导读：一、岗位分工合理明确 合理的分工是保证火锅厨房生产的前提，火锅厨房应根据生产情况、设施、设备布局制订岗位，然后再根据各岗位的职能及要求作明确规定，形成文字，人手一份，让每位员工都清楚自己的职责，该完成什么工作，向谁负责，都要明白无误。
一、岗位分工合理明确
合理的分工是保证火锅厨房生产的前提，火锅厨房应根据生产情况、设施、设备布局制订岗位，然后再根据各岗位的职能及要求作明确规定，形成文字，人手一份，让每位员工都清楚自己的职责，该完成什么工作，向谁负责，都要明白无误。
二、制度的完善和监督
制度建立以后，应根据运作情况来逐步完善，员工的奖罚等较为敏感的规定应加以明确，界定清楚。为避免制度流于形式，应加强督查力度，可设置督查 管理人员，协助火锅厨师长落实、执行各项制度（管理员和员工比例应参照1：12），改正大多数火锅厨房有安排、无落实的管理通病，确保日常工作严格按规定管理知识，使火锅厨房工作重安排、严落实。火锅厨房的规章制度是员工工作的指导，制订了岗位职责、规章制度、督查办法后，再进一步加强对人员的管理时就有章可循了。
三、人本管理
合理的岗位分工、健全的管理制度，再配有高素质的重庆狗肉火锅的做法，这样才能使之良好运作，现代火锅厨房应转变传统观念里的只重技艺不重自身文化素养的弊病。要知道，技艺水平只能代表过去，经验丰富、理论缺乏的员工是很难有所建树的；况且，如果人员素养不好，极容易滋生是非。诚然，火锅厨房在聘用员工时不能忽略技能基础，但我认为更应该提高在文化教养方面的要求。只有拥有丰富的工作经验，扎实的技艺基础，结合有效的理论指导，再灌输经营者的理念，菜肴出品才能有所突破，形成风格，在日常工作中也较容易沟通与协调。
四、成本管理
除了做好质量的检验、价格的监督外，利用下脚料也是一个降低成本的递径。具体可采取利用和外售的香姥姥焖锅店连锁创，利用下脚料经过一定的工序制成宴席菜品，如 *** 手工菜、安排工作餐等。对一些无法及时处理的下脚料可以联系一些收购人员进行外卖处理（潲水等），以此来降低成本支出。
此外，火锅厨师长还应制定一套收支平衡表，进行财务分析、测算，对大宗、固定的原料开支定期与营业额做比照，控制原料成本（如万元成本控制法）。而出房间接成本，主要指燃料、水、电、洗涤、维修、物品消耗及办公费筹，这些都属于火锅厨师长管理范畴的成本。首先应根据营业及实际情况精确制定各项开支。比如燃料约占菜金营业的1．6％一19％，水、电约占菜金营业的1．2％-15％，如无锡火锅 *** 报表超过计划指数，再找出原因，进行整改。关于火锅火锅店设备，火锅厨师长必须掌握基本的维护火锅店管理知识知识，制定出使用标准、清洁办法等，再责任落实到岗位组长。维修方面，针对火锅厨房设施、设备的专业性，一般水电工不熟悉，建议餐厅火锅店或配备专业性较强的工程人员，以应付突发故障从而降低维修费用，提高火锅厨房设备的使用率等于提高餐厅效益。
五、部门协调
现今的火锅厨房，除了保证火锅店的人员管理供应，还应很好的与各相关部门火锅店知识好关系。以获取多方面的配合与支持，从而确保火锅厨房顺利运作和获得较好的声誉，特别是前厅部。另外，火锅厨师长作为餐厅的主要管理人员，应熟悉前厅的各个工作环节，经常征询川味火锅做法人员，宾客对菜肴的反馈意见，定期组织厨师与前厅服务员进行交流、沟通，促进餐火锅店管理的了解、协作。
