导读：制定开业前各项工作计划；协助业主设置酒店组织管理机构，合理定编定岗，精简实效；协助调整酒店布局、功能分布、室内装修设计和布置，以及水、电、空调、消防安全和酒店内部运作流程；协助建立酒店运行的基本模式（员工手册、管理制度、岗位职责、操作程序、
制定开业前各项工作计划；协助业主设置酒店组织管理机构，合理定编定岗，精简实效；协助调整酒店布局、功能分布、室内装修设计和布置，以及水、电、空调、消防安全和酒店内部运作流程；协助建立酒店运行的基本模式（员工手册、管理制度、岗位职责、操作程序、运行表单等）；。
协助 *** 、培训基层管理和服务人员；考核选聘，强化酒店培训，协助策划、举行特色主题开业仪式，大力对外宣传。
扩展资料
根据项目的竣工时间计划，要求土建、装修方做出详细的、切实可行的施工计划横道图，并做出奖惩约定；要求以下施工方：消防、给排水、强电、弱电（含楼控、安全监控、客房智能控制、会议设备、综合布线等）、暖通末端安装等，根据项目要求的竣工计划及土建、装修的施工计划做出自己的详细可行的施工计划。
要求设备厂家，如中央空调、电梯、锅炉、水蓄冷设备、游泳池、 *** 、洗衣设备等等，做出设备安装预埋、到场、安装、调试的计划。
地点的选择对生意兴盛与否有重要影响。如果地点选择不当，即便装潢精美、烹调口味上好、服务周到，生意也不可能兴隆。因此，不论是在筹划开店还是正在营业，都必须彻底研究地点问题，研究重点是营业地点的特性和与之配合的营业方针。
-酒店规划设计
-酒店筹备
快捷酒店开业筹备 工作计划 书
1 东城快捷酒店开业筹备的任务与要求
2 东城快捷酒店开业准备计划
3 东城快捷酒店人员编制图
4 东城快捷酒店 *** 要求
一、东城快捷酒店开业筹备的任务与要求
开业前的准备工作，主要是建立快捷运转系统，为以后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。
（一）酒店管理人员熟悉酒店区域并为其确定责任范围
酒店管理人员到岗后，首先要熟悉整个酒店的平面布局，并实查看。然后根据实际情况，确定其自己的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报给上级有关人员。上级公司召集有关人员进行讨论并做出决定。
(二)设计这个酒店的组织结构
酒店管理人员要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
（三）制定物品采购清单
酒店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅仅依靠指定的采购人员，去完成此项工作，难度很大，宾馆管理人员应协助其共同完成。
*** 采购清单时，应考虑到以下一些问题：
1、本酒店的建筑特点。根据每层楼的房间数量，管理人员就要考虑某些清洁设备是一套还是两套。还要考虑到楼层服务人员的相关业务量。
2、本酒店的装修标准以及目标定位。管理人员应从本宾馆的实际出发，考虑国家的行业标准，参照市场同等级别的宾馆酒店，根据本宾馆目标市场定位情况，对客房用品进行配备。
4、行业的发展趋势。管理人员应关注本行业的发展趋势，在物品的配备上应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。例如：目前可增加非卖品，象避孕套等。在运行一段时期后，可根据客人需要，适当减少不必要的客用物品。
5、其他情况。管理人员还要考虑其他相关因素，如：客房出租率、酒店的资金状况等。采购清单设计要规范，通常要包下列栏目：物品名称、规格、单位、数量、供货单位、备注等。此外，考虑到实际情况，确定有关物品的配备标准。
（四）协助采购
酒店管理人员不直接担任采购任务，但此项工作对今后的运营工作影响较大，因此，管理人员应关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻指定采购人员的负担，而且还能在很大程度上确保所采购的物品符合要求。
酒店管理人员，要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率应随开业的临近而逐渐增高。
