导读：重庆巴将军火锅更好吃！！！欢迎您前去品尝！！！一、 巴将军养生火锅的特点 从选料上：推崇绿色生态自然，一改传统行业习惯，摒弃三高、碱发等不安全原辅材料。 从锅底上：推出了多种营养、滋补、养生的锅底。实现锅底生产和配制
重庆巴将军火锅更好吃！！！欢迎您前去品尝！！！
一、 巴将军养生火锅的特点
从选料上：推崇绿色生态自然，一改传统行业习惯，摒弃三高、碱发等不安全原辅材料。
从锅底上：推出了多种营养、滋补、养生的锅底。实现锅底生产和配制的科学化、产业化。
从菜品上：以黑色食品、绿色草原、无公害蔬菜、田野小菜为主导、食补尚膳、营养组合、粗粮精作，食法自然。
从味碟上：推出20多种绿色天然，无任何添加剂的特色小料，集“调、和、味、养、助”于一体的养生自助调味碟。
从饮品上：不售成品果汁、碳酸饮料，只售自制的现磨豆浆，现榨果汁等。
从口感上：鲜香绵长，醇和爽口，五味谨和，降虏味蕾，朵颐大快。
巴将军养生火锅
（一）环境养生：关键词------养眼 色彩营造 春意满眼
巴将军店堂环境主题曲由三种色彩营造：大气的红色、时尚的银灰、华丽的明黄，将军红与明黄搭配相得益彰，当顶上的灯光透下来，在一片红色的海洋中，明黄的调味台明艳照人，异常醒目。
（二）锅底养生：关键词------养胃 食法自然 滋润脾胃
巴将军企业创立，总裁王人庆先生就亲笔题词写下：宏扬将军精神，传播健康美食的话语，重庆谚语说，要得长寿秘方，每天三碗喝汤。重庆火锅在经历了石腊、潲水油的洗礼之后，养生课题又被提上了日程，作为之一家做养生锅底的火锅，出彩之处主要体现在以下三点：一、用料纯正。食品厂所生产的火锅底油经过8道工序熬制，底料选料来自祖国四面八方，闻起来满鼻椒香，吃起来味道地道，口味醇厚。二、药理配方。养生锅底选用祖传秘方，结合现代加工工艺，将古代药理巧妙融合在锅 *** 作中，起到益寿养颜、健脾开胃、补气养肾等作用。三、合理饮食。采用每人一锅的原则，锅底多样化，迎合大众需求，配合多方喜好。摒弃了大家同涮一锅的模式，引进西式管理，更科学，更健康，更营养。
（三）菜品养生 关键词----养身 养生菜品 益寿养颜 健脾开胃 补气养肾
食品的味就是我们经常说的滋味，中国古代五行五个基本的口味即：苦，咸，酸，甜，辣，巴将军养生火锅既保留了天然食品的本味，又遵守“适口者珍”的美食原则，独家推出黑色食品、食补尚膳系列养生菜品，选料绿色自然的同时注重营养搭配。养味又养体。
（四）服务养生： 关键词---养心 专业讲解 细致入微 如沫春风 心旷神怡
海底捞的服务在业界历来被众人称道，巴将军养生火锅的服务又是怎么养生的呢？首先，在服务用语别出心裁。服务用语总体感觉不呆板，温馨。比如：上班一天：“您辛苦了”，“欢迎光临巴将军养生火锅”，夏天客人一坐下就有一杯可口的养生凉茶，冬天客人一坐下就有一杯温暖的养生苦荞茶等等，让您养生养心。这些恰到好处，不卑不亢的礼貌用语及行动点缀了服务员的标准服务。在服务管理上，巴将军也采用量化管理，笑容露到8颗牙齿、头发不落发丝、走路不可过分直立或过分弯曲，以向前略微倾斜45度为宜等等管理制度，让消费者体会到家的感觉。在家里吃养生火锅，谁还不愿意呢？
（五）文化养生：关键词——养性 陶冶情趣，诒养心性
巴将军养生火锅，通过图腾、装饰、服饰、器皿、菜谱、菜式传达独特的养生文化，让顾客在特定的文化氛围中，感受养生文化博大精深，并通过品其食、美其文、乐其景、悟其韵、养其神的现场体验陶冶情趣，诒养心性。
（六）味碟养生：关键词----调养 养眼养味 调出自我
巴将军养生自助调味台充分发扬顾客自助消费的想法和需求，在店堂显眼便利处设一漂亮的长条或椭圆台子，铺设丝绒台布，上压透明色彩玻璃，以白、红灯带照射。在调味台的更高层处设置调料指南和今日赠送，提高消费者的 *** 与体验消费，带动了店堂的动感气息。一般情况下调料分为海鲜型、麻辣型、牛羊肉型等20多种。如果消费者发动自己的创意，调自己喜欢的口味，也未尝不可。在调味台的第2层，摆放的是调味碟，双味碟的贴心设计，让您来不及后悔，也不容许您对自己的调料创意说不，让您有第2种选择。在调料台的更底层，是各式各样的调料以及当日赠送的各式小品点心。巴将军自助调料台遵照“金木水火土、调和味养助”的调和理念，美丽诱人的各色调料充分调动了消费者的味蕾，让消费者食欲大增，达到了养眼养味的效果。
（七）饮品养生：关键词：神养——养眼养颜 畅饮自然
饮品果饮吧的创意来自于酒吧，吧台式的设计，与酒吧迷离暗淡的气息不同，巴将军养生火锅的果饮吧提倡绿色、健康、自然，所有饮料都是鲜榨现磨，消费者完全可以看到整个操作过程，完完全全的透明化管理。仿真树的设计和浅绿色的玻璃吧台，让消费者一踏入店堂，就充分呼吸到春天的气息。养生饮品的设计重在独创性，来源与黑色食品基地的黑色食品系列、灵感来自于秋天收获季节的秋日物语系列，还有夏日冰爽系列，均让消费者意识到，纯正、天然。遵照“金木水火土、调和味养助”的饮食理念，液体类的辅助食物能促进消化系统吸收，改善血液功能循环，果饮吧的打造和推出，从人体结构上，呼应了养生概念，实为：养生火锅，师法自然，养生果饮，鲜榨现磨，看得见的健康！看得见的爽
（八）黑色食品小超市 关键词——黑食养生 逢黑必补 黑食养生 全国首创 健康珍品
“生命里不能没有黑色”， 黑色食品小超市是养生火锅的一个靓点，它汇聚了巴将军黑色食品基地的黑凤鸡、黑薯、黑玉米、黑花生、黑啤酒、黑蚂蚁酒等黑色养生食品和饮品，汇聚了部分黑色养生菜品和其它养生礼品，是顾客到店就餐，旅游团队到重庆吃养生火锅首选的土特产，黑色食品是一个追求生活品质的家庭必须品。同时也是馈赠亲友，馈送健康的理想养生珍品。
在陈家湾 望龙门 石油路 及南山都有店面！您可以直接拨打023—63918877进行咨询！
我个人理解为辣妹子，因为，生活中听到更多的就是形容四川女孩都叫辣妹子!爱吃辣，几乎是女人的天性!这家店从名字就充分彰显了浓郁的四川味儿。他家店内装修风格特别川式，木制的桌椅板凳，大红的灯笼高高挂起，特有的牛油香气扑鼻!位置很大，有三层!有大桌子，包间可以坐十多个人，也有散桌，围着锅子，涮火锅更是美气热闹!服务也都不错!
