导读：北京十大不可不去的隐秘餐厅1、翼栈这个隐蔽的地方也许你曾经路过，但你就是想不到，你身边还有这么好的一个地方。几乎每一个来这里的人，都是被朋友带来的，然后大呼以前怎么就没想到要进来呢。翼栈以旅行为主题，老板都是没事就背包行走各地的驴子。这里的
北京十大不可不去的隐秘餐厅
1、翼栈
这个隐蔽的地方也许你曾经路过，但你就是想不到，你身边还有这么好的一个地方。几乎每一个来这里的人，都是被朋友带来的，然后大呼以前怎么就没想到要进来呢。
翼栈以旅行为主题，老板都是没事就背包行走各地的驴子。这里的菜，还有一个故事，当时一队驴友去湘西徒步，大雾中迷了路，误打误撞走进一个村子，一对土家老人用一种特别的石锅菜招待了他们，回来很久后他们仍念念不忘，最终又回村子请了个厨师回来。
在网上搜翼栈，有人说这里的菜是一钵香辣的江湖，我觉得十分的到位。大多喜好行走江湖的人，也是吃遍八方的食客，所以这里的菜品在湘西风格上，还是进行了改造，混杂着各地的特色，没准你来时他们正研究着某一种新菜，可以就势尝尝鲜。
强烈推荐他们最近推出的江湖一锅鱼，大概有四十厘米直径的大锅，里面的香辣浓汤炖的鲶鱼，配上莴笋豆腐丝什么的……现在说起来我都流口水。不说了，反正大家吃了就知道。可以把什么水煮鱼、烤鱼什么的都忘了吧！
另外，这里常常举行各种活动，聚的经常是行走江湖的各地驴友，你身边的帅哥可能刚刚从 *** 骑车下来，而沙发上安静看书的美女， 也许就在下一次的旅行中与你同行。
人均消费：50元
营业时间：11：00-1：00
*** ：64810763
地址：亚运村奥体北门内西侧桥下 ( http://wwwFreeAsaBirdcn )
-- 小生服务态度很好，特色菜“翼栈江湖一锅鱼”味道非常不错，值得一试。有大投影可以用作PPT等内容的展示。晚餐时酒吧的宠物狗哈里 - 一条温顺的金毛猎犬引得全场所有MM的好感。（Zulu）
-- 我们玩牌的时候，哈利趴在我们旁边，乖乖地眯瞪着，像一只趴趴狗。有条大狗在家就是好，更有家的感觉了，下次呀，还是要晚上去那里玩玩，灯光会更显得迷人，还有好听的音乐，觉得比雕刻时光要好。（sunnyjade）
-- 江湖一锅鱼太好吃了，酒水推荐印度奶茶和云南青梅酒，我们常去那聚会，号称是“北京五个最理想的聚会场所”之一，其他的你可以搜搜。虽然难找，但是超级好停车。（仙风道骨）
-- 没想到吃石锅鱼的地方竟然是个酒吧，一向吃环境的我自然相当喜欢，已经完全不在乎吃什么了。不过等到香喷喷的红烧肉和石锅鱼上来的时候，我已经对这里完全挑不出来什么毛病了。（xinghua）
-- 最行者的餐吧。（路巡天下）
-- 连续三天来这里,几乎尝遍了所有的菜,只为找那段情谊（阳光下的小天蝎）
-- 不清楚他的起源，有趣的是很多来这里吃饭的人也像是准备去户外旅行一样 - 成群结队。（spitfire）
-- 在北京，在这个熟悉到整天想逃走的城市，某个晚上，忽然找到在深山里投宿的感觉，如同心里长着翅膀却不能飞。所以来这个小店休憩一下，看看,尝尝浓烈的味道，让自己的内心休息一下 （TIFFANY溪）
-- 闻着香味儿就找着了～～～辣辣的香……吃的都挺有特色，名字都很有感觉，器皿也够大够特别。石锅很沉！量应该说不错，但那次我们去的人太多了，菜一道道上，上来就没了，呵呵。比较适合四个人……酒水不错，特别是那个什么印度密制奶茶的，很香很浓！推荐～～连吃带喝的人均60，配上那儿的氛围，个人能接收。想下次再约三两朋友去细细品味下。酒吧经常有些聚会，人多需要提前订下位子。有宽银幕，会放些驴友的录像或者老**，挺有感觉的。（
