导读：创业前需要做的准备 完成公司登记及了解各种法律相关条文。 就在开始营业之前,你必须去了解所有与商业法规相关条文规定、执照或许可证申请的细节与表格切记一点,各县市 *** 对营利事业单位的规定可能有所差异,因此别忘了询问在你工作室或办公室所在县市
创业前需要做的准备 完成公司登记及了解各种法律相关条文。
就在开始营业之前,你必须去了解所有与商业法规相关条文规定、执照或许可证申请的细节与表格切记一点,各县市 *** 对营利事业单位的规定可能有所差异,因此别忘了询问在你工作室或办公室所在县市区域内,有哪些是该特别注意的法律规范条文。
通常,可以在各地的中小企业协会或商会取得这些信息;同时,别忘了留意营业执照相关申请规定及办法。
创业前需要做的准备 慎选品牌或公司名称
。更佳的品牌或公司名称是要能够充分反映你的产品或服务与众不同的特色及单一性基本上,品牌或公司名称与产品之间的关系是成正比的;亦即是要能在消费者或顾客群的心目中产生一种紧密的联想力具创意的品牌或公司名称不仅有助于建立品牌的形象,同时也能打动顾客的购买欲选择的品牌或公司名称时应该具有前瞻性与远见;所选择的品牌或公司名称要能很有弹性地将自己推荐给消费者最后,别忘了先作注册公司名称调查,确定你所选择的名称仍然还未被登记或已在公司商标法的保护中切记,别取一个过于冗长的名称,消费者不容易记得。
创业前需要做的准备 决定公司的合法组织与法律架构
。在开始计划营运前你必须选择何种法定组织架构适合你的创业大计简而言之,首先你必须决定是要自己创业还是合伙创业如果选择合伙创业,公司的起始资本额要如何分配合伙创业的模式可以是有限股份公司制或是以一集团公司名称方式创业这中间并没有一套可依循的准则,来分析各种可能状况以区分孰优孰劣;因此,你必须先了解各种公司组织型态的利弊及运筹方式,再选择最适合组合模式配合你的创业计划方式。
尽管各种公司营运架构有些细微的差异性,但是最需要注意的焦点是一旦公司营运出状况时,公司内部将由谁负起最后法律上的财务责任举例来说,以独资或合伙人型态创业,公司组织法要求个人自行负担公司的债务归属问题也就是说,一旦公司因牵连上财物官司而败诉,则个人名下所属财产及不动产等都会受到法院的扣押、拍卖以偿还债务无论一开始你选择哪一种经营模式,都不代表公司的经营体制已经定型不变,还是可以依据公司的发展与未来潜力做适时的变更。
创业前需要做的准备 评估一份具体的预算报告
。经营一项有利润的新事业必须要有充分的流动资金,并且要能与实际经营运作时所需的开销相平衡,是以草拟一份年度预算表是必要且马虎不得的要草拟一份精确的年度预算表并不容易,即使是一位最有预算概念的大师来编列预算表,还是多少会有低估预算,或遗漏些小细节,这些小细节常常是发生在预算表中的杂支及超支项目;另外,有时公司成长太快也会出现这些小麻烦总之在开始编列预算时必须注意的是公司草创之一年的年度预算应该包括公司首次营运费用及持续营运的每个月开销。
不管公司状况如何,一份理想的预算报告更好在编列预算时,稍微调高所需预算比例,直到公司可以负担营运成本以及本已低估的获利能力更好是听听其它同业的意见,并在编列具体的预算评估表时能按照专家建议,把更好和最坏的财务评估案例折衷试算,然后把预算设定于两者之间专家则建议去一趟会计事务所将会让你对公司的开销、营收及流动资本运作计划更了解。
创业前需要做的准备 选对地址,事半功倍
。在决定了自主创业也选好了项目之后,接下来最重要的恐怕就是选址的问题了选址对于办公司开店铺到底有多重要专家的看法是:不论创立任何企业,地点的选择都是决定成败的一大要素,尤其是以门市为主的零售、餐饮等服务业,店面的选择,更往往是成败的关键,店铺未开张,就先决定了成功与否的命运可以说,好的选址等于成功了一半。
