导读：化妆品报为我提供这个机会跟大家见面。今天要讲的是化妆品专营店特色化经营管理，这实际上也是一个比较大的话题。从这个环节来说，对于经销商以前是不太重视的，现在发现必须要更加有力的推动终端，我们的货下去，我们才能更加有效，服务我们下级客户才是我们
化妆品报为我提供这个机会跟大家见面。今天要讲的是化妆品专营店特色化经营管理，这实际上也是一个比较大的话题。从这个环节来说，对于经销商以前是不太重视的，现在发现必须要更加有力的推动终端，我们的货下去，我们才能更加有效，服务我们下级客户才是我们的销售。所以，我们先来谈谈我们的终端客户。
我们谈化妆品专营店，化妆品专营店是指以销售护肤品为主的，这里70％兼做皮肤护理，这种有具备的专业服务职能，有极少数兼作美容和化装服务，化妆品专卖店一般是指由品牌所有者直接设立或当地经销商加盟直营，只经营某一个品牌或者是某一个化妆品体系，这样的零售店，在一般情况下专卖店均含有或者是部分含有品牌供应商的资本。也就是说，我开的是我们经商看见的雅芳专营店，雅芳有一定的投资在里面。那么，在中国有一些变化，也有完全经营形式的。那么，更加典型像滋生堂，滋生专卖店就是全资的。化妆品专营店在传统的零售业态当中，在去年成为一枝独秀，传统业态杂货店铺五，销售亭和其它类型的店铺，销售的门店数量和销售额都持下降趋势。但是，在这当中来说，化妆品专营店一枝独秀。2004年增长数量上比2003年增长28％，达到57000家，成为化妆品领域两大活跃因素之一，一个是美容院，一个是化妆品专营店。
专卖店还在导入期，专营店最早的，比如保定的一家店是在87年开始做化妆品专营店。那么，经过十多，二十年德培养，化妆品专营店已经是一种快速成长的增长态势。那么，我们再看这种发展以后，化妆品在二十一世纪有哪些主要的渠道呢？二十一世纪更大的特点就是多元化，比如成为高端品牌专柜的主渠道，超市成为日用洗净品的主渠道，美容院成为个性化、特色化、功能性化妆品的重要渠道，专营店成为特色化妆品的重要渠道，专卖店是自有品牌直接推广的主渠道，无店铺销售是好准的少数品牌渠道。其它还包括便利店、药店、电视购物、邮购等都成为二十一世纪主要的销售渠道。
化妆品专营店现在的竞争由于发展快，所以加入者，再加上厂家的推动自发的加入和其它行业的进入，形成一个竞争非常激烈的行业。它首先是超市对洗化及低档化妆品的竞争，这一块在三级市场都有很大的盈利，尤其是临近沃尔玛、家乐福、易初莲花等等，抽象的冲击越来越强烈。你一定要给超市玩它的短项，你要拿你的段项玩的他的长项，再用你的产项玩他的短项。美容院对高档群体的争夺，现在的美容院的运作越来越规范了，提高了美容院的服务质量服务态度，增强了对贵客的亲和力和信任感。中高档需求的顾客，特别是对功能有明显需求的顾客，偏好美容院。特别是近年来许多的美容院开始注重家庭妆的销售，开始领悟到柜台陈列的重要性，投资改善陈列环境和陈列条件。
美容院有5－10％，柜台的感受非常的快速。这里我经常跟美容院在讲，其中讲一个比方，让他们明白陈列的重要性，我说如果在海里面游泳，一潜下去就捞到了泰坦尼克海洋之星的宝石，如果我把那块宝石拿来放在义乌、五爱市场这些大流通市场每一个门口，铺一块红布，放在红布上卖2000，有人吗？没有人买。如果是美国人捞到了，全球循环展出，现在到北京来了，在北京中国银行的大厅，放了一个大保险柜，有一面是玻璃，看到海洋之星在里面旋转，左右两面还有拿着枪的 *** ，很多人去看惊叹确实价值连城。但是，美国人怕在哪个国家弄丢了，弄的是仿制品，为什么是这样呢？难道这些只是厂家产品的保障吗？实际上为什么在很多专营店，也包括美容院，顾客一去以后，老是侃你的价，侃的老板一让再让，让到不能让了，顾客还侃呢？你的陈列条件告诉顾客你不值那个钱。我们到兰蔻柜台，有一个女士，三十多岁，穿的很高档，给柜台**说你打不打折，柜台**说我们从来不打折，她说没有打折，就掏钱了。
后来，我们一问，这个女士的先生是资产上亿的，而这个营业员一个月的收入是两千八。为什么上亿的人跟两千八收入的人谈价的时候底气都不足，说没谈价的就不说价了，为什么呢？不是兰蔻品牌的问题，还有柜台，美容院开始强化零售，从家电中开始。那么，化妆品专营店真正的竞争对手应该是美容院，因为这两个因素说了最活跃的。如果说超市和商场抢走了美容院专业店营业额，那个是抢走了利润。把差异化经营、培养支柱品牌，提高店面形象，塑造美国时尚文化，在某些老板不被重视，怎么用这些思路去做，怎么跟超市玩，怎么跟商场玩，玩不了，一定要用先进的经营方式去做。
那么，化妆品专营店的形象提升也是一个遇到的问题，化妆品一个重要的内涵就是时尚，化妆品不做时尚，做不好的。不时尚的品牌就是衰老的品牌，不时尚的化装专营店就是 *** 力不足的化妆品专营店。许多专营店都三年以上的老店，时尚都没有，你想到没有许许多多年轻女孩子，你化妆品专营店未来最重要的主顾，她们越来越感觉到你们的店是年长人才光顾的店，不是她们的店。原有的商圈发生挪移和变化，城市在发展，城市规模不断壮大，市政规划的重新规划，突然发现你以前是一个旺地，然后门前冷落，该怎么办？那么，规模扩张和管理能力的矛盾，很多化妆品专营店，做一家做的非常好，小店变中店也还行，中店变大店变出麻烦了，一家变两家还可以，两家变三家、四家，变的亏本了。甚至搞了三、四家，最后又成了一家。这表明经营者的能力，已经落后于你店发展速度了。
化妆品专营店的经营，我们要这样来构思它。我们要有一个基础的平台，要解决刚才提到的六大基本问题，怎么跟超市竞争，怎么跟美容院争夺高端的客户群，争夺利润，怎么跟超市来争夺这种人气，人流量，怎么跟同行竞争，而不是玩的大家都万死为止，怎么让形象提升，有一个时尚的店。怎么解决旺地门前冷落的问题，还有现在这个业态发展非常快，老板的能力跟不上发展又该怎么办？所以，化妆品专营店要牢牢把握住它的发展核心有哪些。第二个，要做出特色化经营管理，这样构思它的发展，我们现在谈专卖店发展的核心，之一是连锁，化妆品专营店发展连锁是一条必由之路。你感觉我这个店儿子上大学的钱够了，不用送去国外读书，开一个 *** 轿车够了，不用开桑塔纳，你开一家店就够了。如果你想发展，实现个人价值，社会价值，连锁是必由之路。
以前的专营店是专卖经营化妆品的店，这个概念已经落伍了，应该是化妆品的专家来经营，使专业人员购买的化妆品店。因为现在消费者的成熟速度非常快，以前一家专营店的老板让他的子女读了初中来，只要会数钞票就可以。如果现在还是这样的人，顾客都比你的化妆品知识在丰富的时候，你已经没有办法做专营店的买卖了，还有时尚化，特色化。改变摸索式的粗放式经营管理为科学化的经营管理，专营店的发展基本上都是摸索发展的，夫妻搭档的比重非常大。大幅增加与顾客的接触与沟通，为什么美容院对顾客能够抓的牢一些，为什么专营店抓顾客难度大一些。其中有一个重要的原因，就是在美容院只要你要做一次美容，最快你进店到出店一个小时。
那么，我们专营店很多顾客进店以后到出店，也可能只有三分钟，五分钟，买了就走，这种够顾客的沟通，接触的时间太短了，都成了流动式的顾客了。所以，化妆品专营店要加强顾客沟通这一点是非常重要的，国际品牌都在这样做，但是我们现在能够看到的是这些直传销的，比如雅芳、安利，经常搞一些顾客的聚会，这是他们必须要做的。实际上国际大品牌，包括刚才讲的兰蔻都在搞，只不过方式不一样。我们化妆品专营店顾客不稳定一个重要的因素就是沟通时间太短了。那么，在这里面我们特色化又分开来谈，化妆品要做出特色化经营管理有五个方面，一个是迎客待客特色化，清洁卫生特色化，技术技能管理特色化，设备硬件管理特色化，营业空间管理特色化在我们整个做化妆品专营店普遍没有概念，怎么把空间做出特色化来。所以，我们今天重点来谈营业空间管理，营业空间管理整体是要有美感，品牌和营销观念的发展，消费者心理的变化，顾客对于购物过程当中审美体验的要求越来越高。
