大阪有哪些美食店大阪美食推荐
导读：在日本大阪有很多还不错的美食，今天小编就和大家说一下关于这些美食，主要小编还是给大家推荐几家还不错的店铺，大家可以尝试着去吃吃看。__屋深_商店话说黑门市场最有名的莫过于河豚了!这种“致命的料理”一直深受亚洲人的喜爱。如果你想要在黑门市场吃

在日本大阪有很多还不错的美食，今天小编就和大家说一下关于这些美食，主要小编还是给大家推荐几家还不错的店铺，大家可以尝试着去吃吃看。

__屋深_商店

话说黑门市场最有名的莫过于河豚了!这种“致命的料理”一直深受亚洲人的喜爱。如果你想要在黑门市场吃到最新鲜正宗的河豚、海鳗等生鲜，那么推荐你去“__屋

深_商店”。

这里的河豚吃法很多，点一份套餐可以尝试不同的做法与口味，凉拌鱼皮，刺身，干炸，火锅爽滑香润的鱼肉早已经过舌尖滑入腹中，口腔中却还留有丝丝回甘，美味至极。当然除了河豚，店中其他的海鲜也多到让人吃不过来，各种梭子蟹鱿鱼扇贝烤虾，保你鲜到口水分分钟留下来

店铺信息：

主要经营商品：河豚，海鳗，梭子蟹，其他新鲜的鱼，自家制的”深_ポンズ”

地址：大阪市中央区日本桥1-22-23

*** ：06-6633-3000

营业时间：9:00~17:00

定休日：无休

まぐろや__

它家的金枪鱼料理超赞哦!不管是金枪鱼大腹，金枪鱼中腹，还是金枪鱼其他各种部位，料理师傅都会根据鱼身上不同部位的微妙厚度与口感，烹制出最适口的美食，相当受欢迎呢!

三色金枪鱼盖饭是这里的招牌菜单，来他家一定要尝试一下。另外还推荐这家的1500日元的鲔鱼腹肉握寿司和500日元的金枪鱼寿司盒饭，尤其是鲔鱼寿司，是由筑地 *** 筑地市场直送的，新鲜程度百分百，油花分布均匀而且肥美，绝对吃出百分百幸福感。

店铺信息：

主要经营商品：金枪鱼、寿司、盖浇饭

地址：大阪府大阪市中央区日本桥2-11-1

*** ：06-4396-7270

营业时间：9:00~17:00

定休日：不定休周日

丸善食肉店

这是一家人气超高的牛肉专门店。在这里可以品尝到现煎的神户牛及黑毛和牛，玻璃柜台里整整齐齐摆放着不同部位、不同等级的神户黑毛和牛，每一块都附有带专属的编号的身份卡，怎么样是不是很专业

入口即化肉味浓郁的神户牛肉不仅受到本土人民的喜爱，在外国游客心中的地位也是不可动摇的，而且能在路边摊享受到如此奢侈的高级料理，似乎也是一种别样的体验呢~

店铺信息：

主要经营商品：精肉，牛排，牛肉饭

地址：大阪市中央区日本桥2-11-2

*** ：06-6537-9229

营业时间：9:00~18:00

定休日：全年无休

大阪__の_玄品ふぐ

许多国家都不敢食用的河豚，却是日本的顶级食材。在“大阪__の_玄品ふぐ”家，你可以用非常合理的价格能吃到高品质的河豚，绝对物超所值，值得推荐!

店铺信息：

主要经营商品：河豚，居酒屋料理，火锅

地址：大阪府大阪市中央区日本桥1-21-4

*** ：06-6634-2929

营业时间：12:00~22:30(LO21:30)

定休日：全年无休

ダイワ果_

坐落于黑门市场的“ダイワ果_”是一家同时经营水果店与蛋糕店的优质店铺。店内成排摆放着高级水果，还有华丽丽的水果蛋糕与各种鲜榨果汁令人目不暇接。

精致甜美的造型，新鲜爽甜的口感，让每一个路过店门口的妹子都禁不住停下脚步，哪怕肚子已经吃不下任何食物，也一定要买一份果香浓郁的小食，仿佛这样才算为结束黑门市场美食之旅画上一个完美的句点。

