导读：市场上5BAR的咖啡机很多，进口国产的都有。至于你说的金**的油脂，可以说那是咖啡里的精华，是咖啡的灵魂。专业名字叫做CREAM（卡瑞玛）。它是检验咖啡好坏最直接的标志。5BAR的咖啡机也可以做出来，但是浓度要差些，挂杯现象也较差。（检验标
市场上5BAR的咖啡机很多，进口国产的都有。至于你说的金**的油脂，可以说那是咖啡里的精华，是咖啡的灵魂。专业名字叫做CREAM（卡瑞玛）。它是检验咖啡好坏最直接的标志。5BAR的咖啡机也可以做出来，但是浓度要差些，挂杯现象也较差。（检验标准为做好咖啡之后不去动它，一分钟之后CREAM不能有减少现象）
我建议你更好是用15BAR的咖啡机，因为5BAR的都是用蒸汽去打咖啡，气压不足，稳定性教差。而15BAR的是用泵压去打，标准的气压，而且稳定性好。
当然，能不能做出CREAM还要取决与咖啡豆的好坏和 *** 人的经验和技巧。希望能帮到你。
心想胶囊咖啡机mini的颜值可真的是太高了吧，非常大气的设计，简直就是为了爱喝咖啡人士准备的，让大家在家随时想喝就喝，也可以让你提神醒脑，下面我就给大家带来了心想胶囊咖啡机的全面测评介绍。
1、外观设计心想胶囊咖啡机的颜色是柔雾金，20Bar压力、两种大小杯量、待机十分钟自动关机。
打开包装后，便可以看到咖啡机的全面貌。
咖啡机尺寸为330mm85mm215mm，整体比较纤细，更像是个小型的桌面饮水机。
底座采用了可拆卸式设计，其和桌面全接触，更适合放置咖啡杯。
水箱水量更大支持620Ml，按照40ML和110ML容量来看，大概可以喝四五杯。
机器正上方分别是水箱、容量大小、品牌logo和放置胶囊的容器。
随机附赠了两盒20颗胶囊。
在心想官网店也可以买入各种口味的咖啡，一般单颗价格在3元左右，加上奶泡之类的配料，一杯咖啡的价格一般都在10元以内。
随机附赠的是心想甄选胶囊咖啡浓度10和6的咖啡，两种口味适合不同的使用场景，清晨一般6大杯浓度即可，晚上就必须靠着10浓度来熬夜加班了。
最重要的是胶囊咖啡是纯咖啡，所以0糖，0脂，0卡，不用担心高卡路里啦，太完美了。
对于久坐，活动很少的我，简直太友好了。
2、使用方面
喝咖啡之前首先要做的是加水，需要注意的是，咖啡机里一般要加纯净水或者是蒸馏水，不要直接添加自来水，这样会对机器有损害。
值得一提的是，心想咖啡机的水箱可以完美放置在饮水机上，这点好评。
心想胶囊咖啡机采用了上翻盖压入胶囊的设计，实际使用特别方便。
只需要将翻盖提起，胶囊正确放置即可。
这里再次称赞下心想家的咖啡胶囊，颜值是真的高，日常作为摆件放在家里也是十分有格调。
现在让我的COSTA樱花杯出境，来一杯下午茶。
选择大小杯容量后，顷刻之间，一杯咖啡就 *** 完毕了，丝毫没有公司咖啡机的笨重墨迹，而且由于不用研磨豆子，机器工作噪音也极低。
因为机器设计的比较纤细，所以容量大或者直径比较宽的咖啡杯放置不是很方便。
我的樱花杯也是刚好能放置进去。
所以，有选择心想胶囊咖啡机的朋友们，记得不要选大只咖啡杯。
看着心想胶囊咖啡机 *** 咖啡，整体口味还是十分浓郁的。
胶囊的好处就是集咖啡豆和速溶咖啡的优点，既能够完美锁住咖啡的香味和油脂，而且可以免去咖啡豆繁琐的 *** 手续。
3、总结
对于一个码农而言，茶和功能性饮料绝对是加班绝缘体，只有咖啡才能拯救疲倦的身体。
而选择一款颜值高、使用便捷的胶囊咖啡机，绝对可以解放双手，随想即饮。
而这款设计轻巧的心想胶囊咖啡机，放在家里书房，加班时心情都好了。
