导读：1、营业时间：晚上7点－晚上22点，营业时间3小时；2、日营业额＝50人／天×7元／人＝350元／天；3、月营业额＝ 350元／天×30天／月＝10500元／月；像老西关还支持整店和技术，提供牛杂成品配送，省去你不少时间，如果你是想开技术的
1、营业时间：晚上7点－晚上22点，营业时间3小时；
2、日营业额＝50人／天×7元／人＝350元／天；
3、月营业额＝ 350元／天×30天／月＝10500元／月；
像老西关还支持整店和技术，提供牛杂成品配送，省去你不少时间，如果你是想开技术的那就不用租店铺还可以省去一笔店铺水电的费用，老西关的后期服务是我觉得更好的一个了。你可以参考下。
像牛状元的话也不错，就是成本太高，也是鼓励开大店，对于你想下班开的不怎么合适。牛状元和岭南之一锅后期服务做得太差，我怕没多久好亏本进去了，所以不建议这2家。
牛杂加盟店的选择取决于多个因素，包括品牌知名度、产品质量、经营支持等。在市场上，好的牛杂加盟店应该具备以下特点：1）知名度高，品牌影响力强，有一定的市场份额；2）产品质量可靠，选用新鲜优质的原材料，口感好，符合消费者口味；3）提供全方位的经营支持，包括培训、物料供应、营销支持等；4）成本控制合理，加盟费用和日常运营成本透明明确；5）具备稳定的供应链和配送 *** ，保证产品的稳定供应。综合考虑这些因素，可以选择具备品牌知名度、产品质量可靠、提供全面支持的牛杂加盟店。
在老字号牛杂店两面一汤花170元，然后遭到了消费者的质疑。其实假如是我们的话，也肯定非常的疑惑，为什么两面一趟会卖这么贵。
其实一碗牛杂面真的不贵，因为它的成本非常的低，而且牛杂在外面卖也是十几块钱一斤，但是你一碗面当中的话，也没有多少的肉，而且你的面成本也非常低价。所以加在一起的话也并没有多贵，在外面去吃的话，可能也就十几块钱。
虽然我们都知道景区的东西非常的贵，但是我觉得贵几块钱不重要，但是贵个几倍那么这就非常的过分了。因为谁也不愿意去花很多的钱去购买一个，本来价格就非常低的东西。
所以我觉得这个商家肯定也存在着宰客的现象，那肯定是看着他们是从外地来的，然后就想自己发财，然后就把这原本价格并不高的面然后价格提高。而且一碗牛杂面的成本本来就不高，因为牛杂的价格并没有那么贵吧，而且你一碗面当中牛杂也非常的少，然后就加一碗面面的成本也非常的低，然后就这样，两面一汤就卖到了170，我觉得这两面一汤还是卖的贵了。
而且在我们的日常生活中，假如我们去外面嗦粉的话，最多就只要十几块钱，我们就可以得到一碗牛肉粉，而且味道也好极了。所以我觉得这两碗一汤还是卖的贵了 。
然后我也想提醒大家，假如自己假期要出去玩的话，一定要准备好足够的钱，或者是自己喜欢吃的东西和水。因为这样你到景区那边你就可以不用再去买水了，一瓶水的价格可能就是十几块钱，但是假如你自己带去的话，可以省掉这十几块钱，这几块钱也可以去买杯奶茶喝了吧。所以怎么划算怎么来嘛。
楼主你好，目前各品牌加盟费用从所谓的免费到五万多，跨度不小。但光看加盟费用是不行的，大家还要关注两个问题：
一是赠送的明细，交了费用后会提供哪些硬件和软件服务，比如越秀区环市东路374号的老广记牛杂费用6800元，不算高，但还赠送牛杂车、衣服，免费设计招牌和店面平面效果图，性价比还是很高的，大家一定要问清。
二是汤料价格，用来煮牛杂的汤料目前市场行情大约是一包15元左右。实际牛杂技术很透明，配方差别不会特别大，牛杂还可以在当地拿，所以汤料的价格也要比较清楚，提醒各位加盟者，不能光顾加盟费忘记原料价格。
牛杂是特色小吃，个人建议还是要选择性价比高的，能教技术、能扶持开店、原料供应及时合理，就这样选择品牌。祝你开店成功！！
在广东，最不能错过的就是广东的肠粉嘛！广东的肠粉在全国都很有名，在大学时期就很喜欢吃肠粉，但是据说，广东的肠粉才是一绝，小编倒是越发的好奇，广东肠粉的滋味，此番也是有机会去广东游玩！
每个店铺的肠粉味道都不一样，因为米浆的配方不一样。有的皮薄滑嫩，有的厚实饱满，再搭配独特的豉油酱汁，形成了店铺独一无二的味道。
地址:禅城区人民路南善里42号
小贴士:
开在一个居民区的南善小食店，开了30年旺了30年，肠粉拉得很薄，而且很足料，可以话啖啖肉，超抵食。它每天6:30开门，肠粉卖到11点哦。
本地人的习惯是吃肠粉时还会配一碗生滚粥，其中更受欢迎的莫过于及第粥，粥里有瘦肉、猪肝、猪腰和猪大肠。生滚粥店铺一般会预先熬好白粥，配料一般会有鱼片、猪肉片、猪肝、猪腰、牛肉片等，先用味料腌制，再加姜丝拌匀。等客人点单时，将提前熬制的粥底放入小锅烧开，下配料，滚后几分钟便关火。可根据客人需求放入切碎和葱，最后还可加少许胡椒粉体味，更鲜美。
地址:总店在禅城区体育路52号(近佛山乐园)
小贴士:
它的粥很绵，料很足，端上来时还热腾腾翻滚着泡泡，但一定要趁热吃哦!