最后，作为一名管理者，还应经常与员工进行沟通，了解员工的思想波动，帮助他们建立起良好的人际关系。
火锅店知识供应的管理，主要是火锅原料与汤卤的管理，而原料的价值是火锅生产成本中的一项重要组成部分。原材料管理包括原料的采购、验收、储存、发放等工作。
1、采购业务管理：
采购业务是火锅经营业务的始发环节，必须遵循下列基本要求：
a)、品种对路，即必须根据顾客的需求和火锅 *** 的需要来确定其奇火锅，以确保火锅的适销对路；
b)、质量优良，即必须严格把握好产品原料的质量关；
c)、价格合理，火锅原料具有多样性和地方性等火锅店管理，不同的市场和货源渠道价格是不一样的，不同的季节、不同的地区价格也是也不。因此，采购人员应该即时了解市场行情，降低采购成本，从而降低火锅店的生产成本；
d)、重庆火锅沾料适当，必须坚持勤进快销，以销定进的原则，做到畅销多进、适销批进、滞销不进。
e)、 *** 及时，火锅品种具有一定随机性，每天的生产量和销售量都难以预测。因此，为了保证管理知识经营的正常进行，原料的采购要随要随到，及时供给。
2、储存业务管理：
a)、保证储存原料充足、合理。储存是为火锅服务的一方面，储存原料要有足够的品种和数量，以确保经营的连续性和稳定性。原料的库存储备必须保持在能完成一定的接待服务、保持不间断经营、经济合理的标准之上；
b)、控制储存。火锅的储存原料不能过多，否则会造成积压和浪费。因此，火锅店必须控制储存的投资，确保合理的储备定额；
c)、指导原材料的购销。要在储存过程中，随 时了解原料的消耗情况，并根据实际的情形主动及时地提出采购意见或建议，以补充更新原料，并及时处理库存的滞留原料。
d)、控制存货的短缺残损。其首要任务是保证库存原料的安全与卫生。
e)、日常保管和养护。应当做好原料分区存放、货位编号，执行食品卫生法、坚持隔离制度，掌握温度湿度、加强防护保养，搞好清洁卫生、防治微生物侵入和虫害，建立帐卡、定期盘点这五个方面的工作。
f)、出库管理。食品原料出库管理要切实做好以下工作：一是坚持凭票发货出库；二是坚持先入库的先出、易腐易变质的先出、接近有效期的先出、损坏变质的不出等三先一不的原则。
陋习一：着装不整洁
衣服满是油花，满是折皱、黑乎乎、脏兮兮……这就是火锅厨师工装给人留下的印象。虽然部分酒店为火锅厨师提供免费洗衣，工装不整洁的问题依然严重存在。
陋习二：随地吐痰
尽管我们多年来一再宣传“禁止随地吐痰”，但火锅厨师随地吐痰的习惯却很难改掉。如果客人知道你这个酒店里的火锅厨师正在摆满各种锅碗瓢盆、原料调料、冷热菜品的火锅厨房里随地吐痰，唾沫星子乱溅的话，这个酒店还能生存多久
陋习三：留长头发
由于一根头发会造成客人不买单的事情，在餐饮业中是常见的事，这除了因火锅厨师戴工作帽不规范外，另一个原因就是头发太长了。根据火锅厨房有关规定，火锅厨师的头发在戴上工作帽后不能有露在外面的部分，看来条“戒律”要想执行还需要严上加严。
陋习四：浪费原料
很多酒店表面上人旺、菜也旺，但一个月下来仔细核算帐目才发现赚不了多少钱，有时还会赔本，出现“菜旺财不旺”，表面红火实际亏损的现象。造成这种现象的原因往往是“原料浪费”。“节约了对我又没好处，浪费了反正是老板的，我才不心疼呢”，这种缺乏起码敬业精神的人，在火锅厨师队伍里很难混长。
陋习五：生熟不分
生熟分开包括五个方面：1、生熟原料必须分开；2、生熟菜墩必须分开；3、切生、熟刀具必须分开；4、生、熟餐具必须分开；5、冷冻箱储备必须生熟分开。只要有一个方面没做到，菜肴就会有25%的机率被污染，这对食品安全来说是很可怕的。