因为这不仅仅是解除了困乏，更重要的是，这是妻子和孩子的爱。
商用咖啡机三大顶级品牌如下：
1、德龙。德龙全自动咖啡机是在咖啡机领域家喻户晓的一个品牌。很多人会选择德龙全自动咖啡机，是因为德龙全自动咖啡机的设计简单明了，非常容易上手，基本上看一眼就知道怎么使用了。这就是很多人选择德龙全自动咖啡机的一个理由。
2、优瑞。优瑞商用咖啡机是源自瑞士的咖啡机品牌，已有几十年的历史，时至今日家用及商用咖啡机遍布全球，已成为全自动咖啡机行业内的一线品牌。JURA优雅而又别致的外观设计，顶级的材料，顶级的制造工艺，这样知名的咖啡机品牌质量和口碑，都是经过时间沉淀和历史印证的，所以很多人都愿意相信和选择优瑞商用咖啡机。
3、咖乐美。咖啡机品牌，作为本土代表性品牌还曾出现在G20峰会、上海进口博览会、海军成立70周年等国内大型会议，包括大型赛事也常常有它的身影，咖乐美商用咖啡机对外销往四十几个国家，在国内多出现在办公室、酒店、便利店等各行各业，好的产品就会受到大家的认可。
优势一：操作简单。和市面上对手法要求较高的半自动咖啡机相比，CASO卡梭全自动咖啡机轻轻一按就能自动制咖，可以说是上手零难度。
优势二：性能强。CASO卡梭全自动咖啡机有20Bar的高压水泵、15档可调的研磨度，并采用了双锅炉的设计，出品效率和出品稳定性都非常不错。
优势三：易清洗。CASO卡梭全自动咖啡机不仅选择了可拆卸清洗的小型管路冲泡器，还内置了一键自清洁的功能，一点也不必为清洗问题发愁。
9bar的压力。
专业的咖啡机有9bar的压力， *** 出的咖啡更加浓厚，有更多层次感，能够满足消费者更高的品质需求。压力过高会导致萃取的咖啡苦涩味明显，压力过低会导致萃取的咖啡酸味明显。
德龙，飞利浦，松下。根据查询咖啡博客官网显示。
1、德龙是意大利产的品牌咖啡机Delonghi创立于意大利，其设计风格独特，风行世界80多个国家。德龙的咖啡机每项产品都有独特的设计，满足顾客不同的需求。德龙的咖啡机ESAM2200S外观漂亮，高端大气，全自动，自带磨豆和清洗功能，双层杯很漂亮，奶泡机电动出奶泡方便，咖啡豆香研磨出来的很滑不酸涩，口感适中。德龙已成为中高档生活电器的设计、研发、生产和销售的跨国集团，产品涉及多个领域。
2、飞利浦是世界上更大的电子公司之一，在咖啡机领域也有很高的声誉。飞利浦的咖啡机具有智能控温、豆粉两用、自动清洁等优势，产品质量靠谱。例如飞利浦HD7761是一款拥有智能控温、豆粉两用、自动清洁优势的咖啡机，使用起来产品质量不错，目前使用都体验感都还行。飞利浦咖啡机还具有多种型号，如A、HD74320、飞利浦HD775300等，操作简单，外形设计复古，适用于家庭和办公室使用。总之，飞利浦是一家值得信赖的咖啡机品牌。
3、松下是一家知名的跨国性公司，其产品在全球范围内享有很高的声誉。松下咖啡机以其智能触控操作和简单易懂的设计而闻名，一键掌控每杯咖啡的灵魂。其商品毛重为54千克，产地为中国大陆，水箱容量为12升，饮品种类为5种以下，类型为美式全自动。松下作为世界500强之一，其产品质量和创新能力备受认可。
咖啡店之间的竞争,与其说是产品竞争,不如说是情调竞争。下面我就为大家解开咖啡店的经营方式，希望能帮到你。
咖啡店的经营方式咖啡馆已取代速食店，成为聚会或消磨时光的首选。而每年的创业加盟大展中，咖啡馆也总是被票选为十大创业行业，可见开一家咖啡馆对许多创业者具有致命的吸引力。能够每天闻着咖啡香，和客人聊聊天，还有钱可赚，这是多美好的事!