如果你特别爱吃辣，就可以点这里的九宫格!如果，吃不了辣，那就点锅中锅，然后可以点一些他家的特色豆花，辣牛肉，毛肚，红糖糍粑!辣牛肉很够味，香嫩软滑，辣的挺爽!红糖糍粑也推荐，上面撒了豆面儿，正宗!
探店地址：银川兴庆区天平街176号兴庆府大院3号院
迎宾楼（ *** ）
说起迎宾楼，无非就是这两者，雪糕和铜锅涮肉!在西北，一边吃雪糕一边涮火锅。那场面恐怕只有银川人能懂!我们发起了银川更好吃的火锅话题活动，很多吃货都点评迎宾楼。本平台一向是不太愿意推荐大家太熟悉的店，但想想可能很多外地游客来到银川不知道如何选择。那么这家店你可以当作来银川的一家首选餐厅!因为它承载着岁月和怀念!
这里有一个奇葩点就是环境比较老化了，然后比较热闹嘈杂，基本上是人挨着人坐，说话基本靠喊。这家店的点评也是相当高，这么多年来，人气一直不减，尤其冬天大伙在这里涮羊肉，场面异常热闹!
这里一楼是火锅，基本大多数都是来吃铜火锅!铜火锅只有清汤锅，这不是什么特色，特色是这里的羊肉，正宗，羊肉很嫩很香!他家的铜火锅涮羊肉，在银川是有了名的，不接受预定，去晚了，就门口排队慢慢等，生意好，不怕你不来吃。这里的肉也不便宜，还好分量很实在!肉卷入水基本上不散，沫子也基本没有。又嫩又薄的羊肉，入口即化!
酱料也都不错，芝麻酱的味道很浓!可以吃出芝麻酱的苦味。现在大部分麻将小料都广用花生酱，一出于节约成本，二花生酱味甜，更容易被现代人接受。所以吃到芝麻酱味很浓的小料时还是让人很惊艳，更是体现了老字号!
涮完火锅，再来根雪糕，奶香味很浓!迎宾楼的雪糕现在已经是一个品牌，爱吃他家雪糕的可多了，我就超级爱吃，夏天只吃迎宾楼雪糕!
探店地址：银川兴庆区解放西街11号
成都老阿婆火锅（ *** ）
口语化一些，老阿婆的地址在正源街新协和医院向东200米处。这附近大点的连锁火锅店不少，来到店里，这才周三，这里生意不错。
整个店里装修…素雅大气，一切就在告诉你，这是一家加盟的火锅店!老板刚接完孩子放学，因为我自己还是个孩子，自然和他扯不到孩子的话题上。直接就说火锅了。
这才知道，老阿婆火锅也已经开店一年时间了。作为一家加盟店，整个店的运营理念就是正宗成都口味，地道锅底。这里的锅底主要有清油和牛油两种，值得推荐的是清油，就是植物油，也是店里很受喜欢的锅底。当然还有一种听名字很吸引我，叫做乌鸡锅中锅。可以尝试一下。
其他菜品大同小异，所以直接说特色菜品，主要推荐的就是特色山椒牛肉，牛肉裹在山椒上，麻辣 *** 。去骨鸭掌和鲜鸭肠也很棒。
在菜品要说的另一个亮点就是为了杜绝浪费，这里的拼盘蛮有特点，搭配的也很用心，不是一般的那种简单拼盘。听听名字：锦绣田园…养生拼盘，丸美拼盘。这个值得提倡，省钱实惠不浪费…
老板特意提醒，更好配上老阿婆专用油碟!当然，你死活不配…也没人把你咋地…
说到 *** …这里是 *** 的，当然我也同样质疑…成都老味道能 *** 吗据说这一点大家可以放心，在成都底料加工处都是有绿色专属区域和通道。
人均价格：65元
营业时间：10:00-22:00
探寻地址：银川金凤区银盛路158号
蜀先生新派汉系川味老火锅
相信体验过的话，你知道…在这里!就是江湖!
