越南猫屎咖啡national coffee贵吗？为什么盒子上会写aflatoxin(黄曲霉素)<5
导读：最正宗的猫屎咖啡产自印度尼西亚，是野生麝香猫挑选最合适的咖啡豆食用，然后经过身体消化发酵，将不能消化的咖啡种子排出体外，当地人再收集起来清洗晾晒。由于经过发酵，会有特殊的香气，而且产量少，采集需要付出大量的劳动力，市场供不应求，所以价格昂贵

最正宗的猫屎咖啡产自印度尼西亚，是野生麝香猫挑选最合适的咖啡豆食用，然后经过身体消化发酵，将不能消化的咖啡种子排出体外，当地人再收集起来清洗晾晒。由于经过发酵，会有特殊的香气，而且产量少，采集需要付出大量的劳动力，市场供不应求，所以价格昂贵。

印度尼西亚主产阿拉比卡种的咖啡：曼特宁。越南基本是罗布斯塔种咖啡的主要生产和输出国（速溶咖啡的主用咖啡品种）。

罗布斯塔比阿拉比卡种咖啡要便宜几倍。而且现在很多地方都是家养麝香猫，人工采收咖啡豆喂食，品质较低，价格便宜很多。云南也有麝香猫咖啡，

猫屎咖啡又叫麝香猫咖啡，是经过胃肠道的发酵最后从粪便排出。麝香猫喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物。而咖啡果实经过它的消化系统，被消化掉的只是果实外表的果肉，那坚硬无比的咖啡原豆随后被麝香猫的消化系统原封不动地排出体外。

这样在消化过程，让咖啡豆产生了神奇变化，风味趋于独特，味道特别香醇，丰富圆润的香甜口感也是其它的咖啡豆所无法比拟的。这是由于麝香猫的消化系统破坏了咖啡豆中的蛋白质，让由于蛋白质而产生的咖啡的苦味少了许多，反而增加了这种咖啡豆的圆润口感。因为野生麝香猫显然更善于挑选好的咖啡果实，从而让这种咖啡有着卓尔不凡的特点。

猫屎咖啡在全球都是有名的黑咖啡种类，而 *** 的过程也是很特别的。需要麝香猫将咖啡果吃到肚子里，但咖啡果猫是没有办法进行消化的，所以在肠胃当中发酵一段时间之后就会随着粪便排出。最后从粪便当中将咖啡豆挑选出来，经过加工处理，就成为了最后的猫屎咖啡。

麝香猫咖啡，产于印尼。18 世纪初，荷兰人在印尼殖民地苏门答腊和爪哇岛一带建立了咖啡种植园，并且禁止当地人采撷和食用自己种植的咖啡果子。印尼当地人无意中发现麝香猫爱吃这些咖啡果子，并且会在拉大便的时候把豆子原封不动的排出来。

麝香猫只会挑最熟最甜的咖啡豆食用，这本身就是一种自然筛选，其次，当地人发现这些豆子经过猫咪胃的发酵，产出的咖啡比普通的更好喝了。香醇可口的猫屎咖啡渐渐声名远扬，成为国际市场上的抢手货。

猫屎咖啡，产于印尼，世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物，有种野生的叫作麝香猫的动物，杂食动物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是新鲜的咖啡豆，咖啡豆通过在其体内的发酵和消化，最终成为猫的粪便排出来。粪便就是一粒粒的咖啡豆，也成为世界上最昂贵的粪便。由于数量非常的稀少，所以价格非常的昂贵。麝香猫在中南半岛，印度(东北部)， 孟加拉，不丹，锡金，尼泊尔，克什米尔地区都有所分布，但能产出猫屎咖啡的，只有苏门答腊麝香猫即印尼麝香猫。

星巴克咖啡 (Starbucks) 的的商标有2种版本。星巴克最早的

LOGO，是根据斯堪的纳维亚的双尾美人鱼图案设计的，是希腊神话中的塞壬海妖，这个海妖有迷恋、成瘾和死亡的涵义。

但是，美人鱼这个姿势，而且还在露点，让很多人认为这是个有性暗示的 *** 图标。后来，星巴克也觉得那个

LOGO 有些露骨，先后做了用头发遮住胸部、只露出肚挤以上的部位等微调，成为现在的标志。

扩展资料

星巴克的LOGO上的塞壬海妖最早的出处来源于希腊神话。荷马史诗中《奥德赛战记》中，女神喀尔告诫奥德修斯，当他们通过欲望之海时，海妖塞壬会发出婉转曼妙的歌声引诱路过的航海者，致使航船触礁沉默，奥德修斯就用蜂蜡堵住其他同伴的耳朵，并将自己绑在桅杆上，克制了自己的欲望，度过了危险海域。

