导读：个人认为（不针对）：自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟（最不推荐的）。1做火锅，最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢？先说说加盟，比如大品牌，人气高，但是加盟费贵，还得押金等等，当然有钱就另说了。好处就是有
个人认为（不针对）：自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟（最不推荐的）。
1做火锅，最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢？先说说加盟，比如大品牌，人气高，但是加盟费贵，还得押金等等，当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按标准来走。但就是前期投资大，回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌，只局限于部分地区有人气，有口碑，加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势，平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵（要先谈好，做好对比。这很容易掉坑，别问我为什么知道。）甚至有些口碑还不咋地，就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自制火锅底料，有两个 *** ，一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来，后厨的东西他搞定，价格不一定，看经验和你的魅力了！
再说说外购火锅底料，首先大范围买回来慢慢筛选，找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道，土生土长的本地人更好，符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格，问卖家兑换 *** 等等，菜品那些可以自己整理资料，请教一些有经验的师傅，请一个配菜师傅更好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导（费用可能另算，但是都是经验积累，可以去争取。）自己也得学会整个火锅流程。这个 *** 成本相对不会很高，味道也能稳定（当然得找有实力的供应商，不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了）
更好开业前先试营业一段时间，发现问题及时找 *** 解决。
2地段问题，肯定找人流量大的地方啦（客户群体），现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方，一个地方月租8000，每天100人经过，假如我们转化率是10%，那就是一天有10个客户进来消费，假设每人消费100元，那就是每天流水1000元，净利润按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的还亏本，只是假设，大家明白这个意思就行了）。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过，假设我们转化率也是10%，那就有100人进来消费，每人消费100元，那一天就是10000元，净利润按10%（假设人工多请几个，成本高些）算，利润有1000元。月盈利就是30000元（这下不亏本了）现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看，味道好了，服务跟上，口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是，门口或者周边要方便停车，要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店（竞争对手），隔壁没有大型的酒水店（酒水利润也是餐饮的主打）。这是选址，大概意思应该明白的哦？