2、红瓶子秘制鱼馆
他家的鱼是事先烧制好，然后用有炭火烘烤的大平盘盛着，热做热吃，中间还可加一些配菜进去，味道奇佳。去的人每次都吃得肚皮朝天还欲罢不能。我到这里连啤酒 都不愿喝，嫌占肚子，妨碍我多吃鱼。做鱼做到这等境界，已有大侠之风！
饭馆的装修颇有品味。店面其实不大，但在色调和灯光的巧妙配合下，毗邻而坐亦不觉拥挤；即便遇吵闹邻坐，只需抬眼略略环顾，便有温馨雅致之感，噪音倒似远处传来的一般，恍惚非真。这等装修水准，让我住在那半隔断的“包间”也觉得享受。逢雨雪霏霏的天气来这里就餐，那就是诗一样的境界了，堪比《红楼梦》芦雪庵烤鹿肉之雅趣。
当然，这些享受都要付钱的。哪怕阁下才高九斗、貌比潘安、浪赛西门庆，但吃饭也不能不给钱啊！大份的钱出在鱼身上，这家的鱼论斤卖，28。8一斤，没有 两斤半以下的鱼，但也没有超过三斤以上的。所以，鱼的价钱一般在70元上下；再配以配菜、酒水，两人吃平均要一百元左右。到这里吃鱼最难受的是三人行，因 为那鱼吧，两人吃一条挺饱，三人吃一条不够、但点两条又明显吃不下。所以来这儿吃饭更好将人头控制在双位数，两人一条、皆大欢喜。
地址： 位于望京广顺南大街1号，娜莉莎大厦102室
*** ：（010）
营业时间：10：00－24：00
人均消费：50
-- 店面小小，但是好像不少人都是慕名而来的。4个人吃了豆豉的和剁椒的各一道，配的菜推荐蘑菇，青笋。
-- 不太适合大一些的FB。（火舞耀阳）
-- 这个餐厅最有特色的地方，就是只有一个菜,那就是烤鱼,有三种味道涮菜和凉菜,加起来也就10种既然敢只做一个菜,肯定是有独特之处的鱼应该是腌过再用电烤箱烤制,味道很不错要想去尝试的朋友,可得提前半个小时打 *** 预定时间和口味,因为鱼需要烤将近40分钟,我之一次去不明就里,呆呆的等了将近一个小时,哈哈（树子）
-- 我只吃了豆豉的,真是好吃极了,可惜我家离那太远,有时间一定再去,那的老殷茶也不错,吃完鱼又煮了青笋和藕片,味道也好（肥猪扬）
-- 大中午的饭点去人也很少,其实就是烤鱼嘛三种口味,味道确实不错,只是太冷了房间太小了,叫它餐厅有点亏,叫小吃店又有点冤枉它（3696）
-- 这种做鱼的 *** 很特别，以前在别的地方没有吃过这样的烤鱼，值得推荐。不过也有我的同事说一般，不如水煮鱼好吃，见仁见智吧，大家可以去吃吃看。（鲁雯）
3、天下
从这里路过的人，都会忍不住被耀眼的门头所吸引，金灿灿的光不来自影壁处山西老宅子的桃园三结义小烫金墙面浮雕图。和门头的耀眼夺目相比，这家小川菜馆里的特一级厨师似乎更能食客们的脚步。厨师最擅长的就是创新川菜，每两个月就有一批新菜推出，而最新的杰作要算是“鮰鱼泡饼”了。选用味美但有创作难度的鮰鱼代替常见的鱼头，大厨为了除去鱼中的泥腥味，仅鮰鱼的加工程序就道之多。咸鲜回甜，刺少，肉质也更加鲜嫩。
人均消费：50元
营业时间：11：00-24：00
*** ：6402-9711
地址：南锣鼓巷147号
-- 别看馆子不大，里面的菜品味道还真不错！同行的同事是四川人！正宗的川妹子，一人居然吃了二碗饭！不过味道真的不错！（songjiakeai）
-- “天下”的牌篇上，挂着一只红色绣球，而对帘的两旁，则悬着两排红色灯笼，如果晚上来，一定特别有气势！窗户上都贴着火红的窗花，让人仿佛还沉浸在过年的喜庆当中！（桔子核 ）
