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导读：在家吃饭没有气氛吗？如果你想在餐厅里有那种华丽的浪漫感觉，其实你不必去餐厅，在家也可以创造出充满个性的用餐空间。漂亮的食物总要有漂亮的餐桌和椅子。学习以下7种搭配技巧，分钟假装餐厅的高压！人是漂泊的船，家是温暖的海岸。如何将房子装修成温暖温
在家吃饭没有气氛吗？如果你想在餐厅里有那种华丽的浪漫感觉，其实你不必去餐厅，在家也可以创造出充满个性的用餐空间。漂亮的食物总要有漂亮的餐桌和椅子。学习以下7种搭配技巧，分钟假装餐厅的高压！人是漂泊的船，家是温暖的海岸。如何将房子装修成温暖温暖的岸边，为家人提供能挡风的庇护，是拥有新房的人最关心的头条。
根据题主提出的住宅平面图，根据目前的情况，直接装修的话，那家餐厅确实很难左右。虽然餐厅的面积小。但是四周都是门，没有把餐桌椅子变成安静的港口的完美角落。然后直接进入大厅，让游客一眼就能看到房子，这对家庭气体积累没有帮助。因此，装饰时，首先要改造入口的两面墙，拆除如图2所示的两面不重的墙。然后在显示的位置修改两间卧室的门。
在门厅和餐厅之间建一个门厅很重要。因为门厅
是入门处和正厅之间的转折点，在传统建筑中起着“隐藏”的作用。另外，客人餐厅之间的透视隔墙也很重要。门厅和隔板处理好的话，整个房子的装修可以用更少的努力做更多的事情。不管什么风格，有什么格调，房东都要自己决定。餐厅在餐桌附近，要预订插座，以满足火锅或其他功能2建议在餐厅留有足够的用餐空间，使用时可以使用所有椅子，留有过道空间。
当然，饭后可以折叠椅子，扩大空间，轻松使用其他生活场景。非特别的时候，更好不要设置咖啡馆等卡座。因为家庭使用不方便，所以最多的功能是拍照片发带。实际上，如果使用大概率的话，你会后悔的。设计师必须设计成主要的生活场景。例如，通常三口人吃饭，只是偶尔人多而已，那么设计的时候以以前的人为主，人多的话可以加椅子。
如果空间允许，餐桌旁边更好有侧柜，便于收纳，将两者连接在一起更好，更实用，土豪随意。餐厅和厨房的位置关系，越近越好，请注意饮食常识流线和其他流线的。
希望对你的装修有帮助。
火锅加盟选择
朋友,建议你参考自己的所处的位置,了解当地人们的口味习惯等,再做选择,
现时代的火锅基本分3大流派,他们是:
1、重庆火锅
2、京满火锅
3、内蒙火锅
他们的特点是：
重庆火锅：麻、辣、香、鲜见长；
京满火锅：药香醇和、回味、滋补见长；
内蒙火锅：味厚略带药香，有羊味专长；
现在的蘸料，基本都融合了，各采众长，都很接近了，唯一在蘸料上，能保住自己的秘密配方的，就是草原小肥羊了！
我先说到这里，下面我来给你开店来点建议：
1、开店投资大，风险大，所以要慎重，
2、先了解本地人的普遍口味，和绝对不可能普遍接受的口味，带着这些了解，自己实地去考察一些有连锁经营的店。
3、好的连锁火锅店：
重庆风味：“德庄火锅”、“蜀王”、“谭鱼头” 、“皇城老妈” 。
京满火锅：“东来顺”、“王府火锅”、“金格格” 、“福华火锅”
内蒙火锅“小肥羊”、“草原小肥羊”、“锡盟小肥羊”、“顺风肥牛”
考察完毕，就是选址，装修，联系各供货商，宣传开业了，
集美堂主策划，复制或取章段节回答可耻！
开始了:
同喜篇：XXX火锅店,将于2008年X月X日隆重开业, *** 创建的宗旨是:“服务大众,走向大众,创造精品,铸造品牌”。（附，找个人题字或者签名什么的）
风水篇：XXX火锅店，经过精心设计装修，培训了年轻、尚佳气质的专业服务人员；店面气派恢弘，店内宽敞明亮，富贵典雅；正在走向大众的XXX火锅店，位于（赣江之畔，毗邻透着文雅格调的滕王阁）。（门面的和服务**的礼仪照片）
笑脸篇：XXX火锅店定位于“服务大众”，物美价廉，具体的价格如下：
1、香辣鸡锅
2、XXXXXX
3、XXXXXX
4、XXXXXX
定餐 *** ：0000-0000888，投诉 *** ：0000-0000999
交通篇：XXX火锅店为于XXX大街XX号，毗邻XXXX，公交：XX、XX、XX、XX、XX路
XX站下，距离八一广场X分钟车程，距离XXX路步行街X分钟车程。
幸运篇：XXX火锅店开业大喜，与大家同乐，特在开业期间，每天的11时，12时，1时，18时，19时，20时进行6次的按座号抽奖活动，奖品简单有趣，乐在其中，只希望给您带来点欢乐愉快的气氛！（附卡通玩具的）
欢迎您携亲执友，光顾我店，将是我店的荣幸，我们将热忱地欢迎给个更佳 吧 谢谢
火锅店装修设计技巧之风格要明确
火锅店的经营性特点，要有个性吸引力，也要形成让玩家喜欢的效果，从而实现装修服务于经营的目标。火锅店装修设计的首要条件，就是要利用基本的设计要点，找到明确的风格，时尚，传统，个性，复古，创意，简约等等，有一个协调的风格作为基础，效果才能更好。
火锅店装修设计技巧之创意要有特色
要把装修的目标确定得更加明确，来自于火锅店装修的实践总结，有很多明确的要求与目标性，这其中体现经营的意义，特色要足够的明显，创意也可以有更好的效果，这种有创意有特色的风格之间，可以让玩家放心的选择，也是在实践的装修过程中，要保证的目标。
火锅店装修设计技巧之综合功能要有实用性
要考虑在实战的过程中，找到游戏的技巧性，也是保证顺利实现求胜目标的很好机会。火锅店装修的综合功能，要有经营的便捷，客户体验很好的可能，也是在整体的装修人服务实践中，可以得到更好时机的选择，也是让装修设计可以有更好效果的前提。
让你新的火锅店火起来
日前，一位朋友来找到笔者，谈了他想开火锅店的想法，让笔者给他做一些咨询。笔者在成都从事餐饮行业10多年，亲眼目睹了众多餐饮企业的兴衰，探知了行业更多的内幕运作，也因此有不少急于开店的朋友找我咨询开店事宜、推荐厨师甚至总体策划。在他们心目中，餐饮行业虽然辛苦一点，但赚钱相对容易一些，然而，根据笔者多年的观察，餐饮行业亏本的多，赚钱的少，要做好一个品牌，更不容易，其中的酸甜苦辣，只有经营者自己知道。