服务员都是古装剧中店小二的角色，而你呢…是的，你就是酷酷的那种大侠…在这里歇歇脚。如果你只是来为了大战“饿”魔，那这一声声的客官喊得你还怪不自在的。
但是，不得不说，服务质量是不错的。
曾经看到有宣传说这是银川首家以仙侠文化为主题的火锅，古色古香的调调，当然也并非整体的压抑，也有可爱的卡通风格仙侠人物壁画。气氛也会显得活跃些。
新派汉系川味老火锅，这是他口味的定义。汉系火锅在银川不多见…如果你喜欢吃辣，那么应该很对你的胃口。而且锅底不仅有辣，也有中药，并不油腻，越煮越香。当然，吃不了辣，也有清汤和菌汤…都是非常鲜美的。
蜀先生的菜品真的是很独特，在这里的很多菜品很难被复制，也是他受欢迎的一点。比较受欢迎的有鸭肠、黑毛肚、千层肚、坨坨牛肉等!
火锅就是每一个人都喜欢吃的美食，到了长沙，也可以去尝尝。长沙更好吃的火锅店排名你知道吗？今天就为你介绍几家，到长沙去哪里吃火锅，选这几家就对了。
NO1极_火锅
极_火锅可以说是长沙必吃美食之一，这家火锅店名气够大，环境也很不错，他家最有名的就是胡椒猪肚鸡锅底，是非常好吃的养生锅，锅底是奶白色，汤料醇厚，绝对是可以喝的锅底，这家店非常火，基本上要去吃就一定要提前订位，他家的菜品很丰富，最有名的就是极品雪花肥牛和手打芝士虾丸，这都是到店一定要吃的。
推荐菜：极品雪花牛肉，滋补羊腹肉，御品雪花牛舌，蔬菜拼盘
地址：药王街39号(天心区人民医院斜对面)
NO2老街口老北京涮羊肉
这家老街口老北京涮羊肉在长沙很有名，也是当地人都爱去的一家火锅店。餐厅古色古香，装修得很有特色，地道的北京风味，很多人都喜欢吃，他家主打老北京铜火锅涮羊肉，这是北京知名美食，这家店是自助火锅的形式，素菜自助，肉菜流动上餐，羊肉是这家店的特色，分量足肉质新鲜好吃，性价比很高，吃涮肉就一定要来这里。
推荐菜：鱼丸，香菇，牛肉卷，牛肉丸，鱼豆腐，魔芋豆腐，油条，羊肉卷
地址：蔡锷南路县正街6号(县正街往里走20米)
NO3海底捞火锅
海底捞在全国都有分店，在长沙也相当受欢迎，海底捞一直是更受欢迎的火锅店之一。来这家火锅店吃饭，等一个多小时是常有的事情。很多人绝对吃完火锅，身上就会有火锅味，而这家店就没有，各种各样的菜品很多，水果是免费的，种类多，菜品新鲜，关键是价格还不贵，他家的滑虾、酥肉、鱼片以及鸭肠都很不错，还有零食茶各种小吃。
推荐菜：捞派嫩羊肉，麻辣滑牛，捞派毛肚，鸳鸯锅底，香甜玉米烙，虾滑
地址：黄兴南路步行商业街西厢北栋E区3001
NO4汕头八合里海记牛肉店
汕头八合里海记牛肉店位置在解放西路上，位置还是很好找的，店面比较大，宽敞明亮，性价比也很高，他家最有名的，更受欢迎的就是牛肉，牛肉品质很新鲜，一般放进锅里面烫上十秒就可以吃了，牛肉口感劲道，味道鲜香，除了牛肉，他家手打的丸子也很好吃，全部都是手工 *** ，现切的牛肉，加上好喝的汤底，味道非常赞。
推荐菜： 牛肉丸，五花，三花趾，牛朴肉，吊龙伴，匙肉，牛腩
地址：长沙市天心区解放西路VDVC城市经典附楼四层
NO5味签串串火锅
味签串串火锅是正宗口味的串串火锅，店面装修得很不错，很宽敞，干净舒适，还有好看的特色壁画，看得出店家对于店面设计很用心。这里的麻辣牛肉很有名，牛肉肉质鲜嫩，麻辣口味相当过瘾，毛肚也很不错，品质新鲜，牛肚、鸭血、新鲜蔬菜，都是很多人吃的菜品，地道的串串火锅，菜品多，味道好，值得推荐。
推荐：香菜牛肉，麻辣牛肉，墨鱼仔，羊肉卷，猪脑
地址：湘江北路湘江世纪城湘江豪庭底商(三江汇游泳馆右侧20米)
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长沙十大特色小吃街有哪些 长沙特色小吃街盘点
到长沙必去的特色餐厅有哪些 长沙特色餐厅推荐
长沙更好吃的烧烤店在哪 长沙哪家烧烤好吃
1 神谷川日本餐厅: 地址成都市盐道街6号美华大厦1层（岷山饭店侧） 特色烤鳗鱼；冻豆腐；蟹子寿司；三文鱼或北极贝刺身清酒一壶一定要要，热热的喝，最安逸如果吃了还不够，可以继续要烤牛肉，烧饺子，烤鸡翅等等不用拘泥形式要味增汤，不好吃的。由于那里的甜不辣不好吃，所以不推荐，如果去其他的日本馆，就一定要点甜不辣。色拉也不推荐。饭不要吃。
2 双流乔一乔: 地址双流白依小区 特色 鹅唇、兔脑壳合炒
3 九盛庄: 地址新华公园电信那口子上有个家家粗粮王楼底下 特色鸭唇、炒的兔脑壳、青蛙
4 重庆钢头火锅: 地址马道街，从毛主席像出发顺着人民西路往西走，在快到东城根街的前一个小口子倒右拐就是马道街，和东城根街平行；另外一家在二环路上，从龙舟路（九眼桥川大对门）顺着河往二环路方向走，到了二环路的红绿灯口子倒左拐，几十米就到了，在左手边，门口挂了很多红灯笼 特色奇香花鲢鱼22块钱一斤，奇香椒麻鱼用的是草鱼，18块一斤