3装修。火锅店装修最重要的就是布线啦，你想搞明火还是电锅？明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种，要不然有你受。然后做好消防工作，逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉，布线一定要接地线，暗线更好，提前画好图纸，不要后面又来乱拉电线，很危险的。然后做好通风排气。更好能装个变压器，稳定电压，要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了，火锅做好这些规划和布局就差不多了！装修的有特色一些就行。不要随大流，有可能因为有特色还火了呢！可以参考重庆火锅店的一些风格！度娘大把…反正过不了几年还得重新装修（因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心，必须得重新装修的，但是也不能偷工减料…）
4人员配备，后厨：一个配菜，一个墩子，一个师傅（熬汤兑锅等等），刷盘子算不？那就3-4人就够了。服务员：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人（或者不要也行）。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了！
好了，大概就想到这些…希望可以帮助到你！以上没有针对任何某家的意思。
（——重庆百味添椒火锅。希望可以帮助到您。欢迎交流）
成都火锅：三家好吃的地方
近年来，成都火锅不仅在国内外游客中备受欢迎，甚至成为了中国文化的一大代表。究其原因，主要是由于成都火锅的特点：辣、麻、鲜，让爱好美食的人们欲罢不能。下面介绍三家成都火锅好吃的地方。
首推老字号——小龙坎火锅。小龙坎成立于1932年，秉承“鲜劲逼真、爽口提神”的特点，深受食客们的喜爱。其特制的辣椒油和牛油酥，成为了小龙坎火锅不可或缺的配料，美味程度达到了极致。
其次是近年来备受瞩目的品牌——蜀九香火锅。蜀九香火锅的特点在于川菜美味与火锅鲜香的完美融合。其主打的“五香一味”，是川菜麻辣香的象征之一，火锅口感别具一格，融合了多种不同风味，“香而不腻、辣而不燥”。
最后介绍一家以质优为特点的标志店——老厨巴蜀火锅。这家店的突出之处在于食材的选择与 *** 技巧。不仅选用的是当季更优质的原材料，而且其麻辣调料也都是自己家 *** 的。并且火锅底料全部采取低温熬制的 *** ，确保食材的原汁原味能够充分释放。
总之，每家火锅店都有其独特的特色，不同的火锅店也能满足不同消费者的口味要求。品尝成都火锅也是一种体验川渝美食文化的方式。
武汉的美食文化还是比较源远流长的，但是说起火锅，大家之一个自然想到了重庆火锅或者四川火锅，反正就是巴蜀那一块的火锅才是全国最知名的，下面给大家分享武汉更好吃的火锅店大全和排名。
没有什么是一顿火锅不能解决的，如果有，那就两顿，三顿接着吃，如果有，那就川式，潮汕，日韩轮流来
哇塞，光是想想都口水直滴，但是武汉介么大，火锅店辣么多，要怎么才能方便快捷地找到坠好吃的火锅咧
你需要武汉更受欢迎川味火锅地图
武昌区
以下排名不分先后
小糖人欢乐火锅小糖人的服务风格和海底捞有点像，也都算是他们的卖点之一。环境和食材都很不错，去了几次都吃到了很新鲜的菜肴。总体感觉挺像重庆火锅，不过微辣不如重庆微辣那么辣，也没那么麻，是武 *** 很好接受的味道~
人均：90元
地址：中北路88号凯德广场18187层
徐东大街7号徐东平价广场1-2楼
中南路天紫广场B座3F
珞狮路街道口未来城购物公园2F