正好前不久，笔者与成都一家全国知名品牌火锅店——味道江湖的一位负责人谈起其成功开店的原因，于是我把味道江湖的一些开店的秘笈结合我自己积累的一些经验给我的朋友做了讲解。同时也把这些东西整理了出来，奉献给正准备开火锅店的朋友们，但愿能对您有所帮助。
成都是个美食之都，川菜和火锅早已名扬天下，有口皆碑，在这里造就了大批的餐饮精英，也造就一大批品牌餐饮，味道江湖就是其中之一，2000年到现在，他们以5万元起家，从员工不到10人，餐桌不到10张，面积不到100平方米的街边小店，发展到如今5000万资本、全国42个店、5000多员工的规模，在成都本部有7个火锅近1000张台，成为同大型集团化餐饮企业。他们每个店都开得很成功，他们的成功经验很值得借鉴。
开店前的心理准备
味道江湖认为，不少想开店的人只看到了餐饮行业的好处：现金流量好，回报也比较理想，而忽略了这个行业艰苦的一面。他说，总结起来，搞餐饮前要做好长期吃苦受累的心理准备，走出一个“关系误区”，提防两个“定时炸弹”。
餐饮是一个非常辛苦的行业，入行前必须做好长期吃苦受累的准备。他举了个例子：2004年，味道江湖山西太原店开业后，在宴请从成都派过去支援的员工时，一个小伙子一定要敬刘总一杯酒，他说自己到味道江湖3年了，那天觉得刘总比3年前老了许多――做餐饮的辛苦可见一斑。
餐饮无小事，小事处理得不好，日积月累会成大事。比如，餐饮业两个时刻高悬在头上得“定时炸弹”就必须提防：消防安全和食品卫生。消防工作马虎不得，厨房用火、用电、用油千万要小心，一旦出了事故，不但要遭受经济损失，还要负刑事责任；如果不注重卫生，酿成食品安全方面的 *** ，企业也将遭灭顶之灾。
此外，也有投资者是抱着“我关系好、朋友多”，“我和我的朋友一年在外面都要吃多少多少”等想法来开店的，进入误区。餐饮业是实实在在做市场的行业，关系只能锦上添花，而不能雪中送炭。比如，当年开10张桌子的苗寨竹筒鸡时，他们还可以一桌一桌的去散烟，上了规模后就只能依靠管理和营销，想办法在中午和晚上4、5个小时内，充分利用有效的经营时间，在有限的经营面积内，把上座率和翻台率提起来。
开店的资金准备
火锅业的竞争越来越激烈，单店规模也越来越大，小店生存的空间越来越有限。如果开新店，更好有一定的规模，才有利于市场竞争。味道江湖火锅的新店一般不会低于600平方米，60张台。现阶段开一个类似于味道江湖600－800平方米、60－80张台的火锅店，大概要准备60万元左右的资金，其中包括至少7个月的房租（其中一个月的租金是押金）、装饰装修、设施设备购置、员工 *** 培训、前期的广告宣传等费用，同时还要准备部分用于周转的资金。
口岸和店面的选择
味道江湖认为，如果选到一个好的口岸，这个火锅店的成功率超过50％。选址要花大量的时间和精力，因为一般的成熟口岸已经被占用了，新的楼盘又相对不成熟，需要时间来 “养”，如何权衡选择很费功夫：更好在常住人口和流动人口较多、餐饮又比较密集的区域，调查清楚店面周围2公里以内客源的分布和收入情况以及消费习惯；停车位要充分考虑，600－800平方米的火锅店至少要40个停车位，不理想的坚决放弃；广告位和门头形象也非常重要；房屋内部结构要比较合理，层高不能太低，柱子不能太多，否则给装修和布局造成障碍，影响有效的经营面积。
意向性选定口岸后，味道江湖还要至少花一个月来调查中午和晚上的人流量、车流量，看周边楼房晚上亮了多少灯，是否有空调，观察生活垃圾多不多，再把这些要素进行综合分析，确定这个口岸到底行还是不行。
此外，还要对周边的所有的竞争对手进行分析：品牌餐饮规模大小、装修风格、菜品质量、人均消费、管理和服务水准以及营业状况。为了摸清详细情况，味道江湖会把对手吃上好几轮：周一、周末的中午和晚上都要仔细考察。
为此，味道江湖企划部5个人每天都在外面跑，尽管如此，找到好口岸，也还需要一定的运气成份在里面。比如8月8日即将开业的2000多平米的味道江湖火锅金沙店，他们就花了3个多月的时间，对周边的情况经行了仔细的考察分析。
火锅店装修的考虑
味道江湖认为，环境会影响人的心情，从而潜移默化地影响火锅味道，但装修又是个可深可浅的“无底洞”，大众化的火锅店，如何在投入有限的情况下做出亮点，让人进来就感觉到与众不同，是个煞费苦心的事情；以前，人均30元以内的大众化火锅，往往只注重了味道而忽略了环境，土灶土锅土板凳和千篇一律的店堂，沉闷甚至压抑。
装得好的火锅店具有丰富的主题与内涵，顾客能感受到独特的文化熏陶与情调，吃与乐结合，参与性强，气氛轻松和睦等特点。比如，味道火锅的店堂，就一扫人们对大众火锅豪爽有余，细腻不足的成见，让人感受到火锅的时尚叠变：时尚而跳跃的外观，在内部环境，细节上融入了新的元素，采用金属，玻璃等材料，宽敞明亮，烘托出时尚的就餐氛围；凳子都是从宜家超市选的，70元一把，不贵但坐起舒服；定做的彩色沙发，营造出了时尚，休闲的火锅吧的感觉；亮丽的色彩，明快的空间，轻松的调子，让心情也明亮起来。
味道江湖特别强调，600－800平方的火锅店，一般要装2－3个月，租房的时候，一定要跟房东讲还3个月的装修期内免租金；火锅店工作人员的服饰一定要与装修格调一致。
员工的 *** 和培训
餐饮是一个劳动密集的行业， *** 工作比较忙，员工又不大熟练，像刚才所说600平方米的店，就要准备70人左右。为了节省时间，火锅店一边装修就要一边进行员工 *** 和培训工作。
首先 *** 的是管理人员，包括店长，财务，库管，采购，前厅经理，主管，后厨厨师长，主管等。考察他们的工作过经历和经验，尽量到他们工作过的地方调查，由于有的人能说会道但干不好实事，有的人又不善表达但很能干，所以要多次交流之后，才能了解其工作能力和敬业精神。
