螺蛳粉有哪些好吃的做法?

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螺蛳粉有哪些好吃的做法?,第1张

螺蛳粉有哪些好吃的做法?
导读:给大家盘点几种螺蛳粉的神仙吃法。神仙吃法一:干捞螺蛳粉平常螺蛳粉都是用汤料煮的,那如果是直接干捞呢。先煮粉,捞出过凉;然后把辣椒油包、笋包、豆角包等放入锅中翻炒均匀,中间加入半包汤包(根据个人口味)。关火出锅,淋在备好的米粉和配菜上,搅拌均

给大家盘点几种螺蛳粉的神仙吃法。

神仙吃法一:干捞螺蛳粉

平常螺蛳粉都是用汤料煮的,那如果是直接干捞呢。先煮粉,捞出过凉;然后把辣椒油包、笋包、豆角包等放入锅中翻炒均匀,中间加入半包汤包(根据个人口味)。关火出锅,淋在备好的米粉和配菜上,搅拌均匀,这样一碗料足味鲜的干捞螺蛳粉就做好了。

米粉Q弹Q弹,每一根都裹满了酱汁,有嗦七仔乌冬面内味了!腐竹和花生吃起来蹦跶脆,酸笋和豆角非常酸爽,吃起来超级过瘾。

神仙吃法二:螺蛳粉火锅

没有什么是一顿火锅/螺蛳粉解决不了的,那如果来一顿螺蛳粉火锅,岂不是快乐加倍,人间美味?先将火锅底料和螺蛳粉汤料包一起放入锅中炒香,加入适量开水,一份汤醇香浓郁的螺蛳粉火锅汤底就做好拉,依次再加入酸笋的、豆角、木耳等小菜,就可以开心涮火锅了!

螺蛳粉记得留到最后再下,待米粉吸满鲜香汤底后,Q弹劲道的口感,那叫一个绝啊,嗦一口简直快乐上天!还不赶紧约上臭味相投的朋友!

神仙吃法三:螺蛳粉+牛奶

这是小编在某博主那里扒拉来的,更受欢迎的螺蛳粉神仙搭配。先将粉煮一下,煮软后备用。另起锅250ML左右的矿泉水,加入螺蛳粉的汤包、酸豆角包、酸笋包煮成螺蛳汤,加入250ML牛奶,等待煮沸,浇在螺蛳粉和小菜上就可以了。

甜+辣本以为会是黑暗料理,没想到意外的不错!牛奶中的蛋白质和螺蛳粉的臭相融,让汤汁变得更浓郁,喝起来有淡淡的奶香味,又不会盖过螺蛳粉原有的味道。很适合不太能吃辣的朋友,唯一缺点就是吃多了有点腻。

神仙吃法四:螺蛳粉+青菜

广西人对螺蛳粉加青菜的执著,一点都不逊色于广东人,必须是绿油油的纯青菜,必须带菜叶子,更好色号都得统一。先煮粉捞出过凉,用开水灼青菜放到粉上,另起锅煮汤底和配菜包,淋在备好的米粉和青菜上,一碗营养丰富、红绿相间的正宗螺蛳粉就做好了,看着令人食欲大开。

青菜的甘甜鲜嫩,压住了螺蛳粉的辣酸,解腻又解辣,吃再多也不会觉得胀肚,怪不得柳州人吃螺蛳粉都必须要加一份青菜了。丰富的维生素可以促进肠胃蠕动,均衡营养,怎么吃都不会胖。吸满汤汁的青菜,吃起来会爆汁,太过瘾了!

那对于懒得买菜洗菜切菜,又懒得到店里吃的懒癌患者,怎么办?来看看广柳螺啊!广柳螺是行业内之一家配制青菜的螺蛳粉,别看小小一个青菜包,泡开足足有一小碗,都是甄选当当下最新鲜的时令蔬菜。用开水5分钟即可泡开,简单又方便。

看完这几种螺蛳粉神仙搭配,你是否蠢蠢欲动,也很想来一碗试试呢?

