导读：龙静路93号。每个城市都有属于自己的味道，桂林是桂林米粉的味道，成都重庆是火锅的味道，柳州是“螺蛳粉”的味道。孙姐螺蛳粉自称有着23年的历史，是老牌螺蛳粉。之前是摆地摊的，成为网红螺蛳粉后，升级了成为了店铺。短视频的大力宣传，去孙姐螺蛳粉地
龙静路93号。
每个城市都有属于自己的味道，桂林是桂林米粉的味道，成都重庆是火锅的味道，柳州是“螺蛳粉”的味道。孙姐螺蛳粉自称有着23年的历史，是老牌螺蛳粉。之前是摆地摊的，成为网红螺蛳粉后，升级了成为了店铺。短视频的大力宣传，去孙姐螺蛳粉地摊打卡的游客越来越多，孙姐螺蛳粉越来越火，迅速成为了柳州“网红螺蛳粉”。
周成芝螺蛳粉生意总体来说不错。该品牌在螺蛳粉还没有全国走红之前就名声在外，总店位于白云区叫“周记螺蛳粉”。该品牌经常出现在广州的大街小巷，而且每天都有很多食客排队等候，这说明了该品牌的生意红火。此外，周成芝螺蛳粉也开设了分店，进一步扩大了经营规模。综上所述，周成芝螺蛳粉的生意很不错。
龙静路93号。根据查询百度地图得知，孙姐螺蛳粉自称有着23年的历史，是老牌螺蛳粉。之前是摆地摊的，成为网红螺蛳粉后，升级了成为了店铺，位于龙静路93号。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市特色小吃，起源于二十世纪八十年代，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，属桂菜。
一、 工商营业执照（申请开餐馆需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。拿到这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。
1 申请人签署的《个体工商户设立登记申请书》
开一家小吃店很简单，一般注册为个体户就可以了，没有注册资金的限制，带上你的身份证，到当地工商局/所领取个体户设立登记表
2 申请人的身份证复印件或公安机关出具的户籍证明
3 《个体工商户名称预先核准通知书》
有的地方（大中城市）对个体户要求先做名称字号核名，也就是说，你的店必须取一个名字，例如“城中区红松叶螺蛳粉店”，那么“红松叶”就是你的店的字号，工商局需要检查在城中区范围内有没有叫“红松叶”的店，如果有重名的话，你就要换一个名字，如果没有重名，就会发一张“名称核准通知书”。你凭这张核名通知书，到工商局登记科办理工商登记。
4 经营场所证明
营业场所如果是租的，需要房屋的出租合同、双方的身份证的复印件和房东的房产证的复印件；如果是自家的房屋，需房东的身份证原件和复印件、房产证的原件和复印件
5 委托 *** 人申请设立登记的，应该提交申请人的委托书和 *** 人的身份证明
6 国家法律、法规规定提交的其他文件。对于申请材料齐全、符合法定形式，不需核实的，当场决定准予登记，发《准予登记通知书》，并通知十日内领照。
二、 组织机构统一代码证书
（1）营业执照副本原件及复印件。
（2）法定代表人（或负责人）身份证明原件及复印件
（3）经办人身份证明原件及复印件
（4）单位公章
（5）《验资报告》注册资本实收情况明细表，自然人股东提供身份证明复印件。
三、 税务登记
自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。
个体工商户开的小餐馆，要交5％的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11％，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。带上个人身份证到当地的卫生检验机构办理即可，四个工作日可以得证。办理税务登记应带的手续依行业、经济性质与具体相关事务的不同而有所区别，所以税务登记办理前应咨询相应税务机关。但一般情况下，税务登记应向税务机关如实提供以下证件和资料：
1 工商营业执照或其他核准执业证件;
2 有关合同、章程、协议书;
3 组织机构统一代码证书;
4 法定代表人或负责人或业主的居民身份证、护照或者其他合法证件;
5 主管税务机关要求提供的其他有关证件、资料。
四、个人健康证
只需带上个人身份证到当地的卫生检验机构办理，经体检合格，卫生知识培训并考试合格即可，四个工作日可以得证。
五、卫生许可证的申领：
1、 找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：1是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施；2是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。
