导读: 一勺糖水,一段回忆” TVB啊,让人记住的不仅是情节, 还有那甜甜暖暖的, 杏仁茶、红豆汤、芝麻糊、麦米粥、木瓜雪耳 节选自**《行运一条龙》 在魔都,总有一些规模不大,30多㎡却别具 “港式格调”的
一勺糖水,一段回忆”
TVB啊,让人记住的不仅是情节,
还有那甜甜暖暖的,
杏仁茶、红豆汤、芝麻糊、麦米粥、木瓜雪耳
节选自**《行运一条龙》
在魔都,总有一些规模不大,30多㎡却别具 “港式格调”的糖水铺子 ,上百种甜品,走进去食上一口,似乎就圆了我们由来已久的TVB梦
以新鲜水果、牛奶以及各种朴素食材, 细熬慢炖出的糖水 ,用它耐人寻味的一面,pk掉一间间“网红”的甜品店,捕获着一颗颗老饕的觅食心
粤语里,一般会说”食糖水“,而不会说“饮糖水”。
像TVB里的这个哥那个姐,能喊得出名字的 那种 ,传统糖水店去的大多都是熟客。偶尔也会有好奇来尝味道的,这时候,店里就像有了新话题,围绕新人议论开来
港式糖水≈我们口中的甜品,比较常见的大概可以用豆类、果仁类、米类、药材类、蔬果类概括。
老店主打品种一般是“二沙+三糊”,也就是红豆沙、绿豆沙和芝麻糊、杏仁糊、核桃糊,舀上一勺,入口顺滑。
高频出现在我们视线中的,还有一些快要消失的老手艺,像是香草海带绿豆沙、姜汁撞奶、豆花、腐竹糖水听来就觉得神奇
食糖水是“996”下,我们私藏的解压小秘密:不仅颜值逆天,还能清热消暑、充补元气、除湿气食上一口,所有的不开心都会烟消云散~
糖水有着顺应四时的讲究。春天炖一盅川贝雪梨清肺润燥;夏天来一碗冰凉的绿豆沙降火消暑。
秋天喝一份木瓜银耳滋补养颜;冬天挖几勺芝麻核桃糊暖心暖胃
走进这几家小糖水铺子,叫上一碗杏仁茶,在魔都,就能圆了我们TVB梦~
节选自**《行运一条龙》
『香港华心糖水铺』
南京西路790号地铺
曾在上刷屏的香港华心!超多种类甜品, 连刷2个月都不是问题!店里的装修有着浓浓港风,连香港仔都爱来吃。
鲜乳炖蛋白有升级版双皮奶的感觉,鲜乳的味道浓郁,吃起来感觉却很清新!
“梳乎厘”读着有股子港味,也是我们平时说的舒芙蕾。现做现烤,有一顶蓬松的小帽子!
冻饼又叫“冻糕”,开始有些硬,放置一会儿就柔软了。外面的米糠粉沙沙的,吃到嘴里又很舒服!还有糖不甩、班戟统统不踩雷!
『 小团圆糖水铺 』
延庆路121-1临(常熟路)
6个座位的小店,经常排队哦!门口是“一脸”港绿色,feel足。但老板很任性,开门营业时间不太固定,吃到全凭运气~
店小但东西实惠份量足。多芒椰汁黑糯米满满一碗,说要漫出来也不夸张,唯一的困扰就是:上桌之后需要思考一下如何下勺,芒果才不会掉出来。
紫薯小丸子值得打call,奶香味实足,甜甜的很好吃,份量很足饱腹感也超强!
『 五条人糖水铺 』
银翔路609号(南翔东方伟业广场一楼)
港剧里街坊邻居下班路过要打卡的那种店,竟然存在于魔都~就是这家啦!
焦糖炖奶可以说是非常special了,像咖啡一样的一碗看着不起眼,但是吃一口就很Amazing!如果有选择恐惧症,点个“小火锅”,一切问题迎刃而解!
木瓜炖双雪(雪耳、雪梨)看着非常有食欲,雪耳有嚼头,雪梨炖的软烂,下足了功夫的~
『 双喜老铺 』
中山北路3654号华东师范大学正门斜对面
去年刚开在华师大门口的一家糖水店,口碑也是靠学生党的口口相传带起来的。因为周围都是很接地气的店,所以这个很有“酒楼风”的店就特别显眼。
价格走心,姜撞奶和双皮奶都比较推荐。双皮奶非常的厚实,表面有一层看得到的奶皮,奶味着实浓郁~
姜撞奶,是用3年龄的小黄姜榨汁做的底,上来之后服务员会拿个小奶壶现场“撞”,然后拿盖子焖3分钟就可以打开吃了。姜味伴着奶味不会那么辛辣很舒服,感觉非常美妙。
『私甜糖水铺』
大学路217号201(创智天地)
私甜是比较淳朴的家庭作坊糖水小铺,环境温馨接地气,有种在家喝甜汤的感觉。
店里糖水种类蛮全的。比较特别的是腐竹鸡蛋糖水,这在魔都别家倒很少能见到~
“独一无二的双皮奶”实力的确不容小觑,香味浓郁,绵密顺滑,尤其红豆双皮奶甜味恰到好处。
蛋花炖桃胶口感实在,咖喱鱼蛋超惊喜,轻轻舀起一勺送入口中,瞬间幸福感爆棚。
『荷宝街香港美颜糖水』
淮海中路282号香港广场南座SL3-09室
人均20多的小店,甜品的种类超级多!原料据说也 健康 ,热量很低呢!