如果我们对于别墅装修有很多想法，可以找装修公司专业的设计师进行充分的沟通，然后在大体的材料、价格上进行一个估算，之后制定出一个大体的设计方案，最后进行施工。在这个过程中，我们业主要摆正自己的心态，避免进入一些误区造成一些后续的麻烦，下面小编为大家指出三点成都别墅装修之业主要注意的三大心态。另外，小编还搜集了五家口碑不错的成都别墅装修公司，供大家参考哦。
成都别墅装修之业主要注意的三大心态：
一、贪小便宜不划算
最心痛的是装修者大钱都花了，却在小钱上犹豫，给自己添了不少麻烦。现在许多业主家里装修用的建材几乎都是一线品牌的产品。但是在购买开关、细木工板等小建材上，却容易疏忽。这些细小的东西，却在装修验收时被查出不是有毒物质含量过高，就是开关没用多久就坏了。
二、紧盯价格没便宜
最典型的例子莫过于挑选装修公司了。平均每户装修者在确定装修公司前，会同时让2-5家装修公司做预算，哪家预算做得低就选哪家。其实，根据常识我们就可以知道，现在的装修几乎都是手工活，所以每个工种耗费的单位时间成本都差不多，虽然小公司的营运、管理成本总额较低，但分摊到每个装修案例上的比例却和大公司差不多，他们怎么可能做出比大公司低得多的预算他们的利润哪里来无非就是减少工序、以次充好、追加预算等，实际上算起来最终也并没有便宜多少。
三、自以为是添麻烦
最奇怪的是，那些有点装修经验却似懂非懂的业主反而吃亏最多。有对材料很在行，所以在材料选择上也就一意孤行。高楼层的阳台，业主在装修时应该注意对阳台的保护，尽量少用较重的石材铺装地板，所以设计师就用了一般的地砖，但是业主为了追求“美观”，采用较重的大理石，为了牢固，又用了许多水泥砂浆，加了阳台的载荷，结果不到2年时间，阳台的连接处就产生了裂缝，险象环生。
成都别墅装修公司推荐：
成都图瑞尔建筑装饰工程有限公司
成都图瑞尔建筑装饰工程有限公司，位于成都市城南琉璃立交内侧，是专业从事住宅及大型公用建筑装饰设计与施工一体的国家星级企业，是中国建筑装饰协会会员单位，四川省消费者协会认证的“消费者满意单位”和售后服务信得过单位，是国内目前集装饰设计、工程施工、材料配送、装饰品开发等为一体的装饰企业。
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四川本意空间建筑装饰有限公司
公司成立于1998年，一直从事于别墅设计、装修等 、2008年进入成都市场，是一家集设计、施工以及建材、整体配套服务一体化、品牌化、规模化的装饰企业。
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成都市佳馨达装饰工程有限责任公司
成都市佳馨达装饰工程有限责任公司于2003年5月成立已走过十三年的发展历程，注册资金880万元，系施工一级资质、设计乙级资质。在经营项目上公司前十年以工装为主，先后完成了省市许多大中型工程如 *** 、企事业单位办公区、宾馆、酒楼、火锅店等装饰装修项目;自2013年以来公司调整经营战略，与中国更大的装饰 *** 领导品牌——装鹊网等建立了信赖的合作关系，以服务、设计及施工质量好荣获2015年装鹊网业主好评之一和口碑值前三殊荣。
