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导读：现在食品安检这么严，你必须保证你卖的肉品安全无误才行。用不着大装修，刷大白当然颜色自己定，然后墙体挂上大牌子证明你卖的肉品是健康无污染无病害的，挂好营业许可证，卫生证，健康证，再买几台电冰柜。干个体经营，成了我们现在每一个人心中的目标，这样
现在食品安检这么严，你必须保证你卖的肉品安全无误才行。用不着大装修，刷大白当然颜色自己定，然后墙体挂上大牌子证明你卖的肉品是健康无污染无病害的，挂好营业许可证，卫生证，健康证，再买几台电冰柜。
干个体经营，成了我们现在每一个人心中的目标，这样的更能最快的走进小康生活，所以决定开个面馆，那么在装修的时候，都有哪些要点呢，对这些我们都不太了解，接下来我们为大家来介绍面馆装修有哪些要点和面馆的设计 *** ，希望大家在装修面馆的时候参考。
一面馆装修有哪些要点
1我们在装修面馆时，面馆中的造型设计要和周围店面定位风格统一，还有墙面划分布局和空间的体量、这比例及立面尺度关系要相适宜，而商业类装修，还有店面空间设计的组合布局，那么尽量做到一眼就能看到重点。
2接下来说说，但是对于面馆入口设计，我们是店面重点设计部位，还有尺寸和布置方式要根据面馆品牌定位、地理环境等具体条件确定。那么面馆的门头和匾牌、广告等位置尺度要配合，但是要有明确识别性与导向性。
3还有装修时，面馆的室内空间扩展，是店外空间向内的延伸，这样可以吸引人流量的重要空间，还是有时候店门口的牛肉面香味香气扑鼻，但是可以吸引不少的客人，所以对于门店外的扩展应开阔、灵活并吸引人群驻留。
4装修面馆在色彩的选择，一定要注重整体效果，那么如何充分运用色彩的对比，还有可以加强视觉印象和就餐食欲的效果，但是一般面馆的色彩基调以高明度暖色调为主，搭配相应的对比色彩。
二面馆的设计 ***
1我们在设计面馆的时候，首先应给店铺定风格,但是现在可供选择的风格很多,还有大家可以根据当根据当地消费者的喜好来进行店铺的装修设计。那么图中是一款颇具古风的面馆，还有店在装饰时采用了很多中式元素。它营造出浓厚的中式风情，令人很难忘。
2还有在设计面馆时，我们还应充分把握安全原则。我们应避免动到承重墙，即使是非承重墙，但是也不能随意的改动，更不能随意的开窗、开门。那么如果您出于装修的需要非改不可的话，那就更好能提前咨询下专业人士。
装修面馆的时候，人们都不知道怎样的设计，还有怎样的装修，上面的文章中说的就关于面馆装修有哪些要点和面馆的设计 *** 。
店面选址：开店必须要提前进行选址，选址成功与否对后期店面经营至关重要。可在人流量较大的商场内部，沿街街道店铺、社区门店进行多实地走访，做详细的人流分析，商圈分析，和人群定位分析。更好找周边的人进行需求调查，是否会选择到这里就餐，毕竟只有近距离了解附近居民需求，才能更好的把握店面市场定位。
店面取名：好的名字能让人一眼就能记住，当然，烧烤店的名字招牌必须能让人一眼就看出这是家什么餐厅，是做烧烤的，可以撸串喝酒聚会的地方。再叙老街认为，当今做烧烤的店面众多，但没有一个知名正规的品牌，建议创业者可选择有一定知名度的烧烤品牌，如再叙老街，武汉地区汉派烧烤的领导者，起源于武汉万松园老街烧烤！
经营许可证：开店就必须办营业执照，卫生许可证，须带本人的身份证去工商局办理，拿到营业执照和卫生许可证后，店面才可以顺利开张。由于碳烤油烟大，因此现在烧烤店一般用天然气、煤气等电烤方可通过卫生安全审核。