糖水里出胶很多,味道甜甜的却不腻,任意点一份,一个人干掉都会有点撑~
双倍茯苓薏米水、海苔肉松酥酥值得打卡!外卖带走也很方便哦~
『asu's糖水铺(189弄店)』
长寿路189号LG1层B123B
新开的甜品店,环境干净清新~店里像是老板娘的仙女超可爱, 说话一股浓浓的港台腔~服务超贴心!
配料丰富扎实超解馋!仙草滑溜溜的,布丁鸡蛋和奶油味道特别浓郁,尤其是黑刨冰里的蜜芋头,又软又糯,好吃到印象深刻!
『K记糖水铺』
启帆路430号213室
不显眼一家小店,但只要进来过一次,味道就很难以忘记。
原盅椰皇鲜奶燕窝非常的鲜!燕窝量大实在,铺得满满都是。椰皇也好吃,滋补力MAX!
紫米露炖奶之一口下去味道真的有惊艳到,软糯香甜,口感和外面的“妖艳甜货”根本不是一个级别!
『 莲喰 』
水城南路268号家乐福商场一层
莲喰可以算是专门做莲子的糖水店了,我司几个不爱吃莲子的软萌妹在被小黄瓜强灌了一口之后被严重圈粉,实力可见一斑。
莲子炖得很酥烂,入口面面的,粉粉糯糯的,有种红豆沙的感觉,非常适口。绿豆莲子、银耳莲子、椰奶莲子只有想不到没有做不到。
店里的环境是清新的中式,可以堂吃,但这个盒子不打包,就可惜咯~
重庆旅游必吃美食合集
TOP 1重庆小面
人均:8R/人
地址:解放碑附近
推荐理由:重庆小面是来重庆必吃的美食,鲜亮、香喷喷的油辣子配上其他小料,瞬间吸引人的味蕾,真的一定要尝尝
TOP 2熨斗糕√人均:1R/个
地址:山城步道厚炉旁
推荐理由:重庆传统的小吃,又甜又酥脆,口感吃起来软软糯糯的, 非常好吃,很有小时候的味道
TOP 3烤苕皮
人均:10R/人
地址:八一路好吃街
推荐理由:苕皮和豆腐干都是重庆烧烤的精髓,苕皮里面包上各种小料,再撒上辣椒粉和葱花,咸香浓郁,烟火气十足
TOP 4怪味胡豆
人均:10R/份
地址:重庆渝中区
推荐理由:重庆传统小吃,味道真的超级nice, 有几种不同的口味,非常推荐麻辣味,口下去非常的酥脆,越嚼越香
TOP 5酸辣粉
人均:8R/人
地址:八一好吃街内
推荐理由:重庆酸辣粉最主要的特色就是酸辣,吃起来非常的开胃,酸辣爽口,再加上一些配料,简直无敌了
TOP 6军屯锅盔
人均:6R/个
地址:八一路好吃街250号
推荐理由:重庆的市井小吃,饼子烤得金黄酥脆,用馅儿很充足,非常推荐麻辣牛肉和五香香鲜肉,味道绝绝子
TOP 7山城小汤圆
人均:1OR/份
地址:各大好吃街附近
推荐理由:汤圆个头不大,但是皮薄陷儿厚,内馅儿黑芝麻非常的香浓,甜而不腻,再加上一点桂花,鲜香满口
TOP 8锅巴土豆
人均:8R/份
地址:渝中区儿一好吃街
推荐理由:土豆的外皮炸得很酥
脆,里面是沙沙糯糯的口感,有很多种口味可以选择,非常推荐糖醋麻辣味
TOP 9鬼包子
人均:17R/份
地址:八一路好吃街176号
推荐理由:个头不是特别大一个,但是吃起来味道很好,皮薄馅儿多,一 *** 汁,推荐酱香味
TOP 10鬼酥肉
人均:20R/份
地址:解放碑八一好吃街
推荐理由:炸的酥酥脆脆的肉条,吃起来一点也不油腻,酥脆鲜香,还有花椒提味,一定要现买现吃,冷掉就不好吃了
TOP 11丁家坡洋芋
人均:8R/份
地址:观音桥商圈
推荐理由:各种各样的土豆都有,
还有豆皮,可以不同类型混装,各种味道让你都吃得到
TOP 12吴抄手
人均:12R/碗
地址:八一路好吃街
推荐理由:抄手皮薄肉多,非常好吃,价格也很亲民,重点推荐红油金钩抄手,鸣汁锅贴,豆芽汤
TOP 13冲冲糕
人均:5R/个
地址:观音桥商圈
推荐理由:吃起来非常的软糯,有不同的口味,可以选择随便哪一种都很好吃,还可以蘸点黄豆面一起吃,特别香
TOP 14磁器口麻花
人均:15R/份
地址:磁器口附近