火瀑椒麻火锅武汉少有的卫生评级能达到B的店，厨房是透明公开的。这家店的脑花堪称一绝，在椒麻锅底里涮着一点腥味都没有，特别鲜嫩。重点推荐他家自制的鲜辣酱，口感灰常独特哦~不过店面有些太小，去晚了总得排队。
人均：80元
地址：友谊大道与秦园中路交叉口东原时光广场3楼(福客茂广场隔壁)
蜀九香火锅(是个武昌江汉都有店的小婊砸)
在成都就很有名的蜀九香，在服务细节方面非常注重，店里配有等位区和儿童游乐区，水果和开胃菜包含在味碟费用里，菜品可以点半份哦~蟹柳鲜甜，服务员会贴心的把塑料纸剥掉，所以时间煮长了会散掉。羊肉很新鲜，没有膻味。虾滑里面真的是纯虾肉，口感弹牙，必须要点!其他菜也毫无雷区!
人均：110元
地址：西北湖路3-85号，万豪国际2层B100-B102室
徐家棚街团结路16号东东摩三楼
川西坝子火锅(分店太多仅列举部分地址)
川西坝子的布置也是很古色古香，很适合小聚。汤头的味道很浓郁，尤其是店里有好多一般火锅店没有的食材，像牛蛙，鹿肉，鱼头什么的，可以吃个新鲜~自助调料区的种类不算多，菜品和在成都一样是自助式，吃多少拿多少。
人均：105元
地址：友谊大道才华街车站旁
三国英雄
(分店太多仅列举部分地址)
开了20年的三国英雄，算是一代人的童年回忆了。菜品价格很便宜，会员价甚至有些素菜只要一两块钱，锅底的辣味调料是一包单独封闭包装好现下的，比较干净卫生~
人均：60元
地址：解放路444号附6-7号铺
民族大道荷兰风情园桃园路当代学生公寓对面
武昌关山二路华乐花园1-2号商铺
__火锅(分店太多仅列举部分地址)
名字灰常特别的店，一般人之一次都读不对。锅底里藏了一只hellokitty，其实就是实打实的大块牛油。开煮以后融化在锅里越煮越香，而且一点都不油腻。小香肠算是他家的一大特色，去店里吃的话一定要点。虾滑也灰常好吃，虽然贵，但是一尝就能尝到是很实在的虾肉。
人均：88元
地址：楚河汉街汉街总部国际B座斜对面(楚河汉街站B出口)
友谊大道508号万利广场一楼三号门
蜀大侠火锅(分店太多仅列举部分地址)
蜀大侠的整体出品从服务到菜品，从锅底到主食都很稳，他家的红糖糍粑也算是武汉火锅店中的翘楚。慢火细炸，油温慢慢渗透到内，口感相当细腻!他家锅底也很正，红油透亮，越煮越有味，烫熟的菜品都不怎么需要蘸料就好吃。
人均：100元
地址：楚河汉街地铁C出口玉丰国际大酒店旁(同成富苑二楼)
街道口流行视窗购物广场二楼
马场路与新华路交叉口三金华都
汉二路108号金宝大厦正对面
重庆镇八方老火锅首先要强调的是这家的自助调料比较少，提供的只有香油(还不是罐装的)、芝麻酱、小葱、蒜蓉和香菜。锅底虽然偏贵，但是味道很正，据说选材很讲究，确实红油感觉特别舒服，辣味适中，符合武 *** 的口味。红油九宫格也没有辣到不能接受的地步，老肉片和虾滑是强烈推荐。
人均：111元
地址：积玉桥万达广场前进路12-13号楼43-44号(威斯汀酒店)
中北路一号洪山宾馆西大堂出口对面
袁老四火锅总是排队的一家火锅，辣锅牛油很香，但是味道有点烧喉咙，清汤也比较重口。菜品的分量非常足。可惜服务实在是太差了，很煞风景。
人均：75元
地址：秦园路友谊大道交叉口佳馨花园速8酒店旁
雄楚大街489号领秀城172号
醉巴蜀火锅辣锅比一般的火锅锅底辣，挺适合喜欢吃辣的。番茄锅比较清淡，番茄不多，有一点平菇。调料比较齐全，还有虾米。各种食材的出品都不错，肥牛肥羊都很新鲜，但是没有小吃没有水果没有饮料，而且每人五元调料费。
人均：70元
地址：南国首义汇二楼
汉口区
以下排名不分先后
小马锅牛油火锅难得的一家锅底比较便宜而且味道不错的火锅店，炒的锅底，辣度不能选，不能吃辣的慎入。店里装修有点深夜食堂的feel，适合几个好友小聚。香菜肉丸特别棒，手工打的肉丸，Q弹可口，一点都不塞牙~
人均：70元
地址：长江日报路17号菱角湖壹号对面
哈儿火锅同样总是排队的哈儿火锅，算是汉广那边人气爆棚的一家火锅店了。环境布置得古色古香，店里还有传统文化才艺表演，非常的有意思。牛油锅的香味特别正宗，清汤锅可以选择养生骨汤或者番茄锅，骨汤里还有一块大骨头呢~食材很新鲜，价格也不算贵。
