餐具选购全攻略

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餐具选购全攻略,第1张

餐具选购全攻略
导读:市场上的餐具琳琅满目,品类繁多,你是否为不知如何挑选优质的餐具而犯愁?目前市场上的餐具材质大致可以分为:陶制品、骨瓷制品、强化琉璃瓷、强化瓷、白瓷、水晶、玻璃等。餐具品类●陶制品主要成分由陶土制成,色泽呈棕褐色或灰色,质地厚松,易破损,但富

市场上的餐具琳琅满目,品类繁多,你是否为不知如何挑选优质的餐具而犯愁?

目前市场上的餐具材质大致可以分为:陶制品、骨瓷制品、强化琉璃瓷、强化瓷、白瓷、水晶、玻璃等。

餐具品类

●陶制品主要成分由陶土制成,色泽呈棕褐色或灰色,质地厚松,易破损,但富有历史与文化底蕴。主要用品:中式、日式茶壶或茶具;适合人群:喜欢品茶,或是讲究品味生活的;市场价格:跨度较大。

●骨瓷制品根据英国所设的骨瓷标准,最少要含有百分之三十来自动物骨骼中的磷酸三钙,且成品具有透光性,方称为骨瓷。

骨瓷的质感高级,比起一般的传统瓷器,骨瓷具有良好的透光性,能呈现高雅亮洁,如玉石般温润的质感。此外骨瓷具有可塑性高,能使釉色光滑,彩绘艳丽动人,质地坚硬耐久等特点。主要用品:成套骨瓷餐具、骨瓷马克杯;适合人群:成套骨瓷餐具最适合亲友团聚,全家小酌之用,也可作为馈赠亲友新婚、乔迁之喜的礼品;市场价格:成套骨瓷餐具属高档餐具,一般价格较高。

●强化琉璃瓷高岭土与氧化矽混制而成,经高温1250度以上强化,不易破损,质地坚硬,轻薄。具有强化玻璃及强化瓷双重特性。主要用品:咖啡对杯;适合人群:比较适合年轻人群;市场价格:市场价格一般比较高。

●强化瓷含镁质成份,具有强度高、耐酸碱、无铅毒、不易损坏等特点。主要用品:一般餐具;适合人群:是各种家庭比较理想的用品。市场价格:比较适中。

●白瓷同样经高温烧制的瓷器,为最常见的瓷器,相对容易破损。主要用品:一般家庭餐具,如马克杯等;适合人群:普通家庭。市场价格:较低。

●水晶制品水晶是氧化矽合成物,其内含氧化铅、碳酸钾、硝酸钾、砷等,各厂家生产的或配方不同。

水晶制品相对容易破碎。主要用品:高档的摆饰类艺术品和酒器、果盘等;适合人群:追究较高的生活水准者;市场价格:通常比较高。

●玻璃制品玻璃制品也是氧化矽合成物,虽然没有水晶制品的光芒四射,但也清澈自然。玻璃制品与水晶一样,易破碎。主要用品:各种各样的杯子或花瓶等;适合人群:一般家庭;市场价格:较为便宜。

●耐热玻璃制品耐热玻璃制品是在玻璃制品的基础上,添加了耐热材质。主要用品:花茶壶等;适合人群:一般家庭;市场价格:中档。

选购要点

●水晶(玻璃)水晶和玻璃很相似,如何分辨?

一是目视辨别。先看有无标识,通常水晶制品会标上24%Pbo,即氧化铅成分;再在强烈灯光下看有没有反射出七彩的光芒,水晶有无色透明及折射率大的特性,此为一般玻璃制品所没有的。

二是触感辨别。如果目视无法确认时,可拿起该制品掂分量,因水晶含氧化铅,故其重量较玻璃为重;如其为杯具,可用指甲夹紧杯缘往外一拉,如听到清脆的当当回音,就可证明为水晶制品。

