导读：像这类的照明，一般需要情调，注意问题如下：白天和晚上不一样，白天店里可以借用自然光，灯具分开控制，晚上开晚上的灯光色温注意，一般3000K/2700K用的比较多，照度不宜太高，比较温馨点注意明暗结合，过道中不需要布置灯具，收银台，和点酒吧，
像这类的照明，一般需要情调，注意问题如下：
白天和晚上不一样，白天店里可以借用自然光，灯具分开控制，晚上开晚上的灯光
色温注意，一般3000K/2700K用的比较多，照度不宜太高，比较温馨点
注意明暗结合，过道中不需要布置灯具，收银台，和点酒吧，一定要亮，形成对比，方便客人寻找
另外就是洗手间，这个一般客人比较难找，可以利用特殊的灯光颜色指引
酒吧的人员配备与之作安排
（一）酒吧的人员配备：酒吧人员配备根据两项原则，一是酒吧工作时间，二是营业状况酒吧的营业时间多为上午11点至凌晨，点，上午客人是很少到酒吧去喝酒的，下午时间客人也不多，从傍晚直至午夜是营业 *** 时间，营业状况主要看每天的营业额及供应酒水的杯数一般的主酒吧（座位在30个左右）每天可配备调酒师4 一5人。酒廓或服务酒吧可按每50个座位每天配备调酒员之人，如果营业时间短可相应减少人员配备，餐厅或咖啡厅每30个座位每天配备调酒师：人，营业状况繁忙时，可按每曰供应100杯饮料配备调酒师1人的比例，如某酒吧每曰供应饮料450杯，可配备调酒师5人。如此类推。
（二）酒吧工作安排:酒吧的工作安排是指按酒吧曰工作量的多少来安排人员。通常上午时间，只是开吧和领货，可以少安排人员：晚上营业繁忙，所以多安排人员。在交接班时，上下班的人员必须有半小时至一小时的交按时间，以清点酒水和办理交接班手续。酒吧采取轮体制。节假曰可取消休息，在生意清闲时补休。工作量特别大或营业超计划时可安排调酒员加班加点，同时给予足够的补偿。
酒吧的质量管理
（一）每曰工作检查表（Check List）：用以检查酒吧每曰工作状况及完成情况。可按酒吧每曰工作的项目列成表格还可根据酒吧实际情况列入维修设备。服务质量。每曰例会、晚上收吧工作等。由每曰值班的调酒师根据工作完成情况填写签名。
（二）酒吧的服务、供应：酒吧是否能够经营成功，除了本身的装修格调外，主要靠调酒师的服务质量和酒水的供应质量。服务要求礼貌周到，脸带微笑，微笑的作用很大，不但能给客人以亲切感，而且能解决许多本来难以解决的麻烦事情。要求调酒师是训练有素的，对酒吧的工作、酒水牌的内容都要熟悉，操作熟练。能回答客人提出的有关酒吧及酒水牌的问题。酒吧服务要求热情主动，按服务程序去做。供应质量是一个关键，所有酒水都要严格按照配方要求，绝不可以任意取代或减少分量，更不能使用过期或变质的酒水。特别要留意果汁的保鲜时间，保鲜期一过便不能使用。所有汽水类饮料在开瓶（罐）两小时后都不能用以调制饮料，凡是不合格的饮品不能出售给客人，例如调制彩虹鸡尾酒，任何两层有相混情形时，都不能出售，要重新做一杯。虽然浪费但这是给客人以信心和为酒吧树立良好的声誉。
（三）工作报告：调酒员要完成每曰工作报告。每曰工作报告可登记在一本记录簿上，每曰一页。内容有四项，营业额、客人人数，平均消费，操作情况及特殊事件，营业额可以看出酒吧当天的经营情况及盈亏情况；客人人数可看出酒吧座位的使用率与客人来源；平均消费可看出酒吧成本同营业额的关系以及营业人数的消费标准，酒吧里特殊发生的事件也很多，经常有许多意想不到的情况，要记录上报。处理好要登记，有些需要报告上级的，要及时上报。
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咖啡店：
咖啡店店长有多种基本管理职能，如计划、组织、人员配备、指挥、协调、创新、决策等，归纳起来可以分为以下五个方面。
