重庆人一般吃哪家火锅?

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重庆人一般吃哪家火锅?,第1张

重庆人一般吃哪家火锅?
导读: 1、重庆人一般吃哪家火锅2、十t门自助火锅阿克苏位置在什么地方3、成都特色火锅哪个最出名4、重庆火锅哪里更好吃5、最新全国十大火锅排名6、清水县火锅店哪家好吃重庆本地人一般会去当地什么火锅店 比较正宗地道的?具体地址是什么 作为土生土

重庆本地人一般会去当地什么火锅店 比较正宗地道的?具体地址是什么

作为土生土长的重庆人,我来帮你回答吧。 排名火锅10强之首的当属重庆渣渣火锅,在两路口一个巷子里面,不过基本车吃不到,很多人很多人排队!然后就是晓宇火锅,也很不错,虽然不是牛油,但是就是上过舌尖上的中国那个,地址就是渝北区红枫路十方界商铺(十方界) 还有就是江北区洋河中路46号邦兴渝珠花苑(近大虎火锅,邮政储蓄) 重庆南岸区四公里回龙路69号(雅派健身楼下)

个人比较偏向于原始老火锅,不过非常辣,地址就在重庆火车北站那里的火锅一条街,里面很多火锅都是出名的,比如还有渝宗老火锅,都是在那条街的,地址很好找,直接打车说去北站火锅一条街就是了,之一次回答,望采纳哦!

重庆人为什么那么爱吃火锅呢

由于重庆处于一个盆地,冬天特别潮溼,这种溼气又散不掉,所以我们用辣来驱走体内的寒气,海椒,花椒温雪补气又可以去溼.最主要的还是它好吃,还有吃火锅气氛很好和适合重庆人爱热闹的性格,

重庆人不分冬夏都吃火锅,冬伟取暖,夏威出汗。然热的夏天重庆火锅店照样火红,重庆人皮肤好,特别是女性个个水灵灵的。除重庆雨水足,空气溼度大外,还有重庆人爱吃火锅核辣椒有关,人体内的毒素或溼热随着夏天吃火锅出汗而排出体外了。对身体有益而且可以有好皮肤,所以重庆人非常爱吃火锅。

历史:

重庆火锅出现较晚,大约是在清代道光年间,重庆的筵席上才开始有了水锅。四川作家李颉人在其所著的《风土什志》中说,四川火锅发源于重庆。他写道:“吃水牛毛肚的火锅,则发源于重庆对岸的江北。最初一般挑担子零卖贩子将水牛内脏买得,洗净煮一煮,而后将肝子、肚子等切成小块,于担头置泥炉一具,炉上置分格的大洋铁盆一只,盆内翻煎倒滚著一种又辣又麻又咸的卤汁。于是河边、桥头的一般卖劳力的朋友,便围着担子受用起来。各人认定一格,且烫且吃,吃若干块,算若干线,既经济,又能增加热量……。直到民国二十三年,重庆城内才有一家小饭店将它高尚化了,从担头移到桌上,泥炉依然,只是将分格失盆换成了赤铜小锅,卤汁、蘸汁也改由食客自行配合,以求干净而适合人的口味。”他对四川火锅的形成和发展作了比较具体的描述。另外有一种说法,说四川火锅起源于川南江城泸州,且有证据:重庆火锅较集中的地方是小米滩,据说以前长江边上的船工跑船常宿于小米滩,停船即升火做饭驱寒,炊具仅一瓦罐,罐中盛汤,加入各种菜,又添以海椒、花椒祛溼,船工吃后,美不可言。这食欲便沿袭下来,传至重庆扎根,并渐丰富,成为川人特有的美食。

重庆人最喜欢吃的火锅是哪家?

赞同赞同,已经是回头客~

有没有重庆本地人?重庆火锅哪家好吃一些

重庆有几家本土非常有名的:德庄火锅

喜缘火锅,

还有朝天门也不错,还有个九格红浪老茶火锅也很好吃特别。

为什么重庆人都喜欢吃火锅?

重庆的火锅,往往在锅内用金属片隔成几格,即使几个素不相识的人坐在同桌吃也互不影响,各自将各自买的荤素生料往自己那一格一涮,绝不会你吃了我的,我吃了你的菜,这一点是很多外乡人所难以接受的。这些便体现出火锅“和”的文化。重庆人吃火锅重庆火锅作为享誉国内外的著名饮食,深得大众喜爱。它表现了中国烹饪的包容性。“火锅”一词既是炊具、盛具的名称,还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。它表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合,同中求异,异中求和,使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上,重庆火锅呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受,营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。它有较大的普及性。在重庆,上到官员,下到百姓,无一不偏爱重庆火锅,家家都会做。重庆火锅来源于民间,升华于庙堂,无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工,还是红男绿女、黄发垂髫,其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大,都是他地望尘莫及的。”

为什么重庆人都喜欢吃火锅

重庆地处盆地,溼气大,吃火锅和辣子驱寒

成都人也这样

重庆人进店吃火锅进去人家说的之一句话是什么

一般还不是一样的——欢迎光临。

或者——请。

熟悉的老板问顾客的话,可能会说:“还是整上回那种迈?”

