导读：在如今餐饮店铺一直发展的比较好，相对其他店铺来说，餐饮店的前景相对也比较广阔，人们生活水平的提高，火锅店的发展也是越来越好生意红火，所以越来越多的企业家想成立火锅店，但是火锅店的成立离不开一个高端的店铺名字。店铺起名文雅好名大全尊老香火锅、
在如今餐饮店铺一直发展的比较好，相对其他店铺来说，餐饮店的前景相对也比较广阔，人们生活水平的提高，火锅店的发展也是越来越好生意红火，所以越来越多的企业家想成立火锅店，但是火锅店的成立离不开一个高端的店铺名字。
店铺起名文雅好名大全
尊老香火锅、成宅门火锅店、富火锅店
味乐鱼火锅、蜀味驿站火锅、观影火锅
九养火锅、觅串火锅店、纤夫记贵火锅
香陌火锅店、渝都里火锅、舌尚火锅店
佳天下火锅、首釜火锅、七得宝火锅店
蜀地英雄火锅、濠顺火锅、海福香火锅
鸭皇火锅店、大都火锅店、战火火锅店
最新店铺好名解析
大话煮义此名来自于“大话三国”，“大话”彰显出之一的气势感；“煮义”火锅以煮为主，力求表现火锅功底深厚，此名具有年轻人张扬的个性特点，很有青春的感觉。
一碗江山一碗是为了突显出火锅的食材丰富，种类多样化，而且能让每位顾客都吃饱。江山则是寓意火锅店生意红火，吉祥、顺畅的意思。一碗江山这个名字大气又有寓意，让人一看也觉得十分有创意。
火锅店怎么起名
火锅店起名可以融入成都的地方特色起名或根据根据火锅店的特色来起名。成都可以说是火锅的发源地之一，在全国各地来说，提到是成都火锅，都会自带一种比较好的宣传效果和品质保证，火锅虽然说都是大同小异的，但是不同的火锅店总会有一些属于自己的特色，如果能仅仅围绕着这些特色来给火锅店起名，那名字将会是更有创意和特色的。这种火锅店的特色可以是食材、味道、锅具、环境等各个方面的。
您还可以点击底部 *** 官网给您的宝宝起名，赐子千金不如赐子好名，很多家长都关注了我们，我们会根据宝宝出生年月日，为宝宝起一个带着一生好运的好名字：http://wwwadxqdcom/qiming/
店铺的名字对于整个的经营状况还是有一定的影响的，毕竟店铺的招牌是和顾客之间的桥梁，很多的人会被店铺的招牌而吸引，所以很多的店主会选择给自己的店铺起一个听起来既新颖又小众的店铺吉利名字。
好听的火锅店取名 ***
1、借助火锅店主打取名
借助自家火锅店主打产品取名，可直面表明火锅店发展方向外，还能给客户直接明了的感受。如：火锅店主打鱼，那巧妙借助鱼来取火锅店名字；又例如主打牛肉火锅，那可借助牛肉相关的字词取名字。
2、运用地名、姓名取名
此方式的运用，可有利火锅店的宣传外，还有利地方特色的推广。此外，还加强名字的寓意内涵，所以，同样也适合大家提取。故对于还不知如何起名的法人可运用地名、姓名来提取取名。
好听的有创意火锅店名字
“陶罐爆辣锅”
据考证，早在战国时期就出现了火锅，那个时候以陶罐为锅，所以在名字中使用“陶罐”这个词来突出火锅的历史感，让人觉得店铺经营已久，口味品质有保障。同时还能传达出店铺的特色——以“陶罐”作为火锅的承载器皿，爆辣风味独特有吸引力，突出自身的特色卖点也是一种有创意的营销方式，便于打造个性品牌。
“古董羹”
火锅，古时候被称作“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名，所以给火锅店取“古董羹”作为名字，能表现出创办人对于火锅历史的研究，有这样用心的店主一定会让人放心进店品尝，具有很强的吸引力。名字将“火锅”比喻成古董，这与火锅这一美食的悠久历史背景是相符的，名字趣味性十足，创意新颖。
好听的火锅店名字大全
蜀九香火锅
红胖子火锅
囧囧老火锅
下里巴人老火锅