1．计划职能
计划职能是指咖啡店管理人员在工作实施前拟订工作内容和步骤的计划，并根据计划进行管理的职能。如果不重视计划管理，店长所管辖的区域与范围就可能会一片混乱。井井有条的工作，来自完善、良好的计划。此外，计划还应包括日常销售计划、促销计划、员工日常培训计划、产品更新计划等。
不同层次的管理人员有着不同的计划内容，涉及面也不同。咖啡店的计划侧重于务实操作，时间的跨度较小，各级管理人员在制订和改进各项经营或管理的新计划、新措施之前，必须先深入之一线（现场）进行调查。只有了解之一线的基本情况，才能制订出合理的计划，然后根据既定计划做出执行计划的实施方案，而方案应具有可操作性。咖啡店计划的制订必须结合实际的具体情况，还要与咖啡店的要求保持一致，同时还要考虑与其他部门的协调、合作。计划制订后，管理人员应随时检查计划的落实和执行情况，以保证计划的严肃性。
要经营好咖啡店，店长每月必须做好以下七项计划。
（1）营业额计划。即营业额方面要达到的目标，也就是咖啡店在一定日期（以月为单位）内应达到的营业目标。这个目标要根据不同的时间、季节、市场状况、过去达到过的营业额以及今后采取的经营策略、方向和有何营销计划、物价情况等综合考虑予以确定。
（2）商品计划。即为了实现上述的营业收入额计划拟定产品各要实现多少营业收入，然后再拟定重推哪些产品。
（3）采购计划。根据上述商品计划，为了使采购资金得到有效运用并达成商品构成的平衡，实际进行采购时，必须针对设定的商品种类和数量安排采购。
（4）销售促进计划。咖啡店是定点营业。但是我们不能坐等客人来，必须采取积极促销的做法，主动去想如何吸引顾客来店消费。因此，必须加大广告宣传的力度，宣传可以利用海报、传单、邮寄信函等媒体来实现，另外也可以采用联谊簿、问候卡、问候 *** 等方式加强与顾客的联系。选择良好时机举办一些促销发布会、展览会、招待会等方式也是可以采取的。
（5）人力资源计划。为了达到设定的经营目标，店长必须做好人力资源计划，包括 *** 、选拔、培训、考核等一系列人事计划。做到事与人的适宜，即“合适的人在合适的位置”，充分发挥人的作用，并不断提高全体人员的综合素质。
（6）经费计划。经营经费的分派是管理的重点工作。通常可以将整个咖啡店的经营经费分为人事类费用（薪资、伙食费、奖金等）、行政事业费（税金、管理费等）、设备类费用（修缮费、租金等）、维持类费用（水电费、消耗品费、杂费等）等。也可依据其性质划分成固定费用和变动费用。
（7）财务计划。店长在营运资金的收支上要有一个完整的计划，以便使经营资金能得到合理的分配和使用，并且能根据收入与支出的结算表来加强管理与控制。
2．指挥职能
指挥职能是咖啡店管理人员在工作中进行指挥调度的职能。在咖啡店管理业务工作中需要经常发布各种命令和指示，告诉下属必须做什么，不准做什么，以及怎样做才是对的，怎样做是错的。例如，咖啡店店长在召开会议时，经常提出各种要求，如服务员必须统一着装，不能留长指甲，必须精神饱满，不能擅自离岗或带情绪上班，岗位如何配合等。此外，对营业厅内的具体工作安排，岗位人员的调动以及举行活动时的要求等也应给予明确的指示和命令。为了使咖啡店的工作流程顺畅，店长必须正确行使其指挥职能。
咖啡店店长不仅要熟悉有关咖啡店方面的业务知识，在下属中具有真正的威信，更要有敏锐、正确的分析和判断力并具备统筹全局的能力。对店内发生的各类事件，能凭借娴熟的工作技巧、果断的工作作风和较强的应变能力进行妥当的处理。
3．组织职能
组织职能是对咖啡店人或事进行安排、调整的职能。如果没有合理的分工与管理，让员工处于一种无序状态，各行其是，咖啡店便成了一盘散沙。所以，咖啡店店长必须具有良好的组织管理能力。