店铺信息：

主要经营商品：高级国产，进口水果，水果蛋糕，水果甜点，新鲜果汁

地址：大阪市中央区日本桥1-22-20

*** ：06-6633-1095

营业时间：9:00~18:00

定休日：周日

现在产品都依托网路来进行推广和销售，卖的也挺好。但是有些东西，却必须在也只能依托传统管道来经营，比如说火锅店，人们生活水准提高了，对吃也越来越讲究了，火锅店经营的好坏，除了味道好，装修得好看也能决定胜负。那么火锅店如何装修好看呢？我整理了相关资料和一些火锅店装修图供大家参考和赏析。

火锅店生意的好坏，一定程度上取决于装修设计的成功与否，下面我为大家搜集整理一些相关知识，大家一起来看一下吧。

1、豪华风格：豪华型火锅店在某一区域均有较高的声誉，装修设施齐备，环境优美，在火锅 *** 方面十分讲究。除了具有一般火锅店的特点外，其独特之处为价格较高，高品质的火锅、高超的服务及就餐环境相统一具备高级的烹调和服务人员，其服务物件以高收入者居多。

豪华型火锅店具有高价与火锅成本、服务水准、就餐环境融为一体，

火锅产品与技术高度统一，服务物件稳定与社会形象突出，管理到位、制度完善等特点。

2、大众风格：大众型火锅店是火锅店中的主力军，其数量更大。经营品种比较单一，原材料以中低档为主，风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类火锅店以自身的特点、规模、档次、服务的差别，在顾客中各有自己的地位与形象。有自身的独有特点，价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切，座位率与周转率较高。大众型火锅店具有价格与大众化结合，经营方式灵活多样，服务物件面向大众消费者、经营管理 *** 结合自身实际等特点。

3、风味风格：风味型火锅店是体现独特的饮食文化，

具有浓郁的地方风味、品种比较单一、但影响很大的火锅店，往往具有一定的代表性，是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类火锅品种比较定型，汤卤比较固定，服务有一定特色，风味得到公认。

风味型火锅店具有布局与装修有丰富主题与内涵，顾客能感受到独特的文化薰陶与情调，吃与乐结合、参与性强，展示某种有特殊意义的活动，气氛轻松和睦等特点。

4、时尚风格：时尚型火锅店在店面装修上下足了功夫，要非常重视餐厅的设计，并将时尚元素融入其中，并参照西方的就餐环境，营造出小资情调，完全不同于消费者心中火锅店的油污满地和味重扑鼻的印象。

时尚型火锅要推行“美食美器”的理念，将琉璃、鲜花和精美的器皿与菜品进行组合创意。那些盛菜的瓷器非常精美，摆盘也非常好看，端上来的菜让人赏心悦目。

火锅店装修设计区别于小吃店、速食店、小炒店的装修。火锅店设计和这些店铺的区别性决定了火锅店装修自己的特点。影响火锅店装修的因素很多。

以上就是我为大家精心整理的关于火锅店装修的相关知识，总之，火锅店装修要从火锅店所属位置，大小以及个人经济实际出发，设计出属于自己的风格以吸引顾客。 

冬季到来，当然是要吃火锅的，那么，我们来到日本这里旅游的话，我们可以去哪里吃火锅呢？其实日本这里也有许多的火锅料理可以吃的，我们今天就来聊聊可以去日本哪里吃好吃的火锅料理吧！

北海道螃蟹锅

肉质鲜美、价格公道

在盛产“蟹中之王”帝王蟹和小而鲜嫩的毛蟹的北海道，每年冬天，应季的螃蟹身体结实，味道香浓。

寒冷的天气里叫上三五好友享用鲜美多汁、暖意融融的螃蟹锅是何等难得的人生乐事!