-- 踯躅于点水煮鱼还是洄鱼泡饼，最后还是石头剪子的老办法决定。洄鱼泡饼：这个菜比较慢。鱼肉倒是新鲜，但是有点老，而且量少了一些，大概有6-7块的样子。汤汁还可以，总体上比较鲜香。更大的缺点在于饼，不是很好的千层饼，很多比较实，汤汁很难浸入到饼当中。（vickyyy）
4、酷虾逸族
酷虾逸族是个私家菜馆，是以虾为主的特色餐厅。老板是个漂亮的湖南MM，很多菜式，和翼栈一样，也是在香菜的基础上，自己独创的。不过他们专业做虾并将湘辣进行到底。辛辣、麻辣、湘辣……只要你想辣！还有从湖南带过来的原汁原味的乡土口味。辣就辣的性感，辣就辣得 *** ，辣的温柔，为喜欢辣的朋友诠释以虾为主题的楚国之辣的性感。
人均消费：50元
营业时间：11：00-22：00
*** ：64008499
地址：东城区东四北大街东四四条甲83号
-- 一家私家菜馆，做的是湖南乡土菜，但主要是做虾，虾做的真的很好吃，延伸了湘、川的口味，辣的非常过瘾。听说老板娘是做美女经纪的，店里总是不乏美女在晃来晃去，当然，老板娘本身就是美女了~~呵呵~~服务也好，还有漂亮MM看。（冰爽的冰爽茶）
-- 昨天和一个朋友一起去得，地方不好找，毕竟是在胡同深处。不过味道还是不错的，菜都是有点辣得，点了一个虾（名字不记得，但是招牌菜），一个猪蹄汤，一个上上签（麻辣烫），一个炒菜，还有一份甜点，一壶茶（花好月圆），一共205，两个人吃刚好。（florafan ）
-- 很多朋友相信都知道这家以虾出名的店，我来这里当然冲着湖南的老板。进店一看，四桌倒是有三桌是湖南人，满耳的乡音听着那个亲切啊。不知道是不是我运气不太好， 那天吃的菜都有一点偏咸。这里号称湖南私房厨房，很有些改良湖南菜的风味，以虾为主，其他的湖南小菜做的也不错，店内的装饰很有味道，唯一的缺点就是吃饭的桌子＆沙发似乎不是为我们此等饿狼准备的。。（宁静的海）
-- 很喜欢，胡同里的私房菜，适合聊天，约会，菜的口味也不错，菜量稍微有点少，不过，跟他的感觉比起来，也不算什么了，去这里，吃什么并不重要，重要的是一种感觉。（pininfanina）
-- 菜名起得很怪，一定要问清楚，感觉没有一道菜是不辣的，点素菜经常得到的答复是“对不起，今天没有”。沙发有点低，坐着不舒服。装修环境不错古香古色的，跟大门口的装修风格完全是两种。（小 *** 熊）
-- 菜很有特色，就是个别的感觉味道不是很香，听说美女老板是80年代生人，有几家分店了，厉害哈。
5、中8楼
中8楼一改往日民族风情路线，现在走的似乎是改良派的路子。新装修过的天南地北看起来极具现代气息，简洁的白色墙壁像是西餐厅地云南厨师大半年酝酿的改良新派云南菜也正式出炉，讲究的就是传统做法中加入现代元素，比如一道基诺牛肉，将牛肉、苹果和蘑菇一起烤制，口味独特，吃起来也更加健康。
人均消费：50元
营业时间：11：00-23：00
*** ：64130629
地址：三里屯北街33大厦对面胡同中8楼
-- 现在餐厅环境和以前是完全不同的两种风格，设计更具时尚元素和现代气息，没有以前的喧闹和拥挤。整个空间以白色为主色调，舒适的红色沙发和大理石地面给你耳目一新的感觉。
-- 藏在三里屯酒吧街的一条小巷子里，灯光很暗，云南特色装饰弥漫每个角落。木瓜沙拉更先上来，玻璃器皿盛着，**木瓜、白色洋葱、绿色青菜、红色柿椒，酸辣清甜，十足的健康食品。一直认为南方菜以小巧见长，当服务生端来一个硕大的盘子说是滇锄牛柳，我不禁有点吃惊，带有木柄的黝黑铁锄上铺满吱吱冒着热气的浇汁牛柳，旁边的土豆片炸得糯软诱人，夹起土豆片，上面摆上一片牛柳，蘸点辣辣油油的浇汁，汁香肉美。蘸水鱼又是大大一钵，先盛碗清汤，鲜却无腥味，不用蘸料也能吃得几块，蘸料有种未经改良的地道，香辣正好。此时有点饱了，但看到古朴的陶瓷碗里略微透明的米线时，还是忍不住吃了一小碗。（金岩）
