导读：任何一个企业资源再多也还是有限的，企业不仅应拥有资源，而且还要具备充分利用外部资源的能力，使社会资源能更多更好地为本企业的发展服务。一些企业没有厂房，没有机器设备，甚至没有自己的员工，同样能生产出产品。当然并不是真正的没有，而是充分利用了社
任何一个企业资源再多也还是有限的，企业不仅应拥有资源，而且还要具备充分利用外部资源的能力，使社会资源能更多更好地为本企业的发展服务。一些企业没有厂房，没有机器设备，甚至没有自己的员工，同样能生产出产品。当然并不是真正的没有，而是充分利用了社会上的资源，进行了虚拟研发、虚拟营销、虚拟运输以及虚拟分配(指股权、期权制)等。有的企业进行脑体分离，企业仅拥有组织经营生产的人员，几间办公室而已，却利用外部的土地、厂房、社会上的技术人员、管理人员、劳动力、原材料等生产出大量的产品。所以，在营销策划过程中必须时刻提醒自己要开阔视野，充分利用广泛的社会资源。 按照企业之间整合资源的方式不同，可以把资源整合分为三种形式：纵向整合，横向整合和平台式整合。
1)纵向整合
纵向整合是处于一条价值链上的两个或者多个厂商联合在一起结成利益共同体，致力于整合产业价值链资源，创造更大的价值。
传统的“原材料供应一设计制造一产品分销”就是一条典型的纵向价值链，企业在其中要考虑的问题是：自己是否处于价值链上最有利的位置自己是否在做最适合自己、最能发挥自己优势的工作如果不是，自己在哪些环节上没有相对优势而应整合哪些具有相对优势的资源又如何整合
例如，按照传统的经营方式，花店从花农处采购鲜花，然后再卖给顾客。几十年来，都是如此。但是，这并不意味着它是更好的经营方式。美国某花店放弃传统的经营方式，而与花农和快递公司结成战略联盟。花店作为一个鲜花的订购中心，顾客到这里订购鲜花(可通过 *** 或 *** 订购)，花店记录下顾客订购的花的种类和数量，以及顾客希望送达的地址和希望送达的时间。同时，把顾客需要的花的种类和数量信息发给花农，通知花农准备鲜花。然后，把顾客订购的花的种类和数量，以及顾客希望送达的地址和希望送达的时间等信息发给快递公司，由它从花农处取得鲜花，再送给顾客。花店通过与快递公司的合作，整合快递公司的运输资源，把传统情况下的两方合作变成三方联盟。新的战略联盟大大扩展了生意量，每个参与方都获得了更多的收入：花农可以卖出更多的花，快递公司得到更多的生意，而花店得到更多的订单，并同时节省了运输成本。顾客也可以享受到更多的鲜花选择和方便快捷的上门送花服务，这都是传统的花店做不到的。
2)横向整合
横向整合是把目光集中在价值链中的某一个环节，探讨利用哪些资源，怎样组合这些资源，才能最有效地组成这个环节，提高该环节的效用和价值。它与纵向资源整合不同，纵向资源整合是把不同的资源看做是位于价值链上的不同环节，强调的是每个企业要找准自己的位置，做最有比较优势的事情，并协调各环节的不同工作，共同创造价值链的更大化价值。横向整合的资源往往不是处于产业链内，而是处于本产业链外。
3)平台式整合
不论是纵向还是横向资源整合，都是把企业自己作为所整合资源的一部分，考虑怎样联合别的资源得到更佳效果。而平台式资源整合却不同，它考虑的是，企业作为一个平台，在此基础上整合供应方、需求方甚至第三方的资源，同时增加这双方的收益或者降低双方的交易成本，自身也因此获利。
阿里巴巴就是一个典型的搭建平台整合资源的例子。它整合了供应商和需求方的信息，打造了一个信息平台。供应商和需求商可以通过它交换信息，互通有无，达到更佳的交易效果，而阿里巴巴则通过收取服务费而盈利。类似的成功的例子还有携程网等。
同样，现在所有的展览会都通过平台式资源整合方式打造供求双方的平台，通过满足双方各自的需求而盈利。一个展会至少要整合三方面的资源：一是参展商；二是专业观众；三是为展会服务的服务商(如物流商、酒店、搭建商、保洁、安保、展馆、旅游商等)。 从理论上看，有纵向资源整合、横向资源整合和平台式资源整合等三种方式，但在现实应用中，很难截然分开，甚至还相互交叉在一起。常见的资源整合 *** 有：
1)业务外包
所谓业务外包(outsourcing)，也称资源外包、资源外置，是指企业基于契约，将一些非核心的、辅助性的功能或业务外包给外部的专业化厂商，利用它们的专长和优势来提高企业的整体效率和竞争力，从而达到降低成本、提高效率、充分发挥自身核心竞争力和增强企业对环境的迅速应变能力的一种管理模式。
案例1：雨水集团的生产外包
重庆的雨水集团，就是利用典型的业务外包这种方式来整合社会资源的。在20世纪90年代公司的发展初期，公司的资源，特别是土地、厂房、生产的机器设备等有形资源欠缺，甚至连办公地点都没有，也没有那么庞大的资金去购买这些资源。拥有的只是一个化妆品的专利技术。在这种情况下，按传统的思维方式，经营根本无法进行。但公司通过采取业务外包的方式，充分利用社会资源解决了这个问题，把生产外包，委托一家制药厂为其生产产品(公司只是付给一点生产的费用)，连公司的办公场所都是租用的。但是公司控制了这个价值链中的关键环节：专利和销售。最终，公司的经营得以继续，并蓬勃发展。根据核心能力观点，企业应集中有限资源强化其核心业务，对于其他非核心职能部门则应该实行外购或外包。通过实施业务外包，企业不仅可以降低经营成本，提高效率，集中资源发挥自己的核心优势，更好地满足客户需求，增强市场竞争力，而且可以充分利用外部资源，弥补自身资源和能力的不足，同时，业务外包还能使企业保持管理与业务的灵活性和多样性。
业务外包的具体形式有生产外包、销售外包、供应外包、人力资源外包、信息技术服务外包，以及研发外包。业务外包理论强调企业专注于自己的核心能力部分，如果某一业务职能不是市场上最有效率的，并且该业务职能又不是企业的核心能力，那么就应该把它外包给外部效率更高的专业化厂商去做。
知识链接：业务外包的趋势
当前，业务外包主要有三个趋势：
一是外包偏向于后台业务。新经济时代，市场瞬息万变，企业生存的基本准则就是能及时获取终端信息，随市而变。为了把握终端市场，把准市场脉搏，许多企业对前台业务，都是亲力而为，强化服务，而将后台业务、离市场较远的业务外包出去。
二是外包偏向于机械性业务。信息社会，产品的生命周期缩短，品种增加，批量减小，顾客对产品的交货周期、价格和质量的要求也越来越高。在这种背景下，满足个性化需求，已成为企业重中之重。为此，企业要将机械性、重复性的业务，通过数字化、软件化外包出去，如外包生产。
三是外包业务偏向于非核心业务。企业的重要业务必须由企业自身完成，对于那些非核心业务，可实施外包。企业可以通过合作伙伴来完成，如现在很多的家电企业将售后服务(送货、安装、维修、咨询等)外包。例如，在展会经营中，展会主办方常将一些非核心业务，如现场餐饮、保洁、保安、礼仪、搭建等外包出去，而其则集中精力做好其核心业务——展会策划、招商和招展等工作。
2)合资
企业通过合资经营的形式将各自不同的资源组合在一起，共同经营，共担风险，实现双方资源和能力互补，达到共同发展的目的。在下列情况下，合资是一种比较好的策略：①一个企业单独运作时不经济或有风险；②通过 *** 两个或更多企业的资源和能力能够为一个企业带来更多的资源，使之成为一个强有力的竞争者；③能克服进口份额、关税、国家政治和文化障碍。
3)企业并购
企业并购也是企业取得外部经营资源、谋求对外发展的策略之一，通过并购，可以获得出让公司经营资源的支配权。企业并购的方式主要有：①整体并购，是指企业以资产为基础，确定并购价格，受让目标公司的全部产权的并购行为。②投资控股并购，是指企业向目标公司投资，将目标公司改组为自己的控股子公司的并购行为。③股权有偿 *** ，是指企业根据股权协议价格，受让目标公司全部或部分股权，从而获得目标公司控制权的并购行为。④资产置换，是指企业用一定价值的资产，并购等值的优质资产的产权交易行为。