麻辣一方火锅店
味绝火锅店
香锅里辣
爽口火锅店
麒麟火锅
三味真火
热辣辣火锅店
滚烫时代火锅店
火一把
随着当今社会的发展，很多店铺的名称实在是青出于蓝胜于蓝，各式各样的名称令人眼花缭乱，很多店家都认为，一个有特色的店铺起名可能会吸引到更多的消费者，火锅店也是如此。那么，接下来继续让我们一起来看看好听的火锅店名字都有哪些吧！
1、火锅店起名原则：要有识别性、独创性、整体性。其主要作用包括传播企业文化宣传企业形象、提高竞争力、塑造企业整体形象。
2、火锅店起名基本规律：一是字体讲究整体效果，好认好读好记；二是发音响亮有韵味，富于节奏；三是字体本意与寓意结合。
3、火锅店起名基本要求：一是与顾客消费层次和火锅店档次一致；二是火锅店名称的幽默与寓意；三是火锅店的名称与风味、对象、习惯相互吻合；四是火锅店名称的外延性；五是火锅店名称的取法的讲究性；六是取名要求简单明快，不轻易改动，注意独创性。
4、火锅店的装修：火锅店的装修设计，要从不同的火锅店实际出发，以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。总体来说，装修风格各不相同，但是都应当注意避免以下问题：一是火锅店结构单调；二是店内空气混浊潮湿；三是店内桌位间距过小；四是环境空间压抑；五是缺乏独创性特色装饰。
火锅店名字大全：
火锅店名字大全辣未缘万客来火锅 红红火火爽口火锅店麒麟火锅 三味真火大碗国火锅店热辣辣火锅店 滚烫时代火锅店好烫火锅状元红火锅火一把火道佳火锅店 *** 辣火锅店天天来火锅店 捞得爽火锅店 江枫渔火火锅店
您还可以点击底部 *** 咨询八字起名、周易起名、公司店铺起名，还有宝宝起名，我们会根据宝宝出生年月日和时间，为宝宝起一个带着好运的好名字！
“捞斋”
1）澳门更好的火锅“豆捞坊”，作几家发几家，一人一锅，小巧精致，少了大家狼吞虎咽的粗俗与喧闹，又不失聚餐的气氛，个人可根据自己口味进食，少了忌口引起的不快，又十分卫生。
“捞”字让人不由自主想起豆捞坊，给人以一种同等品味的享受，较吸引白领、公务员等中高端客户。
2）“斋”字给人以安静，文雅，休闲的感受，又符合略带古典味的您的店的装潢，可吸引商务会谈或情侣光顾。
名字虽然很普通，当给人以想消费的感觉，还能吸引大范围的较高品位的的客人，希望楼主考虑一下
九宫格火锅的发展历程来源是什么
关于九宫格火锅的由来，说法不一。
大致可分为以下几种说法：码头说传说重庆火锅最早是码头的搬运工人吃的东西。清末民初时，当时的朝天门码头是牲口屠宰集中地。
江边小贩偶然间把屠户们不要的下水食材放到辣锅里涮煮，竟发现异常美味，周边的船夫也被这香味吸引而来。后来有聪明的小贩对此进行改良，把一个锅分成了九块，以便不同的食客食用。
一张八仙桌，四面坐着的都是陌生人，每人面前两道格，点了菜就在自己面前的格子里涮。食客想吃什么，想吃多少都可以自由选择，吃完后按格子数算钱，不仅健康卫生，还便宜实惠，由此逐渐传开。
重庆九宫格火锅作文
说起老火锅，很多人之一反应都是木炭紫铜锅，不过在重庆，老火锅有着另一种含义——九宫格火锅。
顾名思义，九宫格，就是把火锅隔为九格。阴阳锅分开的是锅底，而九宫格分开的则是火候，每个格子的火候、温度都不一样，因而适合涮不同的食物。所以，吃九宫格火锅讲究更多：中间格火力旺，不适合久煮，适合放一些鸭肠、毛肚之类即烫即熟的菜品；旁边格火力稍弱，但是均匀，适合放鲜肉、牛蛙等需要煮熟才能吃的菜品；格子的角上火力最小，比较适合炖煮时间长的菜品，例如黄辣丁、骨头、鸭血、鱿鱼等菜品……