店长的组织管理工作主要有以下内容：选拔和聘用咖啡店员工；确定各岗位的职责，并对岗位工作人员予以监督；明确并协调各岗位之间的关系；建立、健全有关规章制度；培训、激励、考核各岗位人员；合理调配不同岗位上的员工等。
4．监督职能
监督是咖啡店管理人员督促和指导员工按规程进行工作的职能。其主要职责是检查咖啡店各方面的工作进展，及时发现问题并予以纠正、解决，以确保完成任务的质量和效率。
店长实施监督的时候，必须熟悉被监督者的业务内容，包括标准、程序和质量要求等。标准、程序和质量必须成文，尽可能具体化，使咖啡店管理人员能根据这些质量、标准指出员工工作问题所在，对症下药地提出改进意见，使被监督者心悦诚服。店长必须公正、公平，严格按照制度办事，并时刻对下属起表率作用，谨记：“身教重于言传”。
5．协调职能
为了使咖啡店每个岗位的每个员工的工作不偏离 *** 的经营总目标，始终十分和谐地围绕总目标去努力工作，咖啡店的协调工作是必不可少的。
咖啡店内部协调包括咖啡店各岗位之间的协调，如出品与收银，营业厅与仓库，营业厅与财务之间的协调等；外部协调包括咖啡店与顾客之间的协调，咖啡店与外部经营环境的协调，咖啡店与管理机构的协调，咖啡店与新闻媒介的协调等。
无论内部协调还是外部协调都必须有一定的制度将协调工作规范化、标准化。其中很重要的一点就是及时发现矛盾，并迅速解决矛盾，防患于未然。
店长的五种管理职能是一个有机的统一整体，既有其相对的独立性，又存在相互联系、相互渗透、相互补充的关系。通过计划，明确咖啡店的工作目标；通过组织，建立实现目标的手段；通过指挥，保持正常的工作秩序；通过监督，检查下属的工作情况；通过协调，使各方面的工作更加完善。
二、日常运营计划
如何拟订经营计划？对咖啡店来说，在整个营运过程中最关切的问题，可能就是每天的营业额了。每家咖啡店往往都定有营业目标，更详细者甚至还定了区位、商品的目标，以作为衡量每天营业情况的基准。
在拟订日常运营计划时，一定要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估、采购预定额的估算，以及预定毛利的推算等，完成整体的运营计划。由于整个计划过程必须以数据为依据，所以数据库资料的建立，是进行销售计划拟订时必备的条件。即使是小型的咖啡屋也应以数据为基础，这样才有客观的衡量标准，而不是单凭印象、感觉和观察等。
（1）营业额预测。这是制订销售计划需要的基本资料，同时也是商品计划数字化的基础。营业额计划必须根据过去的销售业绩、新的营业方针，以及经营环境的变化等因素制订。
（2）目标库存量推算。在设定营业额之后，接着就要推算目标库存量，以使库存量得到有效控制。
（3）损耗额预测。在咖啡店经营过程中，由于商品有时会有折扣或降价销售的情形，同时也可能发生损害或遗失。对于这种损耗额，应予以预估，以便估算采购预定额。
（4）采购预定额估算。可以依下列公式估算采购预定额：
采购预定额=月末预定库存额+本月营业额（原价）-前月底库存额+损耗额
（5）预定毛利推算。通过商品价格可以推算出商品利润率，并且可以进一步推算出预定的毛利额。销售利润率与采购预定量的估算结果，是制订商品计划的基本资料。
完整的日常营运计划是衡量营业绩效的基准，经营咖啡店绝对不能忽视这项工作。
今时今日，一个好的酒吧，一定要有好的设计，好的装修，好的灯光、气氛。慢慢地，这类专业的设计师也逐渐多了起来，大师级的代表人物有：黄治奇、萧鸿生、黄柏伟等几个国内著名设计师，内地一线城市的大场都是由他们分别操刀设计的，也造就了酒吧在内地市场的迅速发展。
编辑本段酒吧结构
卡座