另外，从并购的方向上看，有横向并购、纵向并购和混合并购三种。
4)联合研发产品
在产品技术日益分散化的今天，已经没有哪个企业能够长期拥有生产某种产品的全部最新技术，企业单纯依靠自己的能力已经很难掌握竞争的主动权。为此，大多数企业的对策是尽量采用外部资源并积极创造条件以实现内外资源的优势相长。
新产品的开发是个复杂的过程，从寻求创意到新产品问世往往需要花费大量的时间，而市场环境的复杂多变又使新产品开发上市的成功率极低。企业间共同开发与提供新产品，一是可以利用共同的资源，进行技术交流，减少人力资源闲置，节省研究开发费用，分散高风险和共同攻克技术难题。
两个企业或者多个企业联合开发一项新的产品，企业各自都可以利用新产品改造现有的产品，提高产品的质量或创新卖点，从而提高市场竞争力。
例2：朝柴和江汽联合开发产品
东风朝阳柴油机有限责任公司(简称朝柴)和安徽江淮汽车股份有限公司(简称江汽)是汽车行业里多年的合作伙伴，产销量和社会保有量分别在汽车和发动机行业中一直处于领先地位。
2005年7月1日，国家将全面实施欧Ⅱ标准，江汽适应市场和用户的需求，推出了符合新标准的威铃和帅铃。朝柴也适时推出了适应市场和用户需求的两款新动力发动机4D47和QD32，这两款发动机是朝柴公司全新开发和引进的高品质产品，其中QD32是引进日产柴油机技术，而4D47则已经实现凸轮轴顶置，这与国内现有发动机相比在工艺和设计上已经实现了质的变革，从而使得这两款发动机在性能和技术上有着领跑者的品质风范。
如果江汽的帅铃、威铃装配朝柴的QD32、4D47，这将为用户提供超越其愿望、更能有效带来经济利益的新价值。于是江汽和朝柴联合开发了具有“新标准、新动力、新价值”的全新产品——威铃和帅铃新版轻卡，其中威铃装配朝柴自主研发的4D47发动机，帅铃则装配朝柴引进日产柴技术的QD32发动机。新产品推出后，朝柴和江淮公司在全国10个地区进行联合推广行动，在全国各地震撼登场，被市场认可。
5)特许经营
特许经营是指特许经营权拥有者以合同约定的形式，允许被特许经营者有偿使用其名称、商标、专有技术、产品及运作管理经验等从事经营活动的商业经营模式。拥有重要无形资产的一方，撬动了广泛的社会资源，迅速扩大规模，获取额外收益。在酒店业中，“如家快捷”是比较成功的特许经营方式。
6)资源共享
资源共享就是把属于本企业的资源与其他企业共享，其共享方式可以是有偿的，也可以是无偿的。资源共享一方面可以充分利用现有资源提高资源利用率，另一方面可以避免因重复建设、投资和维护造成的浪费，是实现优势互补和高效、低成本目标的重要措施。
任何企业不可能在所有资源类型中都拥有绝对优势，即使同一资源在不同企业中也表现出极强的比较优势，从而构成了企业资源互补融合的基础。特别是已经固化在企业组织内部的某些资源，不可完全流动交易，如营销渠道、市场经验、客户数据库资料等无形资源，不便通过市场交易直接获取。要获取对方的这些独特的资源，必须与之建立合作关系，实现双方的共享和互补。
知识链接：客户资源共享
客户资源是企业发展最重要的资源，如何获得客户信息，是每一个营销人最关心的。能在不伤害客户感情、不侵犯客户隐私的情况下，与其他企业进行客户资料共享，双双扩大市场规模，确是一件皆大欢喜的事情。
一般来说，分享客户资料可以在以下两类企业结对进行：一是同类但不同细分市场产品企业组成，如同样的食品企业中，饮料行业与冰激凌行业、保健食品与休闲仪器企业就可以实现客户资料共享，现在在金融业非常流行的“银证通”、“银保通”也是属于这类情况的应用，刚刚起步的证券业、保险业客户资料比较缺少，市场认同不够，因此借助银行的庞大客户群来进行营销，这已经被实践证明是一种成功的营销模式；二是在生产、销售或使用上具有上下游关系或互补关系的不同产品的企业组成，如电脑配件和周边设备的生产企业和整机生产企业，生产冰箱与冰箱除臭剂，洗涤液和护手霜，微波炉和烹调器皿等企业，都可以实现客户资料共享。
当然，看上去毫无瓜葛的公司合作进行客户资料共享也有成功的先例。例如美国运通公司和MCT电讯公司达成协议，运通卡的用户在使用MCI长途 *** 时，可以享受一定的折扣；而MCI公司则凭借运通公司所掌握的l000万户的信息资料，大大增强了自己的竞争能力。但是，MCI之所以可以采用这样的方式获取客户资料，还是基于自己的目标客户群与运通公司类似，两者的目标客户都是普通大众。
总之，企业之间如果要共享客户资源，必须保证两者之间服务的是相类似的目标客户群。例如，一家酒店和航空公司联盟，凡在酒店消费达到一定限额的顾客可获得一张该航空公司的免费机票；反之，在航空公司累积飞行达一定里程的顾客也可免费入住该酒店。这样的客户资源共享是基于：经常飞行的消费者往往也是酒店的频繁光顾者。一般都是高级商务人士。目标顾客群高度重合是双方合作极为成功的重要原因。
客户资料共享时要避免对自身品牌的伤害，这就要求企业选择共享伙伴时要精挑细选，防止“交友不慎”；另外也要避免侵犯客户的权益，例如，有消费者投诉某房地产公司将自己的个人信息随意透露给很多装修公司，导致自己不断接到推销 *** ，不胜其烦，像这样的行为是违背职业道德的，即使暂时得到一些好处，最终也将被市场惩罚。
7)联合调查
市场调查是整个营销活动的起点，是获取决策信息和决策依据的途径，但市场调查工作量太大、专业性太强、费用太高，而企业联合起来，就可以避免以上各种不足。
企业在做这样的调查时，可以寻找同类(目标客户相同)但不同细分市场产品的企业。例如，生产儿童服饰的厂商，可以联合儿童玩具厂商、儿童食品厂商、儿童图书厂商等一起，共同对当地政治环境、法律环境、经济环境、技术环境、文化环境、消费者状况等进行调查。当然，在调查各自行业发展状况、同行对手情况、同类产品情况等项目时，这些企业不能使用完全相同的调查结果，还得区分对待。
如果选择同业竞争对手做联合调查伙伴，则可以使用完全同样的调查问卷，更大程度地节约调查资源，但由于竞争等种种原因，这样的联合调查比较少见。其实，在这样的情况下，如果由专业机构或者当地行业协会出面协调，组织同业机构进行联合调查，则参与企业均可共同受益。
除了横向联合以外，企业也可以选择纵向联合进行市场调查。向上，可以和自己的供应商联合调查；向下，可以和自己的经销商、零售商一起进行市场调查。比如大型超市，作为消费型商品的重要销售终端，与它们进行合作，能够帮助企业事半功倍的获取宝贵的市场资料。因为超市POS机记录下来的数据经过分析处理，得到的结果足以让任何厂商心动，通过这些数据分析结果，厂商知道的不仅仅是当期的产品销售量，甚至还能够知道每一种包装规格的产品的销量，达到单品管理。除此之外，数据中还有此类品牌的销售量与其竞争品牌销售量的对比分析，这种数据更会让厂商望眼欲穿，这种最根本的、最真实可信的数据远远要比咨询公司的数据结果可靠，而且节省直接调研费用。
另外，如果企业进入一个比较陌生的新市场，例如国内企业进入国际市场之初，更好与当地现成的、专业的、高质量的公司结成合作伙伴，联合对方来进行市场调查，否则，由于对当地语言、风土人情、政策法规等情况极为陌生，进行市场调查会很困难。
8)产品价值包拓宽
要拓宽产品价值包，企业可以给自己的产品寻找一些配套的商品，使整个组合能够提供给消费者一个完整的功能空间，方便消费者使用，从而使自己产品的价值扩大化、完整化。吉列刮胡刀配上永备电池同时销售，雀巢咖啡提倡与三花奶共饮，就是比较典型的功能组合。这种组合可以扩大产品的功能空间，方便消费者的操作和使用，提高产品的附加值，产生“1+1>2”的效应。
案例3：星巴克的产品价值包拓宽
