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导读：引言：随着社会生活水平的不断提高，越来越多的人喜欢喝咖啡。虽然大多数的咖啡都是比较苦涩的，但是有很多人都很喜欢咖啡独特的味道。关注社会时事的网友们可能注意到了这样一则有趣的新闻，上海咖啡集市亮相BFC外滩金融中心。这则有趣的新闻一经发布，就
引言：随着社会生活水平的不断提高，越来越多的人喜欢喝咖啡。虽然大多数的咖啡都是比较苦涩的，但是有很多人都很喜欢咖啡独特的味道。关注社会时事的网友们可能注意到了这样一则有趣的新闻，上海咖啡集市亮相BFC外滩金融中心。这则有趣的新闻一经发布，就引起了很多网友的关注和对咖啡的讨论。根据相关媒体的报道，在今年八月份，上海举行了咖啡文化生活节。
根据相关信息来看，之所以咖啡能在上海大放光彩，主要是因为三个方面。之一个方面就是各大咖啡品牌都参与了这一次文化生活节。之所以很多人都喜欢咖啡，主要是因为咖啡的口感非常独特。之所以上海举行的咖啡文化周那么吸引人，主要是因为很多咖啡的品牌都参加了这次活动。在这个咖啡文化节中，人们不仅可以看到更多种类的咖啡，而且可以欣赏到不同的咖啡特色。
第二个方面就是这个咖啡文化呈现了很多跨界文化因素。在这次咖啡文化节中，不仅存在“咖啡加电竞”，还存在“咖啡加老字号”。这些独特的跨界表现形式，不仅吸引了很多线下的消费者，还吸引了很多网友。从跨界的方面来说，咖啡方面实现了更多方面的发展。由于人们喜欢的文化活动都不一样，这一次的咖啡文化不仅呈现了很多文化的元素，而且有利于探索咖啡文化的跨界发展。
第三个方面就是咖啡对于上海人来说是很重要的。根据相关媒体的报道，不仅上海的全球咖啡馆的数量是最多的，而且上海在咖啡相关的搜索量等方面也名列前茅。由此可见，咖啡已经在上海人的生活中占据一大部分。除了线下的咖啡文化，小红书方面也极力推送“上海咖啡”等相关东西。无论是在咖啡的种类，还是在咖啡的质量方面，上海的咖啡都是非常不错的。
不论是国内还是国际上，色彩在设计中的重要作用已经逐渐被各个相关行业所认同。色彩这个概念，经过长时间的历史发展，社会形态以及人们的思想观念都发生着巨大的改变，色彩在不同时期对社会的影响已经被人们接受的层次是不同的，色彩分为古代色彩和现代色彩，在现在这个社会时期，古代色彩和现代色彩对社会和对人们的影响也是不同的。现代色彩与古代色彩比较起来是丰富的，人们对它的观念也有所不同，现代色彩对设计的影响尤其不同，它使我们设计发生了巨大的改变。但是在现代色彩与设计这块领域中仍然存在很多的问题需要我们大家来共同探讨。不得不承认色彩和生活的亲密程度，差不多到了难舍难离的地步。色彩令这个世界变得缤纷，它能改变我们的心情，影响我们对某事某物的看法。很多企业因此愿意花很多金钱来选择设计能够体现他们企业形象别具一格的色彩，设计师绞尽脑汁去表现每种颜色的特质，为的是他们相信，在你和颜色相遇的一刹那，它能传递给你它所要表达的信息，甚至于感情上的共鸣。之前提过的设计三元素:色彩、图像、文字，全部都只不过是一个设计的外表，一个设计的真正灵魂其实来自设计师的创意。没有意念的色彩设计，无异于一具死尸。
