酒吧吧台的功能设置酒吧吧台的清洁保养

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酒吧吧台的功能设置酒吧吧台的清洁保养,第1张

酒吧吧台的功能设置酒吧吧台的清洁保养
导读:酒吧吧台是酒吧向客人提供酒水及其他服务的工作区域,是酒吧的核心部位,最初源于酒吧,网吧等带"吧"字的场所,其代表这些地方的总服务台(收银台)。也用于表示餐厅,旅馆等一些现代娱乐休闲服务场所的总服务台。接下来请来欣赏我们带给大家的酒吧吧台的一

酒吧吧台是酒吧向客人提供酒水及其他服务的工作区域,是酒吧的核心部位,最初源于酒吧,网吧等带"吧"字的场所,其代表这些地方的总服务台(收银台)。也用于表示餐厅,旅馆等一些现代娱乐休闲服务场所的总服务台。接下来请来欣赏我们带给大家的酒吧吧台的一些知识点!

一、酒吧吧台的功能设置

吧台设置虽然要因地制宜,但在布置吧台时,般情况要注意以下几点。

视觉显著,即客人在刚进人时便能看到吧台的位置,感觉到吧台的存在,因为吧台应是整个酒吧的中心,酒吧的总标志,客人应尽快地知道他们所享受的饮品及服务是从哪儿发出的。所以,一般来说,吧台应在显著的位置,如距进门处、正对门处等。

方便服务,即吧台设置对酒吧中任何一个角度坐着的客人来说都能得到快捷的服务,同时也便于服务人员的服务活动。

合理布置,尽量使一定的空间既要多容纳客人,又要使客人并不感到拥挤和杂乱无章,同时还要满足目标客人对环境的特殊要求,在入口的右侧,较吸引人的设置是将吧台放在距门口几步的地方,而在左侧的空间设置半封闭式的火车座,同时应注意,吧台设置处要留有一不定期的空间以利于服务,这一点往往被一些酒吧所忽视,以至于使服务人员与客人争占空间,并存在着服务时由于拥挤将酒水洒落的危险。

主要配置,吧台分前吧和后吧两两部分:前吧多为高低式柜台,由顾客用的餐饮台和配酒用的操作台组成;后吧由酒柜、装饰柜、冷藏柜等组成。作为一套完善的吧台设备,前吧应包括下列设备:酒吧用酒瓶架、三格洗涤槽或自动洗杯机、水池、饰物配料盘、贮冰槽、啤酒配出器、饮料配出器、空瓶架及垃圾筒等。后吧应包括下列设备:收款机、瓶酒贮藏柜、瓶酒、饮料陈列柜、葡萄酒、啤酒冷藏柜、饮料、配料、水果饰物冷藏柜及制冰机、酒杯贮藏柜等。

二、酒吧吧台清洁和保养

在室内设置吧台,必须将吧台看作是完整空间的一部分,而不单只是一件家具,好的设计能将吧台融入空间,吧台的清洁与保养要注意清洁剂和保养剂的使用。

1清洁:吧台一般是大理石和硬木制成,如果酒水翻到在台面或者污点,不及时处理就会形成硬结的点块状污渍。因此,必须马上用抹布抹干。如果已经结成硬块,则先用湿毛巾擦拭,再用清洁剂喷再表面擦抹,至污渍完全消失为止。清洁后要在吧台表面喷上保养剂。

2保养:吧台的木质表面须避免饮料、化学药剂或过热的物品放置在表面,以免损伤木质表面的天然色泽。

当污垢较多时,可用稀释过的中性清洁剂佐以温水先擦拭一次,再以清水擦试,记得以柔软的干布擦去残留水渍,待完全擦净后,再使用保养蜡磨亮。

同学们了解了这些内容了么,以上就是小编为大家提供的酒吧吧台的知识以及相关内容。

在一些大户型的房屋里面,一般酒吧和吧台都是连为一体的,现在很多人把吧台设计搬到了家居装修之中,放在厨房客厅,变成了一个小饭桌,而且还可以起到非常美观的作用。那么酒柜吧台一体设计要点有哪些酒柜吧台一体设计方案以及酒吧吧台风水怎么样下面我们就来一起看一下吧。

