导读：1、食材：低筋粉120克，摩卡咖啡粉25克，绿茶粉5克，鸡蛋2个，牛奶30克，酸奶30克，橄榄油70克，泡打粉4克，糖60克。2、准备好各种食材。3、把低筋面粉与泡打粉放一起，提前过筛2次，目的让后面的操作更加容易。4、白糖给予鸡蛋放一起，
1、食材：低筋粉120克，摩卡咖啡粉25克，绿茶粉5克，鸡蛋2个，牛奶30克，酸奶30克，橄榄油70克，泡打粉4克，糖60克。
2、准备好各种食材。
3、把低筋面粉与泡打粉放一起，提前过筛2次，目的让后面的操作更加容易。
4、白糖给予鸡蛋放一起，充分混合后放搅拌，让糖完全融合在蛋里，再加入橄榄油，油分几次加。
5、再加酸奶、牛奶，还是要边搅边倒，每次都要搅均匀。
6、加入过筛面粉、泡打粉，从中间往外扩散搅匀。
7、把粉糊搅成细腻糊状，再分开成三份，一份多的，二份少的，在最多的一份里加入摩卡咖啡粉，在另一份内加入绿茶粉，有一份面糊不用调整，这时候可以把烤箱提前预热到180度了。
8、取一个长形的模具，三色的面糊先注入咖啡面糊，其余两份加小许，用筷子随便划点花纹。
9、再把其余的三色面糊分次注入模具内，同样是三色的面糊先注入咖啡面糊，其余两色在最后加入，用筷子随便划点纹路。
10、烤箱提前预热到180度时，把模具放入烤箱。
11、烤箱保持180度，把蛋糕烤40至50分钟，我烤的时间是50分钟。
12、烤好的咖啡三色磅蛋糕取出，晾凉脱模，再切片食用。
大型小屋系列 13801 我的蛋糕店
13801A 幸福蛋糕店
13802 浪漫爱琴海
13802A 升级版浪漫爱琴海
13805 音乐之家
13806 我们结婚吧
13807 星光下的童话
13808 梦想家园
13809 我的小洋房A款（黄啡色）
13809 我的小洋房B款（粉白色）
13810 悠长假期
13811 甜蜜时光蛋糕店
13812A 梦の童话家园
13813 梦幻天使居
13814 海派甜心
12801 浪漫满屋
12802 天使之恋
12804 巧克力情缘
12805 浪漫巴厘岛
13001 田园沐歌
13002 潘朵拉蛋糕情缘
13003 四季恋歌
13004 缤纷心情
13005 永恒帕拉图
13006 欧若拉之恋
13008 幸福阳光岛
13009 梦幻童话
13010 梦幻别墅
13011 巴厘东海岸
13012 甜蜜心语
A-003 粉色甜心
A-004 岁月的童话
X-001 阳光爱丽丝
音乐盒系列 Y-001 完美恋人
Y-002 爱情伊甸园
Y-003 小可爱的睡房
Y-004 琴意无限
音乐吸纳盒系列 159-01 休闲度假
159-02 时尚珠宝店
159-03 淑女情缘
159-04 相爱一生
159-05 知识海洋
159-06 甜美梦乡
欧洲店铺系列 135-01 钟爱一生
135-02 浓情时刻
135-03 漂亮宝贝
135-04 蛋糕情缘
135-05 宠物乐园
135-06 女皇的店
135-07 摇滚时代
135-08 格林酒吧
135-09 海洋用品店
135-10 杂志铺
135-11 画廊
135-12 杂货铺
158-01 婚纱店
158-02 咖啡香料店
158-03 咖啡屋
158-04 唱片铺
158-07 婴儿用品店
158-09 淑女屋
悠长假期系列 W-001 温暖晨曦
W-002 悠闲午餐
W-003 仲夏午后