星巴克在一项调查中发现，在自己的2000万顾客中，90%都是互联网用户。星巴克决定在菜单上添加一项“新内容”：高速无线互联网服务。它与惠普以及T—Mobile联手，共同致力于为消费者带来无线、高速的体验。在拥有T—Mobile HotSpot *** 高速Wi-FiV无线 *** 的星巴克咖啡店中，顾客只需一个支持Wi—Fi功能的笔记本电脑或者PoeketPC，就可以实现在互联网上畅游。
惠普出现以后，星巴克提供的就是全能的超值服务，看似毫无瓜葛的两者，一旦合作，将会改变很多，它们的合作足迹将使餐饮业的e化成为可能。三家优秀企业共同为星巴克的顾客定义了一个价值包：边喝着香浓的咖啡边在互联网上畅游的写意感觉。
9)渠道共享
渠道建设是企业市场营销活动中非常重要的一环，也是企业面临的最棘手的问题之一。企业可以在渠道设计、渠道决策、中间商选择、中间商控制、中间商激励、中间商调整等方面相互合作，以强化渠道管理，决胜终端。
渠道是一种资源，异业或同业间渠道的借用与共享，可以将售点和展示点的口径大大拓宽，构筑超越竞争者的优势渠道。通过渠道共享，企业既可以借助共生伙伴的渠道把产品安全、及时、高效、经济地从生产者手中转移到消费者手中，又可以降低渠道建设成本，提高分销效率。
案例4：“小鸭”与“东芝”共享销售渠道
小鸭集团与东芝的合作是共享销售渠道的成功模式。小鸭集团借入世的时机跨入国际市场与东芝战略联盟。小鸭在联盟中可以使用东芝的技术，对于东芝来说，小鸭利用自身的管理、技术人才，生产制造东芝品牌的洗衣机，并利用小鸭的销售渠道，在中国国内销售，部分产品返销日本。也就是说，东芝等于靠技术换来了国内对小鸭分销渠道的使用权，同时，小鸭也获得了一部分E1本的销售渠道。
10)联合品牌
联合品牌策略是一种复合品牌策略，指两个公司的品牌同时出现在一个产品上，这是一种伴随着市场激烈竞争而出现的新型品牌策略，它体现了公司间的相互合作。品牌联合是一种重要的品牌资产利用方式，对于品牌联合的发起方来说，实施品牌联合的主要动机是希望借助其他品牌所拥有的品牌资产来影响消费者对新产品的态度，进而增加购买意愿，并借以改善本品牌的品牌形象或强化某种品牌特征。
联合品牌策略的优点在于它结合了不同公司的优势，可增强产品的竞争力，降低促销费用。
寒例5：海尔与万达的联姻
海尔集团下属的海尔家居集成有限公司与房产商大连万达集团结成战略联盟关系。共同推介“万达一海尔”联合品牌，在大连万达开发的住宅房地产项目上，由海尔家居提供菜单式装饰、装修集成和室内电器等配套设施，并统一冠名“万达一海尔”房，提高了住宅的品味和知名度，这种住宅比普通的全装修房更容易被白领人士接受。这种不同行业品牌的联合促销能产生名牌叠加效应，达到双赢目的。
11)联合促销
所谓联合促销，是指两个或两个以上的企业实体，在资源共享、互惠互利的基础上，开放各自的营销资源，共同进行促销，通过优势互补，各取所需、各得其所的促销方式。在竞争激烈的市场环境中，采用联合促销策略往往能起到单一促销无法达到的效果。联合促销是双赢思维的产物，它的本质是借助外力资源达到自身促销效益的更大化。
(1)联合促销的常见方式。主要有：一是与同行业联合促销。如今的市场上同类产品众多，同行间的竞争十分激烈。然而，由于处于同一行业，无论是原材料的采购，还是产品的设计与生产、面向的客户群，都是相同的。如果与同行业联合起来，可以大大地减少促销成本，扩大促销影响力。
案例6：万家乐与神州联合广告拓市场
同是生产热水器的两大厂家——万家乐与神州，化干戈为玉帛，联合进行广告促销。万家乐热水器的广告词是：万家乐崛起于神州；而神州热水器的广告词则是：款款神州，万家追求。可谓你中有我，我中有你。其结果是两家企业双双跻身于全国500家更大工业企业行列。可见，同行的联手可使双方共同提高各自的竞争实力。另外，在联合中还可以消除或缓解销售竞争，防止促销费用的攀比上升，使联合体内各成员可以以较少的促销费用取得较大的促销效果。
同样，如果由一家企业单独举办产品订货会，很难吸引较多客商；而多家同行企业联合起来，共同展示各自的产品，就可能吸引较多客商前来看样订货。在目前同行企业众多的情况下，同行企业互相利用，借助对方，这不仅可以达到双赢目的，而且也是一条提高本企业竞争力的重要途径。
二是与经销商联合促销。与经销商联合促销的方式称为垂直的联合促销，此种促销方式更大的优点是二者目标市场一致，同一种产品销量的增加对双方都有利，因而较易找到合作伙伴。例如，某厂家与一家百货商场联合促销，为庆祝该商场成立××周年，该厂家的产品进行优惠酬宾活动。厂家对给予商家的批发价进行让利，商场又再次对零售价进行让利，使价格下降的幅度较大，以吸引消费者。在该产品销量增加的同时，商场的其他商品的销量亦会受到联动影响，最终增加了商场总的销售额，同时也达到了互惠的目的。
三是跨行业横向联合。与其他行业联合促销是最常见的联合促销手段。因为不同行业间不存在直接竞争的问题，而且还可以优势互补。这种联合是目前联合促销的主流。
案例7：”久久丫”傍“青岛啤酒”玩转2006世界杯
2006德国世界杯之前的“久久丫”，是在全国拥有600多家连锁店的熟食企业，但在广州等南方市场，一直无法打开局面。“久久丫”决定抓住世界杯这个四年一遇的机会，从球迷身上找到突破口。久久丫想到了啤酒。一直以来，看足球喝啤酒是众多球迷的消费习惯，如果再加上鸭脖子，就是一种绝妙的搭配。“青岛啤酒”投入几千万冠名了央视的世界杯栏目，“久久丫”若能与其联手，对“久久丫”来说，无论是品牌形象，还是市场推广，都是莫大的促进，而且不需要付出额外的费用。于是久久丫主动找到“青岛啤酒”，提出联合营销，并为“青岛啤酒”开出免费陈列的优惠条件。数百家分店的 *** 对于“青岛啤酒”是个不少的诱惑，基于市场双赢的考虑，“青岛啤酒”欣然接受了“久久丫”抛来的橄榄枝。从6月5日起的一周内，“青岛啤酒”、“久久丫”合作的新闻发布会在上海、北京、广州、深圳4地轮番召开，正式展开世界杯营销攻势。6月9日，世界杯之一天，“24小时 *** 、网上购买久久丫鸭脖子，送青岛啤酒助威世界杯组合套餐”活动开始推出，双方联合打出的口号是：看世界杯，喝青岛啤酒，啃久久丫。旋即，全国范围内刮起了鸭脖子销售风暴。世界杯开赛当天，“久久丫”全国销量比平时一下子增长了70%～80%，几乎销售一空。在上海久久丫连锁店，世界杯首日正值德国队对阵哥斯达黎加队的焦点战，久久丫鸭脖子销量急速上升，甚至导致部分连锁店脱销。1个月下来，“久久丫”卖掉了200多万只鸭脖子，全国营业额达到1800万，而“久久丫”不过投入150万元左右的资金。
(2)联合促销的原则。无论选择哪一种类型的合作伙伴，采用联合促销策略的企业都应遵循以下几个原则：
一是目标市场相同或相近原则。联合促销的各方要有相同或相近的目标市场，才能用较少的成本取得较大的效果。进行联合促销为的是共同发挥增加销售的互补效应。若选择的合作伙伴是经销商或同行，其目标市场一致性的程度则更高。所以说，目标市场相近原则是选择合作伙伴的基本原则。
二是形象一致原则。选择联合促销的合作者一定要考虑市场形象一致性的问题。企业树立一个受目标市场欢迎的形象并不容易，一旦合作伙伴选择不当，很有可能破坏自身原有的市场形象，且达不到预想的促销效果。选择一个拥有强有力的市场形象的合作伙伴，可起到对自身市场形象的推动作用。比如，创维健康电视和某保险曾有过合作不成功的事例，虽然二者有共有的“健康”概念，有共有的消费人群，但当两个异业的产品组合在一块时，却产生了与预期决然相反的市场效果。消费者很容易产生不好的遐想，他们会认为是不是创维健康电视的质量不好，才与保险捆绑。创维的这次异业整合计划最终因实施效果不明显而搁浅。
三是互惠原则。联合促销是基于对促销各方都有利的基础上进行的。企业之所以要进行联合促销，其目的就是为了获得单独促销无法获得的效果。
