斯里兰卡科伦坡十家美食餐厅打卡

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斯里兰卡科伦坡十家美食餐厅打卡,第1张

斯里兰卡科伦坡十家美食餐厅打卡
导读: 1、斯里兰卡科伦坡十家美食餐厅打卡2、长沙网红美食打卡地:鲁哥饭店3、离成都1小时的美食之城!吃货之一次去乐山,必打卡这几家小店4、寻味顺义!3月必打卡餐厅出炉5、餐饮店面怎样装修?有什么要点?6、餐饮最简单的摆盘装饰有哪些?这些高颜值摆

 出国旅游最重要的事情之一就是逛吃逛吃,那么在斯里兰卡的科伦坡都有哪些美食餐厅呢吃货朋友一定很好奇吧,让我告诉你吧。

 另外,科伦坡还有许多不错的中餐馆,口味正宗,价格便宜,但大厨多为地道的斯里兰卡人,到这里就餐也会给中国游客不大不小的惊喜。总之在这片“印度洋的眼泪”上,小小的地域却阻挡不了美食的发展,快来一睹为快吧!

一、Ministry of Crab

 Ministry of Crab主打海鲜料理,位于科伦坡一区荷兰医院旧址改建的购物美食广场中。螃蟹是斯里兰卡渔业最主要的收入来源,但斯里兰卡虽然盛产螃蟹,本地人却不是很喜欢吃螃蟹,所以菜单上通常很难找到螃蟹的踪影。这家饭店提供各式做法的螃蟹料理,如咖喱蟹,香辣蟹以及清蒸蟹等,香辣蟹尤其出名。为保证新鲜,螃蟹都是现抓现卖,所以菜单上的菜品不保证每天都有。

 地址:

 Old Dutch Hospital, Colombo 01, Colombo

二、The Gallery Cafe

 Geoffrey Bawa是科伦坡更时尚的咖啡厅和餐馆。咖啡厅所在的历史悠久的建筑是斯里兰卡最著名的建筑师昔日办公室所在地。经过一座优雅的中庭,穿过中庭缀着的小小长方形水池,进入整座建筑的主体部分。里面的开放式艺廊,像艺术馆一样,展出画作、照片或雕塑等艺术作品。这儿的斯里兰卡风味的菜肴以新鲜和大胆而出名,不过,这座建筑就算不去用餐,也值得一逛。在这个城市中最独特的人文景观,在这个富有艺术感的庭院,就算不过喝一杯咖啡,也是一个不错的选择。

 地址:

 2, Alfred House Road, Off Duplication Road, Kollupitiya, Colombo 03

 交通:

 tuktuk或出租

三、The Lagoon

 The Lagoon,位于Cinnamon Grand,是科伦坡十分受欢迎的餐厅。以食材新鲜、料汁独到的美味海鲜和优质的服务得到本国人和游客们的认可。厨师甚至会按照你的口味订制海鲜,价格虽不便宜,但是在The Lagoon享用一顿美味的海鲜大餐绝对会让你不虚此行。

 地址:

 3 77 Galle Road, Colombo | Cinnamon Grand Colombo, Colombo 00100, Sri Lanka

 交通:

 可选择从加勒菲斯绿地广场步行10分钟即可到达。

 最喜欢这里的一点是厨师会按照个人喜欢的口味去订制海鲜,当然,这么好的服务和这么好的味道,价格自然也是稍微有些高的,但是能享用这样美味的一顿海鲜大餐,绝对是值得的,尤其这里在吃货旅行神器梦想旅行APP上推荐的热度非常高!

  四、兰卡传统村落特色自助餐

 CinnamonGrandHotel是科伦坡最豪华的酒店之一,装修当代,深受中东和日本游人的爱好。酒店介于贝拉湖和加勒菲斯绿地之间,拥有不错的景观,内部附设酒吧、咖啡馆和8家餐厅,作为一个便宜的选择,在酒店的大堂咖啡馆价格极其亲民,你可以点一杯红茶和甜品,伴随着钢琴声,享受午后时光。酒店的购物长廊里也有很多服装店和纪念品店,销售本地设计师的产品,价格偏高,但是产品设计独特。

 地址:

 77 Galle Road Kollupitiya, Colombo 03(Cinnamon Grand Hotel附近)

 交通:

 可选择从加勒菲斯绿地广场步行10分钟即可到达。

五、Barefoot Garden Cafe

 是一家斯里兰卡风味餐厅,这里的环境优雅,服务热情高效。

 地址:

 704, Galle Road, Kollupitiya, Colombo 03

  六、The Mango Tree

 是一家印度风味餐厅,这里的环境优雅,服务热情高效。

 地址:

 82, Dharmapala Road, Kollupitiya, Colombo 03

七、Upali's by Nawaloka

 这是科伦坡市内的一家首要经营斯里兰卡本土料理的餐厅,店内做的hopper薄煎饼特别正宗好吃。

 地址:

 65, CWW Kannangara Mawatha, Near Town Hall, Cinnamon Gardens, Colombo 07

八、Cricket Club Cafe

 咖啡馆的主人是一个热爱斯里兰卡文化的外国人。电视了每天24小时连续播放着有关板球的消息和比赛,店里也摆满了板球用品。许多来访的外国板球球队在比赛间歇光顾这里,使得这家咖啡馆的名声越来越大。咖啡馆的饭菜属於家常风味,酒水饮料也比多数酒店便宜,性价比较高。许多来此游逛的当地人都很乐意与客人聊天,回答他们的问题,气氛十分融洽。

 地址:

 34 Queens Rd | Kollupitiya, Colombo 00070, Sri Lanka

 交通:

 tuktuk或出租

九、Seafish Restaurant

 CeylonSeaFish餐厅是非常受本地人欢迎的老餐厅,提供地道的斯里兰卡美食。餐厅位置比较偏,在一个巷子里面,可是环境口味都好极了,并且价钱不贵,是一家物美价廉的餐厅。 斯里兰卡的咖喱和泰国印度的咖喱不太一样,在这能吃到很多咖喱口味的料理。 推荐:咖喱虾配米饭、手抓饭配咖喱螃蟹。

 地址:

 Colombo 02, Colombo, 斯里兰卡

 交通:

 在科伦坡2区lake house 前方20米右转就是餐厅的停车场,离希尔顿很近。

十、Sugar Bistro & Wine Bar

 是一家美式风味餐厅,这里提供经典的特色风味美食。

 地址:

 Crescat Boulevard, Lobby -L1 | Colombo 00300, Colombo, Sri Lanka

     

      最近,长沙网红的美食打卡地鲁哥饭店在装修后重新开张了,鲁哥饭店兼并了旁边的一家店子,扩大了规模,改善了就餐环境,新张以来生意依然火爆。鲁哥饭店一直是需要排队等座的网红餐馆,有很多外地食客拖着行李箱直接从机场车站就来打卡排队了。鲁哥饭店原来在文运街,是三角花园私房菜三杰之一,后来因老城区改造搬到黄兴北路的西园社区口子。开始好像不温不火,不知为什么后来生意越来越好,一直名列长沙私房菜前五名内,每到饭点,就有食客在店前排队等候叫号用餐。

      鲁哥饭店就菜品不多,味道很家常,还加点小创新,主要有酸萝卜牛百叶、茄子咸蛋黄、大蒜辣椒炒卤肉、豆腐脑酸菜汤等,也有皮蛋炒肉,猪脚兰花干的这样创新菜,紫苏杨梅和糖饺子算是甜品,对酸辣味进行调和。联想当年在铁道学院工作时我们对常去的一家小餐馆老板抱怨菜品没有新菜,逼急了的老板出了个皮蛋炒肉,却成为爆款,该不会是巧合吧。

      鲁哥早年是混迹社会的大哥,讲义气,浪子回头凭家常菜开店,受本地食客欢迎,后来鲁哥因心脏病早逝,鲁嫂在鲁哥兄弟的帮衬下把店开下去,却越来越火,难得这家草根饭店把寻常食材炒出了沙码子(老长沙)最喜欢吃的味道,带动外地食客纷至沓来。

      鲁哥等主打家常菜的苍蝇馆子火爆的原因除了味道独特鲜美,还因为这些店低调、亲切,具备草根的气质。上个月,火爆中的鲁哥歇业装修。但愿鲁哥饭店在扩张的过程中不迷失方向,让这亲切的家常味道能持续保持,让吃货们一直有回家吃饭的感觉。