柳州人在重庆开了一家螺蛳粉店,现在生意好差,怎么办?让我想到了多年前刚刚接触螺蛳粉时的讨厌情绪,换位思考,重庆人喜欢吃辣、喜欢吃小面和酸辣粉,这些都是没有异味的,而且即使离开重庆,在全国各地也是非常容易被食客所接受的,但螺蛳粉,却是个另类,针对题主的疑问,那我也来给大家说说我的看法,如果是我自己在重庆开了一家这样的小店,我应该如何经营,我的想法是这样的。

1、首先我想说的是,生意好坏除了味道和品质之外,还同门店的地址有着巨大的关联,如果是您的店铺开在人流量密集的区域,20多天生意一直很惨淡,那就说明螺蛳粉在这个区域,目标受众不太容易接受,可能需要重新调研,重新寻找门店,以大学校园、年轻人聚集的一些商业街区为主;

2、如果您的门店符合一些基本的条件,比如:人流量比较大,属于美食一条街,隔壁左右的小吃生意都比较好,这条美食街的目标受众人员也以年轻人为主,那我们这时就需要从螺蛳粉的味道、店铺装修、营销活动、销售价格等方面来找找原因;

3、在找寻原因之前,我们来说非广西人,吃不惯螺蛳粉的几点原因,螺蛳粉的汤是用螺蛳熬制而成,大多是外地人都不太习惯螺蛳粉的辣和腥,但这恰恰又是螺蛳粉的更大特色;

3、另外螺蛳粉的特色是汤底,汤比较油、够辣,能够看到非常明显的一层红油,酸笋不能太酸、萝卜干不能太甜、腐竹和花生要炸的恰到好处,虽然您是广西柳州人,您在重庆可以做个简单的市场调研,看看重庆人心目中的螺蛳粉应该是什么样的?

4、重庆人喜欢吃酸辣粉和重庆小面,从这个角度,我们来分析一下,酸辣粉同螺蛳粉到底有哪些不同?酸辣粉以红薯粉为主,又麻又辣又油又酸,而螺蛳粉是米粉,是白白的那种圆粉,味道完全不一样,螺蛳粉吃起来有点冲,放入酸笋之后,臭臭的,所以,从这个角度来进行分析,除了臭臭的味道和螺蛳熬制的汤底有点腥味之外,两者之间还是有一些相同点的,都够辣够鲜,所以题主可以考虑依据重庆人的饮食习惯进行改良一下,突出一个本地版本的螺蛳粉,口感类似重庆酸辣粉,同时经营原味地道的柳州螺蛳粉,当你的门店有生意了,食客相信你了,再向他们推荐地道的原味螺蛳粉;

5、武汉有好几家做红油拉面的,就是将兰州拉面的那种清淡同武汉牛肉面相结合,拉面的灵魂还在,面条都是现场手工 *** 的,因为是拉面,口感自然比武汉传统牛肉面来的筋道,而面汤又改良了,是那种红油的牛肉面的面汤,符合武 *** 的饮食习惯,生意一下就火遍江城;

6、题主也可以进行改变,将柳州螺蛳粉的精华保留,借鉴重庆人爱吃的小面的酸辣粉的口味,使用螺蛳粉的米粉和一些配料,汤底也可以提供两种,一种是螺蛳粉的原味汤底、一种是符合重庆小面或者是酸辣粉的那种汤底,将两者结合在一起,做出特色,也就是所谓的产品研发和创新;

7、有了特色的产品,找准定位之后,就可以开展一些营销活动,通过美食自媒体和食客的口口相传,更大程度的提高门店的知名度,目前店铺的新产品是在螺蛳粉和酸辣粉的基础上进行改良过的新口味,算是符合重庆人喜好的螺蛳粉,这时可以开展为期三天或者是更久的免费试吃,让更多人喜欢上这个味道,吃的人多了,只要您的产品口感过硬,通过这样的一个促销,生意也就能够慢慢走上正规;

8、当然做生意也讲究个运气,这个门店生意不好,也可以即使止损,将门店 *** 出去,换一个区域,接手新的门店,重新开张重新开始,也不为一个办法;

9、在重庆开了一家螺蛳粉店,目前开了差不多20天了,现在每天生意好差,怎么办?除了坚持和改良产品之外,可以就此放弃,将门店关门歇业,然后开始 *** 铺面,这样也可更大限度的减少损伤;

10、当然,大家都不愿服输,都想成功,但是在各个城市各个区域,想要成功,终究离不开美味的小吃,所以,口味很重要,大可以去重庆的一些知名小吃店取取经,品尝一下当地小吃的口味,然后再做打算;

写到最后,还想啰嗦几句,在重庆开了一家螺蛳粉店,目前开了差不多20天了,现在每天生意好差,怎么办?归纳总结以上的相关相关,可能有如下几种退路:

1、及时止损,将铺面 *** ,另谋出路;

2、 *** 铺面,回收资金,进行市场调研,将螺蛳粉进行重庆本地改良;

3、在现有铺面的基础中进行产品改良,开展促销活动,吸引食客;

4、再坚持坚持,将柳州地道螺蛳粉 *** 的更加地道;

最后的最后,感谢大家的阅读,大家可以在评论区给我们留言,聊一聊您的看法?分享带来快乐,我们在评论区等您。

这些速食产品的崛起,并没有撼动方便面的地位。

伴随着时代的不断发展,人们在生活当中可选择的食品类型越来越多。在速食产品当中,除了方便面之外,自热火锅、螺蛳粉等产品的出现,让消费者有了更多选择。

这些速食产品的崛起,攫取了一部分方便面的市场,但却并没有撼动方便面的地位。

根据相关数据显示,中国方便面2019年需求量为53741万吨,2020年1~11月需求量为49072万吨,按照方便面100克左右每包的重量,每年方便面需求量就在五十多亿包。

虽然近几年自热火锅、螺蛳粉等速食产品的迅速蹿红,赢得了一部分消费者的喜爱,在一定程度上影响到了方便面的市场及销量。但这类速食产品每年几千万件的销量,与方便面几十亿包的销量相比较,完全是不够看的。

因此,虽然这些速食产品的兴起让方便面看起来没有那么受欢迎了。但实际上人们在选择速食食品时,方便面在人们心中依旧有优先权,这一点其实在超市货物摆放中就能够看出来。

在超市内自热火锅和螺蛳粉等速食产品往往是阶段性推广,但方便面类产品却始终占据一大片货架。虽然方便面品牌竞争也十分激烈,但在整个速食领域来说,方便面的统治地位现阶段还是不可撼动的。

有报道称预制菜市场远超方便面,但因为这菜单价也远超方便面,而预制菜赛道是否能走通还是个未知数,而且双方的客户群体差异化十分明显,选择吃方便面的人很少会选择吃鱼吃菜。

这其实是显而易见的事情,不论这些速食产品看起来有多受人欢迎,事实上方便面在一时半会儿都不会被淘汰,只是某些方便面企业有可能被淘汰而已。

螺蛳粉的灵魂吃法女友超级爱吃!

干捞螺蛳粉

食材虹螺蛳粉,糖心蛋,小米椒黄瓜丝,萝卜千,蒜,葱,香菜

做法步骤

1米粉下锅,煮l2分钟捞出过一遍凉白开备用,

2起锅烧油,放小米辣蒜蓉爆香,倒入配菜包和酸笋包翻炒均匀,依次倒汤汁包,辣椒油包,醋包,煮沸关火

3放入米粉,拌匀,倒入碗中,放腐竹片花生米,萝卜干,糖心蛋,黄瓜丝,小米椒葱花香菜,拌匀即可!

4配上一杯冰柠檬茶,开吃!

番茄浓汤螺蛳粉

食材螺蛳粉,番茄青菜,鸡蛋

做法步骤

I米粉冷水下锅,煮l2分钟,捞出过凉白开备用,顺便把青菜烫熟,鸡蛋煮半熟,捞出备用

2番茄去皮切成丁,起锅烧油番茄丁下锅炒出汁,加一勺番茄酱

3倒入螺蛳粉汤料包,加一碗开水,再倒入红油

4根据个人口味依次放入菜包醋包,腐竹包,最后倒入米粉,笋包,花生米

5最后铺上青菜,糖心蛋,搞定啦!

酸汤肥牛螺蛳粉

食材

螺蛳粉,番茄肥牛料酒

做法步骤

I米粉冷水下锅,煮l2分钟,捞出过凉白开备用

2肥牛下锅加一勺料酒焯水捞出3番茄去皮,切成丁,起锅烧油,番茄丁下锅炒出汁,加一勺番茄酱继续翻炒,倒入肥牛,加一碗水

3倒入螺蛳粉,依次放入汤料包,菜包醋包,腐竹包最后倒入米粉,煮一分钟,笋包,花生米,搞定啦!

炒螺蛳粉

食材

螺蛳粉,鸡蛋,火腿肠,青菜

做法步骤

I螺蛳粉冷水下锅煮l2分钟,捞出过凉水,沥干水分冷却备用,顺便把青菜烫熟捞出

2起锅烧油蛋液炒熟盛出

3锅中留底油火腿肠片煎至微黄再倒入鸡蛋,加辣椒油包,料包,倒入青菜,炒出香味

4再倒入粉和一半的汤包,大火翻炒均匀,加入醋包,大火收汁!