说起来，九宫格应该是最早的重庆火锅。据传，祖先之所以将火锅分为九格，最早的缘故是为了好算账。当时在两江会流的朝天门，小贩们把一个锅分成了九格以便不同的食客食用，顾客想吃多少就多少，想吃哪格就哪格，完毕按照格子数算钱，便宜实惠。后来，随着时代变迁，九宫格火锅逐渐被今天的大锅所取代。
今天，这个老火锅又被重新挖掘出来，并迅速在全国风靡开来。
在济南佛山街，一家名叫桥头老灶的九宫格特色火锅店开张不过几个月，半条街的生意都被它带动起来，每天消费者络绎不绝。
火锅虽“老”，但开火锅店的人却很年轻。店长周伟今年只有25岁，是个刚毕业的大学生。“我这是大学生创业。”周伟介绍，之所以选择开这家火锅店，完全是“吃”出来的。两年前，他在成都之一次吃到九宫格火锅，就被迷住了。“自己想吃就开个店吧。”大学毕业回到济南后，想吃九宫格却无处吃，于是和家人一商量就开了这家火锅店，“这么好的东西，大家都吃着方便。”
火锅的起源和发展是什么呢火锅是一种具有悠久历史的中国传统烹饪方式。
火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤导热，涮煮食物的烹调方式，其特色为边煮边吃。因为锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。
火锅名称由来“火锅”，什么叫火锅？其实只要是底部有火，上有锅子，就是火锅了。至于是使用什么样的锅子？何种燃料？自古以来的演变，可谓食趣盎然。
后在底部生火将食物煮熟。成为一锅烩，当时叫做“羹”，这是最早的火锅形式。
但那时侯没有现在所谓的盐，调味料，更没有沾酱，只是把一堆肉煮熟而已。体积庞大的鼎，不能移动，只能固定在一地方，不方便随时享用。
于是西周时代，不但发明了铜与铁，且各种陶器品也改良 *** 成较为小型的器皿，适合一般人使用，这样火锅才有了得以普及的直接条件。
九宫格火锅是为什么发明的九宫格火锅起源是最早的重庆火锅，据传，两江会流的朝天门当时是牲口屠宰集中地，大量的牲口在此地被宰杀。
屠户们把牲口无用的内脏弃入江中，这一带的下层人民把内脏捞起，洗净，在放入锅中煮沸，同时锅中加入花椒、辣椒、盐等调料，食之味道很好，还能填饱肚子，就这样得以在底层人民流传开来。后来经过一些小贩的改进，把一个锅子分成了九块以便不同的食客食用，顾客想吃多少就多少，想吃哪格就哪格，完毕按照格子数算钱，便宜实惠，健康卫生。
这就是最早九宫格火锅的来源。这是重庆火锅较早的记录，是一代老重庆火锅人最难忘的记忆。
只是现在发展变化太快，九宫格火锅早已从主流市场中退却……。
九宫格火锅是如何 *** 的原料：牛肉、牛肝、毛肚、黄喉、肥肠、鹅肠、黄鳝、高汤适量。
调料：豆办酱…150克，花椒…20克 ，干辣椒…20克 ，辣椒面…100克，姜片、 小葱、桂皮、八角 适量、醪糟、盐、食用油适量。做法：1、将干辣椒倒入热油锅炒香，备用。
鱼2、另起锅注油烧热，下入姜片、小葱、 花椒、桂皮、八角炸至金**，加入 辣椒面，炒至油色红亮。3、加入豆瓣酱拌匀，倒入备好的高汤、 醪糟，拌匀，焖煮约40分钟，加盐调味，滤除渣料，放入干辣椒，倒入九 宫格火锅中，即成锅底。
4、将牛肉、牛肝洗净，切成片，用盐腌 溃片刻；毛肚、黄喉均处理好，洗 净，切成块。5、把肥肠处理干净，切成段；鹅肠处理干净，切成条；黄鳝洗净，去骨，肉切成条，备用。
6、将备好的食材依次涮食即可。
重庆火锅 九宫格 烫法重庆火锅讲究先荤后素，而这里面指的荤菜，有两样是重庆火锅必不可少的那就是“鲜毛肚”和“鲜鸭肠”。毛肚和鸭肠的烫法的诀窍是“七上八下”即锅里大概15秒左右。太久则嚼不动，影响脆度。另外就是含淀粉较高的菜，后下锅，否则容易浑汤。