有点类似于包厢，一般分布在大厅的两侧，成半包围结构。里面设有沙发和台几，卡座是给来得较多的客人群准备的，有更低的消费。
高台
分布在吧台的前面或者四周，吧台就是那种调酒的地方。高台一般是给单身来的客人准备。
散台
一般分布在整个大厅比较偏僻的角落或者舞池周围。这种台一般是2到5个的客人。
编辑本段酒吧历史及来源
最初，在美国西部，牛仔和强盗们很喜欢聚在小酒馆里喝酒。由于他们都是骑马而来，所以酒馆老板就在馆子门前设了一根横木，用来拴马。
酒吧(15张) 后来，汽车取代了马车，骑马的人逐渐减少，这些横木也多被拆除。有一位酒馆老板不愿意扔掉这根已成为酒馆象征的横木，便把它拆下来放在柜台下面，没想到却成了顾客们垫脚的好地方，受到了顾客的喜爱了。 其他酒馆听说此事后，也纷纷效仿。热爱愉，柜台下放横木 英国露天酒吧
的做法便普及起来。由于横木在英语里念"bar” ，所以人们索性就把酒馆翻译成“酒吧”，就跟把糕饼"pie"译成“派”一样。酒吧一词来自英文的（Bar）的谐音，原意是指一种出售酒的长条柜台，是昔日水手、牛仔、商人及游子消磨时光或宣泄感情的地方，经过数百年的发展演变，各种崇尚现代文明，追求高品位生活，健康优雅的“吧”正悄然走进人们的休闲生活，同时也在现代城市中形成一道亮丽独特的文化景观。现在，酒吧通常被认为是各种酒类的供应与消费的主要场所，它是宾馆的餐饮部门之一，专为供客人饮料服务及消闲而设置。酒吧常伴以轻松愉快的调节气氛，通常供应含酒精的饮料，也随时准备汽水、果汁为不善饮酒的客人服务。 酒吧
酒吧最初源于欧洲大陆，但bar一词也还是到16世纪才有"卖饮料的柜台"这个义项，后又经美洲进一步的变异、拓展，才于大约十年前进入我国，"泡吧"一词还是近年的事。酒吧进入我国后，得到了迅猛的发展，尤其在北京、上海、广州等地，更是得到了淋漓的显现：北京的酒吧粗犷开阔，上海的酒吧细腻伤感，广州的酒吧热闹繁杂, 深圳的酒吧最不乏 *** 。。总的来说。都市的夜空已离不开酒吧，都市人更离不开酒吧，人们需要在繁忙遗忘，沉醉。北京是全国城市中酒吧最多的一个地方，总共有400左右家，酒吧的经营方式更是形形 *** ，生意也有好有坏。 上海的酒吧已出现基本稳定的三分格局，三类酒吧各有自己的鲜明特色，各有自己的特殊情调，由此也各有自己的基本常客，之一类酒吧就是校园酒吧，第二类是音乐酒吧，第三类是商业酒吧。 酒吧当年的确是以一种很“文化”、很反叛的姿态出现的，是我们这个城市对深夜不归的一种默许，它悄悄地却是越来越多地出现在中国大都市的一个个角落，成为青年人的天下，亚文化的发生地。随着都市文化的迅猛发展，曾经占尽风光的**院在酒吧、迪厅、电子游戏室的崛起中显得有些被冷落的感觉。以新新人类自居的酷男辣妹，对于“泡吧”更是情有独钟，因为酒吧里欣赏歌舞、听音乐、扎堆聊天、喝酒品茶甚至蹦迪，无所不包，随你玩到尽兴，又显出时尚派头，自然成了流行的消闲娱乐方式。酒吧文化在中国不过十几年的历史，但是它发展迅速，可以称得上是适时而生。多年前在茶馆 酒吧的酒水品牌
和酒楼听传统戏曲是当时大众最为重要的文化生活，随着时代的变迁，大众对音乐取向的变换和选择也是必然。由于八十年代外资与合资的酒店在大陆大规模的发展，相当一部分富有开拓精神的人们对酒店内的酒吧发生了兴趣；追求发展和变化的心态促使一部分原来开餐厅和酒馆的人们做起了酒吧生意，将酒吧这一形式从酒店复制到城市的繁华街区和外国人聚集的使馆、文化商业区。 随着改革开放在中国的进一步深化，咖啡酒吧产业在中国得到迅猛发展。目前，国内几乎所有涉外旅游指定的星级宾馆、饭店都设有咖啡的专营场所，很多大中城市都相继开启咖啡酒吧一条街，大多数高级写字楼、大型商场等都专为咖啡开辟场地，国内许多大中城市都设有咖啡酒吧休闲服务场所。