导读：俗话说，民以食为天。1、麻辣烫现在餐饮界最火的小吃莫过于麻辣烫。以其可以根据个人的口味爱好来随意挑选，人均消费不过数二十元，吃得饱的同时还能吃得心满意足，在短短数年的时间里，风靡了全国各地的餐饮市场。现在几乎各个街道都可以看到麻辣烫店，不仅
俗话说，民以食为天。
1、麻辣烫
现在餐饮界最火的小吃莫过于麻辣烫。以其可以根据个人的口味爱好来随意挑选，人均消费不过数二十元，吃得饱的同时还能吃得心满意足，在短短数年的时间里，风靡了全国各地的餐饮市场。现在几乎各个街道都可以看到麻辣烫店，不仅营养价值高，出餐速度快，降低了人们需要等待的时间，而且选材新鲜，能够确保产品营养健康，符合了现代消费者对饮食的追求。
2、酸辣粉
四川的传统知名小吃酸辣粉特色小吃项目,具有"麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻"的独特美食特点,当下比较流行的项目,适合开在写字楼附近,上班族的更爱,也是姑娘们的更爱,开店方式多选,可以推车摆摊做,也可以门店外卖做,投资小 利润高 市场接受率认可度高
3、各种面食
面的种类非常多,首先要确定好门面位置,看看周边都有哪些人群,然后再决定学习什么面种,重庆小面、炸酱面、意式面、韩式拌面、烤冷面、凉皮、凉面、,这些都是当下吃的比较多的,选对了门店位置,找对了项目,就等着赚钱吧。
4、沙县小吃
福建沙县，被中国饭店协会授予“中国小吃之乡”称号。自2003年起，全县每年从沙县小吃业经营收入中增收均达到5亿元以上。其经营遍布全国各地，甚至已经开到美国纽约、日本、香港、新加坡，成为沙县经济发展的重要支柱。
5、鸭脖
绝味鸭脖为绝味轩旗下的知名品牌产品，采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。绝味省级厂部每日准时将新鲜的产品发送到全国各绝味加盟店，确保消费者都能品尝到原汁原味的绝味鸭脖。“绝味”意为绝妙的、独特的味道，其经典美味绝味鸭脖深得消费者青睐。它入口鲜香麻辣，丝丝透味，四重口感让人越啃越有味，一波又一波的味蕾享受让休闲生活无比愉悦和痛快。现绝味全国门店突破400家，每天卖出鸭脖100万份，已成为鸭脖 *** 优选品牌。
更多如：奶茶，鸡排，饸饹面，过桥米线，便当，老北京炸酱面，肉蟹堡，牛蛙，酸菜鱼，卤肉卷，烧饼，牛杂汤，羊杂汤，烧烤，小土豆，酱爆鱿鱼，小海鲜，麻辣烫，酸辣粉，小龙虾，煎饼果子，烤冷面，肠粉，凉皮儿，凉面，麻辣拌，卤煮，花甲粉丝，酸辣粉，臭豆腐，冷锅串串，水爆肚，铁板豆腐，肉夹馍，锅贴，灌汤包，果切，手抓饼，鸭脖，烤面筋。
个人感觉。没有稳定的工作，只有能稳定下来的人。生活里面充满了变数和危机，其实成功对于某些人来说是必然，则对于另外一些人来说，只能是偶然。而这种或然性取决于成功的大或小。很明显，在你个人看来，你创业成功是偶然的，因为时机，因为胆识，因为智慧，因为眼光，因为毅力，等种种因素形成了这一次艰难的成功，深深感慨这次成功的来之不易，不愿就这么轻易抛下自己的创业经历，但是因为感受女友的家里或者对方疼惜女儿的心，而暂时放弃，但是请不要麻痹自己，让自己不后悔，你可以不后悔创业过，但是你不应该不后悔放弃这次创业。对于外人眼里，你创业成功了，这是结果，所以别人会认为你创业成功是一种必然或者是你自己的一种谈资，但是只要你明白其中的艰辛，机遇的难求，既然往事已矣，便不应屡屡挂怀。创业是一次次从小做大，而不是只是有一点小成功，便说自己创业成功，这只能算是一个创业的最初阶段，你是上了一个小台阶，而你现在应该抱着暂时需要资金或者经营家族的人际关系来继续做电厂的工作，你愿意在电厂做一辈子吗？时代的潮流，十年二十年的人事变迁，允许你定桩在电厂稳步高升吗？