化妆品的展示与陈列中注重美的形式，使视觉形象的审美功能更加突出。展示工具我们要用出来，用形、意、声、光、色协调一致，主题显明的化妆品展示空间。要搞好化妆品专营店的特色化经营管理，就要把体的店当做一个出售美丽梦想的地方来营造直观形象。那么，特色化店面管理分为色彩、光列、气味、音响。色彩管理，对化妆品的时尚内涵的挖掘和表达，使之能够反映顾客的内心世界。化妆品专营店是一个时尚性的产业，要蕴含着丰富的时尚的韵味。这样，你的化妆品专业店受到更多的欢迎。色彩组合，色彩是视觉形象中重要的因素，它有很强的象征性。色彩能表达丰富的情感，在不知不觉中影响人的精神、情绪和行为。色彩的装璜，化妆品的专营店最有效突出化妆品特点。不要用鲜艳的色彩来分散顾客对化妆品的注意力，化妆品店不要搞的色彩缤纷。你在搞成了你的环节色彩缤纷以后，顾客对化妆品的注意力就会引到墙上，天花板。特别是附属的美容服务空间，适宜采用大块的色彩。一些附属的空间适宜大块的色彩，这个也能够看出来。
那么，第二个方面是光亮的管理，光亮的照明设计，店内不同的空间有不同的广电，一个基本的原则就是店内比店外亮，这个照片在欧洲是大白天照的，因为当时老相机照的，照出来以为是晚上照的，这是大白天照的，你就知道亮度有多高。这些都腾看出来欧洲的店都是店内比嗲外亮很多，从这张照片可以看出来是大白天，你看这个地方，这里是店外，是白天照的，把店内弄的非常的明亮。你们看这是国内照的，这是我们普遍出现的店，这样的店怎么招客进门？你们再看这样的店，你认为有人敢进去吗？这样的店到底是做化妆品，做美容的，还是干什么的？化妆品零售空间的灯光，适宜采用纯白双管日光灯，日光灯照明度是均衡的，而且双管弥补了单管日光灯的死角。化妆品专营店只有一个地方需要光线不足，收银区，以减少消费者的压力。该亮的地方要亮，该暗的地方要暗，常常很多地方搞反了。附带的美容空间是一个私密的场所，需要的是要明亮，又不能太亮，需要的是柔和的光线，这样顾客才有更多的安全感和舒适感。像这样，这是明亮的，明亮的是因为设备，有林台很柜的设计，上十万的设备就需要林，但是有窗帘，窗帘一拉上以后光线就非常柔。这样的装饰用的是自然光，把门一关上以后，像十五的晚上在露天来作美容，体说这样的光线，顾客会不会感觉很好？
气味，我记得在2003年的时候有这样一件事，一个女性，张女士在国营单位上班，后来国营单位垮掉了，她利用她的能力在外资企业干上了，她的收入是全家更高，比先生都高。由于她需要很多的交往，她工作也很忙，好不容易等到下班了，她骑的是电动自行车往家里走，在半道绕道菜市场买菜，买回家做饭吃，他先生回来是看电视，儿子回来以后做作业，直到饭菜做好以后才叫他们来吃饭，吃完以后她又开始收拾。最后想起要做周护理，然后她往化妆品店去。
化妆品店的老板非常好，楼下是零售，楼上开了一个售后服务的有六张床，做的比好，经常跟张女士做服务的是刘**，刘**那天星期五做售后服务的人多，老板看着都是排队在等，老板就把晚饭盒饭买来了，一般说来就是三块钱的盒饭，那天看着都比较忙，就买五块一盒的套餐盒饭。到刘**把前一个做完的时候，老板说小刘赶紧来吃饭，那边还有一位王**等着你。小刘看着老板把饭拿给她，比以前还要丰盛，躲在前台后面吃，赶紧吃完，吃完马上笑容出来了，马上叫王**我们到楼上去，因为休息在楼下做护理在楼上。王**刚坐了一会儿，张女士来了。这个人现在在外资企业做，收入比较好，小王推销东西，她常常都要买，所以把她作为一个重要的顾客。老板一看见她停自行车，马上迎出来，这个女性还没有推门的时候，这个老板已经把门拉开了，欢迎，请进，马上请进来。这个在外资企业干已经干到经理级的人才走进她的化妆品专营店跨了三步，突然感觉到头上挨了闷棍，她感觉到这个老板一棍把她打回厨房去了，因为她闻到整个都是饭菜味，她认为她打回她家厨房去了，她什么好心情都没有了。
那天那个刘**给张女士推荐产品，怎么推荐都怎么顶着，都唱反调，刘**一直没有搞明白为什么，今天她肯定是跟她老公吵架了，在单位上挨批评了。我们作为旁观者明白了，是什么原因？气味。化妆品专营店的气味是非常重要的。当顾客闻到前台和美容顾问的饭菜味之后，就联想到晚上做什么给老公孩子吃，这样破坏了客人追求时髦，想超凡脱俗的雅趣，无法再接受你的皮肤诊断了。在附带的美容空间，是要戴口罩的。还有一些衣服上的汗味，体味，这些都是跟顾客打交道要禁止的。化妆品专营店气味禁忌，店内吃快餐等等异味都要排除。
陈列管理，顾客动线和陈列的关系，顾客进店以后，是怎么进店的，最终怎么走出店，在店里面所有走向行程叫做动向。要点大众传媒广告把他拉进来。我们做一个具体的分析，这是一个最简单化妆品专营店，进店以后怎么走？我们有两个基本的观点，就是柜台的零售额跟柜台经过前的人数成正比。还有进店的人气等于进店人时间的总和。如果前面是一条街，顾客在经过的时候一个是看到橱窗，一个是看到A和B两个点，顾客心态分析，对女性最有吸引力的化妆品是她梦寐以求的化妆品，而梦寐以求的化妆品常常也是略高过她们正常购买能力的化妆品。她们想的这个东西并不是她天天在用的东西，她梦寐以求的东西是她常常感觉到买不起，又想用的东西。所以，在A、B这两个点，应该是陈列知名品牌，广告品牌，高档品牌。
这是从这个方向走，从那个方向走过来，从这个方向走过去的A、B两个点变到另外一面。也就是说在这个区高档形象区，要陈列高档品牌，知名品牌，这些原则是按品牌来陈列。到B点以后，容易看到是A点，那么这个高档区都是她们梦寐以求的品牌，而且都按品牌的方式来陈列。如果到了A点最容易看到C点或者是D点，在C点陈列的应该是中低价位的化妆品，比如说A、B可以放兰蔻，或者彩妆的美宝莲，C点放中低一点的，稍微大众化一点，看到A、B两点以后感觉东西很好，但是想到给孩子还要买一双皮鞋钱不够，就看到C点和D点。女性在购化妆品犹豫的时候，往往要左顾右盼，如果看到C点的时候中低价位的，比如像妮维雅这些，就到C点去看，就能实现她们的梦想。
那么，D点是中档或者是中偏高档的化妆品，ABC消费档次中间，满足他们对功能性的需求。如果到了C点以后，顾客主席消费能力有限的顾客，她回头一看妮维雅这些都柜了，结果看到E点，是大宝SOD蜜，她可以买。那么，F点的陈列应该参照D点的陈列，是一种功能性和中高档的。那么，这一类是利润率偏高的化妆品，因为品牌类的产品，特别是广告品牌，主推的品牌利润率是偏低的。那么，怎么引进来，既要用有利的品牌招客进来，又成为有利润，或者利润偏高的品牌。在陈列上还要注意，我们好多陈列化妆品的时候，知名的品牌，在大商场兰蔻柜台看可能很艺术化，但专营店不一定那么做。我们作为顾客进店以后有两种心里比较典型，一种是个性化心里，他们认为陈列少的商品是别人挑剩的，所以化妆品专营店陈列的时候要注意这个环节，这是国外的一些化妆品专营店，陈列是密密麻麻的。第二个是以化妆品种类的多少来推测专营店受欢迎的程度，你的化妆品密密麻麻的堆满了，说明你这个店东西很好卖，受欢迎，这是个性化的心里。
我们再来看从众心里，主观地推测大量陈列的化妆品一定是畅销的化妆品，值得买。从众心里的第二是推测大量陈列的化妆品一定是质量好的，才生产出来的化妆品。从众第三个如果不好不可能陈列在那里，肯定是好的才会放他么多。从众心里四如果化妆品有问题，受损害的也不是我一个人。所以，很多化妆品专营店讲究形象，不一定是正确的。我前面说的AB两个点，应该是品牌化陈列，是讲形象的。里面这个地方，都应该是堆码式，不要以为只是洗发水要堆码式，化妆品同样也可以。你们看过爱的陈列，很典型，甚至是一些很知名的品牌都是堆码的。
气氛，顾客在进店之际，不仅对于化妆品的品牌和其物理性及实质上的吸引力有所反应。对包装、乐趣和其它附带的因素都会有所反应。化妆品专营店的气氛对购买者的购买和美容都起到影响。这一氛围在外面一个是店招，店招是专营店的脸面，在吸引顾客方面发挥着巨大的作用。店招告诉人家我这个店是干什么的。我们有售后服务也可以做，2号买法国某某某套装，送法式眼部保养等等。这是在台湾拍的店招，请大家告诉大家。好多人重视口碑，卖好产品，服务到家，口碑是你常常推动来的，请大家转告大家，这是推动口碑重要的元素。化妆品点的外观，所有人在之一次进入一家商店的时候，都是凭借对店面外观的判断是否走进去，所以顾客是否光临你这家店，不仅仅看招牌，还要看外观，要根据你这个店的目标，对象的特别来营造风格，有时尚、青春、活泼、喜悦的氛围。从装修、状态，从设计到布置，都要融入美学、心理学、广告学基本知识。要营造出让人感觉轻松、极具亲和力，赏心悦目的店。
厨房，厨房是专营店的眼睛，店面这张先是否迷人，橱窗很重要。