-- 地道的云南风味，餐厅不大，但环境较好，比较适合和朋友一起聚餐，情侣约会。觉得有特色的菜有：茉莉花炒鸡蛋，黑三跺。那里的米酒也很不错，值得尝尝。（jiejie69 ）
-- 环境不错，双人沙发一样的座位也很舒适。餐桌摆放的密度略小。菜味不错但有的菜量太小了，像凉拌棠梨花真的就两口。以后天气好的时候还会去，喜欢透过它透明的天棚望窗外的树。（温文不雅）
-- 推荐女士们可以喝喝它的米酒，口感很好呢。地理位置一般，但生意很好。云南菜做得还是比较地道，印象很好。另外，服务员都是大帅哥哦。（hiwuqu）
-- 人很多啊，似乎很多是周边公司来吃午饭的，老外也比较多些。菜上的有点慢，服务生也不是很灵光。不过装修就非常小资了，红沙发很舒服，舒服的不像吃饭的地方，反倒是晒太阳不错。（
6、阿土家
位于亚运村欧陆经典与北四环间的"阿土家"(土家族私房菜餐吧),二层白色小楼,环境优雅具有民族风情,提供土家族各种粮食酿酒,停车方便,适合二人心情套餐,或者三五成群朋友聚会是亚运村一带难得的味美价廉,环境好的好去所
推荐好菜:阿土家烧鸽子,蕨巴腊牛肉,如影随形,火把会情郎,腊八豆咕噜肉,芋头耠子炒香芹,野韭菜,阿婆香肠,还有各种土家族山涧野菜和自酿的特色粮食酒 土家族聚集生活在湖广,四川,贵州交会地带,因此喜欢云,贵,川,湘口味的朋友,一定不要错过哦
地址：朝阳区亚运村安慧里1区14号
*** ： （010）64974885
营业时间：10:00——凌晨2：00
人圴消费：30元
-- 哈哈哈，仔细看了一下，欧陆经典的阿土家我还真去过，唯一一个去过的，挺不错的！（Stone）
-- 周末带老爸老妈去吃的，环境很不错，很有情调，人也不多，门口不太好停车。点的都是网上推荐的菜，总体来说不错。野韭菜很有特色，味道很独特，值得一试。（fiona34）
-- 很好吃的湘菜！环境也不错，木质的小楼，藤艺的沙发，丰富的色彩~~（alisa_qq）
7、鼎酷（Hot Loft）
这尊张狂的鼎，鼎足而立，在北京两个时尚蒲点开业了，一间在原来藏酷的位置，再张新帜，另一间位居夜店的热门蒲点的工体Coco Banana顶楼。低调的开业，却怎么也挡不过鼎酷沸腾热气散发的热力光芒。创新的概念，空间的游戏，颜色的搭配，材质的混合，日本设计师三蒲荣的肆意发挥，让中式火锅散发出别具一格的韵味。
中式的火锅，从来都是只讲食材味美的火锅，固然是能够以味取胜，但是往往因为其貌不扬，不易登上大雅之堂。但是在鼎酷，一个名字道出的真味的真正含义。以鼎为锅，重的是食物器皿的设计；以顶为谐音，是顶楼无限风光，也是当之无愧的顶级火锅。
地址：北京市朝阳区工体北路4号院内（原藏酷餐厅）
*** ：（010）65017501
营业时间：11：00－01：00
人均消费：100元
-- SOSO GOOD （暗暗）
-- 超稀饭凉菜里的清酒鹅肝 48元/例 入口即化呢。 汤底俺吃的老鸭汤，PP服务MM的介绍，上来俺就先喝了一碗汤，鲜美的很。 酱料俺吃的是他们推荐的露香汁～～～ 鲜辣清爽，别致的很，个人感觉比麻酱的强，hiahia，不长肉啊～～ 花牛腱和手切肥牛也8错，最稀饭和牛系列的雪花牛肩，又漂亮又好吃，嫩的很。 最后郑重向大家推荐俺狂稀饭的杨枝甘露、芒果布丁、摩摩喳喳。他家的甜品在北京算得上超一流的了，MM们一定要试呀。 （kiki）
