大学食堂的档口挣钱吗？
导读： 1、大学食堂的档口挣钱吗？2、runningman150531炸酱面店都在韩国首尔哪里？？3、12年的老彩民有自己的推荐方案，开福利彩票店赚钱吗？4、请问北京哪里能吃到正宗一点的韩国炸酱面？5、2020北京网红面馆探店，夏日在北京街头吃碗

• 1、大学食堂的档口挣钱吗？
• 2、runningman150531炸酱面店都在韩国首尔哪里？？
• 3、12年的老彩民有自己的推荐方案，开福利彩票店赚钱吗？
• 4、请问北京哪里能吃到正宗一点的韩国炸酱面？
• 5、2020北京网红面馆探店，夏日在北京街头吃碗面吧
• 6、北京炸酱面的历史
• 7、中式点心课程

大家都知道学生的钱好赚，学校好多食堂档口都已经开始对外承包了，也有越来越多的创业者开始把目光转向这里。因为食堂档口不仅客流量大，有稳定的客源，只要轻轻松松就能把店铺经营好，收获不菲。因此有很多人愿意到学校里面开食堂档口。

在大学食堂开档口是非常赚钱的，利润也蛮大的，所以如果你想要做餐饮事业，不妨就在大学食堂开一家档口店吧。不过在开店之前一定要选好自己想要加盟的项目，只有这样才能更好的经营一家店。但是也会因为这赔不少钱，导致门前冷却最主要的原因就是饭菜质量不合胃口。黄焖鸡是一个非常不错的加盟项目。

大学食堂档口大概利润是非常大的，就好比开一家黄焖鸡加盟档口，一份黄焖鸡售价在15-20元左右，假设一天卖出200份黄焖鸡米饭，一天的收益就是3000-4000元左右。

黄焖鸡米饭的利率是65%，这样一天的利润就是1950-2600元。再出去开店所需要的人员工资，窗口的租金，一天的净收入就是1500-2000元左右，一个月就是45-6万元，一年下来收入50万元以上不成问题。

青海（칭하이）—— 铁板炸酱面（철판짜장면）

      近期流行的海鲜铁板炸酱面两人份16000韩元，铁板烧和炸酱面的完美结合，小编对铁板鱿鱼饭、铁板鱿鱼、炸酱面非常偏爱，能将这三种美食组合起来吃，简直是天堂才有的美味~

