大学生创业鸡公煲计划书商业模式怎么写?

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大学生创业鸡公煲计划书商业模式怎么写?,第1张

大学生创业鸡公煲计划书商业模式怎么写?
导读: 1、大学生创业鸡公煲计划书商业模式怎么写?2、想开一家重庆鸡公煲的店面,请问这个就是平时用的砂锅吗?应该选择什么样的啊,大概费用是多少?3、上海的香辣蟹餐厅哪家更好吃4、如何加盟辣不哆鸡公煲?5、30元自助火锅加盟品牌有哪些6、合肥有什么

商业模式是一个创业计划书中至关重要的部分,它描述了你的业务如何创造价值、获得收入以及实现可持续发展。以下是一个关于大学生创业鸡公煲计划书商业模式的写作指南:

一、产品和服务描述:

详细描述你的鸡公煲产品,包括菜单、口味特色、配料等。

强调你的鸡公煲在市场上的独特之处,如特殊的烹饪 *** 、特色调料等。

描述你提供的其他服务,如外卖、堂食、团购等。

二、目标市场:

确定你的目标消费者群体,例如大学生、年轻白领等。

描述目标市场的规模、增长趋势和需求。

分析竞争对手,了解他们的优势和劣势,并找出你的差异化竞争优势。

三、销售和营销策略:

描述你的销售渠道,如线下门店、线上平台、社交媒体等。

讨论你的定价策略,并解释其合理性和竞争力。

讨论你的营销策略,如口碑营销、社交媒体推广、线下活动等。

四、成本结构和利润模式:

列出你的主要成本项目,如原材料采购、租金、人力资源等。

讨论你的成本控制策略,如供应链优化、节约成本的举措等。

描述你的利润模式,包括主要的收入来源和预期利润率。

五、运营和管理:

描述你的团队组成,包括创始人、厨师、服务人员等。

讨论你的供应链管理和库存控制策略。

解释你的运营流程,包括采购、烹饪、配送等环节。

六、发展规划:

讨论你的短期和长期发展目标,如扩张门店数量、进军其他城市等。

解释你的扩张策略,如加盟模式、合作伙伴关系等。

讨论你的风险管理策略,如市场竞争、食品安全等方面的风险。

七、投资和资金筹措:

说明你需要的启动资金以及资金用途,如租金、装修、设备采购等。

解释你的资金筹集计划,如个人储蓄、家人朋友支持、银行贷款等。

讨论你的财务规划,包括预计的销售额、成本和盈亏预测。

八、合作伙伴关系:

列出你与供应商、配送服务商等的合作伙伴关系。

讨论合作伙伴对你的业务运作的重要性以及双方获益的方式。

说明你与其他相关企业或组织的合作计划,如与学校合作、参加社区活动等。

九、可持续发展和社会责任:

说明你的企业在可持续发展方面的考虑和举措,如环境友好、食品安全等。

讨论你的社会责任计划,如员工福利、支持当地社区等。

解释你的企业文化和价值观,以及如何将其融入到日常运营中。

十、里程碑和时间计划:

列出你的重要里程碑,如开业日期、扩张计划、品牌推广活动等。

制定一个详细的时间计划表,展示每个阶段的任务和完成日期。

解释你的项目管理和监控机制,以确保计划按时执行。

以上是一个较为完整的大学生创业鸡公煲计划书商业模式的写作指南。请根据实际情况和个人创业计划的特点进行具体的编写,确保商业模式能够清晰、具体地描述你的创业鸡公煲项目。

  开重庆鸡公煲店用到的砂锅的类型分为三种大(21厘米)中(18厘米)小(16厘米)这个是大概尺寸,每个地方的砂锅可能会略有偏差。

  其它:

  1 烧鸡公煲,用砂煲比用铁锅味道好。

  ——砂煲储热,鸡下锅后就有 2 分熟了,口感比铁锅更嫩。

  砂煲密封性好,水分不易散失,可减少糊底。

  2 关于砂煲

  21 砂煲要大口、小肚的浅煲。

  ——这样显得菜分量足。

  22 砂煲盖子上面的气孔要比较小,而且密封性要好。

  ——主要是因为烧煲过程要反复焖煲,所以锅里的水蒸汽不能散失得太快,不然

  鸡肉不容易熟透。

  23 砂煲要箍过才好

  ——砂煲受热容易爆裂,需要用铁条把煲体箍紧,这样砂煲才能均匀受热,而且

  在铁条的拉紧作用下,不容易爆裂。

  24 砂煲的挑选 ***

  ——主要是看砂煲的使用寿命而定,砂煲和紫砂壶类似。紫砂壶用的越久,泡的

  茶越香醇,砂煲也一样,用得越久,烧出的煲更香一些。这是一般厨师都认同的。

  ①选购时将砂煲外表擦干,然后内装入足量的水(一般是砂煲的一半左右),放在

  木上或者纸上检查一下是否有水迹,有的话就证明有渗漏现象;

  ②也可打一盆水,将砂煲内部擦干后压进水中,看砂煲内壁是否有水珠;

  ③或者用手轻轻敲击锅体,看声音是否清脆,如有沙哑声音即说明砂煲有裂纹,

  就不要购买。

  25 新买的砂煲如何“开煲”

  ——新买的砂煲在之一次使用之前应该先在水中慢慢加温(砂煲内也要加入适量

  的水) 待水开之后停止加温,,但不要立刻取出,让它在水中静置慢慢冷却至常温。

  一般可以在晚上进行,待水开后关火,静置一晚,到第二天就可以取出使用了。

  这样做的目的主要是消除砂煲的“内应力”,从而大大减少砂煲在使用的时候

  突然破裂的几率。

  26砂煲日常使用的正确 ***

  ——砂煲则是先用文火(预热)、再用武火。煲烧好后,应把砂煲放在干燥的木板

  或锅垫上,不要放在水泥地上或瓷砖上,否则砂煲会因突然遇冷而破裂。

  总而言之,骤冷骤热容易缩短砂煲的使用寿命。

  27为什么老煲烧菜比新煲香

  ——如前所述,砂煲和紫砂壶类似。因为砂煲壁上布满了许许多多极微小的细孔,

  使用砂煲后,食物的香味会被保留在细孔中;砂煲用久了,香味累积了,烧出的

  鸡公煲自然美味。

  里面有张图看不到的,具体可以自己找一下

  花蛤蟹煲

  推荐:花蛤蟹煲、糊啦呔、四宝丸小评:花蛤蟹煲,澳门的特色之一。是在电磁炉上加热,煲内除了花蛤和蟹,还有香菜、胡萝卜、洋葱、西芹、香菇等,端上来的感觉就像一只超级无敌大砂锅,与现在流行的“重庆鸡公煲”同出一辙。总之,菌菇+花蛤+蟹=鲜掉眉毛。

  火锅怎能没有丸子。这里的四宝丸也很出众。牛筋丸,有嚼劲,鲜虾丸富有弹性,目鱼丸、鱼丸细嫩爽滑。除了煲以外,最特别要属创意点心“糊啦呔”,面坯部分和早餐的煎饼十分相似,上面涂有特殊酱料配上肉糜、虾皮、酸菜、豆腐、豆瓣酱等,口味极特别。对于尝鲜一族,不容错过。地址:汾阳路64弄4号(近复兴中路)

  名轩

  推荐:蟹粉鱼翅(味道很鲜美,量很足,以至于一盅下肚,就有点饱了)、蟹柳芦笋(很是爽口,难得有把芦笋烹制得入味三分却不影响其自身清脆的)、蟹粉炒鱼唇、蟹脚(都是用蟹大脚拨好的肉做的,很罕见)、蟹粉小笼、蟹黄炒饭、蟹粉生煎

