开火锅店该怎么选址
导读：您好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）首先，餐饮界有一句名言，叫做：选址选得好，成功少不了，如果你打算开一家火锅店，选址极为关键，一定要重视选址，希望重视下面几个细节：一、人流量大的地方未必是好店面（与人群属性有关）。二、时刻把握自

您好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）

首先，餐饮界有一句名言，叫做：选址选得好，成功少不了，如果你打算开一家火锅店，选址极为关键，一定要重视选址，希望重视下面几个细节：

一、人流量大的地方未必是好店面（与人群属性有关）。

二、时刻把握自己的定位，不要偏离（比如定位市井，却开精品店）。

三、避免同质竞争（比如附近有好几家火锅店，自己再来开）

四、别选网红快招类品牌（通过一些炒作，营造虚假人气，没有历史沉淀的新兴品牌）

五、打造特色化（市场虽大，但竞争一样激烈，打造特色的口味与服务，脱颖而出）

如果自己却是没有选址方面的经验，可以找一个靠谱的品牌方，让品牌方的人协助自己选址。

加盟的意义在于两点，一个是对品牌底料的认可（打造食客口碑链），一个是品牌是否能对自己成功开出一家有持续盈利能力火锅店有帮助（开店经验，运营经验，营销策划经验等）

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火锅加盟店选址技巧有哪些，具体应该这样做，店铺的选也就意味着事业的开头是否能够起到好的作用，选址是个有技巧的，掌握以下技巧就很轻松容易。

首先，客流量的多少是餐饮加盟店成功的关键，这里所指的客流量包括了老顾客及需要被挖掘的潜在客户，因此选择餐饮加盟地点需要设在潜在顾客流量多的地点。

并且可以在各大高校或人流超多的步行街附近，年轻人是餐饮类的高消费群体而且这些地段人流量集中，因此根据店铺周边的客流量来选择地址很重要。

其次附近其它店铺的影响，做美食加盟行业的用户非常多，投资者在选择餐饮加盟地址时要确定在自己的区域内不会它同行业的店铺影响，

特别是同品牌的餐饮店铺更需要注意不能同时出现在距离非常近的地段，这样会直接影响到店铺开业后的顾客流量，因此加盟商要分析区域内的具体情况再做出具体的营业地点选择。

最后所选店面装修广告空间充足，投资人要注意看所选择的餐饮店面地址门店的门头和周围环境有没有留出广告宣传的空间，这对于餐饮店面是否更具吸引力是非常重要的，不能展现更清晰明了的广告效果是不能让来往的顾客产生对美食的欲望之感，因此需要考虑不仅在店铺门头上能展现美食广告，还能有空间利用指示牌及各种展示架进行大范围的宣传推广。

火锅店也是人们经常去的饭店。那里。可以是我们亲朋好友欢聚的地方，但是必须得有好的环境。所以在我们进行火锅店装修的时候，一定得及时的了解。火锅店装修有哪些技巧以及火锅店装修注意事项有哪些这样在我们进行火锅店装修的时候也是及时的把问题都考虑到。保障我们把店内装修的更好。

一、火锅店装修有哪些技巧

1、必须的知道，风格要明确火锅店的经营性特点，它就是我们的招牌，要有个性吸引力，也要形成让玩家喜欢的效果，从而实现装修服务于经营的目标。火锅店装修设计的首要条件，就是要利用基本的设计要点，找到明确的风格，时尚，传统，个性，复古，创意，效果才能更好。

2、装修的时候创意要有特色。要把装修的目标确定得更加明确，这样可以更吸引人，来自于火锅店装修的实践总结，有很多明确的要求与目标性，这其中体现经营的意义，特色要足够的明显，创意也可以有更好的效果，这种有创意有特色的风格之间，可以让玩家放心的选择，要保证的目标。

3、最不能忽视综合功能要有实用性，也是我们的需要，要考虑在实战的过程中，找到游戏的技巧性，也是保证顺利实现求胜目标的很好机会。火锅店装修的综合功能，要有经营的便捷，客户体验很好的可能，也是在整体的装修人服务实践中，可以得到更好时机的选择，有更好效果的前提。