推荐吃锅去处：

札幌蟹本家

地址：北海道札幌市中央区北三条二丁目1-18

营业时间：11：30~22：00

交通：乘坐JR至“札幌站”后下

秋田县名物_鱼火锅

“_鱼”作为秋田县的县鱼为人们熟知，捕捞旺季在10月下旬到1月。因味道清淡，料理 *** 多种多样。

雌性_鱼体内有大量鱼卵，口感香脆劲道，每咬一口都能感觉到浓郁的香味在口腔里蔓延，让人吃到停不下来。尤其是在秋田县海域产卵的_鱼，可谓男鹿市的冬季名品。

名为“咸鱼汁”的鱼酱是调味的关键，是最适合在寒冷冬季食用的火锅料理(提供时间：10月下旬~12月末)。

咸鱼汁是秋田的传统调味料，在_鱼等鱼类食材中加入食盐，经过长时间发酵 *** 而成。由于咸鱼汁的原材料是鱼，跟鱼类火锅可谓绝配!

推荐吃锅去处：

万盛阁

地址：秋田县男鹿市北浦汤本字草木原63-2

营业时间：入住时间15：00/退房时间10：00

交通：乘坐JR男鹿线，至“男鹿站”下车，换乘男鹿半岛秋田县观光用出租车至万盛阁旅馆

茨城县__鱼锅

__鱼是生长于日本近海水深100～300公尺下海底泥沙中的深海鱼，不仅鱼身可以食用，从鱼头、内脏、鱼皮到卵巢，除了骨头以外的所有地方都是可以吃的。

鱼肉紧实，纤维弹性十足，富有胶原蛋白。

茨城人享用__鱼普遍以火锅为主，吃完火锅后，剩下的汤汁再放入米饭熬成粥，最后淋上打碎的鸡蛋做成蛋花粥，撒上葱花或香菜，非常令人满足。

推荐吃锅去处：

山翠

地址：茨城县水户市泉町2-2-40

营业时间：11：00~14：30/17：00~21：00(每周二定休)

交通：JR“水户站”乘坐巴士至“泉町1丁目站”下车

大阪府河豚锅

总有吃货前仆后继冒险吃河豚然后扑街的新闻，但是在现在的日本，吃河豚是十分安全的。

日本 *** 不仅限制了河豚可以 *** 和贩卖的部位，而且规定必须要有河豚厨师资格证的厨师科学地处理过毒素的河豚，方可售卖。所以各位吃货们可以安心的品尝啦!

将河豚肉和昆布、蔬菜以及味噌等一起炖煮，吃时撩起薄得剔透的鱼肉，蘸点醋，鲜到掉牙齿啊!

推荐吃锅去处：

づぼらや河豚料理

地址：大阪市浪速区_美须东2-5-5

营业时间：11：00~23：00(LO22：30/1月1日定休)

交通：乘坐地铁御堂筋线至“动物园前站”下车

广岛县牡蛎锅

广岛的牡蛎产量位居日本之一，当地特色的牡蛎美食除了各种中、西式的牡蛎料理外，不得不提的还有更具乡土特色的牡蛎锅。

在土锅内缘涂上厚厚一圈味噌再加入柴鱼、昆布、高汤和水，然后放入牡蛎、豆腐和蔬菜。随着温度升高，锅缘的味噌也一点一点融入汤中，和锅里的食材完美的融合。

推荐吃锅去处：

和ダイニングsize1/3

地址：广岛县广岛市中区中町5-14第二高田大厦3F

营业时间：17：00~23：00

交通：乘坐广岛电铁宇品线至“达袋町站”下车

这些就是关于日本的火锅料理信息了，大家觉得怎么样？是不是很好吃呢？如果想吃的话，就来这些地方看看吧！

火锅店要怎样装修才能吸引更多客户呢？

轻松易筑火锅店装修效果

人群、风格定位

在火锅店装修时，首先要考虑的是人群、风格以及主题设计的确定。火锅店的消费群体比较偏于中青年，风格方面要营造一种轻松愉快的环境氛围，还可以根据主要的消费群体，而在设计中，加入一些个性化的时尚元素。

功能规划

火锅店设计要结合店面的经营形式和类型来规划功能，在设计设计过程中，可以根据不同人群的就餐，需求来划分为两人桌、四人桌、六人桌甚至是多人桌，菜肴的摆放区，也是要根据顾客的习惯原则来摆放。

