成都特色火锅哪个最出名?

2024-03-28 16:35:01装修宝典029

成都特色火锅哪个最出名?,第1张

成都特色火锅哪个最出名?
导读：成都最出名的火锅排名为味蜀吾老火锅、临江门洞子老火锅、小龙坎、大宅门火锅、大龙燚、麻辣空间、老船坊等。1、味蜀吾老火锅味蜀吾一直是正宗川派老火锅的代名词，在全国都有分店，是成都火锅排名前十强之首。最有特色的就是它的火锅底料，满锅红油让人辣的

成都最出名的火锅排名为味蜀吾老火锅、临江门洞子老火锅、小龙坎、大宅门火锅、大龙燚、麻辣空间、老船坊等。

1、味蜀吾老火锅

味蜀吾一直是正宗川派老火锅的代名词，在全国都有分店，是成都火锅排名前十强之首。最有特色的就是它的火锅底料，满锅红油让人辣的上瘾，还没有油腻之感，菜品也是十分新鲜。

2、临江门洞子老火锅

临江门洞子老火锅起源于上世纪20年代的重庆临江门码头，后来又因为战乱搬进了防空洞才有的这个名字，战乱时期还不忘了火锅可见这家店的味道有多好。

3、小龙坎

爱吃火锅的几乎没有人不知道小龙坎的名号，被称为是火锅控心目中的朝拜圣地，全国各家分店的生意都十分火爆，甚至有的地方凌晨两点都得排队。

4、大宅门火锅

大宅门火锅的知名度很高，高峰时间去永远都在排队，牛油锅底是必点的，还有加了菊花的牛油菊花锅底，素菜煮在里面散发出一丝的菊花清香十分特别，性价比也很高，是成都火锅排名前十强之一。

5、大龙燚

大龙燚是地道的四川老火锅，锅底传承了正宗老火锅的原滋原味，锅底分三种辣度，都可以和菌汤组成鸳鸯锅，很好的照顾了不吃辣的人群。

6、麻辣空间

麻辣空间是中国清油火锅的领袖品牌，实现了真正的无渣，还有专门的火锅底料，消费者可以直接在超市或者网上购买就可以品尝到成都特色风味的火锅，十分贴心。

7、老船坊

老船坊是成都火锅排名前十强中的一个特例，它主要做的是自选火锅，虽然是自选，但无论锅底还是食材的质量都能保证，鲜香麻辣，让人吃的过瘾。

8、蜀九香

蜀九香也是一个地道的成都老牌火锅，在全国都享有盛誉，装修十分有格调，仿宫灯、如意结等充满了浓浓的古典气息，土灶火锅的小方格能方便各种食材的烫煮，给人好的美食体验。

9、老码头火锅

老码头火锅是很多成都人请客的首选，特别是有外地客人的到来一定会到这家吃上一顿，可见它能够将成都火锅的精髓完美的体现出来，不论是从锅底、食材还是装修都没得挑。

10、十七码头老灶火锅

十七码头老灶火锅是典型的川渝火锅，重麻重辣，十分适合重口味的人，性价比也非常的高，人均不到50元，是实实在在的大众消费，很值得一试。

贤合庄。

贤合庄卤味火锅是由演员、流量小生、《爱情公寓》曾小贤扮演者陈赫、超级女声、世界跳水冠军田亮爱妻叶一茜、主持人朱桢一起创办的火锅品牌。

贤合庄在传承与发扬民间美食的同时，结合现代企业的发展，融火锅研发、火锅 *** 、火锅联营、火锅超市、标准化原料厂房、中央物流配送、农产品开发等多元化于一体。

扩展资料

品牌简介：

1、青城川卤：川卤始于道家药卤，明嘉靖年间青城山，一叶姓老道追寻强体奥秘，采数味草药熬制成汁，以金丹妙术入日常膳食。贤合庄传承青城山卤，老配方，老手艺，才够滋味。

2、陈赫领衔：演员陈赫、歌手叶一茜、主持人朱桢，三人以“贤”为本，以“合”为贵，以“庄”会友，以贤合庄汇聚火锅与卤味。如同，记忆中的街头巷陌，一边是鼎沸火锅，一边是热腾卤味，历经时光穿梭，汇入这一锅江湖。