虽说喜欢喝咖啡是成为咖啡馆老板的基本条件，但毕竟喝咖啡和开一家咖啡馆完全是两码事，「喝咖啡很浪漫，开咖啡馆却是现实的，
咖啡店之一课：定位─做梦，也要有方向感
决定咖啡馆的定位，是成功开咖啡馆的之一步。
例如是开豪华咖啡馆、外带式或内座式小咖啡馆店内只卖咖啡，还是「咖啡+糕点」、或「咖啡+糕点+简餐」另外，是单店经营，还是与异业结盟的复合式咖啡馆(例如结合书店一同经营)这都是一开始就要先想清楚的。
咖啡馆的经营定位，决定了资金、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢;必须先确定经营方向，再去规划其它细节。但许多开店者正好相反，往往先决定设计装潢与地点选择，再去考虑要开什么型态的咖啡馆，例如「我好想开一家充满普罗旺斯风情的咖啡馆，」脑筋全围绕在如何装潢出普罗旺斯风格上，这是开咖啡店者最常犯，也最致命的错误。
咖啡店第二课：财务规划─开店，算盘要打得出
一家咖啡馆所需软硬体如下：
1菜单(menu，包括咖啡、糕点及简餐)
2生财设备(咖啡机、烤箱、微波炉、瓦斯炉、冰沙机、冰箱、冰柜等)
3硬体设备(冷气、照明设备等)
4器皿
5设计装潢(吧台设计、咖啡馆风格与色调、桌椅家具等)
这五项要素中，菜单是最基本的，会决定需要采购哪些生财设备及硬体设备，也会影响吧台设计。如果一开始只想开家「咖啡+糕点」的咖啡馆，吧台设计比较简单;但如果开业后发现光是这样无法维持营运，想要增加冰沙产品时，就会发现吧台可能没空间放置冰沙机了;万一还想再增加简餐，一开始又没有规划厨房的话，问题就更大了，甚至需要重新局部装潢，那又是一大笔费用支出。因此创业伊始，就要想清楚咖啡馆的贩卖项目。
装潢预算最容易失控
咖啡馆资金规划方面，必须包含以下开支：
1生财设备
2硬体设备
3器皿
4设计装潢
5房租(之一个月的房租+3个月的押金=4个月房租)
6原料
7人事开支(如计时人员的薪资)
8杂支(水电费用)
9至少能维持咖啡馆赤字经营5个月的预备金(房租+原料+人事开支+杂支)×5
建议生财设备、硬体设备、器皿这三项的预算都是不能动的，能变动的只有设计装潢的费用;至于房租则牵涉到地点的选择变数
「为什么我们一直告诫创业者，在开店时不要从设计装潢开始因为经验告诉我们，许多创业者手上有一百万现金时，之一件事就是找设计装潢公司，当时手上资金充裕，为了打造梦想中的咖啡馆，装潢预算往往不断地追加，明明只要20万的预算，常常等完工时，已经花掉50万了。」剩下的资金，用来购置生财及硬体设备，再扣除缴给房东4个月的房租与押金后，已经所剩无几，只要有些风吹草动，咖啡馆极可能无以为继，不是关店就是顶让。
每分钱花在刀口上
「有些人愿意买一张500元的椅子来布置咖啡馆，但也有人买一张50元的二手椅，加上椅套后，效果一样很好，」
煮咖啡设备与吧台是整个咖啡馆的核心，「其实一台好的两孔或三孔义式咖啡机，价格从几万到数十万元，就足以应付150平方大咖啡馆的客人，」
绝不可忽视咖啡机的售后服务，他的经验是如果义式咖啡机故障，供应商无法在4个小时内前来、并将机器修好，那咖啡机再好也没用，「因为一整天都不用做生意了!」
装潢设计保持弹性
其实，设计装潢的弹性很大，宜因地制宜，投入不宜太大
至于纯外带咖啡馆，装潢就更简单了，只要吧台设计好，其他几乎花不了什么钱。
咖啡店第三课：专业─技术没到位，一切免谈
既然开的是咖啡馆，咖啡豆的品质与煮咖啡的技术，是决定顾客回流率的关键。
