大学生跟小店老板学做砂锅 放弃出国留学

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大学生跟小店老板学做砂锅 放弃出国留学,第1张

大学生跟小店老板学做砂锅 放弃出国留学
导读:《大学生跟小店老板学做砂锅 放弃出国留学》由09月13日报道。 饶忠胜在指导邵银龙做砂锅。记者翟兰兰 摄 武汉晚报报道 [email protected] :看着带出来的徒弟能独挡一面,由衷地

《大学生跟小店老板学做砂锅 放弃出国留学》由09月13日报道。

饶忠胜在指导邵银龙做砂锅。记者翟兰兰 摄

武汉晚报报道 [email protected] :看着带出来的徒弟能独挡一面,由衷地欣慰。同学们,只要你足够有想法,足够能吃苦,想学艺,不想毕业到处找工作,胖叔欢迎你。

记者微访(翟兰兰):江汉大学的砂锅店“饶叔独一味”有点儿特别,老板饶忠胜收了七个大学生徒弟。

“师傅,蕃茄没了!”“师傅,你先去吃饭,我来吧!”昨天中午,记者来到这家位于江汉大学5号门外潮海公寓的店面。一进门就听到有人在大声吆喝,原来吆喝的大厨是徒弟邵银龙,师傅饶忠胜在打下手。

饶忠胜在江大开店近十年,如今在学校外有两家分店,自创的砂锅曾登上“舌尖上的江大”榜首,学生亲切称他为胖叔。

邵银龙说他今年毕业于江汉大学机建学院,已在这里学了一年多的手艺。“上学时跟女友一吵架就带她来吃砂锅,一吃就好了,也许是因为胖叔的开朗,加上砂锅的美味吧”,邵银龙说他放弃了公司的工作,一心要跟胖叔学艺。“我会证明我并不只是一个厨师,而是为了做事业。师傅教我的,不仅是手艺,更是做人的道理”,邵银龙说,其实这个决定,女友和家人都不理解。

记者还见到两名刚收的徒弟李嘉威和张孟天。他们都是江大工商管理专业大二学生,两人的父母都是武汉的公务员,他们最初都是进的出国项目班,后来想创业放弃了,决定学做砂锅。“爱吃他家的砂锅,也信得过胖叔的人品”,张孟天说,在他三番五次请求之下,胖叔才答应教。他还说服了妈妈实地考察了一番。

除了这几个男徒弟,饶忠胜还带着江大的一个女学生。

前年他还教过湖北经济学院的三个学生,三人出师后还开了店,可惜三个月就倒闭了。饶忠胜不信邪,专门去看原因,结果发现这三个徒弟偷工减料。

“现在大学生找工作难,孩子们想学我就教,不会像有人说的那样,多教一个就多一个竞争对手。”饶忠胜说,教徒弟只是象征性地收一点费用,这里更像是学生们的实践基地。

福美源牌养生紫砂汤煲使用说明为:之一次使用需要用水将锅体表面洗净擦干。倒入清水,加入大米,小火熬开使锅体内部浸入米汤,关火待到自然冷却放置2小时倒掉即可使用。

本锅材质属天然原矿紫砂,适合烹煮、煲汤、糖水、粥等。可用于煤气、石油气、电陶炉、电蒸炉等使用(电磁炉不适用)。由于紫砂特有双分子结构在使用过程中会产生轻微吸附窜味属于正常现象。

使用清洗后带水置放或浸泡水中(锅体内如有吸附残留会再次释放出来)即可避免。如特别在意建议素、荤、腥、膻专锅专用。切勿将紫砂锅长时间干烧以免破裂,如锅底出现糊底烧焦等情况,需放在水里浸泡一段时间后再进行清洗。

扩展资料:

紫砂锅使用介绍如下:

紫砂锅存放清水或会有轻微渗水,长期使用后或会出现一层“清膜”是食物中的天然油脂留在锅体表面而成(俗称包浆)属正常现象。如需长时间置放,请将锅体清洗后置在阳光下晒干后再收藏,如因天气潮湿阴干或锅体未彻底干燥可以锅盖和锅体分开置放。

如遇锅体发霉长毛,使用前可在锅中加清水或茶叶/柠檬水/白醋烧开倒掉便可去除异味,或放在水中浸泡一段时间便可清除,不影响使用。烹调时请使用防热布或手套。

人民网-老人适合用砂锅烧菜

人民网-养生须知:砂锅煮粥后要用温水洗

砂锅是一种使用石英、粘土等多种原料经过高温炼烧的陶制品。很多人会抱怨砂锅不好用,煮几次就开裂。那可能就是你的使用 *** 或者保养方式出了问题,针对如何保养砂锅这个问题,小编整理了一些小窍门,还有砂锅最新报价供你参考哦!