螺蛳粉焖饭

食材螺蛳粉,大米,鸡蛋,

腊肠香菇,土豆

做法步骤

I大米淘洗干净,依次铺上腊肠丁,土豆丁,香菇丁

2拆开一包螺蛳粉,拿出米粉,然后把其他配料和汤包全部倒入再加水微微没过食材,按煮饭键

3饭快好时打入一个鸡蛋,继续焖熟饭好撒葱花,拌匀即可!

螺蛳粉火锅

食材螺蛳粉,番茄,泡菜,洋葱,蒜,葱,番茄火锅底料,青菜豆腐

等配菜,丸子肉类,臭豆腐

做法步骤

|起锅烧油,葱,蒜片,洋葱丝下锅爆香,加番茄,泡菜,番茄火锅底料,翻炒均匀

2加入一大碗开水,放入螺蛳粉料包,最后加入腐竹和米粉3加入爱吃的配菜,铺上一层臭豆腐,味道绝了!

螺蛳粉灵魂Cp-炸蛋

食材鸡蛋食用油

做法步骤

I碗中打两个鸡蛋,打散至起泡

2锅中倒油油要多放

3油热后用筷子沾一点蛋液放油里,如果蛋液迅速膨胀不变黑说明油温正好

4将碗中蛋液轻轻地,迅速地绕圈倒入锅里,向上的一面蛋液炸到起泡,翻面再炸十几秒,捞出!

5炸蛋放入螺蛳粉汤中,吸满汤汁绝绝子!

螺蛳粉是一种很美味的食物,大部分的网友对螺蛳粉都是爱不释手。并且现在螺蛳粉的各种吃法也是频繁的出现,比如说螺蛳粉火锅以及螺蛳粉拌饭等等。但小编建议,大家更好不要长时间的吃螺蛳粉,或者是把螺蛳粉当做饭吃。

一、关于螺蛳粉。

小编觉得很多的网友热爱螺蛳粉,主要就是因为螺丝粉的味道,螺蛳粉的味道确实是跟很多的食物不一样,喜欢吃螺蛳粉的人对螺蛳粉是爱不释手。但不是喜欢吃螺蛳粉的人会觉得螺丝粉是非常臭的。其实螺蛳粉确实是一个非常美味的食物,受到了很多网友的喜欢。但小编发现很多人对于螺蛳粉的热爱成了一个非常可怕的现象,每顿饭都会用螺蛳粉来进行代替。虽然说螺蛳粉也是有一定热量,而且高汤也是比较有营养的,但是螺蛳粉并不能够当做主食去吃。

二、螺蛳粉可以当饭吃吗?

小编建议,大家更好是不要把螺蛳粉当做饭吃,否则的话,也是会对自己的身体造成一定的影响。我们要知道,螺蛳粉里面的酸笋是属于腌制类食物。长时间的吃,腌制类的食物也是会对身体造成非常严重的伤害。因此,小编也是建议大家,更好是拒绝去吃螺蛳粉,并且如果大家很喜欢吃的话,我们可以选择在家里面煮,或者是偶尔吃一次,这些都无伤大雅,但是绝对不能够把螺蛳粉当做饭吃。

三、总结。

因为螺蛳粉的营养并不是特别的高,如果把螺蛳粉当做饭吃的话,也是会影响到自己的身体,可能会导致身体出现不舒服的情况,而且螺蛳粉当中的酸菜也是属于一些致癌物。虽然说酸菜是被很多人所喜欢的,但酸菜里面有一种叫做亚硝酸盐的物质,这种物质也是导致很多人患上癌症的主要元凶。大家偶尔吃一次螺蛳粉,并不会对身体造成特别严重的伤害,但是如果我们每一餐都吃螺蛳粉的话,也是会导致自己营养单一。

没上大学之前,我从来不知道有螺蛳粉这种东西。收到录取通知书后,我就开始关注学校的贴吧,发现有一种叫“螺蛳粉”的东西好像很火,大家都说很想念学校的螺蛳粉,我就想着,到了大学,我一定要尝尝螺蛳粉。