（五）参与制服的设计与 ***
酒店管理人员在制服的款式和面料的选择方面，往往有其独到的鉴赏能力。
（六）编写快捷酒店运转手册
运转手册，是本 酒店的工作指南，也是员工培训和考核依据。一般来说，运转手册可包括岗位职责、工作程序、 规章制度 及运转表格等部门。
（七）参与员工的 *** 与培训
酒店管理人员和有关的 *** 人事部门共同负责。在员工的 *** 过程中，人事部门根据饭店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而宾馆管理人员则负责把好录取关。
培训是酒店开业前的一项主要任务。酒店管理人员从 *** 的实际出发，制定切实可行的培训计划，选择和培训培训员，督导培训计划的实施，并确保培训工作达到预期的效果。
（八）建立客房档案
开业前，即开始建立客房档案，对日后的管理具有特别重要的意义，收集大量的之一手资料。
（九）参与快捷酒店验收
酒店的管理人员要参与验收，根据 *** 实际情况，设计一份验收检查表。并对参与人员进行相关的培训。验收后，保留一份检查表，以便日后的跟踪检查。
（十）负责 *** 的基建清洁工作
酒店管理人员在基建清洁中，扮演着极其重要的角色。组织服务人员参加基建清洁工作。开业前的基建清洁工作成功与否，直接影响着对酒店成品的保护。
酒店管理人员与所有相关人员以及负责人，在开业前，共同确定基建清洁计划，然后由客房服务人员，对各参加清洁的人员进行清洁知识和技能培训，为其配备所需器皿和清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。
（十一）快捷酒店的模拟运转
在各项准备工作基本到位后，即可进行模拟运行。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。
二、东城快捷酒店开业准备计划
采用倒计时法制订，要考虑现在小宾馆的工程进度，倒推。初步设定周期为2个月。 三、东城快捷酒店人员编制图
东城快捷酒店人员编制图
店长1
客房6
前台4
餐厅3
保卫2
万能工1
总计：17人
说明：
1、客房负责：房间清扫、公共区域清洁、棋牌室服务。
班次安排：
8：30——17：00 2人
13：30——22：00 2人
22：00——8：30 1人
替班1人 无替时8：30——17：00
2、前台负责：接待、收款、服务中心。
班次安排：
6：00——14：30 1人
14：00——22：30 1人
22：00——6：30 1人
替班1人 无替时8：30——17：00
3、餐厅包括：2名厨师、1名临时工服务人员。
班次安排：
由厨师依据需要安排
4、店长1人
8：30——17：00
5、万能工负责：所有工程小修
班次安排：
8：30——17：00
6、保卫负责：全店安全工作
班次安排：
8：00——20：00 1人
20：00——8：00 1人
四、东城快捷酒店 *** 要求
店长职位要求：
1 熟悉经济型酒店的运作模式和规范的管理制度；
2 掌握经济型酒店的专业知识和具备丰富的管理理论；
3 普通话流利和熟练的使用电脑；
4 能建立良好的工作制度，并对其负责；
5 能掌控全店的营运情况；
6 2年以上的高星级酒店或经济型酒店管理经验，熟悉各方面业务，能够协调各部门工作。
7 30岁以上，能够观察下属动态，关系员工思想工作情况；
前台职位要求：
1 中专以上学历，30岁以下；
2 品貌端正，普通话标准，声音甜美，女性身高160m以上，男性身高170m以上；
3 熟悉前台操作系统和收银软件；
4 有一年以上工作经验，能适应倒班工作；
5 本地户口优先；
客房职位要求：
1 初中以上学历，40岁以下；
2 五官端正，身体健康，吃苦耐劳；
3 有酒店客房和公共区域保洁工作经验者；
安保职位要求：
1 身体素质佳，身高175m以上优先；
2 具有1年工作经验者优先；
3 退伍军人优先；
4 有监控证或消防上岗证者优先；
综合维修工职位要求：
1 高中以上学历，45岁以下；
2 有5年以上电、气、设备维护维修工作经验；
3 具备电工上岗证、设备维修操作证；
4 身体健康，责任心强