2、 申请
a) 行政许可申请表，一式三份
b) 生产经营场所设施平面图
c) 生产经营场所地址方位示意图;
d) 法人或负责人资质证明
e) 房产证明或租赁合同复印件
f) 卫生管理制度
g) 公共场所从业人员健康体检及卫生知识培训证明
六、环保证的申请
到环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。
先向环保局申请排污许可，同时可向卫生监督所申请卫生许可证，而后凭上述两证申请营业执照，执照发放一月内申报税务登记即可。（或咨询当地工商局）
排污许可证的申领：领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅；污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。
办证处的工作人员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，更好向环保部门咨询一下。比如：有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱调整。
七、申请人应当如实提交有关材料，并对材料的真实性负责，否则将承担相应的法律后果。
八、办理各种证件所需费用：
1) 营业执照：免费
2) 税务登记证：国税、地税 免费
3) 组织机构代码证：240元；
4) 卫生证可证：150元；
5) 个人健康证：每人100元；
6) 排污许可证：各个地区可能有所不同。
你的饮食店开起后，要按时交税和其它费用。新的政策是：个体户工商费是免收的，国税是营业额20000元以下的免收，超出20000元的，可以申请定额税，也就是每月不管营业额多少、不管开了多少发票，固定的交一定的税金。至于交多少、什么时候交，请在办理好税务登记证后，到当地税务所与你的税务专管员报到时，他会告诉你。
另外，组织机构代码证、卫生许可证、排污许可证、个人健康证需要每年年检。
九、 按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。
1、小吃：
柳州地区小吃众多，口味多以香、辣、酸为主，尤以“螺蛳粉”最为出名，而今，柳州螺蛳粉已经成为人气网红小吃，店面开遍全国各大城市乃至国外。
袋装螺蛳粉更是畅销海内外，螺蛳粉已成为当今柳州的美食代表，外地游客来到柳州必定要品尝最地道的螺蛳粉才算“不虚此行”。
2、工艺：
柳州棺材（官财）手工艺品，寓意升官发财。食在广州，穿在苏州，玩在杭州，死在柳州；这是一句民间谚语，“死在柳州”指柳州有好木材，可以打一副好棺材，这在过去以土葬为主的岁月，一副好棺材确是有它的魅力，那时棺材是人的最后归宿，所以便有了人们对“死在柳州”的欣羡。
随着人们丧葬观念的改变，“死在柳州”渐为人们所淡漠，而手工艺品“官财”却以其新的寓意在市场上产生新的效应，使“死在柳州”这一古老的谚语绽发了新意。
每一个地方都有这个地方独特的美食，而且这些美食与当地的民俗风情息息相关，今天我们就来说一说临沂这个地方的美食，看一看，临沂这个地方有哪些美食店是更受欢迎的。
临沂十大美食店排行榜
1Hai!茶
2乾和果子铺
3sohot滚烫火锅
4骨有鼓气秘制羊棒骨
55PM
6南巷便当小公举
7表哥螺蛳粉
8贤合庄卤味火锅
9TT家常菜
10圣罗巴海鲜烤肉自助
1Hai!茶
热度：1953w
Hai!茶，位于临沂市兰山区羲之路1-12号，这是一家网红奶茶店，在这里可以买到奶茶+麻辣烫网红产品，一个整体包装，上面一个玩里面盛满了麻辣烫，下面是一杯奶茶。
2乾和果子铺
热度：1287w
乾和果子铺，位于临沂市兰山区北城新区成都路鲁商中心B02座，这是一家糕点店，这里专门 *** 和出售各类中式糕点，米糕、蛋黄酥、月饼等，应有竟有。
3sohot滚烫火锅
热度：1160w
sohot滚烫火锅，位于临沂市兰山区开阳路与沂蒙路交汇东300米市委大院中区7号楼，1单元101，中式一家网红火锅店，这家火锅店的装修具有童话风，很多人来这里打卡。
4骨有鼓气秘制羊棒骨
热度：1049w
骨有鼓气秘制羊棒骨，位于临沂市兰山市银雀山路荣华园沿街188号，这是一家羊棒骨火锅店，这家店人均消费40元，这里的肉质很软烂，汤汁鲜香，所以顾客很多。
55PM
热度：1046w
5PM，位于临沂市兰山区沂蒙路与涑河南街交汇东路北万兴都，这家咖啡店人均消费33元，这家咖啡馆以破出名，吸引了很多人来这里打卡、拍照，这里也成功的成为了临沂更受欢迎的咖啡厅之一。
6南巷-便当小公举
热度：845w
南巷-便当小公举，位于临沂市兰山区开阳路与临西4路交汇西之一个南巷301，这里是临沂的一家网红餐厅，这里的食物不仅好吃，而且还很可爱，冰激淋用大型的方杯装，很闺蜜都喜欢来这里打卡。