在佛山的老式茶楼，每到早上6时，便开始有客人陆续光临。习惯早起的老街坊们，点上“一盅两件”摊开报纸、闲话家常。
喝早茶也被称为“叹早茶”，“叹”是享受的意思，做人一定要“识叹”(会享受)。早茶品种很多，除了粥、肠粉和炒牛河这样的主食，还有凤爪、金钱肚、虾饺、叉烧包、奶黄包、蛋挞吃一个月可以不重样。推荐大家吃叉烧包，它肉馅是由切成小块的叉烧加入蚝油等调味混合而成。它肥瘦相当，新鲜出炉的叉烧包一口咬下去饱满多汁，叉烧的味道留在唇齿间久久不散。还有糯米鸡，它的做法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后以荷叶包实放到蒸笼里蒸熟。入口充满着荷叶的清香，咀嚼时黏牙伴着鸡肉的肉香。
地址:升平路66号
小贴士:
天海酒家是禅城区人气最旺的茶楼之一，建议早点去霸位。
无论是在热闹喧嚣的东方广场，还是在人少安静的老街小巷，你都可以见到飘着香的牛杂店。它们多数都是面积不大的小店，甚至只是一辆小推车。禅城有不少回头客特别多的牛仔老店，而在那些店前，你会看到很多人端着小碗拿着竹签，在团团热气里大快朵颐，大家都吃的油光满面，满嘴留香。牛杂最经典的搭配是萝卜牛杂，最多人吃的就是萝卜搭配牛肺、牛肠等。后来发展成有面筋、海带、猪肠粉、青菜等不同的材料，也深受市民喜爱。
地址:荣山中学后门，较难找建议咨询当地人。
小贴士:
修记牛杂是一定要打卡的牛杂店，它洗得很干净而且煮得入味，汤底每天新鲜熬制，香味浓而不腻。你可以任意挑选自己想吃的食物，佐以海鲜酱、辣酱，非常惹味。
竹升面爽脆弹牙韧性十足，和北方的拉面完全不同，传统竹升面用鸭蛋和面，用人工压面。说到竹升面不得不提起佛山的应记面家，唯一一家使用全手工 *** 的竹升面店。当你走进应记，就会看见一位师傅正在玻璃室内 *** 竹升面，传统的造面场景与外面的繁华大街形成一幅有趣的景象。
地址:总店在禅城区建设一街，分店味道也不赖的。
小贴士:
来店里点招牌云吞一定要搭配手工 *** 的竹升面哦，云吞里的虾肉个个弹牙很好吃!
每次遇到喜事，佛山人都会“斩几件料”，“斩料”就是在烧腊店打包烧味回家加菜的意思。烧腊讲究追求原汁原味，保持肉质的鲜嫩肥美。佛山基本上每个菜市场都会有斩料店，烧鸭烧鹅搭配酸梅酱，酸酸甜甜可口;烧肉需要蘸白糖，脆脆的肉皮和白糖融为一体香脆可口;白切鸡更好吃的 *** 是蘸姜葱油，更大程度保持了鸡肉原本的滑嫩
地址:总店在体育路52号二层(佛山乐园对面)
小贴士:
利苑是一间存在了很多年的烧腊老店，人均20就能吃到很好吃的烧腊饭还配例汤，还能双拼哦，例如白切鸡腿拼烧鹅腿真的太好吃了!