到了学校开始军训了,每到饭点,我总是能闻到一股臭的清奇的味道,一直以为是厕所反味儿(宿舍有独卫),弄的我吃饭都没胃口了。

有一天中午,我舍友就拉着我要去尝尝螺蛳粉,于是我们到学校里的螺丝粉店排队,那个队叫个长啊,远远地在队尾就能闻到一股浓烈的臭味。

不过弄的挺快的,没一会就排到我们了,我要了微辣,加了份腐竹和鹌鹑蛋,开始品尝人生中的之一碗螺蛳粉。

其实,之一次吃,没什么感觉,没觉得特好吃,也并不觉得难吃,远远的闻着臭,到跟前就没什么味道了,也许是鼻子被同化了。

吃完后,也许是整个人都受到了螺蛳粉的熏陶,回到宿舍,其他人都说我们带进来了一股味道(她们还没吃过螺蛳粉),我就闻了一下衣服,艾玛,就是辣个,我以为是厕所反味的味道于是乎,我俩就洗了个澡,换了身衣服。

螺蛳粉这个神奇的东西,之一次吃真不会上瘾,而且,很多人都接受不了那种味道,但是,后来又吃过两三次之后,就收不住了,一闻到那种浓烈的臭味,就直流口水啊。

我们学校螺蛳粉非常出名,很多人都慕名而来,为了品尝我们学校的螺蛳粉。而且,我们出去浪的时候,居然发现好几家螺蛳粉店都打着我们学校的名号

螺蛳粉6种神仙吃法厚巨好吃

干捞螺蛳粉

食材螺蛳粉糖心蛋小米椒黄瓜丝萝卜干,蒜葱香菜

做法步骤

I1米粉下锅煮l2分钟捞出过一遍凉白开备用

2起锅烧油放小米辣蒜蓉爆香,倒入配菜包和酸笋包翻炒均匀依次倒汤汁包,辣椒油包,醋包,煮沸关火

3放入米粉拌匀倒入碗中,放腐竹片花生米萝卜干,糖心蛋黄瓜丝,小米椒葱花香菜拌匀即可!

4配上一杯冰柠檬茶,开吃!

番茄浓汤螺蛳粉

食材螺蛳粉,番茄,青菜鸡蛋

做法步骤

1米粉冷水下锅煮l2分钟,捞出过凉白开备用,顺便把青菜烫熟鸡蛋煮半熟,捞出备用

2番茄去皮,切成丁,起锅烧油番茄丁下锅炒出汁加一勺番茄酱

3倒入螺蛳粉汤料包加一碗开水,再倒入红油

4根据个人口味依次放入菜包,醋包腐竹包最后倒入米粉,笋包花生米,

5最后铺上青菜,糖心蛋,搞定啦!

酸汤肥牛螺蛳粉

食材螺蛳粉,番茄肥牛料洒

做法步骤

1米粉冷水下锅,煮l2分钟,捞出过凉白开备用

2肥牛下锅加一勺料洒焯水捞出3番茄去皮,切成丁,起锅烧油番茄丁下锅炒出汁,加一勺番茄酱,继续翻炒,倒入肥牛,加一碗水

3倒入螺蛳粉,依次放入汤料包菜包醋包腐竹包最后倒入米粉,煮一分钟,笋包,花生米,搞定啦!

炒螺蛳粉

食材螺蛳粉,鸡蛋,火腿肠,青菜

做法步骤

I螺蛳粉冷水下锅煮l2分钟捞出过凉水,沥干水分冷却备用顺便把青菜烫熟捞出

2起锅烧油蛋液炒熟盛出

3锅中留底油火腿肠片煎至微黄再倒入鸡蛋,加辣椒油包料包倒入青菜炒出香味

4再倒入粉和一半的汤包,大火翻炒均匀加入醋包,大火收汁!

螺蛳粉焖饭

食材螺蛳粉,大米,鸡蛋,腊肠,香菇,土豆

做法步骤

I大米淘洗千净,依次铺上腊肠丁,土豆丁,香菇丁

2拆开一包螺蛳粉,拿出米粉,然后把其他配料和汤包全部倒入,再加水微微没过食材,按煮饭键

3饭快好时打入一个鸡蛋,继续焖熟饭好撒葱花,拌匀即可!

螺蛳粉火锅

食材螺蛳粉番茄泡菜洋葱蒜葱,番茄火锅底料,青菜豆腐

等配菜,丸子肉类臭豆腐

做法步骤

1起锅烧油,葱,蒜片,洋葱丝下锅爆香,加番茄,泡菜,番茄火锅底料,翻炒均匀

2加入一大碗开水,放入螺蛳粉料包,最后加入腐竹和米粉

3加入爱吃的配菜,铺上一层臭豆腐,味道绝了!