     地址：京畿道 城南市 中院区 城南洞4159号2楼地 铁盆唐线 牡丹站7号口附近

       （경기도 성남시 중원구 성남동 4159번지 2층 분당선 모란역 7번출입구 근처） 

2 ❤ 李河（리하）—— 锤子炸酱面（망치짜장면）

        以造型取胜的这款炸酱面，也属于再组合吧，浓香的炸酱面加上酥脆的玉米饼，对好奇心和食欲都有诱惑力。10000韩元。

       地址：京畿道 九里市 水泽洞875-3 2楼（경기도 구리시 수택동 857-3 2층）

3 张朱英的爽口猪肉海鲜面（장주영의 얼큰 돼지짬뽕）—— 炸酱面片（짜장수제비）

        代替面条，用刀削面片做主食，看着上面满满的甜椒，完全是中国菜的样子呀。

        地址：京畿道 始兴市 正往洞2303 地铁4号线 正往站1号口 附近（경기도 시흥시 정왕동2302）

4 洪炸酱（홍짜장）—— 红色炸酱面（빨간짜장면）

        代替传统的黑色炸酱，红色炸酱面甜辣适中，菜蔬和虾仁各种添加，卖相这么好，味道应该不会差！当然也有传统的炸酱面啦。

      地址：首尔市 江东区 吉洞392-1 地铁5号线2号口附近（서울시 강동구 길동392-1）

5 燕京大饭店—— 白炸酱面（백짜장면）

      店面在仁川的中国街上，看上去有些像咱们的冷面，相对来说喜欢清淡的妹子从仁川出发的话可以尝试一下。

      地址：仁川广域市 中区 北城洞3街5-1（인천광역시 중구 북성동 3가 5-1）

给出肯定的答案，但是可以为您提供一些参考：1 仔细研究市场和竞争情况：要开一家成功的福利店，需要仔细研究当地市场和竞争情况，了解市场需求和消费者购习惯，以此制定相应的经营策略。2 寻找好的店面位置：选择好的店面位置是成功的关键之一。在选择店面位置时要注意交通便利、人流量大等因素。3 做好店面装修和陈列：店面的装修和陈列对顾客的吸引力非常重要。要让顾客感觉到店面干净整洁，货品丰富，陈列合理，可以一目了然地看到各种信息，方便购。4 提供良好的服务和顾客体验：在店内销售的同时，要提供良好的服务和顾客体验，吸引消费者。例如：热情周到的服务、解答顾客疑虑的耐心和详细的说明等。5 遵守规定和制度：开福利店需要遵守相关法律法规和运营规定，以确保运营的合法性和规范性，保障消费者合法权益。综上所述，要开福利店赚钱，需要具备一定的市场分析、营销、管理等方面的知识和技能。同时，需要具备创新意识和市场洞察力，不断跟随市场动态和消费者需求变化进行调整和优化。

楼主给你介绍几个

炸酱面真棒

*** ： 010-62321142

地址：北京海淀成府路23号(五道口**院内)

“炸酱面真棒”是一家以炸酱面为特色的韩式料理店。店主是韩国人，对食物要求严格，料理味道正宗。

推荐菜品：炸酱面，泡菜汤

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新村韩国料理

*** ： 010-62310832

地址：海淀区 学院路 清华 北大 五道口(近西郊宾馆)

店招牌上用韩语写着“我爱炸酱面”，“有意思”。里边倒是装修得普普通通，“很家常的感觉”。推荐“草炸酱面”，一半海鲜辣汤面，一半原味炸酱面，分量“震撼”，“胃口小的肯定吃不完”；面条“比较筋道”，搭配佐料，吃起来“倍儿香”。糖醋肉、炒五花肉也“值得一试”。“很喜欢”的小店，“还会再来”。

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北京的夏天并没有很好过，虽然不是南方透不过气的湿热，但是35℃＋的高温和阳光直射，晒得人有种蔫儿蔫儿的感觉。