专业酒店装修流程是什么如今的社会，服务业十分发达，人们出差什么的都避免不了要住酒店，那么问题也来了，专业酒店装修流程是什么下面小编就这个问题给大家介绍一下，希望能够帮助到大家。
之一、图纸会审：设计图纸就酒店功能布局是否合理，结构构造是否合理。是否符合酒店日后正常营业节能相符合。给排水，管道布局是否合理，是否方便今后各区域计量。电变压器、配电箱空开功率是否够、是否方便今后各区域计量。弱电 *** ，网线功能布局是否合理，音控设备是否满足酒店会议、宴会需要。空调功能布局是否合理。消防功能须经当地消防审核确定、防火分区、防排烟、喷淋、烟感等既要符合规范，又要满足装修效果。厨房设备功能布局是否合理;送、排风量是否达到要求。
第二、分系统或工种分阶段招投标：系统为：勘察等施工单位。完成试桩单位招投标和试桩的施工。场地
三通一平
的实施，临建房搭设，施工临时排水、施工路口手续的办理及各种施工许可证的报批报建。
第三，施工阶段：材料进场验收：严格把捂材料验收质量关主要材料应有供应单位或加工单位资格证书，出厂质量证明书，并有合格证及说明书。必须符合消防、环保的要求。核对所有材料是否和签订合同一致。验收所有管道、电线、五金洁具、设备、电器、家具是否符合设计或合同要求并填写验收纪录验收所有建筑、装修材料等，最后是验收阶段即可。
专业酒店装修流程是什么听了小编的介绍，大家心里有底了，希望本文能够帮助到大家。
酒楼的装修一般都是要精心设计了，这也是吸引人的 *** ，所以在设计的时候大家就要多注意了，酒楼的特点一定要表现出来，在设计的时候大家更好先挑选一种风格比较好，那么酒楼装修的 *** 都有哪些呢酒楼装修的风格都有哪些呢下面我们就来给大家介绍一下吧。
一、酒楼装修的 ***
1好的饭店装修可以一下子就让消费者看出你经营的是粤菜还是川菜;是快餐还是正餐;是中餐还是西餐。因为装修风格与品味会直接反映一个餐厅的经营定位。比如快餐店的装修讲究的是干净、明快、流畅，而高档餐厅的装修则要追求尊贵、高雅、浪漫，在灯光选择上也是非常讲究，不似快餐店那般灯火通明、夜如白昼。
2色彩是餐厅气氛中可视的重要因素，不同的色彩对人的心理和行为有不同的影响，如红、橙之类的颜色有激励的效果，青、蓝色等冷色则有镇静的作用。颜色的强度也有次效果，例如明亮的蓝色有相同于红色的激励作用。所以在快餐厅空间气氛设计过程中，大多使用红绿相配的颜色，以提高顾客的流动。
3饭店怎么装修，这里面还要讲求人性化。比如去订餐厅的桌椅，如果只是图便宜或好看便买回来用，可顾客坐下来吃饭时，就是感觉不舒服。为什么就可能会因为桌椅之间的高度搭配不合理，趴着或者够着吃东西，自然会觉得累，顾客若下次再来消费时一定会产生某些顾虑而影响到你的生意。
4这只是个装修过程中很小的一个细节，但却能直接影响到生意的好坏。只有多站在顾客的角度思考，不断完善才有可能让你的店面环境更富有人情味，才能把你对顾客的尊重转化成无声的广告与良好的口碑，顾客也会不由自主地再回到你为他们营造的舒适的环境中来。
二、酒楼装修风格
1在酒店装修中，现代风格是比较流行的一种风格，追求时尚与潮流。现代风格力求创造出适应工业时代精神，独具新意的简化装饰，设计简朴、通俗、清新，更接近人们生活。那么现代装修设计注意事项有哪些，这是装修过程中必须要注意的问题。
2简约起源于现代派的极简主义，简洁、拒绝繁琐、没有多余的造型，酒店装修设计在满足功能的基础上做到更大程度的简洁，但又不简单，酒店装修注重空间界面和装饰的构成形式，多以大方、大直、大面为基本处理手法，线条干净利落、铿锵有力。
3很多中国人喜欢中式装修设计风格，中国古代酒店装修中的斗拱在随后的发展中虽失去了它原有的功能，但仍以装饰的形式存在于酒店环境之中。即便是在现代的酒店里，酒店装修还能看到利用古典的装饰形式与园林的造型元素来丰富今天的环境。
酒楼的装修是需要技巧的，所以在设计的时候的大家就要多看一些效果图了，那么酒楼装修的 *** 与风格都有哪些，大家看了以上小编的介绍也都了解了吧。
一、想开饭店就要选好铺面