地板，地板有刚、柔两种，有些是圆的，有些是菱形的。比如男士店常常用一些菱形的线条比较硬的地板格调，女性的不一样。那么，不同地板有不同材质，木头、花岗石等等。通过对店内的装饰突出店内的特点，比如盆景植物，悬挂附着仿真植物。因为国外专营店也有售后服务性质，只是收获服务倾向于化彩妆。当然，也有做护理的，其中一家小店有三张床，比较简陋，顾客带来的东西容易丢。为了防丢怎么办呢？拉着一个铁丝，一个花篮上面是一个塑料花，顾客随时携带的钱包放在上面。而且，装饰成又简单，又不花钱，通过这种藤蔓植物一缠绕以后显得非常好及这是在欧洲的化妆品专营店，这个店非常注重植物，店内植物装饰非常多，每天下班的时候，开晚会之前，所有人都把它放到烟台上去，每个花都有人负责。早上开找会以前又全部搬进来。这是楼上售后，弄油画挂在这里，格调很协调，一看显得很有档次。其实，这个在批发市场买的，一、二十块钱，但是氛围就出来了。
音乐的管理，声音，种类和密度，可对专营店的气氛产生积极的影响，甚至是消极的影响，音响可以使顾客感到愉快，或者是不愉快。令人不愉快或者是难以忍受的音响，会使顾客的神经受到影响，甚至毁灭专营店刻意营造的购物气氛。美国有70％的人喜欢在播放音乐的专营店买东西，但不是所有的音乐可以达到好的结果。在专营店里播放柔和而节拍慢的音乐，会使销售额增加40％。这个秘诀在国外的化妆品专营店都很熟知，如果放快节奏的音乐，是告诉你我要关门了，你赶紧走吧。到这个时候，就要放爵士，迪士高。所以，顾客很快离开，他收拾下班。化妆品专营店的音乐要放区。讲一个我亲身经历的一件事，2003年在南宁开一个会，一个省的化妆品的会，下午两点钟有个演讲，快到中午的时候我一看头发有点乱，我说找一个美发的地方把法弄一弄。走出去以后，先看到前面照片一样，里面光线亮不亮我看不出来，但是不但它的窗户有厚厚的帘子，连门都有帘子，如果不是门外面挂一个牌子叫做营业中，我不知道那家店在做买卖，而且是发廊，这样的店我不敢进去。第二家店，虽然门没有窗帘，但是里面很黑，我也不敢进。
第三家店光线明亮，而且人还很多，我就进去了。进去那个**说，先生你稍稍等一下，先喝点水，给我倒了一杯水让我坐下，我抬头一看一个门，门上面有几个字，美容室，发廊里面放的是爵士音乐，理发的很带劲，我就想里面放的什么音乐，我想去看，这边还有两个牌子，有一个写着WC我往那个方向走，经过美容室的时候，耳朵一听，里面放的跟外面完全一样。人都是有节奏感的，做美容，做售后服务是慢慢的，你做成这样了，你说这是做护理吗，顾客还能感觉好吗？音乐是要分区的，不同环境，不同条件，是要不同音乐。前面也谈到了，你的化妆品专营店需要人气，没有好的音乐，太快了，把人赶出去了。接待区的音乐是要比较柔缓的，，爱尔兰的风格，个性的声音，音色更加突出，将听的人引入虚无缥渺的梦幻当中。越是具有民族幸得东西就越是世界性的东西，让听的人流连忘返。这个音乐让顾客放轻松，自然舒缓的轻音乐，让顾客进店以后，生怕迅速把钱掏走了，你这种音乐让她放松下来，坐在前台慢慢听着音乐，跟你的美容顾问沟通。这样就能够增强美容化妆品的服务，这些音乐带着顾客的利益感，强化美容顾问对顾客利益的诉求。
化妆品专营店年轻化的顾客为主，就是年轻化为主的，你的节奏就可以稍稍明显一点，这是一张叫天堂鸟的，具有美感，有一定的节奏感，可以营造美的氛围的同时，促进顾客做出购买的决定。富有节奏感的熟悉音乐，可以缩短美容顾问与顾客的距离。节奏感不等于是快节奏。那么，中年的顾客需要的就是一种轻松的，营造一种梦幻的，舒缓的，慢慢的浏览。老年的也要柔和而慢的节奏，比如蔡琴的歌，让老年人回想起谈恋爱时经常听到的音乐，一听到就有年轻的感觉，暗示她我的化妆品让你重回浪漫时光。一些粤语老歌的地方，徐小凤的音乐是可以做到的。那么，高端社区，比如你在一些高校，在一些北美聚集区开的化妆品专营店要放高雅的音乐，比如出水莲。美容护理区又不一样。这是竖琴，没有天使弹吉他，钢琴，都是弹竖琴的。竖琴带引你进入一种超凡的境界。终端聚会，我们前面说了化妆品店需要跟顾客的沟通，顾客聚会很重要，聚会一定要有好的音乐配置，招客的音乐，顾客入场的音乐等。在旷场演示的时候，音乐一响，把人招过来了。
在一些产品演示会的时用英格玛式的。入场的音乐有一系列的，轻快的，柔和的，苏芮的。讲师出场的时候也要有一些音乐。嘉宾分享感受的时候也要有音乐，颁奖的时候又有不同的音乐。顾客联欢会有很多东西，会的组织老板也在场，你们可以看见是大家在跳轻松的交谊舞，随后有一些音乐把氛围掀起来了，顾客和这些厂家的**在一起联欢，兔子舞大家一跳，最后音乐到 *** ，全部都拥抱在一起了。这些就是一个音乐体系塑造起来的，比如棒、恰其、兔子舞很容易掀起群众的 *** 。在会议结束之后要放同一首歌，难忘今宵，让世界充满爱。
绝大多数中老年人离休以后再找点事做。可是，自主创业迫不得已考虑到体质和休息日的难题。不妨来看看小编整理的适合中年人的创业项目！
适合中老年人的创业项目
1、开文具店
开一间文化用品店有这好多个大益处。首位，文化用品店里的物品都很精巧，不用经营人出多少的气力。其次，上班时间短。文化用品店通常坐落于大学周边，出售另一半是大学生，因此学生学习和放假了期内，文化用品店通常也会停业。最后，低成本。开文具店的店面不用很大，乃至十多平方米就能够。并且，文具用品类的物品大部分没有保存期，不必担心货品推积霉变的难题。
适合中老年人的创业项目
2、开小卖铺
人们能够留意到校园内、住宅小区、旅游景区、写字楼、医院门诊这些许多地区常有小卖铺，这种小卖铺关键运营食品类、酒烟生活中常见的物件。尽管小卖铺里边的物品都很划算，可是盈利却很丰厚，不仅由于卖的划算，成本价也划算，不仅由于小卖铺的人流量多，大部分每人都是有到小卖铺买货的必须。并且开小卖铺除开早期的开店选址、室内装修和每一次备货之外，经营人都很轻轻松松，归属于蹲着要钱队伍。
适合中老年人的创业项目
3、水果店
新鲜水果建议以超市化模式经营，货架可以参考大型连锁的水果超市，定出自己的独有特色，比如选取一批木架设备用来盛放水果，根据店面大小进行投资，一般几千元到万元不等。
建议店里灯光一定要进行设计，以突出水果的新鲜性，保持美观。建议购买几台雾化器，时常对水果进行喷雾，这种做法比较常见，用处也都明白，喷雾设备价格从几十元到几百元都有。
以上就是适合适合中老年人的创业项目。创业是没有年龄限制的，也不分性别，任何人想创业都可以创业。
超市开业庆典策划方案3篇
为确保事情或工作高质量高水平开展，就需要我们事先制定方案，方案属于计划类文书的一种。我们应该怎么制定方案呢？以下是我为大家整理的超市开业庆典策划方案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
超市开业庆典策划方案1
一、活动策划背景：
近几年，随着国内百货流通业的急剧快速发展，各大百货连锁流通“巨头”竞争热浪更是此起彼伏，呈现出“花开三支，各自争妍”的局面。
作为中港合资经营的大型零售连锁企业，中国百货流通业的著名品牌公司——深圳天虹集团公司，自1984年作为深圳之一家走中、高端市场消费群体，集购物、饮食、娱乐、休闲于一体的大型MALL式百货商场的成功推出，使得天虹从传统百货商场，迈向了现代百货的重要转变，并在短短的20年时间，从最初的8800万资本累计发展到今天的282亿元人民币，并遍布全国十多个大中城市的17家连锁商场。
天虹的这一成功和大胆的市场定位和推出，使得天虹品牌逐渐被许多大中城市的市民所认知，并一度成为深圳零售业龙头企业，屹立于全国零售百强之林，进一步彰显出天虹的实力
为继续使天虹品牌深入的根植于民心，进一步将品牌发扬光大，天虹集团除了选择在珠三角消费实力强劲的城市继续扩张自己的实力外，还将触须延伸到南昌、厦门等地。作为珠三角消费实力强劲的东莞、惠州等地已成为天虹进一步拓展目标的首选地。即将于今年9月在惠州开业的惠州天虹百货将在持续走中高档路线的同时，将以更加优越的服务于惠州的市民。
二、开业庆典活动时间、地点：
时间：20××年9月28日
地点：惠州市XX路天虹惠州店
三、庆典仪式活动安排：
（一）嘉宾和媒体签到：（20××年9月8日上午8：00----8：30）
（二）、开幕剪彩仪式：（20××年9月28日上午8：30---9：00）
特邀当地相关 *** 主管部门官员、天虹集团总经理及各邀请的嘉宾出席开幕剪彩仪式。（注明：本次开幕式可邀请醒狮队前来舞狮助兴。在开幕式现场有鲜花、拱门、空飘、横幅广告、气球、等场景布置与点缀。）