北京人喜欢在春天张罗着去郊区吃最鲜嫩的香椿与柳芽儿，秋冬更是呼朋唤友安排铜锅涮肉贴秋膘，唯独这个季节最没心思吃饭。

酷暑难耐，吃面似乎对人的吸引力变得更大。

比较起各地人民，北京人应该不是最喜欢吃面条的。上海早餐的阳春面、苏州时令的三虾面、香港宵夜的车仔面很少听说在北京，谁的早餐或宵夜会选择吃面条。

不过北京人对于面条的喜爱，深沉又隐秘。

比起细细软软的南方面条，北京人更钟情于面条的“筋道”，手擀面、刀削面、甚至炒面片来者不拒。

比起汤面，北京人更爱打卤面：炸酱面、鸡蛋酱打卤面、西红柿鸡蛋打卤面、茄丁打卤面

北京的面条如此家常，无需精致时令的浇头或慢火熬制的汤底，平平无奇的打卤面足矣。所以很多北京人心中，更好吃的卤子永远是家里做的，在外面的面店吃面，算是一种将就。

即便如此，北京人气火爆的面店仍然不在少数。比如不排队很难吃到的方砖厂和胖妹、在甘家口屹立十几年不倒的柴氏牛肉面、最近名声大噪的三泉冷面

今日《新旅行》带大家探店几家北京好吃的面店，如果夏日没胃口，就来吃一碗清爽过瘾的面条吧！

01

方砖厂69号炸酱面

人均：20元

地址：东城区方砖厂胡同1号

北京的这次疫情，又让炸酱面火了一把。

虽说大部分北京人都觉得炸酱面还是自己妈妈做的更好吃，但是方砖厂69号的炸酱面，再挑剔的老北京也说不出半句不是。

这家看似平平无奇的小店，位于鼓楼和南锣鼓巷之间的方砖厂胡同里，藏身于胡同的居民区深处。

店面不大，只有10张桌子左右，坐得局促，人多起来的时候拼桌是肯定的。

店里也没有菜单，直接告诉店里的师傅要几碗炸酱面即可，面汤与腊八蒜可以随心自取，此外能单点的只有啤酒、北冰洋汽水、花生露和老北京酸奶。

即便如此，这家店从早到晚生意爆满，附近居民、 美食 博主、外国游客都乖乖在门口等位，甚至厨神谢霆锋也曾慕名光顾。

方砖厂69号炸酱面的酱用肥瘦相间的猪肉丁油炸爆炒，香味扑鼻，味道浓而不咸，油而不腻。

正宗的炸酱是油与酱分层，说明猪肉丁的脂肪被小火逼得足够。

之前去吃面，看到过有女孩子不明真相，仔细把炸酱的油脂撇去后再拌面，总会心疼她错过了炸酱面的精华。

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除了堪称一绝的炸酱，他家的菜码更是讲究，焯过的黄豆、新鲜的黄瓜丝、心里美萝卜丝和圆白菜丝，爽脆可口，与炸酱拌匀，竟有种“浓妆淡抹总相宜”之感。

另外，他家的腊八蒜也极其地道，老北京炸酱面搭配腊八蒜，吃起来真的够爽，方砖厂69号炸酱面的腊八蒜一年四季都有供应，可以随意自取~

02

柴氏风味斋

人均：58元

地址：海淀区甘家口小区21号楼（甘家口总店）

全国人民都知道老北京炸酱面，但是北京人爱吃的牛肉面，可能真的只有生活在北京才知道。

位于甘家口的老北京柴式，是很多西城小朋友从小吃到大的牛肉面。虽然都是 *** 师傅起家，但是柴式牛肉面却跟街边的兰州牛肉面口味完全不同。

首先，柴式牛肉面的面条不一般。

北京面馆多用圆粗的手擀面，他家的面条则是按照晋南做饸饹的 *** 挤压出来的，超级筋道，比手擀面还要弹。

其次，保证他家江湖地位屹立不倒的是他家的酱牛肉。

柴式的酱牛肉起源于1920年，可谓是祖传酱牛肉。很多人心心念念的就是这一口酱牛肉，吃过柴式的酱牛肉后，牛街熟食店的酱牛肉都成了将就。

110大洋一斤的酱牛肉绝对不算便宜，可柴式的酱牛肉窗口排队的人却络绎不绝，都伸着脑袋往玻璃后面的操作台看，惦记着自己的“筋头巴脑”或“肥瘦相间”。

更绝的是它家的牛肉汤，据说当年胡同里的柴式牛肉汤，可以飘香好几里地。

夏日酷暑，来一碗牛肉面，配上四两酱肉，再加一份爽口的凉拌菜，吃到舒爽。

03

胖妹面庄

人均：38元

地址：东城区北新桥东四北大街69号

photo from 胖妹面庄官图

要说目前北京排队最久的面馆，胖妹第二无人敢称之一。

photo from 胖妹面庄官图

上海、成都等 美食 之都，人气餐厅动辄等位三五小时也很正常，相比之下，北京的食客不太爱等位，很多餐厅or网红店的等位都不会超过半小时。

然而胖妹的等位时长却总在一小时之上，并且排队的人只能站在胡同里任凭风吹和暴晒，足以说明他家的面，够格!

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胖妹面庄必吃的就是重庆豌杂面，浇头绝了，面条足够筋道，拌匀了以后每根面条都超级够味，越吃越辣，越吃越上瘾。

平时麻辣香锅吃中辣的我，点了微微辣却辣出了鼻涕和眼泪。如果不是重庆人或者只是一般能吃辣，重庆辣这个辣度请慎点~

肥肠面简直是肥肠爱好者的福音，24块一碗很实惠，端上来是一碗满满的肥肠。混合着肥肠特有的香味，油脂与香辣的味道混合，拌好面后一口吃下，顿时解决所有夏日里的没胃口。

胖妹家的冒脑花也很有人气，中午一点左右就会售罄，混合着芝麻、香菜以及重庆辣椒的多种香味，可以说是一口入魂的冒脑花。

红糖糍粑也是解辣必备，软糯香甜，红糖的滋味很充盈，比北京很多四川火锅店做的好多了。

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杏仁豆腐和南方凉糕也是夏日里必吃的甜品，味道十分质朴，很适合在狼吞虎咽完重庆小面后，清爽一下~

04

䴮哩面

人均：53元

地址：护国寺街85号护国新天地一层东南角

喜欢在京城探店的同学，对于护国新天地都不陌生，著名的富华斋点心铺和coffee tags咖啡馆都在此。侧面胡同中的一家四川风味面馆，叫做䴮哩（shan li）面。