一个好的铺面是一个饭店的门面，选择好，那么饭店生意也将比较不错。首先是要确定大概的地理位置，可以去找中介，或者是一些自己相中的铺面主人去谈。如果是准备出兑的铺面，一般来说比较简单，谈价钱就可以了。比较建议的是带一个懂装修的人一起去看铺面，一边看铺面一边筹划如何改造才会更加的节省资金和时间。
二、开饭店的相关部门手续以及装修
想要合法依法的经营一家饭店，所有的相关部门的手续要齐全，所以不论是工商，税务还是派出所以及卫生防疫等都要办好相关的手续。另一方面就是开始准备初步的装修，铺面钥匙之后就可以马上进行装修，无论是空调的摆放还是酒柜，餐具柜的放置以及厨房的设置，需要精心的规划。
三、开饭店过程中的员工 *** 与培训
在店面装修的同时就要开始进行 *** 以及 *** 之后的培训。在招厨师以及服务员之后，还有比较重要的一步就是进行培训，关乎以后饭店的经营以及工作流畅程度。如果每一位员工做事都各有特性，没有规矩，岂不是乱了套呢。所以要经过一段时间的培训与管理，才能把饭店做的更好。
四、饭店里厨房的设置
在装修厨房的过程中，厨房的排烟通风设备比较重要，并且在设置厨房的过程中，要与厨师多交流，听一听厨师的意见，这会在以后厨师做饭的时候使用着方便,除了可以提升上菜速度，还可以使客人对饭店留下比较良好的印象。
五、筹备饭店开业
装修差不多之后，厨房开始引进各种食材，服务员呢，也进行着工作，收拾着装修后期的收尾工作。之后店面开张的庆典宣传，以及准备接待请的客人，也是比较忙碌的。
六、做好一家饭店也需要广告宣传
在开业初或者是开业后，都要进行传单的分发以及线上线下结合的方式进行广告宣传，不仅可以增加客流量，还可以进一步宣传自家门店。久而久之，客人自然多了起来。
饭店在现实生活中已经普及，一般在办喜事时都会去，可是要想把饭店开的红火一些就需要在设计时候掌握一些好的 *** ，还有在饭店装修时注意什么，对这些都不太了解，那么饭店装修设计的 *** 饭店装修注意什么接下来我们为大家来介绍，希望大家在装修的时候参考。
一饭店装修设计的 ***
1饭店装修设计的时候，酒店装修布局风格，还有现代酒店餐厅的装修布局风格更多地体现了“舒适，奢华”的设计理念，酒店餐厅需要通过巧妙的几何形状和主色调来改变传统的复杂复杂的设计 *** 。运用有节奏的“目的地灯光”营造出简约，明亮，明亮的装饰风格，方便，舒适，快捷的商业主题。为了让酒店餐厅的空间自然延伸并与户外绿色景观融为一体，酒店餐厅的装饰应强调舒适性和人性化的设计理念。
2饭店装修设计的时候，酒店装修环保，还有绿色环保已成为越来越多消费者追求的消费观念，也是未来酒店餐饮发展的重要趋势之一。今年10月下旬举办的绿色酒店博览会证明了该行业对绿色消费趋势的重视。因此，在装修酒店餐厅的设计和布局时，必须将酒店协会倡导的“绿色标准”作为我们的合格标准之一，以满足消费者对低碳绿色环保消费的需求。节省酒店餐厅运营成本，增加营业利润的双重效果。
3饭店装修设计的时候，酒店装修餐厅容量大小，还有餐桌的大小会影响餐厅的容量，也会影响餐具的装饰。因此，确定表的大小。除了餐厅的大小和更有效的使用外，还应考虑到客人的舒适性和服务人员的便利性。是否。桌面不应太宽，以免在餐厅占用太多空间。座椅的空间构造，在柱子或角落中，可以通过墙壁制成三座椅座椅，并且也可以成为面部或并排的双座椅。餐桌和椅子的配置应考虑餐厅的大小和客人餐饮的性质，并可随时快速适当调整。
二饭店装修注意什么
1饭店装修注意的是，实用的装饰必须首先考虑它们的实用性，还有然后是装饰性的。例如，酒店房间是一个休息空间，需要沉重的遮光窗帘，餐厅是一个低隐私的公共用餐环境，可以使用轻盈优雅的纱布。对于装饰家具，有必要考虑室内环境中的装饰效果，增强酒店装饰空间的内涵和艺术魅力。
2饭店装修注意的是，家具产品必须符合其所处空间的特征，以呈现大气，美化环境。例如，餐厅应该有一个良好的胃口，并可以使用精致的水果和充分和有吸引力的食物来 *** 家具。
3饭店装修注意的是，酒店装修和装修应考虑国籍和地区之间的差异，尊重不同民族和地区的生活方式和喜好。同时，国家和地区特征的标识传达了不同的效果和民族气质。
饭店装修设计的时候，不知道在 *** 上面有哪些，还有装修的时候注意什么，上面的文章中说的就是关于饭店装修设计的 *** 和饭店装修注意什么。
