成都火锅店该如何设计

装修宝典032

成都火锅店该如何设计,第1张

成都火锅店该如何设计
导读:可以把拟装修空间的尺寸图纸,还有设计需求,各空间原始初步的装修功能构想和说明发上来还有总的投资预期,这样才能着手开始设计。设计师可以依照甲方的需求进行装修的平面规划布局设计,然后深化设计出效果图,在把整体的装修方案施工造价进行优化配置。锅店

可以把拟装修空间的尺寸图纸,还有设计需求,各空间原始初步的装修功能构想和说明发上来还有总的投资预期,这样才能着手开始设计。设计师可以依照甲方的需求进行装修的平面规划布局设计,然后深化设计出效果图,在把整体的装修方案施工造价进行优化配置。

锅店的装修,首先要注意的是装修风格跟火锅店的经营模式定位相吻合,要做到通过装修来提升火锅店的品牌价值,才有装修的意义。具体的做法如下:

装修的目的就是为火锅店的经营模式服务的。首要任务就是吸引顾客,确定好装修的方案,是否符合火锅店的经营定位。从视觉效果到主题文化背景都需要反复确定;

在装修风格选材上要做到大气,有特色,细化到消费群体。不一定要选贵的,合适就行。作为营业的空间,还是要考虑成本的。但是火锅店的油烟蒸汽比较大,选材上要注意选择易清理的,尽量少选布质材料,可以多选石材、瓷砖、PU皮、木饰面板等;

注意火锅店的新风系统,排气的离心机功率要够大,火锅店的油烟味太浓,加上客人吸烟,店内的换气系统一定要做好,给顾客一个舒适的用餐空间;

注意火锅店的顾客安全问题,火锅店油多,地板比较容易打滑,尽量选择防滑地板砖。火锅店的拐角处要做圆滑处理,避免顾客的小孩碰到头。这一点海底捞就做的比较到位;

家具的选配要注重与餐厅色调风格协调,桌子的高度要注意和椅子的高度相协调。要让顾客坐的舒服。卡座类的沙发不要离桌子太远,避免用餐不方便;

大厅的设计对火锅店的品牌传播非常重要,是火锅店的名片。要充分考虑好顾客等候区到就餐区的协调性。大厅的装修要突出火锅店的卖点,注意大厅就餐区的空调安排,考虑好手推车的流动通道;

火锅的分类:麻辣、海鲜、药膳、清汤、个人式等,根据不同的分类,搭配好不同的装饰品,能给火锅店增加好评;

厨房的功能安排也尤其重要,操作功能要划分好,做到有序操作,注意做好厨房的排水槽,建议划分明厨和暗厨。明厨加工半成品为主,可以与顾客互动。暗厨做食品生产链的初期加工,各种原材料也比较多。暗厨可以规避一些来不及处理杂乱被顾客看到;

众所周知,在吃火锅时,会有大量的热气和油烟,如果积攒在室内,对人的身体不好,而且也会让顾客感觉到不舒服,所以在对火锅店装修设计时,排风系统很关键,通风好的话,室内的环境才会好,这样也是有利于顾客们的安全。

说到安全呢,就不得不说一下地板了,地板一定要采用防滑式的,火锅都是滚烫滚烫的,如果地板不防滑,上菜的人滑了就危险了,有些客人喝醉了滑倒,也会引起一些严重的事故,给个小小的提示,上菜的方式可以采用推车式,这样也是比较安全的。

在对火锅店装修设计时,要想到餐桌与餐桌之间的距离更好是能有一个推车多一点的距离,这样避免了磕磕碰碰引发的小摩擦,也有利于服务员上菜,客人们来回走动。用来煮火锅的有大的汽坛,也有小的气瓶,用酒精的也有少数,这些都是属于危险品,但同时也是必须品。对与这些东西要每天做好检查,看是否属于正常状态,如果因为一时的偷懒而引起不必要的危险,就太划不来了。

装修时可以装修几个应急窗口,摆放上几个灭火器,位置不要太轧眼,也不能完全看不到,这些都是非常讲究的。

火锅店装修设计的风格一定要搭调,整体风格相统一,并要符合火锅店的类型,高中低档的类型都是不一样的,一般的火锅店为中低档,风格适合大众化一些,但是又不能和别人的火锅店一样,我们在设计的时候要在基本的元素上面加一点独特性,使自己的火锅店受到大众的喜爱。

除了装修设计很重要,卫生也是很重要的,火锅店也有自助式的,要注意摆放在橱窗里的菜干净且整洁,窗门要关好,以免蚊虫进去,这些都是会影响到客人来不来店里的因素之一哟!当然,安装灭蚊灯也是非常必要的,谁都不希望看见就餐环境里,苍蝇蚊子飞来飞去比客人还自在。

总体来说大部分人都认为火锅店的生意在冬季为旺季,夏季生意就相对惨淡一些,因此很多火锅店装修设计时多会选择在秋季装修,冬季营业,但现在这种趋势已经渐渐不明显,火锅店成为四季长存营业场所,装修设计工作也可以随时开展!