咖啡厅VI文化的精神实质企业VI设计,是对企业的一种视觉识别途径。咖啡厅VI标识的设计,传递着企业形象的信息,提升着员工对公司的归属感及其凝聚力,更重要的是增强消费者对企业文化、企业形象、企业产品魅力的欣赏和追求。VI不仅应该反映出顾客对企业外表形象的期望,还应该反映出消费者对产品形象及其个性特征的向往,从而引起消费者对该品牌的兴趣与喜好。(一)树立感召力的企业形象咖啡厅VI设计是一种高度凝结企业理念的文化符号,代表着整个咖啡厅的信誉和独特的品牌特征,在设计中应正确的传达企业所蕴含的信仰,良好的形象VI设计是企业巨大的潜力资源,为将来的发展谋求可持续的道路。咖啡厅的VI标识以艺术化的设计手段反映了企业的文化底蕴、投产背景,通过这种独特的视觉系统给消费者传递了咖啡厅企业的经营理念、文化特色,以达到宣传咖啡厅品牌,提升其感召力和影响力,推动公司扩充,给咖啡厅带来巨大市场效益的作用。(二)提高企业员工的认同感员工的积极性对一个企业的发展态势起到了很大的推动作用,是影响企业经济效益的主要因素,在一种良性的健康的积极的企业文化熏陶下,员工对企业的未来充满了希望,并可以更大限度的激发员工的积极
咖啡的起源与发展
引导语：在现在的社会里面，人们喝的东西越来越多，各种不同的饮料、果汁、茶饮、咖啡等等一系列饮品供人们选择。而在这些饮品中咖啡几乎成了人们每天必喝的，但是对于咖啡文化你有多=多少了解你知道咖啡的起源与发展是怎样的吗咖啡有哪些种类以及咖啡的冲泡 *** 又是怎样的呢下面就来跟着我一起学习一下吧!
咖啡文化
咖啡是西方的饮品，在社会全球化的发展里面传入中国，并被人们所喜爱，下面我就为大家介绍一下咖啡的起源于发展吧!
起源
世界上之一株咖啡树是在非洲之角发现的。当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。
当时，人们不了解咖啡食用者表现出亢奋是怎么一回事——他们不知道这是由咖啡的 *** 性引起的，相反，人们把这当成是咖啡食用者所表现出来的宗教狂热。觉得这种饮料非常神秘，它成了牧师和医生的专用品。对于咖啡的起源有种种不同的传说故事。 最普遍且为大众所乐道的是牧羊人的故事，传说有一位牧羊人，在牧羊的时候，偶然发现他的羊蹦蹦跳跳，仔细一看，原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬煮，没想到满室芳香，熬成的汁液喝下以后更是精神振奋，神清气爽，从此，这种果实就被作为一种提神醒脑的饮料，且颇受好评。
古时候的 *** 人最早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为有助于消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用，同时由于 *** 教规严禁教徒饮酒，于是就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料而时常饮用。十五世纪以后，到圣地麦加朝圣的 *** 陆续将咖啡带回居住地，使咖啡渐渐流传到埃及、叙利亚、伊朗和土耳其等国。
咖啡进入欧陆当归因于土耳其当时的奥斯曼帝国，由于嗜饮咖啡的鄂图曼大军西征欧陆且在当地驻扎数年之久，在大军最后撤离时，留下了包括咖啡豆在内的大批补给品，维也纳和巴黎的人们得以凭着这些咖啡豆，和从土耳其人那里得到的烹制经验，而发展出欧洲的咖啡文化。战争原是攻占和毁灭，却意外地带来了文化的交流融合，这可是统治者们所始料未及的了
西方人都熟知咖啡有三百年的历史，然而在东方，咖啡在更久远前的年代已作为一种饮料在社会各阶层普及。咖啡出现的最早且最确切的时间是公元前8世纪，但是早在荷马的作品(希腊诗人，生卒年有争论，一较权威说法是生于公元前744年---译者注)和许多古老的 *** 传奇里，就已记述了一种神奇的，色黑，味苦涩，且具有强烈 *** 力量的饮料。