这是我之一次来到四川乐山, 美食 胜过成都的一座城,据说很多成都吃货都会来这里觅食。

翘脚牛肉,甜皮鸭,豆腐鱼,钵钵鸡算是乐山 美食 的代表。

这里的餐厅名称都差不多,黄七娘、潘六娘、冯四娘想起打车的出租车司机说:娘娘太多了,我们当地人都搞不清有多少娘。

其实对于外省游客来说,四川有很多城市,知名度都不算高,但都值得一去。

如我最近打卡的宜宾、自贡、资阳、乐山等地,也许你只听说过宜宾燃面、自贡灯会、乐山大佛,但是对于那一座城市,是陌生的。

这些城市离成都都很近,交通很方便,一个多小时高铁便可抵达。

乐山,这一座三江交汇的城市,初见的感觉很不错。

岷江、青衣江、大渡河在乐山大佛面前汇合,傍晚的时候沿着滨江路散步很久,夜色湛蓝,江对面便是乐山大佛景区。

江水滚滚向前,朝着它们的方向。滨江路边很多当地人在悠闲的散步,让人感觉这是一座很悠闲的城市。

除了乐山大佛,最吸引吃货的就是乐山各种 美食 。不过 *** 上的网红店实在太多,真的没法选择。

就光一个翘脚牛肉,有名的有易老八翘脚牛肉,冯三娘翘脚牛肉,冯四娘翘脚牛肉,杨老二翘脚牛肉,古市香翘脚牛肉…

没法横向对比,也没法都去打卡,只能选一家,实在是头疼。

如果你如我般之一次去乐山,这几家必去的店别错过:

特色推荐:各种口味烧麦+鸡汤银丝面+海带鸡汤

据说这是乐山更好吃的的老烧麦店,号称当地人早餐界的扛把子。这家生意真的太好太好了,我是怕排队,过了吃饭都点去的,居然还是座无虚席。

两个门面,一边是 *** ,一边是堂食。

看了下价格,真心不贵。鲜肉烧卖一两5个6元,香菇烧麦一两65元,虾仁烧麦一两85,鸡汤银丝面7元一碗,蒸饺一两6元。

一笼烧卖25个,实在什么口味都想尝尝,点了三种口味,鲜肉烧卖、香菇烧卖、虾仁烧卖,外加4元一碗蔬菜鸡汤。

其实在我的家乡,烧卖都是糯米馅,都不带肉的。这一大早几个烧卖下肚,吃的好饱啊。

特色推荐:游记元帅肥肠

游记肥肠离海汇源老烧麦店不远,步行两三分钟就到。

这家肥肠店,始创于1855年,已经有166年的 历史 了,真不容易,怪不得一个肥肠也是非物质文化遗产呢。

店里面装修古色古香,也没有几张桌子,开在一个过道里的感觉。

点了一份游记元帅肥肠汤,小份32元,大份58元,实在吃不下就点了份小份的尝一尝吧。

这家店还有很多的特色菜,像菌香肥肠豆汤捞饭,游记白斩鸡、香辣火爆肥肠等等,下次再来打卡。

肥肠这食物,就和榴莲一样,爱的人很爱,不爱的人看一眼就难受。这肥肠汤,没有一点腥味,处理得很干净,小份的量也很足,推荐。

特色推荐:特色豆腐脑+牛肉咔饼

乐山的豆腐脑,绝对会颠覆你对豆腐脑的认知。这里的豆腐脑,感觉都找不到豆腐跑哪里去了。

豆腐脑是现做的,你可以看到各种食材把半碗豆腐覆盖了。

端上来满满当当的一碗,上面盖的是牛肉,豆腐呢?

搅三搅之后,成了这样,这一碗能把人吃撑,不过很好吃,推荐。

特色推荐:钵钵鸡

乐山当地 美食 “钵钵鸡”——以竹签多少计费的,一元一个签。

那天晚上专程打车去了传说中的纪老四,看到很多本地人也在这吃钵钵鸡,店里面很热闹。

鸡肾、鸡胗、鸡肠、鸡肝、鸡翅膀等食材先卤熟改刀切片、切块后用竹签串起。放在这样的架子上,想吃什么自取。

不管三七二十一,先拿了一堆。

这峨眉雪,据说是当地人喝的汽水,是很多人童年时的回忆。

一个钵钵里盛满浓浓的汁水上桌,居然是免费的,我在寻思着,这是重复利用的,还是一次性的,咋不收钱呢?