一、酒柜吧台一体设计要点

1、在室内设置吧台,必须要将吧台看作是完整空间的一部分,而不单只是一件家具,好的家装设计可以把吧台合理的融入空间。吧台的位置并没有特定的规则可循,设计师一般会建议利用一些畸零空间,如果将吧台融入当做是空间的主体时,便要好好考虑动线走向。良好的设计具有引导性,无形中使居住往来更加舒适。

2、吧台位置当然也会影响电路和给排水设计,尤其是离管道间或排水管较远的角落时,排水就成了一大难题。排水管要有一定的倾斜角度。如果吧台位置离室外近,那么我们就可以将排水管接到户外,以单独的管线排水;如果须将管线接到管道间而倾斜度又不足,必须从天花板或者墙内安管时,施工就会比较麻烦,而且费用也会相对提高。

二、酒柜吧台一体设计方案

1、餐桌式酒柜吧台:将吧台用作餐桌,酒柜立在一旁,通常可设计成“T”形或“L”形。吧台可分为上下两层,下层挑出一部分做成折叠式,支起时形成小餐桌,供家人用餐,放下时就成为吧台,可减少占地面积。由于一台多用,占地少,尤其适合无餐厅的小面积居室。

2、隔断式酒柜吧台:在餐厅或厨房中建立酒柜吧台,更好是以隔断式为佳。不仅可突出吧台的功能,又可以利用酒柜起到划分空间,烘托室内气氛的作用这种布置灵活方便,使室内隔而不断,又可以把餐厅或厨房隔成两个既互不干扰又紧密的区域。此法适用于居室面积大且有多种功能用途的房间。

3、嵌入式酒柜吧台:在不规则室内,充分利用凹入部分安放酒柜吧台,这样的话就可以有效利用室内空间,还可以让整个室内空间显得整齐。如果房间内有楼梯,也可利用楼梯下面的凹入空间设置,使这一特殊空间得到充分利用。

三、酒吧吧台风水

1、吧台摆放的位置很讲究。在一些看起来面积比较大的餐厅之中,很多家庭都比较喜欢使用吧台去代替酒柜,其实吧台和餐厅之中的酒柜在风水本质上是一样的,因为他们的水气十分重,所以两者在装修风水方面的都是有所讲究,更好不要随便摆放,以免造成不吉祥的运势。

2、在餐厅中,吧台最适合摆放的位置就是在吉祥和显眼的地方,餐厅的死角切勿设置有吧台,这样不但不符合风水之道,而且也不符合设计要求。因吧台在五行上是属于水,水性灵活但是比较多变,不怕受压,所以摆放在家庭内一些适当的风水位置是很有必要的。

以上内容就是小编对于酒柜吧台一体设计技巧和酒柜吧台一体设计方案以及酒吧吧台风水所做的编辑整理,希望在看完本篇文章后可以让更多消费者对酒吧吧台更加了解哦。

  吧台由(前吧)吧柜(后吧)以及操作台(中心吧)组成,吧台大小以及组成形状,也因具体条件有所不同,就其样式可以多种多样的,基本三种吧台设计常见是两边封闭的直线吧台,这样的吧台可以凸入室内,也可以凹入房间的一端,这种吧台的优点是酒吧的服务员不会背向客人,直线吧台没有固定的尺寸,一般认为一个吧员能有效控制的吧台在35米左右,下面装鹊网小编带大家一起来看下家居吧台的设计及尺寸是多少。

 

  家居吧台设计:

  1、在室内设置吧台,必须将吧台看作是完整空间的一部分,而不单只是一件家具,好的设计能将吧台融入空间。吧台的位置并没有特定的规则可循,设计师通常会建议利用一些畸零空间,如果将吧台融入当做是空间的主体时,便要好好考虑动线走向。良好的设计具有引导性,无形中使居住往来更加舒适。

 

   2、位置当然也会影响电路和给排水设计,尤其是离管道间或排水管较远的角落时,排水就成了一大难题。排水管要有一定的倾斜角度。如果吧台位置离室外近,可以将排水管接到户外,以单独的管线排水;如果须将管线接到管道间而倾斜度又不足,必须从天花板或者墙内安管时,施工就比较麻烦,费用也会跟着提高。

  3、如果想在吧台内使用耗电量高的电器,像电磁炉等,更好单独设计一个回路,以免电路跳闸。

  4、利用角落而筑成的吧台,操作空间至少需要90cm,而吧台高度有两种尺寸,单层吧台约110cm上下,双层吧台则为80cm与105cm,其间差距至少要有25cm,内层才能置放物品。

  5、台面的深度必须视吧台的功能而定,只喝饮料与用餐所需的台面宽度不一样,如果台前预备有座位,台面得突出吧台本身,因此台面深度至少要达到40-60cm,这种宽度的吧台下方也比较方便储物。

  6、吧台应具有多少长度才方便使用,一般来说,最小的水槽需长60cm,操作台面60cm,其他则按自己的需要度量即可。

  7、设水槽的吧台在购买水槽时要注意,水槽更好是平底槽,放置杯子时才不会发生倾倒或撞坏,水槽深度更好有20cm以上,以免水花四溅,弄得到处湿淋淋。

  8、酒柜的设计要注意使用上的便利,每一层的高度至少是30-40cm,置放酒瓶的部分更好设计成斜放,让酒能淹过瓶塞,使酒能储放更久;柜子深度不要太深,如果拿个杯子要越过其他物件则不方便。

  9、台面更好要使用耐磨材质,贴皮就不太适合,有水槽的吧台更好还能耐水;如果吧台使用电器,耐火的材质是更好的,像人造石、美耐板、石材等,都是理想的材料。

  吧台尺寸:

  1、吧台的操作空间至少需要90cm,而吧台高度有两种尺寸,单层吧台约110cm上下,双层吧台则为80cm与105cm,其间宽度至少要有25cm,才能置放物品。吧台应有多少长度方便使用。

  2、吧台长18CM 宽12CM 高70CM 高度为75CM为宜。

  今天主要为大家介绍的是家居客厅的吧台设计尺寸,客厅是居室的重点区域,一般都装饰得非常讲究,放置在客厅的吧台,给人一种异样的情调和华贵感,最经济、有效的办法是运用光线的错落,高脚吧凳是吧台最有风情的一景,来营造出华贵的气氛,吧台标准尺寸:长18CM 宽12CM 高70CM 高度为75CM,提供大家参考。

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酒吧吧台设计

吧台设置

吧台设置虽然要因地制宜,但在布置吧台时,般情况要注意以下几点。

要视觉显著

即客人在刚进人时便能看到吧台的位置,感觉到吧台的存在,因为吧台应是整个酒吧的中心,酒吧的总标志,客人应尽快地知道他们所享受的饮品及服务是从哪儿发出的。所以,一般来说,吧台应在显著的位置,如距进门处、正对门处等。

要方便服务客人

即吧台设置对酒吧中任何一个角度坐着的客人来说都能得到快捷的服务,同时也便于服务人员的服务活动。

要合理地布置空间

尽量使一定的空间既要多容纳客人,又要使客人并不感到拥挤和杂乱无章,同时还要满足目标客人对环境的特殊要求。在入口的右侧,较吸引人的设置是将吧台放在距门口几步的地方,而在左侧的空间设置半封闭式的火车座,同时应注意,吧台设置处要留有一不定期的空间以利于服务,这一点往往被一些酒吧所忽视,以至于使服务人员与客人争占空间,并存在着服务时由于拥挤将酒水洒落的危险。