据国家有关统计数据表明，中国的咖啡馆、酒吧数量每年以20%左右的速度在增长。 目前，咖啡酒吧业全年的消费额为2315亿元，占全国餐饮服务业消费额5000亿元的463%，发展速度比同业高出363个百分点。按这个速度，在未来的五年内，中国的咖啡酒吧服务业市场份额将达到500亿元。咖啡酒吧产业市场将呈现出巨大的发展潜力。 全球各界的有识之士均看到了中国咖啡酒吧产业市场呈现出的巨大潜力，一些国际知名的咖啡连锁店纷纷落户中国。美国星巴克公司连锁店已开遍中国的大中城市，其规模还在不断扩大。美国的另一家咖啡专营连锁店Beanery也看好我国迅速增长的市场，计划未来五年内在中国开800家分店 酒吧的酒保
。星巴克国际连锁、法国爵士岛连锁等跨国公司在中国咖啡业中已扮演着举足轻重的角色。随着国外咖啡、酒类企业的进驻，抢滩中国市场的同时，也将为中国引进咖啡酒吧先进的科技设备和现代经营理念。希望中国的咖啡、酒吧产业抓住机遇，迎接挑战，为中国的咖啡酒吧发展迎来灿烂辉煌的明天！
编辑本段酒吧的社交功能
酒吧如同咖啡馆，自诞生以来就担负着社交的功能。
编辑本段酒吧礼仪介绍
以我国大众目前的生活水平看，出入一次酒吧算得上是一次高规格的消费，但万不可把酒吧看成肆意挥霍和无理取闹的场所。 繁忙的工作之余，邀几个朋友，到酒吧里听歌跳舞，是一种极好的娱乐活动。 在我国，酒吧毕竟是一种新兴事物。尚有许多方面，值得我们注意。 其一，酒吧不是大摆宴席的场所。如果你打算请客，那更好是去酒楼、饭店，那里天南地北各种佳肴一应俱全。而酒巴通常只供应饮料和平常糕点，吃，在酒吧只是一种娱乐的辅助。 其二，若你向酒吧里的歌手点歌，你应该叫来服务员，让他向歌手转告你的意见。给歌手小费，也不可直截了当，把钱塞给歌手或扔到台上都是不礼貌的。应该把钱夹在纸里，更好藏在一束鲜花中送到歌手面前。 其三，酒吧一般都设有卡拉OK演唱装置，顾客可以自愿去唱自己喜欢的曲 香港兰桂坊
目。别的顾客唱了．应该报以掌声。自己去唱，应向服务人员通告，唱的时候和配乐相和谐，不要肆无忌惮地胡乱唱。 其四，由于酒吧特定的氛围，应特别强调与异 *** 往的礼节，应注意举止端庄大方，言语彬彬有礼。 在酒吧里跳舞，就以请同来的女伴为宜，酒吧舞池不同于特别举办的舞会，它不是以社交为目的，一般不请不相识的人共舞。在国外，女性一般是不单独去酒吧的。 其五，仿西式的酒吧，柜台前都设有不带背的单腿皮凳，顾客可以坐在柜台前喝酒。 这是一种方便的设施，是为那些没有时间久留的人准备的。而有些人坐在上面喝酒说笑，影响服务员的工作，那样就不好了。
编辑本段酒吧表现形式
主酒吧(Main Bar or Pub)
主酒吧大多装饰美观、典雅、别致，具有浓厚的欧洲或美洲风格。视听设备比较完善，并备有足够的靠柜吧凳，酒水、载杯及调酒器具等种类齐全，摆设得体，特点突出。许多主 香港Marlin吧
酒吧的另一特色是具有各自风格的乐队表演或向客人提供飞镖游戏。来此消费的客人大多是来享受音乐、美酒以及无拘无束的人际交流所带来的乐趣，因此，对调酒师的业务技术和文化素质要求较高。
酒廊(Lounge)
这种酒吧形式在饭店大堂和歌舞厅最为多见，装饰上一般没有什么突出的特点，以经营饮料为主，另外还提供一些美点小吃。
服务酒吧(Service Bar)
服务酒吧是一种设置在餐厅中的酒吧，服务对象也以用餐客人为主。中餐厅服务酒吧较为简单，酒水种类也以国产为多。西餐厅服务酒吧较为复杂，除要具备种类齐全的洋酒之外，调酒师还要具有全面的餐酒保管和服务知识。
宴会酒吧(Banquet Bar)
