导读： 现在油漆是在装修装饰的时候是必须使用的一种装饰材料，但是我们知道油漆的类型也是多种多样的，不同类型的油漆有着不同的装饰装修效果，消费者的喜好也是不一样的。而其中真石漆就是一种非常美观且受到消费者喜爱的产品，同时，也有很多朋友喜欢多彩漆，
现在油漆是在装修装饰的时候是必须使用的一种装饰材料，但是我们知道油漆的类型也是多种多样的，不同类型的油漆有着不同的装饰装修效果，消费者的喜好也是不一样的。而其中真石漆就是一种非常美观且受到消费者喜爱的产品，同时，也有很多朋友喜欢多彩漆，那么，多彩漆和真石漆哪个好今天小编来为大家分析介绍下多彩漆和真石漆的一些信息。
多彩漆和真石漆哪个好
1、真石漆属于个性化、定制化的产品，需求不同，对应的产品组合体系，以及施工工艺、人工费用也不同。真石漆，对于耐候性、耐水性附着力是比较关键的。真石漆能达到这种标准的真石漆价格一般在4—8元/公斤。真石漆是一种装饰效果酷似大理石、花岗岩的涂料。主要采用各种颜色的天然石粉配制而成，应用于建筑外墙的仿石材效果，因此又称液态石。真石漆装修后的建筑物，具有天然真实的自然色泽，给人以高雅、和谐、庄重之美感，适合于各类建筑物的室内外装修。
特别是在曲面建筑物上装饰，生动逼真，有一种回归自然的效果。真石漆具有防火、防水、耐酸碱、耐污染。无毒、无味、粘接力强，永不褪色等特点，能有效地阻止外界恶劣环境对建筑物侵蚀，延长建筑物的寿命，由于真石漆具备良好的附着力和耐冻融性能，因此适合在寒冷地区使用。
2、多彩漆，因为长期暴晒会脱皮、变色，另外冬天室内外温差大，容易在室内玻璃附近形成水汽，滴到乳胶漆上就会发霉、脱落。另外做泡沫保温层，再刷乳胶漆是刷不住的，除非是用室外涂料。
真石漆的优点介绍
装饰性强具有仿天然石材、大理石、花岗岩的厚浆型涂料。自然色泽，具有天然石材的质感，各种线格设计，能提供各种立体形状的花纹结构，能从视觉上彰显整个建筑的高雅与庄重之美 ，是外墙干挂石材更佳替代品。
适用面广，可用于水泥砖墙、泡沫、石膏、铝板、玻璃等多种基面，且可以随建筑物的造型任意涂装。水性环保，真石漆采用水性乳液，无毒环保，符合人们对环保的要求。耐污性好，90%污物难以附着，雨水冲刷过后，亮丽如新，人工清洁更容易。使用寿命长，高品质的真石漆使用寿命可长达15年。
经济实惠，质量好的真石漆，一平米市场价格大约在70-150元(含施工)，干挂石材含安装费至少在400元/平米以上，相比之下，真石漆占有绝对的性价比优势。无安全隐患，外墙采用石材干挂将加载上千吨额外负担,严重危及生命财产。真石漆用料4-5㎏/㎡,仅占石材重量的1/30,附着力强，不会像石材整体脱落，有效保障安全。
通过上文的简单介绍，大家可以看出真石漆确实是一种能够带来非常好装饰效果的一种油漆产品，多彩漆可以通过一次的喷涂产生多彩的效果，主要由丙烯酸硅树脂乳液以及氟碳树脂乳涂组成，可以给我们装修带来很多的好处，很多消费者都很喜欢使用真石漆，大家如果想要在装修的时候制造仿天然石材的效果的话，选择一款好的真石漆是很不错的。
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外墙真石漆就是用于装修外墙的真石漆，它是一种装饰效果酷似大理石、花岗岩的涂料。主要采用各种颜色的天然石粉配制而成，应用于建筑外墙的仿石材效果，因此又称液态石。可用于室内外的装修。无论是在幽静的乡村还是在繁华的都市，随着越来越多的人不断的接触新事物，同时眼光也在不断的提高。于是，对待建筑物的审美也在不断加强，对待房子的装修也变得越来越重视了。因此，越来越多的住户选择真石漆来装饰房子。
真石漆每平方价格是多少真石漆是一种常用装修涂料，也叫液态石多彩涂料。采用各种颜色的天然石粉配制而成，真石漆装修后的建筑物，给人高雅，和谐，庄重的美感，真石漆可以适用各类建筑和室内的装修。关于真石漆每平方价格多少钱并没有准确的数字。不同的项目类型、施工工艺都会让真石漆的价格上下波动。下面，小编给大家详细的介绍真石漆每平方价格多少钱。
真石漆每平方价格多少钱
真石漆是一个组合性的产品，真石漆市场和其他任何市场一样，有低档、中档、高档，对应低价、中价、高价。关于一平米多少钱其实是要包含：腻子、底漆、真石漆主材、面漆等在内的。