案例8：联合促销，各方受益
广州工商银行推出信用卡新品种——牡丹教师卡，凡教师办此信用卡，可免两年信用卡费，而且凭此卡在天河购书中心、广州百货大楼、广州酒家等地消费，则有八至九折优惠。这可以说是一种很好的联合促销策略：工商银行因此可吸引更多的教师办信用卡，常去这几个地方消费的教师为了优惠而办卡，而购书中心、广州百货等地又是教师的主要消费场所，办了卡的人因有优惠而增加了在这个地方的消费。这样，联合促销的各方都拓宽了各自的客源市场，在获利的同时，还树立了“尊师重教”的良好形象。
吃的时候需要加热后再吃。购买的鸭脖是冷的，食用前应充分加热，用高温、热透的方式杀死多数微生物，防止吃完出现腹泻等症状。
如气温高时，卤制的肉类易变质走味儿，即使在冰箱内过夜，有很多嗜冷型微生物在冷藏甚至冷冻的条件下均可缓慢生长，更好当天吃完。
扩展资料：
在购买卤制品时，要选择正规的店面，店内应悬挂经营许可证和卫生许可证。相对街头小摊，这样的食品更有安全保证。
卤制品在加工过程中，蛋白质氨基酸和调味料中的硝酸盐、亚硝酸盐等成分会溶入到汤里，并逐渐浓缩，因此反复使用的卤或汤可能存在亚硝胺含量升高的问题。
同时，过度依赖大量食盐、香料和增鲜剂 *** 的卤味食物，长期食用容易让人味觉敏感度下降，对日常的清淡食物失去兴趣，不利于整体膳食健康。
人民网-熟食易被致病微生物污染，馋卤味必知6件事
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虹口区内：
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地址:上海虹口区四川北路2160号1楼(近甜爱支路
*** :021-65870289
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85度C(欧尚店
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茜茜里(又一城店
别名:ICEASON
地址:上海杨浦区淞沪路8号百联又一城3楼中庭(近翔殷路
*** :021-26992826
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地址:上海杨浦区四平路2500号东方商厦B1楼
上海有哪些人气美食？地点？
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地址：上海市虹口区塘沽路649号(江西北路口
*** ：(862163249007
价格：银芽辣味炒米粉7元/份、红豆西米露4元/份
名称：云南过桥米线
地址：上海市黄浦区汉口路293号(山东中路口
*** ：(862163225877
价格：炸猪排4元/份、过桥米线6元/元
名称：小辣椒面馆
地址：上海市卢湾区马当路500号(近建国路
价格：炸猪排4元、爆葱膳丝面11元
名称： *** 餐厅
地址：上海市虹口区四川北路2035号(近山阴路
*** ：(862156710430、(862156660045
价格：牛肉锅贴3元/客（4只
名称：富民面馆
地址：上海市卢湾区太仓路78号(顺昌路口
*** ：(862163877264
价格：炒素面6元、辣肉面6元、炸猪排5元
名称：静安小亭麻辣烫
地址：上海市静安区愚园路68号(常德路口
*** ：(862162155209
名称：三林塘馄饨店
地址：上海市黄浦区江西中路416号(北京东路口
价格：大馄饨4元/碗（10个
名称：蜀千新概念味城
地址：上海市静安区吴江路66号
*** ：(862129848556
名称：香港永祥餐厅
长宁店地址：长宁区定西路1271号(近安化路
*** ：(862162267279
虹口店地址：虹口区乍浦路423号(海宁路口
*** ：(862163077078
价格：烧鸭叉烧双拼饭19元
名称：修记烧烤
东昌店地址：上海市浦东新区乳山路72号(东昌路地铁2号出口
德平店地址：上海市浦东新区德平路(近浦东大道
价格：牛羊肉5毛/串、脆骨1元/串、鸡翅4元（两个
名称：游子老鸭粉丝汤
武昌路店地址：上海市虹口区武昌路579号(近江西北路
天钥桥路店地址：上海市徐汇区天钥桥路171弄口
七宝店地址：上海市闵行区七宝老街
山西路店地址：上海市黄浦区山西南路乔家栅斜对面(近汉口路
价格：老鸭粉丝6-7元/碗
名称：秋茗山
地址：上海市卢湾区斜涂路595号2楼(近丽园路
*** ：(862153029377
价格：烧烤资助：午市58元、夜市88元；日本料理：午市88元、夜市108元
名称：文庙菜饭
地址：上海市黄浦区文庙路282号(中华路口
招牌菜：菜饭1元/两、骨头汤25元/碗、腐乳肉3元/块
人均消费：RMB7元
名称：湘味川土菜馆
地址：上海市黄浦区 *** 南路、西凌家宅路交汇处
招牌菜：乌溪烤鱼68元/份、干锅农家臭干32元/份、火煸龙虾28元、枸杞南瓜露16元
名称：老地方面馆
地址：上海市徐汇区襄阳南路233号(复兴中路永康路间
*** ：(862164710556
人均消费：RMB9元
名称：真吴记麻辣火锅
地址：上海市长宁区仙霞路768号(近威宁路
*** ：(862162625941、(862162618485
招牌菜：顶级牛小排68元、综合手工丸40元
人均消费：RMB70元
名称：喜多屋
地址：上海市浦东新区陆家嘴西路168号正大广场7楼
*** ：(862150470761
招牌菜：海鲜自助餐：午餐180元/人、晚餐200元/人
名称：久久丫鸭颈王
地址：上海地区所有加盟店地址查询
外卖 *** ：(86218008208991
招牌菜：鸭颈218元/斤、鸭掌288元/斤、亚翅2元/个
名称：绿杨村酒家
石门店地址：上海市静安区南京西路763号(近石门一路
*** ：(862162581842、(862162584422
江宁店地址：上海市静安区江宁路77号美琪大戏院对面(近奉贤路
*** ：(862162186767
招牌菜：素包12元/个、各类糕点10-15元/个
名称：皇城根儿涮羊肉
地址：上海市长宁区华山路1607号(近淮海中路
*** ：(862162807170、(862153069151
招牌菜：传统锅底15元、内蒙古羔羊肉22元、玉米茶10元
人均消费：RMB60元
名称：七宝老街汤团店
地址：上海市七宝古镇南大街26号
*** ：暂无
招牌菜：鲜肉、黑洋酥、豆沙、枣泥、菜肉与花生；每种口味的售价都一样，06元/个
人均消费：RMB3元
名称：王婆麻辣烫
地址：上海市普陀区中山北路3700弄13号（曹家巷小区内
*** ：暂无
招牌菜：素菜05元、荤菜1元（外卖10:00-23:30，近程：5元起送、远程：20元起
人均消费：RMB7元
名称：隆兴面馆
浙江店地址：上海市黄浦区浙江中路441号(宁波路口
*** ：(862163618456
外滩店地址：上海市黄浦区四川中路156号(近福州路
*** ：(862163231018
招牌菜：手抓中龙虾28元、老鸭汤面12元
人均消费：RMB30元
名称：满记甜品
静安寺店地址：上海市静安区万航渡路72号九百世纪食品城旁(近北京西路
*** ：(862162561921
中福店地址：上海市黄浦区浙江中路229号123、125室(近福州路
*** ：(862163505727
正大广场店地址：上海市浦东新区陆家嘴西路168号正大广场5楼
*** ：(862150470048
豫园店地址：上海市黄浦区百翎路3号(近旧校场路
*** ：(862163551041
浦东店地址：上海市浦东新区浦东南路999号新梅联合大厦112单元(近商城路