  小评:一直以来,对老洋房情有独钟,所以非常喜欢名轩的徐汇店,环境雅致,不吃光坐着也是一种享受。

  徐汇店:安亭路46号安亭别墅1号楼(近永嘉路)丽笙店:南京西路88号新世界丽笙大酒店3楼(近 *** 中路)

  东森店:古羊路777号东森会馆4楼浦东店:浦东新区商城路679号(世纪大道口)

  新光酒家

  推荐:蟹粉粉皮、蟹柳芦笋、蟹羹、醉蟹、清炒蟹粉、蟹宴、蟹粉小馄饨、清蒸蟹钳、蟹黄烧豆腐鲍鱼片

  小评:上海滩老字号吃蟹的地方。做的是套餐形式———蟹钳肉、蟹腿肉、蟹壳……几乎能吃到蟹的每一个角落。连最后的蟹子服务员也会帮你拆好,非常适合那些“懒人族”和老外们,不用动手就能尝到最鲜美之物,的确是件妙事。据说这里的拆蟹粉工人每天要拆足12小时,丁点蟹壳也不能留喔。

  黄浦店:天津路512号(广西北路口)虹桥店:虹桥路1591号虹桥迎宾馆7号楼(水城路古北路间)

  浦东店:世纪大道1号东方明珠8号门国际新闻中心1楼

  龙袍蟹粉小笼馆

  推荐:蟹粉小笼、蟹黄小笼(皮薄汁多,两分钟就半笼下了肚,真的好满足)

  小评:店堂一共坐不了几个人,常常要捧着在边上的廊亭里吃。小笼有蟹黄、蟹粉、虾仁、鲜肉,还有纯蟹肉等。一般大家都会选10元/8个的蟹粉小笼,或是12元/8个的蟹黄小笼,毕竟现在是吃蟹的旺季。店的一角还放着许多大闸蟹的蟹壳,估计是要告知大家我们这里的小笼可是真材实料喔!

  地址:七宝老街

  佳家汤包

  推荐:蟹粉鲜肉小笼、蟹粉鲜肉汤包(皮薄、馅大、汤汁多,基本上每一个都可以看到金灿灿的蟹粉和蟹黄)

  小评:汤包馅分三种:鲜肉、鲜虾、蟹黄,皮如纸状,半透明的皮下流动着汤汁,咬一口,鲜美无比。特别值得一提的是,如果点两笼的话,他们会算好时间,先上一笼,等你快吃完时,再上第二笼,让你永远吃到最新鲜的。

  河南店:河南南路638号(文庙路口)董家渡店:中山南路777号(近董家渡路)

  图安蟹味馆

  推荐:清炒蟹粉、蟹粉豆腐小评:藏在上海图书馆的后面,地方隐蔽,躲开了城市的嘈杂。这里的蟹菜品种蛮多的,如果情侣前来,可以点半份,价钱嘛在蟹宴馆子里算比较平民化的。

  地址:高安路1号上海图书馆后花园(近淮海中路)

  六会馆

  推荐:蟹粉豆腐、蟹粉煎豆腐、蟹粉小笼、青芒果、本鸡炖蟹粉馄饨、蟹粉狮子头、蟹脚芦笋、蟹粉鱼肚

  小评:纯中式的装修,古色古香。地方不大,桌椅的摆放略显拥挤。菜色选择较多,既有适合外地人的川菜,也有体贴上海人的本帮菜。最有水准的还属蟹菜,卖相精致,口感真实。地处“钻石地段”,价格自然不菲。

  新天地店:自忠路338号2楼(近黄陂南路)

  成隆行蟹王府

  推荐:清炒蟹粉(真材实料,纯正得有些腻)、蟹粉银雪鱼(火候掌握得刚刚好,鱼肉很厚,夹在筷子上白白地冒着热气、还在微抖,看上去极有食欲)、蟹钳芦笋、蟹粉豆腐、无极汤、姜茶(吃完蟹喝杯热姜茶,暖暖的,非常舒服。宠了舌头,可不能惹了胃喔。)