很多重庆人都知道这个吃法。
在重庆四公里有家叫“围鼎”火锅的店，还专门标明了菜品涮烫 *** ，而且菜品的名字也比较巨象，比如：毛肚叫“冒包毛肚”。因为正宗的鲜毛肚烫了以后表皮会起水泡，就像我们的皮肤被开水烫后会起水泡的原理一样。鸭肠叫“纠结鸭肠”因为鸭肠烫后会蜷缩在一起，就像纠结的心。
重庆火锅的起源和由来，说法不一，它的由来和渊源，值得探讨。据老街坊说：毛肚火锅起源于清末民初，重庆码头和街边下力人吃的廉价实惠的街头大众饮食摊上的“水八块”。水八块全是牛的下杂（毛肚、肝腰和牛血旺），生切成薄片摆在几个菜品不同的碟子里，食摊泥炉上砂锅里煮起麻辣牛油的卤汁，食者自备酒，自选一格，站在摊前，拈起碟里的生片，且烫且吃。吃后按空碟子计价。价格低廉，经济实惠，吃得方便热烙，所以受到码头力夫、贩夫走卒和城市贫民的欢迎。 至于纯粹地道的毛肚火锅，据老重庆们回忆，出现于民国十五年前后，发源地不是江北而是下半城南纪门的宰房街（现长江大桥桥坎下）。当年牛贩子多从川黔大路赶运菜牛来渝，在南岸过夜，翌日早过江，将牛赶到宰房街宰杀。有马氏兄弟廉价收购不易售出的牛毛肚和血旺，在下宰房街开了一家以毛肚为主要菜品仿市井“水八块”的 *** 和吃法的红汤毛肚火锅馆。将毛肚漂白洗净，去梗，外加一碟只是芝麻酱和蒜泥的调和。据说，这就是重庆毛肚火锅的起源和得名。直到抗战时期，较场口街边仍有一马姓老妪开一家专供应毛肚的正宗毛肚火锅，碟中的牛毛肚按匹论价（每匹二分钱）。正宗的麻辣毛肚火锅，毛肚的鲜嫩脆香，味道比其他牛猪的下杂远胜一筹，赢得食客赞扬。后来又传进普通居民百姓人家，久而久之，演变成了现在的“重庆火锅”，形成一种饮食文化，发扬光大起来了。
十年前，重庆火锅大多数还摆在路边，那时吃火锅，没有精致的就餐环境，也没有什么连锁店，山城人爱甩起膀子烫火锅，“三拖一”、“五拖二”这样的卖家市井又亲切。
重庆火锅作为巴渝大地人们共同创制的具有川菜风味特色的重要火锅类别，起源于清末道光年间的重庆码头，最初只是零星地发展，但是，在改革开放后已发展成一个产业，取得了空前成就，呈现出显著特征。在2008年全国餐饮百强中，火锅企业有23家，零售额33829亿元、占百强餐饮企业零售总额的3388%。而据重庆商委资料显示，重庆火锅店的数量、零售额在其餐饮网点数量和零售额中所占比例较大地超过了这个水平，分别达622%和402%。
“火锅”的起源是什么火锅 重庆民间更流行的美食。
火锅的历史 关于火锅的起源，目前有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代， 那时的"铜鼎"，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉， 出土文物中的"斗"就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。
重庆火锅早在左思的《三都赋》中有记录。可见其历史至少在1700年以上 《魏书》记载，三国时代，曹丕代汉称帝时期，已有用铜所制的火锅出现，但当时并不流行。
到了南北朝时期，人们使用火锅煮食就逐渐多起来了。最初流行于我国寒冷的北方地区，人们用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食，后来随着我国经济文化日益发达，烹调技术进一步的发展，各式的火锅也相继闪亮登场。
到北宋时代，汴京开封的酒馆，冬天已有火锅应市。到了清朝统治的年代，火锅涮肉已经成为宫廷的冬令佳肴。