这些人确定后再进行服务人员及厨师队伍 *** ：迎宾、吧员、服务员、传菜员、泊车员、收银和保洁等。
员工招来后，马上要解决的是吃和住，要为70位员工在火锅店附近租几套住房，采用高低床，每套房子住10—15人，吃的可根据实际情况，做员工餐或买盒饭来解决，此外给前厅服务员许诺的月工资，不包括奖金和提成，要在600元以上。
培训工作开始时，一般是前厅和后厨先统一培训，首先是企业文化教育，除了讲企业的品牌建设，发展历程和规章制度等内容外，还要强调企业对员工职业生涯的规划，让大家明白在企业的发展前途。然后分组考核，人人过关，并选拔出表现优秀者当组长和领班。
培训过程中，味道江湖对员工进行的是军事化管理，每天早上统一着装列队跑操，强健身体，加强纪律的同时，又是免费广告。
据了解，味道江湖最初的服务员一般素质不高，文化程度有限，完全不了解餐饮，但接受2－3个月的培训后，都能逐渐进入角色。
开业前的营销策划
装修和培训进行到后期，提前半个月左右，就要做开业准备工作了，先选一个吉日，更好是在周末，再制定营销方案。
为了营造气氛和吸引人气，一般要在店门外设置充气拱门，气柱，彩球，摆放祝贺花篮，有条件的更好塔个舞台搞些歌舞演出。味道江湖特别提醒：搞这些占道的事情，一定要去城管部门办手续，登记备案。
制定开业期间的优惠措施也很重要。大多火锅店开业会实行打折优惠，但打折优惠是一把双刃剑，短时间内带来了大量人气，打折期一过，人气就会如潮水般退去，所以，优惠力度要掌握好，最重要的是能吸引来顾客，保持住较好的人气。如何争取更多的回头客，这就是后话了。
此外，开业前还要准备5万元左右的资金，选择报纸，电视或电台做些宣传。此类的宣传要有亮点，有新意，更好要有系列的规划。
火锅味道的把握
火锅的味道，除了菜品本身的因素外，主要由底料，汤料和蘸碟决定。火锅原汤的调制，决定着火锅的风味，也是 *** 火锅最关键的一环。红汤是典型的四川流行火锅基础汤，此汤用途广泛，四川火锅大部分品种均用此汤。
目前，业界还存在成都火锅与重庆火锅的争论，一般认为重庆火锅辣得更尖锐，有人说“辣得像刀子一样”，成都火锅则相对温和一些，辣也是“润辣”。味道江湖认为，不管成都火锅还是重庆火锅，只要消费者喜欢得就好火锅，关键是要在标准化和统一化的基础上，做到质量始终稳定如一：颜色红亮，不浑汤，不起泡，并且久煮不黑；口感丰富，滋味浓厚，麻辣口，鲜香回甜。
味道江湖经常摆起原料比列有细微差别的5口红锅，毛肚、黄喉、鹅肠、鸭肠、午餐肉、土豆、金针菇等荤素菜品塔配好后，再请20多个人来一起品尝、打分，选出最被认可的锅底，把使用的清油、牛油、底料、花椒、海椒、鸡精、味精和骨头汤等一一量化，再推而广之；并每天收集客人对锅底味道的反映，争取不让同一位顾客这一次和下一次吃到的味道有差别。
火锅原材料的采购
采购是餐饮管理中的一个重要环节，行内有句话：“遍地都是钱，周身都是洞。”遍地都是钱的意思是，一个火锅店正常营业后的潲水、废纸板、酒瓶、瓶盖等都可以换成钱。周身都是洞的意思是，厨房各个环节浪费一点，偷盗一点，采购环节“走点路”，就会有“看到经营得很好，老板却赚不到钱”的现象。
餐饮的采购人员一般由老板的亲戚或亲信担任，味道江湖认为最重要的是有管理制度和 *** ，否则时间久了，任何可信的人也会出问题。开业初期，采购工作更好由老板亲历亲为：了解产品，走遍市场，搞清价格，学会鉴定产品质量的优劣。味道江湖的蔬菜每天清晨3、4点钟到成都火车南站市场采购，肉类在花果山，海鲜到青石桥，冻货到府青路冻货市场，干杂到五块石批发市场。由于近一年来原材料价格涨幅惊人，经营者要随时去市场了解行情，摸清价格变化。
采购人员还要关心原材料的出品率，比如同样价格和重量的金针菇，同时会因生产厂家不同而上桌的份数不同，并且同一产品，不同的火锅店出品率不同。
火锅的拳头产品
大多数火锅店的味道和菜品都差不多，在口味有保证的前提下，几乎每一个品牌火锅都有自己的拳头产品，这个拳头硬不硬，直接影响到火锅的美誉度，值得花功夫培育、打磨。比如，又脆又嫩又鲜的“十三里加急鹅肠”就为味道江湖火锅赢得了众口一词的赞扬。
原来，味道江湖用专车从彭州九尺镇运来了生抠鹅肠，为了保证鹅肠的鲜嫩，从九尺出发，十三里的路程，冰镇之外，还要加急快速运达，看上去既红又润，厚厚的富有弹性，绝不象那些薄薄的、硬硬的、一涮就脱红变白的水发或碱发鹅肠，新鲜的鹅肠在翻滚的红汤里稍加涮烫，立即成了让人口舌生津的美味，脆而不绵、熟而不老、鲜嫩脆滑，嚼几下就满口留香，过口难忘，堪称“十三里加急鹅肠”。
据透露，在彭州九尺镇有关部门的支持下，味道江湖与九尺镇家禽联合体签订了独家和同，养了几万只鹅的标准化养殖场，卫生和防疫都经得起检验的宰杀线，专供味道江湖，所以如此鲜嫩的鹅肠，只有味道江湖才有！
于是，掌灯时分，在味道江湖火锅里，几乎每张台都有一个盛着“十三里加急鹅肠”的红钵钵，有些台甚至有两三份，可惜的是由于鹅肠的数量有限，味道江湖各店晚上8点半以前一般都会卖完，不少客人只好第二天早来一点多点几份。
虽然菜单里有上百种菜品，但是只有十多种是客人点击率较高的，为此味道江湖专门成立了鹅肠小组、鸭肠小组、鳝鱼小组、猪黄喉小组和金针菇小组，每个小组各自负责该原料的验收、加工、保管，要求每晚8点半之前卖完，实在没有卖完的菜品，做成员工餐，决不容许存货留到第二天卖。
火锅的定价
味道江湖认为，餐饮行业早已告别了暴利时代，成为了微利行业。近一年来，在成都，不仅火锅菜品成本涨了3成，而且原材料也涨得厉害，特别是火锅底料的原料上涨幅度较大，干辣椒的价格翻了一倍，干花椒也涨了3成，加上油料的上涨，原来炒一锅火锅底料只需要7、8元钱，而现在一锅底料的价格已超过10元钱；由于蓉城大部分消费者已经习惯8632和5321的价格模式（荤菜8元、6元一份，素菜3元、2元一份），没有哪一家火锅敢冒着丢失客源的风险率先涨价，火锅企业的毛利大幅度下降；加之近年来房租随着房价攀升、服务业员工工资上涨和水电气价格的上调，又进一步压缩了火锅企业的利润空间。