小店面积不大，只有六七桌。装修很ins风，水泥灰的极简风像是一家咖啡馆。

photo from 䴮哩面 微博

䴮哩面主打峨眉风味，北京可以吃到正宗峨眉风味的四川面馆实在不多，店里的翘脚牛肉面、姜仔蛙和牛冒烟是招牌。

之前在上海吃过很多家牛蛙面，对于牛蛙爱好者来说是打开了新世界。䴮哩面的姜仔蛙面十分值得一试。

端上来满满一大碗，特别入味的蛙蛙伴随着小米椒碎碎，简直是辣到爽。面条也很筋道，拌在一起吃，非常过瘾，简直是牛蛙控的解馋必备。

此外，各种四川小吃也做得精致地道。小菜有八九种，价格大概是10-26元的样子，都不贵。店里跷脚牛肉、冒脑花儿和翘脚圆白菜点的是最多的。

冒脑花非常新鲜，细腻嫩滑，入口即化。上面还有过完油的五花肉末，增香不少。下面垫的是浸足红油的豆芽，和香菜一起增加了更丰富的爽脆口感。

最关键的是，里面还撒了酸豆角粒，就是那种泡着的酸豆角，特别开胃，酸酸辣辣超好吃！

手搓冰粉有三鲜冰粉和红糖冰粉可以选，我点的是三鲜冰粉，里面有酒酿、糖桂花和糯米小丸子，冰冰的，滑滑的，吃到嘴里真的一秒解辣。

05

三泉冷面

人均：59元

地址：多家分店

北方的夏日怎么能没有朝鲜冷面！说起朝鲜冷面，京城最出名的应该就是西四的华天延吉餐厅，天气越是高温，排队的人就越多。

考虑到交通、环境和服务等因素，今天安利给大家的是最近很火的三泉冷面~目前在北京已有三家分店，两家都在望京。

朝鲜冷面作为混合着酸辣甜风味的冷汤面，并不是所有人都喜欢。尤其是对于吃惯了咸香口味热汤面的南方人，猛地端上一碗朝鲜冷面，的确是不好接受的事情。

因此三泉冷面的冷面有三种，正宗的酸甜口味、改良过的咸香口味，以及创新的酸甜口气泡水冷面。

炎炎夏日，最解暑的凉面一定是朝鲜冷面。

一大碗冰冰爽爽的冷汤中，是清淡爽口的荞麦面，浸泡着清脆黄瓜丝、开胃的朝鲜辣白菜、两片苹果片增加酸甜、还有半颗煮鸡蛋。如果是在东北的朝鲜族小馆，老板可能直接给你的碗里放些冰块，绝对透心凉，心飞扬。

photo from 三泉冷面 官图

此外，在它家不光是吃面，锅包肉也十分地道。夏季更适合点些朝鲜族的小凉菜，比如拌牛肉、蕨菜、山桔梗、牛板筋足够清爽又开胃。

-The End-

在北京你更爱的面馆是哪家？

文/草莓姑娘

图/草莓姑娘、餐厅官方

清朝光绪年间，八国联军入侵中华，打到北京后，使清宫慈禧太后，光绪皇帝等随从，从北京逃西安城内南大街，闻到一股清香味，总管李莲英抬头一看，是家炸酱面馆，及时禀报太后、皇帝，由于长途跋涉皇帝和太后也正是饥渴交加，说那就吃吧。

进入店内，李莲英向店老板要了专营的素酱面，所有人吃了一碗后说：“味道真好，再来一碗!”，吃完之后太后问众随从这面味道怎么样众人异口同声说：“绝对的好面，好!好!”

