导读：（更佳答案）看平衡收支表,看利润等先去这个公司看其报表看利润,要从其销售收入来看比如利润占的比例是多少从毛利润的大小可以知道一个公司的进货商如何如果毛利润与销售额的比例大，说明其进货便宜从分红可以看出公司是注重投资,还是注重短期的获利从流动
（更佳答案）
看平衡收支表,看利润等先去这个公司看其报表看利润,要从其销售收入来看
比如利润占的比例是多少从毛利润的大小可以知道一个公司的进货商如何
如果毛利润与销售额的比例大，说明其进货便宜从分红可以看出公司是注重投资,
还是注重短期的获利从流动资金和流动负债的比例可以看出公司偿还他人的能力。
如果过低,可以从侧面说明公司的管理,效率不高,如果太高,又说明公司不善于投资
其他方面，你可以从公司的管理人员来看,了解其背景,评估他的能力,以及是否适合这个公司或者从过去的业绩来看,然后要看这个公司的贷款如何。如果太多,就有风险,或者说底气不足用净利润除以销售额可以知道公司在其他方面的消耗的管理，比如水电,办公用品等如果结果比较高，说明公司节省,管理有序,如果比较低,说明公司的效率不高最后,把公司的每一年的业绩都比较一下，
如果是明显上升,就可以说明公司的方向是正确的。
珠海湘菜培训班
珠海湘菜培训班授课地址：珠海市香洲区城轨明珠站A出囗三楼
湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜 *** 精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
湘菜项目培训内容
学好真技术 何愁没生意
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2、各种食材的处理方式；
3、不同品种菜式搭配；
4、湘菜菜谱大全，多款正宗特色湘菜的做法教程；
5、基本刀工练习；（刀功、抛锅等）
6、基本技巧：煨，炒，焖等各种技巧学习；
7、各种配料的认识与搭配运用；
8、原料采购、存放、保鲜技术；
9、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
食为先采用传统湘菜的做法，手把手指导多达多款不同品种的经典湘菜菜式，刀工，各类工艺等一系列技术进行一一教学。
湘菜项目培训方式
系统学习 专业指导。按照湘菜厨师的标准传授正宗的炒制 *** ，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
湘菜项目培训时间
学校教学时间为：8:30-18:00，节假日不放假，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每周六日学习）,学员学会为止。（本项目正常的学习时间一般为10-15天左右，视个人学习能力而定）
近年来爱上吃千层饼的人越来越多！究其原因:
一是方便携带易于搭配，一小袋配上一杯豆浆单手拿着也可，两只手操弄也行，适应于各种上班前复杂情况；
二是物美价廉。价格自不用说，当前一个水煮鸡蛋都要15元的物价，千层饼一小袋足够成年人吃饱的分量，紧紧卡在了2元到3元的门槛，实在亲民。
那么，如何 *** 美味的千层饼，去哪里可以学正宗的千层饼技术呢？哪里可以学做北方千层饼 *** 流程？
也许很多人都觉得千层饼看起来挺复杂的，那它的做法也复杂吗？其实并不是的，只要掌握它的 *** 就可以简单轻松的做出千层的效果。
1、首先要先准备好面粉，放在一个碗里，然后加开水，进行和面。我好的面团呢，再盖上湿布，让它醒十分钟，面皮是非常关键的，一个东西，所以如何制造好它们是影响口感的一个更大因素，所以说，必须要用开水和面，如果用冷水的话，饼冷了之后就可能会影响口感。
2、然后呢，准备好葱花和油酥，油酥的做法就是放两勺面粉在碗里，然后加入已经好了的花生油点点盐快速的搅拌，就做好油酥。