把串在签签上制好的食材放进钵钵里即可,等入味了就可以开吃啦。

先吃荤的,再吃素的。吃一串拿一串,想吃啥拿啥,很是惬意。也不辣,就是很香。大概人均消费50元左右,不贵。

特色推荐:翘脚牛肉

“非物质遗产百年老店,古色古香的环境坐进去就非常舒服,也是很多外地人不远千里都要去的一家店。”

为了这一句话,我决定去吃古市香翘脚牛肉。市区也有古市香的店,但为了去看看翘脚牛肉发源地,我去了一次苏稽古镇。

关于翘脚牛肉的由来,据说曾经现在杨湾乡的周村,被称为杀牛周村,因为当地村民都以杀牛买卖牛肉为生,杀了牛之后,牛杂一般是不要的。

后来,有的村民觉得这样太浪费,就在老石桥畔将牛杂洗净后切碎就丢到锅中,加上生姜、辣椒、盐,煮熟后就吃。慢慢地这道 美食 也就传开了。

古市香翘脚牛肉属于苏稽古镇上的网红店,餐厅的装修不错,古色古香的。

当然,乐山人会说,我们本地人从不会去吃古市香,都是游客去的。

本地人和游客的打卡餐厅,一般都不会重复。就如我在苏州,从不去得月楼一般;就如他在北京,从不去全聚德一般。

吃跷脚牛肉之前,先喝一碗汤,很鲜。据说吃跷脚牛肉一定要跷着脚吃,你知道要跷多高么?

不过乐山真的有太多 美食 了,满大街的钵钵鸡和翘脚牛肉。

在乐山只呆了三天两晚,我已经很努力去吃了,可还有没有店没打卡,留点遗憾下次再去吧!

这里有乐山的吃货吗?如果下次去四川乐山,还有哪些餐厅值得去打卡?

潮白绕郭知鱼美 好椒连烧辣菜香

客多不妨员外置 各位例作 美食 家

寻味顺义 · TOP8

NO1 羊不同朝鲜族烤肉 ·艾迪成店

羊不同朝鲜族烤肉艾迪城店 位于杜杨南街艾迪成麦当劳楼上,一经开业便成了烤肉届的一股清流,主打的羊肉小串号称“撸串党”的标配,从80年代自延边兴起,由于串小味儿香,一口一串便成了流行吃法,不仅成为了同行业的标新立异,更是顺义烤肉界的冉冉新星!

NO2 老北平涮肉 ·马坡店

老北平涮肉(小院涮肉) 位于不起眼的马坡桥怀柔方向,下桥右侧马路牙子旁,又名小院涮肉。装修古典别致,进院则见红灯高挂、古香古韵,进屋则是方桌老灶、清风雅阁!正是酒香不怕巷子深,仅试营业期间就已门庭若市、客似云来,是顺义新晋网红铜锅涮!

NO3 小龙人路边小野串 ·马坡店

小龙人小野串 位于马坡良白路小龙人饺子馆后院,是一家早期以路边摊烤串为主,现 *** 烤肉与传统火锅为主的网红餐厅。其超高的人气、亲民的价位以及良好的食客体验,多年来,获得无数粉丝追捧,是家名副其实的本土网红店!

NO4 鸿亨泰杂鱼馆 ·河南村店

鸿亨泰杂鱼馆 位于河南村,特色水库杂鱼,肉丁饼、熏鸡、肘子以及多种本地精品铁锅炖和私房菜,15年来,凭借着这一道道硬菜愣是常年门庭若市、火爆异常。坊间传言,当年河南村就是因为有了他家的开业,才能名声鹊起、百家争鸣,使之成为方圆十里八乡,宴请宾朋、品尝特色的好地方。

NO5 川湘食府 ·文化营店

文化营新开的这家川湘菜馆,看似寻常却非同一般,主打巴蜀川味和湖南湘菜。万州烤鱼、香辣虾尾、水煮牛肉、毛血旺,地地道道的川湘民间菜味味俱全、桌桌必点,开业几个月来门庭若市、火爆异常,俨然成为了一家宝藏级风味餐厅,是热衷香辣人士的不二之选。