都是未定之数，你不甘心，你只是心下偶然会有等成家立业之后，再度创业的思绪一闪而过，但是注定了家庭的压力以及日后年龄虚长，身体健康每况愈下的可能性，令你丧失了当初的勇气。创业需要什么？一，技术，二，资金，三，经验，四，人际，五，精力。所以你注定是后悔的，之所以强调不后悔，是因为你不淡然，与对之前那次创业夭折所感到的无力与挫败感。这才是你之所以问出这个问题，以及详细阐述你的这次难忘的创业经历的深层次的缘由，所以，我想说，有什么关系呢？你是为了家庭，为了责任，为了爱情，为了将来，为了韬光养晦，而不是把创业当 *** ，小赢即止，大损折命。你对自己的期望，岂是这么浅薄？对于创业，又岂是如此儿戏的态度？你都不是，你是知道自己什么时候，知道应该放弃什么，知道应该博取什么的男人！技术，你有了，资金，你不缺，经验，你成功过，精力，你还没失去，你现在当然应该是，拓开下一次创业的所需要的人际才对。
随着餐饮的发展，合伙开餐厅是很常见的事，那么签订2人餐厅合伙协议书需要注意什么呢以下是在我为大家整理的2人餐厅合伙协议书范文，感谢您的阅读。
2人餐厅合伙协议书范文1甲 方：
乙 方：
在平等自愿、互惠互利的基础上，经双方友好协商，就共同出资重建、经营 位于： 的 等事宜达成如下协议：
之一条：合伙宗旨
秉承互利共赢、开诚布公、利益共享、责任共担的原则，各方达成一致意见共同 经营本项目。
第二条：经营项目和范围
第三条：期限
自 年 月 日始至 年 月 日止;
第四条：出资额方式、期限
1、出资人 (甲方)以 方式出资，计人民币 万元;占 甲乙双方共同出资总额的比例为 %; 出资人 (乙方)以 方式出资，计人民币 万元;占 甲乙双方共同出资总额的比例为 %;
2、为便于前期筹备工作的开展，各出资人的出资，均汇入甲乙双方临时指定的帐 号 。逾期不交或未交齐的应对应交而未交金额数 计付银行利息并赔偿由此造成的损失;
3、甲乙双方出资人出资共计人民币 万元。协议期内甲乙双方的出资为共同 财产，不得随意请求分割;协议终止后，出资人的出资为个人所有，届时予以退 还。
说明：
1、甲方作为 的主经营方，把 作价 人民币 万元，由甲乙双方以确定的投资比例进行分担;即乙方应出资人民 币 万元，作为甲方的合作出资;
2、对于餐厅的后期投资，经甲乙双方同意后，由双方按照既定的投资比例进行现金出资;
3、盈余分配与债务承担
A、分配时间：筹备工作完成，开业后第 月起，按照财务核算的数据，依据经营管理的实际，每月按照投资比例对盈余部分进行分配;即甲方占 %，乙方占 %。
B、经营实体在回收成本以后，每年完成业绩目标考核，
第五条 ：合伙营业的继续
在退伙的情况下，其余合伙人有权继续以原企业名称继续经营原企业业务，也可以选择、吸收新的合伙人入伙经营。
第六条 ：合伙事务处理方式及负责人
1、全体合伙人共同执行合伙企业事务。
第七条：合伙人的权利
1、合伙事务的经营权、决定权和监督权，合伙的经营活动由合伙人共同决定，无论出资多少，每个人都有表决权。
2、 合伙人分配合伙利益应以出资额比例或者按合同的约定进行，合伙经营积累的财产归合伙人共有。
3、合伙人有退伙的权利。
4、为合伙债务承担连带责任，债务承担按甲乙双方各 %的比例共同承担。
第八条：禁止行为
1、未经双方同意，禁止任何合伙人私自以合伙名义进行业务活动;如其业务获得了利益应归合伙，造成损失的按实际损失赔偿。
2、禁止合伙人经营与合伙竞争的业务。
3、禁止合伙人对合伙经营的餐厅做单方处置，如抵押、出租、 *** 、变卖等行为。
4、合伙人不得从事损害本合伙企业利益的活动。
5、如果合伙人违反上述各条规定，应赔偿给对方造成的损失。
第九条：解散与清算
1、本餐厅发生了法律规定的解散事由，致使合伙企业无法存续、合伙协议终止，合伙人的合伙关系终止。