1、材料价:真石漆每平方价格一般在60左右,真石漆具有仿天然石材、大理石、花岗岩的厚浆型涂料。自然色泽,具有天然石材的质感,各种线格设计,能提供各种立体形状的花纹结构,能从视觉上彰显整个建筑的高雅与庄重之美 ,是外墙干挂石材好的替代品
2、施工价:真石漆施工的价格主要包括两个费用,一是材料费,二是人工费。材料费不仅有真石漆的费用,还有腻子、底漆和面漆的费用,真石漆每升价格从10元到30元之间不等,其他材料费用合计几元到几十元不等,为了增加质感,还会加入质感涂料产品,材料费就会更高。
真石漆施工人工费包括涂装费、吊篮费用、利润和税金等,收费标准根据施工难易程度而不同,一般每平方米在50元到100元不等。施工的流程越繁琐,人工费用就会更高。
所以真石漆施工价格需要考虑以上两个因素,现在市场上每平方米真石漆施工价格在70元到150元之间不等。
真石漆好不好
1、装饰性强-真石漆最引人注目的就是它具有仿石材的效果,施工后和大理石、花岗石等天然的石材效果几乎是一模一样,色泽花纹能以假乱真。真石漆还能设计出很多天然石材不能达到的造型,装饰性非常好。
2、适用面广-真石漆很适应多种基面施工,无论是水泥砖基层、石膏基层、泡沫基层、玻璃基层还是铝板基层,都可以进行真石漆施工。
3、环保健康-真石漆是一种水性乳液产品,没有甲醛、乙苯等有害物质,是一种环保健康的涂料产品。
4、耐污耐用-使用真石漆做出的外墙,污物基本不能附着在其上,一般用水冲洗就可恢复如新,养护简单。真石漆经久耐用,附着力很强,不会出现脱落的情况。相比使用天然石材做外墙,使用真石漆的安全性更高。
5、经济实惠-真石漆包工包料的市场价一般在70元到150元之间,安装天然石材包工包料的费用则在400元/平方米之上。而真石漆的使用寿命有15年,从以上对比,真石漆的性价比高得多,是真正经济实惠的产品。
通过上文的介绍,相信大家对于真石漆的价格有了一定的了解,真石漆是一种很好的装修涂料，它不仅具有天然石的美感、经济耐用。而且质量也是非常不错的,关键是,真石漆的价格很实惠。在这里小编提醒大家，在选择真石漆的时候,一定要注意质量性。如果您还有关于真石漆的其他疑问，不妨多看看我们网站的文章。
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我想说的是从火锅的特点看，装修是要注意空气流通问题，火锅自身油烟大，吃完后浑身是味。第二要考虑安全问题。燃料为气体时更要注意通风。地板要求防滑，油多自然滑嘛。顾客喝多了走在上面有隐患。更好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。至于在选材料上要根据的餐厅的档次和火锅点的文化背景有关。还有口袋的rmb有关。如果是川渝地区的加盟店，自然有总部的装修要求。如果是自己取的名字，就要跟名字符合。比如老知青火锅店。装修风格要回归到70年代。其他方面。施工队伍回给你建议的。至于买材料当然是货比3家。总体上说就是要有亲和力。便于清洁\安全\舒适
一、综述：
四川火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、 *** 、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点，使各种从事火锅 *** 并提供火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将投资火锅产业的企业和经营者的极大的热情和兴趣。但是，如何开一家正宗的四川火锅店，却是一门不小的学问。
作为火锅店，其基本特征与其它餐饮企业有共通之处，即生产、销售、服务、消费为一体。投资者想要从事火锅行业，必须认真做好市场调查研究，这样可以了解到人们需要什么类型的火锅，掌握火锅风味、特点、方式、地点、人群等信息，在特定的市场区域，开办具有特色的火锅店，以获得稳定而可靠的市场份额。所以说，做好前期的市场调查，是开火锅店决策或投资的前提。
二、火锅市场调查：
（一）、对火锅市场的影响因素：