到了清朝末期民国初期，在全国已形成了几十种不同的火锅而且各具特色。日本室町时代，火锅从中国传入日本时在一三三八年。
日本称火锅为“司盖阿盖”又称“锄烧”。 如今火锅还传到美国、法国、英国等国家。
火锅，古称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它是中国独创的美食，历史悠久。
据考证，解放后出土的东汉文物“镬斗”，即为火锅。唐代白居易的《问列十九》诗：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无？”就惟妙惟肖地描述了当时食火锅的情景。 到宋代，火锅的食法在民间已常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有其同友人吃火锅的介绍。
元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清代，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，清宫御膳食谱上有“野味火锅”，用料是山雉等野味。
乾隆皇帝吃火锅成癖，他曾多次游江南，每到一地，都备有火锅。 相传，他于嘉庆元年正月在宫中大摆“千叟宴”，全席共上火锅1550多个，应邀品尝者达5000余人，成了历史上更大的一次火锅盛宴。
我国的火锅花色纷呈，百锅千味。著名的如广东的海鲜火锅，食而不腻，味美无穷；苏杭一带的菊花火锅，清香爽神，风味独特；云南的滇味火锅，鲜嫩香辣，饶有风味；湘西的狗肉火锅，享有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”之美誉；重庆的毛肚火锅，麻辣醇香，名扬天下；北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。
此外，杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、上海的“什锦火锅”等，也风味别具，诱人馋涎，堪称为寒冬里的“席上春风”，为食客们所津津乐道。 火锅不仅是美食，而且蕴含着不少饮食文化的内涵，为人们品尝时倍添雅趣。
如东北人招待贵客时，火锅里的菜摆法颇有规矩：前飞后走，左鱼右虾，四周轻撒菜花。即飞禽类肉放在火锅对炉口的前方，走兽类肉放于火锅后边，左边是鱼类，右边是虾类，各种菜丝稍许放一些。
若对待不速之客，则把两个特大肉丸子放在火锅前边，后边是走兽类肉，示意你离去。 台湾客家人多在大年初七这天吃火锅，火锅用料有七样菜是少不了的，即芹菜、蒜、葱、芫菜、韭菜、鱼、肉，这分别寓意：“勤快、会算、聪明、人缘好、长久幸福、有余、富足。”
火锅虽味美，但在吃火锅时要注意卫生，讲究科学，一要注意选料新鲜，以免发生食物中毒。 二要掌握好火候，食物若在锅里烧的时间过长，会导致营养成分受破坏，并失去鲜味；若不等火候烧开就吃，又易引起消化道疾病。
此外，应注意不要滚烫吃，否则易烫伤口腔和食道的粘膜。 火锅面面观 我国的火锅，历史悠久，源远流长。
浙江等地曾出土5000多年前的与陶釜配套使用的小陶灶，可以很方便地移动，可以算是火锅初级形式。 北京延庆县龙庆峡山戎文化遗址中出土的春秋时期青铜火锅，有加热过的痕迹。
奴隶社会后期，出现了一种小铜鼎，高不超过20厘米，口径15厘米左右。有的鼎与炉合二为一，即在鼎中铸有一个隔层，将鼎腹分为上下两部分，下层有一个开口，可以送入炭火，四周镂空作通风的烟孔。
