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导读： 1、求推荐重庆解放碑和洪崖洞好吃的火锅店。2、重庆洪崖洞哪里的火锅更好吃？资深吃货强烈推荐3、洪崖洞简介4、洪崖洞哪家火锅好吃5、洪崖洞附近什么好吃的火锅1、解放碑29中旁边的齐齐火锅。洪崖洞上面出口旁边胖子火锅。2、推荐较场口永辉超市旁
1、解放碑29中旁边的齐齐火锅。洪崖洞上面出口旁边胖子火锅。
2、推荐较场口永辉超市旁边的佩姐老火锅。
3、重庆老火锅、重庆活鱼火锅。
4、洪崖洞11楼走出去，右手边街上烂胖子火锅。
5、洪崖洞附近的洞子火锅。
6、重庆火锅
重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。重庆火锅是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤导热，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。
最近在抖音上被网红重庆刷屏, 魔幻地形、山城的美景，美女，美食吸引了一大批的网友前来观光打卡，其中最著名的重庆网红景点莫过于有着重庆千与千寻的洪崖洞，依山而建面水而居的洪崖洞，以巴渝传统建筑风格的“吊脚楼”风貌为主体，是山城才能看到的独特景象吧。晚上灯光很漂亮，夜色中的灯光，勾出层层阁楼的外形，灯光点缀下的洪崖洞很有童话的感觉！
所以来重庆的朋友一定要来这个网红景点体验一下，夜幕降临，站在高处欣赏着洪崖洞的夜景，华灯初放，万家灯火，流光溢彩，簇簇璀璨，江天灯火一色，然后再来这里烫个火锅甚好。
这家名叫情满山城的老火锅店在距离洪崖洞码不远的地方，进店后有种强烈的代入感，有种九十年代初的感觉，不流光溢彩，不富丽堂皇，感觉就是一家90年代的老火锅店，一副老火锅的派头。
红汤锅底很“重庆”，牛油是直接从屠牛场直接购买的，辣椒花椒都是顶级的，而炒料的师傅对于做火锅有着30多年的经验，优质的材料再有师傅的手艺“撑腰”，怪不得味道这么好呢。大量的辣椒花椒看一眼感觉都要抖一抖，味道比较厚重，但是吃起来不会觉得油腻，辣椒烧嘴不烧心，花椒提味不木嘴，越吃味道越给力。
1、洪崖洞原名洪崖门，是古重庆城门之一，位于重庆市渝中区解放碑沧白路，地处长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带，是兼具观光旅游、休闲度假等功能的旅游区。2006年，由重庆市人民 *** 总投资385亿元兴建而成。
2、洪崖洞是重庆市重点景观工程，建筑面积46万平方米，主要景点由吊脚楼、仿古商业街等景观组成。洪崖洞一共有11层，夜晚灯光从晚上6点开灯，10点熄灯。可望吊脚群楼观洪崖滴翠，逛山城老街赏巴渝文化，烫山城火锅看两江汇流，品天下美食。形成了“一态、三绝、四街、八景”的经营形态，体现了巴渝文化休闲业态。
3、2007年11月，重庆洪崖洞民俗风貌区被评定为国家AAAA级旅游景区。2020年11月18日，洪崖洞被列入“成渝十大文旅新地标”。
洪崖洞是重庆市的一个著名景点，位于渝中区解放碑附近。洪崖洞以其古老的建筑风貌和独特的夜景而闻名，同时也拥有许多美食。以下是一些洪崖洞好吃的美食推荐：
1火锅：重庆火锅是当地的特色美食，洪崖洞附近有许多火锅店，如老火锅、小龙坎火锅等，味道香辣可口，值得一试。
2酸辣粉：酸辣粉是重庆的传统美食，洪崖洞附近的酸辣粉店有很多，如胖子酸辣粉、小面侠等，味道酸辣可口，非常开胃。
3毛血旺：毛血旺是重庆的传统美食，洪崖洞附近的毛血旺店有很多，如老码头毛血旺、李记毛血旺等，味道香辣可口，非常下饭。
4小吃：洪崖洞附近有许多小吃摊，如豆腐脑、豆浆、油条、糍粑等，味道正宗，价格实惠，非常适合品尝。
5酒吧：洪崖洞附近的酒吧很多，如夜上海、棉花酒吧等，环境优美，音乐优美，是晚上放松的好去处。
以上是洪崖洞好吃的一些美食推荐，当然还有其他很多美味的餐厅和小吃摊等待您的发现和品尝。
洪崖洞附近的好吃火锅推荐
洪崖洞是重庆著名的旅游景点，周边的美食也是不容错过的。而想要在这个地方吃一顿正宗的火锅，不妨试试渝宗老灶。菜品新鲜、口味独特，特色菜“重庆鸭血”越吃越有劲，麻痹味十足，在吃的时候独具特色。鸭血口感柔软，配上麻辣汤底更加开胃解馋。
如果你对于重口味火锅很感兴趣，那么不妨试试江神道文火锅。他们家的汤底清新不腻，采用的是当地山泉水和40余种中草药熬制而成。而牛蛙这道菜是值得一试的，特别香鲜，非常美味。再来一份金针菇和鱼丸，让你吃到陶醉。
要说到火锅必点的麻辣牛肉，推荐一家重庆人都知道的老店杨记码头。杨记码头的牛肉切得很薄，口感也很入味。而他们店的火锅特别划算，一人份的量非常足够，吃货们大可以放心享用。除了火锅，店里还有其他美食任君选择，让你在感受美食之余也能体验火锅文化的独特魅力。