*** ：(862151341012
外滩店地址：上海市黄浦区外马路19号4#景观台(近东门路
*** ：(862163733540
招牌菜：生磨黑芝麻核桃露12元、白雪黑珍珠24元
人均消费：RMB25元
名称：兄弟寿司
地址：上海市虹口区西体育会路（中山北一路口
*** ：暂无
招牌菜：石锅拌饭18元/份、韩式炒年糕12元/份
人均消费：RMB30元
名称：鲜点子
地址：上海市静安区常熟路115号(近长乐路
*** ：(862154030705
招牌菜：商务简餐28元/份、商务套餐35元/份
人均消费：RMB80元
名称：甜蜜蜜串皇吴江一店
地址：上海市静安区吴江路88号（吴江路小吃街东段
*** ：(862162538533
招牌菜：_弱芒果冰沙20元/杯
人均消费：RMB25元
名称：新疆烧烤王
地址：上海市虹口区广灵二路31－33,40号(近广灵一路
*** ：暂无
招牌菜：羊肉2元/串、羊脆骨2元、刀豆1元、烤馒头1元、香菇1元
人均消费：RMB15-30元
名称：平平餐馆
地址：上海市黄浦区寿宁路21号
*** ：(862163113596
招牌菜：盐烤蟹18元/只
人均消费：RMB50元
名称：滴水洞
仙霞店地址：上海市长宁区仙霞路626号(近水城路
*** ：(862132070213
东平店地址：上海市徐汇区东平路5号B座(近岳阳路
*** ：(862164159448
茂名南路店地址：上海市卢湾区茂名南路56号2楼(近长乐路
*** ：(862162532689
招牌菜：梓元排骨、湘味小龙虾、火爆鲈鱼、粉蒸肉、吊锅红烧肉
人均消费：RMB70元
上海最新人气美食
1庄氏隆兴面馆(浙江店口味24环境10服务11人均￥37
地址：上海黄浦区浙江中路441号(宁波路口
2豆捞坊(天钥桥路店口味22环境22服务20人均￥86
地址：上海徐汇区天钥桥路323号3楼(近南丹东路
3港丽餐厅(来福士店口味21环境18服务16人均￥78
地址：上海黄浦区 *** 中路268号来福士广场6楼(近福州路
4麻辣风暴(浦东南路店口味20环境18服务15人均￥60
地址：上海浦东新区浦东南路1085号华申大厦4楼(近商城路
5渝信川菜(招商局店口味25环境21服务18人均￥89
地址：上海静安区成都北路333号招商局广场3楼(近威海路
6揽香川菜馆口味23环境22服务18人均￥81
地址：上海卢湾区淮海中路138号无限度广场4楼
7小南国日式烧烤(卢湾店口味26环境22服务21人均￥197
地址：上海卢湾区长乐路161号新锦江3楼(近瑞金一路
8福1039口味25环境26服务20人均￥216
地址：上海长宁区愚园路1039号(近江苏路
9苏浙汇(卢湾店口味23环境23服务20人均￥171
地址：上海卢湾区茂名南路127号(近淮海中路
10辛香汇( *** 中路店口味24环境18服务15人均￥63
地址：上海黄浦区金陵东路500号亚龙国际广场4楼(近 *** 中路
11小杨生煎(吴江路店口味24环境7服务10人均￥10
地址：上海静安区吴江路54-60号(近南京西路
12Pankoo釜山料理(来福士店口味21环境17服务17人均￥72
地址：上海黄浦区 *** 中路268号来福士广场6楼
13避风塘(展览馆店口味-环境-服务-人均-
地址：上海静安区南京西路1333号(近铜仁路
14多利川菜馆(海怡店口味17环境13服务12人均￥71
地址：上海浦东新区张杨路1211号(近松林路
15鹭鹭酒家(静安店口味19环境14服务14人均￥108
地址：上海静安区愚园路161号(近华山路
16衡山小馆(华山路店口味20环境22服务21人均￥102
地址：上海长宁区华山路1417号(近湖南路
17海之幸(腾飞大厦一店口味19环境16服务13人均￥153
地址：上海徐汇区天钥桥路333号腾飞大厦4楼左侧(近南丹东路
18名豪鱼翅海鲜(长宁店口味25环境27服务26人均￥610
地址：上海长宁区虹梅北路3883号(近延安西路
19巴国布衣(定西路店口味20环境20服务16人均￥88
地址：上海长宁区定西路1018号(宁夏宾馆旁
关于热爱读书的名言
热爱读书的名言具体如下。
热爱读书的名言具体如下几点：
1、除了野蛮国家，整个世界都被书统治着。
2、书籍是幼年人的导师，是老年人的护士，在岑寂的时候，书籍使我们欢娱，远离一切的痛苦。
3、读书不能囫囵吞枣，而要从中吸取自己需要的东西。
4、足行万里路，胜读万卷书。
5、读律看书四十年，乌纱头上有青天。
6、在读书上，数量并不列于首要，重要的是书的品质与所引起的思索的程度。
7、成功的科学家往往是兴趣广泛的人，他们的独创精神来自他们的博学。
8、看书和学习是思想的经常营养，是思想的无穷发展。
9、读书之乐何处寻，数点梅花天地心。
10、书籍是青年人不可分离的生命伴侣和导师。
开书店需要什么手续
想开书店的请注意：赚钱的书店是这样开的开店手续其实开家书店的手续并不复杂，如果开的是零售店，则要先去所在区文化局申请“出版物经营许可证”，然后去区工商局办理营业执照。现在有的省市的区县可以办理并联审批，即可直接在工商局办理许可证和营业执照，没有什么大问题的话，一般在5个工作日内就可以完成。如果要同时卖光碟的话，就必须再去文化局审批一个“音像制品许可证”。其它的手续和普通零售店没有区别。其次，经营者必须通过“出版物发行职业资格考核”。
注意事项
现在看来，私人开书店经营好的还是比较少。其实不是开书店不能赚钱，而是懂书店经营之道的人不多。所以，奉劝你开书店时注意以下几个问题：
◆定位书店的定位更好比当地文化氛围稍高一点，这样读者会欣赏你的书店。定位太高，读者会离你远远的，定位太低读者会不理你。比如店堂音乐，轻缓是一定的，更好是世界经典名曲。
◆开特色书店
很多老板虽然开店卖书，但却不知道自己该卖什么书．能卖给谁。结果就文艺书几本，学术书几本，辅导教材塞塞，再进几本畅销书充充门面。这样的书店没特色，没优势，怎么能留住顾客所以书店开得比较成功的，都有自己的独门“秘笈”。或者靠低价，便宜但实惠，对于已经成为商品的书来讲，物美价廉永远会让人弹眼落睛，蜂拥而至或者有个性，服务特别，你给特定的顾客提供了他们在其他书店享受不到的服务，也是一种比较有效的方式。
◆注意购书环境
不要以为书上架就可以了。实际上，买书看的人，不光是要买书，更重要的是一种氛围，一种交流。比如书店能给顾客提供独到的推荐，比如买书者能在书店和老板交流交流一些心得。书店只有出众，才能吸引顾客。
◆开特价书店
很多书虫都有淘书的经验，特价书店就是他们很好的淘书场所。特价书店一般销售出版社库存或滞销的书籍，销售价格往往低于书籍定价的一半。而且，特价书店里虽然都是陈旧或滞销的书籍，但光顾的大有人在，不仅有学生，工作人士和退休老头也不少。
◆开休闲书店
开一间像咖啡馆一样的休闲书店。店的面积不用大，带洗手间，装修更好用舒服透光的屋顶，靠墙摆一溜书架，主要卖一些文化、旅游类书籍及画册，原价出售。中间都是沙发或椅子，很多白领阶层都喜欢在假曰去到一个修整的场所，花上一个下午，捧一叠自己喜欢的书籍，晒太阳，喝咖啡。书店里可以卖书、卖咖啡、果汁等饮料，还可以出租场地、搞展览，饮料可以卖贵点，把书店经营成一个独特的文化聚会场所，相信会有很多顾客光临。
◆成本控制
为了降低成本，可以租前店后住房的商铺，每月租金也就2500元。书店的装修简单为主，素墙，普通书架，简易书桌，5万元左右就可以搞定。书店的两侧墙是一溜到顶的书架；在原来砌墙的地方，见缝插针再添几排窄书架；中间则摆几张大书桌，简易的，3米长．1．5米见方，下面堆满备书。目前，有著作权的新书，价格一般按以下比率分割：作者，10%甚至更少；出版社，40%—50％；剩余的40％一50％都属于流通渠道。没有著作权的书，进价更低。因此，如果直接从出版社进滞销的库存书，进价往往只要定价的2成，甚至更低。