创业前需要做的准备 选出最适合自己的创业项目
。人人都可以创业,但是,却不是人人都可以创业成功的这其间有着许许多多成功创业的小秘诀,而这些秘诀并非都来自创业成功个案的经验,很多是从失败的例子中去反省、领悟而来的综合这些经验谈,创业者首先必须做的便是决定要从事哪一种行业,哪一类项目在你下决定之前,更好先为自己作个小小的测验,了解自己在哪方面较有创意、潜力;哪方面的事业较能吸引自己的注意力、并鞭策自己奋往直前等一旦做好选择,接下来的许多课题便需要创业者一步步地去执行,才能逐渐地迈向成功之路。
创业前需要做的准备 自我充电与坚持学习的心态
。有了完整的创业点子,下一步骤便是尽量让自己多接触各种信息与资源管道;诸如专业协会及团体等组织机构这些团体、组织不仅可以帮助你评估自己的创业机会与潜力,并可以尽早让创业计划到位。
其它有效的资源:诸如创业者的自传、创业丛书、商业杂志等;或是专业的商业组织,如中小企业管理局的计划书顾问群等,也都可以提供许多的好材料给创业者去脑力激荡创业者也可主动出击,把公司信息告知当地的商业组织、团体等来增加公司曝光率即使有可能遭受到地区性竞争者的妒忌,你还是可以试着与其它地区的同业交换创业心得、征询适时的忠告有很多成功的创业者都有这种相同的经验,差别只是解决 *** 不同而已,所以别太早死心,枉送别人的美意。尽管在选择经营场地时,各行业的考虑重点不尽相同,但是有两项因素是绝对不可忽略的即租金给付的能力和租约的条件经营场地租金是最固定的营运成本之一,即使休息不营业,都照样得支出,尤其在房价狂飙后,租金往往是经营者的一大负担,不能不好好"计较"有些货品流通迅速、体积小而又不占空间的行业,如精品店、高级时装店、餐厅等,负担得起高房租,可以设于高租金区;而家具店、旧货店等,因为需要较大的空间,更好设置在低租金区租约有固定价格及百分比两种,前者租金固定不变,后者租金较低,但业主分享总收入的百分比,类似以店面来投资作股东租期可以订为不同时限,但对于初次创业者来说,最划算的方式是订一年或两年租期,以预备是否有更新的选择。
创业者最重要的还是选址，一个创业项目的选址好坏直接关系到创业的成败，所以要根据选择的创业项目找到一个适合发展的创业地点。
答：①因为公司意识到了消费者拒绝购买速溶咖啡的深层原因，并改变了原来跟消费者的社会心态抵触的宣传重 点。了解了消费者的真正需求倾向的宣传策略才能做出更好的宣传。
②突出了行动的重要性。在本案例中，如果广告 *** 者单单注重如何宣传，在之一次宣传失败以后，没有深入的 去探究失败的真正原因，没有明白消费者的社会心态，而只是加大宣传力度，这样就不可能成功了。
对的，正如您所知道的那样，星巴克成功的关键不仅仅是在于它的咖啡品质已经烹调口感，关键的是他们的创新的服务意识，将服务渗透到商品的各个环节，不仅提供外卖式咖啡，而且还把所有咖啡的周边产品和原料作为辅助便利提供给每一位客人，增加了营业收入的同时，还可以让客户也可以在家里享受到星巴克咖啡店的品质！
客流规律分析
客流量大小是一个咖啡馆成功的关键因素之一。客流包括现有客流和潜在客流，咖啡馆选择开设地点总是力图处在潜在客流最多、最集中的地点，以使多数人就近消费，但客流规模大，并不总是带来相应的优势，应做具体分析。
（1）分析街道两侧客流规模
同样一条街道，街道两侧的客流规模在很多情况下，由于交通条件、光照条件、公共场所设施等影响而有所差异。另外，人们骑车、步行或驾驶汽车都在右行，往往习惯光顾行驶方向右侧的咖啡馆。所以，开设地点应尽可能选择在客流较多的街道一侧。此外，为了有效吸引客源，店面一般更好选在一楼，如果选择二楼则必须要有独立的进出通道。
（2）分析街道特点