重庆人吃的骉骉老火锅健康吗?

是不是健康不在火锅,在于怎么吃,比如夹生菜和夹熟食的筷子要分开;要先煮蔬菜再煮肉类(而不少人的顺序是反过来的,觉得这样蔬菜的口味更好),以避免更高的嘌呤摄入;吃完烫的菜不适合立即喝冰的饮料;不能贪图鲜嫩没烫熟就进食等等。所以相对于火锅这样的某种餐饮种类,饮食习惯不健康才是更大的祸害。

正宗重庆人,什么牌子的火锅底料好吃又

必须重庆十七门火锅塞,正宗老火锅

中天大酒店4号二楼。

1、根据百度地图查询显示,十七门自助火锅(阿克苏店)位于中天大酒店4号二楼。

2、十七门自助火锅是重庆邦辉餐饮集团旗下品牌,品牌起源是距今以有六百年历史的重庆十七道城门而来的,

成都最出名的火锅排名为味蜀吾老火锅、临江门洞子老火锅、小龙坎、大宅门火锅、大龙燚、麻辣空间、老船坊等。

1、味蜀吾老火锅

味蜀吾一直是正宗川派老火锅的代名词,在全国都有分店,是成都火锅排名前十强之首。最有特色的就是它的火锅底料,满锅红油让人辣的上瘾,还没有油腻之感,菜品也是十分新鲜。

2、临江门洞子老火锅

临江门洞子老火锅起源于上世纪20年代的重庆临江门码头,后来又因为战乱搬进了防空洞才有的这个名字,战乱时期还不忘了火锅可见这家店的味道有多好。

3、小龙坎

爱吃火锅的几乎没有人不知道小龙坎的名号,被称为是火锅控心目中的朝拜圣地,全国各家分店的生意都十分火爆,甚至有的地方凌晨两点都得排队。

4、大宅门火锅

大宅门火锅的知名度很高,高峰时间去永远都在排队,牛油锅底是必点的,还有加了菊花的牛油菊花锅底,素菜煮在里面散发出一丝的菊花清香十分特别,性价比也很高,是成都火锅排名前十强之一。

5、大龙燚

大龙燚是地道的四川老火锅,锅底传承了正宗老火锅的原滋原味,锅底分三种辣度,都可以和菌汤组成鸳鸯锅,很好的照顾了不吃辣的人群。

6、麻辣空间

麻辣空间是中国清油火锅的领袖品牌,实现了真正的无渣,还有专门的火锅底料,消费者可以直接在超市或者网上购买就可以品尝到成都特色风味的火锅,十分贴心。

7、老船坊

老船坊是成都火锅排名前十强中的一个特例,它主要做的是自选火锅,虽然是自选,但无论锅底还是食材的质量都能保证,鲜香麻辣,让人吃的过瘾。

8、蜀九香

蜀九香也是一个地道的成都老牌火锅,在全国都享有盛誉,装修十分有格调,仿宫灯、如意结等充满了浓浓的古典气息,土灶火锅的小方格能方便各种食材的烫煮,给人好的美食体验。

9、老码头火锅

老码头火锅是很多成都人请客的首选,特别是有外地客人的到来一定会到这家吃上一顿,可见它能够将成都火锅的精髓完美的体现出来,不论是从锅底、食材还是装修都没得挑。

10、十七码头老灶火锅

十七码头老灶火锅是典型的川渝火锅,重麻重辣,十分适合重口味的人,性价比也非常的高,人均不到50元,是实实在在的大众消费,很值得一试。

问题一:重庆的火锅哪里更好吃? 渝中区

凯旋路老城墙火锅

上清寺中安旁边的辣妹子

临江门车站边的百品香火锅

七星岗的七星鳝鱼

解放碑家乐福对面的巷子里好像有个叫老洞天的老火锅店,味道霸道,店不大但有特色!去吃不排队是不可能的!还可以见识一下老板的一指弹

人民公园下面三三火锅

临江门沧白路,朱氏胖子烂火锅,油是朱老板专门配的,每一锅油都是朱老板亲自调制

文化宫大门对面的“来记靓汤”

渝中区小什字家乐福对面的“老大火锅”