关于读书的诗句
关于阅读的诗句如下：
1、读书破万卷，下笔如有神。
2、学乃身之宝，儒为席上珍。君看为宰相，必用读书人。
3、一种纯粹靠读书学来的真理，与我们的关系，就像假肢、假牙、蜡鼻子甚或人工植皮。而由独立思考获得的真理就如我们天生的四肢：只有它们才属于我们。
4、学必求其心得，业必贵其专精。
5、书籍是更好的朋友。当生活中遇到任何困难的时候，你都可以向它求助，它永远不会背弃你。
同济大学和复旦大学周边有好吃的吗？
德笼馆，哈哈，小笼不错的～若饮书吧，在复旦和同济中间，复旦科技园附近，上点评能找到。有好吃的蛋糕、点心
广州特色食物大概分几种：小吃、海鲜、粤菜、茶点。
小吃是指一些逛街时在街边随处可以买到的零食，大多是一些流动的摊贩（广东叫走鬼的）贩卖的。鱼蛋是面粉+鱼肉做成的丸子，以咖喱汁煮熟，街头随处可见的7-11便利店的咖喱鱼蛋可一试，25元/串/四个。这种零食你可以在逛北京路的时候尝遍。北京路是广州一条购物步行街，比天河城便宜比上下九路时尚。在那条街上，你可以尝KFC楼下有家大卡司的珍珠奶茶，也可以买视线所及的各种串烧串烤。在靠新大新那边街口有家店叫“食街”的，萝卜牛杂是一绝，可惜分量越来越少。如果还不满足，走出新大新那边街口，左转前行20米，有条小巷叫大马站的，这是小吃一条街，你们请随意。
海鲜是北方人来广东的一大吸引点。怎么也比北方便宜了太多。春节前后海鲜市价不高，品种也算丰富。几乎所以大一点的粤菜酒楼都供应海鲜，可是不便宜。我个人推荐广州大道北，天河立交桥后，天龙酒店与时代广场之间的食为鲜，价廉物美。前几日看见，罗氏虾是8元/斤，花蟹是13元。贝类也很丰富。如果你们全家住在河南（珠江的南岸），不想走这么远，那么还有两个退而求其次的选择，广州大桥桥脚客村公交车站的东江海鲜连锁店总店，那里海鲜味道不错，但价格稍高一点。或者海印桥脚的明记，也算可以。
粤菜是指可登大雅之堂的广东正餐菜系。大凡本地酒楼，都会有一些做的出彩的拿手菜。一定要试试广东的老火汤，饭前饮用，如果你不知道那些材料是什么，只管问今日例汤是什么，就要那个，尝尝，营养很丰富的。粤菜以清淡为主，可以要条清蒸鱼，很体现广东人火候功夫的。你还会发现，这里的青菜比别处绿很多，一因阳光二因做法。西兰花和菜心和生菜都是常用的饭市青菜。如果觉得太清淡食之无味，那么还有一种O者O者系列的类试烧菜但做法绝对不是的可以选用。还是再听听服务员推荐吧。
茶点在广东盛行。早茶下午茶夜茶，各个时段交叉出现在饭市之间。本地人喝茶就近，外来喝茶去老字号，因为目的当然不一样。建议去上下九路逛街的时候一并完成。上下九所在附近称为西关，是广州最古老的区域，至今还有很多有特色的古旧建筑，因而老字号也是特别的多，通常这些酒楼是分时间段分别供应粤菜和茶点的。著名的陶陶居、莲香楼和广州酒家一分号都在这里。价格稍高一点但绝对正宗。14：00-17：00下午茶，各种点心分几类价格，大抵都几元钱一份，小碟小碟的，有叉烧包、凤爪、排骨、萝卜牛肚、猪脚姜、粥粉面等。广州的珍珠粉肠和布拉肠粉是独到的。炒牛肉河粉又是另一种风味。艇仔粥与及第粥材料丰富可作代表，不过我还是更喜欢白粥里附送的潮式小菜。
1 新联肠粉店
地址：多宝路88号 口味 27 环境 9 服务 13 人均 7元
“典型嘅西关老铺”。肠粉“又平又大碟”，“非常好食”，每次想起来“都要流哈啦子”。住果头嘅人，“无人唔知呢间铺”，“日日都好多人排队”。可惜“环境差D”，“买也匆匆，食也匆匆”。吃的话更好“早上去”，“一般从 下午就开始不营业了”。 2 源记肠粉店
地址：华贵路93号 81836268 口味 26 环境 8 服务 11 人均 9元
西关老字号。生意“从早到晚都系旺到不得了”，因此“食材保证新鲜”。肠粉“用传统的 *** *** ”而成，“又薄又滑”，而且“碟头大”，“加上一碗驰名的艇仔粥就一流啦”。环境“十分麻麻的”，“成间铺先得两副墙”，人人 都“来也匆匆、食也匆匆、去也匆匆”。不过营业时间长，“是宵夜的好去处”，“曾看到有人晚上2、3点开着Benz来吃”。 3 达扬炖品
地址：文明路160号-1 83327931
口味 26 环境 6 服务 12 人均 9元
“非常老字号”。环境“好差”，空间“好细”，有时甚至“要坐系路边食”。不过“似乎吾影响他生意”，“仲好多人帮衬”。皆因他既炖汤“真系好特别”，“料足又够火候”。“次次去都系点”原只椰子炖竹丝鸡，有“淡淡既椰 子清香”，“真系好清甜”，“‘饮’过返寻味”。价钱又“吾贵”，经常会“特登过去饮”。 4 巧美面馆
惠福东店：惠福东路401-403号(近起义路) 83374754 口味 24 环境 11 服务 11 人均 14元
“大众老百姓的好去处”。面“爽口弹牙”；汤据说是“按照传统”加入“大地鱼”熬成，“很鲜美”。但“最出名”的还是云吞，有“很多种口味”，而且每种都有自己“独特的口感”（推荐五宝云吞，可以五种口味“一次尝遍”） ，美中不足的是分量比较“少”，每次吃一碗都觉得“未够喉”。铺面太“小”，等位“有些麻烦”。 文昌南店：文昌南路31号 东华东店：东华东路690号 东华西店：东华西路170号 前进店：前进路9号
5 银记肠粉店
上九路店：上九路79号 81713013
口味 23 环境 6 服务 8 人均 10元
老字号，传说中的“肠粉之王”。他家的肠粉，采用“最正宗的做法”——用布拉肠；皮“很薄”，“晶莹剔透”，“让人看了就有食欲”；吃起来“口感极佳”，“香滑细腻”；酱料的味道也“很好”。量“很足”，价格“实惠”， “有闲情的话，还可以在一边现场观看 *** 过程”。环境“不是很好”，但人气“很旺”，“常常要等位”。 惠福东路店：惠福东路519号
文昌店：文昌北路345号之一之二 百灵路店：百灵路86号 光复中路店：光复中路236号 江南西店：江南西路19号 文明路店：文明路199号
天河南店：天河南二路36号
6 宝华面店
地址：宝华路十五甫 口味 23 环境 13 服务 12 人均 11元
“老店就是老店”，粗面“爽口”，幼面“弹牙”，汤底“鲜香扑鼻”，“又浓又正”。“招牌”的鲜虾云吞“皮薄馅多”，“爽滑鲜美”；金牌猪手面“吃了一次就想吃第二次”；牛三星“好味、有嚼头”。肚子饿时来一碗这样的面 ，伴着“木桌圆凳”、“酱、醋、辣椒瓶”，听着“熙熙攘攘的说话声”，“西关老店”“亲切纯朴”的感觉扑面而来。 7 坚记面店
长寿东总店：长寿东路299-301号 81888486
口味 23 环境 9 服务 12 人均 8元
“用料最足、爽口弹牙”的面条，“童叟无欺”的“虾壳猪骨”汤底，“老臣子级别”的服务员，甚至“咁多年”不变的环境，都彰显着这间“经典老字号”的坚持。而“次次去都那么多”的人、“根本不可能停”的煮面的手则代表了 食客们的肯定。爱吃面如你，还不快点揣上“几元钱”，到这儿边品尝美食，边“怀旧一番”。 长寿西店：长寿西路20号
8 同记鸡粥粉面店
地址：长寿东路福广里3号
口味 23 环境 3 服务 11 人均 21元
“老字号的西关美食”， 鸡粥味道“很好”，口感“鲜美”；白切鸡“皮脆肉滑”，蘸着酱油吃尤其“好味”。其他的粉面就“比较普通”。虽然店“小”、“难找”，环境也“不敢恭维”，但真正爱吃的人还是“很想去光顾”。 9 八珍菜馆
地址：北京路324号 83190252 口味 23 环境 8 服务 9 人均 12元