选择咖啡馆开设地点还要分析街道特点与客流规模的关系。有些街道交叉路口客流集中，能见度高，是更佳开设地点；有些街道由于两端的交通条件不同或通向地区不同，客流主要来自街道一端，表现为一端客流集中，纵深处逐渐减少的特征，这时候咖啡馆宜设在客流集中的一端；有些街道，中间地段客流规模大于两端，相应地，店址放置中间地段就更能吸引潜在顾客。(Made by clark on Feb20,2008)
3、竞争对手分析
咖啡馆周围的竞争情况对经营的成败产生巨大影响，因此在选择咖啡馆开设地点时必须分析竞争对手。一般来说，在开设地点附近如果竞争对手众多，咖啡馆经营独具特色，将会吸引大量的客流，促进销售增长，提升店誉；否则与竞争对手相邻而社，将难以获得发展。
当然，作为咖啡馆的地点还要尽量选择在商场相对集中且有发展前景的地方，这对有特色经营的咖啡馆尤其如此。因此一般应该尽量在城市、城镇新旧区交接处、商业旺街以及虽不繁华但确有发展潜力的地段。选择购物消费人口集中的临街商厦和写字楼效果更佳。此外，一些附近有商圈的大型新兴社区的商业街，也适宜开咖啡店。
4、城市规划分析
选择咖啡馆址时要分析城市建设的规划，既包括短期规划，又包括长期规划。有的地点从当前分析是更佳位置，但随着城市的改造和发展将会出现新的变化而不适合设店；反之，有些地点从当前来看不是理想的开店地点，但从规模前景看会成为有发展前途的新的商业中心区。投资者必须从长考虑，在了解地区内的交通、绿化、公共设施、住宅及其他建设或改造项目的规划前提下，选择更佳的地点。
1、商标权是财产权，人身权是不可以 *** 的，财产权可以 *** ，记住这一点就好区分了。
2、你所述案件上海市高院是二审，我国是二审终审制，也就是说二审判决是最终判决。如果一审生效判决或二审判决确实有误，可以通过审判监督程序解决。
3、民事诉讼中的执行程序并不是民事诉讼案件的必经程序，如果判决后双方自动履行法院判决，就不存在启动执行程序。
4、判决被告刊登致歉声明一是证明了被告使用了原告的商标，构成了侵权，同时也告知广大消费者原告并非是大家所信任的品牌，也就撇清了被告由于侵权引起的系列纠纷。
如何开一家咖啡店 ？很多想要开咖啡店的都存在这方面的困扰，咖啡开店创业，都想找一个好位置，可好位置意味着高租金，虽然一个好的店铺可能会给开店老板带来高额的回报，但也伴随着巨大的风险。
如何判断一个高租金的店铺值不值得商户入驻？首先，确定所选咖啡项目是否对目标店铺具有依赖性。
一说到开店找铺，老板们的之一反应就是要找个好位置。
同等面积的商铺，影响店铺租金的主要因素便是商铺的位置，位置越好，生意越好做，租金也就越贵。
之一步：咖啡店选址则占据了50%开馆的成败因素。
精品咖啡咖啡馆在选址上有很多成文规定和不成文规定，例如要在街头转角位，更好附近有商务写字楼或者商场，社区，学校等，精品咖啡馆的选址确实对店铺的位置要求很高，可以说位置差了生意没法做，但有些项目虽然好位置能使店铺的生意更好，但仔细算算增加的租金，并不能增加利润，那也就没必要过度追求店铺的位置了。
如何判断自己所经营的咖啡项目对店铺位置的依赖程度？这要根据顾客进店消费的性质来判断。
从顾客的消费动机上来说，顾客的消费性质可以分为两种：随机性消费和目的性消费。
随机性消费是指顾客在进店消费前并没有计划，进店买东西完全是偶然事件，店铺经营的产品也不是顾客的必需品，就像常见饮品咖啡站，这种店铺的营业额虽然也受产品质量的影响，但更多的却是依赖商铺的客流量，这就需要店铺的位置要好。
目的性消费则是顾客在进店前就已经存在明确的消费目标，就如顾客想喝一杯好咖啡，直奔自己心仪的咖啡馆，想要这种店想要生意好，主要依赖的是产品的质量和一大批忠实的老客户，对店铺位置的依赖反而并不会那么高。
当然，这里对店铺位置要求的不是那么高并不是说选址找一个特别偏僻的位置，而是说这种店选址时位置差不多就行了，没必要找那种超高租金的地方。
