秋季养生汤煲汤食谱大全

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秋季养生汤煲汤食谱大全,第1张

秋季养生汤煲汤食谱大全
导读:1、鲜鲤鱼汤功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。材料:黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。做法:鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金**。将黑豆去瓤粒并清洗干净,放入锅中A

1、鲜鲤鱼汤

功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。

材料:黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。

做法:鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金**。将黑豆去瓤粒并清洗干净,放入锅中A不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗干净,备用。红枣去核,生姜去皮,陈皮洗干净,备用。水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟,再转至文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。

2、西洋菜排骨汤

功效:提神醒脑,增强活力、清热、润肺、养神。

材料:西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果12个、姜3片。

做法:将西洋菜泡水、洗净。将排骨洗净后切块,用水氽烫后捞起备用。将排骨放入锅中,煮至水开后,再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果,以中火煮约1个小时,最后加入盐调味即可。

3、黄瓜猪骨汤

功效:去湿消滞、轻身健美。

材料:黄瓜一斤(更好用老黄瓜)、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。

做法:猪骨洗干净,切块,飞水。其他材料洗干净备用,黄瓜切块。水煮滚,加入以上所有材料,用大火煮十分钟,再转文火煮两个半小时,加入调味料即可饮用。

4、川贝母蜜枣汤

功效:调节机能,润肺止咳、止咳、清肺、滋润。

材料:排骨320克、川贝母80克、蜜枣10粒、姜2片、热水1500毫升。

做法:将川贝母泡水约10分钟;将蜜枣冲洗好备用。将排骨洗净后氽烫,再捞出备用,将所有材料放入炖盅里,加入热水,放入蒸笼或蒸锅中炖15小时,再加盐调味即可。

食疗养生汤食谱大全

 食疗养生汤食谱大全,气血不足即中医学中的气虚和血虚,特别是女性由于自身生理的原因,容易出现贫血的情况。补气补血汤配方,适合血气不足的朋友,以下分享食疗养生汤食谱大全。

食疗养生汤食谱大全1

  1、双红南瓜汤

 原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。

 做法:

 1、南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。

 2、红枣洗净,去核。

 3、将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

 功效:南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用,可使脸色红润,增加皮肤弹性。

  2、枸杞红枣乌鸡汤

 原料:乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。

 做法:

 1、将乌骨鸡清洗干净,剁成块。

 2、将大葱切段,把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。

 3、砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。

 4、旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可。

 功效:这道食疗中的乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

  3、花生猪蹄汤

 原料:猪蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片。

 做法:

 1、将猪蹄放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净后待用。

 2、砂锅内注入凉水,将猪蹄、花生、葱片、姜片一起加入锅内,大火烧开后,转小火煨制100分钟即可。

 3、根据口味适当加盐调味即可。

 功效:美容养颜、益气养血。

  4、四物汤

 原料:猪骨适当,生地(用手抓一小把),党参6-8条,枸杞40-50粒,当归(3-5片)。

 做法:

 1、原材料洗净。

 2、然后跟猪骨放在一起褒汤,大约褒40分钟小火,就差不多了(切记是小火哦)。

 功效:补血补气、温暖子宫。

  5、银耳百合雪梨糖水

 材料:雪梨一个,银耳4-6片(用水先泡20分钟,去掉黄梗),百合6-10片,冰糖适量。

 做法:

 1、把梨切成快状,可以大一些,大约切成4大快就好。

 2、然后放在一起煮,大约20-30分钟就可以(记得要时不时关注锅里的动静)。

 3、喜欢甜品的朋友,可以加点冰糖。

 功效:滋润皮肤。

  6、鱼肉豆腐汤

 材料:一条黄鱼(或者鲫鱼)、一块韧豆腐。

 做法:

 1、把鱼去除内脏和鱼鳃,洗净。

 2、锅里装水,把鱼放入锅中小火炖至鱼肉熟了。

 3、加入豆腐,再炖10分钟,加入盐、生姜片、葱末、香菜、绍酒调味即可。

 注:鱼肉和豆腐都含有优质蛋白,而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素,对女性大有好处。这个汤有美白、养血丰乳等功效。

 功效:美白的极品。

  7、红枣桂圆莲子枸杞糖水

 原料:红枣15粒、桂圆5粒、枸杞40粒、新鲜莲子20颗、新鲜百合2个、水2000ml。

 做法:

 1、所有材料用清水泡发,洗净。

 2、装入锅里,水煮。小火煲25分钟即可。

 3、每次多煲一些,冷藏在冰箱里。喝的时候取出来,稍稍加热,可以连续喝几天。

 功效:补血滋润、调气血、通经络。

食疗养生汤食谱大全2

  1、养颜甲鱼乌鸡汤

 主料:甲鱼、乌鸡、后尖肉、鹿茸、枸杞子、西洋参

 功效:乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素,是益气滋阴的佳品,与药材及其他滋补原料一同熬制,能很好的养阴和胃,益气补血,特别适合女性滋补。

  2、陈皮绿豆煲山珍

 主料:绿豆20克,山珍菌150克,陈皮10克

 功效:排毒利尿、健脾理气;特别适合经常熬夜或皮肤容易长痘痘、生疮的`人喝。

  3、养生壮阳汤

 材料:柴鸡、牛鞭、西洋参、党参、甲鱼、枸杞子、火腿、海马、巴栈、鹿茸。

 功效:海马、鹿茸、牛鞭等都是壮阳佳品,与西洋参、党参等药材一起进行合理搭配,可起到滋阴补肾、润肺止咳、补元益气的功效,非常适合男性的一款滋补汤。

  4、玉米煲牛腩

 材料:鲜玉米120克,山珍菌50克,牛腩200克

 功效:健胃消积,理气止痛。特别适于养胃,并能调理进食后反胃、呕吐等症。

  5、杏仁珍珠豆腐汤

 主料:内脂豆腐150克,大杏仁10克,葡萄糖粉15克,珍珠粉1—3克

 功效:美白肌肤,消积润肠。

  6、首乌鸽蛋汤

 主料:熟地3克,何首乌5克,草菇10克,鸽蛋50克

 功效:益精血、乌须发、补肝肾。

  7、当归阿胶鹿肉汤

 主料:当归3克,鹿肉300克,阿胶8克,枸杞2克,红枣10克

 功效:补血和血,益气调经。特别适合于贫血女性,可用来调理血虚引起的头晕眼花、脸色憔悴、心烦失眠及月经不调等。

  8、时蔬养颜汤

 主料:灯笼椒30克,芹菜20克,南瓜各50克,胡萝卜,海带30克,西兰花50克,黄花菜30克,小柿子40克,芦笋20克,黄瓜条20克

 功效:祛风解毒,润肤养颜。

 秋季是一年之中的进补佳节,这个时候喝汤进补是更好的秋季养生方式。有时间就自己动动手,煲煲汤,做个养生小达人。

食疗养生汤食谱大全3

  1、南瓜红糖蜜枣汤

 做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。将无核蜜枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

 功效:补气补血,适合月经不调,气血不稳的女性,活气养颜,止血调理。

  2、黑木耳红枣饮

 做法:黑木耳30克,红枣20枚。将黑木耳、红枣洗净。红枣去核,二味加水煮沸,去渣服用。

 功效:具有养血止血,补中益气,美肤益颜之功效。适于月经过多,贫血及身体虚弱者。

  3、高丽参乌鸡汤

 做法:高丽参10克、红枣6个、圆肉10克、杞子15克。除高丽参外,各药稍浸泡,红枣去核,洗净;乌鸡宰洗净,切块,置沸水中稍滚片刻,洗净(即“飞水”)。一起放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮方下盐。

 功效:清润可口,具有补血调经的功效,对贫血、神疲体倦、腰膝疲软、月经不调的人十分有效,同时也能改善人的记忆力,并适合阳痿的`人饮用。

  4、八宝鸡汤

 做法:老母鸡1只,党参、黄芪、白术、茯苓、当归、川芎、赤芍、熟地各5克。将老母鸡宰杀,洗净;将中药装入纱布袋,放入鸡腹内,小火煮熟,去掉药袋,调味佐餐。经前3-5日服食。

 功效:益气补血,调经止痛。主治气血虚弱型痛经。

 5、当归生姜羊肉汤

 做法:羊肉500克、当归30克、生姜50克,先把羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒,当归则以纱布包裹,再与爆炒好的羊肉一起煮汤。

 功效:很适合气血亏虚、大病久病及产后的女性食用,对改善痛经、月经不调也有显着效果。

  6、银耳南瓜补血汤

 做法:南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml。银耳温水泡发约30分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净;砂锅水烧开,先放银耳和莲子,小火煮15分钟;放红枣再煮5分钟,最后放南瓜,煮至变软即可。