酒吧结构

因酒吧的空间形式、结构特点不一样,吧台更好是由经营者自己设计,所以经营者必须要了解吧台结构。

吧台设计类型

吧台就其样式来说主要三有种基本形式,其中最为常见的是两端封闭的直线型吧台。这种吧台可突人室内,也可以凹人房间的端。

直线吧台的长度没有固定尺寸,一般认为,个服务人员能有效控制的最长吧台是3 米。如果吧台太长,服务人员就要增加

另一种形式的吧台是马蹄形,或者称为“U”形吧台。吧台伸人室内,一般安排3个或更多的操作点,两端抵住墙壁,在“u”, 形吧台的中问可以设置一个岛形储藏室用来存人用品和冰箱。第三种主要吧台类型是环形吧台或中空的方形吧台。这种吧台的中部有个“中岛”供陈列酒类和储存物品用。这种吧台的好处是能够充分展刁‘酒类,也能为客人提供较大的空问,但它使服务难度增大。若只有个服务人员,则他必须照看四个区域,这样就会导致服务区域不能在有效的控制之中。

吧台设计注意事项

其他还可为半圆、椭圆、波浪形等,但无论其形状如何,为了操作方便及视觉的美观,在设计时应注意以下几点:

◆酒吧是由前吧、操作台(中心吧)及后吧三部分组成。

◆吧台高度大约为1 一1 2 米,但这种高度标准并非为绝对真理,应随调酒师的平均身高而定。

◆前吧下方的操作台,高度一般为76 厘米,但也非一成不变,应据调酒师身高而定。一般其高度应在调酒师手腕处,这样比较省力。操作台通常包括下列设备:三格洗涤槽(具有初洗、刷洗、消毒功能)或自动洗杯机、水池、拧水槽、酒瓶架、杯架、以及饮料或啤酒配出器等。

◆后吧高度通常为1 75 米以上,但顶部不可高于调酒师伸手可及处,下层一般为1 10 米左右,或与吧台(前吧)等高。后吧实际上起着贮藏、陈列的作用,后吧上层的橱柜通常陈列酒具、酒杯及各种酒瓶,中间多为配制混合饮料的各种烈酒,下层橱柜存放红葡萄酒及其他酒吧用具。安装在下层的冷藏柜则作冷藏白葡萄酒、啤酒以及各种水果原料之用。

◆前吧至后吧的距离,即服务人员的工作走道,一般为1米左右,且不可有其他设备向走道突出。顶部应装有吸塑板或橡皮板顶棚,以保证酒吧服务人员的安全。走道的 地面铺设塑料或木头条架,或铺设橡垫板,以减少服务人员长时间站立而产生疲劳。

酒吧门厅设计

最规范的人口门厅从门入口起就应直接延伸,一进门就应马上看到吧台、操作台。门厅本身又具备种宣传作用,从外观上应非常吸引人。

门厅一般都有交通、服务和体息了种功能,它是客人对酒吧产生之一印象的重要空间,而日是多功能的共享空间,也是形成格调的地方,客人对洒吧气氛的感受及定位,往往是在门厅,所以它是酒吧必须进行重点装饰陈设的场所。

酒吧门厅是接待客人的场所,所以其布置必须有产生温暖、热烈、深情的接待氛围,又要求美观、高雅、不宜过于复杂.还要求根据酒吧的大小、格式、墙璧、家具装饰色彩,选用合适的植物和容器装饰。

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门厅是重要的“交通枢纽”,人流频繁,来去匆匆,不宜让客人过多停留,所以厅内陈设宜采用人效果观赏性的艺术陈设,些技艺精湛、精雕细刻、内容丰富需要细加欣赏的艺术品不宜在此处陈设。

