曼谷大皇宫附近美食推荐
导读：泰国旅游，尤其是最近几年最是火热，尤其是受到东南亚国家的欢迎，泰国海边风景旖旎，自然风光和人文风光兼具，而且空气舒适清新，很适合度假，这也是泰国这么受到欢迎的原因。那么，其中曼谷作为泰国的第二大城市，其旅游资源也很丰富，尤其是其中的大皇宫，

泰国旅游，尤其是最近几年最是火热，尤其是受到东南亚国家的欢迎，泰国海边风景旖旎，自然风光和人文风光兼具，而且空气舒适清新，很适合度假，这也是泰国这么受到欢迎的原因。

那么，其中曼谷作为泰国的第二大城市，其旅游资源也很丰富，尤其是其中的大皇宫，更是对于泰国来说就是和北京故宫对于中国的地位一样重要，每一天的游客都是络绎不绝。

那么，接下来，小编就来给大家介绍一下曼谷大皇宫附近美食有哪些吧，小编主要是给大家推荐了两家绝好的餐厅，大家看看吧！

TokinAnnam

东京安南|越南料理|米其林餐盘

曼谷餐厅一贯追求临街的朴实感。越新的餐厅看起来越磕碜，曼谷主流设计语言如此，在ThaTian这种历史气息浓郁的老社区，只有发扬光大的份儿。

所以当你跟着谷歌导航拐进河畔的小巷子里，看到这样一个巴掌大的破门面，纳闷是很正常的。

就这么个地砖都贴不完整的小店，挂个汉字招牌，卖的是越南料理，还上了米其林推荐就很有意思。

东京安南，其实都是越南别称，几百年前的老祖宗就这么个叫法。在法属印度支那殖民时期，法国人在越南北部及南部分别建立了东京保护国及安南保护国，法语分别为Tonkin及Annam。

老板来自越南，来泰国发展多年，16年在ThaTian的老破小挑了个店面卖起了越南菜。加上脸书上几乎自黑的搞怪宣传，很快就火了。

终于在去年年末被米其林挖出，给了2018年指南上唯一一个越南菜推荐，尽管只是米其林餐盘级别，但对于小众异国料理及磕碜的门面来说，实属不易。

曼谷城内不缺越南料理，但更多浮于表面。招牌肯定是雷打不动的越南米粉，剩下的则是从泰菜的内核打造出一套越南菜的空架子。简单说，就是味儿不纯。

饮食受地理历史影响颇深，而越南南北直线距离长达1600公里，山地平原海岸挤在狭长的国土上，配上百年前的动荡殖民史，饮食区域差异显得尤为突出。

以胡志明市为中心的南部地区收法国殖民影响最为深刻，法棍咖啡这种东西满街都是，料理上也有着浓郁的西方色彩。东京安南的鸡蛋煎饼配法式软包以及著名的蛋咖啡都是感受殖民化饮食的好选择。

以顺化为中心中部山地区域贵为旧时皇城所在，受山地地势影响，形成了一套热情奔放的饮食体系，口味最为突出。扛鼎之作非顺化牛肉粉莫属，除此之外也可以点份萍饼，像我这种烦透甜咸口的人还是算了。

以现首都河内为中心的北圻则是米粉跟春卷的发源地。由于接壤我国两广地区，饮食上相似的地方太多，突出的便是吃出花样的稻米料理，粉面肠_一个不差，都是国人熟悉的料理。比如店内的越南濑粉、猪肠粉以及各种米粉。