目前，成都大众化的火锅毛利都不高，菜品定价就成了一个十分敏感的问题，如果定价偏高，大部分客人是不会开腔的，但是心里不满，一般就不会再次光顾了。味道江湖的办法是，由菜品考评小组决定每一道新菜品是否推广并为之定价，他是业余并随时变动的，由出租车司机、工厂工人、家庭主妇、公司白领、私企老板、 *** 官员、著名美食家等组成，在菜品的分量和价格方面有充分的建议权。
味道江湖再次强调，一定要提醒进入这个行业的朋友，特别是开一个单店，更要谨慎行事，他说，如果味道江湖不是在成都有这么多店，能够通过批量进货、规模采购来降低进货价格和成本，也不敢坚持8632甚至5321的价格，比如，味道江湖的清油都是每次20吨购进的。
火锅店的费用有房租、水电气、员工工资、税收、杂费和广告宣传费，要想尽一切办法把一些可控制的费用降下来，比如一个区域的客人离开后，在不影响其他顾客的前提下，就把灯、空调、排气扇关掉；杂费包括办公、采购、运输、交通、维修等费用，也要尽力节省；味道江湖每个店每天都要抄水电气表，计算出每万元营业额消耗多少水电气，加上每万元营业额的人工工资，对各店进行比较，做得好的表扬、奖励，做得差的批评并限期降耗；在作宣传之前，要与资深的美食记者反复商量，确定宣传方案、媒体和价格，在保证效果的同时，确保每一分钱都用在刀刃上。
火锅店的管理
味道江湖认为，更大的管理是对人的管理，除了要制定严格的规章制度外，还要有人性化的激励机制。
他们努力让员工在店里有家的感觉：宿舍里热水器必须完好并配备电视机、电风扇；遇到员工，味道江湖各位老总问的之一句话都是“最近伙食好不好？”店长每天必须找3－5名员工谈心；每个分店都设立了总经理信箱，对提出合理建议的员工进行奖励；员工业余可以打乒乓球、下象棋、下围棋、下军棋，还经常组织棋类对抗赛；中秋节和春节搞员工文艺晚会，有大量的奖品供抽奖；还有每月18日为当月出生的员工集体过生日等等，希望员工“就是离开了也会留下美好而珍贵的回忆！”为了留住人才，他们甚至出让了正在高速增值的部分股权。
味道江湖为员工制定了一个 “9年发展计划”：之一个三年争取成长为前厅或后厨经理，第二个三年成为店长，第三个三年成为味道江湖的合伙人。所谓“合伙人”就是拥有味道江湖股份，如果店长没有钱，味道江湖会把钱借给他们入股，再在年终分红中扣还。
后记
“五年不足喜，十年方成形”。经历了7、8年的时间，从一个 “苍蝇馆子”发展到现在的规模，是味道江湖几兄弟从没想到过的，他们有非常多的感触，经过深思熟虑，愿意把这些年“摸爬滚打”、走了不少“弯路”总结出来的经验告诉有志于餐饮也的朋友们，希望在对大家有所帮助的同时，抛砖引玉，能够让更多的餐饮从业者把自己的一些好的经验，一同奉献出来，共同为餐饮业的发展作出贡献。
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装修房子要讲究哪些风水 房屋装修要注意什么风水
一、客厅是家庭当中的主要公共空间，为全家人会萃及接待宾客的更佳空间，因此，其风水的关系着整个家运，位置好在整户宅第的居中，且应在房屋前方。
二、财位：一般而言，客厅方位通称“财位”，关系着全家的财运、事业、名望等兴衰。财位的更佳位置是在进门的对角线方位，但若空间并非方正的隔局，则可以下列方式作为补强。
1、以延伸的长柜将隔局完整化，避免柱子和凹处。
2、若逢窗户，可于内部钉夹板墙，财位才不致外漏。
3、进门的对角处若有走道，则可放置屏风，既能避免穿透的尴尬，亦可形塑一个良好的财位。
4、以繁茂的盆景衬上财位能使运势更佳。盆景花叶须圆且大，忌针叶类及杜鹃。尤以发财树、万年轻之类的植物更佳。而开花类盆景则须慎记其开花期。
三、光源：客厅采光必需良好、灯光亦应采光，此举即为俗谓“光厅暗房”之意。而灯具的选择，则以圆形为更佳，以取其圆满之意思。
四、梁柱：客厅应避免梁的阻碍，此类缺失可委请设计师于屋宇的结构上以美化的技巧稍作转化之效。如拱门的规划、天花板的延伸、或是可用天棚的造型天花板规置为两个区块。
五、色系：空间内各项软硬件的色系可以主人的生辰作为依据。春夏两季出生者，可配衬清雅的寒色系(如白色、浅蓝色)，而秋冬两季出生者，则可以教明亮的色调幅(如**、红色)。
六、动线：客厅的动线以直敞为首要。自大门望入，最忌讳直接看到厨房的炉台，可此缺失可用屏风或高柜为遮蔽。除此，入门处亦应避免看到所有的房间门和后门，否则便有“前门进，后门出，无法积财”之虑。并且，走道应避免直向或横向的贯通全室。
七、摆设：鱼缸、盆景摆设有“接气”的功用，使室内更富气愤但愿。而鱼种则以色彩缤丽，单数的数量为主要考量。此外，壁钟亦为不错的摆置。
房子装修应该注意哪些风水问题
1、楼梯与门直冲
不论是什么样的房子，都不能让楼梯与门直冲，尤其是别墅，有时候为了美观而将楼梯设计对着大门，这样容易导致钱财和福气流失。而且楼梯的坡度尽量要小，否则也难以聚气。房子的大小与楼梯的造型选择也有关系。小房子可以做螺旋开楼梯，不仅利于聚气，而且也能节约空间;大空间的房子可以采用弧梯和折线形楼梯，前者美观舒适，后者更休闲，都是不错的选择。这三种楼梯都能给室内的气场流动留下较大的空间，既满足了“喜回旋、忌直冲”的要求，又兼顾了实用性和美观度。在设置楼梯时，要尽量选择靠近墙的位置。
2、玄关的天花板太低
玄关的空间是空气流通的关键，宜较为宽敞，如此才能利于家中的气运。如果天花板太低，容易造成压迫感，这就象征着家人容易受到压制，难有出头的一天。因而玄关的天花板宜高不宜低。
3、别墅的阁楼作卧室
无论是别墅还是普通住宅，形状方正是卧室最基本的要求，不能是多边形或是有斜边出现。如果将阁楼作为卧室，屋顶的斜边很容易造成视觉上的错觉，而由此斜边构成的多边形卧室格局，也会使人精神负担增加，居住此屋者容易发生疾病或意外。所以，如果想有效利用别墅的阁楼，建议用来做储物间。