贤合庄-联系我们

德庄火锅菜单价格表：

特色锅底价格

德庄麻辣锅￥48（大锅）、￥28（小锅）

德庄清一色￥48（大锅）、￥28（小锅）

清香大骨锅￥28（大锅）、￥15（小锅）

品名价格品名价格品名价格品名价格

德庄特色德庄毛肚 38 德庄麻辣牛肉 38 德庄鹅肠 32 德庄秘制酥肉 32

手工香菜肉丸 28 火锅桃片 28 德庄酱肉片 26 德庄午餐肉 22

肉类黄喉 28 牛腩 28 牛肚 28 牛筋 28

肥肠 28 无骨鸭掌 28 鲜鹅肠 28 猪脑花 26

牛蛙 26 腰花 22 牛柏叶 22 鹌鹑蛋 20

特色牛杂拼盘 48

涮肉类特级肥牛 68 顶级羊肉 68 极品肥羊 38 极品肥牛 38

内蒙肥牛 28 经典肥牛 28

海鲜黄骨鱼 28 鱿鱼 28 耗儿鱼 28 鱼肚 28

鱼片 20 鱼头 20

丸类牛肉丸 28 墨鱼丸 28 巴西锅品肠 28 特色鱼麻花 28

贡丸 26 虾丸 26 鱼丸 26 蟹柳 22

脆皮肠 22 特色虾饺 20 特色鱼饺 20 丸类拼盘 38

滑类鲜虾滑 28 顶级章鱼滑 38 澳洲待子滑 38 帝王蟹滑 48

鹅肝立方滑 58 蟹黄鱼仔蛋 28

菌菇金针菇 18 鸡腿菇 16 香菇 16 杏鲍菇 16

茶树菇 16 东北黑木耳 16 菇类拼盘 28

青菜皇帝菜 16 香菜 16 莲藕片 16 玉米 16

莴笋 16 竹笋 12 淮山 12 红薯片 12

油麦菜 10 *** 10 生菜 0 娃娃菜 10

白菜 10 土豆 10 萝卜 8 豆芽 8

冬瓜 8 蔬菜拼盘 22

豆制品/其它魔芋丝结 16 炸豆皮 16 腐竹 12 千张 12

宽粉 12 冻豆腐 10 蕨根粉 10 海带 10

冰鲜土豆贡粉 10 猪红 8 豆腐 8 日本豆腐 16

粉丝 12

主食小吃德庄蒸包 18 水饺 18 蛋炒饭 18 金银馒头 18

手擀面 16 老油条 12 缪糟汤圆 8 火锅面 8

米饭 3 鸡蛋 2

下面是实物菜单表：

千层脆 26元

牛鞭 68元

牛百叶 18元

培根肉 25元

川味火锅香肠 22元

带片黄牛肉 29元

牛大肚 20元

黄喉

秘制热气羊肉 38元

全家福牛羊排 68元

精品肥羊卷 28元

特级牛肉 36元

精品羔羊卷 32元

五香肥肠 22元

现炸酥肉 /例18元

雪花肥牛 58元

燕饺 16元

牛餐肉 18元

蟹 *** 16元

鹌鹑蛋 15元

猪腰花 20元

鸭肫 22元

水发蹄筋 18元

脆皮肠 18元

德庄酱肉皮 25元

德庄嫩牛肉 28元

鸡尖 /例16元

精品凤爪 18元

特制鸭肠 22元

墨玉银丝 8元

猪脑 20元

德庄鹅肠 28元

松茸 38元

鸡腿菇 10元

香菇 10元

百灵菇 16元

茶树菇 12元

金针菇 12元

蘑菇 16元

菌拼 23元

希望能帮到你不知道是不是亲想要的。

理县哪家好吃？推荐这三家！

理县位于甘肃省陇南市，是一个美食众多、风味独特的地方。对于来到这里的游客来说，一定不能错过当地的美食。下面，我将为大家介绍三家理县好吃的店铺。

之一家是“鑫桥美食城”，这家餐厅是当地一家非常受欢迎的小吃店。这里的小吃丰富多样，有烤肉串、凉皮、烤鸡腿等各种美食。店内装修简单大方，干净整洁，价格实惠，是来理县旅游的游客不可错过的一家餐厅。

第二家是“口福巷”。这是一家主打本地菜肴的餐厅，店内环境舒适，菜品味道鲜美，营养丰富，其中最值得推荐的是他们家的红烧牛肉。而且价格也比较实惠，让顾客大呼物美价廉。

第三家是“理县路观音素斋”。这是一家拥有丰富菜品的素食店，餐厅所用食材全部来自附近山区，味道偏重清淡，非常适合健康餐饮的消费者前来享用。店内环境简约却充满文艺气息，是理县的一个特色小店。