3、我们把型号的面团呢，取一小团面团，然后呢，把它擀成了一片片的薄片，然后呢，再刷上一层，刚刚做好的油酥，再撒上一些葱花，然后把已经说好了油酥的面皮对折用到切成条状，然后再刷上一层油酥，就把它卷起来，继续按扁，然后就再把它用擀面杖擀薄就可以了。
另外，想全面学做千层饼 *** *** ，不妨到食为先小吃学校，专业老师手把手实操教学，教你做出称霸一区的千层饼，从面的配比；烙制的技巧；层次技巧；油酥 *** ；都会详细教学，有意学做北方千层饼的朋友欢迎到食为先实地考察了解
开餐饮店虽然可以带来一定的收益和成就感，但也有一些潜在的弊端，包括以下几点：
竞争激烈：餐饮市场竞争激烈，开店的成功并不容易。如果没有足够的市场调研和准确的经营策略，很难在市场中立足。
食材成本高：食材成本是餐饮店开支的主要部分之一，而食材的价格波动很大，这可能会影响到店铺的盈利。
劳动力成本高：餐饮店需要雇佣员工，而员工的工资和福利是店铺成本的重要组成部分之一，劳动力成本高可能会影响到店铺的盈利。
对经营者的能力要求越来越高，特别是数字化，特别是数字化线上各大流量平台的出现。需要店家熟练掌握传递宝打数字化经营工具，熟练使用积分会员线上流量平台宣传，学会线上引流现象，顾客数字经营
环境卫生要求高：餐饮店需要保持环境卫生，这需要一定的成本和时间投入。如果环境卫生不能得到有效保障，可能会影响到顾客的口碑和店铺的发展。
需要不断创新：餐饮市场需要不断创新，包括菜品、服务等方面，以满足顾客需求。如果不能不断创新，可能会被其他店铺赶超。
因此，在开餐饮店之前，应该充分考虑以上弊端
之一点：自身定位
加盟一家餐饮店要注意的事项很多，首先要从自身说起，加盟一家餐饮店前，先要定好自已的投资金额，还有具体的餐饮分类，前期的定位很重要。
先说餐饮投资能力，一定在自已能承受的范围内，还要预留一些餐饮开店的流动资金，如果自有资金在100万，建议投资个50-70万的餐饮品牌就可以，如果只有10万的资金，哪就别加盟餐饮品牌了，学个技术也挺好，学完技术再开店。
第二点：品牌分析
接下来说选择餐饮品牌，如何才能选择一个适合你的，适合市场的品牌，这里要记住一点，不是好的餐饮品牌才去加盟，是适合你的餐饮品牌才去加盟，接下来给大家分析一下，如果去选择一个餐饮品牌。
1、直营店考察——餐饮总部的直营店是否在盈利，当然直营店越多越好，我们可以自已去直营店蹲点，考察一到三天，预估一下餐饮店全天的流水，还有人均消费，同时结合自已当地的情况，做出一个预估。
2、总部考察——餐饮品牌加盟后续服务如何，这个要在总部去考察，加盟后都有哪些服务，包括现在加盟店的一些管理模式，当然也可以到几家加盟店去考察一下，可以去一家与自已城市相同级别的地方去考察，这样更有对比性。
3、品牌资质——接下来就是品牌的一些资质，品牌商标、VI设计等一系列的资料，在这里给大家说一下，我们要加盟的是一个餐饮品牌，商标是必须要有的，如果没有商标，后期做大会碰到关于侵权的问题。
4、菜品口味——前面三项都考察完后，接着才是菜品的口味，口味是否适合当地的消费习惯，是否足够的新鲜，是否有潮流感，比如2017年成都火锅、串串香、肉蟹煲等单品比较火热等一系列要关注的问题。
5、餐饮技术——还要注意一点就是，你要加盟的是一个餐饮品牌，还是学的一个餐饮技术，这个很重要，有很多餐饮品牌知名度很高，口味不一定好吃，有的餐饮品牌不知名，但是口味不错，这里要做一个选择，所有的品牌都不是完美的，不可能品牌又大又适合你的口味，所以要偏向的选择一下，看哪个更适合你。
第三点：选址分析
关于选址问题，尽量选择人流相对比较大的地方。
1更好两边是十字路口，人行道较宽，人流量大，可视面宽阔;马路不能太宽，以为那样车的流动量会较大;并且马路中间无隔离护栏，否则马路对面的顾客不方便过来消费;
2有的路段人流量大，但基本不产生消费，而是匆匆而过，要注意考察;
3、消费环境：要详细考察商铺周边居民和消费人群的消费水平，以便针对消费者制定相应的促销活动。
4、门面因素：一般以深度不大于宽度为准，门前方便停车;无大树遮挡招牌;附近无大型垃圾站和臭水沟。
5、商铺租金不能纯粹以价格来衡量，关键要看性价比。