大坪新开不久的奇火锅

来龙巷的洞子老火锅

储奇门鳝鱼火锅,味道不错,价格公道

渝中区太平门的赵二火锅

大坪九坑子有很多:牛中府,蒋平,君之薇等,摆在露天特别爽

两路口老街有几家火锅都还可以,价格比较便宜:童老五、东娃

渝中区望龙门车站往储齐门方向走100米处的泰旺火锅,味道吧实、分量有点少。特别是毛肚、牛肝,我每次都要点两份。再望下走,还有家老正川,很多年了,基本上是回头客,味道纯,偏麻。

大溪沟嘉滨路的纯正火锅坊

临江门夜福火锅

沙坪坝区及高新区

沙坪坝麦香园

沙坪坝王少龙火锅

以前的彩电中心边边那家品香居还不错哈

烈士墓的老坝子火锅,又便宜又好吃

烈士墓的庆相苑,开了10年了,霸道

南方花园里面的刘一手还不错

南方花园的宝全火锅

南方花园E区门口。。夏大姐火锅好吃。。

彩电中心对面往六店子方向路口,就在科城花园门口的“胡老三蟮鱼火锅

南方鸭肠王(科园四路总店)也是偶的更爱,记得前几年在外地工作,回重庆朋友接风,偶指定南方鸭肠王,偶干掉了四份鸭肠,再加N瓶P9,真是爽啊

火车北站旁边的孔亮鳝鱼火锅味道可以。菜品新鲜,价格不贵。

工人村的红岩火锅,特别是送的小汤园嘿好吃

沙坪坝工人村,就在王少龙火锅往现代书城走50米,叫李氏老灶火锅,味道绝对一流

磁器口的鹅石坝火锅

沙坪坝重大中门出来那条路往B区方向走,就是欣阳对面那个往半月楼方向去的单行道下来的左手边,有个王老五火锅

都很巴实哈,其中王老五火锅很便宜,呵呵

沙坪坝天星桥转盘往天马路方向走100米右拐50米沙区武装部对面有个“地瓜火锅”是老火锅

江北区

首推龙湖鸭肠王

龙湖易初莲花对面的家福火锅不错!

黄泥磅皇冠自由城旁边的刘一手火锅好吃,环境也不错

黄泥榜皇冠东和后面的刘家台胡火锅是很不错的哈,就是价格偏高、服务也差

加州背后“临江门老火锅”不错,稀饭他的那种卤味,特别推荐“肥肠”!

北城有家火锅叫好望角,味道价格确实不错,以前渝报都有介绍的。但是不晓得老城拆迁,它现在还在不。这是我最想念的一家了。

江北金科的横牛火锅好吃,特别是鲜毛肚和鳝鱼

金岛花园时代广场那里有家熬家鲜菜火锅味道不错

南岸区

传言中最香的火锅是南山上面老厂的“猪圈火锅”,没有门牌,不过很好找。另外,石板坡北桥头底下那家火锅也不错,不过忘名字了。

李氏鲜火锅非常好,特别是牛肉霸道,薄薄的一大片非常鲜嫩

南山李氏,去了还想去

南坪的元老火锅

南坪南湖路,离公安分局没得好远,黄桷垭老火锅。

我推荐南山胡火锅,巴实

其实南坪南湖路的小金牛火锅挺不错,我们在那点吃了十几年了。

老厂的醉月轩还可以,菜品很新鲜,味道也不错哟

南坪有个老巴县还可以!

阳光华庭朝海棠晓月那边走有一排火锅馆是叫啥子牛的,反正以牛肉为主打的,也黑好吃,口水

我觉得我们公司后面的哪个好吃,叫什么不知道,只知道南平电建下面,金山余老幺火锅馆旁边那家哈

南山至老君洞方向(鲜龙井火锅旁边)怡宁火锅,味道温和,坐在枇杷树下吃火锅感觉很爽!

铜元局的聂五火锅,味道还可>>

问题二:重庆火锅哪家更好吃? 这就看个人的品味了,有人喜欢麻的,有人喜欢麻辣的,不同的的人可能偏好的重庆火锅不同。不过最近去了新开的景轩火锅,高大上的装修,新鲜的食材,吃火锅的时候还能看表演,真是大开眼界了。

问题三:重庆的哪一家火锅更好吃? 渝中区

夜福火锅: 土锅土灶,店面不大,环境不是很好,特色用麻、辣、香三个字来形容是最切实的,尤其是麻,绝对算得上是重口味。

地址:渝中区临江门15号(近一号桥)

三三火锅

酒香不怕巷子深,这家藏在公园里面的火锅,在重庆也非常出名。环境很好,比较干净。夏天边吃绿豆沙边吃火锅,特别爽。

地址:渝中区公园路19号德艺大厦B3楼(近新华路,人民公园)

老城门洞火锅

渝中区的老店了,有着重庆人慢慢的回忆。黑乎乎的店面,油乎乎的桌子,倔呼呼的老板是这家店的特色……最开始这家店叫老大老火锅,现在改名叫老城门洞火锅了。

地址:渝中区小什字筷子街45号(小什字罗汉寺旁)

