导读： 1、德庄火锅为什么是三个锅？2、火锅的锅底做法介绍3、家里吃火锅用什么锅德庄三个锅的火锅，有清汤、红油和德庄汤锅，第三个锅里面的德庄汤不是拿来烫菜的，是拿来喝的，是德庄三宝之一。德庄火锅中间那口小锅是他们的特色，就是德庄汤，用牛肝菌和土鸡
- 1、德庄火锅为什么是三个锅？
- 2、火锅的锅底做法介绍
- 3、家里吃火锅用什么锅
德庄三个锅的火锅，有清汤、红油和德庄汤锅，第三个锅里面的德庄汤不是拿来烫菜的，是拿来喝的，是德庄三宝之一。
德庄火锅中间那口小锅是他们的特色，就是德庄汤，用牛肝菌和土鸡熬的。吃的时候可以先来一碗，味道很棒的。
随着汤底的沸腾，火锅的麻辣鲜香开始四处弥漫，这时便可放入食材。清锅中的蔬菜让味觉感受到无比清爽鲜美，红锅里肉食又令舌尖体验到麻、辣、香的完美融合。无论煮多久，滚烫的汤料都始终保持着初时的麻、辣、鲜、香。
扩展资料：
吃过德庄火锅的人都知道，德庄有“三宝”：德庄汤、德庄酒和德庄毛肚。其中尤以德庄汤最为传奇。
相传该汤的前身为民间私家养生菜肴，俗称“一弯香”，以土鸡、筒子骨搭配多种菌类熬制而成，再加上德庄特有的秘方，不仅美味营养，还具有开胃健体之功效。
德庄三宝”中的另一宝德庄毛肚，是这里涮烫食物中的必点菜。“德庄毛肚”来自重庆德庄总部，它是德庄公司联合西南农业大学利用高分子生物酶嫩化技术研制而成的，申报了国家专利，绝对不含任何有害物质。
1、准备食材，适量清水，红枣根据自己喜好添加，一般五个就好，枸杞十个左右，生姜三片就可以，葱，食用油适量，食盐。
2、准备一个合适的锅，放入适量的清水，然后把姜片放入，三四片即可，葱切段放入三段即可。
3、接着把红枣和枸杞清洗干净放入锅中，然后慢慢煮开，等过内沸腾之后放入适量的食用油，适量的食盐进行调味，然后搅拌均匀就可以下你喜欢的菜了。
锅+电磁炉、电火锅、电铜锅这三个都是不错的选择。
对于家庭火锅来说，器具上有一只不锈钢大锅、一台电磁炉就足够了。如果是一个人吃，用一只小锅，将所有食材按照成熟的难易程度放入，全部煮熟后离火，简易小火锅就做好了——一个人吃火锅就是随性。
电火锅，除了“锅+电磁炉”的组合，电火锅也是现代人在家DIY的好选择。自带加热功能的电火锅，没有炭火和煤气、燃气的浓重味道，只要插上电源，通电就能使用——一家人吃火锅也能很快捷、很方便。
电铜锅，铜锅、碳火、白水——是老北京涮肉的标配。家里没有铜锅和炭火，不如买一只电铜锅。保持了老北京铜锅外形的电铜锅，不仅使用起来更方便、更有利于环保，还能让你在家吃出老字号涮羊肉的气氛。