1、经济发展对火锅的影响，其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。
2、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。
3、周边环境对火锅的影响，包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部门的效率等；基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信 *** 、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施；措施优惠，如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。
（二）、客源的调查分析：
1、服务对象分析：
（1）、消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领阶层、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的；
（2）、消费者的年龄特征：如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等；
（3）、消费者的性别特征：女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别；
（4）、消费者的地区和民族特征：不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异，应当加以区别。
当然，由于火锅的相互渗透性、交杂性，很多火锅已经被改良、创新，适合大多数人的口味，具有共性了。但是对于消费者的分析必不可少。
2、顾客消费行为分析：
消费是一个综合概念，消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等。
（1）、消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系，体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足，直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型；
（2）、消费结构是顾客各种消费支出的比例，其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系；
（3）、消费方式有个人、家庭、商务、团体等，不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同；
（4）、消费习惯体现在，对就餐环境、氛围、品牌、风味、经济等方面形成的习惯。
3、顾客消费特征分析：
（1）、不确定性：大部分顾客是流动的，小部分是确定的，因此选址要合理。
（2）、随机性：顾客数量多、差别大，对火锅的消费具有选择性，因此要把握火锅发展动态，及时调整口味，改进创新。
（3）、灵活性：这是由成功的品牌所决定，以顾客就餐的频率和回头率为标志。
（4）、引导性：调整经营策略、成功的广告运作等，都会对顾客的消费产生一定引导。
三、火锅市场的划分：
（一）、划分要求：
1、对经营品种、酒水饮料、服务水平、营业时间、交通状况等具体的方面要准确掌握，用于对比自己的品牌能否进入市场；
2、具有可操作性。如果得出的市场结果与自己的人力、财力物力等不配套，难以实现经营目标，必须放弃，重新划分市场，找准位置；
3、具有稳定性。市场划分后，只要符合实际，就大胆开拓，制定长期计划，占领市场。
（二）、划分种类：
1、地理位置：火锅店的地域性对其经营有较大的影响，要充分了解火锅地理因素。同一区域，不同的店和锅品服务于不同的消费群体；而同一店和锅品到了不同地域也会有变化。
2、人口分类：受人们的居住、文化、宗教、民族等因素的影响，对火锅的消费有差异，对品种、档次、目的均有不同。不同层次的消费群，对档次、品种要求也不同。