2、餐厅解散、经营资格终止，不得从事经营活动，只可从事一些与清算活动相关的活动。
3、餐厅解散后，由清算人对企业的财产债权债务进行清理和结算，处理所有尚未了结的事务，还应当通知和公告债权人。
4、清算人。清算人由全体合伙人担任，自合伙企业解散后15日内指定__________合伙人或委托第三人，担任清算人。15日内未确定清算人的，合伙人或者其他利害关系人可以申请人民法院指定清算人。
5、清算人主要职责：
①清理企业财产，分别编制资产负债表和财产清单;
②处理与清算有关的合伙企业未了结的事务;
③清缴所欠税款;
④清理债权、债务;
⑤处理合伙企业清偿债务后的剩余财产;
⑥代表企业参与民事活动。
清算结束后，编制清算报告，经全体合伙人签字、盖章，在15日内向企业登记机关报送清算报告，办理企业注销登记。
6、合伙财产在支付清算费用后，按下列顺序清偿：合伙所欠招用的职工工资;合伙所欠税款;合伙的债务;返还合伙人的出资。
7、清偿后如有剩余，则按分成比例，甲方占 %,乙方占 %的办法进行分配。
8、清算时合伙有亏损，合伙财产不足清偿的部分，债务承担按甲乙双方各 %的比例共同承担。各合伙人应承担无限连带清偿责任，合伙人由于承担连带责任，所清偿数额超过其应当承担的数额时，有权向其他合伙人追偿。
第十条：违约责任
本协议约定内容双方应全面遵守，任何一方违反协议约定给对方造成损失的，应向对方承担违约责任。
第十一条：争议的解决方式
在合伙期间如发生争议，应共同协商，本着有利于合伙事业发展的原则予以解决。协商不成的依法向人民法院起诉。
第十二条：本协议如有未尽事宜，应由双方共同讨论补充或者修改，修改和补充的内容与本协议具有同等效力。
第十三条：本协议正本一式两份，合伙人各执一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
2人餐厅合伙协议书范文2甲方： 身份证号码：
乙方： 身份证号码：
甲乙双方就学生街贵哥卤肉卷的餐厅入股经营管理等相关事项达成一致，并形成如下合同，以此共同信守：
之一条 合伙名称、主要经营地：
合伙名称：夏威咖啡休闲会所(合伙部分专指为二楼的餐厅)，经营地址： 蕉城区鹤峰路6号金甸名苑101—102号店。
第二条 经营场所面积：二楼餐厅，总面积 平方米(一楼店面过道为公共使用通道)。
第三条 合伙经营项目盒范围：中餐、西餐及其他服务等
第四条 餐厅总资产估价：该餐厅作为夏威咖啡休闲会所的一部分，原由 甲方独立经营。现经甲、乙双方共同认，可二楼餐厅总资产估价为60万元人民币含：餐具、设备、装修及其他资产。
第五条：入股比例:乙方按餐厅总资产60万元的10%入股经营，乙方以现金方式入股，计人民币6万元正。
第六条：双方签订合同后，乙方在 天内将股权 *** 金一次性支付给甲方逾期每天按未支付款总额的2%收取违约金。
第七条：餐厅租金：二楼餐厅租金为2000元/月，每年以10%比例递增，一楼店面过道为公用部分，每月分摊租金1000元，合计月租金3000元列入餐厅成本核算。
第八条：原一楼专卖铺和二楼餐厅定员2人，合伙经营后，一楼特产专卖铺分摊1人，二楼餐厅分摊1人，工资分别支付。
第九条：合同签订每三个月甲、乙双方按股权比例分摊盈利或亏损。
第十条：盈余分配：除去经营成本、日常开支、工资、奖金、需缴纳的税费等的收入为净利润，即合伙创收盈余，此为合伙分配的重点，以甲、乙双方出资比例为依据，按比例分配。
第十一条：债务承担：如在合伙经营过程中有债务产生，合伙债务先由合伙财产偿还，合伙财产不足清偿时，以合伙人的出资为据，按比例承担。
第十二条：退伙约定：合同签订二年内，乙方不得提出退伙，甲、乙方将对餐厅资产进行重新折旧估价并经双方确认后，乙方按折旧估价后的股权比例分配。在同等条件下，甲方有优先受让权。