螺蛳粉灵魂Cp-炸蛋

食材鸡蛋,食用油

做法步骤

1碗中打两个鸡蛋,打散至起泡

2锅中倒油油要多放

3油热后用筷子沾一点蛋液放油里,如果蛋液迅速膨胀不变黑说明油温正好

4将碗中蛋液轻轻地,迅速地绕圈倒入锅里向上的一面蛋液炸到起泡翻面再炸十几秒,捞出!

5炸蛋放入螺蛳粉汤中,吸满汤汁绝绝子!

螺蛳粉的灵魂吃法女友超级爱吃!

干捞螺蛳粉食材螺蛳粉,糖心蛋小米椒

黄瓜丝,萝卜干蒜葱香菜做法步骤

l米粉下锅煮l2分钟捞出过一遍凉白开备用

2起锅烧油放小米辣蒜蓉爆香倒入配菜包和酸笋包翻炒均匀,依次倒汤汁包辣椒油包,醋包,煮沸关火3放入米粉拌匀,倒入碗中放腐竹片花生米萝卜干糖心蛋黄瓜丝小米椒葱花香菜,拌匀即可!

4配上一杯冰柠檬茶,开吃!

番茄浓汤螺蛳粉食材螺蛳粉番茄青菜鸡蛋做法步骤

I米粉冷水下锅煮I2分钟捞出过凉白开备用,顺便把青菜烫熟,鸡蛋煮半熟捞出备用

2番茄去皮切成丁起锅烧油番茄丁下锅炒出汁,加一勺番茄酱

3倒入螺蛳粉汤料包加一碗开水再倒入红油

4根据个人口味依次放入菜包,醋包腐竹包,最后倒入米粉笋包花生米

5最后铺上青菜糖心蛋搞定啦!

酸汤肥牛螺蛳粉食材

螺蛳粉番茄肥牛料酒

做法步骤

I米粉冷水下锅煮l2分钟捞出过凉白开备用

2肥牛下锅加一勺料洒焯水捞出3番茄去皮,切成丁,起锅烧油番茄丁下锅炒出汁,加一勺番茄酱,继续翻炒倒入肥牛加一碗水

3倒入螺蛳粉,依次放入汤料包,菜包,醋包腐竹包最后倒入米粉,煮一分钟笋包花生米,搞定啦!

炒螺蛳粉

食材

螺蛳粉鸡蛋火腿肠青菜

做法步骤

I螺蛳粉冷水下锅,煮I2分钟捞出过凉水沥干水分冷却备用顺便把青菜烫熟捞出

2起锅烧油蛋液炒熟盛出

3锅中留底油,火腿肠片煎至微黄再倒入鸡蛋加辣椒油包,料包,倒入青菜炒出香味

4再倒入粉和一半的汤包,大火翻炒均匀加入醋包大火收汁!

螺蛳粉焖饭食材螺蛳粉,大米鸡蛋,

腊肠,香菇,土豆

做法步骤

I大米淘洗干净,依次铺上腊肠丁,土豆丁,香菇丁

2拆开一包螺蛳粉,拿出米粉,然后把其他配料和汤包全部倒入再加水微微没过食材,按煮饭键

3饭快好时打入一个鸡蛋,继续焖熟饭好撒葱花拌匀即可!

螺蛳粉火锅

食材螺蛳粉,番茄泡菜洋葱蒜

葱番茄火锅底料,青菜豆腐

等配菜丸子肉类,臭豆腐做法步骤

|起锅烧油葱,蒜片,洋葱丝下锅爆香,加番茄,泡菜,番茄火锅底料,翻炒均匀

2加入一大碗开水,放入螺蛳粉料包,最后加入腐竹和米粉3加入爱吃的配菜,铺上一层臭豆腐味道绝了!

螺蛳粉灵魂Cp一炸蛋食材鸡蛋食用油

做法步骤

I碗中打两个鸡蛋,打散至起泡2锅中倒油油要多放

3油热后用筷子沾一点蛋液放油里,如果蛋液迅速膨胀不变黑说明油温正好

4将碗中蛋液轻轻地迅速地绕圈倒入锅里向上的一面蛋液炸到起泡,翻面再炸十几秒,捞出!

5炸蛋放入螺蛳粉汤中吸满汤汁绝绝子!