-- 在coco这样的环境下，会自觉变成一个小资……谁知道到底什么是小资，不过在那就有人会这么认为你。（齐天_大圣）
-- 真是个腐败的地方~先是进门进不去,感觉像古墓丽影,然后WC也弄的跟密室一样,环境非常有特色!!猪脖子肉好吃~牛滑也不错,生蚝也挺新鲜还有就是小料,有点辣,味道还可（唧咕咕 ）
8、阿拉丁新疆风味餐厅
阿拉丁新疆风味餐厅是新派新疆菜，追溯其起源要回睦到1999年新疆办事处的那批青年人。他们经历了新疆菜从不为人知到家喻户晓的整个发展过程。造就了锻炼了他们，同时也成为京城餐饮业的一个亮点。这些优秀的年轻人同京城著名的餐饮企业有着千丝万缕的关系，也促成了他们再创辉煌，勇于探索的信心。餐厅的特色菜大漠风情手抓肉/抓饭、拉条子、薄皮包子、烤包子、油塔子、民族花点、 羊肉疯饼、自制无糖酸奶、椒麻鸡等一批新疆特色菜和改良的风味菜肴。
地址： 朝阳区呼家楼向军北里4巷10号
*** ：（010）51544800
营业时间：11：00－22：30
人均消费：40
-- 是一个新疆朋友推荐来这里的，菜量很爽，^_^，味道也相当不错。在新疆的绝大多数餐馆，都有自制的酸奶，这家也有，而且味道不错呢，一人弄了两碗，和超市买的就是不一样。丁丁炒面三个女生吃一盘，绝对没有问题，很香，也容易饱。（kwanluk）
-- 吃过一次新疆驻京办的，不知道是我们点菜点的不好，还是怎么的，总之觉得很油腻，万圣节来的这里，要了羊棒骨，酸奶，烤腰子，肉串，肉筋，丁丁炒面，肉串肉筋比较平庸，丁丁炒面很好吃，酸辣口儿的，我喜欢，对了，这里的环境很好，餐厅大大的，房顶高高的，服务员业很敬业
9、悟空私家菜
悟空私家菜：
后海银锭桥对面胡同内，浮声掠影向右拐，胡同批萨旁边标牌的灯箱上朝气蓬勃的孙大圣，好像一棍子就可以打翻所有隆冬的郁闷。他是中国所有70年代人的偶像，比起那些机器猫、蜡笔小新……他是那么勇敢而充满朋克精神。
小小的园子竟然也有着曲折的小桥，最喜欢池子中那个红色的卧榻，简直就是花果山上的宝座了。这边是老板收集来的描绘精美的各种悟空的画，那边竟然会是泰餐搬上桌子，还有各种红酒应对泰味的口舌 *** 。其实，要是受不了泰味的袭击，这里的家常菜也很了得。大圣连蟠桃都吃过的哦。
秋刀鱼之味，一上来就是冲鼻的香味，入口外焦里嫩，浓重的泰国味道充斥口腹，让人有点胃口大开。而泰国主妇鸡翅，看起来就光滑细腻，嘿嘿，莫非出自铁扇公主的玉手？口感鲜滑而爽口，心里的灰色直接就被其中的鲜香击溃。
地址： 西城区南官房胡同5号后海银锭桥对面胡同内
*** ：（010）51663328
营业时间：10：00－24：00
人均消费：50
停业中。
10、Kebab Republic烤肉共和国
果说哪个国家有资格声称烤肉是它的独创，那一定就是土耳其了。烤肉算得上是土耳其的最有民族特色的吃食了，就像意粉和中国面条一样，它们的做法也是五花八门。除“doner”（据说由布尔萨一位厨师在1867年发明）以外，还有“iskander”（放在一张土耳其饼上，上面还撒上了番茄汁和酸奶），“adana”（用红辣椒为作料的碎羊 肉），“begendi”（铺着茄子泥），“beyti”（裹在薄片酥皮内），“fistikli”（摆满了开心果）和“patlican”（羊肉碎和茄 子泥）等等。烤肉共和国并不是样样齐全，但也为数不少（价格在28-38元之间），此外，还有多种典型的土耳其沙拉和开胃菜（20-25元）。菜可能有些 粗糙，使它看起来更像是一家快餐店，而不是一家餐馆。但在酒吧林立、酒精弥漫的三里屯，它无疑是鹤立鸡群。