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成都创美居装饰工程有限公司
“成都创美居装饰工程有限公司”是一家集专业设计、专业施工于一体的大型装饰装修公司，从2010年至今已连续4年荣获“国家装饰设计及施工优秀企业”称号。公司现有两个总面积达2400平方米的材料展厅，并从四川各地吸纳了家装优秀设计师100余人、专业工程管理人员60余人、专业施工人员近千人，是一家拥有先进设计理念和高效施工团队，专业务实、顾客至上的装饰公司。
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成都万屋生装饰工程有限公司
万屋生装饰工程有限公司是一家集装饰设计、工程施工、材料配送、 装饰品开发为一体的装饰企业。主要从事住宅、公寓、办公、商业、酒店、学校、医院等场所的装修设计和施工。
公司实行从咨询开始，为您提供创意草案，测量，设计;精心的选材，施工，装饰配置;定期回访，两年保修，终生维修的全程服务。
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别墅装修是一件大工程，其中成都别墅装修公司的选择是重中之重，因为选择好的成都别墅装修公司，在价格、工程、服务上都有了保障，这个别墅装修就已经省心很多了。希望业主们在别墅装修工程中摆正自己的心态，与装修公司充分沟通，最后在成都别墅装修上能够做到满意。
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1、提前十分钟到岗，整理仪容仪表，
2、着门店统一颜色工装，工装无明显油腻、污渍、无破损，无明显褶皱，纽扣无脱落，穿黑色鞋子且无明显污渍。男员工穿深色袜子，女员工穿肉色 *** 。
3、男员工理短发，前不过眉,侧不盖耳,后不过领。不能染黑色以外的其他颜色，面部：男员工不得留胡须，鼻毛不得外露；女员工长发盘起，标准为：前额刘海不得过眉，两鬓不得有散发；
4、工号牌平行佩戴在左胸前。
5、面部手部保持清洁，不染指甲，不留长指甲，经常清理耳朵和指甲缝并保持清洁，保持头发整洁；注意口腔卫生。
二、早班例会
1、按时参加例会。
2、认真听取管理人员工作安排，了解门店相关事宜通报。
3、在领班的安排下，做好各项准备工作
4、备好各区域需要准备的餐具
5、将一次性的客用餐具放入整齐有序的摆放好
6、将客用的其它物品，如椅套、骨碟等一次整洁有序，定位摆放好
三、营业区域的汤底准备
1、将调制好的高汤，按照红白需要装入固定汤壶，在将配置好的高汤分发至各个服务区指定位置。
2、保持壶面清洁，无水渍、高汤出现。
3、汤壶放置在备餐柜柜指定的位置上面，壶嘴朝内。
4、做好营业前的卫生工作
5、清洁区域桌椅及设备卫生，往餐车小桶或专用清洁器皿中放入二分之一的温水，添加少量洗洁精，用于前厅各项物品卫生清洁。
6、餐桌清理：用湿抹布清洁桌子上表面、四周、锅圈及锅圈内侧、桌腿、下面柜门及煤气炉
7、椅子及卡座清理：用湿抹布清洁椅面、靠背、椅腿、椅衬，卡座的座垫、座垫底部、卡座四周侧面、靠背及缝隙死角
8、清洁区域煤气炉及电磁炉卫生：（必须关掉煤气或断电操作）
1）将煤气炉上面的垫片全部拿开，用湿抹布清洁炉具和相应的设施上面的杂物和油污，再用干抹布做最后的的清理，电子炉轻取出，放置于桌面，用拧干的抹布清洁电磁炉表面、四周、底面油污；