NO6 沏点咖啡 ·金街店

沏点咖啡 位于新世界优衣库斜对面,与市区店一样,是一家 *** 精品咖啡与各种 美食 于一体,文艺且有格调的第三空间。开业多年一直名不见经传,火爆的同时,常年聚集着一众小资青年与各行各业的创意人士, 关键是进店还能携带宠物, 是顺义难得一见的网红打卡店。

NO7 平泉羊汤 ·北小营店

平泉羊汤 位于北小营民悦广场对面,区别于多数羊汤店主营模式,一层是纯正的平泉羊汤;二层则是老北京传统涮锅。老板和后厨的大师傅都是平泉人,致力将原汁原味的平泉羊汤带给顺义食客,是北小营地区新晋人气餐厅。

NO8 百川家具 ·后沙峪店

百川家居公园 (之一分店尾货店)位于后沙峪古城村火沙路21号,主营美式、欧式尾单家居。区别于旗下其它分店,极简的装修配上极致奢华的灯光和装饰,以及精致、高端的外贸家具,加之超低的尾单价格,被多数顾客称之为宝藏家具店!

餐饮行业,是一个解决人们“衣食住行”里面的吃的问题的。打造一家出色的餐饮店,在我国的整个的市场上,有着广阔的盈利前景。随着我国居民的消费能力的提升。普通的餐饮店已经很难在激烈的餐饮行业中有着好的营收。那么如何打造一家受到消费者喜欢的餐饮店呢选择专业的装修公司的专业设计师来进行餐饮店面装修风格的设计,可以有着非常好的盈利保障。跟随我们一起来看看吧~

一、餐厅装修的主题风格要与餐饮经营定位

装修并非越高档豪华就越吸引人,豪华过了容易太扎眼,给人一种华而不实的感觉。餐饮装修,是在用格调、布局、色彩、造型等装饰语言,向顾客展示和诉求餐饮的特色及风格,一店一格,各有所长。不论是灵动,还是笨拙,都应该把独特的个性作为首要标准。

二、餐饮装修应餐厅的使用功能

作为餐饮必备但经常受到忽略的使用功能包括:客用洗手池、员工通道、员工洗手间、服务员备餐间、垃圾及废品存放间、清洁用具存放处、酒水库、灯光照度、足够的厨房面积等。餐饮投资商往往关注客用面积的利用效率,而对于餐饮必备辅助设施则应付凑合,不但降低员工的工作效率,而且有损员工形象,进而败坏企业声誉。

三、餐饮装修应充分考虑顾客消费感受

餐饮装修是给顾客享受的,应该体现阳光、向上、温馨、浪漫、和谐、洁净,而要杜绝灰暗、颓废、冷漠、敌视、对立,符合法律和道德规范。过于猎奇走在法律和道德边缘的装修,注定了短命的结局。

四、不能过于追求装修档次,要懂得入乡随俗。

装修有时候要注意入乡随俗,比如你在商场里那就必须做的上档次,如果你开在了城中村,你再装成商场里的那种风格,势必会给人一种可能很贵的错觉,看到的人难免都会敬而远之。所以店面装修必须和你的顾客群体契合,面对低消费群体,你的装修必须在他们的认知范围内寻求创新,如果你把一家包子铺做成了西餐厅,那么恐怕就没有人敢进去消费了吧。

五、餐饮店面装修风格要能提现你的品类特点。

就如同上边说的,包子铺做成西餐厅的样式,产品就一定好卖吗为什么快餐店都会选择红色**这样的颜色西餐厅为什么都会选择黑色或者更深一些的颜色饮品店为什么都会做成小清新的格调这里边肯定是有学问的,所以装修必须考虑自己产品的品类特点,不能盲目求新。

以上就是小编关于餐饮店面装修风格的详细解答,不知道大家对我们的介绍是否满意~。

对一个家庭来讲餐饮摆盘会影响到菜品的美观,也会影响到人们的食欲,所以对于菜品摆盘来讲也是相对比较关键的,很多的人们对于家庭餐饮摆盘并不太重视,但是对于一些高颜值的摆盘,真的是会增加家人的食欲。餐饮最简单的摆盘装饰有哪些?这些高颜值摆盘,真真让人食欲大增,下面为大家介绍一下吧。

一、餐饮最简单的摆盘装饰有哪些?