 功效:这款养颜汤可以补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙等问题。

  7、归耆鸡汤

 做法:当归1钱,黄耆2钱,鸡腿1只,水4碗。首先,将鸡腿洗净,切块,放入水中,以大火煮开;然后,放入黄耆,和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归,煮5分钟,加盐便可食用。

 功效:当归具有补血之功效。黄耆具有补气之功效。所以,本品具有让女性气血通顺、月经调和之功效,在此基础上促进乳腺分泌健全,达到丰乳的目的。

  8、熟地黄炖乌鸡

 做法:乌鸡1只,猪瘦肉100克,25克熟地黄、3片生姜,先把鸡杀了,取出内脏去皮,洗干净,然后再把其他材料一起洗干净,加冷开水约6碗量,加盖隔水炖2个半小时便可。

 功效:补髓养血、滋补肝肾的功效,对女生月经不调有一定的调理作用。

  9、四物汤

 做法:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。排骨洗净斩块,汆水捞起;将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。

 功效:补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。

  10、云耳红枣煲黄鳝

 做法:黄鳝2-3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。黄鳝宰洗净,用热水烫去黏液,洗净、切段,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量)。武火煲沸后,改为文火煲约1个小时,调入适量食盐便可。

 功效:这道补血汤适合经期,主要是因为其能养阴活血,帮助女性调经补血。

  夏季的时候很多人都会食欲不振,这是因为天气燥热,水分流失的很快。那么,夏季有哪些 养生 汤来调理自身呢下面我整理了 夏季养生 滋补汤做法,欢迎大家的阅读!

夏季养生滋补汤做法一

 莲子百合汤

 材料:瘦肉半斤,莲子一两,百合五钱,蜜枣四枚,生姜半片。

 做法:莲子百合大多都采用干品,将以上各食物药物洗净,一齐放入煲,加瘦肉,水六碗,煲三至四小时,莲子松化,百合出味。

 功效:莲子乃著名滋养药食物,养神安宁,降 血压 。百合能补中益气,温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支 气管炎 、疗肺病止咯血之效;干品作粉煮食,有滋补多 营养 之功效。以上两药一齐再加上瘦肉,组成一汤,既滋补中气,健肺 养颜 ,养神平压,而且味道相当可口。

 三豆汤

 材料:黑豆,绿豆,红豆适量。

 做法:取黑豆、绿豆、红豆各等量混合在一起,用水洗净放入锅内,一份“三豆”加三份水,小火煮烂,每日1-2次,每次一碗。

 功效:黑豆有 补肾 益精之功,绿豆有 清热 解毒 消暑的作用,红豆可清热利尿消肿,三豆合用,是消暑佳品。

 木耳瘦肉汤

 材料:黑木耳10克,50克瘦肉,3片生姜,5枚红枣。

 做法:将上述食物加入汤锅内,加6碗水,浸成2碗汤,然后加少量盐及味精。

 功效:木耳具有补脾益胃、润肺补脑、和血养荣、润燥利肠等功效。现代研究还表明,木耳具有抗血小板聚集、降低 血液 黏度、预防动脉硬化、抗 肿瘤 、 美容 等作用。

 夏季天气炎热,暑为阳邪,耗气又伤津,易令老人们胃口变差, 消化 功能减弱。在暑热、湿气重的情况下,出汗量较多。因此,喝些汤茶宜以清补,解除暑气,对夏天养生大有裨益。现在就另外给老人们介绍几款夏季养生汤。

 清补凉汤

 材料:干山药、莲子、百合、桂圆干各15g,芡实、大枣、玉竹各10g,白糖1~2大匙。

 做法:锅中倒入3杯水,放入除桂圆干之外的所有原料,以中火煮开,改小火熬煮20~30分钟,再加入桂圆干继续以小火煮2~3分钟,最后加入白糖煮匀,盛入碗中即可食用。

 功效:健脾益气,清润肺。

 黄芪补气健脾汤

 材料:黄芪25克,党参20克,薏米仁20克,乌鸡500克,猪瘦肉50克,生姜3片。

 做法:将乌鸡、猪瘦肉焯水后备用,其他材料分别洗净;把所有材料放入煲中,加入清水适量,武火滚沸后改文火煲约一个半小时,放盐即可。

 功效:黄芪其性温味甘,能益气固表;党参能养血生津,主治脾肺虚弱;而薏米仁性凉味甘,能健脾、清热祛湿。此汤能补中气而又理脾胃,适合春夏之际,脾胃虚弱、食欲不振者食。