4、屋顶倾斜度太大
屋顶一般是不会出现风水问题的，但现在出现了一些欧美情调的房屋，些房屋的屋顶过于极端的斜坡和造型，从面形成了凶相。倾斜度很大的三角屋顶或一面坡的屋顶，被称为“寒肩屋”，是不利于财气聚集的风水格局。屋顶越尖负面影响越大。倾斜度很大的三角形屋顶，会使屋内屋外的气流变得异常;一面坡的屋顶会使外气的摄取产生偏颇，令身体的频率变得不平衡。长期居住在这种变形的屋顶之下，容易变得神经质、歇斯底里，最终抑郁成疾。
5、玄关灯>>
房屋装修风水禁忌有哪些 新房子装修注意要点如下：
1鞋柜的隔板不要做到头，留一点空间好让鞋子的灰能漏到更底层，水槽和燃气灶上方装灯。定卫生间地漏的位置时一定要先想好，量好尺寸。地漏更好位于砖的一边，如果在砖的中间位置的话，无论砖怎么样倾斜，地漏都不会是更低点。
2卫生间,空调插座均未设计开关特别是卫生间电热水器,以一双级开关带一插为宜如要关去电热,拔插头有危险
3关于面砖阳角部分的处理 *** ，归根到底是看工人的水平。如果泥水工工人水平不错，而且磨瓷砖的工具比较好的话，就应该毫不犹豫的选择磨45度角的做法。从效果上来看，只要磨的好，磨45度角的阳角做法，是最漂亮的。如果工人的水平确实不怎么样，那么你还是选择用阳角条吧，因为磨的不好的45度角做法还不如用阳角条的效果。
4排好水管后的水管加压测试也是非常重要的。测试时，大家一定要在场，而且测试时间至少在30分钟以上，条件许可的，更好一个小时。10公斤加压，最后没有任何减少方可测试通过。
5塑钢门的时候一定要算好塑钢门门框凸出墙壁的尺寸，知会安装人员，使得最后门框和贴完瓷片的墙壁是平的，这样既美观，又好做卫生。
6木工的包门套和泥工的贴瓷砖也是要配合的，包门套的时候，要考虑下面的地面（门的两边地面的任何一面）是否还要贴瓷砖或者其他水泥砂浆找平的事情，因为门套如果在贴瓷片前钉好，一直包到地面，将来用水泥的时候，如果水泥和门套沾上了，就会导致门套木材吸水发霉。
7床垫下方和床板一定要透气。床板一般用杉木板更好，美观又不容易开裂。
8做油漆尽量多用纸胶带。
9买灯具要注意：一般尽量选用玻璃、不锈钢、铜或者木制（架子）的，一般不要买什么铁上面镀什么其他镀层啊、什么漆啊之类的，容易掉色。
10脸盆尽量用陶瓷盆，玻璃盆难搞卫生。
11水电改造要自己计划好，要求他们按直线来开曹。自己看着他们画线，全按画的线开曹。每一项都要自己验收才行。
12防水一定要做好，一定要试水！
13很多施工中口头上的协议成了结帐时被宰的缺口,一定要写成白纸黑字，增减的项目都一定要把价格问清。
14地面如果装地板，地面均要重新做水泥层重新抹平。
15厨房门，还是要装修的木工做木制的吊轨门为好。
16客厅里尽量多地装电源插头。
17洗手间的淋浴外还是要做隔断。不能图省事拉一个浴帘了事，实际很不方便，水流满地。
18做门与门框的材料要选木纹细致的材料。
19在安装橱柜前一定要确认你家的水路是否正常流通。
20厨卫地砖一定别挑白色。
21天花板要特别注意抹平腻子后才能抹多乐士。
22客厅灯光盏数不宜过多，简洁为好，否则象灯具店！
23买那些需要安装的东西尽量要求卖货的安装，实在不包安装，也一定要坚持安装完后才付完全款！
24装修期间，把你以前所收集到的厂家商家的名片随身带着。
25铝扣板的保护膜更好在装之前就去掉。
26鞋柜更好用百叶门，防臭。鞋柜边可以留一个插座，用来插烘鞋。
27切菜的地方可以安个小灯。
28餐厅也可以安排气扇，这样吃火锅或做烧烤时就不会弄脏厅屋的天花板。
29过门石：这个是个重点，一定要选质量好而且比较厚的地板，高度比卫生间高8mm更好，铺过门石当天更好下方埋八枚硬币，寓意发财。如果对风水比较讲究，更好用五帝钱这种风水用品，可以提前去收藏市场备齐顺治、康熙、雍正、乾隆、嘉庆五个古币，也直接去网上找更专业的久遇五帝钱这类大户型和别墅专用五帝钱，让人家给您看好吉>>
装修有什么需要注意的客厅装修风水禁忌？ 1、客厅装修风水禁忌：客厅间隔、房主孤独从位置上说客厅是家人共用的场所，若因客厅宽敞而隔一部分做卧房在堪舆学上称为“自裁”，抽象点来说就是人为地将一个带公共活动的磁场空间“裁剪”了，在这“裁剪”小卧室里面休息的人，容易造成心态上的孤独感，如果是未婚者居住更难免有“知音难寻”之忧。2、客厅装修风水禁忌：小拱门不利长辈健康如果客厅为了避梁或分隔空间而出现有小拱门式设计是大大违犯了传统堪舆学理念的，因为小拱门形如墓碑，所以抱着传统文化观点的老人家每天从此进出，难免会产生心理阴影，甚至会因此影响到健康。3、客厅装修风水：沙发成套才和谐一般沙发肯定是整套摆设的，但不排除有些朋友因为空间大而将两套沙发放在一起或在一套沙发外再加放零散的沙发椅，这些做法在堪舆学上说是不利家人和睦的，因为摆放完整一套的沙发喻意着全家人上下一心，团结一致。4、客厅装修风水布局：财位不宜泄进门客厅的对角线为峦头堪舆学上的财位，此处如果有柱子、凹位，窗户、可用植物、酒柜、饰柜阻挡，一方面令“财气”不致外漏，另一方面可以塑造出一个良好的财位，一举二得。5、客厅装修风水禁忌：前通后通、人财两空从空间上说客厅的动线最宜开阔，视野一眼望穿让人心境豁达，所以入门处不宜看到房间门和后门，否则便有“前进后出”、“无法聚财之患”;另外，走道也应避免直向或横向贯穿整个客厅，这种家相正好应了一句堪舆俗语 “前通后通，人财两空”。6、客厅装修风水：横梁当头压抑如果客厅内正好被横梁所“压”，巨大的心理压抑会令屋内人会在社会上备受压抑，难于得志，遇到这种情况可以用假天花遮盖或在梁上悬挂福鼠饰品加以化解或者在装修上设计成两个客厅。