人均：88元
地址：后湖大道汉口城市广场D区2楼6号
古田四路南泥湾大道交汇-江城壹号创意园15栋
蜀香美蛙鱼头这家的牛蛙和鱼头用料都很足，鱼头就是整个的大鱼脑袋切几块，牛蛙也是整只放进去。吃完了还可以继续烫涮别的菜品，只是锅底整体味道偏淡，即使是中辣也只是稍微有点辣的程度。
人均：63元
地址：常青五路长港路地铁站F出口直行100米
唐人曾虾滑火锅唐人曾其实相对一般的牛油火锅来说味道更偏清淡，油也比较薄。不过他家的自助调料很齐全，香辣酱、菌菇酱、麻辣鸡丁酱、麻辣牛肉酱、腐乳酱、唐门虾滑汁、芝麻酱、蚝油、香醋、老抽、花生碎、芝麻、朝天椒、蒜泥、香菜、小葱、香油应有尽有。虾滑和唐门牛肉都很好吃。
人均：110元
地址：建设大道566号新世界百货5层(新世界国贸5楼B馆)
祖传骨龙老火锅锅底的辣度一般，喜欢吃辣的话至少点到中辣才行。蟹 *** 非常赞，下锅很快就煮成了一丝丝的，而且鲜嫩微甜，特别爽口。就是桌子下面不是空的，坐起来感觉腿没地方放。
人均：75元
地址：江汉二路中百超市对面(地铁E出口，步行街中心百货旁)
小龙坎老火锅虽然味道好，但是服务态度也是真的拽上天。
调料是每个人强制消费的，要么全都点要么全都没有。锅底是越煮越辣的，牛肉腌制的太到位了，辣的张嘴就可以喷火。
毛肚也还比较爽脆。酥肉搭配的花椒粉还是蛮不错的，不过肉质本身略微差了点。
人均：106元
地址：江汉四路4-6号华顺公寓一楼(江汉四路公交站对面，水塔派出所旁)
楚河汉街第三街区万达环球中心2栋商底2-3号
民族大道紫菘枫林上城一楼
治街与丁字桥南路交叉路口东南角佰港城1层
五环大道与东吴大道交汇处东西湖中心广场一楼旁
循礼门地铁站A出口世纪大厦2楼
大渝火锅菜品和环境都非常好的一家店，菜品新鲜，尤其是毛肚鹅肠黄喉，菌汤也很棒。就餐氛围也营造得很好，就是有些拥挤，电视多了，不大的位置几十台电视有点夸张。可惜锅底确实差了许多，香味太差，在知名川锅中中游都排不上，而且锅内小料太多，一不小心就会吃一嘴的香料~
人均：138元
地址：新华路万达1号门三楼
巴渝小龙门老火锅店面不大，但是别具一格。一扇扇雕花小门隔出了一个个小包间，古意盎然。全红锅是倒矿泉水的，看着心形牛油融化在矿泉水里。荤菜口口是肉，确实美味，口感醇厚，回味无穷。但是蟹柳和午餐肉比较差。
人均：75元
地址：江汉一路32号旋宫饭店1楼
炉火火成都老火锅番茄鸳鸯锅是推荐，锅底的价格也比较低，但是味道偏淡，比较适合口味不那么重的人来吃。虾滑很棒，滑嫩Q弹，内里几乎有整个虾仁。其他菜品的性价比也比较高。
人均：100元
地址：解放大道武汉广场7楼
关山大道519号光谷天地1层
巴蜀大将火锅锅底比较贵，没有辣度选择，感觉偏辣，但是非常入味。新鲜毛肚和千层肚都很赞，可以看得出菜品的品质。但是地面很滑，走路需要格外小心。
人均：84元
地址：交易街3号与吉庆街交叉口space酒吧旁边
九门传统老火锅他家老板说不定是三叔的老铁，店里挂的都是老九门的剧照，整个走民族风格。调料自助区有冰粉，解辣好吃。价格不算便宜也不算贵，菜品不错，中等偏上水平，靠环境和布局取胜。
人均：88元
地址：解放大道庄胜崇光百货3楼(地铁二号线中山公园b2出口正对面)
重庆码头作坊老火锅火锅味碟里面的香油是易拉罐装的，特制的，很香，菜品很新鲜，蘑菇是从胚芽上面剪下来的，豌豆苗也是剪下来的，黄骨鱼是现杀的，都是看得见的鲜嫩。重口味必选，简直是百分百复制的重庆味道。
人均：85元
地址：车站路108号
汉阳区
以下排名不分先后
沸腾地带·升降特色火锅火锅可以起飞可以降落，吃起来确实有点意思，而且因为是新店所以折扣力度目前比较大。不同于那种传统的川味重油火锅，这个火锅味道比较适中，符合武 *** 的喜好。性价比还不错，但是服务有待加强。
人均：73元
地址：王家湾商圈龙阳大道大洋百货4楼(观光电梯直达4楼出口)
开锅重庆怀旧串串火锅店里是火锅加串串的配置，可以点菜可以自己拿串串。个人觉得串串味道跟性价比，都很一般，并没有什么经验的地方，只能说中规中矩，而且价格比较贵。不过他家的菜品质量真心没的说。一碗肥牛28元，点的时候还感觉有点小贵，一入口就觉得不后悔。