 薄荷绿豆汤

 材料:薄荷5g,薏仁30g,绿豆60g,冰糖1~2大匙。

 做法:薏仁、绿豆均洗净,泡水3小时备用。锅中倒入800ml水,加入薏仁及绿豆以中火煮开,改小火熬煮半小时,加入薄荷、白糖继续煮5~10分钟,盛入碗中即可食用。

 功效:清热解毒,改善青春痘。

 绿豆银耳汤

 材料:绿豆60g,银耳15g,枸杞10g,冰糖1~2大匙。

 做法:绿豆洗净,泡水2~3小时备用;银耳洗净泡水1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用。锅中倒入600ml水,放入所有原料,以中火煮开,改小火熬煮30~40分钟,最后加入冰糖,盛入碗中即可食用。

 功效:益气补血,增强免疫力。

 生熟薏米白果猪肚汤

 材料:生、熟(即炒)薏米各15克,白果8个,腐竹皮1张,猪肚500克,生姜3片。

 做法:生、熟薏米,白果洗净;腐竹皮浸开;猪肚洗净、翻转,用盐或生粉搓洗数遍,再冲净;适量水倒入瓦煲烧开,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味食用。

 功效:健脾止泻、清热利湿、醒胃。

 人参竹笋汤

 材料:人参须30g,竹笋、银耳各15g,枸杞10g,红枣10颗,冰糖1~2大匙。

 做法:竹笋洗去杂质,切成约2cm小段;银耳洗净,泡水2小时,捞出切除蒂,切成小片备用。锅中倒入800 ml水,放入所有原料以大火煮开,改小火熬煮30~40分钟至熟软,最后加入冰糖即可食用。

 功效:清凉退火,益气生津。

夏季养生滋补汤做法二

 1、山药老鸭汤

 山药滋润效果好,益肺气、养肺阴。此外,山药味甘性平,不燥不腻,与鸭肉同吃,还可降低胆固醇,是进补的上佳组合。山药老鸭汤,其 食疗 功效全面,而且多喝不会 上火 哦。

 材料:老鸭 1 只、山药 4 小节、生姜 1 块、小葱 3-4 根。盐适量、胡椒粉少许、料酒。

 做法:

 1、将斩件老鸭洗净沥水备用 ; 生姜分做两份,刀背拍松,小葱洗净挽成两个葱结备用 ; 大锅坐水加热,放入生姜 1 份葱结 1 个,大火煮沸后淋入料酒小勺,下鸭块氽烫至血腥浮沫泛起捞出冲洗干净,沥干水备用。

 2、将山药洗净刮去外皮,切滚刀块状,清水浸泡备用。将氽水后的鸭块放入汤煲中,一次性加入足量清水,汤煲内投入生姜 1 份葱结 1 个,中大火煮开,将汤滚后泛起的浮沫再次撇清。

 3、去皮山药控干水分投入汤煲内,再次滚开锅后,转小火煲至山药软糯鸭块肉可用筷头戳透 ( 约 2 个钟 ) ,调入精盐,少许胡椒粉即可熄火。

 2、玉竹白果排骨汤

  中医 认为,白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便,主治 哮喘 痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等,因此秋季秋燥伤肺, 咳嗽 痰多的人可适当进食一些白果,无论偏寒偏热均可食用。

 这道排骨汤具有养阴润燥、旺血补气、除烦养颜的功效,,对于女性还有一定的润肤 美白 作用。

 材料:棒骨两根、玉竹 3、4 片、白果 6 颗、枸杞一把、桂圆肉 5 粒、胡萝卜一根、盐、清水。

 做法:

 1、棒骨两根,请肉店老板帮忙砍成两截。冲洗一下。清水浸泡 20 分钟。凉水上锅。煮开后,将棒骨捞出,用温水冲洗干净,重新换水,水要一次加够。丢几片生姜和葱白段进去,大火开始煲煮。

 2、期间,准备配料。玉竹 3、4 片、白果 6 颗、枸杞一把、桂圆肉 5 粒,冲洗干净表面浮灰,然后用凉水浸泡。连水一起倒入砂煲中。大火煮开后,转文火 40 分钟 ( 盖上锅盖 ) ,当汤色变的金黄、香气浓郁时,倒入切薄的胡萝卜片。最后加盐,不要多,一勺调个味儿就行。