公元10世纪前后，阿维森纳(Avicenna, 980-1037，古代 *** 世界最杰出的集大成者之一，是哲学家，医生，理论家等---译者注)则用咖啡当作药物治疗疾病。还有一个源自5世纪的奇特故事，传说一个也门牧羊人看见一群山羊从一丛灌木上衔落色泽微红的浆果，很快这些山羊变得焦躁不安，兴奋不已，这个牧羊人把这件事报告给了一位修道士， 这位修道士将一些浆果煮熟，然后提炼出一种味苦，劲足的，能驱赶困倦和睡意的饮料。
发展
咖啡原产地埃塞俄比亚西南部的咖法省高原地区，据说是一千多年前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，因此发现了咖啡。也有说法是由于一场野火，烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起了周围居民的注意。人们最初咀嚼这种植物果实以提神，后来烘烤磨碎掺入面粉做成面包，作为勇士的食物，以提高作战的勇气。不过这些传说故事都缺乏历史文件佐证，只出现于后世的旅游传记中，因此无从考证咖啡起源的真正原因。
直到11世纪左右，人们才开始用水煮咖啡做为饮料。13世纪时，埃塞俄比亚军队入侵也门，将咖啡带到了 *** 世界。因为 *** 教义禁止教徒饮酒，有的宗教界人士认为这种饮料 *** 神经，违反教义，曾一度禁止并关闭咖啡店，但埃及苏丹认为咖啡不违反教义，因而解禁，咖啡饮料迅速在 *** 地区流行开来。咖啡Coffee这个词，就是来源于 *** 语Qahwa，意思是“植物饮料”，后来传到土耳其，成为欧洲语言中这个词的来源。
但在西元15世纪以前，咖啡长期被 *** 世界所垄断，仅在 *** 国家间流传;当时主要被使用在医学和宗教上， *** 医生和僧侣们承认咖啡具有提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效;15世纪初开始有文献记载咖啡的使用方式，并且在此时期融入宗教仪式中，同时也出现在民间做为日常饮品。因 *** 世界严禁饮酒，因此咖啡成为当时很重要的社交饮品。
直到16、17世纪，透过威尼斯商人和海上霸权荷兰人的买卖辗转将咖啡传入欧洲，很快地，这种充满东方神秘色彩、口感馥郁香气迷魅的黑色饮料受到贵族仕绅阶级的争相竞逐，咖啡的身价也跟着水涨船高，甚至产生了“黑色金子”的称号，当时的贵族流行在特殊日子互送咖啡豆以示尽情狂欢，或是给久未谋面的亲友，有财入袋、祝贺顺遂之意，同时也是身分地位象征。而“黑色金子”在接下来风起云涌的大航海时代，借由海运的传播，全世界都被纳入了咖啡的生产和消费版图中。
我国上海已经成为了咖啡消费大市场，因为越来越多的职场白领、外籍人士，都喜欢在工作之余饮用咖啡，并在很多的餐厅，都推出了下午茶业务，多数里面都有咖啡，并且各国的咖啡在此都找到了各自的市场
传播
从埃塞俄比亚的牧羊人之一次发现咖啡，已经有1500多年的历史了。这是充满艰辛传奇和丰富多彩的1500多年。
500年，牧羊人卡尔代之一个发现了咖啡的妙用。525年，之一株咖啡树在 *** 半岛种植。1475年，之一家咖啡屋在君士坦丁堡诞生。1615年，咖啡从意大利的威尼斯传入欧洲大陆。1620年，咖啡传入北美大陆。1690年，咖啡传入亚洲。1723年，法国军官得克鲁把咖啡苗带到了美洲。1893年，咖啡种植在了肯尼亚和坦桑尼亚。1902年，传教士将咖啡种带到云南。
咖啡的冲泡 ***
日常生活中对于咖啡的冲泡 *** 可能并不在意，但是咖啡其实也是要有好的冲泡 *** 的`，下面我就为大家详细介绍其中的一种 *** 吧!