人均：100元
地址：金龙路玫瑰街知音西村
月满大江味道比重庆火锅稍淡，辣味相对更温和一点。芝心鳗鱼丸，特别好吃!里边的芝士真的会“爆浆”，搭配外层的鱼丸，不管是煮番茄锅还是辣锅都非常美味。
人均：75元
地址：沌口观湖路9号
虎泉街地铁B出口东南方向400米路北
味蜀吾老火锅火锅味道很好，食材十分新鲜，跟在成都吃的味蜀吾味道是一样的，番茄鸳鸯锅里番茄汤特别好喝。就是软环境有待加强，服务也不够好。
人均：80元
汉阳大道501号
文化大道联投广场万汇mall3楼
_口路越秀星汇维港购物中心A馆4楼
重庆九重天老火锅他们家的毛肚，黄喉真心新鲜，九宫格值得推荐，加上他家特制的香油，口味真的很浓郁。不仅菜品分大小份，人少的话连锅底都可以点小份的，特别贴心。
人均：65元
地址：五龙路名流公馆501幢01号商铺
古田四路广电兰亭荣荟商业街2-20商铺
_焱_川味火锅锅底有点偏咸，越煮到后面越是味道重。不过猪腰片非常新鲜，刀功不错非常薄，而且腰骚去的干净，还送了一个生鸡蛋，拌好了涮大几秒钟吃到嘴里又嫩又好吃。
人均：94元
地址：马鹦路枫华苑1号
重庆刘一手火锅现炒锅底的味道很入味，但是油烟比较重。店子很大，里面空高比较高，装修的也比较漂亮，属于环境比较好的火锅店了。菜品很鲜，辣椒够劲，锅底味道挺好，性价比总体来说可以~
人均：80元
地址：滨江大道188号世茂锦绣长江52+商业街3楼
虎泉街五环天地2楼
梦回巴蜀这家和川西坝子一样是有点自助性质的，自己去拿菜品。清汤很鲜，红油锅底也很香，比较正宗。火锅必点的肥牛,嫩牛肉,蟹柳,虾滑品质都还不错~
人均：82元
地址：马鹦路汉阳法院正对面
麻辣汇重庆老火锅锅底都是一个价位，都是35元。辣味也很正，食材也还挺新鲜的，菜品量也还可以，味碟选择还是感觉有点少。
人均：78元
地址：汉阳大道归元寺路丁字路口平安银行隔壁(原老汉阳分局正对面)
巴蜀辣韵的发酵性火锅底料有效解决了传统火锅底料易上火、功能性成分损失率较高以及风味单一等问题。市面上的火锅底料是不会有这种发酵的过程，所以味道肯定没有他的好，而且最重要的就是口感方面，他们的这种发酵工艺之后，火锅底料的口感是更加丰富的。
1,巴蜀火锅大连店。地址：西岗区新华街152号406、22、23路人民广场下前走不远即是。特色：新西兰羊肉不错，巴蜀嫩牛肉也不错。 *** ：82106611
2,华宁肥牛。地址：大连市中山区吉庆街28号。特色：伊利羊肉3元/盘。啤酒肥牛3元/盘。大厅全天部分酒水免费。天然/绿色/健康食品。锅底5元。 *** ：82648086
3,皇城老妈大连店。地址：中山区港湾广场3A号。特色：老妈牛肉系列是特色。火锅、老妈肥牛、老妈鸡片、越煮越嫩。价格有点偏高，但物有所值。 *** ：83066666
4,草原肥羊王 。地址： 大纺、南石道街。特色：火锅为主，牛羊
5,：台北123。地址： 沃尔马地下。特色：火锅、迷你涮锅
6,东来顺。地址：体育场和石道街。特色：火锅、羊肉串和自制冰淇淋
7,三阳春炖品火锅城。地址：西岗区黄河路82号（101路同庆街站） *** ：83600642
8,佳香府火锅城。地址：沙河口区长兴市场附近。特色：沙锅肘子。 *** ：84612977
9,北京羊蝎（xie）子。地址：山东路，9路车站，北行10米，右手边即是。特色：羊蝎子以火锅烹煮，滋补养颜的作用佳，口感不错，配青菜，涮羊肉，煮海鲜，吃法很多；独家配吃的药酒罕见的以男女分别使用，实在难得！价格符合百姓消费，店面装修一般。
10,双龙活鱼锅。一部地址：铁道学院；二部地址：是医科大学对面的巷子里。
特色：锅底有活的鲤鱼或是鲫鱼都是免费的
双阳区必吃的饭店
1 老北京鱼翅糖火锅
老北京鱼翅糖火锅位于双阳区会展中心附近，是一家以巴蜀火锅为主打特色的餐厅。这里的火锅汤底是采用鲷鱼、老母鸡、火腿、鸡骨架等多种食材煲制而成，口味醇厚，香气扑鼻，特别是配上该餐厅特有的鱼翅糖调味料，更是别有一番风味。除了火锅之外，这里的鱼头泡饼、清汤蒸凉皮等小吃菜品也是很不错，十分推荐。