地址：朝阳区三里屯北路66号
*** ：010-64131473
营业时间：10:00-午夜
人均消费：40元
-- 知道大家还记不记得我以前推荐的伊斯坦布尔土耳其餐厅。老板最近又在三里屯北街开了家新店——烤肉共和国KEBAB Republic店面不是很大但是感觉到还挺温馨，毗邻使馆区环境当然是没得说。至于食品的味道，老板说要把欧洲满大街都是的土耳其烤肉原封不动地搬到北京，形式、味道上全面原汁原味，听听这店名就看出老板的野心了：）
-- 混合沙拉：是各种蔬菜切成1cm的丝混合在一起~ 大概有4种生菜！酱汁味道很好！中东小米沙拉：蔬菜丝+小米+很多很多的葡萄干！好吃死了！和混合沙拉的酱汁是一种！红茄沙拉：新鲜番茄到成的泥+洋葱+很少的青柿子椒碎+橄榄油！这是我的更爱！鹰嘴豆沙拉：一般大家可能接受不了这种豆子的味道~ 是鹰嘴豆泥~ 我特喜欢吃~ 很中东的！特别说明：一定要点小薄饼！用薄饼把沙拉卷起来吃！！太太太好吃了！！我一般都要白的~ 菜单上的是刷上鸡蛋液和黑芝麻的（我不吃鸡蛋）~ PS：我一般会让他们单放沙拉酱的~ 然后我就用红茄沙拉或鹰嘴豆泥和小米或混合沙拉拌在一起！然后再用小薄饼一卷~~美死了
一种新型的餐饮模式——商务休闲餐饮
商务休闲餐饮是指在商务活动与休闲方式日益多样化的推动下，以商务洽谈、朋友聚会、休闲娱乐等为目的，主要依托餐饮、茗茶、咖啡及商务服务为主要形式的多功能消费活动。它的核心是“以商务功能提升餐饮服务价值，以服务创新增加休闲文化内涵”，主要有四个基本特征：一是为顾客提供细致周到的人性化商务服务，会所及餐饮包间配备了 *** 、长途 *** 、打字复印、收发传真、书报阅读及文化节讲座服务；二是为顾客提供私密、舒适、温馨的商务、娱乐、交友、餐饮空间；三是提供美味的湖湘餐饮和特色茗茶、咖啡；四是价兼物美、经济实惠。具有人性化、私密性、特色性、经济 *** 特点。
商务休闲餐饮（简称商务餐饮）概念发端勃兴于湖南岳阳楼洞庭湖畔。作为湘楚文化的重要发源地，岳阳揽巴陵胜状，拥天下名楼，衔“君山”，吞长江，自古交通便利、商贾云集。改革开放的今天，岳阳人民正以忧乐情怀和团结求索的精神创造经济繁荣的新时代，第三产业特别是酒楼、茶楼等休闲文化产业蓬勃兴起。商务休闲餐饮商业模式的开创正是湖湘特色的酒楼文化和茶楼文化的结合和提升。在这种大背景下，时势造英雄，湖南安普瑞商务餐饮管理有限公司董事长邹少峰先生抓住契机成为商务休闲餐饮理念的创立者、践行者和引领者。它将传统的岳阳茶楼文化演绎为现代商务休闲餐饮模式。
由邹少峰先生创办的湖南安普瑞商务餐饮连锁有限公司旗下的安普瑞商务会所、安普顿商务会所、安德尔商务会所、波仕顿商务会所根植于湖湘文化，引领主导湘北地区商务休闲餐饮发展的潮流，改变人们生活、休闲、娱乐、餐饮品质，积极推进商务餐饮文化的全面升级与全国拓展经营。
安普瑞商务休闲餐饮是邹少峰先生提出的一种全新商务休闲概念，以安普瑞商务餐饮及湘楚民俗休闲文化为特色的智能化会所（茶餐厅）。安普瑞商务餐饮的更大特点是：坐在欧式环境中吃中餐，豪华的欧式高档内外装修，气势宏宇的店面规模与店面形象，一流的湘楚文化特色餐饮，人性化的精装修私密包厢，独特的现代智能化IT商务间，与高档消费环境形成巨大反差的普通消费价格。这些买点组合抓住了绝大多数中国人在商务、交友、聚会等场合下“面子消费”为首选因素的心理特点，是一种普通市民及商务人士十分喜爱的商务餐饮时尚消费场所，开店后短期内既可形成十分火爆的消费人群。