这时太后皇上要起驾上路，太后吩咐总管李莲英把做炸酱面的人带到北京，带到宫里做炸酱面，从此后素炸酱面在北京落户。

扩展资料

炸酱面是北京独有的食物之一，炸酱使用菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。在做炸酱的时候，将肉丁还有葱姜蒜一起放到油锅里进行翻炒，很多炸酱就出现了。

面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称“过水面”或者“凉面”。

-炸酱面

1 去学习中式面点一般是教什么可以去哪学

想要学习中式面点，建议去专业的学校，有机会更好实地考察下再做决定。

2 哪里有学做中式点心

学中式点心我们这些职业培训学校就可以学习的，像桃酥之类的

3 中式面点师都学些什么

面点复主要学习：

面点原料的配制置。

面团 *** 技术。

面馅 *** 手法。

面点成形设计。

面点烹饪工艺。

(3)中式点心课程扩展阅读：

《面点工艺》全面、系统介绍了中国面点的风味流派，面点的一般 *** 程序，中国面点的技术特点；简单介绍了面点设备与工具，面点原料的运用，面点基本功；重点介绍了面团调制工艺，馅心 *** 工艺，面点成形与装饰工艺，熟制工艺。

采用工艺步骤图例清楚地介绍了不同面团 *** 面点的实例，详尽地介绍了各地特色面点 *** 实例。阐明了面点的创新与开发，客观上帮助学者掌握和提高面点工艺 *** 。

4 学中式面点的基本学

你可以去专业的学校去学习。

富多彩,造型逼真,例如几何形、象形、自然形等等烘焙食品是由西方引进的,它们虽然食用方便,营养丰富,但是在造型方面比较中国点心来说还是有所不同

一、点心的形

1．包类主要指各式包子,属于发酵面团其种类花样极多,根据发酵程度分为大包、小包；根据形状分为提褶包,如三丁包子、小笼包等；花式包,如：寿桃包、金鱼包等；无缝包,如：糖包、水晶包等

2．饺类是我国面点的一种重要形态,其形状有：木鱼形,如水饺,馄饨等；月牙形,如蒸饺、锅贴、水饺等；梳背形,如虾饺等；牛角形如锅贴等；雀头形如小馄饨等；还有其他象形品种,如花式蒸饺等按其用料分则有：水面饺类,如水饺、蒸饺、锅贴；油面饺类,如：咖喱酥饺、眉毛饺等；其他如澄面饺、玉米面蒸饺、米粉制的红白饺子等

3．糕类多用米、面粉、鸡蛋等为主要原料 *** 而成米粉类的糕有：松质糕,如五色小圆松糕、赤豆猪油松糕等；粘质糕,如猪油白糖年糕、玫瑰百果蜜糕等；发酵糕类,如棉花糕等面粉类的糕有千层油糕、蜂糖糕等蛋糕类有清蛋糕、花式蛋糕等其他还有山药糕、马蹄糕、栗糕、花生糕等用水果、干果、杂粮、蔬菜等 *** 的糕

4．团类团类常与糕并称糕团,一般以米粉为主要原料 *** ,多为球形品种有：生粉团,如汤团,鸽子圆子等；熟粉团,如双馅团等其他还有果馅元宵、麻团等品种

5．卷类用料范围广,品种变化多品种有：酵面卷,可分为卷花卷,如四喜卷、蝴蝶卷、菊花卷等；折叠卷,如猪爪卷、荷叶卷等；抻切卷,如银丝卷、鸡丝卷等米（粉）团卷,如：如意芝麻凉卷等酥皮卷,如榄仁擘酥卷等饼皮卷,如芝麻鲜奶卷等其他还有春卷等特殊的品种

6．饼类饼类为我国历史悠久的品种之一根据坯皮的不同可以分为：水面饼,如薄饼、清油饼等；酵面饼类,如黄桥烧饼、酒酿饼等；酥面饼类,如葱油酥饼、苏式月饼等；其他还有米粉 *** 的煎米饼,蛋面 *** 的肴肉锅饼,果蔬杂粮 *** 的荸荠饼、桂花粟饼等

7．酥类酥类大多为水油面皮酥类按照表现方式分有：明酥,如鸳鸯酥油、藕丝酥等；暗酥,如双麻酥饼等；半暗酥,如苹果酥等其他还有桃酥、莲蓉甘露酥等混酥品种

8．条类主要指面条、米线等长条形的面点面条类有：酱汁卤面,如担担面、炸酱面、打卤面等；汤面,如清汤面、花色汤面等；炒面,如素炒面、伊府面等；其他还有凉面、焖面、烩面等品种油条、云南的过桥米线等也属于条类制品