如何保养砂锅

如何保养砂锅1、之一步当然是清洗砂锅了,拿软布用清水将其里里外外都给冲洗下。

如何保养砂锅2、洗好了砂锅,咱先来煮锅粥,得给喂饱了。为什么煮粥呢,因其是陶土制品,土是有眼嘀,有缝隙,煮粥可以修补锅内我们看不到的这些小眼,以延长其使用寿命。

砂锅最新报价1:莹玉砂锅炖锅陶瓷煲汤锅大号明火砂锅套装釉中彩沙锅瓦罐陶瓷锅,148元

砂锅最新报价2:厨夫人欢乐锅大号陶瓷煲汤煲粥砂锅家用明火带盖熬药炖汤炖肉炖盅,129元

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关于如何保养砂锅,相信你已经心里有数了。砂锅是一种特殊材质的锅,相比起其他锅,保养起来需更费心一点哦!还有也要时刻留意着砂锅最新报价,这样才不会在选购的时候被坑(忽悠)。

冬天已经开始慢慢到来。对于很多人来说,冬天更好吃的就是火锅和串串。今天边肖介绍既好吃又好吃的烤串,最重要的是武汉的10串,人均不到50元。很诱人吗?

TOP1:灌县老妈砂锅串串

菜品新鲜,品种丰富;锅底是鸳鸯锅,清汤,麻辣,鸳鸯。加热后,还没开始吃,就能闻到袅袅的香气。一闻就能闻到重庆火锅的味道。汤底很新鲜。

推菜:麻辣牛肉、蟹柳、鸭肠。

店名:灌县马劳砂锅串串

营业时间:周一至周日16:00-02:00

地址:焦玲湖万达对面(唐家墩汽车站)

人均:54元

TOP2:尚尚签砂锅炸串串

由鸡汤制成的原汤底料,有30多种中式菜谱。虽然有点淡,但在干燥的季节,这是一种很好的配料。可谓是一系列泥石流中的一股清流。

推菜:辣和不辣的牛肉串和酱料都很正宗。

店名:上上签砂锅煎串串

营业时间:周一至周日11:30-02:00

地址:汇通路15号

人均:34元

TOP3:米郎家砂锅串串

汤底是牛骨熬制的。砂锅煮,有点像在家煲汤的感觉。味道不错。热气出来真的很好吃很甜。

推荐菜品:牛柳、麻辣牛肉、竹叶青菜鹌鹑蛋米酒。

店名:米郎家砂锅串串

地址:香港道苗栗道天桥旁(樱花蛋糕广场旁)

人均:48元

TOP4:不老的串说

新开的砂锅串串主要是几个潮男开的,店面设计很有特色,挺适合小情侣约会的。

推锅底:鸳鸯锅,红汤的麻辣回味,白汤的浓郁养生。

店名:一串不老的俗语

地址:彭刘洋路89号

人均:47元

TOP5:鼎香砂锅串串

砂锅串串以“鲜”为主,清汤锅很鲜,调料选择多。

推菜:青菜、牛肉、鸡爪、米酒。

店名:鼎香砂锅串串

营业时间:周一至周日12:30-00:00

地址:恩施街17号2号沈巷美味餐厅对面

人均:48元

TOP6:汉味麻辣烫 砂锅串串

在继承麻辣鲜香的传统口味的同时,结合武汉当地的口味,底汤就像萝卜大骨汤的味道,味道很重,但是很健康。

推菜:风味菜、牛肉。

店名:韩伟麻辣烫砂锅串串(徐东店)

营业时间:周一至周日12:30-00:00

地址:沁园路92号(简易村前50米)

人均:52元

从010年到1010年,使用了特殊的设备,带水龙头的黑色砂锅,牛的大骨头和蹄子,以及用30多种中草药用温火熬制的锅底。

推菜:秘制调料

店名:汤锅鲜砂锅串串

营业时间:周一至周日12:00-00:00

地址:二七路174号,东丽国际1号门对面

人均:51元

TOP7:烫锅鲜砂锅串串

它的特别之处在于锅底。和平时的锅底不一样。主要是牛骨和草药。它有一种醇厚的香味,味道仍然清淡但新鲜。

推菜:牛肉,重庆特色冷霜。

店名:砂锅健康串串

营业时间:周一至周日12:00-00:00

地址:108小区南二门恩施街26号20号

人均:46元

TOP8:砂锅养生串串

和火锅一样,但是成都风味的汤底还是挺吸引人的,而且汤底味道很重,很受欢迎。

店名:二当家砂锅串串

营业时间:周一至周日上午10:30- 02:00

地址:京汉大道新兴街路口钟白超市旁。

人均:50元

TOP9:二当家砂锅串串

锅底是刚煮好的牛骨汤,刚上锅就有很浓的香味。风味菜肴是祖传秘制风味菜肴,用料丰富,味道独特。推菜:牛肉、蟹柳、红糖巴赞。

店名:韩吉砂锅串串

营业时间:周一至周日11:00-22:30

地址:江汉一路欧丽新天地二楼(建行楼下)

人均:50元

房租一年65000,4个人工作,做砂锅小吃,一天要做多少营业额才合适。

这个问题问的太笼统了,肯定做的越多越好,65000房租,4300012=144000人工 水电,物业,前期的硬件+材料==全部加起来/12个月/30天就是你每天的营业额更低要求,低于这个要求你就是亏本的。高于就是盈利的 望采纳

小吃店房租8000每月营业额需要做多少

首先你得说一下你这房租8000是一年的还是一个月的啊?