邹少峰先生是安普瑞商务休闲餐饮店的创立者、践行者和引领者。他将沿海发达城市的现代商务理念巧妙地融入到传统的岳阳茶楼文化与湘楚文化之中，成功演绎出了具有现代智能化商务功能的“商务休闲餐饮模式”。 邹少峰先生具有20余年丰富的酒店管理经验，拥有独特的人生阅历与内在品格，同时也造就了神话般的企业成长轨迹与卓越的企业文化，为安普瑞企业的外部合作与连锁发展奠定了坚实的基础。
目前，邹少峰先生创建、发展的商务休闲餐饮模式（多家安普瑞直营店与合营店）已经在岳阳地区进行了成功的推广，取得了十分可观的经济效益与品牌效应，并引起了当地 *** 与市民的广泛关注与媒体的高度评价。《人民日报》、《中国青年报》、《湖南日报》、《当代商报》等各大媒体先后对邹少峰先生的优秀创业事迹进行了报道。2009年，邹少峰先生被评为湖南省杰出青年，荣获第十一届湖南青年“五四”奖章，并被湖南省 *** 聘为“全民创业导师团导师”，在湖南十四个地州市及湖南理工学院、长沙理工大学、湖南涉外经济学院等高等院校进行了数十场巡回演讲。其艰苦创业优秀事迹和严格自律的生活方式感动无数湖南青年，传遍三湘四水，是各地 *** 与青年大学生推崇的新时代创业典范。
安普瑞商务休闲餐饮单店规模大，装修环境气派，餐饮商业模式独特（兼具商务休闲功能），投资风险小，市场客源稳定，项目收益期长，品牌知名度与时尚消费影响力强，是一项值得投资的创新服务经济实体。其独特的经营模式定位，有效的经营服务体系，多元化的目标消费群体，必将给中国餐饮行业带来新的改革风暴！
一、海底捞火锅——服务更好的火锅
让人感觉其服务好的“令人发指”，去过海底捞的顾客就会发现，等待区等待就餐的顾客可自取免费水果、饮料和零食；如果是几个朋友一起，服务员会主动送上棋牌等；点餐时，皮筋、手机袋、围裙都已经全部送到手边，饭后还会送上口香糖。这些是每个去海底捞就餐的顾客都会享受到的服务，难能可贵的是海底捞持之以恒几年如一日的高品质服务。
二、小肥羊火锅——不蘸底料的火锅
小肥羊火锅以不蘸底料为特色，其香浓锅底由几十种调料精心调配而成，久涮而不淡。小肥羊火锅的专用羊肉均选自纯天然、无污染的内蒙古锡林郭勒天然牧场提供的优质肉羊品种——六月龄乌珠穆沁羊，其肉质不仅鲜嫩多汁、不膻不腥，而且味美爽口，特别是由于天然牧场未遭受任何污染，其肉品被国家认定为绿色食品，对人体大有裨益。
三、东来顺火锅——传统涮肉铜火锅
东来顺涮羊肉是著名中华老字号东来顺的著名菜品。东来顺的涮羊 *** 有选料精、糖蒜脆、调料香、火锅旺四大特点。蜚声中外，历史悠久。东来顺对羊肉的质量，从羊的产地、种类、羊龄到用肉部位都有严格的规定。 其涮羊肉肥而不油，瘦而不柴，一涮即熟，久涮不老，吃起来不膻不腻，味道鲜美。
四、德庄大火锅——天下之一大火锅
德庄火锅以拥有“天下之一大火锅”而闻名遐迩，拥有获得吉尼斯世界纪录和中华大擂台电视吉尼斯纪录的“德庄大火锅”是重庆火锅的象征物、标志物，是重庆市人民的骄傲，是重庆火锅历史上的一座重要里程碑。德庄火锅在餐饮、食品深加工方面采用国内外先进的管理经验和技术设备，形成重组肉类制品、各类调理包等具有“食用方便、营养丰富”的新型食品系列。