当开店老板明白顾客进店的消费性质之后，才能考虑租一些租金较高的商铺是不是有必要。而确定对于店铺的位置有着较大的需求，下面就要考虑商铺的租金是否过高。
第二步：判断咖啡店铺租金是否过高
商铺位置好，人流量大，租金贵一点，还是可以接受的，但若租金高的过了头，影响了店铺的利润，那就没有租店的必要了。
通常来说，店铺的租金不超过店铺营业额的15%，那是比较理想的情况，但若超过20%，那就没了盈利的空间，位置再好、人流量再多、生意再火爆，也只是给房主打工罢了，咖啡店老板并没有多少利润。
咖啡店老板在找到自己心仪的铺位时，不要着急，先仔细调查一下附近的具体情况，如果有经验，可以估算一下将来在这里开店，每天的营业额大致能有多少，计算一下此间商铺自己能接受的更大租金上限，把这些问题搞清楚之后再和房主谈租房的事情。
第三步：咖啡店租金分析
如何开一家咖啡店 ？选在老住宅区，这种铺位通常租金价格较低；城区老没关系。设备上不需配置高端冲煮机器，直接上手冲就好，等有点进账再买台二手意式机，手冲器具的配置要高端，像北京的老胡同，推荐：咖啡+民宿+工作室，三个大男孩爆改北京胡同老房，摇身变成更时尚的咖啡民宿！
住宅小区，租金较适中；大多数都是生活配套较成熟的社区，交通便利、人群聚集，例如，广州的天河南既有 “快” 的一面，又保留了本地人 “慢” 的气息，形成了独具特色的广州 “小资” 情怀。这里是广州早期精品咖啡发展的根据地之一，好些老牌精品咖啡店就 “藏”在了静谧小区之中。
街区旺铺，虽租金昂贵，但最不缺人流，从早8点开始到晚上22点均可营业，无论是哪类的馆子，在下午都是一座难求。主攻精品咖啡馆就不宜选择了，租金贵、出品慢。
校园区，租金一般处于中等水准的。可是周末、国定假和寒暑假是没有生意的，所以在同等租金的前提下，校园区的实际使用率较低。
商务区，CBD的话，租金比较大，有些比较冷僻的区域也会很低，但需要注意的是，商务区的经营是每天18：00以前的时间段，而且周末和国定假期是很少生意的，商务区内的人流量相对稳定，且收入水平较有保障，使得你的店是否能够盈利很容易就可以测算出来，商务区一般走快捷路线，强调跑量，通过快速的出品、便捷的服务和实惠的价格吸引普通员工。
咖啡馆选址除上述常规选择外也有很多另类选址案例，如创意园区、工业厂房、运动场馆、健身中心，工业厂房是那些由旧式的厂房因时代变迁而改变了属性的建筑，转变成创意产业园区、商业展场、时尚服饰批发地等。选择这类地址的更大优势就是租金便宜，适合于跨界的个人或公司，虽然人流少，但廉价租金摆在这里。
无论选什么样的商铺，最终的目的是为了赚钱，为了获得更大的利润，所以说，无论店铺的位置如何，只要能得到更大的回报，就是开店老板最理想的店铺。
而老板在找店时，不要看到一家店铺就想着租下来，通常情况下都会找几处不错的店铺，择优而取。而如何筛选最适合自己的店铺呢？
如何开一家咖啡店 ？开店老板可以先根据一些租金和位置好坏，排除一些并不适合自己的商铺。例如这个地方虽有人流却无目标顾客，放弃！另外一家店虽然好，但租金自己承受不住，也放弃！
排除一些店铺后，剩余的可以做一些更详细的比较。就如在判断商铺的好坏时，根据商铺的情况，大致计算出在此处开店每天的营业额，与商铺的租金作比较，若租金超出营业额的20%，便放弃这家商铺。
通过这种比较，很轻易的便能确定哪家商铺最适合自己。
总结：这种选店的方式，是根据商铺的情况，大致评估出日后的利润，通过利润的高低来确定最适合自己的商铺。能很大程度的提升开店的成功率，避免损失。
2强调实用性
3把握软文的全局观