第十三条：合伙负责人及合伙事务执行
全体合伙人决定，委托甲方为合伙负责人，其权限为：
1对外开展业务，订立合同;
2对合同项目进行全面日常管理;
3订立经营价格、购进常用货物;
4支付合伙债务;
第十四条：合伙人的权利和义务
(一) 合伙人的权利：
1 合伙事务的决定权、监督权和具体的经营活动由合伙人共同决定。
2 合伙人享有合伙利益的分配权;
3 合伙人分配合伙利益应以出资额比例的啊约定进行，合伙经营积累的财 产归合伙人共有;
(二) 合伙人的义务
1 按照合伙协议的约定维护合伙财产的统一;
2 分担合伙的经营损失的债务;
3 为合伙债务承担连带责任。
第十五条:禁止行为
(一) 未经全体合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名义进行业务 动;如其业务获得利益归全体合伙人，造成的损失由该合伙人个人全额进行赔偿;
(二) 合伙人的从事损害本合伙企业利益的活动。
第十六条：合伙的终止和清算
(一) 合伙因下列情形解散：
1 合伙经营期限届满;
2 全体合伙人同意终止合伙关系;
3 合伙事务完成或不能完成;
4 被依法撤销;
5 出现法律、行政法规规定的合伙企业解散的其他原因。
(二) 合伙的清算：
1 合伙解散后应当进行清算，并通知债权人;
2 清算人由全体合伙人同意，自合伙企业解散后15日内委托律师、会 计师等担任清算人。15日内未确定清算人的，合伙人后其他利害关系人可以申请人民法院指定清算人。
3 合伙财产在支付清算费用后，按下列顺序清偿：合伙所欠招用的职 工工资和劳动保险费用;合伙所欠税款;合伙的债务;返还合伙人的出资。
4 清偿后如有剩余，则甲乙方股权比例进行分配。
5 清算时合伙有亏损，合伙财产不足清偿的部分，按合伙人的股权不 理承担。
第十七条：协议争议解决方式
凡因本协议或与本协议有关的一切争议，合伙人之间共同协商，如协商不成，提交宁德市各级法院提请诉讼。
第十八条：其他约定
(一)经协商一致，合伙人可以修改本协议或对未尽事宜进行补充;补充、修改内容与本协议相冲突的，以补充，修改后的内容为准;
(二)本协议一式二份，合伙人各执一份。
(三)本协议经全体合伙人签名、盖章后生效。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
2人餐厅合伙协议书范文3合伙人：（以下简称甲方）
合伙人：(以下简称乙方）
之一条合伙宗旨：整合知识能力，发挥资源优势，创造发展平台，创建管理品牌。
第二条合伙经营项目和范围：川西坝子干锅店
第三条合伙期限：
合伙期限为5年，自2011年3月27日起，至2015年3月27日止。
第四条出资额、方式、期限
1合伙人罗昶，以现金方式出资，计人民币20万元。 合伙人何玉忠，以现金方式出资，计人民币20万元。
2本合伙出资共计人民币40万元。合伙期间各合伙人的出资为共有财产，不得随意请求分割，合伙终止后，各合伙人的出资仍为个人所有，至时予以返还。
第五条盈余分配与债务承担
1盈余分配，以投资金额为依据，按比例分配。
2债务承担：合伙债务先由合伙财产偿还，合伙财产不足清偿时，以各合伙人的债务为据，按比例承担。
第六条入伙、退伙，出资的 ***
1入伙：①需承认本合同;②需经全体合伙人同意;③执行合同规定的权利义务。
2退伙：①需有正当理由方可退伙;②不得在合伙不利时退伙;③退伙需提前3个月告知其他合伙人并经全体合伙人同意;④退伙后 以退伙时的财产状况进行结算，不论何种方式出资，均以金钱结算;⑤未经合同人同意而自行退伙给合伙造成损失的，应进行赔偿。