这三家店铺，分别以不同的风格和美食让大家在理县享受美食的乐趣。无论您是想要品尝小吃，还是体验地道的本地美食，亦或是追求素食健康的饮食方式，这三家店铺都能够满足您的需求。

一、安全和卫生

消防安全和食品卫生是餐饮服务行业中非常重要的事情，各位创业者们千万不能忽视了。而且餐饮服务行业的事故频繁发生的地区是厨房，为了减少安全隐患的出现，工作人员在使用火、电、煤气等方面的时候一定要注意，千万不要进行违规操作。因为一旦发生了重大灾害事故，就会为牛肉火锅店造成非常大的经济损失，也会造成非常严重的人员伤亡，经营者必须要承担沉重的刑事责任。

二、经济实力

在这个牛肉火锅店行业发展的年代里，同时也会潜在一些危机，比如说餐饮市场上的竞争会变得非常激烈，经营者不得不在缝隙中寻求生存。为了保证牛肉火锅店能够长期发展下去，不仅需要保证产品的味道和周到的服务，还需要创业者拥有充分的经济实力，这样才能在竞争激烈的时候生存下去。另外，经营者为了在市场上获得一席之地，除了特色之外，牛肉火锅店的硬件也必须赶上，这样才能创造出不一样的牛肉火锅店。

三、选址

在现实生活中，可以看到一部分店铺在某个地方经营的生意非常差，如果把原来的店铺转移到别的地方，生意就会变好。这是因为创业者在之前选址的时候出现了严重的失误，导致牛肉火锅店的生意变差了。因此创业者想要拥有一个好生意，必须要选择出适合的店铺位置，这样才能给牛肉火锅店带来充足的客流量。

四、装修风格

在传统的经营思想中，只有创业者保证食物的味道，就能保证牛肉火锅店的生意兴隆，不太注重牛肉火锅店的装修风格。但是随着现代消费理念的不断升级，消费者不仅重视产品的味道，还要重视自己用餐环境的如何以及整体的饮食体验。如果牛肉火锅店装修的不好，会直接影响到消费者用餐的心情，在顾客的心中留下不好的印象，自然以后就不会再来吃饭了。

以上就是牛肉火锅店生意不好的原因有哪些的介绍，希望能够为你的事业带来助力。

你好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）。

你所提供的信息太少，要知道，火锅店不管你是走牛杂，还是自助，市井，串串，鱼等等，归根结底其实就是运营路线方向的选择，但火锅店就是火锅店，开店成本开销就那么几块，基本没有什么变化。

费用方面主要包括主要有几个以下几个方面：

品牌授权与合作费用，门店租金，装修设计费用，物料费用，运营费用，其中：

品牌授权（品牌专属使用，维护，策划等）

门店租金（根据店面大小，地段，城市级别等）

装修设计（根据装修风格，定位等因素有关）

物料费用（火锅店硬件，软件等）

运营费用（底料，食材，备用金等）

具体就不能一概而论，比如加盟合作费用，中小新兴品牌费用较低，甚至有所谓的“0”费用，老字号品牌费用较高，如何选择呢？仔细思考。

总的来说，品牌选择更好是跟品牌方直接联系，多选几个品牌，对比分析，多参考直营店经营模式，多学习品牌方经营方案，值得注意的是，朝天门火锅全球800余家连锁店，其实很多老板都没有相关经验。

以上，原创回答，同行请勿复制转发（否则举报），如满意望采纳，谢谢。

除了潮汕火锅，广东人对于川味的火锅同样有着很大的兴趣，广东大大小小的火锅店也有很多，今天就来盘点一下东莞的十大最有人气的火锅店，一起来看看在东莞可以去哪里吃火锅吧!

东莞十大热门火锅店排名

1哆蕾咪龙虾私厨

2馋嘴娃火锅

3鸿运牛头店

4水晶宫火锅

5占记美食

6海底捞火锅

7贤合庄卤味火锅

8贤合庄卤味火锅

排行榜，品牌排行榜9鸡当家椰子鸡猪肚鸡主题饭店

10贤合庄卤味火锅

1哆蕾咪龙虾私厨

热度：375万

位于万江区万江墟新联街5号，隐藏在万江的龙虾私厨，人均不过几十块钱，老板的目标就是要做所有人吃得起的开价龙虾宴，在日本餐厅做过六七年，波士顿龙虾火锅是招牌必点。

2馋嘴娃火锅

热度：291万

位于常平镇东兴路382号，这家火锅店在东莞可以说是独一无二，秘制的火锅配方辣的够劲但是不会上火，老板为了学习火锅的秘诀特意去重庆连续吃了半个月火锅，开了十三年的火锅店。