  小评:这里的蟹宴,精工细作,口味偏清淡,宴请新朋好友是个不错的选择。王府嘛,环境自然好得很,楼上的隔间用竹帘装饰,气氛古朴,包房极富江南韵味。是个能谈谈生意讲讲私话的地方。客人八成是老外,价格自然就不必多提了。

  地址:九江路216号(河南中路口)

  宋记香辣蟹

  推荐:干锅香辣蟹(干锅吃好加汤就变成了火锅,感觉里面的小年糕比蟹更好吃,味道入得透透的)、担担面、水煮鱼

  小评:在吃蟹的季节里,香辣蟹卷土重来。老牌宋记自然首屈一指。

  延安店:延安西路1209号(近番禺路)曹家渡店:静安区万航渡后路19号(近长寿路)长阳店:长阳路1681号(近临青路)

  王朝大酒楼

  推荐:蟹斗、清炒蟹粉、咖啡栗子(尤其有特色,值得一尝)、特色鱼面筋

  小评:老牌的饭店,装修彰显了王朝风范,金碧辉煌,炫耀至极。印象最深的是洗手间,样样具备,甚为贴心。这里据说是中西合璧之作———本帮菜和法国菜的综合,清淡可口,对得起价格。还有,水果和饮料是自助,可以随便拿。总而言之,是个请客吃饭很有面子的地方。

  地址:肇嘉浜路288号(近大木桥路)

  王宝和大酒店宝和厅

  推荐:蟹宴、蟹粉豆腐、蟹粉虾仁(鲜美多汁)、蟹粉两面黄(非常正宗)

  小评:到了吃蟹的季节,王宝和是不能不提的。蟹宴的每个菜都做得精致美味,实在让人不忍心就这么放入肚中。餐厅的装修大气典雅,很适合商务宴请和亲朋好友聚会。

  地址:九江路555号王宝和大酒店5楼(近福建路)

  联谊餐室

  推荐:蟹粉豆腐(厚厚的一层蟹粉盖在上面,金灿灿的,甚是美味)、清炖蟹粉狮子头(五花猪肉切成小丁,鲜美嫩滑,肥瘦相间)、核桃奶露(香甜润滑)、脆皮八宝鸭(地道的上海口味,屈指可数)

  小评:多年的老字号,看起来不失亲切。前阵子好像装修过,店面亮堂了许多。一提到蟹粉豆腐,马上就能想到联谊,这道菜属这里最让人难忘。这里是纯正的上海菜,服务员都是上海阿姨,也算是个特色了。吃饭同时,还能欣赏卸蟹全过程。这里的价格很平民化,让你吃得舒心,埋单安心。

  地址:茂名南路132号(近南昌路)

  阳澄湖蟹庄

  推荐:阳澄湖蟹、炒螺蛳、红烧巴鱼小评:不用劳师动众驱车前往阳澄湖吃蟹,也是件不错的事。这里的阳澄湖菜做得还挺地道的。炒螺丝、蚌肉豆腐汤、红烧巴鱼等,都能吃到阳澄湖的味道。

  地址:源深路355号(商城路口)

您好,如果您考虑加盟辣不哆鸡公煲,投资人首先需要联系品牌了解加盟条件,然后按照以下的流程申请加盟:

投资咨询:以 *** 、传真、 *** 、邮件等方式咨询加盟详情,获取有关资料。

实地考察:到总部实地考察项目,与工作人员进行面对面交流,进一步了解品牌实力。

提交申请:确定加盟后,向公司递交加盟申请表,等待总部审核。

资格审核:总部接收到申请表后,对申请者的具体情况及条件进行审查,确认其合作资格。

合同签订:经友好协商,明确双方合作方式、权利与义务后,双方可正式签订合同,加盟商按照合作规格缴纳各项费用。

选址装修:总部协助合作商确认商圈及店址,并设计店面装修及布置图纸,加盟商只需请施工队装修即可。

专业培训:加盟商派有关人员到总部进行专业培训,包括采购、管理、人员岗位安排等各方面,为门店开业奠定基础。

开业筹备:提前订货,并通知总部进行配送;制定开业计划和营销方案;办理营业执照等,做好开业准备。

正式营业:按照开业计划,加盟商选择吉日,正式营业,总部会根据门店实际情况派专人上门指导。

以上就是辣不哆鸡公煲的加盟流程介绍,希望可以帮助到您。

自助火锅加盟市场竞争激烈,许多品牌都推出了30元自助火锅。以下是几个比较知名的自助火锅加盟品牌:

1 小肥羊:小肥羊是一个比较出名的火锅品牌,其30元自助火锅主要提供牛肉片、火腿肠、粉丝等基础配料,还有多种饮料和小吃供应。

2 鼎极轩:鼎极轩是一家以川菜为主的火锅品牌,其30元自助火锅提供牛肉片、鱼丸、鸡肉等食材,还有粉丝、蔬菜等配料,饮料和小吃也很丰富。

3 丰瑞源:丰瑞源是一个全国性的火锅连锁品牌,其30元自助火锅提供牛肉片、鸡肉、鸡翅等主食材,还有蔬菜、豆腐等配料,饮料也很多。

4 满堂红:满堂红是一个以四川火锅为主的品牌,其30元自助火锅提供牛肉片、鸭血、豆皮等基础配料,还有烤饼、薯片等小吃,饮料也很多。

以上是几个比较知名的30元自助火锅加盟品牌,当然还有其他的品牌,加盟者可以根据自己的需求和实际情况选择合适的品牌。

一、泸州烤鸭

泸州烤鸭在法庭上延续了原有的烤鸭技术。除了吃它的味道,还可以了解它的文化底蕴,以及烤鸭、叶片烤鸭的 *** 过程。在烤箱里烤90分钟,直到脂肪消失,不会油腻。你必须蘸上特制的调味汁。这叫新鲜的。香而不腻。鸭皮入口即化,鸭肉鲜嫩。真是难得的美味!

二、包龚宇

红烧鱼是安徽合肥的一道名菜。难道真的是铁面无私的包青天创造的吗?当然不是,主要是他的脸太黑了,而且这道菜的颜色也是黑色的,所以大家都给它起了个外号,就是包龚宇。味道很鲜美,鱼大多是蒸的。

三、逍遥鸡

逍遥鸡是安徽合肥特有的美味,当地称之为“曹操鸡”。扒鸡,源于三国时期曹操的更爱,因曹操而得名,是养生的特色食品。如今的逍遥鸡依然是用合肥本地的土鸡,配以18种名贵药材和香料,牛筋,牛骨髓,牛尾。

四、三和粽子

在安徽合肥的三河古镇,最有名的小吃叫粽子。已有近百年历史,近代因太平天国起义而声名大噪。也是小时候一直忘不了的味道。每到冬至,家家户户都包粽子,用籼米粉做的饺子,皮脆馅杂,各种口味,一口吃起来鲜甜。

五、肥西老母鸡汤

肥西老鸡汤是安徽合肥的名菜。不仅滋补,而且百吃不厌!值得一提的是,肥西老鸡汤是患者不可多得的滋补品,深受医院好评。80天的纯土鸡和农夫山泉水,香浓的鸡汤诞生了,好吃,鸡肉细腻,汤汁鲜美。小时候喝了一口外婆炖的鸡汤,很爽。

六、吴山贡鹅

吴山鹅是安徽合肥的一道名菜。从选料、烹饪手法到切盘装盘都很精致。白鹅选自吴山当地农民。在原生态环境下,这种自然生长的鹅相比普通鹅,肉质鲜嫩,味道鲜美。烤、煮、炖、烤、腌都是上品,统称为贡鹅,每一部分都有自己的特色,让客人吃得不腻手,不腻嘴。