火锅店装饰设计方案1:最简单装饰 *** 通常就是对墙壁进行面层处理,用腻子找平,打磨光滑平整后刷涂料,主要是乳胶漆。而涂料颜色的选择,就可依据火锅店的整体风格而行了。如橙色带来的温暖,**体现的明亮等,都可依据餐厅整体色调运用到墙体的装饰中来。饱满鲜亮的颜色想必都能带给消费者不同的 心理享受,既时尚又温馨。

火锅店装饰设计方案2:还有一种 *** 就是在铺贴好的壁纸上再涂覆一层涂料,这种 *** 结合了壁纸和涂料的双重优势,使墙面兼具壁纸的丰富纹理和鲜艳稳定的色彩。复合做法极大增强了墙面的装饰效果,使墙面具有多变的外观。当你对一种颜色腻烦时,只要在壁纸上重新刷一遍涂料,即可改变色彩。火锅店装饰选择由于壁纸对涂料的良好附着性,可以反复涂刷5次以上。对于刷漆壁纸的选择,则以纹理丰富、透气性好的无纺羊毛型刷漆壁纸为佳。

火锅店装饰设计方案3:有复古情结的人们可以选用鹅卵石、板岩、砂岩板等文化石对墙面进行装饰,不仅富有质感,且吸水率低、耐酸、不易风化、吸音效果也很好。另外火锅店装饰也可用石膏板进行贴面,其表面雕有起伏不平的砖墙缝,贴在墙壁上凹凸分明,尤其是用灯光一照,层次感非常强,复古效果显著。如果你钟情欧陆情调,还可在墙面上设置一个壁炉。简单的壁炉只要少许砖块就可以砌成,越简单越怀旧。

火锅店装饰设计方案4:而今的火锅店装饰软木装饰墙板也比较普及,墙面上显露雕花就不再“棘手”。软木装饰墙板是这两年非常时尚的墙体材料,无论是复古花纹,还是简约几何,雕刻在纯净白、钢琴黑、天空蓝等单色软木装饰墙板上,既显古朴典雅又不失豪华俏丽。使得装饰后的空间墙面有极高的观赏性和实用性。此外软木挺括的材质也使得墙面容易清洁,可谓既简单又时尚。

首先安全问题是主要,在进行火锅店装修的各类材料选择时,要严格把关,切不可为贪小便宜而选择劣质材料。若火锅店以气体燃料为主,则要留意通风,另一方面火锅店本身的油烟都较重,保证空气通畅流通也可减轻店内的沉闷感。火锅里汤汤水水,难免会有油渍洒在地上, 建议使用耐磨、防滑、易清洗的地砖来进行地面铺设装修,人员通道的设计可规划为无障碍式的,便于服务人员操作手推车。

其次,明确装修档次。首先火锅店经营者先要明确自身的目标客户在哪个层次,再进行火锅店装修设计。若是属于高档消费,则火锅店的装修设计风格要大气、装饰格调要豪华、选材要高端,以保证优质的就餐环境满足顾客需要。

然后,火锅店内油烟较多,装修设计时空间布局要注意保持店内通透,让空气流通起来,以免顾客在店内消费过后浑身都是火锅味。为了提高装饰空间的气氛,我们可以在餐厅墙上挂一些精美、大方,富有艺术气息的山水、字画、人物面,这样火锅店的档次瞬间都提升了不少。

在装修一个100平米的火锅店时,首先要考虑的是整体风格的设定。你可以选择传统的中式风格,也可以选择现代简约风格,或者是独特的主题风格,比如重庆老火锅风格、日式火锅风格等。风格的选择需要根据你的目标客户群体来定,比如年轻人可能更喜欢新潮、有特色的风格。

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在风格确定后,就需要考虑布局问题。一般来说,火锅店的布局主要包括餐区、厨房、卫生间和收银区。餐区需要保证足够的座位,同时也要考虑到客人的用餐舒适度;厨房要保证足够的工作空间,同时也要考虑到排烟、排污等问题;卫生间要保持干净整洁,方便客人使用;收银区则需要方便客人结账,同时也要考虑到店员的工作效率。

在装修材料的选择上,要考虑到耐用性和美观性。比如地面可以选择防滑、耐磨的瓷砖;墙面可以选择防火、防潮的墙纸或者涂料;吊顶可以选择防火、防潮、隔音好的石膏板。

根据当地市场价,100平米的火锅店装修费用大概在10万到20万之间,具体费用会根据你选择的装修材料、装修风格以及装修公司的收费标准有所不同。

最后的建议是,装修时一定要找专业的装修公司,他们会根据你的需求和预算,提供专业的设计方案和施工服务。同时,装修过程中一定要注意环保,选择无污染、无异味的装修材料,保证店内的空气质量。

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一、火锅店装修整体风格来说,不要过于豪华,但是应当显得很大气,不俗套。因为太豪华的设计,费用一般会比较高,并且可能给顾客一种印象,就是来这里消费,费用会比较高。可以根据火锅店的档次来确定方案,如果是一般的低消费店,那么风格尽量简单为主,如果招待的大多是比较有钱的顾客,那么可以将风格弄的稍微华丽些,能够体现出店面的整体形象。 二、大厅的设计最为重要,因为大厅是顾客的就餐区,所以一定要合理布置,尽量方便顾客就餐。餐桌之间的要保持一定的距离,方便顾客走动,这些在火锅店装修的时候都需要考虑到位,并且大厅内还要时刻保持卫生。 三、餐桌一般会选择圆形的,可以坐下10个人左右,餐桌的形状以及色调都需要根据前期的设计方案来决定,不同的风格可以选择不同的色调。还有大厅内的灯光设计也同样很重要,因为人们来这里主要是以就餐为主,所以灯光的设计尽量以暖色为主,这样可以增强人们的食欲,使顾客在这里就餐感到很舒适。 四、在火锅店装修的时候,还需要考虑到厨房的卫生情况,因为顾客有的时候可能会去厨房,如果厨房的卫生很不好,那么就会给顾客留下很差的印象,从而就会严重影响到店面的整体形象。尤其是夏天的时候,应当做好除蝇准备。还有整个做饭的每个细节,要做到层层把关,每个细节问题都要做好卫生工作。