1、邀请当地 *** 官员上台致辞。
2、邀请天虹集团总经理上台为惠州天虹店至贺词。
3、邀请其他嘉宾上台致辞。
4、醒狮表演
5、邀请相关天虹集团总经理为彩狮点睛。
6、新店门打开迎接顾客
二、“深情天虹·缤纷秋恋”时尚发布会
释义：本环节将主要打破以往天虹开连锁店时简单的开业庆典的剪彩的模式，新的模式是，在承袭了此前的必要环节之外，我们建议将在紧接着剪彩环节完毕后，将举办一场别开生面的“深情天虹·缤纷秋恋”时尚发布会，特邀青春靓丽的模特，穿着各种高贵的服装进行现场集中展示，并进一步宣传进驻该商场的著名品牌服饰。在举办本次“缤纷秋恋”时尚发布时，建议商场方面将引入商场的各大型百货供应商邀请到场观看本次时尚发布活动。造成轰动和品牌效应以吸引更多市民前来观看。
为达到本次活动的预期目的，我们建议将在本次活动现场，围绕着舞台四周将各大商家的品牌打出来。并在舞台的背景版上列上承办本次时尚发布活动的主要时装品牌的赞助商家名称等。
三、庆典开幕式活动筹备和进程：
1、8月20日前确定主持本次活动的司仪。
2、8月20日前，确定出席本次庆典开幕式的嘉宾人数和名单。
3、20××年8月25日前完成整个开幕式所需的各种宣传材料的'印刷、礼品袋和礼品的定制及各种户外喷画、条幅广告
超市开业庆典策划方案2之一部分：周年庆活动主题
我超市自6月1日开业以来，在领导们的带领下，经公司全体同仁共同努力，一年来取得了令人瞩目的成绩，从销售业绩到商业形象都得到了xx市民的认可。在xx开业一周年之际，我们怀着激动的心情，充满信心的姿态为其举行隆重的周年庆典，借周年庆所带来的商机，拓展我们无限的商业市场，创造喜人的销售业绩。
为此主题暂定为欢天喜地贺店庆!
第二部分：周年庆典筹备方案
一、周年庆活动时间：
二、成立周年庆典活动组委会：
三、关于店庆系列活动工作的安排：
四、周年庆活动全体员工动员会：
第三部分：周年庆庆典仪式安排
周年庆庆典仪式
活动时间：xx年6月7日上午8：00
活动地点：超市广场
参加嘉宾：所有邀请嘉宾由公司外联部负责
参加人员：公司经理、市委相关领导、超市全体员工
庆典仪式总负责：
司仪：
庆典仪式流程(暂定)：
7：00由保洁处对活动场地进行全面清洁，仪式范围内确保没有杂物;
7：30布置庆典仪式台，及音响设备安装到位;
7：30所有工作人员及相关人员到位;
7：40锣鼓队到位，鞭炮等配合庆典仪式的工作全部到位;
7：50开始播放庆典音乐;
7：55参加庆典仪式人员全部到位，并列队完毕;
8：00主持人宣布仪式开始;
8：01员工方队晨训(训词、店歌);
8：10总经理讲话;
8：20市领导代表讲话;
8：30为与我店同庆一周生日的孩子家长发纪念品;
8：40庆典仪式结束;
8：40燃放礼花、礼炮;
8：50各部门员工带回卖场;
9：00开门营业;
9：00场外文艺演出准备、厂场促销活动准备;
9：30军乐队、锣鼓队停止奏乐;
9：30场外文艺演出开始、场外各类促销活动开始。
(联系社区老年文艺表演)演出时间待定
费用预算：详见附表
第四部分：周年庆促销方案
1)店庆前期
a、海报规格：16kx8p
b、海报数量：30000份
c、海报促销时间：xx年6月日——6月日
d、海报要求：一级商圈、二级商圈为主要发放对象
e、商品要求：
f、费用预算：
2)店庆期间
a、海报规格：8kx8p
b、海报数量：40000份
c、海报促销时间：xx年6月日——6月日
d、海报要求：除突出店庆外，要有明显的标识(如换购商品标识、惊爆价商品标识等)，并且本次海报上面要有“折价角”。
e、商品要求：
f、费用预算：
(注：所有海报商品要在海报开档前15天准备完毕)
超市开业庆典策划方案3总旨：热烈、喜庆、节俭。
主题：开业庆典+促销，特价大酬宾。
目的：营造开业气氛，为开业聚集人潮，宣传xx超市的“便民、实惠、放心”服务理念，与消费者形成互动沟通，在其心目创造良好的口碑传播，藉此提升xx超市的知名度、美誉度和忠诚度。
内容：剪彩、演出、促销
时间：x月x日，一天。
一、庆典活动策划背景
xx年以来，随着信誉楼在零售业终端品牌运营的巨大成功，全市的百货流通业迅猛发展，大型商场、超市连锁、专卖店百花争艳般相继涌现。
xx年底，开业后的运营状况，证明消费者对零售商的认知标准倾向于“诚信、服务和低价”，超市购物热潮日益高涨。
xx超市由小到大，是百姓“小本经营走向成功”的典范，在原商圈内有一定的影响力和较大的支持群体。xx开业是xx超市发展途中的一次跳跃，值此之际，借庆典活动不仅能进一步吸引消费者注意力，还将为树立xx形象，宣传xx经营理念奠定基础。
二、庆典活动内容
（1）剪彩
（2）文艺演出
（3）超市优惠酬宾
（4）联合供货商开展促销活动
三、会场布置
1、商厦门前搭建6米×45米主席台一座，背景为3米高×6米长，台上铺红色地毯。
2、超市门口摆放拱门一座。
3、超市门廊、外墙等显眼处用小气球结装饰。
4、超市门前留有空地做燃放红鞭炮场地。
5、条幅、彩旗、pop、展牌等由超市自行安排布置。
6、建议：为达到庆典活动的预期目的，建议在超市门前设有各大品牌商品的pop或促销展台，以烘托庆典气氛。
四、开业庆典仪式（议程）
20xx年月日
（一）庆典开始
（1）7：30前，完成现场布置，主席台穿插播放轻音乐或欢快喜庆的歌曲。
（2）8：30之前，剪彩服务、演职人员到位，并做好准备工作。
（3）9点（或9点半，或客户选定时点）文艺演出开始，目的是吸引人潮。
歌曲必选：《好日子》、《好运来》、《红红的日子》、《欢天喜地》、《恭喜发财》（男）等喜庆歌曲。
（二）剪彩仪式
（4）？点？分（由客户决定剪彩开始）
主持人宣布剪彩仪式正式开始。文艺演出暂停，播放迎宾典，礼仪**引领来宾走上主席台。
（5）主持人（司仪）介绍贵宾，宣读祝贺单位名单。（注：主持人的主持词，提前一天根据实际安排撰写）。
（6）主持人：首先由xx超市老总致辞。
（7）主持人：请来宾代表致贺词。
（8）主持人：宣布由xxx、xxxx、xxxx共同为xx超市开业剪彩；礼仪**携剪彩用品列队上台，嘉宾剪彩。剪彩同时放气球、鞭炮，播放进行曲或欢快乐曲。
（9）主持人：宣布xx超市开业剪彩仪式结束，演出继续进行，由民歌手演唱《好日子》歌曲。
（10）至？点？时，主持人：宣布xx超市开业仪式圆满结束，同时上午的文艺演出也告一段落，晚场演出将在？点？分开始（考虑开始时间7：30左右）。
注：演出过程中，为活跃现场气氛，可发放一些小礼品、纪念品。
（11）晚场文艺演出按计划进行。
五、备选项目
（1）来宾胸花、花篮等。
（2）舞台背景布（3米高，6米长）、彩旗、条幅、横幅。
（3）花篮？个、炮车。
（4）空飘气球。
（5）或客户自提要求。
策划案说明：
（1）本策划案以“节俭”为原则，以效果未目标，但整场活动“精简而不失大气、节俭而不失档次”。费用控制在8000-10000元，在此基础上可根据客户具体要求进行相应调整。
（2）庆典活动的主题、目的具体由客户决定。
（3）后续活动，可考虑从开业第二天与供货商联合进行促销演出，时间以晚7点—9点为宜。我们可设计方案，亦可协助联系相关厂家。策划案另行拟定，从客户成本考量，费用可控制在每场1200-1600元。
（4）本策划案为草案，得到客户认可后，将根据客户具体要求另行制定详尽可执行方案。策划案所有权为本公司所有，未经允许，谢绝兄弟公司及其他单位冒用、套用。
;水果店促销活动方案怎么写
水果店促销活动怎么写？只要使自身的水果品牌深入市场和深入消费者，那么就能够提高水果店的销售量。那么水果店促销活动方案怎么写？下面我给大家精心收集的关于水果店活动方案的范文，希望对您有所帮助。
水果店促销活动方案怎么写1
分析我们的客户群在那里，大致归纳如下：
1、大、中学生
2、上班族
3、写字楼的白领
4、酒店餐饮以及小区
5、其他消费群体
目标群体的特点： 追求时尚，对于新事物接受快，特别是在夏天冬天部愿意出门，喜欢上网是他们的一大特点，网上销售是更好的选择。酒店可以大量采购而且可以有相当的价格优势，。
消费状况以及分析：
水果是中国国人每天所需求的生活必需品，其市场需求量是相当大的，消费者对水果的消费需求主要有以下几个方面：
1、 个人消费者需求