一年的话,我觉得你每个月的营业额大概的帮你算了一下应该是:房租650+水电200+器材损失200+小吃的材料500+人工3000(一个人的啊)=4550

具体不知道你开的小吃店是做什么的,你可以自己大概的算一下,一个月最少是要有4550的营业额的

开小超市房租一年24000一天要多少营业额才算赚钱

你如果不打算加盟,这样就省去了特许经营费。不知你是否要雇人手,如果不,又省了一笔。电费也不少吧,这个没发省了,超市要开一天灯吧,这个可自己计算。最重要的是进货成本了(既然又省了房租),这个要看你超市的规模,规模队首次投入的影响更大,这个对成本回收的周期产生影响。“小超市”虽然小,但考虑到在学校旁边,学生的消费需求较大,消费内容相对集中(食品,日用类等等),投入虽然因此增加,但成本回收周期缩短。论及费用,又和一次性购买量相关,如果考虑更大程度降低成本,应该增大购买量,对于保质期较长,使用频率高的商品,可以次降低成本。但我觉得小超市不应但从进货成本考虑进货量,而应保证商品更新,提高信誉。5000到8000元对普通档次的超市足够了,对于学生消费群体也更实惠些;如果是在室内装修,货品档次上有更高要求的超市,需要两万元或更多。

成本是一方面,避免耗损又是另外重要的事了,比如超市经常遇到的偷盗,商品的保质,安全问题以及售后服务都对超市的经营结果产生重要影响,要特别重视。

一年房租12万,240平方米左右的店面开一个超市,不用请工人,一天要做多少营业额才有利润

按照四年回本,一年的纯利润要达到三十万,费用只有税金和水电,先期共投入一百三十二万。按照纯利润是十二个百分点,你年销售额要达到三百万,365天,每天销售额就是8220块钱。税钱就不好说了。 追问: 房租12万,原来有装修,所以省掉装修费用,直接装货架铺货开业,一天做8000多可能有点困难,我估计最多每天5000左右,请问有利润没有 回答: 有,回本期延长一年 补充: 前期需要行家参与指导,不然会有很多损失。

目前想开一家快餐店房租每年33万+人工跟其它开支每天需要做多少营业额才能保

这个好算 1房租一天是904

2 服务员最少要4个 厨师要2个(看面积,快餐店33万的房费 在繁华地段大不了)服务员一个3000元 厨师不会低于5000的 (每月) =725元

3 水电 一天不少200块钱

4 购买的家电 装修 消耗品(纸巾等)都要算在之一年的费用里的 按你全部下来花20万左右一天就是550元

5 税率自己算 地方政策不一样

6 自己算下自己的毛利率能到多少 (按百分50算)

=904+725+200+550+(税率)=2379 百分之50 一天你就要卖到快6000保本才

你还要看看 那条路上的客源稳定不稳定 那个档次的 经营的快餐合适不合适等等 消防上有熟人没 别三天两头查你 消防上也要支出一部分钱的 还有卫生局里面也要打点好 这俩部门对饭店最要命。

房租6000月,请2工人各3000,住宿水电3000,做快餐一天多少营业额才保本

6000+30002+3000=15000,如果不计算其他开销和费用,快餐的毛利按50%计算,那么全月营业额要在30000,也就是每天要1000,主要是看你的毛利是多少

便利店 房租1200 营业额一天要多少才能盈利

不能这么算,必须是每个月所有固定支出(房租,员工工资,税,电费等)合计起来才是最基本的成本,只有满足这一部分的净利润才算扯平,按照营业额算得多数是加盟店

兑个100平的超市,房租一年三万五,一天要多少营业额赚钱?

一年房租35万,也就是说每日房租成本大概在96元。

按照利润10%来算,也就是每日的营业额要大约960元才可以赚钱。

不过需要注意的是,这里只算了单单一项房租的价格,除去房租你还得再加上超市中杂七杂八的成本费用问题。

开餐馆房东不要房租提营业额多少合适

你要签合同,这种如果做火了人家跟你要房子,不管多好的朋友,都要签合同,分配好责权利,切记朋友。

房租6万一年,营业额一天需要达到多少才不赔本

一年6万,一个月就是5000元成本,按30天计的话,每天167元。这是你一天的纯利润额。