3、顾客区分：除了考虑顾客、的职业、收入等外，还要分析其动机，是传统节俭型、经济实惠型、新潮冲动型，还是豪华张扬型等，才能取得实效。
4、行为分析：将顾客分为常客、一般客人、流动散客、新客等，这与火锅店的火锅质量、服务水平、顾客的信赖等有关。
四、火锅市场的定位：
（一）、火锅市场定位的分析，有着不同的标准：
1、按档次分：高、中、低档，或豪华店、风味店、大众店、自助店等；
2、按功能分：特色火锅、快餐火锅、小火锅、滋补火锅等；
3、按来源分：川味火锅、蒙古火锅、宫廷火锅、老火锅等；
4、按经营分：品牌火锅、餐厅火锅、自助火锅、火锅吧等。
开店前要根据这些标准，结合自身特点，选择自己的经营品种。
（二）、价格的定位，影响经营的重要因素之一，在其它条件成熟后，价格是决定因素：
1、高低结合法：在开业初期，以高质量火锅、高水平服务、较低廉的价格迎接顾客。可以很快赢得顾客、树立形象、打开局面，实现正常经营。
2、高高结合法：起点高，效益也高。以高质量火锅、高档次的环境、高品位的装修、高水平的服务吸引高层次的顾客。风险大、利润也大，进入良性循环后收益也很大。
3、品牌垄断法：独特的锅品、独特的配方、专利火锅产品，可用较高的价格经营火锅，但品种的风味特色要保持不变。
4、大众化法：以大众火锅品种、大众化的价格低价供应，以薄利多销为主。
五、火锅店的类型：
1、豪华型：
豪华型火锅店在某一区域均有较高的声誉，装修设施齐备，环境优美，在火锅 *** 方面十分讲究。除了具有一般火锅店的特点外，其独特之处为价格较高，高质量的火锅、高超的服务及就餐环境相统一具备高级的烹调和服务人员，其服务对象以高收入者居多。
豪华型火锅店具有高价与火锅成本、服务水平、就餐环境融为一体，火锅产品与技术高度统一，服务对象稳定与社会形象突出，管理到位、制度完善等特点。
2、大众型：
大众型火锅店是火锅店中的主力军，其数量更大。经营品种比较单一，原材料以中低档为主，风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类火锅店以自身的特点、规模、档次、服务的差别，在顾客中各有自己的地位与形象。有自身的独有特点，价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切，座位率与周转率较高。
大众型火锅店具有价格与大众化结合，经营方式灵活多样，服务对象面向大众消费者、经营管理 *** 结合自身实际等特点。
3、风味型：
风味型火锅店是体现独特的饮食文化，具有浓郁的地方风味、品种比较单一、但影响很大的火锅店，往往具有一定的代表性，是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类火锅品种比较定型，汤卤比较固定，服务有一定特色，风味得到公认。
风味型火锅店具有布局与装修有丰富主题与内涵，顾客能感受到独特的文化熏陶与情调，吃与乐结合、参与性强，展示某种有特殊意义的活动，气氛轻松和睦等特点。
4、自助型：
自助型火锅店是将火锅原料（生料和半成品等）与餐具全部放在火锅厅的某一区域，由客人自行选用，服务人员较少的火锅店。此类火锅除了有着随意性、自由性的特点外，还拥有较大的选择性，感到较大的满足感。
自助型火锅店具有布局上实行开放式、以大厅为主，锅品上以一二个品种为主、口味大众化为好，价格上采取每人限定金额消费，服务上比较灵活、服务人员较少，顾客的参与性和自我满足感得到体现，讲究原料及菜肴的丰富性、又避免浪费，充分利用空间与顾客的运动性等特点。
六、火锅店的经营形式：
1、独立经营：
此类火锅店的经营一般不受其它餐饮企业的制约，独立选择自己的经营品种，一般规模较小、费用较少，利润不高，资金来源以独资、入股、贷款为主。这种形式在市场上占主要地位，其优点有：能根据市场的发展变化做出对经营品种、策略的调整与适应，以满足消费者的需要；能保持自身的火锅特色，并按照市场要求调整和创新锅品；员工关系比较密切，管理比较直接，利于调动积极性。其不足之处为：由于规模较小，经营品种单一，可能会受到大型火锅企业的冲击，在市场竞争中禁不起风浪，发展潜力不大。
因此，要采取独立经营方式开办火锅店，必须要有独特的火锅品种、较好的口岸、比较充足的资金等。
2、合伙经营：