提高服务效率

火锅店装修布局，一定要尽可能方便，因为火锅店的端送运输量较大，厨房与餐厅连接部分尽量开两个运输口。一般店内采用自助形式，自助台周边要留有充足的空间，客流动线与服务线座清晰明确，避免相互碰撞。

空间资源利用

对火锅店空间的装修非常关键，需要做出合理的规划，才能达到空间的优化。火锅店设计时要合理运用空间资源，首先一步就是要考虑到，怎样使顾客就餐更加的方便，为了合理运用好每一寸空间，我们要做好不同功能的分区，再就是做好每一个餐位的规划，以及每一个餐位的距离等，使得顾客的就餐体验，更加舒适方便。

气氛

火锅店装修主要气氛，是可以带一些轻快明亮感。不管是在大厅、吊顶等等方面。都是采用灯光装饰效果，都不可少的。

除味

火锅店设计的场地环境问题如果去除余味，这个问题十分突出，主要表现在两个方面：一是火锅店大厅内始终弥漫着的空气不洁净；二是就餐结束后，满身都有火锅味。针对这些问题在设计火锅店时，可以采取以下措施：如合理安排排烟管道空都应设吸风罩，保证烧烤时油烟不散播开来。火锅店装修时少用软质材料，减少空气的浸入和滞留时间；墙、顶面造型尽整、少起伏变化，有利于空气流通；火锅店空间设计分割不宜太多、太小，这样有利于空气对流等。

消防

火锅店作为公共空间，消防设计时重要环节，直接影响到火锅店能否验收通过。所以要求火锅店装修公司在做设计方案的时，首先要考虑到消防设计，并因地制宜给出合理的装修设计方案。此外，火锅店大规模的用电或者用气，要在店内配置足够数量的灭火器材和疏散标志。

其实大阪的特产还是很多的。今天，边肖将向你介绍大阪美食。去大阪可以选择这些美食，还有一些推荐的美食店，去了可以体验一下。

大阪烧

大阪烧是一种日式蔬菜煎饼。可以根据自己的喜好加入一些煎烤的食材。当配料煮熟后，加入蛋黄酱或秘制甜酱。味道好极了。

大板勺京那博道顿堀店(Jing)

这家店的服务很好，店员会帮忙烤大阪烧。店里有不同的酱料可供选择，如经典甜酱、秘制酱、辣酱、酱油等。这里的食材还是很丰富的。他们的招牌菜是番茄大阪烧，就是将新鲜的番茄放在铁板上加热，然后放入大阪烧和特制的酱汁中。味道不错。但是大家要注意，这家店不能用信用卡支付，只能用现金。

河豚料理

日本河豚料理应该大家都不陌生。下面小编推荐几家不错的店铺。

祖博拉亚()道顿堀店

地址：大阪中区道顿堀1-6-10(乔蓉东50米)

这种家用的河豚是从西日本海域捕捞并直接购买的新鲜虎河豚。这是大阪当地很受欢迎的餐厅，也是去大阪旅游必去的餐厅之一。

: 螃蟹料理

1蟹道乐()

这家店应该大家都不陌生。这家店一直以帝王蟹美食闻名，供应各种与螃蟹相关的菜肴。这家店用的螃蟹都是从北海道空运过来的。松叶蟹、帝王蟹等。一年四季都有，食材还是比较新鲜的。除了传统的万中式的用餐环境，这里最出名的就是他们家的秘制美味蟹菜，真的很好吃。

他们有很多分店，包括关西区的26家，其中最主要的是蟹道乐袁钢店。

分支机构信息见下文。

2螃蟹坚持()