 3、银耳老鸽汤

 雪耳富含纤维素,能减少暗疮并能控制油脂分泌 ; 枸杞有补血、养心安神的作用 ; 生姜有温胃、散寒的作用 ; 老鸽肉瘦皮下脂肪少,煲后的汤水清甜而不腻,消化力弱的人也能享用,具有补益身体、拔毒生肌的作用。所以,此汤有健脾开胃、滋润养颜、补益身体的作用。

 材料:老鸽 1 只,干银耳 50g,枸杞 10 粒,姜 2 片,盐 1 茶匙 ( 5g ) 。

 做法:

 1、干银耳浸软后去蒂沥干 ; 枸杞泡软洗净备用 ; 老鸽洗净洗净,切大块备用 ; 烧开适量清水,放入老鸽、枸杞和姜片,用中火煲约 1 小时至材料熟。

 2、加入银耳,再煲约 30-40 分钟至汤浓,以适量盐调味,即可盛上桌。汤面的肥油,可待汤煲成后熄火,待冷却后油浮在汤面,或凝固在汤面时,用匙羹除去,再把汤煲滚便可。

 4、橄榄栗子鹌鹑汤

 橄榄有生津、止渴、治咽喉痛、解酒、解毒的作用,冬春季节,每日嚼食 2-3 枚鲜橄榄,还可防止上 呼吸 道感染。栗子和鹌鹑健脾补益, 滋阴 养肾,性质温和,再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水,更添滋润养颜之功效。

 材料:橄榄、栗子、鹌鹑、红萝卜、瘦肉适量。

 做法:

 1、橄榄洗净,用刀稍拍扁 ; 栗子放入开水里泡 5 分钟,捞起去衣 ; 红萝卜洗净去皮,切厚片。

 2、洗净宰好的鹌鹑 ; 瘦肉洗净切块,和鹌鹑一起汆水,捞起冲净 ; 煮沸清水,放入所有材料,大火煮 20 分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

看了夏季养生滋补汤做法有哪些的人还看:

1 夏季养生保健花茶

2 女人夏季养生茶

3 夏季养生茶配方

4 女性夏季养生茶

5 女性夏季养生药膳

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饸饹面的汤及饸饹面的做法如下:

准备材料:饸饹600克、鸡蛋1个、胡萝卜1根、木耳适量、嫩豆腐100克、蒜苗2根、岐山哨子肉适量、 醋、盐、辣椒面、姜末适量、菜油少许

*** 步骤:

1、饸饹600克,三人份。

2、岐山肉哨子。(自己 *** 或在专卖店买)。

3、木耳发泡后煮熟切成小粒,胡萝卜切成小粒也要煮熟,备用。

4、蒜苗切末。

5、鸡蛋摊成饼皮,切成小菱形。

6、豆腐随意切两刀,最后放在饸饹上,有豆腐脑的感觉。

7、炝汤,这可是关键。在锅里放少许油,依次放入加上足量的水,姜末,辣椒面,岐山醋。开后加哨子肉和盐调味即可。

8、最后将饸饹码在碗中,放上准备好的菜码,浇上红汤,即可。

养生汤属于中医食疗中最经常用到的 *** ,简单而且非常有效。养生汤煲的做法大全有着不同的疗效,常年养成喝汤的习惯对我们身体有很大的保健功效。下面我给大家介绍养生汤食谱,希望对你有用!