此类火锅店是有几个人分别出资、或分别以技术、设备、营业场地、资金等联合开办火锅店，进行经营。在经营上一般也不受其它餐饮企业牵制，遇到各种问题，由合伙人一致协商解决。其优点有：在达成经营共识的前提下，解决开店遇到的如资金、技术、经营品种等问题，可以发挥各自优势，团结互助，形成合力；可以互相制约，弥补不足之处，建立监督机制；与市场联系紧密，信息较多，可以随时调整经营品种，把握市场动态，紧跟消费者需求。其不足之处为：合伙人容易产生矛盾和纠纷，其中一个合伙人不负责任或脱离合伙关系，经营便容易受到影响，甚至造成直接经济损失。
因此，要采取合伙经营火锅店，需要达成共同的经营意识，具有较高的素质，要订立合伙经营协议书，明确责权利及利润分配等。
3、特许经营：
特许经营作为一种先进的经营方式，也是现代餐饮业的主要经营形式，其优点和效果均十分明显。
一个火锅企业计划实行特许经营时，具体 *** 措施包括：多种形式进行 *** ；对火锅企业的品牌要素进行注册；成立统一的管理机构；管理规范化；清理净化市场；开展连锁配送等。
实行特许加盟时应该注意几个关键问题，其一是找准市场的需求定位；其二是由点到面，全面开花；其三是抓好人力资源。
七、火锅店的选址：
1、火锅店选址的区域因素：
在选址之前，必须要选择一个便于经营和发展的区域，这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。
2、火锅店选址的原则：
之一要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置，确定相应的设施与设备，然后选定自己的经营档次，在确定火锅品种；
第二要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，道路畅通，顾客容易"接近"；
第三要环境配套到位。外部环境要形成气候，火锅店其它餐饮要混合经营，如"餐饮一条街"、"火锅城"等，同时提倡自身综合配套，多种经营结合，形成规模效益；
第四要科学预测赢利。在开业的前、中要结合各种因素，对一定时期的销售额与毛利进行分析，预测赢利与效益。
另外，还可以用经验判断店址的选择。
3、火锅店的选址与布局：
确定选址原则后，在实施中要结合以下几点：选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具 *** 置、同行聚集地、特殊口岸。
布局上也应当考虑以下思路：扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性。
八、火锅店的名称与设计：
1、 名称与设计原则：要有识别性、独创性、整体性。其主要作用包括传播企业文化
宣传企业形象、提高竞争力、塑造企业整体形象。
2、名称设计基本规律：一是字体讲究整体效果，好认好读好记；二是发音响亮有韵味，富于节奏；三是字体本意与寓意结合。
3、名称设计基本要求：一是与顾客消费层次和火锅店档次一致；二是火锅店名称的幽默与寓意；三是火锅店的名称与风味、对象、习惯相互吻合；四是火锅店名称的外延性；五是火锅店名称的取法的讲究性；六是取名要求简单明快，不要轻易改动，注意独创性。
九、火锅店的装修：
火锅店的装修设计，要从不同的火锅店实际出发，以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。总体来说，装修风格各不相同，但是都应当注意避免以下问题：一是火锅店结构单调；二是店内空气混浊潮湿；三是店内桌位间距过小；四是环境空间压抑；五是缺乏独创性特色装饰。
十、人员的管理：
（一）、火锅店人员的构成：
1、管理人员：包括（总）经理、大堂经理、领班为主要构成人员，上了一定规模和档次的火锅企业还包括有总经办主任、策划部经理、营销部经理、财务部经理、后勤部经理等；
2、厨务人员：包括火锅师长、岗位火锅师、墩子、小吃、冷菜、荷活、杂工等；
3、服务人员：包括顾 *** 务员、厨务服务员、保洁员、安保员等。
（二）、火锅店人员的管理：
1、明确管理幅度，确定管理层次；
2、实行专业分工，以火锅经营为中心；
3、坚持统一指挥，职权责任相结合；