5 彭洲一绝兔头鹅唇火锅: 地址蓝天路，找到建设银行建设银行旁边哪个小巷子进去
特色小锅40，中锅50，大锅60，可以选择有兔头、鹅唇、翅膀合炒，吃完以后可以加汤烫素菜，每人3元，素菜品种不多
6 文星镇太安鱼: 地址 双流县文星镇 特色重庆厨师打理，10元一斤，里面加上魔芋，香菜，各种调料，辣椒，开胃之极，性价比高得离谱
7 董蹄花: 地址武侯祠大街117号A-30号 特色十数种蹄花做法 RMB16血旺肥肠川北凉粉醉豆花
8 皇城牛肉馆:地址三桂桥街,文化宫背后一条小街 特色之一名：蕃茄牛肉汤———此汤能荣获之一，并不无道理的，只见它用透明的玻璃碗装着，整汤红彤彤的，味道酸中带着牛肉的香气，非常开胃，牛肉极嫩，很爽口，蕃茄也十分的新鲜，众人对它是赞不绝口呀！
第二名：粉蒸牛肉———热腾腾的端上来，合着香菜，花椒，一点点的蒜，大家三下两除二就干个清光，本来还想再要两份，“不经吃，不经吃”，大伙在遗憾中摇头。
第三名：皇城肺片———用香油、配着各种佐料，还有脆脆的花生米，再拌匀，吃一口，满嘴的麻辣鲜香，些菜是之一个上桌，在饥饿的众人筷下，很快全军覆没。
第四名：回锅牛杂———此菜是用牛杂配着蒜苗用做回锅肉的方式烹调的，为什么气门芯极力推荐的菜品我没让它入三甲呢？原因是此菜的蒜苗多，牛杂少，吃了几口（主要是由于气门芯奋力向它频频举筷），就满盘的蒜苗了，而且蒜苗还炒得比较生。
第五名：脆皮脑花———牛脑花用油炸了，沥干油，配着一大盘果酱，外焦（焦而不燥）内嫩（嫩而不散），沾着果酱别有风味，但它吃多了有点腻腻地
散子豆花牛肉,红红的汤料加脆脆的散子
9 tandoor（腾都儿）印度餐厅:地址在快到人南立交桥的地方，有一座心族宾馆。宾馆分前后两幢建筑 特色从经济实惠的角度出发，我们只点了汤（番茄汤，酸甜味，有点像罗宋汤），跳过前菜，直奔主菜。
前面已经提到，印度菜最有特色的是烧烤和咖喱。印度人最常食用的肉类是羊肉、鸡肉、鱼肉、虾，所以烧烤也以这几类为主。我的感觉，鸡肉、鱼肉、羊肉都不错，大可凭个人喜好选择。店里实行分餐制，侍者在征询客人意见后把食物分到每个人的餐盘里，客人用刀切割食用。桌上有两个小碗盛着粘稠酱汁，一种呈绿色，味道酸酸的，大概是某种蔬菜汁和香料混合制成的；一种是深红色，偏辣，味道有些像四川的辣椒酱，其中也添加了香料。你可以把这两种酱汁各舀一点到盘子里，用来蘸烧烤，当然，如果你不喜欢它的味道，直接吃烧烤也行。
接下来说咖喱。咖喱也分两类（我自己分的）：荤菜和蔬菜。有一次在印度记录片中看到一户人请客，大家围坐在一个炉子边，炉子上一口大锅煮着咖喱，浓浓的酱汁咕嘟咕嘟地冒着泡，里面裹着肉块和土豆，吃完肉和土豆和大家撕开一张饼，把咖喱汁全部蘸来吃，最后那口锅干干净净，估计都不用清洗了。是的，这就是正宗的咖喱吃法，有荤菜、蔬菜还有印度饼。tandoor里每一种咖喱的辛辣度都被详细地标示了出来，我在这里吃过的咖喱荤菜基本上是鸡肉和猪肉，最最喜爱的是最辣的那道猪肉咖喱（叫温，都是音译，我记不住），辣得我呼呼吸气，爽快无比。
印度人笃信佛教，很多人茹素，所以其实蔬菜咖喱也是印度菜的代表，千万不要只知道吃肉。我吃过的蔬菜咖喱好像是什锦，有洋葱、土豆、四季豆什么的。咖喱是印度菜的精粹，而咖喱的精华部分又全在那咖喱汁中，所以印度人吃咖喱的习惯是，宁可把肉剩下来，也要把咖喱汁全吃光。吃光咖喱汁主要用手撕印度饼蘸着吃（有的也舀来拌印度炒饭）。用tandoor烤出来的饼不同于现在满地开花的印度甩饼，没有加那么多奶油，白净干爽，有着炭火烘焙的焦香。tandoor的饼有很多种，我推荐千层饼，因为层次多，特别脆香，蘸咖喱时也分外入味。和烧烤相比，我更中意咖喱，不愧为印度菜镇山之宝。
现在说说其他食品。其实，因为烧烤和咖喱大都是大块大块的肉，然后还吃过饼，应该很饱。如果确有宰相肚觉得不够，可以试试印度炒饭。印度人是用手抓饭，我在tandoor餐厅倒是没有看到有人这样做。要是真有机会用手抓饭，切记只能用右手，因为印度人的左手，呃。。。。是用来解决个人清洁问题的。
基本上所有印度餐厅都会自制酸奶，是很粘稠的那种，上面还洒了点糖粉，喝过感觉和咱们平常喝的区别不大，有些怪怪的，想尝新不妨一试。除了酸奶，甜点他们还会给你推荐冰淇淋，我的建议是：不吃也罢！