2）煤气炉或是电磁炉表面如果有顽固污渍的，使用抹布用洗洁精或牙膏擦掉；
3)清洁好的煤气炉或是电子炉清理好后，整齐的摆放好
备注：清洗时，避免污水流进煤气口中，清理煤气孔是可以使用铁丝电磁炉进风口和出风口使用干刷子刷，刷不掉的用牙签或竹签捞。最后用干毛巾和毛刷擦掉。刷子不能沾水，不能用去污粉和钢丝球擦。以免造成电磁炉损坏无法维修！
9、餐具柜的卫生,将备餐柜内剩余餐具及调料品归类收集摆放在指定的位置，用湿抹布清洁餐具柜的台面、抽屉及内外表面；发现螺丝及铰链有松动或脱落现象，及时上报
10、拖地的标准
1)将拖把车放入三分之二的温热水，再加适量洗洁精，用于拖地使用；拖把水要及时更换；
2)拖地标准为：一手持拖把顶部，另一手握在拖把三分之二处；以倒退式轻拖地面，每向后移动一步，将拖把向右手边旋转一次，将地面残留物慢慢拖移至一起。
3)往餐车小桶或专用工具中放入二分之一的温水，添加少量洗洁精，用于前厅各项物品卫生清洁。
11、醋的使用
1）根据前厅每日营业情况。合理领用
2）新门店，将醋味精、盐、酱油一一倒入桌面小醋瓶。不应过满，以免溢出
3）小醋壶统一放置于桌面指定位置
12、客用物品的准备
1）将调味料装入调味盒，放在规定位置
2）将适量客用物品（筷子、牙签、打包袋、骨碟、椅套等物品）分发到各区域，按指定位置摆放
13、客用餐具的检查：
1）检查备餐柜内客用餐具卫生，有无水迹；将有水迹的餐具擦拭干净，摆放位置是否正确。
2）查看筷子、骨碟、椅套等物品的摆放是否整齐。将清洗后的汤、漏勺分开摆放于餐桌上。注意检查勺子是否清洗干净，重点是勺柄凹槽、漏勺漏孔。高峰期前及时备足。
14、微笑服务，礼貌待人。欢迎光临，您好，礼貌用语常记在口（您好、请、谢谢、对不起、再见）
15、接触客人菜单、现金时用双手接送。
16、如遇到菜品断货时，向客人致歉。征询客人意见，是否换其他菜品。如果客人不同意，应点头致意。
17、唱付唱收（收您多少钱、找零多少)，并双手将找零递给客人。微笑和客人致意，态度和蔼温和。
18、为客人拿酒水时，认真核对客人菜单，拿好酒水，味碟饮料数量。并拿 好放到台面
19、禁止把酒水放在地面或是椅子上
20、用餐时间
1）主动排队，不浪费食物
2）和同事做好交接，让交班同事就餐
3）个人餐具在洗碗间指定水池内清洗，（洗碗时，请勿将水洒在地面上）整齐摆放在指定位置。
21、交接工作
1）撤回前厅所有空餐具，餐车摆放在前厅固定位置
2）补给客用餐具及筷子，保障营业区域的正常使用
3）适当补给营业区域的高汤及调料品
4）清洁规定区域的卫生（拖营业区域所用拖把须保持干爽，防止地面湿滑）
22、回收指定区域的空饮料瓶及酒瓶，并负责清理区域内的垃圾桶
23、收尾工作
1）清洁区域桌椅及设备卫生：往餐车小桶或专用器皿中放入二分之一的温水，添加少量洗洁精，用于前厅各项物品卫生清洁。
2）餐桌清理：用湿抹布清洁桌子上表面、四周、锅圈内侧、桌腿、支架及煤气炉
3）椅子及卡座清理：用湿抹布清洁椅面、靠背、椅腿、椅衬，卡座的座垫、座垫底部、卡座四周侧面、靠背及缝隙死角
4）清洁区域煤气炉及电磁炉卫生：（必须关掉煤气或断电操作）
A、将煤气炉上面的垫片全部拿开，用湿抹布清洁炉具和相应的设施上面的杂物和油污，再用干抹布做最后的的清理，电子炉轻取出，放置于桌面，用拧干的抹布清洁电磁炉表面、四周、底面油污；
B、煤气炉或是电磁炉表面如果有顽固污渍的，使用抹布用洗洁精或牙膏擦掉；