4要充分考虑软文对于读者的"可接受性"(切忌把软文写成硬广告引起受众怀疑甚至反感。否则将功亏一篑。咖啡厅软文写作要点一：文章切入点所谓文章切入点，就是作者写这篇文章是从什么方向来写，从什么角度写这篇文章，或者说你写的文章的主题是关于什么，这个简单地说就是切入点。举一个简单的例子，比如"如何把你的产品通过 *** 销售出去"这篇文章的切入点就是" *** 销售"，很好理解。举一个不恰当的例子，这就好比聊天，当你在主动想找一位美女或帅哥聊天的时候，你得找一个话题去搭讪，这样才能更好地聊天。二、标题大家肯定听过"标题党"，所谓的标题党就是文章的标题写的很出色、很有诱惑力，让人不得不去看看里面的内容，然而看了内容之后才发现这篇文章一点没有用处，写的很差，只不过标题很吸引眼球罢了。虽然内容写的很差但是文章的标题很好，读者还是点击看了，说明还是有效果的。咖啡厅软文写作中最重要的一点也就是标题，标题是点睛之笔，如果标题起的好那么你这篇咖啡厅软文就等于成功了三分之一。一个简单的例子比如"2008年中国十大 *** 营销新秀"，从标题看很大很牛吧，那些喜欢 *** 营销的肯定都会点击看看，心里还想着有没有自己啊！就算里面的10个人不是很厉害，但是这篇咖啡厅软文的效果还是出来了。三、作者既然是咖啡厅软文，就特别注意一点，咖啡厅软文如果是在炒作个人、公司、产品，那么文章的作者名称一定不能和他们有任何的联系，不然容易被读者看成是咖啡厅软文、炒作。举个简单的例子如果你想写一篇"美女主题的咖啡厅"，而且十大美女当中就有作者自己，那么这篇文章的作者署名一定要用一个大家不知道的网名。四、内容咖啡厅软文写作之中最重要的就是咖啡厅软文的内容了，一篇好的内容是读者能够认真看下去的必要条件。也是传达作者理念和咖啡厅软文营销效果更大化的必需具备的东西。也是留住读者以及后续回访的基础条件。内容是咖啡厅软文的核心、灵魂。所以写好咖啡厅软文最重要的就是把文章的内容写好，文章的内容要有一下三个特点：实用、创意、易懂。所谓实用就是你写的文章对读者来说有价值、有用处，能够给读者带来帮助。文章不必追求辞藻的华丽，关键是能够给读者带来什么价值。所谓创意就是文章比较新颖、让读者眼前一亮，这样容易引起读者的好奇心。所谓易懂就是文章写的不要太高深、咬文嚼字，写的容易让读者明白你写作的意思就行了。五、素材来源素材来源也就是文章的内容从哪里来，通常有以下几个方面：修改法，把别人的文章修改成为自己的文章，文章主要的话题不变，只是修改一些细枝末节，然后再加上自己的感受和想法等。拼凑法，简单说就是把几篇文章拼凑起来成为自己的文章，整理一下几篇文章的各自观点，然后把他们整合在一篇文章上就成了自己的了。案例法，就是把自己亲身经历的案例写出来，然后再加上自己的分析、感受、评价等。总结法，把自己的案例、热点时事、别人的案例，分析总结出来成为自己的东西。六、品牌理念融合品牌理念融合：就是把企业的品牌理念融合到咖啡厅软文里，咖啡厅软文可以清晰地把企业的品牌理念传达给潜在的读者。简单地说就是文章中含有企业的"印记"。比如文章中可以提到海湾世界商务网站的公司理念"营销的 *** 之道"，在咖啡厅软文中就可以加入这个理念。把品牌理念加入文章的时候一定要选择合适的地方、隐性地加入。要让读者看了不反感，有一种浑然天成的感觉才行。七、发布平台咖啡厅软文写好之后就需要发布到论坛上，让读者看见，从而达到咖啡厅软文营销的目的。咖啡厅软文选择平台可以根据咖啡厅软文的不同类型选择不同的平台，营销类的可以选择"销售与市场"、"饶头传媒"，也可以选择新闻稿发布'target='_blank'>新闻稿发布。八、互动交流
互动交流是咖啡厅软文作者需要考虑的重要问题，一篇咖啡厅软文写好之后不能只等着看效果，及时地和读者交流很重要。了解读者的想法以及和读者互动可以增加咖啡厅软文的营销效果。互动交流是必须要的也是人们互访以及流量增加的重要 *** 。互访虽然可能是简单的几个字，但是一旦你这样做了你就会知道互访是值得你去做的事情。九、效果评估咖啡厅软文效果评估主要有以下几种方式：