9．饭类是我国广大人民尤其是南方人的主食可分为普通米饭和花式饭两种普通米饭又分为蒸饭、焖饭等,花式饭则可分为炒饭、盖浇饭、菜饭和八宝饭等

10．粥类这也是我国广大人民的主食之一,分为普通粥和花式粥两类普通粥又分为煮粥和焖粥花式粥则可分为甜味粥,如绿豆粥、腊八粥等；咸味粥,如鱼片粥、皮蛋粥等

11．冻类冻类为夏季时令品种,以甜食为主,如西瓜冻、杏仁豆腐等

12．其他类除了前面已提到的面点形态外,还有一些常见的品种如馒头、麻花、粽子、烧卖等,也是人们所喜爱的

二、面点外形特征

我国面点的造型种类繁多,不同的品种具有不同的造型,即使同一品种,不同地区,不同风味流派也会千变万化,造型逼真但从总体上看,面点的外形都有一定的特征,概括起来有以下几个方面：

1．几何形态几何形态是造型艺术的基础几何形态在面点造型中被大量采用,它是模仿生活中的各种几何形状 *** 而成几何形又可分为单体几何形和组合式几何形单体几何形如汤圆、藕粉团子的圆形；粽子的三角形、梯形；方糕的方形；锅饼的长方形；千层油糕的菱形等立体裱花蛋糕则是由几块大小不一的几何体组合而成,再加上与各种裱花造型的组合,形成美观的立体造型总体上看这种蛋糕即属于组合式几何形

2．象形形态它可分为仿植物形和仿动物形

（1）仿植物形是面点 *** 中常见的造型,尤其是一些花式面点,讲究形态,往往是模仿自然界中的植物,如花卉,像船点中的月季花、牡丹花；油酥制品中的荷花酥、百合酥、海棠酥；水调制品中的兰花饺、梅花饺等,也有模仿水果的,像酵面中的石榴包、寿桃包、葫芦包等,而船点中就更多了,柿子、雪梨、葡萄、橘子、苹果等；模仿蔬菜的有青椒、萝卜、蚕豆、花生等

（2）仿动物形这也是较为广泛的一种造型,如酵面中的刺猬包、金鱼包、蝙蝠夹、蝴蝶夹等；水调面点中的蜻蜓饺、燕子饺、知了饺、鸽饺等；船点中就更多了,金鱼、玉兔、雏鸡、青鸟、玉鹅、白猪……这些都是仿动物形面点

3．自然形态采用较为简易的造型手法使点心通过成熟而形成的不十分规则的形态,如开花馒头,经过蒸制自然“开花”其他如开口笑、宫廷桃酥、蜂巢蛋黄角、芙蓉珍珠饼等也是在成熟过程中自然成形的

三、面点形状要求

我国面点的成形从成形手段看有手工成形、印模成形、机器成形3种,但从实际情况看,仍然以手工成形为主,通过面点师灵巧的双手捏塑成各种形状面点造型中的一系列操作技巧和工艺过程都要围绕食用和增进食欲这个目的进行,首先是好吃,其次才是好看,既能满足人们对饮食的欲望,又能使人们产生美感但以味美为主的面点,也有具体的形态作为依托所以面点形状要求主要表现在以下几方面：

1．造型力求简洁自然我们在 *** 面点时,要力求简洁、明快,向抽象化方向发展一方面因为 *** 面点的首要目的是食用,而不是观赏；另一方面,过分讲究逼真,费时费工,食品易受污染,不符合现代快节奏生活的需要简洁、明快、自然,既能满足食欲,又卫生,是追求的方向,那种繁琐装饰,刻意写实的做法要坚决摈弃

2．讲求形象生动我国面点的形,主要表现在面团、坯皮上加以表现,历来面点师们就善于 *** 形态各异的花卉、鸟兽、鱼虫、瓜果等,增添了面点的感染力和食用价值面点的味好、形好,不但可以给人以艺术上的享受,而且可以创造更好的经济效益

面点造型对于题材的选用,要结合时间因素和环境意识,宜采用人们喜闻乐见、形象简洁的物象为佳,如金鱼、白兔、玉鹅、蝴蝶、鸳鸯等要善于抓住物象的主要特征,从生活中去提炼出适合面点造型点的艺术造型可通过运用省略法、夸张法、变形法、添加法、几何法等手法,既创造出形象生动的面点,又简洁迅速例如裱花蛋糕中用于装饰的月季往往省略到几瓣,但仍不失月季花的特征；“金鱼饺”着重对金鱼眼和鱼尾进行夸张则更加形象“蝴蝶卷”则把蝴蝶身上复杂的图案处理成对称的几何形等,既形象生动又简便易行