请问，新房装修风水怎么看,有什么讲究吗？应该注意什么？ 你的房间很可能形状不规则，你可能发现它出现了阴面或突出。一般来说，如果突出部分占所在区域的一半以上，则它形成阴面；否则，它就只是一个突出，这意味着那个区域的能量将变强。房间形状不规则并不是一件坏事，相反，通过调整你能使房间完全地符合八卦图的九大区域的划分，因此它带给你的机遇的可能性会更大。
床头五忌:
1不宜向西，向西呈凶相。2不宜横梁压顶，有压迫之兆。3不宜太接近窗户，风寒易惊。4不宜正对镜子，反光不吉。5不宜正对房门，阳气易漏。
厕所的“四宜”:
1宜压在凶方，忌压在吉方。2浴厕宜隐蔽。3浴厕宜保持清洁。4浴厕宜保持空气流通。
厕所的“四不宜”:
1厕所不宜开在南方。2厕所不宜开在房屋中间。3厕所不宜开在西南或北方。4浴厕不宜改为睡房。
下面给你介绍一下基础的风水忌讳
房门不可对大门
卧房为休息的地方，需要安静、隐密，而大门为家人、朋友进出必经的地方，所以房门对大门不符合卧房安静的条件。大门直冲房门容易影响健康和财运。
房门不可正对厕所
厕所是供人排泄的地方，容易产生秽气和湿气，所以正对房门会对卧房的空气产生影响，对人的生体健康有害。
房门不可正对厨房或和厨房相邻
厨房炉火煎炒、排出油烟，容易影响正对的房门，危害人体健康，并且使工作表现不稳定。厨房是生火之处，甚为燥热，所以也不宜与卧房相邻，尤其是睡床紧贴炉灶的墙。
房门不可对镜子
镜子有反射作用，在风水上可将煞气反射回去，所以可挡凶煞。但是镜子对着房门会将凶煞冲克照进卧房，招来不好运势。
镜子与落地门窗不宜对床
镜子是用来挡煞，作用是把煞气反射回去，所以不可对床。尤其人们从睡梦中醒来，在意识不很清楚时，容易被映在镜子或落地窗里的自己所惊吓。
睡床或床头不宜对正房门
睡觉时最讲求安全、安静和稳定，房门是进出房间必经之所，因此房门不可对正睡床或床头。否则睡床上的人福易缺乏安全感，并且有损健康。
床头不可紧贴窗口
窗户为理气进出之所，所以床头贴近窗口容易犯冲。在睡床上的人因看不见头上的窗口，容易缺乏安全感，造成精神紧张，影响健康。
床头不可在横梁下
天花板宜平坦，忌有横梁。横梁在心理上容易产生重体的感觉，尤其人睡在横梁之下会感受到莫大的压力，造成精神上的压迫，影响健康、事业。
床头忌讳不靠墙壁
人平躺时不容易看见头顶上，所以床头宜靠墙、避免露空，而减少安全感。否则睡在床上的人，容易精神恍惚、疑神疑鬼，影响健康、事业。
床应加高离开地面
床面应离开地面50公分左右，床底必需保持清洁，不宜堆积杂物。离开地面，并且不堆积杂物能保持床底空气畅通，减少地面湿气渗透入床垫，而影响健康。
卧房不宜摆过多的植物
过多的花草植物容易聚集阴气，并且植物于晚间吸收氧气、释放二氧化碳，所以容易影响人的生体健康。
这是给你得一点建议，希望对你有用~~
家装风水禁忌 居家风水布置20条禁忌
1、入门先见厨厕，退运之宅
所有的屋子，入门必见客厅。现代的建筑设计，有时为了考虑空间的配置，一进门往往先见到厨房、餐厅或浴厕。这是阳宅的大忌，也不合常理，居住其中，家运必衰。
2、房门对大门，耽于*欲
卧室门不可正对大门，否则易诱使居住者耽于 之中。曾国范老先生曾在家训中有言：要想家门清静，则不得有不三不四的女人出入。家居风水卧室门正对大门，乱了主次，不利主客既主人活动。
3、客厅在屋子正中大吉
一般住宅，如果起居室或客厅设在整幢房子的正中间，这是一种大吉之象，可使家运昌隆。
4、不规则屋不可做厨房
不规则屋如用来做厨房，会影响家人健康，不规则屋只可用来做储藏间用。
5、横梁压顶，影响情绪与健康
横梁最忌压在床头、书桌及餐桌上方，如实在无法避免，也要设计天花板，将之挡住，否则就会影响居者的情绪与健康，事业运亦会受阻。
6、不规则屋不宜做卧室
不规则的房间不可用做夫妇的主卧房，否则会导致久婚不孕的后果。
7、床边按镜，难以安眠
除了床不可正对大镜之外，床的两侧如果有大的穿衣镜，将使人睡不安稳，导致失眠、惊梦等。
8、卧室不可布置得琳琅满目
卧室的色调以素雅温暖为宜，切忌太过鲜艳，也不要布置得琳琅满目，过度豪华，闪闪发光的饰物尤为不宜。
9、浴厕对床，当心恶疾
主卧室中，除了床不可正对浴厕之外，侧对亦不吉，容易使人罹患严重恶疾。
10、常青盆栽利家运
由于生活品位的提高，为了增加室内的绿意，常青盆栽是很好的室内饰物，但务必选择常绿、生命力强，不易凋谢、落叶的植物。
11、床头巨画大不宜
床头置画可以增加卧室之雅意，但以轻薄短小为宜，最忌厚重巨框之大画，否则一旦挂钩脱落，当头砍下，非死即伤，不可不慎。
12、整洁的浴厕才能留财
浴厕是排污之所，除了方位要合规中局之外，最忌阴湿、不洁、有异味，如能保持清洁干爽反而能留住财气。
13、大门直通到底，麻烦不断
居家忌象宾馆饭店一样一条长廊连着一排数个房间，否则易发生外遇及私奔现象，难得平安。
14、有脚之床，床下忌堆杂物
有脚之床，床下宜保持空旷通风，切不可于床下堆放杂物，新婚夫妇尤忌。
15、屋内房门，开门方向应一致
屋内房门，开门方向应一致，这一点从门把手就可以断定。最忌一扇左开，一扇右开。
16、浴厕设在走廊尽头，大凶
屋内如有走廊，浴厕只宜设在走廊边上，不可设在尽头，否则大凶。
17、床头忌开大窗
床头开窗乃风水大忌，务必谨记。
18、柱角冲射不利婚
不论男性或女性之个人房间内，皆要避免柱角冲射，否则必会影响情绪和健康，对恋爱及婚姻亦不利，务必及早补救。
19、暖光灯泡利于感情
卧房的灯光对夫妇感情相当重要，应尽量采用暖色光的灯泡，少用寒色光的灯泡或荧光灯。
20、隔角煞冲射，宜盆栽抵挡
要想居家平安健康，在可能的情况下，应选择四周没有屋角射来成隔角煞的房屋。如自家住宅犯隔。
房屋风水，家有儿子装修要注意哪些 商品房风水要注意些什么
富贵提示;
一命丶二运丶三风水，四积荫德丶五读书，六起名丶七面相丶八敬神，九交贵人丶十养生。
很多人都以为一切都靠命运，其实然，也不然。命运也是可以改变的，后天的努力和福得风水就是更好办法。反之，好的命运其实来源家中有好的风水，风水才是得富贵之根之源。
