巴奴毛肚火锅的供应链如何？

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巴奴毛肚火锅的供应链如何？,第1张

巴奴毛肚火锅的供应链如何？
导读：巴奴毛肚火锅的供应链采用了第三代供应链体系，即央厨定制化生产。这种供应链体系的优势在于能够保证食材天然新鲜，巴奴通过从极致美味的角度打造了第三代供应链体系，即央厨定制化生产，让所有新鲜的、保质期不长的食材，也能新鲜上桌，并且坚持食材“一日一

巴奴毛肚火锅的供应链采用了第三代供应链体系，即央厨定制化生产。

这种供应链体系的优势在于能够保证食材天然新鲜，巴奴通过从极致美味的角度打造了第三代供应链体系，即央厨定制化生产，让所有新鲜的、保质期不长的食材，也能新鲜上桌，并且坚持食材“一日一配”，通过0-4摄氏度冷鲜。第三代供应链体系的核心在于“能冷鲜不冷冻、能天然不添加、能当天不隔夜”，为了保持不同火锅食材的新鲜与品质，巴奴将供应链做到极致。

火锅是目前市场上比较常的美食了，一般加盟要看品牌相关的情况，还与市场有很大的关系，一般加盟费在5-10万元，做火锅生意不是加盟费这点钱就够的，店面的租金以及装修，人员的工资，物料的成本等等。建议，还是详细了解清楚。

1，菜品讲究 坚持原创，持续为行业开发特色菜。

2，食材讲究：深入全球原产地，精选世界好食材。

3，吃法讲究 专门锅底，配专门小料 吃法更健康。

4，锅底讲究：选料讲究味道浓香。

5，服务讲究不干扰用餐不强行涮菜。

6，环境讲究：空间宽敞，高档设计。