对了，这里还有一种印度啤酒，好像是40块一瓶，很贵，味道十分寡淡，也是不喝也罢！最后谈谈不那么亲热的价格问题。平心而论，这里的消费还是比较高，人均消费在百元左右（节约点六七十也能拿下，好像有时候促销有打折），不过由于位置僻静，有情调，特别适合情侣光顾。运气好的时候还可以看到正宗的印度歌舞表演。
10 “香草的天空”西餐厅:地址科华北路老成都公馆菜过去两三家 特色一是几乎所有的菜肴里都添加了香草，二是这里的厨师出自某顶级酒店 这里的每道菜里都添加了各色香草，比如百里香thyme、、迷迭香rosemary、欧芹parsley、薰衣草lavender 、茴香fennel、香叶bay leah……奶油蘑菇汤，有野生蘑菇的鲜味，是我喝过的更好喝的蘑菇汤，只是喝多了可有些腻。此外还有用香草烹制的螺蛳意粉，以及店主自制的奶油曲奇饼干
11 温氏庙俯豆汤饭:地址海椒市52号隔壁，旁边是“三倒拐烧菜分店”。公车51，91，12路可以到 特色没有炒菜，全以拌菜为主，有拌心，舌，肚，肺，白肉，剃骨肉。汤，顾名思义以肥肠豆汤为住 老板因生意特好，顾而只卖中午，且卖完为止，中途加菜基本要靠吼。我们点了大份的凉拌舌头，凉拌肚头，凉拌剃骨肉（小份5元，大份8元），四份豆汤，素菜是藕和舂菜，饭若干（一元一碗）。素菜特别推荐舂菜，不知道写法是否正确，拼音是chongcai，姑且就叫它舂菜吧！盐先腌制，再下以锅中加油翻炒。本人喜好汤泡饭，而此道菜刚好下饭，味道简直不摆了！总共消费43元
12 锦江饭店:地址就在商业场后门那，自力面店的隔壁 特色两个小铺面，楼上楼下卖的是烧菜，炒菜，凉菜等逛街逛累了常去吃，推荐几样： 冒菜：4元一份，素菜，火锅底料味道十分不错。烧菜：土豆烧排骨（5元一份）笋子烧牛肉（5元）樱桃肉（8元）汤：排骨炖藕，排骨炖萝卜等等家常味道以及蒸蛋，豆花，等等等等，都可以一试特别推荐：泡菜：泡红萝卜皮1元一盘，泡什锦（红海椒，木儿，籽姜）3元一份。我是每次切都要点一份泡萝卜，一片片长长的红红的萝卜皮，上面淋着上好红油和味精
13 百姓人家:地址一环路东边，工人日报社对面（九眼桥往电子科大方向一个站左右） 特色肥牛2份，鹅肠两份，黄喉两分，君肝，毛肚，鱼片，金针菇，豆皮，啤酒，水果（这里水果比较便宜，5元一份任你装一盘）．锅先上来了，典型的老灶风格，但辣椒感觉要少一些，一大锅都是凝得帮硬的油，我先自咽了两口清口水．菜上来了，色泽，分量都令人满意．香油，蒜泥放好，盐，味精，整归依，就开始整了．这里的菜每样都好吃．肥牛肥嫩，而且分量很足，黄喉是猪黄喉，随便煮都不老，之脆之香，我感觉是平生吃过的更好吃的黄喉，极品鹅肠比快乐老家便宜，18一份，味道真不逊，很脆，而且火候容易掌握，君肝比较大众，毛肚也很好吃，反正整个吃起来的感觉就是一个”爽”字
14 温江公平镇红烧兔总店:地址 之一个收费站交了4元钱后不出100米就倒右拐了。一个岔道，口子上立了个牌坊，上面写道公平镇美食一条街，还有各个美食的名字。往里走1，2百米就到了。就在路边上 特色5分钟，一只还会吃草的4斤多重兔子就变成了一盆宰成颗颗的肉！！！后来他们给我说，这就是为什么这里兔子吃起来那么鲜嫩的原因。客人在进了馆子说明吃兔子后，马上厨房就烧好了两锅。一锅是水，主要是为了去一哈兔子的血腥味；另一锅当然就是红烧兔的料了。当客人说了要好大的兔子后，这边就马上屠宰，再最短的时间下锅，在热水里抖整一哈，去掉血腥味后，马上又用烧烫的料翻炒一下。让盐味进去了后，就起锅！这时候兔子的细胞还没有完全死亡，所以吃到客人嘴里的时候还是非常嫩的。如果是一兔两吃要贵点，所以我们每次都是点两只，一只一个味道黄焖是我的更爱，有点点辣味，红烧的太辣了，遭不住，喊师傅多在里面加点黄瓜，吃起之爽
15 土哩吧鸡:地址双流县文星镇 特色霸王兔，40块一锅（也就是一只肥兔，好大的兔子，我亲眼看到称，看到杀的哈，有三斤多，近4斤了），加6个小菜一共45，锅里的架势与和尚在温江公平镇的差不多，但我觉得这里这个看着还要八十些，两人又点了兔头（好吃，推荐），啤酒，便憨整了，兔肉细嫩无比，我们硬是实实在在把肉全整完了．观察周围，虽然非常时期，但还是有7成多的上座率，非常不错了．有种感想：其实有些小店的味道真的不比一些名气大档次高的踏踏差丝毫，而以后要做的，就是多发掘这种地方，让一部分人能低投资高享受的先FB起来．
16 自力面店:地址王府井背后的那条街上，原来的东风商场背面 特色排骨刀削和红油水饺
17 乡老坎:位于西延线。四合院式， 味道很不错，很便宜，两个人50元吃得非常好了，特别推荐手撕饼。