小食方面以烤炸为主，著名的有甘蔗虾及碳烤萎叶包肉。另外，大中午来份越式刨冰也是相当过瘾的选择。

地址：69,,,Bangkok10200

时间：11:00-22:00

人均：300泰铢左右

SupannigaxRoots

品牌联合|泰国料理|米其林餐盘

曼谷网红餐厅Supanniga经过几年的发展已经初具集团雏形。在两家餐厅及一艘游轮后，去年继续抛出大手笔，在Tha

Tian的精华地段盘下一栋河畔两层小屋，跟同为网红的咖啡厅Roots合伙推出了SuppannigaXRoots的河畔组合。

还没正式开业就红透半边天了，如今开业不到一年，已经拿到米其林餐盘推荐。

简单来说，Supanniga的料理来自泰北孔敬及泰东桐艾两地料理的融合，既有山林的粗犷也有海洋的鲜味，的确让人印象深刻。

值得推荐的料理包括YumNueLai，薄切雪花牛腱子香辣沙拉;YumCrispyLeafFish，酥炸叶鱼条沙拉;NamPrikKhai

Pu，生蔬蘸蟹黄辣酱及山竹子叶炖咖喱等。

随着SuppannigaXRoots加入战地，附近的Sala、Arun等酒店餐厅应该已经感受到不少压力。

两层木头房子里，下层卖咖啡，上层卖鸡尾酒，料理则是全天候供应，搭配无处不在的郑王庙河景，无论白天还是夜晚，任何一位客人都能在这里找到合适的选择。这简直就是核弹级别的杀伤力啊。

Supanniga还专门为自家的游轮SupannigaCruise建了一个码头，流量简直哗啦啦。不得不佩服老板的商业头脑。

菜单方面，馒头配蝶豆花酱这颜值直击女孩心头好，几乎每桌必点;

饮品方面，Roots的招牌冷萃Hanumancoldbrew，冷萃咖啡混合乌龙茶，加入菠萝蜜干后会是什么味道，好奇的人都点了;

以及城内著名甜品店Minibar的私藏蛋糕PandanCake，内馅是香兰西米及椰青，只有这里才能找到。

地址

392/25-26MahaRatRoadPhraboromMaharajawang10200

时间

11:30-22:30全日餐厅

人均

300泰铢左右

大皇宫附近美食很多，小编整理的这两家是相对来说是比较受到大家欢迎的，所以，如果大家来到泰国曼谷，不要忘记在这些地方尝一下这里的美食哦！

水果店开业活动方案应该怎么做才有人气，水果店做开业活动的流程是什么，水果店开业活动要怎样策划方案？

刚开的水果店开业活动没有人气，主要是因为没有顾客积累，开水果店都想在开业那一天能够人气火爆，前面可以做一些预热性的活动，扩大宣传，顾客进店之后的多套活动一起提升人气。

首先开业活动要想想自己的目的，仅仅是为了人气，达到别人知道这家新店开张是不够的，不管人气高或者不高，都要利用好这一波开业人气活动，积累起一波客户，为以后的运营做一点客户基础。

如果水果店有会员卡，那么开业活动就 *** 顾客以会员卡充值为主，如果没有会员卡，就以顾客加上水果店的微好友为主。如果一家水果店开业不去锁客，也不去积累顾客，就是相当于花了一大笔钱，打了一次宣传而已，从长期来看，水果店是希望后续顾客能够持续消费，仅仅是做宣传，那么开业活动的投入是不值当的。

开水果店生意简单的来说就是不断做宣传，让顾客消费，然后继续做宣传，然后继续让顾客消费，就是这样不断的循环下去。

做宣传最重要是让顾客看到宣传，然后才能参与消费，做宣传的途径有地推，发朋友圈，店内海报。

所以开业活动的宣传有两个类型，一个是让人知道有开业活动，也叫开业活动预热，另外一个是让人知道开业活动的内容是什么，也叫开业活动宣传。

不管是哪种类型的活动，都可以用地推，发朋友圈，店内海报的形式去做宣传。

对于一家新开的水果店来说，地推就是最有效，见效最快的方式。在开业活动前，可以搞几天的试营业，试营业一个是可以跑跑整个店里面的流程，看看有没有问题，另外一个是可以配合预热活动，做一些宣传。开业时间尽量选择大家休息时间，比如节假日或者周末。

开业活动的设计思路是地推积累一批新顾客-->让新顾客做裂变-->裂变出的新顾客继续做裂变，裂变是效果更大的宣传。下面介绍一些上面活动类型的具体活动方案，仅供参考，选品只是样例，具体活动选品自己更换。