这一类酒吧是根据宴会标准、形式、人数、厅堂布局及客人要求而摆设的酒吧，临时性、机动性较强。外卖酒吧(Catering Bar)则是根据客人要求在某一地点，例如大使馆、公寓、风景区等临 意大利威尼斯Harry's酒吧
时设置的酒吧，外卖酒吧隶属于宴会酒吧范畴。
多功能酒吧(Grand Bar)
多功能酒吧大多设置于综合娱乐场所，它不仅能为午、晚餐的用餐客人提供用餐酒水服务，还能为赏乐、蹦的(Disco)、练歌(卡拉OK)、健身等不同需要求的客人提供种类齐备、风格迥异的酒水及其服务。这一类酒吧综合了主酒吧、酒廊、服务酒吧的基本特点和服务职能。有良好的英语基础，技术水平高超，能比较全面地了解娱乐方面的有关知识，是考核调酒师能否胜任的三项基本条件。
主题酒吧(Saloon)
现实比较流行的“氧吧”(Oxygen Bar)、“网吧(Internet Bar)等均称为主题酒吧。这类酒吧的明显特点即突出主题，来此消费的客人大部分也是来享受酒吧提供的特色服务，而酒水却往往排在次要的位置。
酒吧网页游戏(wopub)
酒吧网页游戏已经推出，如：《酒吧世界》等，没有激烈的砍杀，但是轻松有趣，有其适合交友聊天，能够认识不少新的朋友。不过，如果想认识异性更好多找几个朋友帮忙。
编辑本段最基本的酒吧用具
摇酒壶 调酒杯 电动搅拌机 各种不同类型的酒杯 冰桶和冰酒杯 螺丝刀开瓶器、吧匙和量酒杯 分开和砧板 英国伦敦“盲人乞丐”酒吧
托盘、杯垫、调酒棒和吸管 餐巾布和烟缸 牙签和笔 骰子 ※一般酒吧里是没有酒单的，有也不会拿出来。因为，对于不懂酒的客人，讲酒的名字罗列在纸上也毫无意义；对于懂酒的客人，自然不用酒单了。
编辑本段最基本的酒水配置
烈酒
1Cognac干邑白兰地酒 2Whiskies威士忌，包括苏格兰、美国波本、加拿大和爱尔兰四种 3Gin金酒 4Rum老姆酒，包括黑老姆酒和无色老姆酒,别称朗姆酒。 5Vodka俄得克酒 6Tequila特其拉酒-墨西哥产
利口酒
1Kahlua咖啡利口酒 2Bailey's百利甜酒 纽约白马酒吧
3Cointreau君度甜酒 4Peppermint白、绿两色薄荷甜酒 5Creme de Cacao白、棕两色可哥甜酒 6Galliano加利安奴香草甜酒 7Sambuca圣勃卡利口酒 8Amaretto杏仁甜酒 9Apricot杏子白兰地酒 10Benedictine DOM当姆香草利口酒 11Drambuie杜林标利口酒 12Cherry樱桃白兰地酒 13Advocaat鸡蛋黄白兰地酒 14Banana香蕉甜酒 15Cassis黑醋栗甜酒
开胃酒和葡萄酒
1Vermouth味美思或称苦艾酒，包括干性味美思、白味美思和红味美思三种 2Bitter苦味酒 3Aniseed大茴香酒 4Port本酒或波堤葡萄酒 5Sherry雪利葡萄酒 6Champagne香槟酒 7Sparkling Wine含汽葡萄酒 8White Wine干白葡萄酒 9Red Wine干红葡萄酒
果汁
1Orange橙汁 2Pineapple菠萝汁 巴西里约热内卢“Ipanema的女孩”酒吧
3Grapoefruit西柚汁 4Apple苹果汁 5Tomato番茄汁 6Lemon/Lime柠檬和青柠汁 ※最基本的酒水配置 1Coconut椰浆 2Grenadine红石榴糖浆 3Mint绿薄荷糖浆 4Blue蓝色橙味糖浆 5Strawberry草莓糖浆
其他
1Beer啤酒 2Carbonated碳酸饮料 3Coffee咖啡 4Tea茶 5Milk牛奶 6Mixed Fruits各种水果，特别是鲜柠檬和红樱桃 7Spices调味料，包括盐、胡椒粉、肉豆蔻粉、李派林急汁、辣椒汁等 8Sugar糖 9Mineral Water矿泉水