C、清洁好的煤气炉或是电子炉清理好后，整齐的摆放好
5）备餐柜及其他的清理：
A、将备餐柜内剩余餐具及调料品归类收集摆放在指定的位置，用湿抹布清洁餐具柜的台面、抽屉及内外表面，抽屉清洁完后，保持开启状态，通风晾干，防止霉变；
B、用湿抹布和钢丝球清理餐具车和餐具盒的卫生
C、发现螺丝及铰链有松动或脱落现象，及时上报
6、汤壶水壶及其他用具的清洗
1)汤壶水壶清洗：汤壶内剩余的高汤倒掉水壶里面剩余的茶水倒掉，将汤壶水壶嘴内壁及壶内的高汤沉淀物清洗干净，用软毛试管刷刷洗壶嘴内壁，清洗干净后，集中倒置摆放在指定位置
2)调料盒清洗：将剩余的调料分类合理储存，清洗干净后集中倒置摆放在指定位置
3)托盘及储物盒清洗：清洗干净后，集中倒置摆放在指定位置
4)垃圾桶清洗：将垃圾桶、饮料瓶回收桶内外的油污用温热洗洁精水彻底清洁干净后，集中倒置摆放在指定位置，通风晾干，防止异味
5)清洁用具（扫把、拖把、簸箕、拖把车等）的清洗：抹布用温热洗洁精水洗净油污后，再用清水清洗拧干晾在指定位置；拖把用高温洗洁精水浸泡抖动两分钟，用拖把机轧干后，再用清水清洗干净后，再用拖把机轧干，放置指定通风处晾干，防止异味；簸箕、拖把车用毛刷清洗干净后，放到指定位置晾干。
6)宝宝椅、菜架、提示牌清洗：用温热洗洁精水洗净油污后，再用清水清洗干净，放于通风处晾干。
7)更衣柜及员工餐具柜：用温热的洗洁精水擦净顶部外侧及四周，并清理柜子底部卫生（周清时移出固定位置，将墙面和地面以及柜子后面做彻底清理）,注意在整理更衣柜时把露出柜门的衣物等整理进去，柜门锁好；员工餐具柜内餐具和水杯要分类整齐摆放。
8)餐车的清洗：先将餐具盒从餐车上取下，用温热水调配的洁精水将餐具盒内外壁及底部清洗干净，然后用抹布蘸好洗洁净水把餐车支架及轮子轻轻擦净，遇有顽渍时需用钢丝球进行清理，直至干净，放于通风处晾干。
9)地面卫生：夜间清理地面卫生时，需将卡座移出，将卡座覆盖区域地面及墙角、墙面、地角线等部位逐一清理干净，其他区域地面同时清理，做完卫生后把卡座轻轻归位。
腾讯 课堂 卡尺水电工入门基础知识视频
1：家装排水细节讲解 （84分钟
2：家装给水各种做法讲解（61分钟）
3：水电工看图纸讲解，平面图和系统图。
4：家装、工装前期放样细节讲解
5：家装、工装水电开槽细节讲解
6：家装、工装水电工埋线盒细节讲解
7：PVC线管各种做法、面对不同客户选择不同做法。
8: 380伏与220伏的关系，电线大小选择细节讲解
9：家装、工装灯线具体做法细节讲解
10：线盒内灯线具体接法细节讲解
11：家装、工装双控、三控拉线、接线细节讲解
12：家装卫生间套房浴霸线路做法细节讲解
13：家装、工装前期电箱和线路细节讲解
14：弱电箱前期功能、线路细节讲解
15：家装、工装完工后补槽细节讲解
16：家装、工装前期完工后整体细节讲解
17：家装、工装后期开关、插座安装细节解
18：家装、工装后期电箱细节安装讲解
19：家装、工装后期灯具安装详解
20：家装、工装后期五金洁具安装详解
21：家装、工装后期完工后细节详解
22：出租房水电做法细节讲解
23：常见380伏和220伏电箱细节对比讲解
24：工装火锅店图纸之外细节讲解
25：KBG管做法细节讲解
26：吊顶硅酸钙板开孔和尺寸细节讲解
27：水电材料全面讲解
28：维修大电箱重点讲解
29：水电工必学的常识。
30：电工、水电工前景讲解