第四点：人员 ***
经营一个餐饮店，不是一个人就能成功的。因为从后厨到前厅的服务，都需要请人。当你的餐饮店人员 *** 齐全，你的团队人手充足，你所需要做的就是培训。从菜品 *** 到服务，方方面面都需要规范管理。一个好的团队是要分工明确，服从管理的。
扩展资料：
开餐饮加盟店注意：
*** 创业并不是人们想象中那么容易，实践表明，要成功地 *** 经营，你得特别注意以下事项。
1、行业
热门连锁业品牌不在少数，但有不少品牌没“火”多久就消失了。可以这样说， *** 的品牌几乎每年都要重新洗牌，这无疑加大了 *** 创业者选择的难度。因此，选择加盟行业时，一定要经得起市场的考验：连锁经营体系至少已经有5年以上。
2、机会
*** 经营，对想创业的人而言，省去了找不到创业项目的烦恼，的确是一条成功的快捷方式。据一项调查显示，日本零售业有80%的独立开店者之一年就关门大吉，能撑到第五年者只有8%；
而连锁店之一年就结束营业者仅有20%，有77%的连锁店能存活到第五年，这个调查就证明“加盟一定比自行创业划算。”但这些数据并不是说，加盟后就一定百分之百能成功。
据调查，找具有一定开店经验，且连锁店数达一定规模或发展至少五年以上的总部，有竞争力的连锁品牌，比较有经营保障。有些新兴加盟体系，本身在市场上发展的时间就不够长，还没有经过市场的经验，顾客的消费习惯尚未养成，容易造成暂时生意兴隆的假象。
当选择弱势连锁品牌时，虽然你可以少缴加盟金，但相对之下，所能享有的总部资源和帮助也较少；许多事情都要靠加盟店自己打理，竞争力自然也就较弱。
有竞争力的连锁品牌由于发展前途较好，加盟要求自然也高。但要明白，加盟条件越严格的品牌往往有较完整的加盟制度以及较强大的财力与实力，反而较有能力保证加盟者获利。正因为如此，越有信誉的连锁企业，挑选加盟者时把关就越严谨。
-加盟店
有特色的餐馆名字怎么取
有特色的餐馆名字怎么取？餐饮的需求在国内不言而喻，有不少人把握住了这个机会，开创了属于自己的餐馆，而且餐馆拥有一个特色的名字更是如虎添翼，下面讲讲有特色的餐馆名字怎么取。
有特色的餐馆名字怎么取1一、餐馆特色名字怎么取
①根据地方特色
海纳百川
海纳百川作为餐馆名字，大气又有格调，非常的具有个人特色，体现出了老板是一个很有品味的人。如果结合毛笔字修饰店名的话是非常有范的。而且像这么大气磅礴的店名让人看着也心旷神怡，以此寓意自己餐馆的规模会不断扩展。
蜀中来客
当我们看到这个蜀字的时候，就能明了这是一家做川菜的餐馆，因为蜀字是四川的简称；也是独具地方特色，而且名字让人通俗易懂。将该名字连起来读的时候非常有诗意，顺口又好听。
天下鲜
天下鲜这个名字其实也非常有内涵、有特色，对鲁菜比较熟悉的人会知道，很多经典的菜品都是与海鲜有关的。所以名字里的这个“鲜”既指汇聚所有的海鲜，也指味道鲜美，天下一绝。
②根据民俗风情
潇湘风情
潇湘一词告诉顾客这是做湘菜的餐馆，因为潇湘一般用作湘东、湘西、湘南三地区的合称，后泛指湖南全省。风情则是指体现出民俗风情，让人看了觉得十分热情，从而引导顾客进来店里。
玉林高记
玉林，既是指广西壮族自治区下辖地级市，古称郁林州。这个就是从餐馆名字上体现出了民俗风情，比如风景名胜有云天民俗文化城、大容山国家森林公园。既宣扬了玉林的民俗特色，也为自己的餐馆扩大了知名度。
渝哥哥
这是一个体现重庆的民俗风情的餐馆，因为重庆的简称是渝，而且很多人都知道重庆的俊男靓女是非常多的，所以将餐馆取名为渝哥哥，也是非常的具有创意。该名比较能受到年轻人的喜欢。
③突显当地文化
护国寺
护国寺是北京八大寺庙之一，始建于元代。这是当地非常有名的'建筑，而护国寺的小吃是以京味小吃品种为主。以此作为餐换名字，让顾客从名字上简单直接的了解到当地的文化，从而也吸引了大批客人到这里到品尝吃的。
全聚德
全聚德是中华老字号了，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代创业拼搏获得了长足发展。这个名字不仅突显出了当地文化，还带有浓浓的历史感在里面，非常有特色、经得起推敲的一个好名字。