之一，文章流量分析、也就是这篇咖啡厅软文的点击量、IP等数据分析。
第二，文章置顶、置首率分析，简单地说就是有多少篇文章被媒体推荐了。
第四，搜索引擎有没有收录这篇文章，或者说这篇文章在不同的平台上被搜索引擎收录了多少，搜索文章的关键字是否可以找到此文章。
第五，也是现代咖啡厅软文发布效果评估的最重要一点，星之传媒总经理王天星认为，现代咖啡厅软文发布，主要考虑的是关键词优化，即行业长尾关键词优化，通过在搜索引擎首页的新闻展示，带来最精确、最实际的效果。十、咖啡厅软文推广咖啡厅软文本是做推广之用，那么咖啡厅软文还用推广吗？答案是肯定的。咖啡厅软文同样也需要推广。技巧一、SEO即搜索引擎优化，咖啡厅软文的标题要加粗，关键词在文章中的前面，文章中要有适当的外链，关键词加粗或加外链等。
技巧二、选择一些重要的平台，发布咖啡厅软文，不要单独选择一家平台发布。
技巧三、把每一篇文章都加上自己写的比较惹火的文章，这样可以引发读者访问本文之外的其他文章。十一、紧抓热点对于咖啡厅软文一般都是当做新闻进行发布，如果内容不出彩，很容易淹没在众多新闻的海洋里，而如何吸引众人的眼球，紧抓热点就是一个不错的写作技巧，如笔者为某鲜花网撰写的《圣诞节鲜花预定火爆鲜花网》，由于结合了圣诞节的背景，转载网站多达近30个，且网站大多为门户网站，行业门户网站、 *** 网站、权重非常高。十二、咖啡厅软文写作的精要
在工作中体验生活的快乐，在生活中体验沟通的快乐，在收获中体验咖啡厅软文的魅力。
咖啡厅软文的写作要遵循一些规律，不可盲目地像写作文一样随意！
在中国，人们越来越爱喝咖啡，随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里，还是在办公室，或是各种社交场合，人们都在品着咖啡，它正逐渐与时尚、现代生活联系在一起，而咖啡屋自然而然地成为人们休闲、交谈、听音乐、休息的好地方。咖啡也逐渐发展为一种文化，无论是新鲜研磨的咖啡豆，还是刚刚冲好的热咖啡，都散发出馥郁的香气，令人沉醉。有一句咖啡名言：我不在家里，就在咖啡厅里；我不在咖啡厅里，就在去咖啡厅的路上！为什么许多人家里放着咖啡不喝，要刻意跑到咖啡馆去呢？我想这是因为喝咖啡已不单是喝咖啡，它是一种文化，是一种休闲的方式。世界上很多地方的人都在以他们不同的方式理解和演绎着自己的咖啡文化，咖啡正在成为评估城市的现代化和时尚化的最新指标。大部分的咖啡厅，不是在高级写字楼的底层落座，便是在豪华商厦的一角默默地等待。咖啡馆已经被中产阶层商业地制造成“meeting”的地方。咖啡市场借着中国的快速经济发展在中国发展非常迅速，从各大国际连锁，到众多的小型咖啡厅，各式各样的咖啡零售企业在中国不断地涌现。开一家咖啡馆，也逐渐成为挖掘商机的好方式了。
首先得考虑的是成本，然后客源有没有稳定性，最后才是收益。
在经营形式上更好多元化，不求档次，求实惠，对客人的实惠，薄利多销嘛。首先的是简单早餐的供应，中饭就不用说了，在营销思路开拓些，反平常经营者的保本求转的想法，先赔再赚吧，更实际些，口碑很重要，因为空间限制，所以即便你不是基督徒，也要将所有顾客当上帝一样看待啊！
开一家纯粹的咖啡屋是不足以吸引客人的，还必须以饮品为主题，配以各种小吃，所以对于员工的聘用就有所侧重了。开一家饮食店不同开个小铺子，管理铺子的同时还要管人。对于员工的挑选，主要是厨师要严格，厨师的好坏，直接会影响店铺的招牌，是否有回头客，就要看厨师的功夫是否到家了。而对于 *** 咖啡和调制各种饮料的员工来说，要求相对没那么严格，聘请有悟性、会调配的员工也就可以了。
做老板的，最重要还是要从宏观上管理好整个铺子的经营运作。
要有家的感觉,很温馨,要有格调,很浪漫,价格要适中,很实惠!