这家店在大阪有两家分店，以提供风味独特的松叶蟹而闻名。他们推荐的菜有蟹脚、烤螃蟹、蟹刺身。你可以在酒吧享受主人对食物的精心处理，品尝美味的食物。

请参阅以下有关分支的信息：

日式火锅

寿喜烧刚发明的时候是用鱼肉做的。牛肉被引入日本料理后，牛肉取代鱼肉，成为寿喜烧的食材。寿喜烧分为关东和关西。在关西，酱料不先调，黄油用来加热锅。牛肉超标后撒糖倒入酱油继续煮。之后，加入蔬菜和其他配料。在关东，酱油、糖、酱和高汤混合成一种叫“切掉”的酱，然后和牛肉一起煮。

推荐以下店铺

1北村(Bei)

地址：大阪市中区翟东信桥丁目16号27号

2木曾璐(新寨桥店)

地址：大阪府中区西新斋桥2-1-3号玉堂津钻石大厦B1F

3温热野菜(道顿堀店)

地址：大阪府大阪市中区宗门镇7-6号

1、确定消费层次

经营者一定要确定自己的火锅店是属于什么样的消费层次的，若是属于一般消费，那装修应要整体大方、着装饰格调统一，这样风格明快、温馨、简洁的用餐环境更能让大家接受。

2、保持空气流通

火锅店内油比较多，那空气的流通就是一个重要的问题了，一定要注意好空气流通状况，不然吃完后浑身是味，看以后还有多少人进去你的饭店。

3、软装搭配少不了

为了吸引顾客，可以在餐厅内挂一些地方饮食文化类的装饰画，也可是精美、大方，富有生活情趣的山水、人物面，这样你的餐厅档次瞬间都提升了不少。

4、灯光装饰很重要

火锅店装修中气氛是很重要的，餐厅颜色设计中可以带有一些轻快明亮的感觉，无论是在大厅、吊顶等方面，采用的灯光装饰效果都不能少的。

5、餐桌家具选购

火锅店装修中家具是必不可少的，通常在大厅内可以摆放圆桌，这样可以适合众多朋友吃饭，也可是条桌，简单快捷的就餐也让人高兴不少哦！

6、火锅店内储藏柜

火锅店内储藏柜是必备之物，它的布局要合理，柜内存放餐具，柜台可放置其他的用品，这就要看大家的需求了哦！

7、确定装修风格

火锅店装修中分为了不同风格，加上经营者自己的爱好需求，店面装饰也是有很大不同的，但不管是哪一种，安全、健康、舒适都是不可缺少的，若是你想要成功经营一家火锅店，那装修方面可要花心思了。

8、注意火锅店内安全

不管是在哪里，安全都是之一因素，所以煤气罐等都要妥善处理，地板要防滑，是设计时可要注意。

火锅，这种烹饪方式受到越来越多的朋友的欢迎，不仅冬天吃火锅，连夏天也开着空调吃火锅，于是火锅店也像雨后春笋一般多起来。其中火锅小店因投资少、经营灵活而受不少新投资者的欢迎。那么，火锅小店的装修如何做？有哪些注意事项？

小火锅店，作为小本经营，有的朋友认为其装修不必过于讲究，否则会造成投资成本高成，回报时间长。其实，火锅店，尤其是小店，对装修更要花心思，这样才能吸引并留住顾客。

一般来说，火锅店的装修包括以下几个部分：

一、火锅店装修风格

火锅店装修整体风格来说，不要过于豪华，但是应当显得很大气，不俗套。特别是一般的低消费店，风格尽量简单为主。

二、整体布局

火锅小店的面积不大，更要充分利用空间放置桌椅但又不能显得拥挤。以小桌子为主， 80cm100cm,适合2-4人用，宜靠墙、靠窗；直径120-140cm的圆桌也可适当摆放若干张，

宜于居中摆放，有条件的店还可以设置单间。落地台既是储藏柜又是工作台，规格长为80cm，宽为50cm，高为70cm。落台与餐桌的数量比例一般为1：2-1：4，具体数量和摆放位置要根据餐桌布局安排。

三、餐厅的通道

餐桌间让一个客人入座尺寸为50cm左右，行走的最起码通道尺寸为100cm。线：客人动线应以从门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求，一般来说采用直线为好。在区域内设置落台，即可存放餐具，又有助于服务人员缩短行走路线。