年龄大小、收入多少以及工作性质和生活习惯的不同等因素都会影响消费者的消费行为。水果作为一种生活必需品，按照消费心理和消费目的的不同大致可以分为生生活消费、家庭消费、礼品消费等、
2、 礼品者需求
水果是中国人的大众消费品，在节假日可以送给亲朋好友作为礼赠。
3、 团体消费者需求
团体消费指以团体购买的主要消费形式，在每年的仲秋或者春节可以发给员工福利，以企事业单位或者大型酒店，这类群体的购买对象，都是由一些企事业单位的后勤人员负责，能否及时的送货上门以及由没有足够的回扣。是最重要的因素。
水果包装散装，自己定制方便袋，打上我们的`宣传语礼品装，针对礼品消费，写上一些温馨小语。
订购方式：
1;网上订购 2： *** 订购 3：短信订购等等
建议通过互联网方式订购，避免出现错误，浪费双方的时间
配送方式：
1： *** 一些下岗职工，街道和路线划分
2：数量少的用电动配送，数量多的用车配送
支付方式：
1：网上支付，通过银行转账
2：更好是开通支付宝
3：另外还可以上门收银(有的客户没有网上银行)
品牌策略：
1、通过媒体进行品牌推广
随着人们生活水平的提高，人们不再满足于吃饱穿暖，水果在市场上具有坚实的客户基础。目前该行业尚未规范，处于低迷状态，对于这种情况我们的媒体宣传应该对受众提出实实在在的利益点且对竞争对手施加压力，同时让竞争对加强市场竞争力，扩大市场空间。
(1) 在人流量多的地方的电子看板上每天分时段的插播网店的广告
(2)在公交车、地铁上做活动广告
2、通过活动进行品牌推广
活动主题：水果网店开张仪式
活动时间：xx年xx月xx日
活动地点：xx
(1)节日活动
我们可以根据不通的节日进行不同的活动。如：母亲节(当母亲节到了，消费者可以打 *** 或者在 *** 上留言需要的水果和喜欢的包装风格，我们会按照你需要的价位来为消费者量身打造所需的水果，并附上精美的卡片留上消费者最贴心的话语，再根据消费者的需求为消费者送货上门)
(2)店里活动
每个月会搞一次回馈会员的活动，只有会员才可以参加，我们施行会员制，销售会员卡，在每个月的月末将会推出买2斤送1斤的买的多送的多的活动，如若要送人的话出示会员卡还可以为会员进行免费的包装，并且在活动的前两天在还会在公司的网址上提醒会员们，并发送邮件。
水果店促销活动方案怎么写2一、序言
随着经济发展，生活水平显著提高，水果正逐步由数量型向质量型改变，小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求，因此水果专卖店能够得到市场的认可，这是果品销售的发展必然趋势。
在欧洲等发达国家的国内市场，大都有自己的果菜集团，自己实行直销和特许连锁经营。如欧洲的埃康迪批发市场，较早的进入这个领域。现在已拥有6000家连锁店和10000家小店，垄断着德国同类产品21%的销量，外来的客商无法与之抗衡。
现在，中国水果的主体市场尚处于幼稚期，但市场容量递增速度却很惊人。如果，这一时期，不先行导入，抢占战略制高点，以后进入将面临较高难度，在战略上也会受制与人。
同比‘便利店’的特许加盟，水果专卖店具有投资少，技术含量低，易操作，利润大和回报快的优点。不久的将来，必然成为一个新的加盟热点。
二、市场分析
(一)消费群体分析
水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：
（1）集市水果摊
针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊(菜市场、街道流动小贩)，他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到更大的实惠。他们的消费特点是：要求便利、要求低价、对比选购性强。
（2）大型超市
对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。这部分人群以中青年为主。他们每日忙碌于工作和交际，日常消费品的采购一般是在周末或节假日，在大型百货超市进行一站式购齐。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。
按以上两种消费途径为维度进行表格分析，具体如下：
消费群体
消费组成
消费场所占比
消费倾向
消费心里
水果摊
一般消费群体(中老年)
70%30%
低价、便利
实惠、实用
超市
中高消费群体(中青年)
40%60%
品质、种类
高品质、诚信
通过上面的对比表我们能够发现，两个消费群体的消费心理略有不同，但是都对水果销售商提出了要求。为了能够满足这两种消费群体的消费心理，也为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就是本报告所要研究的“水果连锁超市”的销售形式，也是“水果连锁超市”的基本定位。
水果连锁经营实行的是团体作战，灵活和及时的配送，可以保持各单位货品的新鲜度集群开店，可以降低成本，货品采购和配送成本，其高度一致的整体行动和区域市场占有密度，可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场，其特性完全符合水果销售。
结论：水果连锁超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。主要服务对象为中高收入阶层，辐射低收入人群。
(二)市场前景分析
现在互联网发展如此神速，便捷的全球物流系统和互联网相结合，对互联网销售来说是如虎添翼。但互联网销售现主要涉及的行业主要是有较长时间保质期又便于零散销售和运输的产品，比如：服装、电子产品、数码产品和极少部分的包装食品。所以说互联网销售低廉的价格对现有的营销渠道带来沉重的打击，尤其是对终端零售是致命的一击，说不定，等我们80、90后逐渐的步入社会的创造和消费主导群将会全面扭转现行的营销与销售渠道，似的互联网真正融入到我们的生活中去。但蔬菜、水果卖就是新鲜，所以我断言在短短几年内也不会由 *** 替代我这些水果零售企业，要替代也是有只能实现城域互联网水果蔬菜销售平台，但这正是我们将来发展的方向与目标。
三、竞争分析
水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物，它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同，我们塑造的是服务周到的社区平价水果超市。
(一)价格优势，品种丰富
水果超市的出现对传统的水果店，小摊贩冲击很大，首先在拿货上的渠道优势，进货的价位比一般路边小摊和水果店低，而且水果超市的种类也更加丰富，一般都达到上百种。
(二)购买感觉好
从环境上说，水果超市的装修比较好，水果分隔排列整齐，能够吸引人，水果标价牌标明水果产地，价格。给人公正，诚信不欺骗的感觉，使用电子秤结帐，不会短斤缺两，配备标有水果店的名称，****的包装袋，工作人员统一着装，给消费者的感觉比较好。
(三)够档次，有品位。
年轻人特别是年轻女性大多都会从美容、健康的角度考虑多吃水果，但是很少有时间和精力单为买水果跑市场，在路边的摊贩买即不放心，又放不下架子，水果超市的出现正好为他们解决以上问题，下班后还可以顺路选购，回家马上就可以操作，方便省事又迅速。
(四)便利，服务快捷
年轻人来到水果超市，他们往往是想买马上要吃的水果，即不原花太多时间比较和挑选，也不会太计较和挑选。也不会太计较价钱的高低。他们就是感觉便利就是一次满意的消费。
四、运营策略
市场策略主要包括经营策略、服务策略、商圈划定策略、铺面规划策略、进货渠道策略等环节紧密构成，具体如下：
(一)经营策略
平价形象的塑造除了严格的控制商品的毛利率及各种经营成本，还在于其经常开展一些特价销售，会员制销售以及利用POP广告和自有品牌来塑造现象。
1、特价销售
特价销售是连锁店运用最多的一种推广方式，也是平价形象塑造的主要手段之一，一般来说，特价要比市场低20%以上。比原定价低10%才能吸引到顾客。其数量从每个分类商品选出一、两个商品进行促销。实行特卖的目的并不在于追求所有的顾客都能购买特卖商品，而是力求吸引尽可能多的顾客来商场购物!为了使顾客对特卖活动保持新鲜度，持续推动客流量。特卖商品要定期更换!