国人对餐厅装潢喜新厌旧之快速，一家店的装潢可能3年后就过时了，如果只想以装潢气氛取胜，也许一开始媒体效应会带来人潮，但退烧之后，一家难喝的咖啡馆能靠什么支撑呢
建议既然有心开咖啡馆，开店初期更好是由创业者自己负责吧台，外场部分再请2～3位 *** 或 *** 工读生，就足以应付咖啡馆的日常营运，这样既可省下人事费用，而且亲手煮咖啡，也可避免万一吧台员工离职，人力青黄不接造成咖啡品质不一的状况。
你对咖啡豆特性知多少
很多人在开店前，甚至还不知道怎样煮咖啡，开店前一定要多花些时间，到处品尝别家的咖啡豆，除了训练自己的味觉之外，也可研究不同咖啡豆的品质与口感，找出自己喜欢的咖啡豆,或是自己烘焙豆子都需时间培养经验。
国内咖啡豆进口商与盘商不少，不妨多上网或向业界人士请教，而且豆商或咖啡机供应商都有提供相关课程，要认识咖啡豆并不难。
除此之外，平常要多阅读咖啡书籍，相关活动交流更好也去听听，因为咖啡馆的门槛不高，竞争日益激烈，唯有把咖啡品质做出来，才是不二法门。
咖啡店第四课：地段─不必迷信黄金地段
许多人相信开店成功的关键是「location，location，location」，只要在黄金地段开店就稳操胜券，其实这句话只对了一半。
通常我们以A级、B级、C级来区分商业地段，以A级的黄金地段来说，房租不是高得吓人，要不就是有行无市，这也是为何黄金地段的店家，通常都销售高单价产品的原因。
许多一级战区的黄金店面，一个月的房租至少要数万元，算算一天要卖出几杯才能打平房租呢这还不包含人事费用及器材折旧。其实只要经营得法，B级C级地段也能有咖啡馆的春天。咫尺之隔，租金悬殊
创业一族的每分钱都必须用在刀口上，大马路上的店租，一个月就要数万元，但如果是在离马路只有十几公尺的巷弄内，顾客不会介意多走几步路，租金可能就相差不少。
可将地段分成百货区、办公区、商业区、文教区、娱乐区、住宅区、交通转运区等，深入观察该区的日常活动与人潮流动，分析在该区经营咖啡馆的成功率。
每种地段都有不同的作息方式，人潮聚集的时间也不一，如果咖啡馆开在办公区，周一到周五的中午就是最重要的营业时段，可以利用周日休息;反之，如果是在娱乐区或购物区开店，周末休息摆明是跟钱过不去。
人潮不等于钱潮
不过，「人潮」不见得等于「钱潮」，建议创业者在选择地点时，至少要花一个星期，观察当地人潮属性与消费模式。以预定开店地点为中心，调查周围500公尺内有多少竞争对手(包括连锁或单店咖啡馆、速食店、泡沫红茶店)，记录这些竞争对手每天入店消费的人数与预估营业额，同时评估如果投入这场战局，自己有几分把握能够分食多大的饼，或是能够把饼做大。
咖啡店第五课：成本控管─一杯咖啡要卖多少钱
开店，当然不能赔本。但很多人只知道一杯咖啡要卖多少钱，却不知道一杯咖啡的成本要多少钱。
通常煮一杯咖啡要用15～20公克咖啡豆，一磅咖啡通常可煮25～30杯咖啡，而一杯咖啡所需的奶精(或牛奶)与糖，成本约在1元之间，另外还包括纸杯、面纸、搅拌棒等材料。这样推算下来，一杯咖啡的原物料成本大致在2～4元之间。另外别忘了，还要把房租、水电、人事、器材折旧等成本加上去，再加上一定比例的利润就是一杯咖啡的售价。
很多店主不知道怎样定价，看竞争对手订多少钱，自己也依样划葫芦。但这种偷懒做法很危险，日后发现入不敷出，又不敢涨价，只好改用较便宜的咖啡豆，恶性循环就此开始，「这就是准备收店的开始!」
咖啡店第六课：顾客培养─细水长流建立口碑
开咖啡馆就像是追女朋友一样，需要时间酝酿。
数年前，开咖啡馆的利润算相当不错，但随着竞争者日众，以及连锁咖啡馆的强势介入，想要开一家有自我风格的梦幻咖啡馆，难度也愈来愈高。