渣渣火锅

重庆渣渣火锅有很多家,但两路口桂花园那家才是最老的店。破破烂烂的门店只能坐七八张桌子,坐不下就只有往路上摆桌子了。

晚上你要是6点才去,基本上是没得位置的。后来,这家店又在离老店很近的体育馆中门斜对面开了一家分店,坐不下的顾客都往那里指。

地址:渝中区两路口桂花园内(近杜老五大排挡)

问题四:重庆市火锅哪里更好吃,最正宗 个人感觉火锅味道没有特别大的差异,但是龙头寺附近的火锅一条街已经形成类似文化的东西。味道不错,人多还有氛围,可以去尝试一下。

问题五:重庆哪家火锅更好吃? 十七门鲜货火锅很不错,去吃过很多次,乱劈柴老火锅也霸道

问题六:重庆火锅哪家更好吃? 2011年重庆火锅协会市民更受欢迎的火锅店排名出炉,此次评选了重庆火锅前十强,更受欢迎的火锅。 1、秦妈 qinma 2、小天鹅 cqxtels 3、德庄 cqdz 4、刘一手 cqlys 5、奇火锅 cq777 6、巴派红门火锅 bphmhg 7、家福火锅 cqjiafu 8、谭鱼头 tanyutou 9、齐齐火锅 cqqq 10、陆巴烫 lpbdt

麻烦采纳,谢谢!

问题七:重庆哪家的火锅更好吃? 沙平坝的大龙火锅```只是要看你受不受得了``很麻辣的```特别推荐它的嫩肉片```巴适得很!

记得采纳啊

问题八:重庆火锅求推荐!哪家重庆火锅更好吃? 毕竟 时代 在发 展 , 没有最 好吃 只 有更好 吃。像我 个人 就更喜 欢重庆 崽 儿火锅 ,作为大 渡口人,正宗 的 重 庆 火锅 味 道更 有 感觉, 够 麻 够 辣 才 过瘾嘛 , 而 且开 了几 十年 了 ,都有感情 了 。

问题九:请问下各位重庆哪家火锅店更好吃? 算是很不错的了,毕竟我也很喜欢

问题十:重庆火锅哪家更好吃 重庆的火锅呀,好吃的还是很多哟,大龙火锅,晓宇火锅 呀都挺不错的,新出炉了几家很火爆的,洋河一路20号的家美家火锅,跟朋友去过几次了。味道可以、服务很贴心、装修霸道惨了、不是一般的火锅店能比的,高品质的火锅体验。还有位于较场口石灰市的白乐天毛肚火锅馆,号称重庆最老火锅,红泥小火炉,双重叠加坐的高凳子肯定让他们大开眼界,还可以跟他们科普重庆火锅文化和历史。重庆人必须把火锅吃嗨了,当然外地朋友更应该来品尝咱大重庆的火锅。巴适、巴适!!!!

截止到2020年1月29日全国十大火锅排名是四川海底捞火锅、重庆十七门老火锅、德庄火锅、小肥羊火锅、小天鹅火锅、谭鱼头火锅、刘一手火锅、辉哥火锅、皇城老妈火锅、呷哺呷哺火锅。

1、辉哥火锅

辉哥火锅成立于上海,是国内著名的高端港式海鲜火锅品牌,采用一人一锅的潮流涮法,精致的装修和周到的服务在消费者心中口碑颇高。

2、刘一手火锅

重庆新派火锅代表,是一家专业从事火锅连锁和特许经营的火锅品牌。其味道以全国性为主,相较于正宗的重庆老火锅口味偏淡,适合于广大消费者宴客聚会。

3、谭鱼头火锅

谭鱼头诞生于1996年,其产品以“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”的特点享誉全国。98年,谭鱼头走出四川,在全国各地开设连锁店,极大地繁荣了四川传统餐饮业。

4、小天鹅火锅

火锅皇后何永智于1982年创立的老字号品牌,小天鹅作为中国民族餐饮连锁品牌的杰出代表,在市场上颇受欢迎,虽然近年来小天鹅的主战场不在餐饮业,但依然不影响其发展。

5、小肥羊火锅

小肥羊火锅隶属于内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司,小肥羊将延续了千百年的蘸着小料涮羊肉食法,改革为不蘸小料涮羊肉的新食法,一经推出便受到大众喜爱,也从此奠定了小肥羊在中国的影响力。

十七门重庆老火锅好吃。十七门重庆老火锅采用正宗的重庆火锅底料,味道鲜美,食材新鲜,肉质爽滑。十七门重庆老火锅是重庆邦辉餐饮集团旗下品牌,品牌起源是距今已有六百年历史的重庆十七道城门而来的。