这是每个水电师傅都要掌握的，也是每个学徒成长的方向，望采纳。
室内设计”工装“的全名是什么？
你说的室内设计“工装”，我是不是可以理解为“公装”，公装与我们抚说的家装相对，多指商业场所的装修。
公装与家装不同，家装品质涵盖了设计、材料、施工等诸多细节，而公装尤是商业场所的装修，其专业与否很大程度上取决于设计所创造的商业价值。商业空间的装饰设计和家庭装饰设计更大的区别就在于，商业空间追求的是让客户通过设计获得利润更大化。”
家装即室内装饰，一般要求较低，企业只要在工商局注册一个小公司即可从事装修工程，家装资质原来属于轻工业部主管的，轻工业部撤销以后，家装的资质管理比较混乱。目前由相关行业协会管理，如中国室内装饰协会，或各省的建筑装饰协会，要求也比较松。
值得一提的是很多做室内装饰的，甚至是专业的人士把公装理解成工装，实际上工装主要指工作服的意思。
工装设计与家装设计有什么不同？
很大不同的啊，我也不知道怎样说明白，设计理念在扮家家室内设计论坛有，有两个版块是“家装施工图”和“工装施工图”，里面有很多平面布置图。
什么叫工装与家装
简单来说，工装就是日常活动的公众场所娱乐场所等之类的 比如说：超市商场、展厅、KTV、活动场等就叫做工装了。家装就是用户所住的住所就是叫家装了。这就是两者之间的区别了
工装和家装有什么区别？
现在的室内设计专业十分的火热，“工装”和“家装”也成了人们口中的高频率词汇，然而很多的人其实并不清楚工装和家装到底有什么区别。也有人认为室内设计是分为工装设计和家装设计两个方向的，其实这种说法不是十分的准确，因为工装的话还要涉及到室外的部分，而学室内设计的对于工装和家装也都要学习，所以这三者之间的关系十分密切，但是相互之间又有很大的区别。1、 对象不同工装的对象一般指的是公共场合的装饰装修工程，例如商场、写字楼之类的；而家装一般指的是家庭装修。2、 规模不同在上面的叙述中我们不难理解，一般来说工装的规模相对了家装是比较大的，但是这也不能绝对的说工装的规模就一定比家装的大，并不是所有的工装都是大规模，所有的家装都是小规模。3、 设计的角度不同工装设计一般是针对多数人来设计，所以在造型、选材、和色彩上更加的理性，也因此局限性比较大；而家装呢则是针对户主的需求和爱好去进行比较个性化的设计，相对于工装就灵活很多。4、 严谨性不同由于工装的工程一般都比较大，而且又是针对多数人进行的设计，所以就比较严谨，各种证件，如营业执照，资格证，合同书，施工证等一应俱全，而家装就比较随意一些，有时客户要求相关证件就给提供，但大多数时候客户都不会严格要求的。
家装和工装有什么区别
目前室内装修非常的火爆，一些相关词汇也出现的比较密集，工装和家装是其中频率比较高的词汇，不过很多人并不能真正的分清楚或者说清楚，两者之间的区别，只晓得其中的大概。今天由我来给大家解释下两者的区别和联系，我在装饰公司上班，因为公司是做室内装饰的，所以对于工装和家装的区别，会比一般人知道的透彻点。
有些朋友认为室内的装修分为家装和工装两类的，这句话没有错，但是工装并不仅仅是室内，由于其本身的场地范围，工装还涵盖了室外的部分。
工装的装修对象一般都是公共场合的装修工程，例如：大卖场、办公楼、酒店、KTV等，家装的对象就比较简单一点，就是个人家庭的装修，当然某些豪宅别墅的工程并不亚于一些小工程的工装。