有的鼎腹较浅，鼎中间夹一炭盘，人们称这种类型的鼎为“温鼎”，它小巧便利，可以说是一种较好的火锅了。汉代出现一种称为“染炉”、“染杯”的小铜器，构造分为三部分：主体为炭炉；上面有盛食物的杯，容积一般为250至300毫升；下面有承接炭火的盘。
可以推断这就是古代单人使用的小火锅。 唐宋时，火锅开始盛行，官府和名流家中设宴，多备火锅。
在五代时，就出现过五格火锅，就是将火锅分成五格供客人涮用。那时的火锅又称暖锅，一种是铜制的，一种是陶制的，主要作用是煮肉食用。
到了清代，各种涮肉火锅已成为宫廷冬令佳肴。嘉庆皇帝登基时，在盛大的宫廷宴席中，除山珍海味、水陆并陈外，特地用了1650只火锅宴请嘉宾，成为我国历史上最盛大的火锅宴。
火锅种类 按燃料区分；按火锅结构区分；按原料区分；按口味区分 此外，还有按锅体 *** 材料分为铜火锅、不锈钢火锅、陶瓷火锅的，以及一些较独特的火锅。山东王可仲发明出一种火锅餐桌，中间由1大8小9只火锅座组成，每只火锅座又由电热盘、火锅汤盆、金属菜盘、锅盖等搭配而成。
当需要品尝火锅筵席时，该桌既能作为专。
九宫格的“九宫格”历史九宫格相传为唐代书法家欧阳询所创制。
欧阳询书“九成宫醴泉铭”，严谨峭劲，法度完备，是其晚年的得意之作，向来被学者赞誉为“正书之一”，仿习者甚多。为方便习字者练字，欧阳询根据汉字字形的特点，创制了“九宫格”的界格形式。
九宫格，中间一小格称为“中宫”，上面三格称为“上三宫”，下面三格称为“下三宫”，左右两格分别称为“左宫”和“右宫”，用以在练字时对照碑帖的字形和点画安排适当的部位，或用作字体的缩小与放大。至元代，书法家陈绎曾进一步发展了九宫结构。
他在《翰林要诀》中说，为适应临字时点画疏密、各有停分、界画匀布的要求，改横竖三宫为横竖九宫，成九九八十一宫，这样更便于精确临摹。到了清朝，书法家蒋骥在其所著《读书法论》中，又根据汉字字体结构特点和形体的不同，删繁就简，变九宫格为四种形式：一、把原九九八十一宫，横竖各去掉三宫，变为六六三十六宫。
二、把三十六宫的左、右两行十二宫去掉，成二十四宫，适宜书写长方体字；或把上、下两行十二宫去掉，亦成二十四宫，宜于习练扁平体字。三、将三十六宫形变成双回字形，用以写方体字。
四、将三十六宫形变成田字形，并在上二宫从同一顶点各画条对角线，形成一个人字，用以书写盖似人字形的字。这样似乎还不简便，通过长期实践，后人又改进了两种简明实用的习字格：一为田字格，一为米字格。
田字格是在方框中画一“十”字，分成四格，按此格习字，便于安排字的间架结构、重心和笔画的斜正疏密。米字格是在田字格的基础上再画两条对角线，形如米字，此种方格类同蛛网，习字时便于判断全字和各单笔的位置。
上述九宫格和变九宫格，今天初学字者仍然使用。不仅适于学习毛笔字，也适于学习硬笔书法。
待到基本上掌握了字的点画、结构、气势等等，即可脱离“九宫格”等界格，纵笔自由驰骋了。“九宫格”还指诗钟的分咏格。
上下两句诗意绝不相类，而字面又紧密配对，内容与形式错杂交互，有如古之明堂九宫，故名。清莫友堂《平龙草堂诗话》卷四引清孙抎《余墨偶谈续集》：“分举不类两物，撰成二语，名九宫格。
如走马灯对蟹菊云：‘投足火中犹善走，寄人篱下也横行’；‘夕阳门外探消息，寒食墦间乐倡随。’之类是也。
名以九宫者，盖取其错杂交互之意。”九宫格为数独的“前身”，最早起源于中国。
数千年前，我们的祖先就发明了洛书，其特点较之现在的数独更为复杂，要求纵向、横向、斜向上的三个数字之和等于15，而非简单的九个数字不能重复。儒家典籍《易经》中的“九宫图”也源于此，故称“洛书九宫图”。
而“九宫”之名也因《易经》在中华文化发展史上的重要地位而保存，沿用至今。