盟品牌店
就市场而言，咖啡休闲属于新兴餐饮行业，随着人们消费观念的转变和商务活动的需求，咖啡馆越来越受到人们的欢迎，因此市场前景看好。
伟业商业人士指出，资金实力比较雄厚，但不甚熟悉市场的投资者，主要应该考虑投资的长远回报。因此，虽然自己开店的投资成本可能较低，但既需管店面又要做营销、促销、研发和管理制度等，可能分身乏术，无法做得很好。相比之下，加盟品牌店是个不错的选择。
北京上岛餐饮有限公司市场部经理肖宇有多年的市场经验，她建议选择一家具有一定的市场知名度和美誉度的品牌作为入市的依托。原因是咖啡馆在国内兴起时间并不长，市场仍属于发育期，加盟可以减少失败风险。
肖宇分析说，这主要是由于基本上接受加盟的总部可以把其开店模式复制给加盟店，只要照着去做就行了。而且品牌加盟店的知名度比独立开店高，更容易吸引顾客。
业内人士还指出，加盟的咖啡店由总部提供后勤、商品及之一手的市场信息，投资者只需负责店务操作及店面管理，优势明显。记者了解到，目前在北京的加盟咖啡店主要有上岛咖啡、西提岛、林宝坚尼等品牌。
宜选人气旺盛商厦、写字楼转角处店面
投资咖啡店有一定的风险，经营特色和经营战略固然重要，但选址和店面的装修也至为关键。
肖宇表示，咖啡加盟店是否经营成功，70%依赖于选址是否准确。由于北京禁止在住宅底商开设餐饮店，因此一般应该尽量在城市、城镇新旧区交接处、商业旺街以及虽不繁华但确有发展潜力的地段。选择购物消费人口集中的临街商厦和写字楼效果更佳。此外，一些附近有商圈的大型新兴社区的商业街，也适宜开咖啡店。
咖啡店一般要求交通要十分便利，更好在十字路口、“L”面（即直角形转角）或“M”面（圆形或椭圆形转角处）。另外，为了有效吸引客源，店面一般更好选在一楼，如果选择二楼则必须要有独立的进出通道。
肖宇还提醒投资者，咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。特别需要注意的是，大部分市民仍然没有喝咖啡的习惯，而咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是收入较高的白领阶层，属“窄众”消费，因此应重视店面的装修风格和文化氛围，注意捕捉消费者的心理。
成本测算
300平米咖啡店启动资金约80万元以上岛咖啡为例，开一家标准的300—400平方米的咖啡店，启动资金大约在80万—100万元之间。
具体包括：4年共20万元的加盟费、5万元的保证金、标准为1200元/平米的装修费（由上岛工程部负责指导装修）、设备费8万—10万元（包括厨房设施如咖啡机、磨粉机、水处理设备、音响、空调、收银系统等固定资产设施）、家具6万—10万（如吧台、沙发、桌椅等）、户外广告3万—5万元。此外，还需预留部分流动资金维持店面运转。