海妖塞壬最初的描绘是半人半鸟，后来演变成双尾美人鱼，因为西方文艺创作者有喜欢借鉴希腊神话的传统，所以它在后来的文化与绘画作品中常常出现，逐渐演变成了一个文化符号。

参考资料：

-星巴克



融入猫元素的餐厅

当我们厌烦了餐厅中那些千篇一律的装饰，以及进食时的单一的感受，也许一些小宠物的加入会使我们领略到不一样的风景，比如，有些咖啡厅在大厅里就加入了猫的元素，在座位旁放几只猫咪，以此作为噱头来吸引顾客。

最近，纽约的爱猫人士们听到纽约新开的猫咪咖啡馆时会很高兴。终于对猫咪的幻想可以化作现实——猫咪咖啡馆。从周四起的四天时间里，人们可以边与猫咪亲近，边享受美食，还能用鱼线吊着的羽毛逗猫玩。

这家临时性咖啡馆由全美更大的两家No-kill救助机构Purina One和美国北岸动物联盟合办，两家机构希望纽约可以多开一些长期性的猫咪咖啡馆，在一些居所空间不大、公寓内不准饲养宠物的城市，猫咪咖啡馆正成为一种流行。

另外，伦敦之一家猫咪咖啡馆Lady Dinah's Cat Emporium于今年3月份开业。日本的多家猫咪咖啡馆已经开业了有几年之久。类似的还有兔子咖啡馆。今年夏天将在旧金山开业的KitTea咖啡馆将会是全美之一家全时段猫咪咖啡馆。在店内我们可以看到有八只猫在漫步，由于旁边是著名的唐人街灯具市场，橱窗外的街上人来人往很是繁忙。这里有黑猫、白猫和灰猫、有的猫身上有条纹状花纹，有的身上有厚厚的毛发，也有的猫虽然毛不长，但是却很有光泽。路过这家店的路人都会朝窗子里的猫望去，这时猫咪们也会看着他们。

从悉尼来纽约旅行的观光客Tahnee Nicholson说自己能够理解猫咪有多吸引人：“如果我住的地方不让我养猫，我也会来这里的。猫咪趴在你的膝盖上无论是读书还是休息，感觉都很棒。”

在英国，当你无暇照顾猫咪时，Welwyn Garden 市的 Longcroft Luxury 猫酒店会给它们一个五星级的家。该酒店由 Abi 和 Matt Purser 持有，他们介绍酒店设有6间带有加热设备的豪华套房包括“菊房”、“翡翠房”、“秋房”、“**”、“布鲁贝尔房”以及“盆景房”，各自有自己的装修风格，都用独立的卧室和运动区以确保每只猫都可以享受自己的假期。饮食方面也无需担心，酒店的营养师会采购当地新鲜的农产品来精心调配猫食，招牌菜是水煮鲑鱼和虎虾。每间套房还配有价值5000英镑的音响，保证它们有一流的听觉享受。收费方面，标准房15英镑每日，豪华房19磅一日，餐饮则是每日35磅。

然而，人们对于猫咪咖啡的观点总是褒贬不一。对于有些拥有毛茸茸的猫咪的咖啡厅，总会带给人们一种舒适惬意的感觉。而有些猫咪咖啡厅，咖啡里总是混杂着猫毛，因而令许多顾客望而却步。  

猫咪咖啡上个世纪末起源于台湾，从那之后，日渐流行起来，从伦敦到澳大利亚随处可见猫咪咖啡店，然而前不久位于英国莱斯特的一家咖啡店却因其糟糕的卫生环境被迫关闭。在检查过程中，当地 *** 仅给其卫生评级一分，并建议其大力改善其卫生情况。英国德蒙福特大学的副校长Dominic Shellard曾在自己的推特上写道自己在这家咖啡店喝咖啡时心情很糟糕，因其店内充斥着猫咪粪便的味道。但莱斯特咖啡店的老板Lisa Rivers坚持表示自己咖啡店卫生评级过低是由于文书问题，而关闭咖啡店则是由于自己的身体健康问题。“我的咖啡店的卫生评级只有一分是因为那天环境卫生部门检查时我没有提供文书，”Rivers表示。此外，她还坚持自己的咖啡店十分卫生，猫咪也都很健康。而去过莱斯特咖啡店的顾客也根据他们的提供的感受也不尽相同。一些顾客表示他们十分享受与这里的猫咪共度的时光，而一些顾客则抱怨与英国其他猫咪咖啡店比起来这家的环境简直令人失望。善待动物组织英国区域总监Mimi Bekhechi在接受采访时表示，动物爱好者们应该少去这种类型的咖啡店，那里的动物总是身体虚弱，甚至可能遭受虐待，动物和咖啡厅不能混乱安排在一起。