2、平价销售
将商场内全部商品或某个分类商品整体折价出售，其价格应该比市场价低10%。
折价特价销售尽管表面看起来无非是减价让利，但实际上与减价让利有很大的差异，折价是一种长期的稳定让利，即通过压低价格来保证销量，从而保证利润的总量，同时保证客源，也就是说，让顾客对商店形成一种强化信息，将使顾客对商店形成一种信赖感。
3、会员制销售
会员制销售最能体现长期效果的一种促销方式，能把一批忠实的顾客牢牢吸引在身边，缩小竞争对手的消费群体。
(1)实行累计积分制
即购物时出示会员卡，收银员通过POS机记录会员消费情况，并将会员的消费金额换算成积分，再根据积分进行抽奖，赠品等活动。
(2)对会员实行一定折扣的会员价
它即可以对整个商场的商品实行相同或不同的价格折扣，也可以仅仅对标有会员价的部分商品实行折扣。
(3)获得门店的各种优惠服务
可享受会员价商品，可参加优良会员大比拼活动，可参加会员消费积分大派送活动，也可以在生日当天送免费果篮和贺卡等。
注：采取会员制度不单单只是为了用一些优惠长期捆绑客户，更深一层目的是根据系统统计数据对客户进行详细的数据分析，为下一步精细化营销和深度营销提供可靠的数据依据。
4、POP广告
POP广告即为销售点广告，是指在商品购买场所零售商店的周围，人口，内部以及有商品的地方设置的广告。包括商店的招牌、门面装潢、橱窗设计、商店装饰。它的作用在于向消费者传达明确的商品信息，包括商品的位置、价格、特价时限等，吸引 *** 消费者进行购买，提高超市的销售额营造整个超市的销售气氛。
(二)服务策略
零售业最重要的就是要遵守‘顾客之一’的宗旨，因为顾客的价值不在于他一次购买的金额而是他一生能带来的总额，其中包括他自己和亲朋好友的口碑效应，同时，顾客的满意也与企业利润之间存在正向相关的联系。实践表明，有90%以上的利润来源，1/10由一般顾客带来，3/10由满意顾客带来，6/10由忠诚顾客带来。
而作为水果零售行业，我们所销售的产品和竞争对手没有较大差别，所以我们就要改变观念，在保证水果质量和价格的基础上我们的重要营销工作应向销售的附加值服务上转移，以此区别与其他竞争对手，稳固自己的生存空间。
1、薄利多销原则
商业调查发现，如果商品进货是1元，标价1、2卖出去的数量是标价1、4元的3倍。
2、比满意更满意的服务原则
我们卖的不是水果，而是服务。让我们成为顾客更好的朋友，微笑着欢迎有心光顾 *** 的所有顾客，提供我们所能给予的帮助(一定的范围内免费送货上门)，不断改进服务，给予他们更好的服务。
3、招呼原则
只要顾客出现在你面前，员工必须放下手中的事，立即微笑的打招呼。并询问有什么要帮助的。
4、日清原则
指的是工作必须在当日下班之前完成，对于顾客的服务要求在当天予以满足，作到日清日结，决不延误，而不顾客户是穷人还是富人。
(三)商圈策略
1、商圈概述
商圈的划定是一个非常复杂的工作，在决定经营业态的基础上，要分析商圈内的消费群的购买能力、生活状况、年龄阶层、消费倾向等因素。最重要的是要了解一级商圈内的家庭户数，家庭户数越多，购买频次就越多。另外，周边是否存在竞争对手，双方的商圈是否重叠，也是很重要的因素。如何利用地理位置等因素吸引更多的消费者，是商圈选择的重要环节。
由此可见，商圈的确立是至关重要的环节，水果连锁超市的商圈选择应该有以下结论：
结论：水果连锁超市的商圈选择(选址)原则——
①在家庭户数不少于20XX户的居民区附近选址开店。
②在居民区的出入路口选址开店。
2、店铺选址
选址要素：
①未来几年的持续经营能力;
②进出通畅的道路;
③店铺面积的合理确定。
详解
①未来几年的持续经营能力：是选择店址的重要因素。选择经营性的水果超市应该说是一项长远的投资，应该抱着发展的`眼光衡量一个店址。对周边人口密度的市调及消费水平的市调后，再根据切实的地理位置、消费者出行习惯、道路特点、店铺门口朝向等等诸多因素予以综合考虑，并结合相关的市政规划，来考虑是否可以作为更佳位置。
②进出通常的道路：优良店址的另一个必备条件就是进出畅通的道路。道路的畅通不仅影响商品的安全性，而且影响商品的运达时间和运输费用。一般来说，要求与店铺有关的街道交通方便、道路宽阔、车辆进出自由，且店铺附近更好有车站。因为网点设在几个车站的交汇点附近，往往能吸引大量顾客前往进行购物。
③店铺面积的合理确定：店铺面积的确定直接影响到店内更大客户承载量，这直接关系着销售额的多少。选择店铺时应更多的考虑实用面积和空间分割规划，尽量做到消费者方便到达各个角落，并能够作到按需分流。当然，处于成本的考虑，店铺面积也不是越大越好。
结论：水果连锁超市选址原则——要具有前瞻性的眼光衡量区域经营能力，并保证交通便利、店铺面积实用率高等因素。
选址的三要点：
之一，分析消费群体。水果是居民消费，买主以家庭主妇为多，所以靠近集贸市场的地段比较好。
第二，靠近小区、企事业单位的地段。店子若是开在小区里面，首先要保证其入住率在70%以上，而很多水果店在小区的入住率只有10%的时候就进去了，等着消费群体入住，这种做法很不科学，不管做什么生意都不是等着赚钱的。
第三，大型的购物广场附近也是非常好的地段，如沃尔玛旁边、火车站附近等。并非水果店多的地方不能再开店，取胜的要点在于合理的价格、较好的服务和环境、以及畅通的渠道。
(四)铺面规划策略
1、店面招牌广告规划
在规划设计店面广告时，我们主要遵循以下原则：造型简练，设计醒目。店面广告要想引起消费者以及过路人的注意，必须简洁的形式新颖的格调，和谐的色彩突出自己的形象，否则就会被消费者忽视，设计内容包括：1广告招牌、2门面海报。
2、店内规划
(1)店内色调规划：店内色调应该按照不同区域的功能而实施不同的色调装修，针对春、夏季的水果陈列区应当以冷色调的中性色为主，多采用粉蓝色、亮绿色、浅紫色为主;而其他区域应该以暖色调为主。再配合水果本身不同的颜色对比，陈列出另人耳目一新的感觉。尽量将色差大的同类水果摆放在一起。
(2)人口规划：根据店的实际情况，将店门设置为人口处，在人口处设置摆放方便消费者选购的提篮。
(3)收银台规划：收银台布置在出口处(POS收银机、电子秤)，给客户以规范化、标准化的感知。同时，收银台的数量应以满足顾客在购物高峰时能够迅速结算为出发点，顾客等待结帐时间不能超过3分钟，否则就会产生烦躁的情绪。
(4)布置规划：利用藤蔓式、枝节式的装饰植物进行闲置区的装饰，避免给人感觉店内布局轻重不一、形式单一。店内的天顶太高，整个店面将会显的人气不够，而且天气热的情况下，对冷气的浪费比较大，因此，天花板不能过高和空洞。在天花板上面悬挂一些绿色的枝叶和假水果，这样能突出水果店的自然、绿色、健康的概念。
(5)灯光设计规划：店内的灯光设计，主要突出水果的自然色泽，因此，选择高亮度的白光比较好，这样水果的本色就出现在消费者的眼前，不会出现色泽偏差。
(6)货架：货架的高度在1米左右(以女性的普遍身高为依据、以女性挑选水果无需弯腰为标准)，货架材质更好为木质，无棱角，边框不能过高，以绿色为主。
(7)陈列：针对不同的水果，进行不同的陈列方式，就需要不同的陈列排挡。一般果类水果以倾斜30度左右的排架陈列，而香蕉、芒果、瓜类以分层式的排挡陈列。
(8)标识：果超市的标识能否清晰地标明价格、等级、产地、品牌，。要知道，这里面其实有不少奥秘，等级不同、产地不同、品牌不同，价格差距很大。洋水果产自哪国是否有入关批文让消费者一目了然，不仅便于明明白白消费，也是商家诚信经营的准则。
3、卖场的功能性补给规划
(1)之一能吸引人的点：人口——主打货区
卖场人口，是顾客毕经之路，也是最能吸引人的地方，此处配置的商品主要是：
[1]流行水果
[2]色泽鲜艳，引人注目的水果
[3]季节性强的水果
(2)第二吸引人的点——主力货区
[1]主力水果
[2]购买频率高的水果
[3]采购力强的水果
结论：水果连锁超市铺面原则—以原生态、纯自然，布置整洁、舒适、人性化为手段，以吸引客户并实现舒适购物和提高购物欲望为目的。
(五)进货渠道策略