4、要符合精简、有效、统一、协调的要求；
5、讲究服务技能技巧和服务效率。
十一、火锅店供应系统的管理：
火锅供应的管理，主要是火锅原料与汤卤的管理，而原料的价值是火锅生产成本中的一项重要组成部分。原材料管理包括原料的采购、验收、储存、发放等工作。
1、采购业务管理：
采购业务是火锅经营业务的始发环节，必须遵循下列基本要求：
1）、品种对路，即必须根据顾客的需求和火锅 *** 的需要来确定其品种，以确保火锅的适销对路；
2）、质量优良，即必须严格把握好产品原料的质量关；
3）、价格合理，火锅原料具有多样性和地方性等特点，不同的市场和货源渠道价格是不一样的，不同的季节、不同的地区价格也是也不相同。因此，采购人员应该即时了解市场行情，降低采购成本，从而降低火锅店的生产成本；
4）、数量适当，必须坚持勤进快销，以销定进的原则，做到畅销多进、适销批进、滞销不进。
5）、 *** 及时，火锅品种具有一定随机性，每天的生产量和销售量都难以预测。因此，为了保证火锅经营的正常进行，原料的采购要随要随到，及时供给。
2、储存业务管理：
1）、保证储存原料充足、合理。储存是为火锅服务的一方面，储存原料要有足够的品种和数量，以确保经营的连续性和稳定性。原料的库存储备必须保持在能完成一定的接待服务、保持不间断经营、经济合理的标准之上；
2）、控制储存。火锅的储存原料不能过多，否则会造成积压和浪费。因此，火锅店必须控制储存的投资，确保合理的储备定额；
3）、指导原材料的购销。要在储存过程中，随时了解原料的消耗情况，并根据实际的情形主动及时地提出采购意见或建议，以补充更新原料，并及时处理库存的滞留原料。
4）、控制存货的短缺残损。其首要任务是保证库存原料的安全与卫生。
5）、日常保管和养护。应当做好原料分区存放、货位编号，执行食品卫生法、坚持隔离制度，掌握温度湿度、加强防护保养，搞好清洁卫生、防治微生物侵入和虫害，建立帐卡、定期盘点这五个方面的工作。
6）、出库管理。食品原料出库管理要切实做好以下工作：一是坚持凭票发货出库；二是坚持先入库的先出、易腐易变质的先出、接近有效期的先出、损坏变质的不出等"三先一不"的原则。
十二、四川火锅的汤卤：
四川火锅原汤的调制，决定着火锅的风味，也是 *** 火锅最关键的一环。四川火锅的品种较多，原汤也各有差别，但是最为基本的是红汤和白汤两种。
红汤是典型的四川流行火锅基础汤。此汤用途广泛，四川火锅大部分品种均用此汤。其具有口感丰富、汁浓味厚、麻辣适口、鲜香回甜的特点。
白汤，也即清汤卤，用途也广，诸如鸳鸯火锅、清汤火锅、滋补火锅等均用此汤，也是四川火锅流行的基础汤之一。其具有鲜味浓郁、汤汁较清、爽口适宜、不燥不腻的特点。
另外冷锅汤也是近年来出现并火爆的新锅品之一，如冷锅鱼、烧鸡公火锅、跳跳蛙火锅等均用此汤。其具有汤料合一、质地细嫩、风味独特的特点。此类冷锅汤卤可以保持原料形态和口感，因此非常受欢迎。
要调制好原汤，首先需要了解四川火锅原汤需要哪些调料。四川火锅所用的主要调味品有：豆瓣（以郫县豆瓣为上品）、豆豉、醪糟汁、花椒（以汉源所产为佳）、老姜、大蒜、干辣椒（以四川产"二金条"为佳品）、精盐（以自贡产井盐为佳）、味精、料酒、麻油、胡椒粉、冰糖、山奈、八角、桂皮以及其它五香料等。这些调味品从性质上可分为脂溶性和水溶性两类。
属于脂溶性的调料有豆瓣、大蒜、老姜等。使用这些调料时，必须先用油煸炒，油量要超过味料，火力不能太大，煸炒时间应稍微长一些，才能使味道充分析出。
属于水溶性的调料有料酒、冰糖、醪糟汁、精盐、味精等，必须加入汤中才能出味。
此外，具有挥发性的一些调料如花椒、辣椒、料酒等，受热时间不能过长，也不能过短，过长挥发过度，味感减弱，过短味感不够。
目前，一些新的调味品如咖喱粉、芥末酱、孜然粉等也适用于火锅调味。
有些调味品如老姜、大蒜、干辣椒等，在使用前必须进行刀工处理。
四川火锅使用的食油，主要有牛油、猪油、菜油和麻油四种。牛油可增加卤汁中的香味，保持原汤的温度，增加用料的色泽；猪油除增加原汤香味外，可减弱用料的腥味、异味；菜油作煸炒原料和蘸味之用；麻油较少用于汤汁，多用于味碟。此外，还有辣椒油、蚝油、混合油、鸡油等，也都是为了增加火锅的香味和风味。