工装和家装的另一个区别是方案设计的角度不同，家装主要针对的是个人客户，装修目标的主人，根据他的需求和爱好进行个性化的设计；而工装针对的是多数人群，并不能按照个体的喜好来设计，他们的风格造型和选材上会照顾大多数人的感受，寻找一个平衡点，因此设计选择上比较保守和局限，没有家装来的灵活多变。
工装和家装的另外一个区别是装修资质的区别。工装的工程量一般都是比较大的，涉及的人数众多，因此相关部门对于工装的要求是很高的，最基本的一点就是要有相关的证件，例如营业执照、资格证、合同书、施工证等等；而对于家装就没有那么高的要求了，就比较随意，甚至某些监管不严的地方根本就没有资格证而进行家装设计装修的，这点对于我们正规的皮雕软包公司是反对的，毕竟装修质量的好坏对于个人健康也是有相当的影响的。
以上就是工装和家装之间的区别，相信大家看了我的叙述后，都比较有清洗的概念了吧。
什么叫家装，什么叫工装？
简单的说，家装是装修室内居住环境，是私人空间，而工装是装修一些大型的公共空间，比如商场，图书馆，饭店……
家装要求的精细复杂，相较之下工装简单的多，虽然很大，但是要求不多，涉及的方面不多，比如商场就是设计一些陈列柜色彩形状位置以及商场空间的装修，而家庭里涉及的就多了，卧室客厅书房等等，各个方面既要相互联系统一又不能重复。
家装与工装的区别
公装是公家装修，一般是写字楼，办公室，工厂，商场，等一系列的属于公家的装饰范围。
家装一般指的是家庭装修，室内装修。
公装工程比较大，家装工程比较小。
公装工程大，施工时间长，最长有时候会达到几个月或者几年。
公装工人多，家装工人比较少。
家装最长也不过一两个月之久。
公装要求很严格，要营业执照，资格证，合同书，施工证等好多相关证件。
家装就没有那么烦琐了，有时候客户也需要好多证件，但是没有那么严格。
公装做工要求高，家装也没有那么严格。
公装一般的工程完工，转帐的比较多，而家装工程比较小，完工给现金的比较多。
公装转帐时间有时候会比较长，家装是做完给钱爽快。
公装完工，会压一部分钱，家装一般的不压钱，就算压，也很少。
公装处处要求严格，但是造价高，利润高。是公家的钱。
家装造价不会太高，是私人的钱。
所以在某些方面公装工程做的比较完美。由于家装不是那么严格，免不了偷工减料，在质量上可能比较公装要差好多。
工装，公装，家装有哪些区别？
工装范围更为广泛，泛指各种行业的工程装饰，公装，指公共环境的装饰，家装指的是家庭居室的装饰。
工装设计师和家装设计师的区别是什么？
成都诚国艾迪尔装饰设计为您解答：家装设计很多都是固定模式，变去变来就那几个套路。工装的话因为很多公共空间的用途是不同的，需要考虑的就更多了，比方店铺卖不同的东西，餐饮的话咖啡店装修和火锅店装修就是两码事了。办公室装修也千差万别，如果还有什么不明白的可以找我。
家装设计师和工装设计师是不是有区别
当然有区别的，我以前做家装设计，现在做工装首先针对的客户就有很大区别，对于设计的要求也有很大区别，因为考虑的功能都是不一样的，并且细节到施工图的时候，工装设计的要求也更加细致严格。现在市场上的家装其实很多细节部分都是工人师傅在施工过程中凭借经验做出来，而且都是大同小异的。而对于工装来讲，对设计师的要求更高，并且设计含量更高。家装设计参杂的其他因素更多，比如谈单技巧啊，业务能力这些，说实话得到业主信任之后，设计反而不是最重要的，并且还受到业主经济实力的限制很多，而工装的话，设计因素更为重要。