7表哥螺蛳粉
热度：694w
表哥螺蛳粉，位于临沂市兰山区八腊庙街与洗砚池街交汇东北角，现在螺狮粉可谓是全国更受欢迎的美食之一了，全国各地纷纷开了螺蛳粉店，因为食客很多，所以生意都很好。
8贤合庄卤味火锅
热度：679w
贤合庄卤味火锅，位于临沂市兰山区通达路泰盛广场二期B135，这家火锅店是全国连锁品牌，因为是明星开设了，所以一开张就有明星做推广，打广告，所以知名度很高。
9TT家常菜
热度：653w
TT家常菜，临沂市兰山区兰山路与沂蒙路交汇西100米路北，来这里吃临沂地区的地方菜是不错的决定，这里的家常菜味道正宗、价格实惠，并且分量足，所以回头客很多。
10圣罗巴海鲜烤肉自助
热度：599w
圣罗巴海鲜烤肉自助，位于临沂市兰山区天津路与孝河路交汇万达广场5层，这家点人均消费81元，如果你喜欢吃海鲜，也喜欢吃各种肉，那么一定要来这里，这里的食材很多，管到你吃尽兴。
休闲方便食品更迭的潮流中，干脆面、来一桶等都曾风靡一时，如今这些早已被拍在遥远的沙滩上，今年疫情期间和口罩、消毒水被一起送上电商平台热搜榜的，还有新晋“后浪”螺蛳粉。
对螺蛳粉的评价和喜好，一直以来呈现两极分化，喜欢的人隔几天不吃就日思夜想，不喜欢的人闻到味道就想退避三舍，神奇之处在于，这样一个两极分化的食品，从2014年以预包装形式开启电商营销之路后，迅速冲出了广西柳州，成为走红全国乃至海外的一款名小吃。
螺蛳粉之前，地方小吃走出本地向外扩张的案例有不少，沙县小吃、桂林米粉、重庆小面、四川担担面……这些小吃大都比上世纪80年代才出现的螺蛳粉历史更悠久，现在在全国的城市也都能吃到，而且已经融入当地居民的日常饮食消费中，但没有一个有螺蛳粉这么红、这么多话题量，预包装的螺蛳粉在疫情期间，线上一度卖断货甚至需要延迟一个月发货。
螺蛳粉真的这么好吃？为什么能火起来并保持热度？
2012年，纪录片《舌尖上的中国》对螺蛳粉的介绍，算是帮其做了一个传播度较高的引流，更重要的，还是因为螺蛳粉自备网红属性。
笔者线上下单购买了一款网红品牌螺蛳粉，一包粉干搭配了七八种配料配菜，撕开包装的一刻确实觉得很有料，煮粉放配料不到十分钟就能吃上了，一大碗加满配料的粉给人做了丰盛一餐的错觉和满足感，整个屋子里都飘散着似臭非臭的气味，味道重口浓郁，对偶尔想换一下 *** 口味的人来说，不失为一种选择。
“一个人在满屋子螺蛳粉味道里嗦粉，有一种隐秘又放纵的快乐，很难形容这种上头的感觉。”一位螺蛳粉爱好者如是形容。
爱上螺蛳粉并不断有线上复购行为的消费者，绝大部分都是年轻人，追求多样化、有个性、新鲜特别、有话题性是这一群体的特点，螺蛳粉的特点正中这一群体需求的靶心。另一方面，“一人食”作为一个正待开发的巨大市场，螺蛳粉因为气味特别适合独自享用的特点，吸引了不少单身人士。而从网红直播吃螺蛳粉带货的高关注度来看，同时具备社交属性的螺蛳粉红起来，不是没有道理。
为网红螺蛳粉冲出柳州走向全国和海外提供了坚实支撑的，是其背后迅速的发展产业链，螺蛳粉搭上了电商、直播营销渠道的快车，也得到了当地 *** 对产业的大手笔扶持。
2014年柳州之一家预包装螺蛳粉企业注册，在柳州街头卖了几十年的螺蛳粉才正式走向产业化，随着米粉 *** 工艺、物理杀菌、真空包装等食品生产技术的引入，精包装的速食袋装螺蛳粉上市。到2019年末，柳州预包装螺蛳粉注册登记企业已有81家、品牌200多个，日均销量超过170万袋，2019年柳州袋装螺蛳粉销售额突破60亿。2014～2018年的四年时间里，螺蛳粉成为阿里巴巴平台销售排名之一的米粉特产类商品。
一碗粉撑起一座城，一点不夸张，螺蛳粉成为柳州的新招牌和地域标识，真正实现了 *** 搭台企业唱戏。米粉加工、甜竹笋种植、豆角种植、螺蛳养殖……螺蛳粉产业为当地超过5万人提供了就业，还带动了当地产业扶贫、生态扶贫。柳州市 *** 和企业正在推动当地一二三产融合发展来延长产业链，致力于将螺蛳粉打造成为“双百亿”产业（袋装螺蛳粉和原材料等附属产业产值均超过100亿元）。
2016年被称为中国直播元年，螺蛳粉也是在这一年开始成长为国民网红食品。社交媒体上各种关于螺蛳粉的段子、各路主播的吃播视频、明星们的微博助推、电商平台推出的地域美食地图和榜单等，不断激发年轻消费者的体验诉求，对螺蛳粉的销量起到了强大的带货效果。
螺蛳粉的爆火不是偶然，背后是年轻一代消费需求变化和新零售营销渠道模式的变更，但其实际发展也不过五六年时间，整个行业依然有许多不确定性，最早做预包装螺蛳粉的柳州本土品牌已经死了一波，能活下来的，也多以自主品牌产销、贴牌代工两种形式，面对越来越多的跨界入局者，螺蛳粉市场的竞争必然更加激烈。
螺蛳粉想要持续做大，政策扶持、资本加持、产业升级、渠道助推、消费群体拓展这五个环节需要环环相扣实现互融共通，否则成为常青树愿望也会难以实现。