3鸿运牛头店

热度：199万

位于南城区银丰路17号103室，鸿运牛头当然是在鸿运牛头店的必点菜，牛头是卤完了又熏制，秘制的烹饪 *** 味道非常好，所以很多人推荐，分量也超足，适合人多一点来吃。

4水晶宫火锅

热度：172万

位于莞城旗峰路200号万科中心5栋103号，这是东莞一家非常有特色的餐厅，每一个菜品都是很精致的摆盘，环境也超美，从视觉和味觉上都能得到满足。

5占记美食

热度：157万

位于寮步镇河滨东路25号，常常在石滩被东莞深圳人霸占全场的猪腰牛鞭鸡煲来到了寮步，具有非常特别有美味的口味，好多人驱车几小时都要过来吃上一碗，营养又健康。

6海底捞火锅

热度：122万

位于厚街镇康乐北路18号莱蒙商业中心二楼3018A室，厚街开的这家海底捞是东莞首家，海底捞的服务一直是有口皆碑的，尤其是很多人过生日喜欢在海底捞，体验感很好。

7贤合庄卤味火锅

热度：121万

位于虎门镇连生路82号万达广场5栋1114室，陈赫开的贤合庄自从空降到东莞之后人气一直很高，据说半个娱乐圈都吃过，门店是中式的市井装修风格，菜品价格也不算很高。

8贤合庄卤味火锅

热度：114万

位于东城万达广场金街室外步行街4栋102号，东城万达的这家贤合庄同样是很火爆，可以先到门口和陈赫同款玩偶合照，再进店点一份爆款鸳鸯锅，独创的是牛杂卤汁，味道不错。

9鸡当家椰子鸡猪肚鸡主题饭店

热度：107万

位于东宝路356号，广东的椰子鸡可以说是特色的传统美食，老板自己就非常爱吃椰子鸡，索性自己开了一家，这是可以喝汤的火锅，鸡肉用的是深山放养的野鸡，一锅三个椰子。

10贤合庄卤味火锅

热度：85万

位于东城街道鸿福东路1号国贸中心5栋4018室01，国贸的这家贤合庄作为东莞十大最热门的火锅店之一，锅底是少见的卤水汤底，各种明星打卡过的菜品两元起，很多人去体验。

　　柳州的自然景观千姿百态，奇峰环列，风景秀丽，柳江如带，蜿蜒回流，把柳州半个市区拥抱其中，绕成一个巨大的马蹄形，古籍称其为“三江四合，抱城壶”，故又有“壶城”之称。以下是我为大家准备的攻略，欢迎大家前来参阅。

柳州必去旅游景点

龙潭公园

龙潭公园又叫大龙潭景区，毗邻柳州市中心，面积之广，景色之美都让人十分难忘。景区喀斯特石山较为集中，可谓群峰环绕，其中的景致能称得上是奇山异水，碧波荡漾的镜湖、随处可见的青山翠竹与桂林一些收费景点比起来都毫不逊色。春天的桃花和秋天的桂花更是“锦上添花”的一抹色彩。

不少当地人喜欢来这儿散步、锻炼身体，欣赏雷山的摩崖石刻和最经典的风雨桥，天气好的时候还可以在湖面上划船。此外，公园内也有适合小朋友玩的小游乐场和露天游泳池，以及一些融入民族元素的侗寨、苗寨等，非常值得游览。

　　程阳八寨

程阳八寨由程阳八个自然村寨组成，周围青山绿树环绕，景色优美。游客来此可以漫步传统村庄观赏美景，参观程阳风雨桥等全国闻名的古迹，还可观看具有侗族风情的民俗表演等，活动丰富，是观光摄影、领略侗族风情的绝佳去处。

程阳八寨分别是指马鞍安寨、平寨、巖寨、东寨、大寨、平坦寨、平埔寨、吉昌寨。其中前五个寨子是相连的，距离很近，平坦寨也在不远处，都可以步行观光游玩。平潭寨和吉昌寨距离较远，前往的游客较少。整个景区简单参观游玩大约半天时间即可，也有很多游客会选择在景区内住宿一晚，用1-2天深度体验侗寨的美景。