18 川东人家: 望平街,在靠到河的一个小巷里，招牌不大，不是很好找。找到时都7点过了门口停满了车 特色 鸡杂煨锅超小份38元小份58元 鸡杂煨锅，一会儿就端上来了。小妹儿开启小火慢慢煨，我们就开始动手了。很香，而且满满一锅炒的看上去很舒服的菜和鸡杂，很是容易引起旺盛的食欲。我觉得炒的郡肝，肠子很好吃，笋子，魔芋也不错。主要是觉得吃起比较方便，莫得啥子蘸水啊，佐料啊。只是夹起来放到嘴巴头，就可以了。 香！那些菜都很入味。鸡杂这些东西本身就很好吃，如果弄得盐味合适的话，很容易出效果。这里建议大家如果整得的话，更好在快要吃完前加些素菜进切，调哈味，否则太咸了。我们就是莫得经验，一直开启火煨，到后头就焦咸，不敢再吃了。所以在菜很少的情况下，应该关火吃
19 川东吊角楼: 圣天露茶楼那个十字路口，就是玉林南路的红绿灯口子往人民南路方向走之一个左转的丁字路口左转（注意没过菜市场的十字路口哈，走过的倒转来），显著标志是路右边是个工地往前走，走过玉林幼儿园，路左边，一个派出所的旁边，就是啥子社区活动室的门，进切哈一直走拢底就到了特色鸡杂煨锅,干扁鸡皮,土豆泥
20 蜀府宴语: 芳草西街旁边有瑞生花园、工行高新支行、小肥羊（大约1站地） 饭店门口有72路、77路、114路、79路、93路、12路等公交车线 特色午餐，2个人，叫了个凉粉（略辣），金银鳝鱼粉丝，香菇牛腩，还有个素菜，空心菜。酒水：蓝剑精品纯生送：西瓜汁或豆浆，酒店自制的汤（用小茶壶上来，下面还温着火）买单的时候一看，才70块钱，真的很划算，味道也清淡可口，这个闷热的中午吃，也不觉得燥~~只是吸取了一个极大的教训，此店菜量极大，无法想象，否则还会少些~~另：环境比较适合商务用餐~麻酱腰片味道84惨了
21 袁记羊肉:公兴（据说在双流和华阳之间，走成乐高速，从华阳那个口子出去）公兴兴化大道，十字路口处 特色 白白的一锅汤先煮开，然后在小碗里个人放料。有青椒颗颗，香菜，盐巴，味精。然后倒点儿煮开的汤。先喝点儿汤，放点儿香菜和盐巴，鲜！我们只要了一个炒羊肝，非常嫩，口感很好。我们要了两斤羊肉，两斤羊杂，一起放到锅里烫，一会儿就可以吃了。加起来蘸一哈先头配好的佐料。很好吃。后来我们又加了羊肉羊杂各一斤，还烫了很多菜。豌豆尖儿、菜脑壳、藕等。最后汤熬的很粘了，再喝一碗，更鲜！七个人，吃了150元左右。据说这里的羊肉和黄甲的都很好。都是牧马山的麻羊。每年冬至前后，这家店每天要杀200来头羊，而且都是40、50斤一只的！听说附近还有很多农家乐，钓鱼打牌完了，在这里吃羊肉，很爽！有空可以切告一哈。要了个 *** 85680255。免得走错。在补充一哈，他的宣传上面还有火爆羊鞭、清汤羊肾、清炖羊胎、火爆羊肚、粉蒸样排、烤全羊
22 祖母的厨房:科华北路 特色是个西方家庭气氛很浓的餐厅，你们去可以选个靠窗子的位子或楼上（他有两个紧挨着的门面，不相通，左边那个两层，不晓得右边那个是不是。有一点很好就是，服务员给你菜单后会离开，你们慢慢看，慢慢商量，定了再叫她来点菜。我只吃得下一个汤，一份主食；老公胃口大的话可以要一个汤，一份色拉，一个主食和一份甜品，可以噌他的色拉和甜品吃，以增加甜蜜感。因为西餐一般都分食，只有关系十分亲密的人才会吃一个盘子里面的东西。
汤它那里有罗宋汤和奶油周打汤等，10元/份。后者不够浓，两个人可以点不一样的。色拉随便，也可以叫服务员推荐。主食主要有几类：三文治，汉堡等；肉类，就是牛排，鸡扒，猪排等，喜欢吃肉可以根据喜好点一个，老公多半都要一个牛排之类，有很多种类，价钱不一，可根据预算选择，也可以叫服务员推荐招牌菜，如果不常吃，还是从七分熟开始吧，服务员如问要什么酱，就说黑椒酱，如不问就是固定的，就不用操心了。
如果不喜欢吃肉，还有一种选择是意式面食，就是各种批萨，意大利面条和通心粉如果喜欢奶油，可点奶酪通心粉，十分腻人的，不是一般人吃的下的，否则批萨也可以。甜品那里的派不错。酒如果不熟悉的话只要坚持猪牛配红酒；鸡鱼配白酒（白葡萄酒）就可以了，其实我个人认为那不是个喝酒的好地方，不如吃完饭另找个地方喝
最后一点要注意的是：那里上菜不守规矩，一下子全给你上齐，堆满一桌子，汤还没喝完呢，主食都凉了！唯一的办法就是一坐下就先点汤，汤喝到一半，再点色拉和主食，上来的时候大概汤喝完，好撤下去。吃完主食，再点甜品，否则他们可能汤和冰淇淋一起上都不一定
23 君味面: 水碾河往东走，就是在艺术馆斜对到有家富士激光冲印难，那的对街，走两步就可以看到 特色大膳加膳，回锅加膳特别推荐：大白泡（泡菜） 一边吃面，一边吃大白泡，更好将泡菜弄进面里和着吃，那味道他们只卖中午，经常要不到好久就没料哦