并且，不是所有人都喜欢猫，有些对猫过敏的人看到猫咪就脊背发凉，比如来自悉尼的游客Suris在参观了猫咪咖啡厅之后就说，这店很奇怪，并且对于人们花钱进店和猫玩耍十分不理解，他说：“又不是你的猫，而且我还对猫过敏。”所以，如何在爱猫人士和普通群众中找到一个平衡点，这是那些以猫为噱头的餐厅酒店迫切需要做的事情。

不论是不是咖啡爱好者，“猫屎咖啡”的大名想必很多人都如雷贯耳，人们都怀揣着一个疑问，难道它真的是猫屎做的？猫屎做的咖啡为何能卖这么贵？猫屎咖啡的学名叫麝香猫咖啡或Kopi Luwak。（注：Kopi — 印尼语“咖啡”的意思。Luwak——印尼语“麝香猫”的意思。）

名思义，猫屎咖啡来自于麝香猫的粪便里，所以说猫屎咖啡还真就是“猫屎”做的，听上去有些不可思议，那么为什么这样感觉有些恶心的咖啡能够成为世界著名的昂贵咖啡呢？

咱们先来了解什么是麝香猫：

学名大灵猫（Viverra zibetha），和大家熟悉的果子狸同属于灵猫科，灵猫属，分布于中国、印尼、印度、孟加拉，不丹，锡金，尼泊尔等国，主要栖息在热带雨林、亚热带的灌木丛、草丛中。国家二级重点保护动物。

大灵猫身形比家猫大得多，善爬树和游泳，杂食动物，包括小型兽类、鸟类、昆虫类，也包括植物的根茎和浆果类等，比如咖啡果就是它喜欢的食物。

猫屎咖啡的由来

正常的咖啡果实需要通过水洗法或者日晒法来将外面的果皮和果肉去除掉，获得内部的种子，也就是咖啡豆，而猫屎咖啡的去果皮方式则完全不同。

印尼原装进口的猫屎咖啡，精致大方美观的包装，咖啡的质量也毫不逊色，泡一杯咖啡，稠度更是接近糖浆，有一种很特殊的香味，在喝完之后，口间还会留着淡淡的薄荷清凉的感觉

当咖啡果进入成熟季后，麝香猫会挑选枝头已经完全成熟、红得鲜艳欲滴的咖啡果食用，咖啡果实的果肉部分在麝香猫的胃里被消化掉，而种子的部分因为太坚硬，无法消化，会随粪便排泄出来。当地的农民会在麝香猫经常出没的地方捡拾这些粪便，把咖啡豆清洗出来，烘焙之后，就是麝香猫咖啡了。

猫屎咖啡的特别之处

真正的麝香猫咖啡是由野生麝香猫而来，而Luwak对咖啡果有自己独特的挑选 *** ，它喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物。所以他挑出来的豆子基本都是好豆子，这点人是无法替代的。好的生豆品质是猫屎咖啡的之一个优点。

其次，咖啡豆在麝香猫的胃里经过发酵，被赋予酒香，又被消化酶破坏掉蛋白质，这让咖啡喝起来没有明显的苦味和其他尖锐的味道，非常柔和顺滑，超高的醇厚度，让麝香猫咖啡喝起来有浓郁的糖浆感。这个特别的非人工的处理过程赋予了麝香猫咖啡特别的风味。但也有人说这样的咖啡过于平和，没有特别的风味。

含义：星巴克的绿色徽标是一个貌似美人鱼的双尾海神形象，这个徽标是1971年由西雅图年轻设计师泰瑞·赫克勒从中世纪木刻的海神像中得到灵感而设计的。

标识上的美人鱼像也传达了原始与现代的双重含义：她的脸很朴实，却用了现代抽象形式的包装，中间是黑白的，只在外面用一圈彩色包围。

扩展资料：

品牌扩张：

星巴克连锁式的扩张，得益于星巴克给自己的品牌注入了价值观，并把企业文化变成消费者能够感受到的内容和形式。星巴克品牌扩张，一直坚持直营路线：由星巴克总部进行直接管理，统一领导，目的是控制品质标准。

这样每家店都由总部统筹管理和训练员工，保证每家海外商店都是百分之百的美国星巴克血统。虽然初期投入的资本较大，但是职员的专业素质高，便于咖啡教育的推广，并建立了同业中的最专业的形象，星巴克品牌的扩张也更加坚定有力。

2001年年底，美国凯洛格管理学院的调查表明：成功的公司都用一种前后一致的、明确的多层面方式来定义和运用感情关系。星巴克崛起之谜在于添加在咖啡豆中的一种特殊的配料：人情味儿。星巴克自始至终都贯彻着这一核心价值。

这种核心价值观起源并围绕于人与人之间的“关系”的构建，以此来积累品牌资产。霍华德·舒尔茨相信，最强大最持久的品牌是在顾客和合伙人心中建立的。品牌说到底是一种公司内外(合伙人之间，合伙人与顾客之间)形成的一种精神联盟和一损俱损、一荣俱荣的利益共同体。

-星巴克