洛奇小镇系列 F-001 晨曦细语
F-002 田园蜜语
F-003 温馨回忆
微型框架系列 129-01 迎春
129-02 花样年华
129-03 憧憬
129-04 幸福之家
129-05 我的音乐室
129-06 四季花店
129-07 创业时期
129-08 烛光晚餐
圣诞系列 V-001 完美派对（含防尘罩）
玻璃屋系列 T-001 爱你到永远（含防尘罩）
T-002 浪漫的邂逅（含防尘罩）
G-001 浪漫的邂逅（含防尘罩）
G-002 温馨小屋（含防尘罩）
G-003 梦幻公主房（含防尘罩）
G-004 圣诞快乐（含防尘罩）
3D生活小景系列 11101 儿童房
11102 书房
11103 客厅
11104 后花园
11105 睡房
11106 浴室
11107 厨房
11108 酒吧
爱情主题系列 11301 初识蛋糕坊
11302 邂逅咖啡馆
11303 重聚在酒吧
11304 相约婚纱店
11305 甜蜜的情人节
11306 婚礼时光
11307 生日快乐
11308 圣诞快乐
4D生活小景系列 111-11 BB房
111-12 琴房
111-13 客厅
111-14 厨房
111-15 睡房
111-16 浴室
相框系列 123-01 幸福摩天轮
123-02 温馨下午
123-03 闲情时刻
123-04 完美时尚
123-05 完美丽人
123-06 悠闲时光
123-07 国王酒吧
123-08 小院茶点
123-09 简约小居
123-10 怀念孩童时代
123-11 精心打扮
123-12 环游梦想
相框系列 M-001 公主房
M-002 雅致书房
M-003 浪漫花园
M-004 情侣餐厅
M-005 青春服装店
M-006 甜蜜婚礼
M-007 田园客厅
M-008 智趣小屋
M-009 开心早餐
M-010 清爽浴室
M-011 宝贝睡房
M-012 梦幻化妆间
M-013 魔法世界
M-014 平安夜
M-015 糖果屋
M-016 我们结婚吧
M-017 波波历险记
M-018 生日快乐
相框系列 13601 悠闲咖啡屋
13602 公主的睡房
13603 粉色奢华
13609 简致家居
13610 温馨睡房
13611 课间餐
13612 音乐天地
13613 品味人生
13614 我的小花园
13615 花园一角
13616 花纱店
13630 心意吧
13631 小邮局
13632 别致工作室
开心游乐场系列 238-1 幸福摩天轮
238-2 浪漫南瓜车
238-3 欢乐小天地
238-4 甜密西饼屋
238-5 希腊小白屋
238-6 浓情咖啡室
238-7 亲亲宠物店
防尘罩系列 F-001 洛奇小镇专用防尘罩
130-03 我的小洋房专用防尘罩
G-004 粉色甜心专用防尘罩（6块）
粉色甜心专用防尘罩（5块）
13011 巴厘东海岸专用防尘罩（6块）
13802 浪漫爱琴海专用防尘罩（5块）
13001 田园沐歌专用防尘罩（5块）
小家具系列 L-001 可爱公主柜
L-002 田园书阁
L-003 *** 天地
L-004 婴儿床
L-006 迷你台
L-008 洗手台
L-009 电池盒套装
SZ-001 人体模特
SZ-016 大马桶
佛山市乐一玩具商行