24 香积厨: 110路公共汽车在洗面桥上街下。天使宾馆对面 特色 去年切的，在室内。这哈介绍完整了。总体来说环境更有特色些。味道一般。不难吃。墙壁上有一面书橱，觉得有点过了，不至于。吃饭的地方嘛，整悬了反而不好。印象深刻的是茶杯的大小，很舒服，满满地捧在手里，一口喝够还剩个底儿，可以自在地等着小妹儿来掺茶，半点都不局促。有一道南瓜粉蒸肉，不是一般的把南瓜切碎垫底，而是做成一个南瓜碗盛着粉蒸肉一起进锅。味道比通常的粉蒸肉更甜糯，虽然本人至憎的蔬菜就是南瓜，但还是觉得多有吃头的。
更大缺点：菜式的名字有点过分花哨，几乎到了不知所云的程度。我和一小妹整了“拌凉粉”、“南瓜粉蒸肉”、“烧鹅肠”、“西红柿元子汤”、“清炒小白菜”。（均有分外缤纷的名字，记8到哈）。花了50整（2002年暑假参考价，现价不详。）倒是多便宜的
25 博卡南美烤肉:岷山饭店旁边，美华商务会所一楼 特色 自助餐，中午48一人,晚上上58元一个人，酒水另算。鸡翅、鸡心、牛舌、带鱼、虾、鱿鱼
26 京城特号饺子: 棕北小区科院路锦苑巷28号 特色饺子特点是个大、馅儿多、品种齐全。饺子一两只有5个，不要看数量偏少，但绝对是一个个分量十足、货真价实！我个人比较喜欢吃羊肉大葱、猪肉芽菜、猪肉白菜、猪肉黄瓜
27 重庆盆盆虾: 三多里总店的对面 特色1 吃虾子的时候要1斤一斤的点2更好晚上切（WC比较方便）褒贬不一
28 陈记蒸菜: 新南门，新南门遂宁宾馆,口子上,多大个牌牌从遂宁宾馆进去，那个巷子，50米 特色
29 粉蒸肉4元 粉蒸排骨5元 粉蒸牛肉5元 粉蒸肥肠5元 咸烧白4元 樱桃肉4元回锅肉5元,松鼠鱼反正我和朋友每次去都要把每种蒸菜点个遍，而且一般牛肉、肥肠还要双份，特别是肥肠很少哪个能把肥肠蒸得那么粑，又入味，吃到最后还微微回甜。我最喜欢的吃法是多加些香菜、蒜泥，和起吃，啧啧樱桃肉据说也不错，但我没吃到，因为是晚上切的，它一般中午就卖完了。
30 华阳人家: 华阳河边边上 特色青蛙
31 豆花美蛙: 成都胃病医院斜对面，就是罗家碾那边，那条街比较背，不过不窄，也可以从抚琴18中哪个口子直走，看见打渔船后就看见了，挂起一串串红灯笼 特色主打菜“豆花美蛙”38一斤，还有，一定要点它的卤排骨，那个排骨是先用白丫秋过再卤的，外酥内嫩，太好吃了
32 罗氏汤锅: 好又多中天点不过街往肯德鸡方向斜对门有一家凹进去的 特色 你要找老板问到要，背到卖的那儿的黄辣丁也是背到卖的
33 1四合院，在椒子街和新鸿路上两家店都巴适，“特色汤锅”哈
2顺城街附近，街名不详，离金河酒店几百米元的口子上，也是豆花美蛙，巴适得板哈
3吐血推荐：东珠市街上离东珠美地很近的一家小馆子，名字好像都没得，但是绝对是青蛙（环保人士勿视），特别是干煸的，好吃得很，价钱也公道。她的炒虾也将就
34 砂锅居: 玉双路 特色豆瓣煨饭不是郫县豆瓣，是新鲜胡豆，淡淡的，有点象汤汤饭，口有余香。价格极便宜，适合365天全天不开火的FB分子
35 森林烧烤: 玉林生活广场一楼 特色烤得只有那么好了，只入味，我带了好多朋友去吃，都说好吃又带他们的朋友去吃。要是去的话，鸭肠、黄喉、尤鱼是必点的，特别是尤鱼还有，如果去了不要光吃烧烤，还要点个钵钵鸡来尝我和老公去了还是偏贵
36 蜀江春: 科华北路 自贡人开的 海上海对面 特色青椒仔排 20元 小块小块的，适合下酒草菇兔 20元左右 不辣，清淡凉拌毛肚不带水酒3人就80元左右,占水只霸道，辣死人
37 何史冷锅鱼: 王府井背后 特色总体说来还是不错，稍微有点辣，害我第二天有点不舒服，价格：鱼头20一斤鱼肉13一斤，比较嫩，但是注意点菜的时候要一斤一斤点，要不然分量要打折扣哦！味道不错，特别是笋子一定要点，8元一分，比鱼还好吃哦2个人吃66，还没有酒水，大家自己衡量，没去过的还是可以去看看，生意火暴
38 光华牛肉馆:财大南二门的门口，南门都在光华村方向 特色每天一到开饭时间，这里保证高朋满座，热闹喧哗 ，是所有苍蝇馆子中生意更好的一家，5：30－7：00去的话，运气不好就没位了。究其原因，一个是价格便宜；二是菜品多；三是有几个菜味道还84 ，
1、焦皮肘子（14）董大一个肘子，油酥一下，有蒸得趴趴的，上面淋上汁，绝对 是食肉爱好者们的首选，而且这个菜上得快，品质稳定。
2、回锅鱼（12），有点咸，而且视师傅当天的发挥，运气好的话，及其香鲜，但总的来说很值得推荐！
3、酸菜牛脑（8），哈多人怕都没有吃过牛脑哈，没有猪脑嫩，但别有韧劲，又有脑花特有的脂肪香，是我这种脑部爱好者的宝贝。还有水煮和家常味的，但我觉得酸菜更好消除脑的惺味。