地推方案一：传单吸粉

在客流比较大的出入口发传单，传单里面说明好开业活动的内容，地址，时间。然后用最醒目的文案和口头告诉提示拿到传单的人：你好，我们水果店刚开业，扫码加好友，付01元，就可以领一斤山竹（如果山竹成本比较高，可以换其他品类，比如香蕉，橙子等等）。

用01元的超值反差，吸引顾客来加好友，积累之一批周边的顾客。支付01，目的是为了加上好友，到店领，是为了确认是周边的顾客。

那么这样做不是很亏吗？开水果店的活动不存在空手套白狼，要么就是花钱做推广，要么就是让利做推广，不管是什么活动都要付出一点的成本。假设山竹的集采价为3元/斤，花3元得到一个顾客也很超值了。

地推方案二：摆摊吸粉

在客流比较大，允许摆摊的出入口，摆上一个小摊，摆几箱哈密瓜，如果卖完了，就换一个地方摆摊，多个地方摆一次，顾客就均匀一点。

哈密瓜正常售卖价99元一个，但是选择微支付只要59元一个，同时做好活动传单，人手发一份。

这种方式思路与上面类似，也是通过超值便宜打折，让顾客加上好友。

预热活动一：

对以上加的好友进行群发活动内容，用微好友自带的群发助手就行，同时在朋友圈做好电子海报，文案。只要转发到朋友圈，集赞满20个，到店领取哈密瓜一个。顾客到店领哈密瓜后，需要发一次朋友圈，文案类似：我参与XX店集赞活动，真的领到一个哈密瓜了。并配上水果店开业活动海报。

预热活动二：

在朋友圈发电子海报，文案。通过点赞获得哈密瓜一个，点赞的第8,18,28,38位可以到店免费领取一个哈密瓜，同时需要领取人发一次朋友圈。

通过上面地推以及朋友圈裂变的方式，可以将开业活动的宣传力度大大扩大，让更多人知道有新的水果店开业，并且在搞活动，这样就避免了开业当天心里没底的情况。

在开业当天，水果店装饰都搞起来，大拱门，花篮，喜气装饰，店员服饰，红毯等等。店内好玩的活动也多搞几个，红包墙，抽奖，砸金蛋等等都可以聚集人气，让大家开心聚集。下面介绍两个活动案例，仅供参考。

开业活动一：

开业三天，每天通过抽奖赠送100个哈密瓜，每天分为五个时间点，上午十点，十一点，下午两点，四点，六点，每个时间点通过抽奖免费赠送哈密瓜。

三天总共赠送出900个哈密瓜，所有参与抽奖的人必须加上微好友。用900个哈密瓜的成本大量吸粉。

开业活动二：

会员卡充值500元，另付20元可买山竹3斤。

会员卡充值800元，另付10元可买哈密瓜3个。

会员卡充值1000元，另付1元可买车厘子2斤。

充值就是为了给新客让利，主要还是为了锁住一批新客，为以后的运营做基础。

很多人会说，这么搞不亏死了吗？首先成本自己控制好，都可以算出来亏多少钱。另外，想做开业活动搞得好，又想赚钱，没有那么好的事情，不管是哪个实体店，活动越大，投入的成本都越大。