二、火锅店装修注意事项

1、首先，火锅，大众口味的餐饮，无论春夏秋冬，也是一直都深受人们的喜爱。那么作为一家餐饮店，如何装修才能让人有食欲，产生走进去品尝的欲望呢今天保驾护航小编就要和大家介绍一下关于如何打造时尚火锅店装修的技巧。火锅店装修要注意空气的流通问题，吃完后浑身是味。

2、其次，在装修风格选材上要做到大气，有特色，这样生意好，细化到消费群体。不一定要选贵的，合适就行。作为营业的空间，还是要考虑成本的。但是火锅店的油烟蒸汽比较大，选材上要注意选择易清理的，尽量少选布质材料，可以多选石材、瓷砖、PU皮、木饰面板等;注意火锅店的新风系统，排气的离心机功率要够大，火锅店的油烟味太浓，加上客人吸烟，给顾客一个舒适的用餐空间;

3、最后，注意火锅店的顾客安全问题，安全很重要，火锅店油多，地板比较容易打滑，尽量选择防滑地板砖。火锅店的拐角处要做圆滑处理，避免顾客的小孩碰到头。这一点海底捞就做的比较到位;

在我们进行火锅店装修的时候，必须的注意我们的装修环境，还有我们的安全，这样到时候也是可以完美的装修。

　　天寒地冻的时候，一些人除了喜欢宅在家里外，还总有那么一帮喜欢“野”的人，火锅店就成了他们的驻足之处了。邀上三五个哥们儿，点上一盆火锅，上几瓶啤酒，谈谈美女，聊聊人生，真是人生一件快事。可是，如今的人们不仅会关心吃的是否美味，对火锅店的环境、氛围要求也更高了。那么，在火锅店装修的时候有哪些装修细节和注意事项呢让小编来告诉你赚钱的要领。

 

　　火锅店装修注意事项：

　　1、整体色调：火锅店的颜色一般不用白色，普遍选择黄或红为主，或者黑金色，显得热烈喜庆。可以放置一些绿色植物作装饰，不过不能太占位置。整体色调的选择还是要按照火锅店的风格来选择的。

　　2、整体布局：原则是充分利用空间放置桌椅但又不能显得拥挤。桌子的选择，一般中等规模的店面可以选用直径120-140cm的，适合10来人的大桌子，小桌子用80cm100cm,适合2-4人用。圆桌适于居中摆放，条桌适于靠墙、靠窗，可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜搭配。有条件的店还可以设置单间，放较大的桌子。椅子和桌子更好配套，利于美观和摆放安排。落台既是储藏柜又是工作台，柜内存放餐具，柜面作上下菜时的落台，酒水和其他用品也放在柜面。常用落台的规格，长为80cm，宽为50cm，高为70cm。落台与餐桌的数量比例一般为1：2或1：4，具体数量和摆放位置要根据餐桌布局安排。

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　　3、通道设计：餐桌间让一个客人入座尺寸为50cm左右，行走的最起码通道尺寸为100cm。客人动线应以从门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求，一般来说采用直线为好，因为任何迂回曲折。在区域内设置落台，即可存放餐具，又有助于服务人员缩短行走路线。店内服务员动线长度对工作效益有着直接的影响，原则上愈短愈好。在服务员动线安排中，注意一个方向的道路作业动线不要太集中，尽可能除去不必要的曲折、在区域内设置落台，即可存放餐具，又有助于服务人员缩短行走路线。

　　4、厨房装修：厨房面积控制在30—60平方米左右，厨房的供电设备。厨房是用电比较集中的地方，因而要有自己的单独控制装置和超荷保护装置。经过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。每台设备都有可靠的接地线路和附近安装断路装置。必须具备防蝇、防尘、防鼠设施。

 

　　5、装饰物的选择

　　火锅店墙上可适当装饰风景画，还有要有警示标志，警示牌 *** 材料视餐厅装饰格调而定，大小为34cm×19cm。比如“请保管好您随身携带的物品”等温馨提示。装饰物的选择主要还是要符合自己火锅店的一种风格，比如中式风格的火锅店就用比较古典的装饰物。

　　6、地板要求防滑，油多自然滑，顾客喝多了走在上面有隐患，更好设计为无障碍式的，这样在收碗和上菜时可以配手推车。

　　7、火锅店装修要注意空气的流通问题，火锅自身油烟大，吃完后浑身是味。

　　8、安全问题

　　应该在有天然气、输气管留检修的位置，在装修时应全部预埋。输气管用氧焊接，完工后加压测试，严禁漏。若为液化气瓶，则应摆放在桌下，摆放气灶开关的方向要注意既方便服务员调节火候大小，又方便顾客调节火候大小。另外，室内应配置足够的消防器材。