山区多坚果树木盛产，各式各样传统食谱把这些可爱的小果子们别出心裁的加入糕点中烘培。坚果蛋糕的感觉略似萨赫蛋糕的风味，比起萨赫的浓郁巧克力甜蜜坚果蛋糕更是蕴含森林果实的芬芳。这种料很实在的蛋糕特别有饱足感，而且搭上浓浓的黑咖啡更是相衬呢
个人对咖啡情有独钟,所以也会把它融入甜点之中,例如:饼干,面包,蛋糕等等,这款咖啡蛋糕虽然已经做了n次了,仍然百吃不厌
材料
低筋面粉160g，可可粉80g，巧克力135g，牛奶40g，核桃仁110g，奶油185g，绵白糖200g，鸡蛋4个，杏仁碎适量，糖粉适量
做法
1先将核桃仁放在烤盘中，以上下火180/160℃约烤10分钟，冷却切碎备用
2再将奶油和绵白糖放在容器中搅拌打发
3然后在步骤2中分次加入鸡蛋，搅拌均匀
4接着在步骤3中加入过筛的低筋面粉和可可粉混合拌匀
5再在步骤4中加入备用的1，拌匀
6将步骤5倒入垫纸的烤盘中
7将步骤6用刮板抹平
8将步骤7入炉，以上下火180/160℃约烤40分钟，出炉冷却备用
9将牛奶加热煮沸，然后离火加入巧克力搅拌溶化备用
10将步骤8倒扣在操作台上
11然后撕掉底部的垫纸，淋上备用的9抹平
12最后在表面撒上烤熟的杏仁碎，待凝固
13最后将步骤12切成长18cm、宽4cm的长条，再筛上糖粉即可
家庭蛋糕的 *** ***
蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。下面是我为您带来的家庭蛋糕的 *** *** 及，希望对大家有所帮助。
家庭蛋糕的 *** *** 及：酸樱桃幕司蛋糕
材料幕司馅：糖60g，吉利丁片2片，牛奶40g，奶油奶酪110g，原味酸奶50g，动物性鲜奶油140g，朗姆酒1小勺(没有就省略)
做法：
步骤一
1、准备戚风蛋糕底8寸一个，材料：蛋2只，糖50g，低粉50g，色拉油35克，就是普通戚风的做法，这里不再详述。
2、180度烤约10分钟，取出放凉，取6寸心模把底子刻下来。
步骤二
1、吉利丁片+40g冷牛奶浸泡10分钟后，隔热水化成吉利丁液。
2、奶油奶酪室温软化后+细砂糖拌匀，接着加入酸樱桃果酱、原味酸奶、吉利丁液(每加入一样都要完全拌匀后再加入下一样东东)
3、动物性鲜奶油打到六七成发(盆子里很缓慢地流动)
4、步骤(2)+步骤(3)拌匀入模，抹平后入冷藏2小时以上。
步骤三
镜面装饰：吉利丁片1片，泡软后入自制果汁120克，隔水加热融化后，冷却，倒至冷却凝固的幕司馅上进冰箱，冷藏凝结后即可。
家庭蛋糕的 *** *** 及：冻柠檬芝士蛋糕
材料：creamcheese奶油芝士250克，鲜奶油200ml，消化饼1袋(200克)，黄油100克，牛奶100ML，柠檬半个，糖50克，香草香精(或柠檬香精)3滴，8寸活底蛋糕模一个
做法：
1将芝士提前2小时拿出恢复室温。冻奶油提前半小时拿出放室温融化(雀巢淡奶油是液体的'，则无需融化)。
2将消化饼放入密封保鲜袋，用擀面杖擀碎。
3平底锅中放入黄油，用小火加热将黄油融化，后加入饼干碎，充分混合炒出香味后，关火放在锅中稍冷却。
4蛋糕模底层和四周铺上烘焙纸张。将炒好的饼干碎，平铺在蛋糕模底部。
5将芝士切块，放入大碗中，倒入50ml牛奶，隔热水用打蛋器打发。
6将奶油倒入碗中，倒入50ml牛奶，用打蛋器打成7分发后，倒入芝士中。挤入柠檬汁，滴入香精，倒入糖，继续搅打至所有材料混合均匀即可。