并不是只有北方人才爱吃饺子。佛山也有一家老字号饺子店北香园，据说它前身是上世纪五十年代专营京津包饺的“北味村”，结合了南方的饮食习惯和京津口味，慢慢演变成佛山人更爱吃的“老字号饺子店”。北香园饺子特点皮薄馅大汁多，主要原料有猪上肉、韭菜、生油、香料等。它的水饺嫩滑味鲜，煎饺皮香脆馅有汁，佐以醋、辣酱别有一番风味。一份9块钱有5只，小飞君5只就吃饱了。推荐韭菜煎饺和紫苏煎饺，虽然有些许油腻，但是却香脆可口好吃到停不下来。除了饺子，还有点心、汤粉、粥等小吃可以搭配哦。
一份9块钱有5只，小飞君5只就吃饱了。推荐韭菜煎饺和紫苏煎饺，虽然有些许油腻，但是却香脆可口好吃到停不下来。除了饺子，还有点心、汤粉、粥等小吃可以搭配哦。
下午茶怎么能少得了辉记糖水铺，这是来佛山一定要吃的甜品店，它在很多人小的时候就已经存在了，至少有几十年的历史。它出品地道，糖水真材实料，价格便宜都在3-8元左右。来这家甜品店吃东西的人很多，即使到晚上十点也依然排长龙，大家找到位置就要立刻坐下啦。推荐大家必吃的糖水是猪脚姜，姜味浓郁，猪脚绵软，连骨头都入味。不喜欢吃姜的人，可以点一碗净猪脚。醋蛋也不能错过!辉记其他出品也很棒，芝麻糊、绿豆沙、龟苓膏、番薯糖水、莲子雪耳、红豆冰、汤圆、芋头西米露
地址:燎原路25号首层(福升对面)
小贴士:
辉记其他出品也很棒，芝麻糊、绿豆沙、龟苓膏、番薯糖水、莲子雪耳、红豆冰、汤圆、芋头西米露
在老旧的居民楼下，隐藏着一家老店——星哥炸品。一蘸粉浆二裹面包糠三下油锅，根据经验，凭肉眼看炸物成色，丝毫没有犹豫就捞起装碗，每一块炸物都色泽诱人，香气十足。现点现炸，伴随着“滋啦滋啦”的声响和一股香气，炸物新鲜出炉，放进小碗里再撒上一点胡椒粉，人间美味乃也。
小贴士:
强烈推荐这里的驼峰肉，肉质厚实鲜嫩多汁，一口咬下去“啖啖肉”。星哥炸物的顾客多是附近的学生、上班族和老居民，在这里可以感受到浓浓的生活气息。
阿叔鸡蛋仔是佛山的一间老字号，口味很多，还获得过“佛山10大街头小吃”的称号。虽然店面不大，但每次去都会看见店门口排着长长的队伍。吃过阿叔鸡蛋仔之后，你就会嫌弃其他地方做的鸡蛋仔。
地址:燎原路福升大厦后街小巷
小贴士:
阿叔鸡蛋仔的烘烤时间从来不是掐分秒，而是凭靠大叔的经验，所以做出的鸡蛋仔非常有手工的味道。外壳焦脆，内里鲜嫩，一口一个超满足，最地道的吃法是掰着吃。
这间店并没有招牌，不过老顾客都喜欢称它为“冰岛”。但它的出品和名字大不相同，吃的都是口味重的油炸美食。
地址:燎原路惺台公(辉记直走300米)
小贴士:
必点的是这里的炸椰菜，辣椒粉的辛香搭配椰菜的鲜甜，一口下去甜辣可口。还有这里的炸墨鱼丸、玉米饼、烧鸡翼、烤茄子等都很好吃!
有记餐厅已经开了三十多年，装修很有特色是根据一间老宅改造的，隐蔽在居民区内，但人气依旧很旺，5点半过来已经要排队等位了。没有华丽的装修，没有惊艳的卖相，没有名贵的食材，但有熟悉的佛山人面孔，和浓厚的佛山人味道招牌菜是白切猪手，乍一看很普通，但未入口就闻到一阵花生香味，肉质弹牙而且没有膻味，搭配酱汁十分香口。
地址:卫国路金鱼街24号106，同类型老字号推荐君临餐厅(燎原路25号3-4轴)。
小贴士:蜜汁茶花鸡这道菜的味道很好，火候掌握的刚刚好，很入味也很开胃。