“有咗好耐历史”的铺头。很多人“小学时”就在这门口买煎饺，“一晃眼”“十多年”过去了，这儿的煎饺还是那么“正”——闻起来“实在是香”，馅的味道也“调得刚刚好”，而且价钱“不贵”，“10块钱就能吃饱”。因此，就 算环境“差”，人“多”，油烟又“大”，只要闻到那煎饺的“香味”，还是会义无返顾地一头钻进去。 10 又一轩食馆
地址：多家连锁店 口味 23 环境 13 服务 12 人均 14元
酸辣米粉，“独步广州”——“超大”一碗，配料有“酸笋、猪肝、瘦肉、粉肠、生菜”等，米粉“很有弹性”，“酸辣惹味”，不去试下“绝对人生不完整”。“不能吃辣的”可以选田螺鸡米粉，也是“寻常不太能吃到的好味道”。 价格“适中”，都可以接受。 11 老班长餐厅
地址：农林下路81号(中国银行旁路口内) 87655493 口味 22 环境 10 服务 12 人均 20元
“很有北方特色”的小食店，有“十多年”历史了。包子是“一大笼地上”，“最中意”浓香猪肉包和牛肉灌汤包，“皮薄馅靓”，“一啖咬落去会有好多汤汁流出来”；凉菜“自己拿”，“像在自己家一样随便”，“最喜欢”无骨凤 爪，“酸酸辣辣”的“开胃”又“解腻”；还“送一碗小米粥”，“又香又绵”。就是环境差点，“桌子矮”，“凳子小”，人又挤，不过“新装修后已经比原来舒服多了”。 12 佳味香桂林米粉店
地址：黄埔大道棠石路伟城街2号103铺(天河国税局对面) 85698562 口味 24 环境 8 服务 9 人均 5元
每次去，“必吃”酸辣米粉。料“很多”，汤味“很浓”，闻到香味便已“食指大动”。价格是“市区少见”的便宜。而且“营业到凌晨2点”，对于夜猫族和附近加班的白领来说，晚了“起码有东西可以医肚子”。 13 荔湾名食家
地址：第十甫路99号首层 81391405 口味 21 环境 10 服务 10 人均 14元
“南信”的甜品和云吞面、“伍堪记”的粥、“欧成记”的面，“三大美食名吃”汇集在一起。品种“个个有名衔”，吃着就觉得好有“传统文化风味”。味道“当然不错”，价格也“便宜”。生意“好”，店面却“小”了点，必须“ 眼明脚快”地“抢”位子。不过只要东西好，也就不那么介意啦。 14 太平沙财记
总店：北京南路太平沙16号(近太平沙牌坊) 83362800 口味 21 环境 10 服务 10 人均 12元
“老字号”。十年前，“烂台烂凳”，“人头涌涌”。现在，环境“变了”，价钱“变了”，但那碗“香喷喷”的牛腩粉依然“不变”——粉“有韧劲”，“爽口弹牙”；牛腩选料“精”，焖得“刚好”，“够烂”又“入味”；汤也“ 够浓”，再稍微加点那个“著名”的“自制”辣椒酱“带出牛肉的香气”，真是“太美味”了。PS北京南路的总店整体水平较高。 中华广场店：中山三路33号中华广场7楼美食城内 泰康店：泰康路158号 海联店：海联路18号 天河店：天河南二路 大南路店：大南路185号
15 楚味鸭颈
建设六店：建设六马路48号(近宜安广场) 83836787
口味 21 环境 14 服务 17 人均 19元
“招牌”的鸭颈，虽说“不是很健康”，“与武汉的相比”口味上也“有一定差距”，但总的来说“有嚼头、有味道”，“一吃就停不了”。还“细致地分为微、中、重辣”三种口味，感觉很贴心。“爱吃辣又爱啃骨头”的人，不妨来 “一份重味的鸭颈”，再配上“一大瓶冰镇的可乐”，一边看着“更爱的片子”，一边“啃”，那种感觉真是“爽”啊！ 体育西店：体育西横街2号 机场岗贝店：岗贝路179号111铺 洛溪新城店：洛溪新城吉祥南街24栋A4铺 金碧花园店：工业大道南金碧二街178号 16 大班燕窝粥城
地址：天河东路15号 87503133 口味 21 环境 13 服务 14 人均 57元
粥和粉都做得“很精致”，“味鲜”又“有营养”，而且“大大”碟，“几顶肚”。“品种几多”，“丰俭由人”（“千万不要被它的招牌迷惑”）。生意“几好”，但去吃常“要拼桌”，比较“郁闷”。 17 满记艇仔粥
地址：珠江隧道芳村出口(近白鹅潭酒吧街)
口味 21 环境 7 服务 9 人均 9元
芳村食粥的“首选”之地。粥底“很靓”，“清甜绵滑”。相对于“3元一碗”的价格来说“用料算是很丰富”——艇仔粥“确实功夫做足”，“出晒名也应该”；螺肉粉肠粥“有好多螺肉”，粉肠都“又爽又脆”。其他的小炒也“很平 ”，“十几就有了”。不过，小店“环境不敢恭维”，而且“晚上6点到凌晨4点”营业，白天去恐怕要“白跑一趟”了。 18 风味馆
地址：越秀南路161号(芬兰浴馆对面) 口味 20 环境 8 服务 11 人均 9元
虽然店面“不起眼”，但越秀路一带吃牛三星“一定要到这家”。牛三星、辣咸酸、汤“配合得正好”，“又酸又辣”，“怎么都吃不厌”，“下了班有事没事都会来吃一碗”。还有各式粉面供应。分量都“好少”，但价格“不算贵” 。 19 愉园美食
海珠店：江南大道中163号(电信局营业厅对面) 84245290 口味 20 环境 10 服务 10 人均 10元
呢度D鲜虾云吞面“出晒名”，既“大只”，又“好味”。碟头饭系“即点即炒”，虽然“系比街边盒饭贵D”，但“好够镬气”。“次次来都好多人”，“肩碰肩”咁吃嘢，虽然系咁都“无所谓”啦。 荔湾店：龙津东路653号
昌岗中路店：昌岗中路
20 林林牛杂
西关店：第十甫路137号 口味 18 环境 7 服务 10 人均 6元
代表了“广州精华”的老字号，“那么小小的店里”总是“站满了人”。“挤呀挤”之后才能“抓到一碗牛杂”，给“酥香”的萝卜、“软嫩”的牛杂浇上“特制的面豉酱和辣椒酱”，“热辣辣”地吃掉，真是“太幸福了”。 荔广店：德星路9号荔湾广场地下
21 大可以肠粉店
人民北店：人民北路(近蓝宝石大厦) 口味 21 环境 10 服务 10 人均 10元
肠粉“小有名气”，“拍得住‘银记’”。炖品量“足”味“正”。其他饭同粥、面也都“可以一试”。价钱“很实惠”。每回路过总见里面“坐得满满的”，感觉是“很贴近百姓”的那种店。 昌岗店：昌岗路 六榕店：中山六路将军西泮园街12号 江南西店：江南西路50号 天河南店：天河南一路
22 久久丫鸭颈王 口味 18 环境 13 服务 17 人均 15元
喜欢他家重辣的鸭脖子。就算“辣到流眼泪”，“嘴巴麻很久”，可只要“一啃起来就收不住口”。经常买来“当零食”，“下酒也是个好搭档”。PS吃不了太辣的可以选微辣或者中辣，一样好味。 23 林师傅食杂店
海珠店：海珠中路251号 81375158 口味 20 环境 9 服务 8 人均 8元
“街头传统小食店”，食“杂”的好地方。牛杂和牛腩“味道非常好”，“吃完还想吃”，时不时就会“专门过去回味一下”。几家分店里，海珠店的味道同用料最为“正宗”，“其他分店就差咗D”，“出品不大稳定”。 西华店：西华路 周门店：荔湾路周门街174号 惠福店：惠福西路甜水巷24号 三元里店：三元里
24 西关人家
地址：德星路9号荔湾广场南塔4楼4DZ(下九路) 81380308 口味 19 环境 12 服务 10 人均 31元
“云集”了各种各样的“西关小吃”，“好大只”的裹蒸棕、“富有创意”的雪影豆沙……“随你挑”。价格“不贵”。 装修及侍应的衣着都很有“西关特色”，让人“仿佛置身于30年代的广州西关茶馆”。很适合“带外地朋友”来这里，“一次吃遍广州美食”。不过人“实在太多”，“常要等位”。 25 一家香花溪牛肉粉
岗顶店：天河路631号1楼 87598132 口味 19 环境 11 服务 13 人均 13元
给人感觉“很正规、很传统”的店——铺面“干净”，座位“舒服”，桌上“调料齐全”，“除了酱油、香醋、辣椒酱外，还有花椒粒和生蒜头”。服务“比较好”。食物以“粉、面、饭”为主。招牌的牛肉粉，装在“北方的大碗”里 ，牛肉“嫩而不腻”，粉条“爽滑筋道”，汤底用“大大的勺”舀，“好味”又“方便”。“一两周吃一次保证回味无穷”。 广园店：松柏东街22号丰盛酒店1楼 棠石店：棠石路天河软件园内