3出资的 *** ：允许合伙人 *** 自己的出资。 *** 时合伙人有优先受让权，如 *** 合伙人以外的第三人，第三人按入伙对待，否则以退伙对待 *** 人。
第七条禁止行为
1未经全体合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名义进行业务活动;如其业务获得利益归合伙，造成损失按实际损失赔偿。
2禁止合伙人经营与合伙竞争的业务。
3禁止合伙人再加入其他合伙。
4禁止合伙人与本合伙签订合同。
5如合伙人违反上述各条，应按合伙实际损失赔偿。劝阻不听者可由全体合伙人决定除名。
第八条纠纷的解决
合伙人之间如发生纠纷，应共同协商，本着有利于合伙事业发展的原则予以解决。如协商不成，可以诉诸法院。
第九条本合同自订立并报经工商行政管理机关批准之日起生效并开始营业。
第十条本合同如有未尽事宜，应由合伙人集体讨论补充或修改。补充和修改的内容与本合同具有同等效力。
第十一条本合同正本一式2份，合伙人各执一份
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
小生意，投入小，规模小，但如果做好了，收入可不少。做生意挣钱，无非两个方面，要么开源，要么节流。不租门面，节省了很大的成本，降低了风险，可以把钱都用到刀刃上。
如果不租门面，想做小吃生意，有以下几种做法：
一、卖流动早餐。好多城市都聚集着大量的外来人口。这些人口的突出特点是工作压力大，节奏快，大多都来不及做早餐。所以在上班族必经的公交站旁，或者办公楼聚集的楼下，做流动早餐，收益会非常好。经营品类可以选择肉夹馍、夹饼果子、饼子夹菜、豆浆、豆腐脑等等。
二、做外卖。目前外卖已成为上班族工作期间就餐的主要方式。所以做外卖也有不错的前景。但有四点特别需要注意：一是经营地点选择，周围是否有较多的办公楼；二是经营品类选择，是否是白领人群喜欢吃的，价格相对实惠的。如面条、水饺、麻辣烫、米线、米饭等都比较适合做外卖；三是口味，饭菜一定要可口卫生；四是包装必须严实，如做水饺或面条，不能让漏出来，更不能让坨了，增强客户体验。
三是夜市摆摊。夜市人流量比较大，也是个做小吃的好地方。一可以做外带熟食或凉菜或烤鱿鱼，二也可以做大排档，经营品类可以根据当地实际情况选择，也会吸引不少人。
总而言之，目前的市场环境下，不租门面做小吃，还是有非常好的市场前景的。关键在于选址和经营。
个人观点，仅供参考。
街上推着车卖鸡蛋灌饼的小生意人，像这样不租店面摆摊，虽然省了一些租金，但是相应的顾客也会减少，因为人流量很大的地方，都有店面，而这种流动小摊是不能去有店面的地方的。
卖烧饼和烤肠的，同样的也没有店面，所以生意也不是很好。现在这个 社会 ，投入的成本少，回报肯定也不会有多高。
这是租了店面做生意的人群，可以说这生意已经很好了，那么多人站在小店铺门口买东西，店家都忙不过来。
还有卖烤面筋的同样也是生意好到不行，当然这店面租金很贵，因为人流量大，即便除去租金，每月赚的肯定比流动摆摊要多，而且不用担心城管问题。
卖炒凉粉和烤鸭肠的，炒凉粉8元一份，可能有人会觉得比摊上卖的贵多了，摊上卖5元一份，即便价格贵，也不妨碍人们在这买东西吃的热情，有个店面总是让人觉得食品更干净一些。
摆摊卖铁板鸭肠，10元40串，这卖的已经够便宜了，但没有多少人买。同样是卖烤串，这摆摊卖和租店面卖生意的好坏区别还是很大的。
在小店内卖鸡蛋仔，这卖鸡蛋仔的生意虽然不是很好，但是一个月缴了租金赚三四千应该是没有问题的，毕竟这里是步行街，人多。
从这些对比中就可看出，租店面做生意还是比较有优势的，看看这里的行人就知道了，店面一般都处在人很多的地方，人一多生意就好做，赚钱的机会就更大。