游玩景区最经典的行程便是从景区大门处的程阳桥、马鞍安寨处出发，步行依次前往平寨、巖寨、平坦寨、东寨，最终到达大寨，便可观赏到景区绝大部分精华景点。步行游玩该行程，全程大约2-3小时左右。一路经过的村寨都十分古朴，其中木制的鼓楼、古桥等都非常精美，尤其是标志性的程阳风雨桥，是非常珍贵的历史建筑，可以重点参观一下。

在几个寨子中，巖寨有历史悠久的合龙桥，巖寨鼓楼旁还有个三江侗族民俗工艺博物馆;平寨有特色的侗族歌舞表演;平坦寨有开阔清新的田园风光;大寨则是重大节日时期村内摆百家宴的地方，都可以一一参观。

到达大寨后，少部分游客会选择继续前行前往平潭寨和吉昌寨，两座寨子较为安静，也有古老的鼓楼、民居、舞台等，但是位置更偏远一点。

若是想俯瞰程阳八寨美景，在程阳风雨桥桥头公路有一处蹬道，沿着它向上攀登，十分钟左右便可看到一处观景亭，站在亭前俯瞰，美景尽收眼底。

住宿餐饮

程阳八寨景区内有多家住宿地点，其中最集中的位置是马鞍安寨处，在其他几个寨子中也有分布。住宿多为当地的民居，木制的房屋很有特色，而且大多有半露天的阳台、露台等，环境优雅。

用餐可以在住宿的农家中，景区内也有一些餐厅可以选择，价格还算实惠。另外，在节假日和旺季的中午，程阳大寨处常有百家宴，如果赶上可以交费加入，感受百家宴的热闹和美味。

柳侯公园

柳侯公园是柳州市中心的城市公园，是个闹中取静的好地方。这个免费的公园有着常见的江南风格，树木参天，游人闲散，每天在此早锻炼和饭后散步的人不少。而且几乎每天都有一些当地人自发的在公园内演练乐器、练习歌舞，颇具专业水平，爱好音乐的人常常坐下就听入了迷。

公园的命名是为了纪念曾任柳州刺史的柳宗元，柳州解放纪念碑也正是位于这个公园内。你可以进入柳侯祠拜一拜柳宗元的衣冠冢，瞻仰这位柳州最著名的文化名人。逛过公园，不妨沿着文惠路往南走约20分钟，到曙光东路和文惠路路口的东门城楼看一看，登上这仅存的城墙，在门楼上俯瞰柳江，感觉仿佛回到古时那个万夫莫开的老城池。

百里柳江旅游景区

百里柳江在柳州城中蜿蜒而过，河畔有江滨公园、柳州文庙、蟠龙山等美丽景致，这里的夜景更是经典，北岸的大型音乐喷泉、南岸被景观灯勾勒出迷人线条的山水，每一处都让人流连忘返。不论是漫步还是乘船游览，都是非常不错的体验。

柳江夜游的船只发船时间一般在晚上19:30-21:00，具体船班情况更好行前在码头咨询确认，夜游船码头主要有柳航码头和东堤码头。白天也可在白沙门码头、海员码头、南车渡码头等地乘坐水上公交畅游百里柳江。

三江鼓楼

三江鼓楼是三江侗族自治县的标志性景观之一，享有“世界之一鼓楼”的美誉。楼呈宝塔形，重瓴飞檐，非常精美。楼身共9层，全由杉木衔接，未用一颗钢钉，完美地呈现了侗族人民建筑技法的高超。

鼓楼是侗族村寨的活动中心，是村民议事、典礼、迎宾和歌舞娱乐的公共场所。三江鼓楼的每根柱垫四周都雕刻有侗族生产生活写照及各种节庆活动的热闹场面，栩栩如生。

三江鼓楼4楼设有观礼台，在此可尽览三江县城的美景。等到华灯初上的时候，在景观灯的照耀下，鼓楼更是呈现了一番气势恢巨集的景象。

马鹿山奇石博览园

马鹿山奇石博览园位于市区东部，是迄今为止全国更大的奇石主题公园。这里各种千奇百怪的石头应有尽有，尽可大饱眼福。

博览园本身是个免费的公园，当地人也叫它“马鹿山公园”。公园内有奇异的山水和规整的游步道，闲暇时来走走逛逛感觉不错。其中最核心的建筑便是柳州奇石馆50元，奇石馆临着水边，建筑本身便是模仿的奇石的造型，颇有设计感。如果你是外地来的游客，在被称为“中华石都”的柳州，这奇石馆总是不容错过的。柳州石玩的更大特色是形奇，而且种类和产量的排名在国内都很靠前。