滤纸冲泡——最轻松的冲泡法
最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次后立即丢弃，比较卫生、也容易整理。还有开水的量与注入 *** 也可以调整。一人份也可以冲泡，此乃人数少的更佳冲泡法。冲泡咖啡的重点与布袋冲泡法类似，选择烘焙时间较长的咖啡豆磨成粉状，以五分钟的时间冲泡出咖啡里所含的成份。
若喜欢喝味道稍淡的咖啡，则咖啡豆份量可稍为增加，但是颗粒需磨得较大，并且冲泡的时间需缩短。滤纸须和过滤器搭配使用，过滤器通常是塑料制，也有陶制品，不过若要保持注入沸水的温度，应使用塑料制为佳，较陶制不易导热。过滤器和滤纸可依照所冲的咖啡份量，选用大小不同的尺寸。
关于器具
滴漏器有二个孔与三孔之分。在此使用三孔式，二、三百元就有了。然后要有滤纸，超级市场就有，几十块钱而已。注入开水用的壶口更好是口尖细小可以使开水垂直地倒于咖啡粉上，比较适当。
冲泡的重点
1、人份的咖啡粉约十 ~ 十二公克而开水是120 cc。
2、清淡咖啡的人，粉量约一人八公克的程度即可冲泡。
3、欢浓苦味的人粉量可一人十二公克程度，充分地蒸烧后再慢慢地注入开水。
4、热水用的壶约注入七分、八分的话比较容易操作，而开水量一人数多寡而准备。可以一边衡量烧杯量一边将所需人数份量的咖啡液滴落下来。
5、滤的抽出液不要滴到最后一滴，残留状态而停止 ( 倘若全部滴玩可能有杂味或杂质等 )。
6、烧杯加温而不使其沸腾的程度再注入咖啡杯。
7、种 *** 和syphon一样，技术很重要。一开始可能冲出来的咖啡酸味会很重，原因除了出水量控制不好之外，咖啡本身的品质(新鲜度etc)以及颗粒粗细也是重要因素。
结语：咖啡由于其显著的提神效果以及美味的口感而被众多的人们所喜爱，但是人们对于咖啡的了解却是少之又少的，而本文就为大家介绍了咖啡的起源于发展、种类以及其中的一种冲泡 *** ，相信看了本文之后，你一定会更了解咖啡也会更爱咖啡的。
;咖啡厅想要画廊主题的话，最关键的是风格统一，只用一种画派的风格，甚至只用一个画家的风格更好，这样风格最突出，也最吸引人，建议不要用的风格，元素太多。
看你是什么风格的了，这个可以按风格分，古典画派的东西，你天顶直接弄成西斯庭教堂的都行，家具就复古，周围还可以弄些欧洲圆雕，墙上挂些挂面，挂上古典油画。
现代风格的话是抽象还是超现实，还是印象派。超现实的话可以看看达利的画，流动的表啊，不规则桌子，不规则天花板啊什么的就可以用了，或者直接弄成达利风格的餐厅，或者毕加索风格的餐厅。
表现主义就可以用席勒的画，都比较有绘画感的墙纸，骨肉嶙峋的树雕塑。
看你说的是画廊所以告诉你的都是西方风格，要是东方的话就可以是另外的感觉。
咖啡厅想要画廊主题的话，最关键的是风格统一
咖啡是一种与时尚现代生活联系在一起的文化，无论是在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，咖啡散发着馥郁香气无不令人沉醉，随着咖啡行业的发展，人们对咖啡消费品位也越来越高，在今天，咖啡正被越来越多的中国人所接受并且充当着举足轻重的角色。
在中国，消费咖啡逐渐成为国人生活的一部分，而近年来，即饮咖啡的市场可以说是最火热的咖啡消费类别了。
1、中国喝咖啡的人越来越多
，随着咖啡文化的普及以及消费升级，消费者对咖啡的接受度和认知度不断提高，品质要求也会越来越高，从不喝咖啡的人渐渐喝上了咖啡，随着中国消费者的消费习惯和生活节奏在发生变化，速溶咖啡增速相对以往有所放缓，而即饮咖啡作为咖啡市场的小众领域，咖啡市场正在迅速升温，尤其是在年轻人和上班族里，即饮咖啡相比现磨咖啡单价更低，相比速溶咖啡，饮用更方便快捷，即饮咖啡备受青睐，未来或成新宠。
2、咖啡馆投资者越来越多中国现在咖啡店呈爆发性增长，铺天盖地的广告和优惠券引入眼帘，再者是开咖啡馆的文艺青年一波接一波，咖啡行业的快速发展原因之一是咖啡馆的氛围，对于上班族来说，不仅仅是实现更加高效的工作效率，还可以缓解压力