进货渠道为该项目成功与否的重要部分，现在普遍的水果销售流程是：果农--一级果贩(省市级)--二级果贩(跨省级)--水果批发市场 *** 商--水果批发商--水果贩，但现在很多超市都省掉了水果批发商这一环节，直接从水果 *** 商那上货，有些国外大型连锁商场则是直接从果农订货或是自己承包果园，聘请果农按照自己的要求与标准种植水果。
只要我们掌握了最短的进货渠道那我们就掌握了最有利的市场竞争利器，所以初期本地产的水果比如苹果、梨、李子、猕猴桃等等我们可以自行在果农处较大量收购，其余水果主要订货途径还是水果批发商少量多批次。但为了能够在行业内部长期发展并做大做强，那我们就必须优化上货渠道，直接从 *** 商货二级甚至一级果贩处上货(前期没有分店规模小，我们可以才去商家联盟等方式集体采购等方式)。
结论：水果连锁超市进货原则--进货渠道要尽可能的短，降低上货成本，提高市场竞争力。在缩短渠道的同时也能确保水果的新鲜程度，提高商品质量，提高利润空间。
五、费用预算略
六、收益评估
(一)企业发展收益
通过前期单店的市场运营与推广，可以逐渐塑造自身品牌，打造品牌效益，为以后规模化发展打下基础。同时也能通过前期的市场摸索确定自己的订货渠道，降低自身运营成本，增大利润空间，提高市场竞争力，并为以后自己的订货、配送系统积累经验与资源。
(二)直接经济收益
该部分要根据市场具体情况及店面周边消费群体情况而估算(待补)。
(三)潜在收益
通过在水果销售行业的了解，经过对市场的调研与分析，可考虑向水果行业的上游和下游或周边行业发展，总之一句话：一切皆有可能，我们只需用心去努力。
新店开业该提前准备什么 新店开业该做什么
您需要办理一个体户营业执照即可 1需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书) 2身份证复印若干张 ，一寸照片若干张 3到当地工商所申领表格办理工商营业执照。 4再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业代码证，在质检局。 5拿到税务登记证后申请发票，发票申请分2种：之一，按定税 *** ，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额；第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税 6整个过程收费大概在500元左右，时间大概是15－30天，这个各地不同的 1首先要选好项目。选择一个可以长期合作，货源有保证的商家 2选址很重要 3店面装修，设计 4商品的陈列，摆设 5择日开业
对于一个即将要开业的专卖店,需要做什么
将要开业了,一定是货源,店铺都确定下来了那么剩下来的就是宣传,营销和财务方面的任务了^_^ 宣传:把您店铺和商品的详细信息,准确迅速的传递给您的消费群体首先您需要了解你的消费群体最集中在什么地方或者什么场所,他们愿意接受什么样的宣传方式,了解了这些的话可以有助于您用最小的投入达到更大的效果 营销技巧,对于专卖店来说是很受限制的,因为很多活动你要举办的话,应该得得到上级经销商得批准,我想更好在开业的那段时间有一个比较有影响力的优惠活动,来吸引消费者眼球,因为刚开业,您的老客户数量可以说是0,从0这个基数做起,您需要一个小跳板 如果活动受限制的话,那只能在服务态度和售后服务方面多加些精力了 财务,如果是商场柜台的话,基本上是不用烦些什么了,如果是专卖店形式的话,就得很详细考虑到这个问题,一个好的财务体系,能让您对店面的营利状况有个很好的了解,这些信息方便您准确的做判断和迅速的做一些决定我觉得加盟店的话,一般财务体系都会拷贝过来,如果是自己开的店,那么得把每一笔交易都记录的很清楚,现金流,库存量的控制也要把握好做一个能让自己一目了然的账册还要考虑到生意很忙的时候怎么不会在做帐上出错 个人愚见 ^_^
我要开个小店，都需要做什么开业前准备？
你要根据你们那里的实际情况来计算投资。首先是铺面的 *** 费，然后是房租费。你得看房租费是付一年的还是付半年的。这些计算了以后你再来看你要开的店是开连锁的还是自己弄，开连锁的他有连锁店面装修要求。要是照自己弄可以尽量省点钱。看你们那里请人装修要多少钱。，自己计算一下。。再看店面的大小来计算进货的钱。一般小一点的店。5千到1W就可以了。。全部计算起来就知道总的需要投资多少了。呵呵
开店需要做什么准备？
、 正确选择店址，是开店赚钱的首要条件。
二 、凭借下岗证和身份证去工商登记机关或者税务部门可以免税 三、依据人气选址面铺。好的位置虽然不是绝对的，但却有很多共性，如人口流动性大、交通方便等，所以选择好位置必须考虑以下因素： 1．人流量：平常、假日及日、夜来往人次和比例； 2．车流量：汽车、摩托车往来流量； 3．交通：目前及未来可能增减的运输工具； 4．马路宽窄与停车问题； 5．区域特征：竞争店、互补店、金融机构及文教、休闲设施等； 6．人口勘察：该区人口数量、消费习惯等； 7．商圈勘察：主要及次要商圈范围、租金、价位。 根据人气选址开店，可粗略分为两种：一种开在人来人往的闹市口，一种开在居民新村。前者因为和大店做邻居，商品特色显得更为重要，应该找大店所没有的东西来做。经营这样的小店，一定要把市场做专做深做透。开在闹市的小店，不妨经营能迎合年轻人口味的商品，因为年轻人是最喜欢逛街的。相反，经营老年人用品的小店应开在居民小区里，那是老年人的活动范围，就近购买当然受他们欢迎。 依据地段选址 购买店铺作为不动产投资的一个品种，具有既可出租、又可自营的双重特性，早就引起了投资者的注意。但是，并不是随便买个店铺都能赚钱，店铺的选择大有讲究。 投资店铺讲究地段，店铺的地段一般有三类：之一类是成熟的中央商务圈；第二类是成型的商圈，多邻近大型的住宅区或就业中心区，能吸引大量就业人口的商务办公楼或经济开发区；第三类是住宅小区内部。 在成熟的中央商务圈投资店铺，投资额较大，而且不同商务圈的性质及发展程度，都将直接影响店铺的经营效益及场地的租金。这种店铺的运作首先是借了近在咫尺的整个商圈的人气，再者有固定的人流量保证，方可“大树底下好乘凉”，得来全不费功夫。 一般说来，就业中心区为住宅区提供了需求市场，住宅区为就业中心提供了充足的劳动力。店铺的兴起，将启动住宅与就业的二度兴旺，特别是新建楼盘的品质和价位会有明显提高，这反过来又会使店铺的增值更为可观。 若投资小区内的店铺，则需要比较慎重，一方面是人流有限；另一方面，住户在小区内消费仅仅是为图个便利，而难有持续的、大宗的消费。适合投资的小区内店铺，更好在较大规模或者是开放式小区，有宽敞的街区道路，小区主要出入口、街道转角等位置的店铺是投资的更好目标。 依据经营需要选址 一要根据经营内容来选择地址。店铺销售的商品种类不同，其对店址的要求也不同。有的店铺要求开在人流量大的地方，比如服装店、小超市；但有些店就适宜开在偏僻、安静一些的地方，比如保健用品商店和老人服务中心等等。 二要选取自发形成某类市场的地段。在长期的经营中，某条街会自发形成为销售某类商品的“集中市场”，人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这条街。 三要选择有广告空间的店面。有的店面没有独立门面，店门前自然就失去独立的广告空间，也就使你失去了在店前发挥营销智慧的空间。
新店开业之一天应该做什么样的活动吸引顾客
促销，如免费办会员卡;
限定时间或购买金额做“买即送”(送小额现金卷或小礼品);
搞抽奖，凭小票都可以有机会抽奖，奖品以你们自己的能力来定，更好是能与你们产品有关联的。
餐饮店开业要做什么准备