4、粉蒸牛肉（3/小笼）手艺也不稳定，有点咸，不过还是多好吃的，特别是撒上香菜。
5、拔丝牛肉（8）‘热热的端上来，金灿灿的一盘，夹起一块拉出长长的丝，在凉茶里一蘸，呲的一声，外面又甜又脆，里面是鲜软的，我喜欢
唉，好吃的太多了，像锅巴鸡片（8），火爆牛肝（4），红烧牛筋(8)，苦瓜炒蛋（6）两个人吃还不到20块就搞定了。就是环境太挤太吵，不过学校外面的馆子嘛，不能要求过高
39 心愿鹅肠火锅: 羊西线出去，上二环路左拐，以前的芳邻超市对面铁建大厦对面 特色是鹅肠，而且为了保证新鲜看得见老板还特意在大厅一角设置了生扣操作间，如果你愿意可以亲眼看看即将下肚的鹅肠是杂个弄出来的。火锅汤料的味道也还可以，建议不要要鸳鸯锅，白锅的味道太差一根生扣的鹅肠：5元，其他菜品78折
40 王肥肠: 商业场背后消防支队旁边有家白家肥肠粉的对面 特色干锅系列有很多，肥肠、排骨、兔子、鸡、鱼、鱿鱼、蟮鱼、价格28---35。我们点了个干锅兔28，还配三个素菜。这个王肥肠是个典型的苍蝇馆子，干锅和煲类不同，因为是炒出来的，要香一些，味道也更鲜辣。兔比煮的（比如肥兔）更嫩。除了兔，还有青椒、洋葱。又麻又辣又烫，吃得还是很HAPPY，后来又加了粉丝、土豆和平菇，也是端进去炒。要了份豆腐汤，三个人32元又便宜又管饱味道还不错。下次可以去试试蟮鱼。
41 大石西路: 重庆酒家 特色盆盆螺18一盆
42 春阳水饺: 乘坐79路38路在川师新校门下，步行到老前校门 特色红油看起来很红，其实一点也不辣，原汤的汤特别好喝，汤里有芽菜，很特别。红和原简直可以称是绝配
43 曾记烧腊店: 德阳 特色里面的烧腊和卤菜确实不错，推荐他们那的看家菜，卤排骨，香得很。只要到了德阳，坐出租或者3轮都可以，给司机说名字，2、3分钟就到
44 乐山官记钵钵鸡: 双楠小区里 “碧云天”住宅小区旁边有个小区叫“卫雅苑”，就在这个“卫雅苑”的对面 特色荤菜5角一串，素菜3元一盘，切得很薄的土豆片好吃，脆绷绷的，吃起好有口感！鸡串串泡得很入味，很多红油和芝麻在里面，整得麻辣鲜香的，再配合爽口爽心的冰啤酒，那个爽哦，简直不是一般化的，一天开车的疲惫一扫而光！
对面有个洗衣店有冰冻的扎啤卖，据说也不错，但昨天去老板说卖完了：（洗衣店卖扎啤，很奇怪哈！吃到后头喊老板烧一盆白菜叶子汤，真的是好大一盆，3元钱。一点盐、一点姜末，再在汤上扣点油臊子，味道鲜得吓人。吃了那么多杂巴儿，最后再来碗白米饭，喊老板捞点泡萝卜浇点红油下饭，我饭量小的人都整了2大碗，简直吃来顶起了，上车的时候都差点坐不进去
45 坝坝宴: 小关庙老妈火锅斜对面 特色鸭肠，还有小吃三大炮和印度飞饼。火锅辣而不燥，价格公道，确实可以
46 重庆风光土灶火锅城: 海椒市 特色荤菜最贵的就是鹅肠9块一份，其他的就是5—8块，素菜是2—3块一份我们吃的是鸳鸯锅，红锅麻辣鲜香，白锅我吃得比较少（个人爱好吃辣）但喝了三碗汤。大家可以去吃吃看。那的生意也很火暴，6点左右就没位子了
47 重庆老灶火锅: 西安南路派出所旁边 特色肥牛有点儿巴适
48 蛋烘糕:
A新华公园后门对到起的街上，（具体说是双林中学那个小巷子出来），那个宿舍区口口上有一家推荐：青椒火腿肠馅：火腿肠炒起来油香油香的，香辣猪肉/牛肉馅加上特制酱料
B 玉林菜市的口口上
C 交大智能1\2\3期每天晚上都有一对夫妻来卖
D 文化路上原来的红豆摄影（老店）
49、双流的的老妈兔头也，很有名哦，现在才开了一家鱼头火锅，叫谭鱼头，在芳草地，它的汤是用番茄熬的，很鲜美哦！
成都腐败手册
一、酒吧、咖啡店
01 玉林小区
半打酒吧★★★★：位于芳草街。现在成都非常有名的酒吧，有不错的音乐，人气挺旺。
坐标酒吧★★★★：位于玉林西路。分为好几间装修风格的酒吧，用世界各地的几个主要城市来命名，有两三位歌手我挺喜欢的。
声音酒吧：听说过，没去过。
02 红瓦寺、培根路
星期五酒吧★★☆：到了门口还是出来了，觉得装修和气氛都一般。
良木缘咖啡★★★：有几家分店，我去的是红瓦寺那家。这家咖啡店我去过好几次，小巧而富于人情味。
培根路酒吧街★★★：简单、纯朴、自然的风格，可惜在6月份的时候拆掉了。
03 芳邻路
青鸟酒吧★★★★：著名的旅游主题酒吧，外面还有芭蕉树！
经纬4X4酒吧★★★☆：越野车主题酒吧。
04 其他
高飞咖啡★★★：有一天我在一个户外用品店拿到这间店的名片，居然只有英文，位于人民南路华西口腔医院旁边，觉得也不过如此。
老树咖啡★★★：还行，在成都有很多分店。
真锅咖啡★★★：日本咖啡店，位于春熙路，可以看到熙熙攘攘的逛街人流。