开业活动搞好了之后，通过吸粉，后面的就是微好友正常运营了，后面才是把前面成本赚回来的时候，开业是积蓄顾客而已。

我是水果店早读课，专注回答开水果店相关问题，持续分享开水果店经验，水果店同行经验交流。

需要工具：菜刀、勺子

一、将椰子摆正，尖头朝上，看到顶上延伸下来的三条缝吗。

二、从尖顶比划下来大红一寸的位置，就是上图红圈位置，用菜刀削掉纤维层。

三、用菜刀的刀背沿着红框的位置绕圈敲打。注意，是刀背！

四、多敲打几圈，这部分就慢慢开裂了，看红色箭头位置，从椰子的尖顶部分有三条筋延伸下来。这三根筋的位置要特别多敲几下。

五、三根筋的位置敲开了后，这一圈也基本差不多全开了。

六、然后用刀塞进开口里，稍微用点力撬一下就可以了。

七、把椰子水倒出，剩下一层白白的椰子肉用一个不锈钢的勺子能轻松挖出来。

八、这一盆就是抠出来的椰子肉。

上海盒马8点开放运力。

盒马已陆续恢复沪上所有门店的线上运营。此前因封控原因暂停营业的26家盒马鲜生门店已全部重新上线，每天早8点开始进行商品售卖，目前已经可以下单。

这26家门店将试行更简化的“团购直送”服务方式，消费者在app上下单，次日送达。试运行阶段，每个门店周边将开启两个社区（也在努力增加），提供大米、食用油、常温奶、幼儿奶粉、纸尿裤、面巾纸和卫生棉等市民急需的日用品，过后还将提供蔬菜水果等生鲜商品。

在上述门店恢复营业后，盒马在上海除个别盒马mini、盒马生鲜奥莱仍按防控要求暂时闭店外，所有盒马鲜生店和盒马X会员店共计66家门店为上海市民服务。

注意事情：

上海盒马线下门店在6月6日经营时间延长到24点，当晚20点-24点间，小龙虾神鲜桶88元3斤，指定酒水饮料买1送1，全场生鲜88折……同时，盒马还上线了冰爽专线，不仅有啤酒小龙虾夜宵，且可以提供冰啤酒、冰饮料、冰西瓜、椰青等配送到家，线上配送时间延长至23点。

　　泰国餐厅的投资费用比较大，对资金的要求比较高，泰餐的投资和中档的粤菜馆差不多, 一般可以按每平米1万元的比例来预算投资额度，为了保证投资效果, 餐厅规模一般不宜小于350平米。 若选择加盟成功的泰国餐饮品牌，费用都是比较高昂的，基本的加盟费都在120万元以上，若是加盟一些在国内还不是很有名的泰国餐饮，其加盟的意义和价值可能会比较小，这就需要仔细考量。 若是没有任何经验, 又缺乏加盟好品牌的资金，建议不必加盟，可以请有操作经验的专家进行开店的指导，尤其是从餐厅的经营定位、泰式装修、泰式文化和艺术特色装饰、泰式餐厅店堂布局、泰式的服饰、泰式菜品、汤水、泰式蒸饭、泰式饮品、甜点、泰式服务、管理等关键环节上进行全方位的指导。

　　如若资金还是不够，资金量太小的话，建议投资者可以退而求其次，开一间80-100平米泰国风味小吃店，经营一些泰国风味的特色小吃，如香茅草烤鱼、酸辣鱼包饭、泰汁鸡丝米干、芒果西米捞、水果咖喱饭卷、水果沙律卷、辣椰青、椰奶糕、浓椰浆、芒果糕、酸辣果汁、水果酸奶昔、香蕉芝麻锅塌等等，只需投入40-50万元，风险较小，收益也同样不错。

　　一、开泰国餐厅筹办程序

　　1、市场调查和分析: 这是泰餐厅或小吃店的之一步工作，先要了解清楚泰餐的市场，如本地有多少间泰国餐厅，他们的经营状况怎么样。另外就是要了解消费者们喜欢什么样的泰国菜，能消费到什么样的价位，喜欢什么风格的餐厅装饰和氛围；然后就要了解支撑开店的资源状况，如泰餐原料和设备的供应商在那里，本地有没有，品种全不全，所有的原料和配料都采购到吗，若本地没有，或采购不全，从外地甚至从泰国采购的成本高不高，做泰餐所需要的技术能找到真正专业的泰国厨师或技术服务商或专家给解决吗；在开店前的市场调查完成以后，根据数据做成本的预算，比较一下投入产出比，若利润率低于20%,则你开店的风险比较大，需要重新评估或考虑是否需要继续开店；若利润率高达40%或以上，则可以乐观的开始下一阶段。