民以食为天，人总是要吃饭的，而人们的饮食需求自然也带动了餐饮业的发展。对于餐饮经营者来说，餐厅经营当然不能只是满足人们胃口那么简单，从开店准备到开业，餐饮创业者需要做很多的工作。之一步：定位第二步：选址若确定了自己要经营住家菜、商务宴、快餐、西餐等其中的一条路线后，这时在选址上，除了考虑商圈的稳定度和成熟度、人流量、车流量、人流活动路线的测算等通常要注意的事项外、何生介绍道：其针对定位的不同，一些具体细节，要充分考虑。第三步：厨房厨房是出核心产品的地方，食客来食肆消费的终极目的，就是为了吃饭。在选定店址后，经营者必须明确食肆主打的核心产品是什么、其目标消费群的消费特性、出品路线、价位等。厨师的选用，多为包场、入位 *** 等方式，相对而言，总厨好招厨工难找，而“包场”又利弊各半，无法直接干预管理。不仅如此，找一个会炒菜的师傅容易，但找一个既通烹技，又善管理，且善吸收各地饮食文化的厨师，就相对困难。业界的厨师选择，多靠经营者的人脉关系、行业介绍、上门试菜挖角等方式。第四步：管理、营销通常酒楼的管理，多呈垂直式的三层架构，其一般是总经理为高层管理者;部门经理、厨师长、财务主管等属于中层管理者;而餐厅领班、厨师为基层管理者。此为基本架构，不同的食肆，会根据自身的状况相应调整。在营销手法上，食肆也是“八仙过海，各显神通”，食肆可做传单、海报、媒体广告、公交车、活动赞助、 *** 推广等，其营销方案多种多样，往往在使用时都是相互弥补，经营者可根据自己针对的消费群体和资金情况进行决策。第五步：办证这也是关键的一环，通常情况下，饮食业所涉及的证件部门有卫生防疫、环保(污染品、油烟的排放)、消防、工商、税务、城建检查、广告等。食肆经营前，一定要将此办妥，要不然届时还没有开业，就会这边碰钉子，那里罚款而弄得你焦头烂额。取得了营业执照，餐厅才有经营的资格，另外，在消费、卫生等方面，经营者也要让店面达到要求，这些也都是影响到开店的重要问题。餐饮经营，围绕着人们口味这样的问题，其实还有着许多的具体工作需要经营者去做，光把菜品做得好吃是远远不够的。
新店开张作为店长该做什么
该做什么做什么,主要是检查一下前期准备不能充分的环节,并时收集客户反馈的信息。
服装店开业一般都是做什么活动
借气氛为开业造势：新服装店开业，开业一定要有开业的气氛，要让顾客知道你是在新开业，我不赞成什么烟花，但一定要想办法搞些花蓝，至少要有八个，太少了不行，没有气氛;当然如果条件允许，也可以有拱门，一些人会搞些乐队之类，其实是没有必要，就象烟花一样，显得俗气且不匹配;开业气氛的营造是增加进店率，另外音乐也是非常重要的，而且一定是要有动感的音乐，没有音乐的店面是可怕的，开业时当你试着把音乐停下来，人们说话的嘈杂声一下子就凸显出来，大家会一下子显得不知所措，音乐声掩盖了人们的嘈杂声，同时也增加顾客的安会感，静悄悄的店面让女性顾客缺乏安全感，不利于放松心情购物。 借促销为开业造势： 由于长期养成的习惯，如果开业没有一些促销之类，顾客会不适应，其实并不是要求卖赠商品有多大价值，也并不是要求一定要让利;新饰界饰品店开业的促销一般是办理白金卡，由于我们的白金卡做得很特别很精致，市场上一般是见不到的，女孩子一见就喜欢，特别是背面有三行字，谁见了谁高兴：“谨以此卡送给成功女性时尚女生有女人味的女人”，所有的女性都能对号入座;而且白金卡促销与一般的卖赠打折是不一样的，卖赠打折是一次性，而赠送白金卡可以增加顾客的黏性，促使顾客二次再次购物;当然如果是一张普普通通的贵宾卡，则没有这种神奇效果，很多人拿了就扔了，但新饰界的白金贵宾卡不同，因为她不但是一张卡，更是一件工艺品，具有收藏价值，女孩子舍不得，这也是当初 *** 白金卡时首先考虑的，所以造价也不便宜，是一般贵宾卡的四五倍左右很多店在 *** 贵宾卡时，关注的是打多少折，还有一些可笑的解释权之类的套话，而我们把注意力放在卡的工艺性收藏性上，从更深层次来阐述贵宾卡，这是我们的独创。 借商品为开业造势： 新服装店开业，顾客进店，顾客图的是新鲜，而我们则要让顾客有购物的体验;当顾客有了一次在店中购物的体验后，下次来，就有熟客的感觉，下次来心情就会放松;这就是为什么我们理发喜欢去熟悉的理发店而不会每一次都会去换一个地方;另外当顾客选购了之一件商品时，会大大增加购买其它商品的购买欲望;这就是为什么本来我们到超市只是为了买一瓶洗发水，最后搞了一大堆东西回来。所以准备一些价廉物美，人人都可以购买，多一个不多，少一个不少的商品，是非常有必要的;例如超市常常会把鸡蛋、洗衣粉、食用油做为此类商品;新饰界饰品店开业时总是会多准备一些小耳环，小戒指，指甲油之类，也是这种商品。
店铺开张前要做哪些准备工作？
你也要先说说你做的是什么生意啊
之一，店的选址筹备。
影响开店位置的因素很多，因素也千差万别。有的看似偏僻小巷的店铺生意年年兴隆，而有的繁华地段的店铺经营艰难，这正应了一句哲语：具体情况具体分析。
在交通便利、人流易达的地方是首先要被考虑的，所以底铺远远好于在楼上的铺位；同时，要区分人流的种类，休闲人流的价值要远远高于交通人流，前者如商业中心、娱乐中心，后者如地铁通道等；人气也是另外一个重要指标，要看看周边商业是否已经或者预期成势，周边是否有重要的顾客来源等，值得提出的是，狭窄街道形成的双边型商铺结构比宽阔马路造成的双单边商铺结构有利得多；商铺平面结构也很重要，一方面要有较宽的门面接触顾客，另一方面也希求方正的格局便于店堂布置。
归结来讲：开店之前的市场调查包括
①店铺周围环境如何。
②交通条件是否方便。
③周围设施对店铺是否有利。
④服务区域人口情况。
⑤目标顾客收入水准。
第二，需要办理相关证件。
准备你所租店面的租赁合同（复印件）、房屋产权证（厂用复印件）、身份证（复印件）、登记照片四张到所在地工商局填写相应表格办理《营业执照》，一般情况下只要七个工作日左右，办好营业执照后再到税务局（国税、地税）去办理《税务登记证》，由税管员为你定每个月的应缴税额（一般是根据你门面的地理位置和大小），由于地域不同具体数额可以咨询当地工商部门。
以上方式为办理个体经营。你自己一定要做计划：
1：是确定卖什么服装。
2：是考察你当地市场，对你打算卖的服装做一个深入的市场调查。包括市场饱和率、市场购买力、店铺的地理位置、进货渠道等等。
3：是资金预算。比如对店面的租金、店面的装修费、店面初次铺货计划资金；进货的差旅费用、流动资金、聘营业员费用、税收等一些的费用做一个盘算，然后再进行行动。
第三，装修及首批的铺货。
1、店铺的装修，根据你卖的服装定位，男装还是女装，就是女装也分为休闲装、淑女装、职业装、运动装多种。按定位来装修。按店面大小、装修的风格、摆放的格局来订初步上货量，尽量少进货，因为每次进货都会压货，就是你卖的再好也会压，这是定率！
上货地点，尽量不要在本市进货，要不上架。越远的地方回来卖价就越高。 衣挂、裤挂这些都不用说了，多跑跑卖物料的地方你就知道还应该买些什么架子、S钩、僵尸条那类的东西了。
2、灯光布置。
一定要把灯光做的比别人好。无论是投灯、射灯、光影对服装效果的提升是非常之大的，这个是必须的。要注重装饰物的应用。各种搭配性的装饰物能对服装的衬托起到意想不到的效果，所以用各种方式的装饰来巧妙的搭配服装也是一个大的方向，而不是说花很多钱，去做什么大理石地面，水晶灯，各种高档装潢什么这些不用的。还有一个方面就是一定要和别人的店有差异，有不同的地方。服装扎堆才好卖但是有竞争，要胜出，靠什么呢？靠的就是与众不同“个性”。这个在装修上也是能够体现出来，这就是符合差异的原理。还有就是装修的字体、颜色、产品风格要保持绝对的统一性。
如果女装买场的色彩要有女人味，淡蓝+白、红+白、紫红+白、驼色+白、白、黑+白等都是不错的选择，买场的线条要流线、纤细，灯光柔和，多点镜子，男装则以粗矿的线条，深沉的色彩为主。找准了定位`然后`就是卖场设计的要素。卖场的陈列是给人最直观的印象`是无声的促销`对了还有一个要提到的是`：装修预算你按照每平方70瓦左右的照明来布置灯光。
祝你成功！
新店开张应该注意哪些问题？
要看你开的是什么憨？
一般情况，新店的组织结构要清楚，分工要明确；刚开始要以吸引顾客为主，可以做一些开业酬宾等优惠活动；全体员工的服务意识要强烈，真正体现“顾客就是上帝”的宗旨，服务好了生意才会好。（备注：店内可以请财神、金蟾、貔貅等招财辟邪之神，以求生意兴隆）