对于顾客来讲，一个好的饭店除了要东西好吃之外，装修环境也要好，这样才能需要回头客，饭店要如何装修呢，该怎样做预算。
一、100平方饭店装修预算后如何装修1、100平方饭店装修预算必须分配等级，如果人群的经济实力多吃正常的经济实力，收视率根据客户要求设计如果能够尽可能的下一个中间酒店装修酒店酒店附近，然后将有一个高品质的装修，餐厅的工作人员。
2、100平方饭店装修预算商店应突出，小型酒店的内部空间有限，但商店必须足够大，以吸引顾客。此外，希望使用标牌照明字体来提高清晰度，而不是在夜间照明亮度存储标志的设计中使用LED照明。
3、前厅需要明亮，酒店的前厅应宽敞明亮，能够为活动提供宽敞的空间，同时避免过多的顾客和太多人的损失。
4、需要环保的设计，装饰顾客喜欢这家酒店，环保，劣质材料，要注意不使用的装饰品，更把一些植物在室内做，这样你就不能美化环境，以及空气的新鲜度改善。
一、100平方饭店装修预算技巧1、轻工配件。瓷砖，8000元，说保守的预算，因此，木门，橱柜，卫浴设施，吊顶，油漆，单色漆也是，它是在2000元以上，6000元合金门窗和至少四门一个接一个估计。主要材料的采购价格波动很大。
2、家用电器。如空调机，洗衣机，电热水器，冰箱，电视，电脑，饮水机，预算，预测不是很好，我只能说，业主的个人选择的形状的经济实力。
3、餐具，事实上，昂贵的家具，尤其是花了实木家具，沙发，餐桌椅， ，食物边柜的时刻。保守估计家具价格也约为30,000，这是实际的购买目标。
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开饭店装修开饭店装修大家都知道，饭店的内部装修需要一些风格打造，并且关于开饭店装修还需要室内装修的品质，因此很多朋友们，想要了解怎么开饭店装修的事宜。接下来就由我们的我们详细的介绍下，饭店里面装修需要注意哪些事项，以及开饭店室内装修，可以打造什么样的风格
一、开饭店装修技巧有哪些
1、开饭店在装修期间，一定要把房间的灯光调配好，因为饭店的装修多半会经营到晚上。那么这个开放店装修的时候，一些客厅的灯光，还有包间里面的灯光，以及厨房里面的灯光，那么都是需要配置的很完美。
2、对与开饭店的时候，一些重点设计都是餐厅的布置，一些家具是必须摆设的，但是摆设的家具过程中，也是有讲究的。尤其是一些饭店的装修，需要进行格局的设计，那么一些饭店会通常使用到屏风隔断的设计。并且家具的摆设也要进行对称，或者是一些造型的设计，包括酒店里面使用的家具，也是需要进行正确的设计与选购。
3、在饭店里面的装修，一般重点是房间里面的设计，那么对于这方面来讲，开饭店都是有一定的特色，还有设计风格。那么对于饭店的一些室内装修，就要考虑到设计的特色是什么，一般装修的时候，会使用中式的风格装修室内，或者是采用比较欧式一些的风格设计。
二、开饭店装修注意事项
1、开饭店在装修的时候，要注意室内的灯光装修，一般这种灯光需要根据室内的装修色彩，进行比较呼应的设计，例如饭店的餐厅是比较浪漫的一种装修形式，那么餐厅的一些的灯光就要多半是采用暖色调，大家注意这些地方的细节装修。
2、还有一些饭店里面的装修，对于吊顶的安装一些吊灯装饰是必须要有的。但是装修的过程中，大家还要注意，餐厅的吊顶装修期间，要注意吊顶的承受力，并且吊顶地方会有一些灯饰装修，但是要注意吊顶灯饰体积不要过大，避免脱落，对吊顶安装的质量要一定保证，也是对餐厅的装修有一定的安全责任。
3、还有对于开饭店的装修来说，一些饭店的墙面装修，还有地面的装修，都是需要进行材料的选择，一般对于饭店的装修标准要求是比较环保，不会有很多的甲醛有危害人们的化学成分，那么大家装修饭店期间，就要注意饭店的地面材料，还有墙面的装修。
4、对于饭店里面的装修，一些设计特色与风格，通常会打造的很舒适，并且也是有一些宽敞，可以让前来的用餐顾客能够自由活动，所以大家装修的期间，一定要注意打造的舒适性为装修标准，还有空间保持正常通行。
以上的文章里面是小编给大家介绍到的，一些关于开饭店怎么装修的 *** ，对于开饭店装修需要设计出特色与风格，还有关于开饭店装修的一些注意事项等诸多方面问题，希望大家装修时候参考一下。那么大家还想，了解更多家装资讯，继续关注。