 养生汤食谱1芋干瘦肉汤

材料:芋干100克、淡菜40克、瘦肉500克、生姜3片。

功效:有益胃宽肠,调节中气,化痰能便,益髓健脾之功效。

 养生汤食谱2原盅炖北菇

材料:北菇40克、鸡骨40克、葱1条、生姜2片

功效:北菇含丰富蛋白质,粗纤维和维生素能增强机体对肿瘤的免疫力,能 机体产生一种干扰素,可干扰带病毒的蛋白质合成,北菇中丰富的各种酶素,可帮助人体协调新陈代谢。

 养生汤食谱3杜仲肉菘蓉煲猪骨汤

材料:杜促45克、肉菘蓉30克、猪骨或瘦肉

功效:作用是健筋骨,杜仲补肝肾,强筋骨,用于肾虚腰痛,筋骨无力,肉菘蓉具有滋肾壮阳,补益精血作用,有沙莫人参的美称,对腰椎患者有很好的食疗作用。

 养生汤食谱4莲藕红豆白鸽汤

材料:莲藕750克、鱿鱼干50克、红豆50克、白鸽2只、生姜3片、红枣6个。

功效:莲藕生津止渴,清热除烦,养胃消食,养心生血,调气舒郁,补心补虚,白鸽补中益气,滋阴养肾,鱿鱼干补血敛阴补肝强肾,红豆养血和气利水除溼,红枣补气补血健脾胃。

 养生汤食谱5火麻仁瘦肉汤

材料:火麻仁30克、瘦肉400克、生姜3片、葱2条

功效;火麻仁能润肠,体润能去燥,专利大肠气结,便秘,凡老年血液枯燥,产后气血不顺,病后元气未复等有治疗作用,所含的蛋白质,胆碱,维生素等能滋阴养血。

 养生汤食谱6新鲜霸王花猪展汤

材料:鲜霸王花400克、红枣6个、猪展500克、生姜3片。

功效:霸王花又名剑花,生味甘凉,归肺、胃经、有清热痰,除积热之功,用来煲猪肺,可以清肺热,养肺气,消肠积滞,除口气臭秽的作用。

 养生汤食谱7核桃淡菜番鸭汤

材料:核桃8个、白果50克、莲子50克、淡菜100克、红枣5个,番鸭肉500克。

功效:番鸭性平凉味甘咸,能补中益气,温中暖下,此汤有补肾纳精,聚气强阳作用。

 养生汤食谱8党参北芪茨实淮山煲瘦肉或煲鲫鱼或煲山斑鱼汤

材料:党参、茨实、北芪、淮山、瘦肉、或山斑鱼。

功效:对春秋季经常喉咙痛,冬季经常感冒,咳嗽有保健治疗作用。

 养生汤食谱9萝卜滚鳕鱼汤

材料:萝卜500克、鳕鱼300克、生姜3片、芜茜2棵、葱2棵。

功效:萝卜有顺气消食,生津开胃,润肺化痰,养血润肤,助消化,鳕鱼滋阴养血补肾益精。

 养生汤食谱10白果枝竹冬瓜老鸭汤

材料:枝竹100克、白果100克、冬瓜1000克、老鸭1只、芡实20克、生姜3片、陈皮1/4块。

功效:中医认为秋日宜多饮用白果煲的汤水,因其有敛肺气,定咳喘的作用,有降低血清胆固醇,扩张冠状动脉的作用,对冠心病,高血压,动脉硬化有一定治疗作用,还可肺结核、气管炎、赤白带下,遗尿等,配伍枝竹冬瓜煲老鸭润肺气,养阴气。

 养生汤食谱11蜜瓜海螺老鸡汤

材料:鲜海螺肉250克干品100克,蜜瓜250克选白皮绿肉较生的,老鸡1只,生姜3片。

功效:据说是邵逸夫的心水养生汤,能滋补肝肾润五脏养容颜女士喝有美容滋润的效果。

 养生汤食谱12冬虫草珧柱猪展汤

材料:江珧柱6个、冬虫草15克、猪展500克、生姜3片。

功效:适合"大雪"气节冬令进补。

 养生汤食谱13眉豆花生红枣猪尾汤

材料:眉豆150克、花生50克、红枣5个、猪尾750克、生姜3片、陈皮1/4个。

功效:眉豆性平味甘、淡,有健脾除溼困祛脚气,和中益气的作用,花生健脾养胃,红枣能养血气,健脾胃,猪尾能壮骨益髓,合而为汤,能祛溼困,养脾胃。

1、参苓健脾补益汤

食材:党参83g,云苓192g,炒薏米3g,甘草24g,芸豆193g,白术15g,枸杞97g,瘦肉,鸡肉,猪肚,蜜枣等。

*** :肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味。

功效:参苓健脾补益汤补气健脾养颜,补肾护肝,抗疲劳,有健脾和胃,宁心安神的功效。

2、雪梨滋阴润肺汤

食材:雪梨干283g,百合167g,沙参149g,玉竹85g,天冬107g,麦冬82g,250克瘦肉,生姜。

*** :肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味,亦可直接煲水当日常饮品饮用。

功效:滋阴清热,润肺止咳,常饮有助增强肺腑免疫能力。

3、天麻八珍汤

食材:天麻106g,党参10g,白术95g,茯苓199,甘草32g,当归74g,白芍107g,鸡,鱼头,羊肉,生姜。

*** :肉类洗干净焯水后,鱼头可先用油煎至金黄,与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味。

功效:天麻八珍汤补气益血,调理身体。宜气血两虚的人士,外感人忌服。