五、锅状元火锅——口味最全小火锅
锅状元火锅，根据四季气候变化，贯彻养生理论，讲求区域特点，区分不同人群，吸纳中、日、泰、欧等口味优势，采用40多味中草药融合，研发独创56种火锅锅底，并搭配有不同特色的套餐饮品，至今仍是行内口味最全的火锅，在全国范围内适应性极强。锅状元火锅采用回转、吧台、卡座、点餐、自助等形式，一人一锅、干净卫生，是唯一适合大众投资创业，国内著名的小火锅品牌。
六、澳门豆捞锅——时尚清淡的火锅
澳门豆捞秉承澳门火锅之精华，将全世界各地的深海海鲜融入一脉相承的古老秘方特色汤底中，加上现代技术的科学配制，澳门豆捞造就了具有都市风情特色的至尊火锅文化。澳门豆捞80％以上的原材料都是从原产地直接空运，无论是食物还是汤水都丝毫没有油腻的感觉，清淡素雅，无油无烟、营养不上火，令人回味无穷。
七、黄记煌焖锅——不加水焖熟火锅
黄记煌焖锅将传统的“焖”制烹饪方式运用到现代餐饮中，锅中不加水，完全靠食物自身的水分将食材焖熟，不仅很好地保存了食物的营养成分，也使锅中多种食材保持各自原味，使一锅美食达到营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果。黄记煌的秘方继承了中国医学“药食同源”的传统理论，不仅注重食材与食材的配比，也注重食材与药性的配比。
八、辉哥海鲜锅——华贵的海鲜火锅
辉哥火锅属于高档的海鲜火锅店，海鲜自香港空运而来，品质上乘出众。食客享受的不仅仅是味觉，还有华贵的就餐空间，餐厅分为若干独立区域，整体设计夺人眼球，灯光离奇、壁画风格别具、包间精致优雅，在一定程度上保证了客人拥有悠闲舒适的氛围。
九、桥头老火锅——中华老字号火锅
桥头火锅是中华老字号火锅，其特点是麻、辣、烫、嫩、鲜、香。近年来在继承老桥头传统特色的基础上，将苏菜和粤菜回甜、荔枝风味的精细 *** 工艺融入火锅之中，使火锅做到麻不败味、辣不伤胃、烫不损喉、油不腻嘴、达到闻香生涎，见色胃动，品味颜开，餐后难忘的境地。桥头火锅 *** 原则：五味中求平衡，清鲜中求醇厚，麻辣中求柔和，口感中求层次。
十、魏老香火锅——独家酱香型火锅
魏老香火锅传承千年魏氏秘方，独家酱香味火锅，30余款特色锅底，始终遵循“传承经典，勇于创新”的企业精神，在董事长魏利娟女士的带领下，魏老香先后荣获“中华名火锅”、“中国诚信AAA企业”称号，2014年一举夺得“中国更具投资潜力火锅”、“中国火锅领军品牌”相关荣誉。
东南西北是四个基本的方向，代表着地球上不同的区域和文化。这四个方向可以被视为一个象征，可以代表着不同的意义和价值观。在餐厅中，东南西北作为包间的主题，可以让人们感受到不同的文化氛围和风格，同时也展现了餐厅的多元化和包容性。东南西北包间可以为顾客提供一个独特的用餐体验，让他们感受到不同的文化和地域特色。
例如，东方文化的东方包间可以采用中国传统的装修风格，如红色的灯笼、中国结等，营造出浓郁的中国传统文化氛围；南方文化的南方包间可以采用绿色植物和水景等元素，营造出广阔的江南水乡风情；西方文化的西方包间可以采用现代化的设计元素，如流线型的家具和现代艺术品等，营造出时尚、高端的西方文化氛围；北方文化的北方包间可以采用冰雪元素和北方民俗文化等元素，营造出清新、自然的北方文化氛围。通过东南西北包间的不同主题，餐厅可以为顾客提供更加丰富、多元的用餐体验。
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