开咖啡馆是细水流长型的创业，通常前3个月都处于烧钱的阶段，许多人在开店前透过各种行销广告活动，希望一炮打响名号，「但开幕之一天千万不要高朋满座!」
他的理由是，一开幕可能煮咖啡的动线及顾 *** 务流程都还不熟悉，有些甚至连咖啡机都还不太会用，人来得愈多只是让顾客的抱怨愈多。
「之一天只要来小猫两三只就好，可以慢慢熟悉各种技巧与作业流程，况且只要有一只不是哑巴猫，就会慢慢有口碑了，」既然一开始预估的人潮流量不会太高，就要靠较低的经营成本(其中以较低的房租最为重要)，来换取培养顾客的时间。
问自己三个问题
开咖啡馆，除了实现创业梦想外，还能结交一些志同道合的朋友。不过，一定要问自己三个问题：店面的房租是否合理创业的资金是否多为自有开咖啡馆是否有兴趣
如果这三个问题的答案都是「Yes!」那么拥有自己的梦幻咖啡馆，将不再是遥不可及的梦想。
咖啡的好处1、喝咖啡对皮肤有好处
咖啡加速肌肤的新陈代谢，加速排出废旧角质，淡化因循环不畅导致的黑眼圈;另外就是抗氧化，常饮咖啡能让肌肤细胞保持充沛活力、防止细胞氧化、对抗衰老的作用大。
2、喝咖啡能防癌抗癌
咖啡中蕴含的多酚类物质是一种强抗氧化剂。每天喝点咖啡，对防癌抗癌都有一定效果。
每天饮用3杯以上含 *** 咖啡的女性患基底细胞癌的风险比每月饮用不到一杯者低21%。 *** 还能够抑制肿瘤增长。
如果女性每天能饮用4―6杯咖啡，那么乳腺癌的发病率将会降低25%―70%，即使有乳腺癌家族史的女性也是一样。这是由于咖啡可以减少具有致癌作用的雌激素的产生。
3、饭后喝咖啡养胃助消化
饭后喝咖啡对胃部健康是有好处的。但相对的，如果在胃里空空的状态下喝咖啡，分泌的胃液会损伤胃黏膜，进而损害胃部健康。
爱吃肉的人更好饭后喝杯咖啡，有很好的解油腻、助消化作用。此外，咖啡中可溶性膳食纤维的含量比橙汁都高， *** 还能 *** 肠道加快蠕动。因此，喝咖啡有缓解便秘的效果。
4、喝咖啡保护肝脏
近几年来，越来越多的证据表明咖啡能降低患肝硬化和肝癌的风险。咖啡富含的多酚类物质对肝脏也有保护作用。建议肝炎患者每天喝点咖啡，对肝细胞的修复很有好处。
喝咖啡可帮助酗酒、超重、有糖尿病或铁负荷过量的人减少患肝病的风险，但没有证据表明咖啡和茶能减少人们因脂肪肝或病毒性肝炎而患慢性肝病的风险。
5、喝咖啡可防止放射线伤害
放射线伤害已经成为目前较突出的一种污染和危害。尤其是家用电器的辐射：如长期操作电脑的人，家中的微波炉、电视机等等。尤其对孕妇(孕妇食品)的辐射，已影响到下一代的健康(健康食品)。有研究的确显示，咖啡可能有助于防止放射线伤害。
6、喝咖啡可缓解运动酸痛
运动后喝两杯咖啡，有助于缓解肌肉酸痛症状。一项研究报告指出，喝咖啡可以帮助人们缓解运动过量造成的肌肉疼痛。 *** 虽然有缓解运动疼痛的效果，但往往只对不常饮用咖啡的人有效。
7、喝咖啡能解酒
咖啡中的绿原酸可避免酒精中毒。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
8、喝咖啡可防胆结石
有研究认为含 *** 的咖啡，能 *** 胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇喝咖啡能减少人们患上最常见的、比较痛苦的胆结石病的风险。
9、喝咖啡预防抑郁
规律饮用咖啡的人，饮用后会觉得愉快、烦躁感少了，心境得到改善。烦躁或情绪低落时，喝杯咖啡确实能让心情平静。