7将芝士糊倒入蛋糕模，将表面用橡皮刀抹平后，盖上一层保鲜膜，放入冰箱，冷藏3小时后食用。
家庭蛋糕的 *** *** 及：咖啡小蛋糕
材料：鸡蛋1个，鸡蛋清2个，低脂牛奶100毫升，速溶咖啡粉1汤匙，水1汤匙，香草精2茶匙，普通面粉200克，特细糖粉100克，发酵粉(泡打粉)2茶匙，盐1/2茶匙，肉桂1/2茶匙，特细糖粉2汤匙
做法：
1预热烤箱至200度。轻油烤盘上的小杯或将烤箱用纸杯放入小杯里。
2将鸡蛋，鸡蛋清和牛奶在碗里完全混匀，再搅拌入咖啡，水和香草精。
3在1个大碗里，放入面粉、糖100克、发粉和盐，搅匀。将液体混合物慢慢加入面粉混合物，搅拌至彻底混合，面糊变得很粘稠象蛋糕面糊1样。将面糊舀入烤盘的杯里，只需填至杯的三分之二。在1个小碗里，拌匀桂皮和2汤匙糖粉，然后撒在烤杯里的面糊上。
4烤盘放入预热烤箱中烤20至25分钟即成。
;1、食材：鸡蛋2个，糖50g，低筋面粉50g，速溶咖啡粉10g，水（牛奶）20g，油20g。
2、蛋黄蛋白分开，蛋黄中加入10克糖打匀。
3、加入20克油＋20克水＋10克速溶咖啡粉打匀。
4、再筛入低粉轻轻拌匀成糊即可，不要过度或用力拌。
5、蛋白中加入1克盐和10克糖用打蛋器低档打至鱼眼泡泡状。
6、继续打至这样细腻时，加入20克糖打。
7、打至湿性发泡，就是拉起尖角呈90度弯曲，加入剩下的糖，打至干性发泡，就像图中能拉起立挺的小尖角就行，收手，千万别继续打过头了，打过头蛋白就是豆腐渣状了。这时预热烤箱120度。
8、挖三分之一蛋白到蛋黄糊中用刮刀轻轻拌匀，动作要快且轻盈，翻拌手法，像炒菜那样拌也可以，别过度搅拌。
9、再把拌成的糊倒入剩下的蛋白中利用刚才手法拌匀即可，震出大汽泡。
10、倒入小模具中，七～九分满即可，别像我，硬是给装了十分，幸好烤制过程中，没有溢出糊来，在上面撒上一些坚果碎，入烤箱中层上下火150度35分钟。
1把蛋黄和蛋清分开。
2蛋黄打散后加入白糖20g用打蛋器搅打至乳白色，加入玉米油和牛奶拌匀。
3加入混合过筛后后的低筋面粉和可可粉轻轻翻拌均匀成咖啡面糊。
4另取一个大碗，将蛋白和白糖分次加入用打蛋器打发至硬性发泡。
5取三分之一蛋白霜倒入咖啡面糊里轻轻翻拌均匀；再取1/2蛋白霜和咖啡面糊拌。匀最后把咖啡面糊全部倒入剩下的蛋白糊中，轻轻的翻拌均匀。
6把混合好的咖啡蛋糕糊倒入模具中，把模具放在桌子上轻轻震几下嗑出里面的大气泡。
7入烤箱下层，180度上下火烤50分钟。
8在锅中倒入清和白糖，用小火加热至白糖融后加入速溶咖啡粉，用小火慢煮至糖水成浓稠的糖浆即成。
9在锅中加入水和白糖，用勺子搅拌，加热至白糖融化变成浅焦糖色后，加入杏仁搅拌，使每粒杏仁均匀的沾上糖浆。
10继续用小火慢慢加热并不停的搅拌，颜色呈棕褐色时，将锅端下，再加入黄油拌匀。
11将杏仁盛出铺在油纸上，待完全冷却后，用刀切碎即可。
12速溶咖啡8g先用15ml热水溶解成浓缩的咖啡液。
13奶油用打蛋器打至6成蓬发后加入溶解的咖啡液和咖啡酒，搅拌均匀即成为咖啡奶油霜。
14咖啡蛋糕坯平均剖成三片。
15在之一片上面刷上一层咖啡糖浆，再涂抹上一层咖啡奶油霜。
16盖上第二片蛋糕片后在上面刷一层咖啡糖浆，再涂抹上一层咖啡奶油霜。
17最后盖上第三片蛋糕片，在上面刷一层咖啡糖浆，再再涂抹上一层咖啡奶油霜，然后按照自己的想象自由发挥裱花吧。
18最后上面撒上适量杏仁就可以了。
