导读：刘罗锅字刘墉，清朝人，祖籍现山东高密人。 1、刘墉死后谥号“文清”，因此其清官的形象基本上无可置疑。 2、刘墉乃是乾隆朝进士，但是中进士前从未考过秀才、举人。我们都知道，科举取士是按照童生、秀才、举人、进士这样一级一级逐级考取的，刘墉之所以
刘罗锅字刘墉，清朝人，祖籍现山东高密人。
1、刘墉死后谥号“文清”，因此其清官的形象基本上无可置疑。
2、刘墉乃是乾隆朝进士，但是中进士前从未考过秀才、举人。我们都知道，科举取士是按照童生、秀才、举人、进士这样一级一级逐级考取的，刘墉之所以能够直接考进士乃因为其家时代为官，自己是高干子弟的缘故。
3、刘墉书法乃是一绝，是清朝四大书法家之一。
4、刘墉出身书香官宦之家，其家从1652年-1812年共160年间，男丁共90余人，其中11人中过进士，35人中过举人，有功名者合计46人。这是非常不容易的，要知道清朝的进士是非常难考的，中进士人数最少的一次全国不过89人，最多的一次也不过360余人。像山西整个清朝只出过一个进士就是王杰。这从一个侧面也反映了刘墉家在清朝的兴盛。
5、刘墉家从政的顶峰是在其父亲刘统勋。刘统勋是乾隆中前期最为倚重的大臣之一，他曾同时担任工部、吏部、刑部三部尚书及尚书房总师傅（即尚书们的头）、东阁大学士、翰林院掌院、军机大臣，他同时担任的重要职位之多只有乾隆后期的和绅能与之相比。乾隆对刘统勋极为信任，信任程度不亚与其后的和绅。刘统勋一生清正廉明、刚正不阿、鞠躬尽瘁、兢兢业业，1774年，他病逝于上朝的途中，乾隆帝亲往其家吊唁，其轿到了刘统勋家门前，因为门太小竟不能入，可见刘统勋的廉洁。乾隆回宫途中伤心竟至黯然落泪，叹道统勋一死朕失一股肱。刘统勋身后谥号“文正”，这个谥号是极高的荣誉，整个清朝只有8个大臣死后获此殊荣，刘统勋是第二个获得这个谥号的大臣，之一个是康熙朝的于成龙。
6、刘墉极有文采，他中进士的时候曾有大臣建议点他的状元，后来因为刘统勋阻拦乃止。
7、清朝并未设宰相一职，终刘墉一生始终未能进入权利的核心层--军机处。因此宰相刘罗锅中的宰相二字值得商榷。
8、刘墉虽是一个清官，但是讲到正直却远不及乃父，实际上中后期的刘墉相当油滑。而且现实中的刘墉也并未象电视剧里所描述的那样与文字狱抗争，甚至他还是两起文字狱的始作俑者（按照当时的大清律，这两起事件中也确实有禁忌语言和立意，倒也不是刘墉无中生有）。因此可以说刘墉忠于职守，尽心尽力，是个忠臣，也可以说刘墉两袖清风，是个清官。但真说到正直实不及他的父亲刘统勋，甚至也不如他的祖父刘棨。所以他死后的谥号只是“文清”，而不像他父亲那样得到了“文正”的更高评价。
9、据史学家考证，刘墉其人生性诙谐幽默，与和绅同朝为官20年，又比和绅大30岁，因此要说他偶尔和和绅开开玩笑让和绅有点下不来台应当有之。但如果说刘墉与大贪官和绅为敌、斗智斗勇则就是小说家杜撰了，因为刘墉一则不具备这个实力，二则也不符合他的个性。
10、刘墉其实并非生来罗锅。其刘罗锅的叫法其实是嘉庆朝的时候，当时刘墉80多岁了，人老了背也驼了，嘉庆帝开玩笑的称其为刘驼子，自此才有了刘罗锅的称号。
这个刘墉可能和大家心目中的宰相刘罗锅大相径庭，但是历史就是历史，这就是真实的刘罗锅。要说起来倒是他的父亲刘统勋更让人崇敬。不过，这样的人物其实才是有血有肉、真实的人物，不要说古代，就说现代中国的政坛中不也只是周总理才具有那么令人折服的伟大人格和魅力么？这也是说，现实中真正的大贤的确是旷世难求！
纪晓岚
三十一岁考中进士，为二甲第四名，入翰林院为庶吉士，授任编修，办理院事。外放福建学政一年，丁父忧。服阕，即迁侍读、侍讲，晋升为右庶子，掌太子府事。乾隆三十三年（1768），授贵州都匀知府，未及赴任，即以四品服留任，擢为侍读学士。同年，因坐卢见曾盐务案，谪乌鲁木齐佐助军务。召还，授编修，旋复侍读学士官职，受命为《四库全书》总纂官，惨淡经营十三年，《四库全书》大功告成，篇帙浩繁，凡3461种，79309卷，分经、史、子、集四部。
电视剧很多是虚构的。。纪晓岚大部分时间在写书。哪有那么多功夫耍嘴皮子？
1、土豆，按当地气候特点选用丰产、抗病、品质优、食味好的早熟或中早熟马铃薯品种。外销的鲜食品种要薯形外观好，芽眼浅、薯皮光滑。
2、臭豆腐，具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。在各地的 *** 方式、食用 *** 均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。
3、魔芋豆腐，以魔芋为主材 *** 而成，既可单独烹食，亦可佐其它菜肴共食，酸菜炒魔芋、凉拌魔芋。魔芋白 *** 嫩，比粉丝胖一点糯一点，实际口感则不糯，有一点胶的感觉，味道清爽可口。
4、莲花白，优质紫甘蓝看上去鲜艳而有光泽，而劣质紫甘蓝看上去颜色比较暗淡，并且不带光泽。优质紫甘蓝拿上手后感觉比较沉，说明紫甘蓝的水分比较足，结构紧凑，吃起来的口感会更好。
5、猪肉，猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。