不租门面店，怎么做小生意？我来说个实例:一对外地来的中年夫妇，把自己做好的饭菜用电动三轮车拉到工业区的大工厂门口去卖。每日2次，每次约15小时，只卖午、睌饭。一天收入扣去成本都在200至500元左右。只做白干饭、红烧肉、麻辣豆腐、炸鱼及炒几样时兴蔬菜。关键是量足价廉还新鲜，立等可取现打包。深受工人欢迎，拥有一批忠实客人。饭菜是在租房提前做好的，就在工厂附近。工厂食堂菜孬还贵不受工人待见。小饭店一到饭点，下班工人一拥而上，菜现炒要等、价格也稍贵，少了些便利。干这行很辛苦累人，少了店租、管理费和各种证照约束，特点是自由。只要有这方面的技能(炒菜学也不难)，能吃苦肯干，投资也不多，可以一试。
不租门面房，做的小生意，一般都是可以“打包带走”回家吃、或者是“边走边走”的食品。
做这一类小生意的人挺多的，如：鸡蛋饼、烤面筋、卤肉、肉夹馍、臭豆腐、铁板鱿鱼等等等等。
他们所需最主要的物品就是流动“小吃车”或“三轮车”。
租门面房，往往都有比较高的房租，还有水、电费，工商部门还会来查营业执照、卫生许可证等等。虽然租门面房需要办理的手续比较多，但是可以全天售卖，晚上物品也好存放。
不租门面房的，有一部分是只卖早餐的，如，鸡蛋灌饼，一般是早上6点卖到10点前后就收摊回家了；也有只卖晚餐的，如烤面筋、，一般是下午5点前后出摊，售卖到晚上11点左右；当然，也有在闹市区白天出摊的，那时因为大家都出来转街购物，转街购物过程中，如果饿了、渴了会购买小吃零食，这一类小吃摊一般是在上午10点以后出摊，下午6点前后，转街购物人逐渐少去后，他们也会陆续收摊回家。
从以上不难看出，不租门面房“成本费用”比较底，我们购买的价格也会稍微低一点。
但是，不租门面房，如果遇到各种“检查”时，如果摊位摆放的不是地方，往往都是被撵的到处乱跑，或者是一连几日不能“出摊”做生意！
我家人是做凉皮生意的，没有店面但是却一直在做着，五湖四海的朋友都吃我家的凉皮，给他们留下了深刻的印象，别认为我在吹牛，一点也没有，我们做学生生意，他们来自全国各地，有些毕业了回来拿毕业证，还不忘记来吃一碗凉皮。
有一个小故事说给你听听，在广东，人们传递着我家凉皮好吃，有一次，一个从广东回来的人如此说，我说那有那么神，她说是真的，我重不说我们家凉皮好吃，顾客是检验的一把尺子，他们说好吃才是真的好，她吃了我家的凉皮，临走时说，真的不错，我们辛苦自己，保证质量，确保凉皮品质，让顾客真正体会到凉皮好吃，由于做摊，经常换位，一位老顾客隔了三四年买了我家一碗凉皮，回去吃出了过去的味道，第二次来买凉皮，问，你家的凉皮我找了好久，（因我老婆换了发型，一时间有认出来。）总算找到了，是呀，一个生意，用心去经营，不怕地老天荒，终将无往而不胜，金杯银杯，不如老百姓的口碑，大奖小奖不如百姓夸奖。
除非你家在人流量大的闹市区和学校周边
本人是优食创餐饮培训学校的创业指导师，做小吃生意出来租门面之外也可以选择摆摊式的，摆摊式做的高端一点可以选择购买小吃车，也可以选择改装一下推车或电动车。
其实做摊位是小本创业者最适合的选择，摆摊的成本相对做店铺而言大大的降低，而且有很多非常适合做摊位的项目利润都很高！
早餐面点类：凉皮凉面、卤肉卷、千层饼、菜煎饼、酱香饼、鸡蛋灌饼、杂粮煎饼、粥、烧饼等
休闲小吃类：铁板鸭肠、铁板鱿鱼、铁板豆腐、油炸臭豆腐、章鱼小丸子、卤味、鸡蛋仔，拉丝热狗、大薯条、油炸小吃等
夜宵主食类：烧烤、龙虾、小炒、花甲等
重点推荐几个项目：
1杂粮煎饼
杂粮煎饼是市面上最火的早餐摆摊项目，只需要一个煎饼炉和小吃车就可以开始经营，整个投资2000元左右就可以做起来。杂粮煎饼市面上一般卖5元左右，可成本只有一元左右，所以利润非常高。
2酱香饼
土家酱香饼是一个及色香味俱全的大众小吃，如果摆摊做，只需要一个电饼档和小吃车。市面上酱香饼的售价在1斤8元左右。而1斤面大概可以烤出2斤左右的酱香饼，2斤左右酱香饼可以卖16元左右。减去5元左右的一个成本，1斤酱香饼的利润大概在5元左右。