俏江南
江南，顾名思义，意为长江之南。江南以才子佳人、富庶水乡、繁荣发达等著称。在大家的记忆里江南是一个人杰地灵、山青水秀的地方，所以以此作为餐馆名字有特色、寓意也很好。一个俏字更显灵动，为名字添上了点睛的一笔。
二、当下最火的特色餐饮推荐，适合开餐馆：
京成一品自助烧烤
茶粉故事
茶粉故事延续也有很长时间了，它的口味地道，而且又运用上等的食材，营养丰富，又通过改造适合现代人的口味，所以特别受消费者的喜爱。
美石记石锅拌饭
这种是作为一种快餐，但是有很多优点，也很适合开餐馆。比如上餐速度快，而且味道又好。除此之外，它十分符合现代中国人的就餐习惯，而且营养搭配，又干净卫生。整体来说是一个不错的养生餐饮。
三、 有特色的餐馆名字大全
鼎泰 紫豪都 福家楼 森隆饭庄
嘉陵 喜再来 彩云楼 雪苑酒楼
户川 萃华楼 楚湘斋 东方怡园
艺古 齐天楼 蒋家菜 美京酒家
华龙 满客苑 楚香阁 梦家饺园
颐洲 比盛坊 韩上楼 百泉文彩
聚龙 松竹梅 香喷喷 古井食楼
华风 寿福城 麻香婆 美乐酒楼
松鹤 赛百味 枣园居 日昌餐厅
蜀味 美如家 溢香苑 川佛餐厅
蜀味 桂公府 韩阳格 阿林酒家
有特色的餐馆名字怎么取2一、特色餐馆取名技巧
1、用字简单，朗朗上口
因为如果店名过于复杂以及字体冷僻的，顾客可能不知道该怎么念，也不容易记忆。相对简单顺口的店面会给顾客一个印象深刻，容易带动客源。
2、以餐馆的特色起名
一般开餐馆都有自己的特点，可以以自己饭店里面的特色菜加上吉祥好听的字来起名，比如说店里的特色菜是“牛肉面”就可以在前面加上“顺祥”，寓意着顺心顺意如意吉祥。
3、配合店内风格起名
现在市面上有很多的主题饭店，有一些把饭店装修成大自然的森林风格就叫“森林主题餐厅”，有一些是以怀旧风格的就叫“怀旧主题餐厅”，这样的餐馆会给顾客带来新鲜感，让顾客想要进去一探究竟。
4、讲究设计与美感
设计一种美观而且适合饭店特色的字体，能引起顾客的注意，加深他们的印象。但是字体设计时仍要注意让顾客能清楚地分辨，否则效果会大打折扣。
二、中国知名的餐饮企业名字
01、全聚德
中华老字号，创建于1864年，秉承着总理对全聚德“全而无缺，聚而不散，仁德至上”的精辟诠释。此名有“聚宝盆”之义，既传统又现代，是一个招财的好名字。
02、杏花楼
一家闻名中外的广东风味特色菜馆，创办于1851年。以“楼”字为餐馆名字后缀，有一股中国传统文化气息，此外用杏花为名，直接体现出了美食的扑香诱人。
03、广州酒家
始建于1939年，素有“食在广州之一家”的美誉，发展到如今已经是拥有多间酒家、一个大型食品生产基地及遍布全市的数十间连锁食品商场。以“酒家”为名突出了餐馆的特色，又有品位悠久之意。
04、小南国
该店名十分富有诗意，使人联想到“红豆生南国，春来发几枝”，让人置身诗情画意中。而且南国代表的是一个地名，用作餐馆名字好听大气，同时寓意着会将餐馆的特色与文化传播到世界各地。
05、知味观
“知味停车，闻香下马 。欲知我味，观料便知。”是中华老字号杭州知味观的写照，由孙翼斋先生于1913 年创建。从店名中可以了解到，餐馆的美食香飘十里，深深 *** 到人们的味觉，让顾客流连忘返。
三、餐馆有特色的名字精选
01、 味王
02、 许留山
03、 复绿寿
04、 食家庄
05、 蒸味佳
06、 新滨铁板烧
07、 周记
08、 景名轩
09、 莲香楼
10、 陶逸香阁
11、 金贝子
12、 多美丽
13、 嘉顿饭店
14、 湖庭
15、 仙炙轩
16、 名轩
17、 果留美
18、 东一排骨
19、 藏雅轩
20、 玫瑰罗盘餐厅
21、 云之味
22、 东升阁
23、 快而美
24、 住家饭
25、 味觉专家
26、 崇天食府
27、 钓鱼台
28、 小泉居
29、 兰桂坊酒家
30、 中午的盘子
31、 欧陆餐厅
32、 农夫之家
33、 珠海七家
34、 澳门街
35、 绿丰花园