店面装修：店面装修需要符合烧烤店的形象，要给人宽敞明亮，整齐干净的感觉，给人一种清爽，随意自在的感觉。更好能有自己的风格特色。加盟再叙老街烧烤，会有专业的设计人员出具店面平面图、施工图、效果图等，帮助您进行店面装修。
烧烤技术：如果是新手，更好能到专业的技术培训学校进行烧烤技术学习，一般7-15天左右方可学成。掌握烧烤技术，也不怕后期找的烧烤学徒辞职走了后，店面无法经营的局面。
物料采购：店面装修后，需要进行设备的采买，桌椅板凳、锅碗瓢盆、烧烤炉、微波炉、冰箱、烧烤夹子、吧台、收银台打印机等相关设备。
人员 *** ：后厨烧烤技术人员、串切配阿姨、前厅服务员、收银人员、店长，可按照店面面积大小，合理 *** 店面人员。
食材准备：肉串类的食材可从有资质的大型食品工厂进行下单进货。再叙老街拥有自己的大型食品加工，每天成千上万的烧烤食材从这里运往全国各地，食材均是由工厂进行统一的采购、切块、特色腌制、人工串制后打包冷冻，保质期可达1个月。这样既能节省时间也能省去一部分的人力成本。
蔬菜类的烤串可自行到当地菜场采购新鲜的蔬菜，进行切片串制。另外准备主食小吃类的所需物料食材等。
宣传推广：做好试营业前期的活动策划准备，可在门头拉横幅，确定试营业期间的优惠折扣活动；发传单和海报，宣传店内产品和优惠活动，吸引顾客进店。
顾客至上：顾客就是上帝，店员穿戴整齐，对待顾客要热情招待，每天一个好的笑脸给顾客，让顾客有种宾至如归的感觉。
成功的烧烤店，除了靠店内的产品、选址的好坏来决定，店面活动营销策划、后期运营管理、服务也很重要，作为餐饮人还需要不断的与时俱进，保持积极乐观的心态，不断的学习进步！
1明确主题装修风格
随着街道上烧烤店的数量越来越多，烧烤店装修需要突出自己的主题风格，才能吸引顾客的目光，而且使用的桌椅也要和整体主题相一致，比如大多数的韩式烧烤店会采用韩式装修风格，使用榻榻米和盘炕为主做为桌椅，突出其韩国文化。
2选择防滑效果好的地面材料
烧烤店装修的时候，尽量选择购买防滑效果好的地面材料，再进行铺设，如果地面材料防滑作用不好，很容易导致客人在店内走动时发生打滑的现象。同时，还要注意定期对地面进行打扫和清理，因为烧烤的油水很容易溅落到地面上，造成地面脏乱差的感觉。
3选择明亮的灯光
一般来说烧烤店装修的设计师都会选择在店内安装光线明亮的灯具，因为昏暗的光线会直接降低人们的进食欲望和心情，同时在这些明亮的灯具旁加入一些小的**节能灯用以点缀，在这些交织的灯光效果下，烧烤的食物显得更加的诱人可口，增加了烧烤店的氛围。
4进行排气排烟处理
烧烤店装修时可以选择在每张烧烤桌上方安装一个排烟管或者是在天花板上装几个排气扇，将烧烤产生的烟雾气体及时排放出室内，降低餐厅的浑浊度，并对排烟排气设施做好防堵和防火的准备，优化消费者的用餐环境。
5选择适宜的墙面材料
烧烤店在营业过程中会产生大量的油烟，采用白色等浅色调的墙面很容易变脏，所以应该选择颜色较深的艺术涂料对其进行处理，它们在使用过程中不仅易于擦洗和清理，而且由油烟形成的墙面污垢也不太明显，具有一定的美观性和实用性。
6选择正确的厨具
在烧烤店装修过程中，最重要的就是做好防火措施工作，所以烧烤店中的厨具更好购买瓷砖面板的烧烤台，它不仅具有很好的防火性能，而且在使用过程中产生的油污很容易进行清洗。
总的来说，小编认为烧烤店的装修设计一定要突出鲜明的特色，整体装修风格也要切合主题氛围。无论是灯光还是墙面，要有独特的烧烤店气质，这样的烧烤店装修楼主喜欢吗？