●陶瓷陶瓷质地没有别的瓷器的手感细腻,但这也使得陶瓷受很多设计工匠的喜爱,用它来表现闲情逸致的处事风格或传统的文化韵味。

所以选择要点是:看它的器皿是否走形,再就是绘画工艺是否精细。

●白瓷其实是未经彩饰的瓷器。

强化瓷选择:主要是看器皿有没有变形;骨瓷选购:一掂二看三听四举。一掂是指放在手中掂掂分量,看它的重量是否适中;二看是指看它的表面,是否釉面如镜、光泽度高,颜色是否柔和,有玉的感觉,画面颜色是否鲜艳;三听是指若以硬物轻击,听其是否有金石般清脆的声音;四举是把瓷器举向光源,看它的半透明度,好的骨瓷半透明度很高。

要提醒的是,由于陶瓷中含有铅成分,劣质的餐具对人体长期使用会造成伤害,因此除了不要贪图便宜在路边或地摊上购买外。在平时的使用过程中,也有些必须注意的地方:

新购置的餐具使用前,可用食用醋浸泡,以溶出大部分的铅;在使用的过程中,不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品,以免发生化学方应;杜绝将有金属装饰线条及图案颜色的器物置于微波炉使用;洗涤的时候用温水加入洗涤剂,用海绵或软布擦试后,用清水清洗,然后用软毛巾擦拭干净,不要用粗糙的刷子或洗洁布刷洗,避免损伤餐具的釉面,产生刮痕。

保养 ***

●水晶制品摆饰类水晶不会因为长时间暴晒或放于灯光下而有变色之虞,因此只要每隔一段时间,用小鸡毛掸轻轻拍除上面的灰尘,或用柔软的布沾上少许清洁液擦拭即可。

用品类水晶首先要避免骤然改变其温度差,以免破裂;水晶质地硬但易碎,所以尽量不要用力撞碰;清洗时,先用温水加入少许清洁液洗去污渍,再用清水冲净,倒立于干布上。

●瓷制品平日更好以手清洗,或使用洗碗机清洗以免金边及花色褪色;不易清洗时,加入少许食用醋再清洗即可。金边擦少许醋,可光亮如新。若制品本身无标识说是微波炉专用者,勿放置炉中;有金属图案,如金边、银边等餐具,不可放入微波炉内。

小贴士

1、对不放心的餐具,可用食醋浸泡几小时,若发现颜色有明显变化者应弃之不用;

2、特别注意那些用手即可擦去图案的餐具,这种餐具铅镉溶出量极高;

3、选购时应注意图案颜色是否光亮,若不光亮,可能是烤花时温度未达到要求。此类餐具的铅镉溶出量往往也较高;

4、用于盛装酸性食物的器皿,应尽量选用表面装饰图案较少的产品;

5、选购微波炉用瓷具,应避免有金属装饰的产品,如带有金边,银边或用金花纸、金属丝镶嵌图案的产品;

6、用洗碗机洗涤的产品,宜选用边缘较厚、带圆弧状等加强边的产品,因为这类产品在洗涤过程中不易损坏。

MOCAROSE摩卡色的杯碟套装咖啡杯作为乔迁礼物是一个不错的选择,特别是如果您的朋友喜欢喝咖啡或享受精致的餐具。杯碟套装咖啡杯是一件经典的礼物,通常被视为一份高雅和实用的礼物,而且这种礼物的风格和设计也很适合庆祝搬新家的喜庆氛围。此外,这种杯子套装也可以与其他的餐具配套使用,为朋友的新居提供更多的装饰选择。

当然,在选择礼物时,最重要的是要考虑朋友的喜好和风格,以确保礼物能够真正为他们带来快乐和实用性。如果您的朋友喜欢简约的现代风格,那么MOCAROSE摩卡色的杯碟套装咖啡杯可能不是更佳选择,而如果他们喜欢经典的装饰风格并且喜欢喝咖啡,那么这个礼物肯定会受到他们的喜爱。