3、咖啡成为饮品流量入口
咖啡是世界上更受欢迎的饮料产品之一，比起喝其他类型饮料，很多人更热衷于喝有提神功效的咖啡，毕竟喝咖啡会带来许多令人兴奋的健康益处。
随着人们消费水平的提高以及生活方式的转变，饮品日益多样化，但咖啡文化依旧被越来越多的国人认可。
2021年11月17日（周三）
在这个充满爱、充满梦想的日子里，让我们一起遇见那个美好的自己。
《上海咖啡文化 》
上海作为一座拥有 8000 多家咖啡店的时髦都市，经过这些年的发展，咖啡行业已经开始朝着非常多元的店铺设计风格以及口感细分品类去无限蔓延。
独立精品店更是占据了上海咖啡的半壁江山，它们就像散落在宇宙中的小行星，特立且鲜明。3000多家独立咖啡店，就有 3000 多种咖啡的风味。抛开商业连锁品牌，把目光聚焦在精品咖啡馆，在这些小而美的店铺背后是自成一脉的上海咖啡文化。在这些城市中心的一个个小小空间里，有工作间隙忙里偷闲的白领，有在这里消磨一下午时光的读书者，甚至还有刚从菜场回来的退休阿姨。
街区内的市井生活和咖啡馆内的小资情调，互文互补，共同营造了上海的街区文化。也正因如此，当下要去评价一家咖啡店铺，已然不能再单纯去用传统的口感作为唯一的标准。实际上，上海目前许多的咖啡馆都凭借着它的建筑空间和概念设计脱颖而出。
咖啡文化基本知识如下：
1、“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具 *** 出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙 *** 烘焙而成。
2、在世界各地，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。
3、咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。
当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。
4、17世纪咖啡的种植和生产一直为 *** 人所垄断。当时主要被使用在医学和宗教上，医生和僧侣们承认咖啡具有提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效；15世纪初开始有文献记载咖啡的使用方式，并且在此时期融入宗教仪式中，同时也出现在民间做为日常饮品。因 *** 教严禁饮酒，因此咖啡成为当时很重要的社交饮品。
5、在餐后饮用的7咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。
寺庙咖啡的火起来可以归因于多个因素。首先，寺庙咖啡融合了传统宗教场所和现代咖啡文化，给人们带来了全新的体验和视觉冲击。其独特的概念和设计吸引了大量的年轻人和探索者，他们对新奇事物和独特体验的追求推动了寺庙咖啡的热潮。其次，寺庙咖啡注重于提供高品质的咖啡和服务，吸引了咖啡爱好者的关注。精选的咖啡豆和独特的调制技术使得寺庙咖啡成为独具特色的品牌。此外，寺庙咖啡店内的宁静氛围和与宗教元素相结合的装饰也吸引了人们寻求放松和静思的需求。再者，社交媒体的兴起为寺庙咖啡的传播提供了巨大的助力。人们通过拍照和分享寺庙咖啡店的照片，引发了广泛的讨论和兴趣。这种社交媒体上的推广使得寺庙咖啡店迅速扩散，吸引了更多人的关注和前往体验。综上所述，寺庙咖啡之所以火起来，一方面源于其独特的概念和设计，满足了年轻人对于新奇和独特体验的追求；另一方面则得益于高品质的咖啡和服务，以及社交媒体的广泛传播。寺庙咖啡通过融合传统和现代元素，吸引了广大消费者的兴趣，成为时下热门的咖啡文化符号。
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