风水可分为阴宅风水和阳宅风水。阳宅风水影响当代人，阴宅风水一般影响后代人，前人种树，后人承荫，并且要勤敬神丶广积荫德才能福得。因此造得吉利阳宅才是当代富贵之根本。
商品房都是盖好的房子，很多方面是无法选择的，但有选择的方面我们不仿要注意些，来满足风水上趋吉化凶，住得平安，住得添丁发财。
选择商品房步骤;
一 选择宅地楼房。
1 看地形地势，周围山清水秀，后有高靠，前有秀水，环境整洁优美，通过硝砂钠水，没有明显的形煞。
2 楼房不宜建在孤山顶上，不宜建在水体上，建在山脉的脊线上和水体上是不好的选择。不能建在悬崖峭壁的下面等。
3看河流和道路，如果有河流和道路弯环抱着楼房为吉，如果有河流或道路的弯弓顶向着楼房，是反弓水不吉，道路或河流笔直地冲来是为箭煞，不吉
4、看周围有没有寺庙、军警部门、火葬场、公墓、监狱、神坛等，阳宅应该远离这类建筑物。
5、看建筑物或山体，后面有高大平整的建筑物或者方、园、尖的秀丽山体做后托为吉，后面低矮或后面零乱、空缺、有尖射、过于逼压等不吉，前方避压、闭塞、有屋箭、屋角等形如凶器的建筑物冲射不吉，前方开旷、景色秀美吉；左边的建筑物高于右边一般为吉，右边的建筑物比左边的高，特别是有奇形怪状的建筑物一般不吉。
6 参照送福缘风水之>选得符合玄关通窍吉祥楼房。
以上几点有些方面可能看得不太懂，但以下这些楼房要注意些。
1正对大街胡同、道路的不要买（正冲为箭，主伤人）。
2、前方不远处有高大建筑物的不要买（阻挡阳气，阴胜阳衰）。
3、临近庙宇、骨灰堂、坟场、寺院、古墓的不要买（阴气太盛）。
4、“U”字楼不要买（U字楼形如亡）
5、两排东西走向的楼房横向连接而连接点又不在同一条直线其相错部分单元不要买。
6、“口”字形的楼不要买（人在井中，不能发福发贵）。
7、“T”字型楼不要买（不能藏风聚气，主贫寒）。
8、“工”字形的楼不要买（这种楼难出富贵，主贫）。
9、楼前空地窄狭若一条线者不要买（状如一线，财富不入门）。
10天斩煞的楼房不能买。
二 根据自己命宫选楼层。(这要懂命宫才会推算)
三 依据自己命宫选合适的东四宅或西四宅结构。参照送福缘>选房。
四 选择吉利房子结构。参照送福缘>选房。
1丶房子要四正，不要缺角，客厅要靠大门，客厅要大于其它房间。
2、入门先见厨厕，退运之宅
3、房门对大门，耽于*欲
4、不规则屋不可做厨房和卧室
5、横梁压顶，影响情绪与健康
6、大门直通到底，犯穿堂煞
7、柱角冲射不利婚和健康
五选择吉日装修与进宅
虽然房子是开发商盖好的，行墙等吉日无法选择，但装修和进宅吉日是可以选择的，所以一定要依宅向选个适合主人和家人的上等吉日进宅，以助人宅运气。(那怕吉日待等明年，宅运风水发当代，坟墓风水发子孙，因此不能不重视)
六 房子不足之处改型或装饰化解
1 大门与主卧不配，玄关化解。
2 大门与主卧不配，大门条纹和颜色化解。
3 大门直通窗户和阳台，玄关丶屏风丶窗帘化解。
4 横梁煞用吊顶化解。>>
装修真的要注意风水问题吗 室内装修风水在中国人看来是一件非常重要的事，在房屋装修风水的时候通常有的人会请专门的风水大师来为空间布局，但是我个人觉得在一般的住宅中不太讲究这些的人也需要知道一些常识性的东西，下面我为大家来总结几点家装风水注意事项。
室内装修风水注意事项一：若是阳台正对大门或厨房，可将窗帘长时间拉上以作为阻绝。
室内装修风水注意事项二：阳台也不可正对厨房，这也是一种“穿心”，会使得家中的团聚功能减弱，丈夫易外遇、老婆会红杏出墙，小孩不受回家。
室内装修风水注意事项三：若是长沙发摆放在横梁下，可以天花板的装饰阻断其冲煞的力量。
室内装修风水注意事项四：命中忌水者，家中不可放鱼缸，并非如外界所认知，只要放鱼缸即可聚财。居住者五行喜忌须清楚，有特别忌讳者，家中都应避免。
室内装修风水注意事项五：遮雨棚的垂檐要作成弧形、避免箭形。阳台遮雨棚的垂檐，不可呈箭形，对常进出阳台者身体不利。
家居装修的风水知识中对大门禁忌有什么讲究？ 大门乃住宅纳气之口，宜整洁明亮，不宜堆积杂物，以免阻碍气运。两扇门可直接互为相对，但不应重叠正好相对，重叠而平行的两扇门应该避免。两扇门相对，设计稍有出入，这会损害健康事业和家庭和平。两扇门相咬，会使家人常常发生争吵。如果人经常面对开门见墙或远远可看到另一房间的情景，则会扰乱人体内气的流通。大房间应开大门如卧房、起居室或客房，小房间应该开小门如浴室或厨房，因为大门会压小门，如果浴室的门太大，会发生健康及品性问题，并会使家人得消化不良症。
――房友圈
家庭装修进门注意哪些风水？ 家庭装修风水禁忌：1、若是阳台正对大门或厨房，可将窗帘长时间拉上以作为阻挡，出入大门的位置不要正对阳台，这形成了所谓的穿心，家中会不易聚财，易有破财事；
2、阳台不可正对厨房，这也是一种穿心，会使家中的团聚功能减弱，丈夫以外遇，老婆会红杏出墙，小孩不爱回家，
3、若是长沙发摆在横梁下，可以天花板的装饰阻挡其冲煞的力量，长沙发和床不可放在梁的下面，就只，长时间使用长沙发河床的人，身体易多病痛；
4、命中忌水者，家中不可放置鱼缸，并非如外界所认知，只要放鱼缸就可以聚财，居住着五行喜忌需清清楚，有特别忌讳着，家中都应该避免。
5、遮雨棚的垂檐要做成弧形，避免剑型，阳台遮雨棚的垂檐，不可是剑型，对长今出阳台这不利。
6、炉灶的摆放位置不可以对着后阳台的们或厨房门，这对常在家用餐者健康有损，
7、江中不易任意安装明镜，以免破坏室内磁场，又是室内为展现延伸效果，喜欢用明镜来装饰，但是是更好不要大面的镜子，会使得存其中作自心者的因反射而紊乱。
8、家中植栽宜选宽阔叶片的职务，忌选仙人掌间隙的植物，易生口舌纠纷，家中的旨在也要慎选，不要种西唱片的植物
9、厕所的位置在居家风水中，是十分重要的，如是将房屋的平面九等分，位于正中间的额那块是中宫，厕所的位置不能再中宫之上，对家中的才为何健康都不是很好