英式风格又包括了路易十五,路易十六,里面有洛可哥风格跟巴洛克风格

英式家具多以纷繁的花卉图案为主。碎花、条纹、苏格兰图案是英式田园风格家具的永恒的主调。设计上讲求心灵的自然回归感,给人一种扑面而来的浓郁气息。

英国的“装饰艺术”运动在建筑上和室内设计上都有相当的建树,不论私人住宅设计或公众建筑设计,都有在建筑和室内设计上采用简单强烈的色彩和金属色作为装饰的趋向,可以说是向国际“装饰艺术”运动的转化。在某些私人住宅设计上,这种方式还与比较富于想象的一些装饰动机结合,比如1930 年雷蒙·麦格拉斯(Raymond McGrath)设计的位于剑桥的芬涅拉住宅(Finella House)就利用各种特殊的几何图形、金色金属和大量的镜子造成奇特的效果。

英国装饰艺术风格最主要的成果表现在大型公共场所的室内设计上,比如1929 到1930 年间,由巴希尔·爱奥尼德主持设计的伦敦克拉里奇旅店就是一个很典型的例子。爱奥尼德雇用了大批独立设计人员参加这个庞大的项目设计,其中包括一位很重要的设计家奥斯华德·迈呐,他设计了大宴会厅和走廊、阳台等部分。这个设计项目中大量采用强有力的简单几何造型,色彩也非常强烈,采用了罕见的黑色与米白色作为地毯的基本色,墙壁采用大面积的镜子装饰,镜子是利用腐蚀和雕刻的手法以植物纹样为中心装饰的。这些手法的目的,都是为了造成内部空间更加高大和宽敞的视觉错觉。旅馆的各个客房、餐厅和其它部分,包括用具、灯具等等,都体现了英国“装饰艺术”的统一风格。室内大量采用大理石,造型上大量采用曲折线,都更加强了这种风格的特征。

1930 年伦敦的另外一个重要的“装饰艺术”运动项目是奥里维·伯纳德设计的斯特兰宫殿大旅馆(strand Palaoe Hotol)。这个旅馆的室内设计集中了英国“装饰艺术”运动的精华,具有非常典型的特征。内部大量采用玻璃镜子和玻璃壁版,广泛运用典型的“装饰艺术”风格图案,如曲折线、闪电图案、放射形图案、扇形图案等等,还采用了大量古埃及风格的装饰人体图案,室内摆设了一些巨大的黑色的装饰陶罐。这个旅馆的大厅也设计得非常辉煌,墙面采用银色树叶图案装饰,加上金色辅件和漆器的点缀,更显得鲜艳夺目。英国的奥迪安**连锁公司在伦敦等地兴建的大量**院,也都体现了“装饰艺术”风格。这种风格更多地受到美国传来的好莱坞风格的影响,其中一座**院是韦登与马塞(Weeden and Mather ) 1937 年设计的,位于莱塞斯特广场上,以美洲豹的皮革作为椅子的套垫装饰,墙面采用金色点缀,效果非常强烈;另外一座位于里奇蒙的奥迪安**院则采用北非的摩尔人风格(Moorish style)进行设计装饰,充满异域风情,很受欢迎。

与美国不同,伦敦在30 年代基本没有卷入纽约、芝加哥式的摩天大楼热,高层建筑不太多,其中波特兰广场上的英国广播公司(BBc)大厦可以作为“装饰艺术”运动高层建筑的重要代表。这是一栋典型的现代主义建筑,采用标准的现代主义玻璃幕墙结构,但是,并没有德国现代主义简单立体形体的那种刻板,而是采用了温和的建筑圆角结构,因而具有明显的装饰主义特征、另外一座重要的建筑是位于伦敦郊区佩里瓦尔(Perivale)的胡佛工厂大楼(Hoover Factory )。这座巨大的建筑项目是1932 年由华尔·吉培尔建筑事务所设计的,它将“装饰艺术”风格的豪华特征和流线型运动的特色合为一体,外型的边角都用曲线和温和的曲面处理,窗户也是半圆形的,墙面采用白色石料,加上红色、黑色、蓝色的釉彩磁瓦镶嵌,兼而具有俄国芭蕾舞团设计风格、美洲阿兹台克文化传统纹样和埃及古典装饰的动机,这种高度的折衷装饰主义建筑,在英国是不太多见的。