 

　　火锅店装修设计样式：

　　a开放式火锅店装修：可能火锅店会选址在比较繁华的街区,即火锅店正对大街的一面全部开放,没有橱窗隔档，顾客可以随便进入,没有任何障碍这是多数火锅店采用的经营模式。

　　b半开放式火锅店装修：这种装修模式适合一些中小型的火锅店。进门开度适中,玻璃明亮,有时橱窗倾斜配置,顾客可以从大街直接看到店堂内部，对顾客有一定的诱导作用。

　　c封闭式火锅店装修：即火锅店面向大街的一面用展示橱窗或玻璃遮蔽起来,进门尽可能小些。一般火锅店装修时不采用这种模式,因为这种方式不利于烟气的排放不同的火锅店装修模式有不同的适合。

　　结语：作为经营者，在火锅店装修之前一定要考虑清楚火锅店的装修风格和设计是否符合现代都市人的生活习惯和生活条件，在个性装饰、面面俱到的基础上，做到优质的服务，这样你就可以在这个行业中立足了。

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火锅是现在很多的年轻人外出聚会喜欢的方式之一，但是很多店主都是装修小白，不知道火锅店怎么进行装修。为此很多的创业者在选择开设店铺的时候都需要知道怎么样去装修，那么大家知道100平火锅店装修设计需要注意些什么呢我们就跟大家一起来看看100平火锅店装修设计技巧及装修设计要点吧!

100平火锅店装修设计技巧

1在经营火锅店时，首先要考虑的是人群的定位，功能的定位以及主题的确定。热门群体的支出群体一般年龄在25-50岁之间，首先要做的是创造一个轻松舒适的环境，并参与一些基于成本的团体的时尚和表征。此外，在主题方面，原创和特色非常接近，所有的主题方案都让人感到非常放松和舒适。

2编制装饰和颜色的方案。为了使火锅餐厅看起来更加敏感和范围，建议在餐厅挂一些当地饮食文化的装饰画，还要精致，大方，园林景观和人物画，这样可以提高火锅的水平餐厅。此外，火锅餐厅装修的气氛非常重要。餐厅的配色方案可以有一些明亮和明亮的感觉。无论是在大堂还是天花板，灯光装饰效果都不能少。

3空间布局设计。火锅餐厅装修的空间计划非常重要。对于饮料服务区，用餐区，货物区和安全通道区，必须制定合理的计划，比例必须合适，达到更大限度的空间更大。

4研究和收集信息。火锅餐厅是生产，销售，有效性和成本的结合。在去火锅店之前，你应该做一些相关的市场调查。您需要了解您需要的火锅店的类型，特征，特征和 *** 。将来，这些信息将发展成一个适合群众品尝的火锅餐厅。这将实现稳定可靠的解决方案。因此，从以前的研究中收集信息非常重要。

100平火锅店装修设计要点

1卫生间是必不可少的，另外空调和通风系统一定要好，火锅店人多，通风不好的话进去就感觉很闷，相信这样的就餐环境谁都不会喜欢的。大的包间，可以单独做出一个卫生间，或者在连排包间的旁边设计一个卫生间，与大厅卫生间相独立。

2火锅店作为一个人群比较集中密集的公共空间，消防设计是非常重要的一个环节，这个不仅直接影响到火锅店能否验收，而且还关系着大家的人身安全，所以在设计方案的时候就要把消防设计考虑在内，并根据实际情况作出合理的方案，建议在店内配置足够数量的灭火器材和疏散标志。

3火锅店的布局中，既要考虑充分利用营业面积，又要考虑方便客人进入和离开，还要避免打搅其他客人。餐桌间让一个客人入座尺寸为50cm左右，行走的最起码通道尺寸为100cm。线：客人动线应以从门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求，一般来说采用直线为好，因为任何迂回曲折。

100平米的火锅店在装修的时候很多的细节问题是创业者都需要知道的，只有这样才可以把自己的火锅店装修的更加温馨。以上是小编为大家介绍的100平火锅店装修设计技巧及装修设计要点到这里就结束了。