希望能解决您的问题

5 哪里有正规中式面点培训班

厨师的专业很多，中餐、西餐、西点、小吃、凉卤、火锅等等，其内中中餐、西餐、西点都是热容门专业，好就业，工资高，小吃、凉卤、烧烤、火锅等是短期专业，好创业，选什么专业，首先看你对哪方面感兴趣，然后考虑自己今后的发展

6 西式糕点师培训学校和中式糕点培训学校有什么区别

近年来，随着人们对西点消费日益亲耐，也使得西点师越来越吃香。同时西点学习时间相对较短，成本较低，已经越来越受到广大青年创业群体的喜爱，成为小本创业的首选。那在我们选择西点培训学校时，应该怎么去辨别学校的好与坏呢？做到以下七点，你就可以找到一家好的西点培训学校

三、看课程的实用性

课程的实用性主要看所学的知识点能不能与社会接轨，与用人单位的需求相一致。更通俗地说是学的东西以后能不能有个好工作

四、看硬件环境

巧妇难为无米之炊，这个大家都知道，试问让你去砍柴你没有砍柴的工具，让你去炒菜你也没有工具，你能做到吗道理是一样的，如果练配套的硬件设施都没有或很落后，能确保教学质量的顺利开展吗，如果没有好的教学，又怎么能顺利就业呢

五、看学校的管理

培训的效果来自对学员的严格职业化管理，一些劣质培训机构等学员交完学费就不问不管，而正规的培训机构则对学员的管理很严格，或者说非常严格，学员的迟到、早退以及相关生活问题都有班主任跟踪管理，班主任定期和学员访谈，家长访谈，一起管理并重新塑造全新的职业人。

六、看就业服务体系

学习的终目的还是为了更好的就业，培训学校是否有正规的就业指导部门，人员配置如何，就业 *** 是否齐全，是不是单一的在某个城市就业，还是单一的在某个行业就业，这个关系到学生以后的发展。

七、看学员的综合素质

好的学校可以培养出好的学生，无论是学生的言谈举止也好，还是人际交往等各个方面的综合能力也好，通过聊天是可以做一个简单的判断的，试问学生都彬彬有礼，而且活泼向上的学校，学员的综合素质能不好吗，那么学校能不好吗。

优美西点职业培训学校自立校以来，一直坚持以上七点原则，把培养专业一流西点师作为学校办学的宗旨。先后为提拉米酥等公司输送了不少人才。

优美西点职业培训学校——“真技术，真食材，纯技能”这一点也得到了所有学员的一致认可！优美西点职业培训学校的课程主要针对：大学毕业生、再次创业者、 创业者、白手起家创业者、家庭主妇群体，传统开店的老板转型者、小本创业者、学技能找工作者等这样的一群人。优美西点职业培训学校学到的不再仅仅是一门技术，而成了大家创业首选的项目。

就业保障：

1签订就业协议，合格学员毕业推荐就业！只要一直和学校保持联系，就可以一直介绍工作。

2分配方向：大型商务会所、酒店、中高端品牌烘焙店、饼店

3自主创业支持：开店前的原材料、包材、设备进货渠道提供，营销策划方案、店面装修参考图案指导，后期产品提升更新。

7 新东方烹饪学校哪些专业有中式传统糕点培训课程

有，我学的这个新东方就有，在北京的那个，如果你只想学中式的这种糕点是属于短期的，如果你还想扩充下中式的一些其它的东西的做法在这里什么都能学到的，并且这个学校全国的八大菜系都可以学的，这在其它学校是没有的，学校也挺不错的

8 中式面点的学习内容有些什么初级中级高级怎么区分的

主要差别在于高级在做好面点的基础前提下还要考虑 *** 的正确成本核算利用以及成品的营养价值，减少不必要的营养流失，以及更多样化的熟制手法和装饰手法。

9 中式点心培训班一般要多少学费

费用这块，更好是去实地看看，还可以对比下环境、设施设备、师资之类的哦

一般来说学中式面点要去专业的学校去学习，小地方不是很推荐