英国“装饰艺术”运动的装饰艺术品和实用品

英国在本世纪20 到30 年代之间,设计与生产出相当多奢华的"装饰艺术"品。伦敦阿斯柏雷公司(Asprey ' s)的银器、沃林(waring)、吉娄和希尔等公司生产的昂贵家具,都具有明显的"装饰艺术"运动风格,特别反映在材料的运用和在装饰的动机上。钢管家具到20 年代末期已经非常流行,大量利用镜子作室内装饰也已经蔚然成风,到30 年代,"装饰艺术"风格在英国终于全面流行了。

首先流行的是家具设计和餐具、咖啡具、茶具的设计,这些产品都是由诸如斯波特(Spode ' s)等大公司组织设计与生产的。陶瓷餐具和茶具、咖啡具风格往往趋向简单的几何造型,米色、翡翠色和银色比较普遍,这种类型的陶瓷被称为皇家茉莉式。伦敦的大型百货公司,如哈罗德( Harrods)和谢富里奇(Selfridges)等都出售各种各样的“装饰艺术”风格的首饰、陶瓷、服装装饰配件。特别是首饰设计,深受法国这场运动风格的影响,很快成为更流行的风格。

30 年代,英国进入“装饰艺术”风格 *** ,出现了一系列重要的设计家,其中包括克拉里斯·克里夫(1900-1970 ) ,他主要设计餐具和陶瓷装饰品,这位女设计师的作品一方面畅销英国国内市场,同时还大量出口。她是从学徒开始学习陶瓷设计的,一直为布斯莱姆陶瓷厂(the Burslem Pottery of A J Wilkinson)从事设计工作,她最著名的陶瓷系列叫“怪诞”系列(Bizarre serles)。另外,她还利用“装饰艺术”风格的典型几何形式设计出其它一些陶瓷系列来,比如“德里西亚”系列、“克罗库斯”系列(crocus)和“我的花园”系列( My Garden)等等。她的陶瓷系列往往采用非常强烈的对比色,图案比较抽象,有时也用装饰化的人物作装饰动机,30 年代在英国普遍流行,广受欢迎。她的一些陶瓷还请当时英国的一些著名艺术家作绘画装饰,使陶瓷的身价更高。

这种风格的另一位重要的陶瓷设计家是苏丝·库柏(susie Cooper)。从1925 年到1932 年期间,她一直为格雷陶瓷公司工作。她从事咖啡具设计,在银色或者绿色的釉底上手绘葡萄图案作装饰,作品基本都在伦敦的彼得( Peter Jones)出售。

第三位重要的陶瓷设计家是夏洛特·里德,她为皇家杜卡陶瓷厂从事设计工作,主要设计餐具,色彩艳丽,造型也很具有“装饰艺术”风格的特征。英国著名的陶瓷工厂维奇伍德(Wodgwood)在30 年代期间出产过一批价格低廉、具有“装饰艺术”风格的陶瓷,在当时社会上影响很大。大部分这类陶瓷都具有简单明快的造型,鲜明的风格特征,釉底色往往比较淡雅,比如浅绿色、淡灰色等等,几何与人物图案都比较严谨。主要的设计师是吉茨·穆雷(1893-1981 ) ,他也设计过不少其它产品,特别是玻璃制品,也是很典型的“装饰艺术”风格。另外还有一些设计师,比如弗兰克·布兰温(Frank Brangwyn)等等,在设计上也很有成就。

大众化也成了英国“装饰艺术”风格的一个显著特征,特别是在包装设计和平面设计上,这种倾向在法国和美国都很少见。克拉里斯·克里夫设计的肥皂盒、爽身粉盒就是一个典型,表现出英国在“装饰艺术”风格的广泛应用上有其独到之处。

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