1、点:点具有集中和吸引视线的功能,在几何学上,点没有面积只有位置。但是在实际构成中,点是要见之于形的,而且具有不同大小的面积。相对于有着错落感的盛具面来说,点的菜品是非常突出的。点的连续就会给人造成线的感觉,点的 *** 则会产生面的感觉,而点的大小不同就会给人感觉具有层次感,有几个点便会有虚面的效果出现。

2、线:线的粗细就能产生远近的感觉,而且垂直的线会给人有上升跟庄重的感觉,而水平线则是让人感觉静止,斜线则是带有运动的感觉,而曲线则是给人一种柔美的感觉。所以线在摆拍造型中是很重要的,毕竟面的形都是由线来组成的,也就是形的轮廓线。

3、面:面是体的表面,受到了线的限制,具有一定的形状。面分为有机形和几何形等等,主要分为两大类,一类是实面,而另一面则是虚面。实面也就是有明确的形状,我们能够真实看到的。而虚面则是不真实存在的,但是我们能够感觉到。

4、中西餐的区别在于合餐制跟分餐制,我们中国人吃饭注重家庭团圆的氛围,喜欢共享美食,所以我们中餐基本都是使用圆形容器。而西餐更注重菜品以外的东西,比如餐厅的风格和季节等等,没有固定的一个模式,但是同一个盘中不同的食物舞蹈,是不会相互影响的。

二、餐厅餐具该怎么摆放?

1、餐具不要尖锐:越尖杀伤力越大

风水学上十分忌讳尖锐的东西,尖角的尖锐程度越高,杀伤力越大。尖锐的物品不利于家人的旺气,尖锐的餐具会损害家人的身体的健康。对于经商的人来讲,尖锐的物品会让自己的旺气泄露,不利于旺气的聚集。

2、餐具不要金属制品:锐气伤人

金属的制品在五行学上属于金,餐桌一般摆放在房屋的西方或则西北方,因为在方位风水上,这两个方位属金,在金的方位上放上属性金的物品,能极大增加金气的力量,但是这样不利于屋内的五行气息的平衡,也不利于家人和家庭的发展。

3、餐具不应有缺角:缺角破势

在中国的餐具一般采用陶瓷这种材料,但是普通陶瓷是易碎的,很大程度上,餐具只要一不小心就会破损。在风水上看,缺角代表这破坏了原本物品的势,这个时候的物品就会改变其原本的风水属性,这种属性可能有害于家人。

三、餐厅的餐具风水讲究

崇尚自然、回归自然在家居餐厅装修、装饰中已成为一种潮流和风尚,而餐具的自然化又使家居餐厅多出许多别样的风情。自然餐具多是自然材质和自然物的 *** ,如玻璃材料的贝壳平碟,用贝壳材料制成的贝壳勺、花朵碟、珊瑚果盘,玻璃材料的花朵碗,黄瓜型橄榄架,用自然椰壳材料 *** 的椰壳烛台,用铝合金镀银材料制成的银叶小碟,用铁、钢材料制成的铁制扭纹刀叉等,都能表现生活中回归自然的家居风水气息。

自然界中的万事万物经常能给设计师灵感这种灵感所产生的效果.能给城市里生活在钢筋水泥中的家居生活带来自然的气息、灵动的力量。用自然材料 *** 成的餐具和反映自然的餐厅家具搭配起来,会有非常浓郁的自然效果。一般来说,木制餐厅家具颜色都较深,想突出它的话,宜选择颜色较明亮的餐具一起使用。深色调的餐厅家具不宜和颜色艳丽的餐具配套使用,否则会产生不协调的效果。

对于餐饮摆盘我们要注意一下具体的摆放 *** ,餐厅的餐具风水是相对比较讲究的,在装修房屋的时候,要注意根据室内的装修风格来选择合适的餐具,同时也要注意一下,根据家人的口味喜好来进行餐饮的摆盘,增加家人的食欲,让家人生活品质得到提升。