2 火热的小厨房
火热的小厨房是一家由几个年轻人合作开设的小火锅餐厅，位于双阳区昆明街道红星西路100号。这里的火锅汤底根据季节和货源进行变换，比如夏天推出清爽的酸汤火锅，冬天则是滋补的牛骨火锅。作为一家主打时尚简约风的小店，店内装修和摆盘都非常有创意和设计感，非常值得一去。
3 杏花园川菜馆
杏花园川菜馆位于双阳区东盛大街17号，是一家经营川菜的餐厅。这里的川菜非常地道，口味麻辣有力，更具代表性的菜品是水煮鱼和毛血旺。这里的菜品价格比较实惠，服务态度也很好，非常适合一家人或者公司聚餐。
4 蒋记煮糖芋头
蒋记煮糖芋头是当地很有名的小吃铺子，位于双阳区红旗街东北角，人们常说来蒋记只为念古诗，《神仙咒》里有：“吃个芋头一声叹，卖芋头的不如蒋记”，可见蒋家的芋头有多么地美味。这里的芋头特别香甜，口感软糯，淋上一层香甜的糖饴，咬上一口，满口回甘。虽然店面不大，但是随着口口相传，每天都有很多食客前来品尝。
5 湘菜厨房
湘菜厨房位于双阳区黄河大街151号，是一家经营湘菜的餐厅，餐厅的装修格局和菜品设计都非常有湘水土气息。这里的辣子鸡、口味花菜、红烧肉等都非常不错，价格也比较实惠。此外，餐厅内还有包间可供私人聚餐，适合小团体。
6 一品鲜烤鱼
一品鲜烤鱼是一家以烤鱼为主打的餐厅，位于双阳区昆明街道新一小东门口。这里的烤鱼特别入味，鲜香十足，各种配料也非常丰富。而且价钱非常实惠，一份盛大的烤鱼可供大家品尝，还可以选择各种配餐，非常适合年轻人聚餐。
7 王哥烧烤
王哥烧烤是当地很有名的夜宵店之一，位于双阳区北京南路47号。这里的烤串非常好吃，而且品种繁多，价格也非常实惠。店面虽然不大，但是味道不输大餐厅，基本上是在晚上吃过晚餐后去的地方。王哥烧烤的秘制调料和特色酱油都非常不错，是很多当地人必吃的地方。
8 徐氏牛排
徐氏牛排是一家经营特色牛排的餐厅，位于双阳区环城西路徐家鸭燊店旁。这里的牛排质量非常好，特别是套餐价格比较实惠，不仅可以选择牛排，还可以享受配菜和饮料。服务态度也非常好，适合情侣或者家庭聚餐。
总之，以上这些餐厅都是双阳区必吃的美食之一，无论你是想吃辣的川菜，还是清淡的小火锅，又或者是简单的夜宵，这些餐厅都可以满足你的需求。
（一）小龙坎火锅
春熙路最为红火，一般下午4点排队，晚上7点可以吃到。火锅上面铺着一层火红的干辣椒，味道有点呛鼻，一直打喷嚏。红漆桌椅颜值很高，还有晚上的小舞台区，他家每晚都有特色的川剧表演，吃饭时能顺便欣赏国粹。
（二）麻辣空间
成都清油火锅，菜品新鲜服务号，小吃也很有特色。
（三）海底捞
服务更好的火锅店，小哥哥**姐的服务真的让你暖心，他们不会有一个人皱着眉头和你说话，幸福感爆棚。
（四）凤望龙门老火锅
虽然凤望龙门的装修风格是中规中矩的中式风，但是他们家部分菜品走的是“极端”路线。在凤望龙门不光可以吃川味火锅，还可以吃海鲜等。
（五）大宅门火锅
（六）大龙燚火锅
娱乐圈的半壁江山来成都必打卡的火锅店。
（七）老码头火锅
（八）蜀九香火锅
（九）蜀大侠火锅
在成都这个火锅争奇斗艳的城市，火锅的装修不来点风格是很难长久生存下去的。蜀大侠的园林古风，穿着古装进去就能拍套 *** 。特色菜里记有个冲着造型买单的射雕牛肉，木签签上一大块牛肉，吃起来辣味会更强烈，重口味一定要点这道菜，下面有图。
（十）园里火锅
颜值更高、装修最文艺的火锅店。 *** 园林、工业loft、文艺元素为一体，就餐环境是成都火锅里的五星级。一家把吃火锅都做出了仪式感的店，从环境到锅底再到菜品都是更好的。
（十一）川西坝子
不对，怎么冒出十一个了，好吧，控制不住，太多了，我们继续。
（十二）电台巷火锅
电台巷火锅的老板是重庆大龙火锅的关门弟子，重庆人应该都知道大龙火锅有多高的地位，“电台巷火锅”得到了大龙火锅的精髓。
（十三）蜀小匠牛排火锅、火锅兔、火锅蛙
是一家主打牛排的火锅店，就和别的火锅兔一样，有一种自己的主打菜。