26 味然香
建设五马路店：建设五马路 口味 18 环境 8 服务 11 人均 8元
虽说与“正宗潮汕风味”相比“还有一定差距”，但牛筋丸和牛肉丸还是“弹牙、味浓”，都“几美味”；鱼皮饺“真材实料”，“鱼肉做成”的外皮新鲜“爽口”，“别有一番风味”；辣椒酱也“一级棒”。“路边小吃店”的环境， 胜在“比较干净”，“让人放心”，加上“大众化”的价格，当个“日常小食”，挺好的。PS一些原料可以外卖。 五羊店：五羊新城寺右新马路 海珠广场店：起义路1号海印缤缤广场1楼 越华路店：越华路 先烈中店：先烈中路81号黄花岗科贸街E幢111、E211之二铺
27 吉之岛
天河城店：天河路208号天河城广场B1层
地图、推荐菜、>
口味 19 环境 14 服务 15 人均 50元
日本开过来的连锁卖场。有“好多种小吃”可选择，比如各种寿司、鱼生、烧烤串串、凉皮、凉面等……味道“好”，价格“便宜”。逛街逛饿了，正好钻进来找吃的。不过经常是“买好了找不到位子”，就看见“一圈圈的人站着解决 刚刚到手的食物”。 中华广场店：中山三路33号中华广场2-3楼 28 穗银肠粉店
地址：东川路94号之一 83861967
口味 19 环境 2 服务 3 人均 8元
以前的银记，现在换了名字。肠粉依然是招牌，“粉薄、爽滑、味鲜”，用的酱油都“独具特色”。虽说小店“又热又挤又脏”，还“经常要等位”，但“为了美食，没办法啦”。 29 粥家庄
天河店：天河路561号摩登百货1楼 61212032
口味 18 环境 10 服务 9 人均 15元
虽说环境“一般”，座位“太挤”，服务也“不怎么让人满意”，但这里的粥真的“值得推荐”——品种“多”，味道“鲜”，更重要的是“熬得都很糯”，吃下去感觉“很舒服”。不论是饥肠辘辘的“上班族”还是“减肥爱美”的MM 都喜欢来这儿点上一份粥，配着煎饺或肠粉，花“很少的钱”就可以“吃得走不动”。 白云店：西槎路横窖段39号 海珠店：江南大道中217号之二 体育西店：体育西路48号
30 味稻粥城
地址：人民北路903号流花湖公园勐苑茗红厅 86680108
口味 18 环境 18 服务 11 人均 40元
主打“美味”的潮汕粥——粥中“极”品。选择“多”，而且下粥菜的品种也“非常丰富”，每次路过都“有想吃的冲动”。店就在流花公园内，“占尽地利”，环境自然“没话说”。关门“比较晚”，“和朋友们宵夜”挺不错的。可 惜价格“贵”了点，服务也实在“不敢恭维”。PS建议夏天不要坐草丛边的位子，以免遭大蚊子咬。 31 味千拉面
地址：天河路宏城商业广场C区08-09号2楼 87545688
口味 18 环境 13 服务 13 人均 28元
拉面“款式比较多”，“口味独特”——据说秘诀是“奶白色”的汤底，“很香浓”。小食“种类也很多”， 味道“还过得去”，但是“分量比较小”，“适合女生吃”。环境还不错，“很有日本的特色”。价格偏“贵”，“性价比不高”。逛街累了，可以“顺便歇歇脚”，“填填肚子”。 32 林华牛羊蛇杂屋
东山店：东华东路618号 87765431
口味 18 环境 11 服务 9 人均 11元
一家小吃店能“开上十年光景”，“必有他的过人之处”。牛羊杂汤“味道好正”；“中午11点后”供应的蛇杂汤是“把蛇皮、蛇肝、蛇肠等和中药一起煲”，“汤底浓白”，吃了“排毒”又“养颜”；多种老火汤、炖品“够料又够味 ”；还有煲仔、肠粉等，“都不错”。花不多的钱，可以吃得很舒服。 越秀店：起义路178号 33 苏记美食
中山五路店：中山五路威利达商场A02铺 83398487
口味 18 环境 11 服务 9 人均 9元
出品的牛杂，虽然“没‘林林牛杂’好”，但“真材实料”，也“很不错”了。特别是牛肚，“又淋又香”，“比一些酒家茶市做的都靓好多”。“只要路过”都会买点来吃。饭也“还行”，但“另点”汤的话有点贵。服务“一般”。 昌岗东店：昌岗东路253号之一
中华广场店：中山三路33号中华广场7楼美食城内 广百店：北京路295号广百新翼大厦9楼美食广场内 人民中店：人民中路603号 文明店：文明路168号 34 张太公竹篙粉
地址：盘福路98号(近27中) 83517240
口味 18 环境 10 服务 10 人均 18元
张记的竹篙粉“确实有其特色”——真是“薄得可以”，而且“入口润滑”，再配合个“香辣的将军酱”，“实在有D欲罢不能的感觉”。“几个朋友去”点“两三碟粉加个例牌羊肉煲”就“足够食”了。 35 华辉拉肠
国泰店：环市东路376号国泰宾馆首层 83868295
口味 17 环境 14 服务 11 人均 13元
出品“很是让人惊喜”——拉肠“用料足”，而且“够薄”，“够爽滑”，酱油调得“刚刚好”。品种也“比较丰富”。虽然分店“越开越多”，但出品“都一样正”。环境“干净整洁”，“比大多数的粥粉面类小食店好”。价钱都“ 几大众化”。是“几个好朋友随便吃饭聊天的好地方”。 天河店：天河东路128号首层 新港店：新港西路68号富景花园1楼 江南大道店：江南大道中332号 同福店：同福西路198号 36 佳叔汤丸王
江南西店：江南西路41号之8 84494394
口味 17 环境 10 服务 14 人均 7元
“老广州都有印象”的汤圆店，铺面“小小”，却总是人头“涌涌”。汤圆“以各种甜品做汤水”，种类“多”，个头“大”，“又香又滑”，“甜糯适中”，喜欢的人“连吃三碗”都不过瘾。不喜欢的人就觉得“甜到晕”，完全“没 有传说中的那般美味”。 宝华店：宝华路10号地下 东山店：中山三路77号 文明路店：文明路130号 前进店：前进路33号兰亭颖园3号铺 37 珍珍小食店
地址：西华路183号 81098947
口味 17 环境 0 服务 4 人均 8元
“起码有十年以上”历史的老店。做的牛腩、牛丸、猪肠都“有嚼头”但又“不粘牙”，“够淋、够入味”。环境不怎么样，高峰期食客“挺多”，“不足十平方米”的空间不但“早已坐满”，还“有好多人在后面等位”。 38 大班云南米线
建设六马路店：建设六马路44号 83839724
口味 17 环境 12 服务 10 人均 23元
虽说和传说中的过桥米线“有差距”，缺乏那种“令人惊艳”的味道，但“在广州算是比较地道了”。米线汤底“很淡”，“比较适合广东人的口味”，但量“不是很多”。也可以点菜吃饭。中午或傍晚经过时，可以进去试一下。 天河东店：天河东路179号
东川店：东川路 东山口店：农林下路3号 东风东店：东风东路744号
39 烧鹅濑粉店
西湖路店：西湖路41号(近广州百货) 83332130
口味 17 环境 10 服务 11 人均 12元
属于“一般的小吃面店”。招牌烧鹅濑粉“真不错”，量也“特别足”。叉烧“偏肥”，但“汁好正”。甜点味道就“很一般”。服务员“态度不大好”，而且上菜“速度慢”。价格“比其他快餐贵”，但“物有所值”。PS可以打电 话叫外卖。 长寿路店：宝华路140号 40 强记鸡粥店
东山总店：东川路47号 83828613
口味 16 环境 8 服务 10 人均 10元
分店“不少”，营业时间“好长”，是“逛街累了填肚子”的地方。鸡粥是这里的“招牌”，虽然味道“没那么刻骨铭心”，但米“够烂”、“够粘稠”，“用料十足”，价钱“公道”。其余肠粉面饭什么的“一般”。有些分店还保留 着“叫号拿菜”的传统。服务态度“不怎么好”。 41 伍湛记
龙津东路871号(近龙津商贸大厦) 81881194
口味 16 环境 7 服务 7 人均 10元
广州“老字号”。“最出名”的是及第粥，“好好味”。其他粥和肠粉也“都不错”——艇仔粥“粥很细”，“配料很足”；肠粉“韧性还是差点”，不过“性价比很高”。服务的质量“和店一样老”，有待改进。