编辑本段酒吧酒文化
人头马路易十三(白兰地) 马爹利XO 轩尼诗XO 人头马XO 皇家礼炮(威士忌) 名仕 蓝带 芝华士 杰克丹尼 黑方 占边 四玫瑰 瑞典 皇冠(伏特加) 摩根船长 百家得(郎姆) 将军 哥顿(金酒) POWER STATON 动力火车苏打酒
编辑本段经典酒吧歌曲
1 ※酒吧经典英文歌曲-great pretender mp3 2 loving you一首很棒的英文歌(酒吧里常放)mp3 3 一首很棒的英文歌曲(拉拉拉)酒吧里常放mp3 4 一首常在酒吧热播的慢摇wma 5 梦飞船－不值得(酒吧经常放的哟）mp3 6 强劲的酒吧慢摇完整版,要下的快mp3 7 dj - only lonely[寂寞慢嗨舞曲酒吧版]wma 8 hip hop 酒吧音乐气氛nana - party（disco）dj版mp3 9 sz本色酒吧-爽死慢摇mp3 10 02酒吧高档慢摇house 2004 mp3 11 新梦幻酒吧跳舞专集(慢嗨)(1)wma 12 2005酒吧必备慢嗨（海云）mp3 13 dj-一首很棒的英文歌(酒吧里常放)mp3 14 修复的韩国dj 性感酒吧美女现场摇头 mtv视频版wma 15 耶耶耶yeyeye[英文慢摇]--disco mp3 16 一齐摇吧~ - 舞曲之劲歌狂舞- 17 更好听的劲爆音乐~~~强烈推荐~~~wma 英国牛津Eagle and Child酒吧
18 dj慢嗨-慢摇性感-女声wma 19 dj-lemon tree-全球疯狂流行曲最新舞曲版mp3 20 [disco版]2005年最新的dj舞曲（精选舞曲串烧）mp3 21 dj - 劲暴舞曲-心要让你听见（的士高）mp3
编辑本段酒吧歌手的成长心声
青春就像一首歌，或浪漫、或残酷、或现实，正是这些丝丝缕缕、难以忘怀的青春之歌, 才使我们正年轻或曾经年轻过的朋友们，真正享受了生活，哪怕是伤感、是残缺、是不完美，
我可以帮助你的
不知道你还需要吗
我有餐饮空间的图纸
西餐厅 酒吧 咖啡厅的都有的
CAD都是 *** 的效果图也有很多
3D模型和材质贴图都有的
可以给你的
Coach House是由SHH公司设计的6000平方英尺的餐馆和咖啡馆，它坐落于一个英国更具历史感的哈特菲尔德宫。该设计在2012年英国著名的餐馆和酒吧设计奖项中斩获“更佳咖啡馆和速食奖”。2011年，SHH还凭借其设计的Barbican Foodhall（餐厅）和 Barbican Lounge（休息室）在该奖项中获得双料冠军。
在设计Coach House的时候，哈特菲尔德宫原址上就有一间茶室，为了令原有茶室在设计改造期间能够持续经营，并且保留房屋的历史感；SHH提出了一个新的设计方案，以扩大咖啡厅和餐厅的的空间、同时对房屋和地面进行整体规划；旨在扩大替代收入来源，在全年范围内都能吸引到更多的游客。
英国贵族历史的现代表达——Coach House
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享受春天可以有很多种方式，你有没有试过在春天寻一方静谧之地，赏花品茶，吟诗翻书。一盏茶韵、一缕书香，就是一种别样的生活。
或许可以选择一家民宿，唤醒在城市里日渐疲惫的身体、唤醒那颗依旧向往美好自在的心，体验返璞归真的生活方式。
暖
唐
民
宿
暖
糖
民
宿
暖唐民宿位于通州台湖镇唐大庄村，名字的由来是经营者希望每一位来的客人都能在唐大庄村 “遇见，从温暖开始。”
推开暖唐民宿的大门，映入眼帘的是一间 *** 了餐厅、吧台、咖啡室于一体多功能厅。室内采用法式乡村风格，仿佛一瞬间跨越国境，按捺不住内心想要拍照的忍不住拍照打卡。