四、天然气

应该在有天然气、输气管留检修的位置，在装修时应全部预埋。若为液化气瓶，则应摆放在桌下，摆放气灶开关的方向要注意既方便服务员调节火候大小，又方便顾客调节火候大小。另外，室内应配置足够的消防器材。

五、厨房的装修

厨房面积控制在30—60平方米左右。厨房要有自己的单独控制装置和超荷保护装置。经过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。

六、整体色调

火锅店的颜色一般不用白色，普遍选择黄或红为主，显得热烈喜庆。可以放置一些绿色植物作装饰，不过不能太占位置。

七、不同经营模式的火锅店装修要点：

1、开放式火锅店装修。即火锅店正对大街的一面全部开放，没有橱窗隔档，顾客可以随便进入。这是多数火锅店采用的经营模式。

2、半开放式火锅店装修。这种装修模式适合一些中小型的火锅店。进门开度适中，玻璃明亮，有时橱窗倾斜配置，顾客可以从大街直接看到店堂内部，对顾客有一定的诱导作用。

3、封闭式火锅店装修。即火锅店面向大街的一面用展示橱窗或玻璃遮蔽起来，门口尽可能小些，一般火锅店装修时不采用这种模式，因为这种方式不利于烟气的排放。

火锅小店，因其“小”，所以需要通过装修去避其短板，特别是通气、安全问题，更是火锅小店需要重点考虑的问题。精致、安全的火锅小店可能更具特色，也更能吸引并留住顾客。

火锅店装修设计会对店面生意产生至关重要的影响，因此对于更多的店主们来说，如何充分利用火锅店的空间就是重中之重，在火锅店装修中整体布局就显得相当重要。那么火锅店怎么布局最合理？下面我们将为大家带来火锅店布局规划细节，希望能够帮助到大家。

火锅店怎么布局最合理？

火锅店布局规划细节1、桌椅的摆放：按照来火锅店消费的顾客群，可以选用直径为120-140cm的大桌子和80cm100cm的小桌子，前者适合十个人左右就餐，而后者适合2-4人使用。为了充分利用面积，火锅店中居中的位置一般用来摆放较大的圆桌，而条桌则适合摆放在靠窗和靠墙的位置，当然也不能忘了椅子要和桌子配套，不但美观，也利于摆放。有些火锅店空间较为充裕，可以设置一些单间，里面摆放较大的桌子。

火锅店布局规划细节2、装饰物：很多时候，在墙上加上适当合理的装饰物，也能给火锅店加分不少，除了必要的警示引导标志外，可以布置一些装饰品，最常见的是风景画，当然装饰物的选择关键还是要贴合火锅店的风格，不要显得太过唐突就好。

火锅店布局规划细节3、店内色调：人们对于火锅店最初的印象除了摆设和装饰物外，便是整体的色调了，作为一家火锅店来说，更好不要使用普通火锅店会使用到的白色，可以选择红色或**为主的色调，黑金色也是不错的选择，这样可以是店堂的氛围看起来比较红火喜庆。同时，也能按照火锅店的风格和基调适当摆放一些绿色植物作装饰之用。

火锅店布局规划细节4、通道：对于火锅店而言，通道的作用是不言而喻的，十分重要，但要如何在基于方便顾客进出的前提下，又充分利用营业面积，则是每家店主都必须考虑的问题。餐桌之间满足一个客人入座的尺寸为50公分左右，而能够满足客人行走的通道尺寸起码要在100公分左右。可以以两方面来考虑，一个是服务员动线，长度对于服务员在火锅店中走动和工作关系莫大，原则上以尽量短为佳，安排服务员动线的时候时候，对于一个方向的道路作业动线不要过于集中，在此基础上，更大限度的除却不必要的弯路，上面我们提到过落台，除了作为储藏柜来使用外，更是能够作为工作台来使用，这样对于缩短服务员的行走路线有很大的帮助；第二个是客人动线，这个相对来说比较简单，只要尽量保证从门到作为之间的通道畅通无阻，避免不必要的迂回便可。

以上就是小编为您带来的火锅店怎么布局最合理？火锅店布局规划细节的全部内容。