　　2、为自己的泰餐进行经营定位: 经营定位是前期的筹备工作中最重要的关键点，很多想开店或初入行的人往往会轻视或是根本就不懂得怎样才是好的经营定位。做定位之前首先要对自己的能力和实力进行分析，1、自己的个人经营管理能力：运筹能力，性格脾气，情绪心态，知识教养，沟通能力，面对危机时的决断力和应变能力，看是否适合当老板。 2、自己的资金实力：一是自有的资金，二是家人的支持程度，三是向亲朋好友或外界筹集资金的能力，四是抵抗风险的能力。3、发展观和战略思考：认真思考过这个店以后要怎么发展，开店成功仅仅只是开始，而长期稳定的赢利才是事业发展之道，在这一点上很多人都欠考虑，所以我们会看到很多的餐厅或小吃店，包括一开始做得很成功的店，一二年后甚至几个月后就无法持续赢利了，最后不得不关门大吉，这样的例子比比皆是。在具备较好的投资实力时，定位策略更好能根据本地的市场竞争态势，以及未来的发展需要，做出符合发展规律的定位，并不断的提升和完善，牢牢的占据特色餐饮的制高点，这样不仅能远离同质同类型店的恶性竞争，对于建立自有品牌，树造品牌形象，引领消费潮流，甚至发展 *** 事业或扩大规模都是必不可少的。

　　3、选择店铺：依照自己的投资能力和经营定位进行找铺，找店铺时既要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算，尽量不要选择低消费的地方或临时建筑违章铺位进行投资，应该在高消费高人流量的地方进行重点投资。一般来说，商业步行街、大型商业广场、美食街、美食城、高级大型楼盘、写字楼密集区等旺地都是不错的首选。

　　4、设计和确定产品菜单：根据经营定位精心设计店面所用的菜单，可结合本地的消费习惯和消费文化来进行设计，在确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。

　　5、餐厅装修：一定要先设计后装修，切忌边想边干甚至是边干边想，装修的风格要做到既符合经营定位，又显得美观、具有泰国的特色和视觉冲击力、装饰材料要和风格相匹配，要显得有档次。要特别注意后厨区的功能布局和设计，要根据产品需求和设备配备情况以及操作程序进行功能上的合理布局，另外还应考虑到产品的更新和添加设备所需的空间，以及预留水电等能源的转接口。

　　6、员工 *** ：餐饮业 *** 员工的标准是勤力加亲和力，长相是否漂亮，身材胖瘦高矮，学历高低，经验多少都不重要，重要的是否勤快和会待人接物，当然，若再好学那就更好。

　　7、设备的配置：这是按 *** 产品的需求来采购的，高品质产品一定要选用高品质的设备和工具，这不仅能提高质量，而且也能提高工作效率，关系到产品 *** 质量和档次的重要设备一定不能省，不能随便替代和降低标准。我经常遇到很多人问开个泰餐厅的设备要多少钱？说实在的，这很难回答，因为从小吃店的五十万到中型餐厅的五百万甚至几千万元都是可能付出的投资，总之规模越大，餐品越多，档次越高，设备的投资额就会增大。

　　8、购进原料：当装修工程进行到中期的时候，就可以安排采购原料了，这个时候设备也已经基本安装到位，等到原料全部采购完毕，也是装修完毕之时，这时人员 *** 也已经全部完成，很快就可以进行产品调试和操作培训。

　　9、产品调试和准备开业：产品一定要按操作标准进行调试，并形成标准化的 *** 程疗和出品要求，要让所有的员工都实操合格并熟练全部的程序，同时培训服务和产品推销的技巧，做好各项开业的准备。

　　10、正式开张：选择吉日开张，开张前可通过 *** 广发信息和通告，在店的周边可派发广告单张和优惠卡，可邀请亲朋好友在现场告势，让餐厅或小吃店一开张就形成旺势。

　　二、开餐厅所需办理的证照如下

　　1、需要办理五证： 1卫生经营许可证,2消防安全合格证,3环保合格证,2工商营业执照,3税务登记证。

　　2、办五证需要准备的资料：1身份证复印件20份(若非本地人还需提供暂住证复印件10份)，2半寸标准彩色近照20张，3工商执照申请书2份，4租房协议复印件4份。

　　3、办理五证的先后顺序：先持准备好的资料到开店所属的食品卫生管理部门申请办理卫生经营许可证，领取了卫生许可证后持证和资料到公安消防部门和环保局办理消防安全和环保合格证，然后再到工商部门申办工商营业执照，领取了工商执照后再到税务部门办理税务登记。