展厅共设三层楼，分为十余个展区，一层以红水河为主脉络，主要展示柳州本地的奇石;二层以全国各地，以及中日韩、欧美等国家和地区具有代表性精品奇石为主，将观赏性、文化性融为一体;三层则是以小品石和矿物晶体、化石为主体。其中不乏稀世珍品。

逛完奇石馆，如果对奇石还有兴趣，走到马路对面便是一个很大的奇石交易市场——柳柴赏石文化产业园，感兴趣也可买些小石头回家留念、把玩。

石门仙湖景区

石门仙湖是柳州市融安县一处非常原生态的自然美景，这里景观多样，有高几百米的天然迎宾石门、立于悬崖峭壁之上的玻璃栈道、形态各异的溶洞以及一水穿三门的暗河，每一处都让人不禁感叹大自然的神奇。

这里山林耸立，绿树环绕，步入景区大门不久后便可看到一道高几百米的拱门，而两侧均是平整的山壁，这就是景区中著名的“迎宾石门”。至此可沿着玻璃栈道步行于悬崖之上，然后通过景区内的游览栈道走过上洞、中洞、下洞，途中可欣赏到那条一水穿三洞的天然暗河。下洞便是溶洞美景所在之处，形态各异的钟乳石在五彩斑斓的灯光照耀下，显得绚丽多彩。欣赏完钟乳石美景后，乘坐洞口的游船便可畅游在这暗河之上，穿梭在两岸崇峰峻岭之间，欣赏石门仙湖的湖光水色。

柳州特色美食餐馆

1、特色碳烤海螺

专做海螺海鲜宵夜，小南路更具知名度的5年老店。店里的海螺基本能保证每天十多种，旺季达到30多种。食材是用海水养殖的，每天运送保证鲜活，碳烤的海螺，洗刷干净后直接在炭火上烤，涂抹酱汁入味后便散发出浓烈的海岸香气，味道浓香诱人，吃到最后连指尖都要吮吸得不愿放过。

店面：辉少风味海螺店

美食型别：特色宵夜

美食推荐：烤生蠔、青口

美食地址：城中区小南路蓝色港湾门面3-15-16交通银行旁

2、虾工厂

一个爱吃虾的人，一定要去的地方。在这里你可以吃到虾的上十中口味，油焖的，麻辣的，咖哩的，水蒸的，茄汁的，说著说著就流口水了，极具创意的虾工厂店面，装修得像工业厂房一样，可以在户外吃，也可以在包间吹着空调吃，爽!

地址：文华路6号东岸御花园门口

3、柳州菜饮食文化博物馆

一个飘香的生活创意!走进这家菜博物馆，不仅有着菜的名堂。还有着浓郁地方气息的竹编菜篮、鼎锅、土瓷碗、筷子等厨具，以及农耕器具、桌凳等生产生活用具。他希望通过这些“土”物件，展示本土饮食文化。既然是菜的博物馆，吃的东西必不可少。食客可看完展馆内的生焖狗肉、酸笋小鱼仔、酸鱼酸肉等模拟经典菜肴后，还可以到体验区亲自体验。董事长倪铫阳说，除了柳州本地的美食外，他还到来宾和柳州各县份，蒐罗有名气的传统美食做法。真所谓有看头，有吃头!

店内招牌：柳州菜

地址：鱼峰区屏山大道339号箭盘山公园旁

4、望江寨柳州菜馆

长期深入民间以及柳州各地农村，专门挖掘柳州的地道美食，推出的各种柳州菜肴深受广大顾客喜爱，从菜肴到包厢名称以及饭店名称都以柳州特色为主，是柳州餐饮界极具柳州特色的餐馆，屡获各种美食大赛奖牌， *** 的美食六大特色非常突出，祖传120年历史的陈妈泡菜更是远销国内外，是一家地道的柳州餐馆。

特色推荐：手抓包生, 螺蛳全家福, 油滓炒时蔬, 螺蛳粉, 腐竹炒五花肉, 烤全羊, 酸笋炒鱼仔

店面地址：西江路7号金泰美食广场内

店面地址：青云路8号时代商厦一楼

5、顺水湾牛杂火锅店

顺水湾牛杂火锅城，打造柳州牛杂之一品牌，完成了柳州牛杂从"路边小吃"到登上"大雅之堂"，再到"专业美食"的转变。强调了现切现买， *** 更直观，吃法更简单，保持食物原有的营养成分，精制汤锅和味碟，保证口味的独一无二

店内招牌：牛杂、牛头宴

地址：前进农贸综合市场东大门

6、漓江村柳南店