3卤肉卷
卤肉卷也是现在市面上卖的非常好的项目，如果做摊位需要一个煎饼炉和小吃车。市面上一个卤肉卷的售价在8到10元左右，一个卤肉卷的成本在也就在3元左右，利润也达到了5到6元。
4凉皮凉面
凉皮凉面是夏季非常受欢迎的小吃项目，如果摆摊做凉皮凉面，其实只需要一个小吃车。市面上一份凉皮凉面的价格在8到12元左右。其成本除了凉皮和凉面本身还有红油、拌汁和配料，成本大概在4元左右。
5铁板系列
铁板系列做摆摊像铁板鱿鱼、铁板鸭肠和铁板豆腐都是可以做的，只需要一个铁板炉和小吃车。像现在市面上比较火的铁板鸭肠售价一般在10到15元30串，成本差不多在1毛钱1串左右。
6大薯条、拉丝热狗
大薯条和拉丝热狗是最近比较流行的休闲小吃项目，如果做摊位的话也只需要小吃车、油炸炉和大薯条专用模具。像这样比较流行的休闲小吃定价一般都会在10到15元左右，成本也就在3-4元左右。
7烧烤 、龙虾
烧烤是一个一年四季都可以做的项目，夏季烧烤配合龙虾做是最为常见的，烧烤炉和一些锅灶桶设备也就在2000元左右，加上桌椅板凳，预计投入3000元。烧烤和龙虾的利润相信不说大家都非常的清楚。
不租门面店铺，小吃生意可以照样做，但是得做好心里准备。
1摆摊，三轮车手推车置上设备，搞好手艺搞好卫生，找个好地点，就可以开干了。热闹的地方是非多，城管也多。做着生意你还得眼观六路耳听八方，具备城管来了能跑的掉的能力，要不然家伙事给你没收了那得几天白干。
2做外卖。因为你没有店铺没有证照，上不了外卖平台。那你只能找个商务集中，用餐量较大的地方去发传单，再搭上口味好，物美价廉，有口碑，那就会有生意的。当然这如果工商认真起来，你也是违规的。
3找人合作，比如你出技术人家出地方赚了再分成。又比如你可以在餐馆帮忙，人家不用的时间你可以用，有的不做上午，有的不做夜宵，这个时间段就让你做，当然水电费多少你得意思下的。再或者就是捎带着附加一些你的特色小吃类。当然这你得找到好老板才可以。
总之，生意是有的做的，条件许可还是建议有个正规店铺能办证照的，这样生意做起来也安心点。
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跟你说一件小生意的事，我老乡在佛山某市场附近做牛杂档小生意，本头才一万块钱左右，从2012做起，至今也有六年时间了，现在呢，家里盖了一幢一百多平方的三层楼房，一台东风日产轿车，一辆拉货用的五凌宏光面包车，现在他又开多一档给他女婿夫妻做，生意特别好，顾客大都是学生及附近的本地人。如果你想做小生意，就从卖牛杂做起吧，只要不怕辛苦，肯定成功。
我觉得一般有这以下几种情况可以不用租门面，但是多少都会需要一定的投资。
之一：可以选择入股中学或大学学校食堂，或者跟食堂合作，然后在学校里面卖小吃也是挺赚钱的。本人现在是一名大学生，除偶尔会去外面逛逛买些小吃，其余都待在学校，这样感觉很方便。
第二：可以自己买一辆小三轮车再置办一些相关物品，既免去了租门面或买门面的钱，同时也具有一定的流动性，但也需要承担一定的风险，因为城市管理可能会在有些地方不允许小吃摊的存在，所以你如果想在某个地方买东西，就得时刻警惕城管的出现。
第三：投资其他商贩或者小吃行业。（稍微有点不太现实，但是也不排除真的有这种可能性）
第四：自己在家或者不需要额外投资的地方做小吃，在网上挂卖，有人点外卖时，送货上门。（这种也挺难的，因为很少人会在没有实体经营的店铺—至少自己没有看见过的地方—点外卖）
以上这些就是我能想到的，希望能帮到你，当然想要做生意必要的一些证件也是不能缺少的如营业执照、食品卫生许可证、餐饮从业人员 健康 证等都需要到相关部门进行办理。
祝好。