推荐理由:因为在磁器口古镇,所以叫做磁器口麻花,麻花的类型丰富,口味多样,味道香脆可口,不管是自己吃,还是送人都非常不错
TOP 15胡记蹄花汤
人均:45R/碗
地址:九龙坡黄角坪5号附1号
推荐理由:有市井气的小店,猪蹄煮得非常的软糯,世家的必点菜品有蹄花汤、红烧肥肠,本地人都爱吃
TOP 16合川桃片
人均:1OR/份
地址:各大特产超市
推荐理由:重庆传统名糕点,也是重庆特产之一,里面加的有核桃仁,白糖等,人口很有脚劲,不粘牙
TOP 17油茶
人均:15R/份
地址:解放碑较场口18梯
推荐理由:里面的米糊超级细腻,配上香脆的撒子、香菜、咸菜,还有灵魂油辣子,老重庆人超爱这一口
TOP 18九村烤脑花
人均:20R/碗
地址:江北区大石坝村172号
推荐理由:有鲜椒和麻辣两种口味可以选择,脑花吃起来又滑又嫩,在搭配上酸酸脆脆的萝卜丁,简直超级上头
TOP 19蛋包洋芋
人均:12R/份
地址:观音桥好吃街B区
推荐理由:摊的蛋饼里面,包着混得酸萝卜、折耳根、香葱的土豆泥,一口下去满满都是料
TOP 20乐山钵钵鸡
人均:20R/人
地址:八一路好吃街
推荐理由:有麻辣味和藤椒味,两种口味都很好吃,串串的种类超级丰富,素菜吃起来汤汁更浓郁哦
TOP 21怀粮生煎
人均:10R/人
地址:八一路好吃街17号
推荐理由:生煎外焦里嫩,里面馅料非常充实,香酥可口,口感很好,推荐经典生煎包、麻辣诱惑、燕麦豆浆
TOP 22沈姐万州烤鱼
人均:50R/人
地址:宏福梭悦大厦19号
推荐理由:重庆最地道、最正宗的烤鱼,已经开了有20多年了,活鱼现杀,取材新鲜,鱼肉软绵,吃起来刺少
TOP 23南山有烧烤
人均:118R/人
地址:南山区南山真武山88号
推荐理由:位于南山的一家宝藏店铺,可以边吃烧烤边看重庆夜景,在水泥管道里面用餐,非常的有特色
TOP 24洞洞隐火锅
人均:90R/人
地址:解放碑名族路92号
推荐理由:重庆很老的一家地下防空洞火锅,洞里冬暖夏凉,他家的菜品很新鲜,服务也超棒的
TOP 25马房湾66号江湖菜
人均:68R/人
地址:沙坪坝区杨公桥地铁站1B出口
推荐理由:来重庆必吃的江湖菜,菜品很正宗,非常推荐辣子鸣、江湖之一蒸、招牌鱼等
TOP 26山城二十二川菜馆
人均:70R/人
地址:解放碑儿一广场全季酒店22楼
推荐理由:超级适合拍照的一家店,完全是花园式装修,很浪漫,很有氛围感,在里面吃饭感觉食欲都会变好
TOP 27轻松空间小龙虾
人均:100R/人
地址:6号线黄泥塝站1B出口
推荐理由:重庆10年老店,全是用的活虾,非常新鲜,每个虾的个头都非常大,一共有九种口味,强烈推荐龙虾蛋糕拼盘
TOP 28零贰山九宫格老火锅
人均:88R/人
地址:洪崖洞10楼
推荐理由:在这里吃火锅可以看到重庆独一无二的江景,视野非常好,巨推荐他家兔子造型的甜品,真的超好吃,拍照也好看
TOP 29地道壹号·防空洞火锅
人均:85R/人
地址:山城步道旁,山城巷大门西10米
推荐理由:拥有重庆更大的防空洞街市,非常的港风,拍照很出片,是**《火锅英雄》同款
TOP 30食济良重庆特产超市
人均:48R/人
地址:地铁1/6号线小什字站6号口
推荐理由:重庆正规特产超市,在很多地方都可以看到,有30多家门店,推荐买他家的火锅底料,非常正宗
1、港风装修简洁,看起来更加柔和,没有非常大的对比色彩。牋
2、港风装修最突出的颜色运用方面的特点。整体颜色单独来说是比较暗沉的,但是通过装修中直线几何等简洁线条,使效果变得轻快一些,几何图形运用减少,颜色稍显深沉,这是港风一直以来不变的固有特色。牋
3、港风装修都注重空间的通透性,利用开放式空间和透明玻璃来营造房间放大的视觉效果,打破小户型的逼仄感。牋
4、港风装修的时尚家居饰品运用很多。利用时尚的家居饰品来打造精致高档的居住氛围。