1、选址问题
如果火锅投资商实力雄厚，黄金自然是首选，因为无论是人气、交通还是经济消费度都很理想，但是对于一般的投资创业人事，一般地段就可以。
2、客源问题
一个店的主要客源在于周边，周边人群是你开店保本的基本要件。开店地址选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具 *** 置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也应当考虑以下思路：扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性。
3、装修注意事项
火锅店装修主要从两方面进行考虑，一是火锅店的装修风格一定要符合当地的讲究，为消费者营造出一种轻松愉快就餐的氛围，二是火锅店装修一定要考虑到消费者的方便性，比如：吃火锅消费者餐桌要尽量离拿火锅食材地方较近，方便。卫生间也要有明确的标志牌指示。至于具体装修问题就只需落实就行了。
4、特色食品
一家火锅店要想举起招牌特色大旗，必须要有好的、吸引消费者的特色招牌菜，这样才受欢迎。舒来喜餐饮，菜品独特，种类丰富，这样覆盖的消费群体范围领域就多。
5、员工技能培训
对于之一次从事餐饮行业，开火锅店 *** 新员工是重中之重的问题，之所以这么说，也是有原因的。开一家火锅店的成本40-50%的费用用于人工成本，拥有一个高效率的团队，火锅店生意没有做不好的。刚 *** 好的员工，首要工作就是进行技能培训。
6、服务问题
营造温馨且富有人性化的餐饮是消费者容易接受的消费环境，做到菜品质量好、服务周到，以及上菜时间，把消费热情完美贡献给客户。
7、火锅店宣传
开火锅店是否能够成功，关键还是得看如何推广宣传，前面讲到的开一家火锅店的注意事项，主要是如何修炼内功，只有自身强大，才能在市场中屹立不倒。那做火锅店推广宣传就更好理解了，就是修炼好外功。主动出击，找到自己火锅店的目标顾客。
8、研发新品
一家火爆的火锅店必须要时常定期的更新新品，这样避免出现客户吃腻的现象发生，保持消费者的对美食的兴趣。
扩展资料：
1， 注重吃饭店般稳赚赔饭店种类繁相比于其行业需要各种证照比较(主要卫许面些)我做简单市场调查赔本关门饭店除段经营善管理严等等外实际半数关张原居板厨师关系紧张类型实例厨师做自店厨师助手关系厨师够讲卫等等等等总饭店起厨师重重负责产市场蛋糕再产车间塌糊涂产量低质量关吃蛋糕。
2， 传统饭店相比选择家火锅店简直走捷径菜都切切洗洗端根本需要严格意义厨师顶需要配菜、做汤底做酱料我想事实证明火锅店确实都免问题需要考虑要走路线做火锅掌握几种底汤料做做高端低端加盟自研发。
参考资料：
1店面选址
“酒香不怕巷子深”，好地址才能有好客流，有了好客流才能有好生意，所以选择好坏决定了火锅加盟店生意的好坏，如果火锅加盟店选址不正确，人流量少，再好的味道，也可能会面临人气不足的问题。
2品牌效应
重庆火锅品牌鱼龙混杂，很多小品牌加盟费用少、不出名、消费者少，投资者不放心、怕被放鸽子，而且小品牌都是刚刚起步没有强大的品牌保护。所以加盟商更好选择大品牌火锅加盟，这样消费者多，品牌保护力强，加盟更让人放心。
3店面环境
装修体现品德的修养，火锅店的店面环境会直接影响消费者是否来店内就餐，但是对于店内干净的火锅店，不仅仅可以从店面的环境卫生，菜品是否干净可以看出来，还可以可以看出火锅加盟商是什么样的品德素养，是不拘小节呢，还是整洁大方。
4独特味道
锅底是火锅店的核心，独特的锅底能让消费者加深火锅加盟店的印象。加盟火锅品牌的时候，需注意品牌方味道是否正宗，是否有特色，可以传满足不同人群口味需求。
5店面管理
很多火锅店刚开业的时候生意都还是很好，但是不久后火锅店已经面临着倒闭，这归根结底就是经营者的管理问题。如开业之前没有做好开业策划，广告设计，促销方案等等一系列的宣传，因为好的宣传才能带动消费者的热情和积极性。
你好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创，请勿复制转发）
想涉足餐饮行业，做火锅，开一家火锅店是不错的选择，但选择品牌很关键，火锅肯定是以重庆地区为主，重庆作为火锅发源地，当然是品牌选择的不二之选。
然而，目前火锅市场品牌已经很多，数万个品牌之中肯定有好有差，而在你选择的时候要注意，好不好，每个人评判标准不一样，不能一概而论。
举个例子，比如老字号朝天门，合作费用就是10W+，而新兴小的品牌或者网红品牌，合作费用甚至是“0”，你认为哪个更好呢？你会怎么选呢？天上可不会掉馅饼。
所以选择到合适自己的品牌才是最关键，要开火锅店，需要自己心里先有个谱，大概的投资预算是多少，如果预算少，那么就选择小品牌，如果预算足，有信心，那么就选择大品牌（同时要注意避免网红类，快招类品牌）。
需要补充的是，有人会说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的，这个说法太片面（外行人），开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店，而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的，经营是除口味之外的一个核心要点，一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军，同样的一个技术超群的厨师，未必就能开一家酒店，火锅店依然如此。
我们开火锅店的目的不是开出一家店，而是开出一家有持续盈利能力的火锅店，这一点才是最终目标，所以在选择品牌的时候，多思考，实地考察，审核品牌方的扶持能力，多多思考观察才是最关键的。
以上，原创回答，同行切勿复制粘贴（否则举报），如满意望采纳，谢谢。