可以用于室内的，但是真石漆质感虽然好看，用于室内却缺少一点温度，如果是家庭装修，更好还是使用乳胶漆、墙纸墙布等更加精致温暖。如果是用于办公区域，比如会议室等大型场所，可以用真石漆来装饰的，例如晨光真石漆花纹多样，而且使用寿命也长久。
火锅店装修其实还是有很多方面的因素需要考虑的，比如，火锅店的风格和经营模式这些都需要考虑。因为，只有这样才可以提升火锅店的档次，让客人源源不断。那么，火锅店该怎样装修呢今天，小编带你一起来了解一下火锅店装修的 *** 以及火锅店装修的风格都有哪些。
一、火锅店装修 ***
1、装修的目的就是为火锅店的经营模式服务的。首要任务就是吸引顾客，确定好装修的方案，是否符合火锅店的经营定位。从视觉效果到主题文化背景都需要反复确定;在装修风格选材上要做到大气，有特色，细化到消费群体。不一定要选贵的，合适就行。2、作为营业的空间，还是要考虑成本的。但是火锅店的油烟蒸汽比较大，选材上要注意选择易清理的，尽量少选布质材料，可以多选石材、瓷砖、PU皮、木饰面板等;
3、注意火锅店的新风系统，排气的离心机功率要够大，火锅店的油烟味太浓，加上客人吸烟，店内的换气系统一定要做好，给顾客一个舒适的用餐空间;
4、注意火锅店的顾客安全问题，火锅店油多，地板比较容易打滑，尽量选择防滑地板砖。火锅店的拐角处要做圆滑处理，避免顾客的小孩碰到头。这一点海底捞就做的比较到位;
5、不同口径的管道分别对待。毕竟明管铺设煤气管道更简单，所以如果条件允许，店家自然更愿意选择这种方式。那就要对煤气管道的口径的大小有所要求。如果您店里的主管道管径较大，不会由于食客的不小心碰触就造成严重损坏的话，在大厅和包间也可以采用明管铺设的方式来安排煤气管道。
6、不同位置的管道分别对待。不管主管道管口粗细如何，对待引入到各个餐桌的用气分支管道都应该采用暗埋方式进行管道铺设而当暗埋的煤气管道与其他管沟相交时，一定要在管沟之间进行密封处理。
二、火锅店装修风格有哪些
1大众型装修风格
这种大众型的火锅店装修风格所需费用不高，只要做好基础装修就好，再根据传统的火锅店造型进行装修装饰，这种火锅店装修没什么特色，所以其价格也不高，一个月忙忙碌碌也赚不了多少钱，而且现代人对生活品质要求越来越高，因此，大众型的火锅店装修风格越来越少了。
2自助型装修风格
这类自助型火锅店装修风格比较简单，基本不会设置包间，不过有些比较高档的餐厅就会设置2-4个包间供聚会或商谈使用。为了使顾客取菜更方便，其放置食物的位置一般都会设在中间。不过这样设计要考虑到顾客取菜的顺序和流程，避免顾客想吃而吃不到，这样回头客就比较少。
以上是有关一些火锅店装修方面的内容，希望对大家有参考的价值。其实，在装修火锅店的时候，还需要了解一下当地的风俗习惯，和上面的一些内容想结合起来，一定会有一个好的完美的火锅店。
首创装饰提醒您：
楼主，先讲一下真石漆的分类，请细看。
按使用年限分为：苯丙真石漆，2-3年，易黄变、褪色、泛白，耐污性差；纯丙真石漆,8-10年，不易褪色、黄变、泛白；硅丙真石漆，10-15年，寿命长，耐污性强，产品稳定性佳。
由于真石漆的比重较大，因此它的附着力指标较为重要。此外耐水性、抗紫外线等性能也是选择真石漆的重要标准。要根据建筑物的特点，选择合适的真石漆。
如果想表现建筑物的豪华庄重，则可选择花岗岩纹理真石漆；如果是高层建筑，则一定要选择附着力强的真石漆；在沙尘较大的北方城市以及污染严重的地区，一定要选择耐沾污性好的产品；
在外墙外保温系统上应用真石漆，需要选择附着力很强的真石漆，否则更容易造成脱落。由于每批石材难免会有差异，因此在选购真石漆时，尽可能一次订足货物，否则多个批次之间可能出现色差，影响装饰效果。
真石漆的施工效果与施工工人的喷涂水平有很大关系，因此在选择产品时要考虑涂料企业是否有能力提供优秀的涂装服务。不受造型限制是真石漆优于天然石材的一个重要特点，因此在表现建筑物造型美以及复杂图案时可以优先选择真石漆。
如何选择真石漆，选购真石漆注意事项。真石漆种类繁多，目前市场上所售品种已近1000种。选择真石漆时要注意是否是正规生产厂家的产品，并要具备质量保证书，看清生产的批号和日期，确认合格产品方可购买。一定要看厂家相关资质证明。