大厅的摆设陈列以木质结构为主，全都经过主人的精心挑选。大厅内的仿真壁炉，配合木质结构的小圆桌复古懒人小沙发，和三五好友围坐一起，分享自己的欢乐与烦恼，颇有一种“围炉夜话”之感。
哪怕只有自己，携一杯红酒，躺卧在壁炉前，任由柔和香醇的红酒，和着过往的千般记忆一起下肚，彻底遗忘都市的喧嚣，也不失为一种浪漫。
从另一侧大门迈出，直接看到的便是一个风格雅致的四合庭院。黑色的法式餐桌加上配套的法式藤椅，整体简约大方而不失法国风情。庭院坐落在民宿中央，多功能厅侧面的玻璃刚好能看到其中的情景。饭后坐在窗边小憩一下，看着窗外孩子们嬉笑打闹，所谓的岁月静好也不过如此了吧。
暖唐民宿共有七间客房，2间loft房间、4间大床房以及一间情侣房。loft让住宿的客人有一种错层空间感，一层更像是休闲 娱乐 区，整体温馨而惬意；大床房都是双人床拼起来的，每间卧室足以满足四口之家的住宿需求；情侣房则虽然只有一张大床，却也是舒适雅致。
几乎每个房间都配有符合主题的服装，无论是梦幻的功夫熊猫，还是华贵的法式贵族，亦或是清新的学院风格，这里均能满足你的期待。
为了给到客人极致的体验，暖唐民宿为客人配有了活动室。瞧这宽敞明亮的房间，可不正式聚会团建的好去处，无论是聚会K歌、集体观影，还是仅仅像享受一起聚餐的 *** ，这里绝对是更好的选择。
事实上，除了 娱乐 ，活动室还有其他的用处。经营者梁筱娟表示，她希望做的其实不仅仅是民宿，而是“民宿+”，因此她经常会针对到来的客人不定期会组织公益类的讲座或者趣味的手工活动、创意 游戏 等。“我希望客人对这儿的印象不单单是民宿，还有更加有意义、值得回味的东西。”
位置
暖唐民宿咖啡酒吧位置： 北京市通州区台湖镇唐大庄村128号
楠
舍
楠
舍
院子同样位于位于通州台湖唐大庄村，位于环球影城南侧，距离大约3公里。下了京哈高速，导航楠舍民宿便可以准确到达。下了车，周围栽种着不少郁郁葱葱的小树，楠舍民宿身处其中，不禁给人一种远离市井的静谧之感。
小院由闲置的宅基地改建而成，2021年3月开始着手改造，历时4个多月，原本普通的村落房屋，配上五星级酒店的装修，摇身一变，成了一处集餐饮、 娱乐 、住宿的精品小院。
小院整体采用徽派的建筑风格，总共分南北两个院子，一共9个卧室。
北侧的小院坐北朝南一共7间卧室。每间卧室都配有大屏投影，夜晚休闲时也能独自体会观影的乐趣。卫生自是不必担心，独立洗浴卫生间，每次也都会换干净的床品，保证一客一换。
此外，还有一间东西向的大卧室，室内装饰十分有设计感，长颈鹿凳子、配上舒适的北欧风桌椅，简约又大气。房间内的麻将桌是一大特色，外出旅行，四人围坐一起搓麻，也是一种别样的乐趣。
想体验复式小楼，可千万不要错过楠舍。楠舍南侧仅有一间客房，很是符合喜欢单独生活的客人。一层的超大客厅一应俱全，还配有专门的卡拉OK，让你足不出户就能嗨翻天。二层则是卧室，虽说装潢不是多吸引人，但胜在干净清爽。
累了一天，是不是也想来点烧烤、小酒解解馋，旁边就有一家不错的楠舍串吧。上一盘滋滋冒泡肉香四溢的羊肉串，一口下去肉质鲜嫩多汁，孜然的香气飘散在口中，软烂的羊肉入口即化，烤的酥脆的外皮增添口感的丰富，随后再端起一碗酒一饮而尽，豪爽而痛快，一天的疲乏尽数消失。
位置
楠舍串吧位置： 北京市通州区张台路西下营村16号(西下营村村委会北100米)
当你感到疲惫，想从紧张忙碌的工作、生活中抽离出来，遇见有趣的人，一起发呆、冥想、思考人生，享受当下，其实身边就有机会。 春光正好，不需要归去，通州台湖民宿，将于繁华中许你一方清净之地。
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文/北青社区报实习记者蔡彤