在灯光方面,无论是何种格调的大厅,都适宜采用明亮、舒适的灯光,而形成明亮的空间,产生一种凝聚的心理效果。厅中的主要家具是沙发,根据需要在休息区域内排列组合,或置于门厅的中心一侧,可以是固定性、常规性地布置于某区域,也可以是根据柱子的位置设置沙发,但其形式和大小要以不妨碍交通为前提,并要与门厅的大空间相协调。与门厅相协调并同样重要的是外部招牌及标志的设置,它是吸引目标客人最重要的部分,同时要根据目标客人的特殊心理需要而设计。

酒吧创造的不是表面装饰材料的粘接,而是根据其功能分区,不同标志以及文化色彩整理出一个适合客人特殊需求的厅内装饰,大厅的风格并不突出,但要以大方的线条和色彩画出一个美妙的厅内空间。

酒吧内部空间设计

空间设计是酒吧设计的最根本内容。结构和材料构成空间,采光和照明展示空间,装饰为空间增色。在经营中,以空间容纳人,以空间的布置感染人,这也是作为既要满足人的物质要求,又要满足人的精神要求和建筑本质特性所在。

不同的空间形式具有不同的风格和气氛

◆方、圆、八角等严谨规整的几何形式空间,给人端庄、平稳、肃静、庄重的气氛。

◆不规则的空间形式给人以随意、自然、流畅、无拘无束的气氛。

◆对闭式空间给人以内向、安定、隔世、宁静的气氛。+开敞式空间给人以自由、流通、爽朗的气氛。

◆高耸的空间,使人感到崇高、肃穆、神秘。

◆低矮的空间,使人感到温暖、亲切、富于人情味。

同时,不同空问能产生不同的精神感受。在考虑和选择空间时,就要把空间的功能、使用要求和精神感受要求统一起来。同样一个空间,采用不同 *** 处理,也会给人不同的感受。在空间设计中经常采用一些行之有效的 *** ,以达到改变室内空间的效果。比如:一个过高的空间可通过镜面的安装、吊灯的使用等,使空间在感觉巨变得低而又亲切;一个低矮的空间,可以通过加线条的运作,使人在视觉卜变得舒适、开阔,无压抑感。洒吧在设计空间时应知道,比例尺度适‘宜在酒吧室内空间,可以使人感觉到亲切舒适。客流不多而显得空荡的大门使人无所适从,而人多拥挤的空间使人烦躁。在大的门厅空间中分割出适度的小空间 ,形成相对稳定的分区,可提高空问的实际效益。在表现空间艺术中 ,结构是最根本的,它可以依据其他因素创造出袱有特色的空间形象。装饰和装修应以空间为主 ,从空间出发,墙面的位置和虚实、隔断高矮、天棚的升降、地而的起伏以及所对应采用的色彩和材料质感等因素,都有了设计构思的依据。

在考虑酒吧空间设计的听有因索中,最中心的问题是必须针对酒吧经营的特点,经营的中心意图及目标客人的特点来进行设计。

如针对高层次、高消费的客人而设计的高雅型酒吧,其空间设计就应以方形为主要结构,采用宽敞及高耸的空间。在座位设计时,也应以尽量宽敞为原则,以服务面积除以座位数,衡量人均占有空间 ,高雅、豪华型的人均占有面积达2 .6平方米。而针对寻求 *** 、发泄、兴奋为目的的客人而设计的酒吧,同时应特别注重其舞池位置、大小的没置,并将其列为空间布置的重点因索。针对寻求谈话、聚会、约会为目的的目标客人而设计的温馨型酒吧而言,其空间设计应以类似于圆形或弧形而同时体现随意性为原则,天棚低矮、人均占有空间叮较小些,但要使每个单独桌有相对隔离感,椅背设计可高些。

“bar”进入汉语后,又把“winebar”翻译成“酒吧”,把“coffeebar”翻译成“咖啡吧”,如今又出现了“网吧、陶吧”等新词。下面就跟着我们了解一下吧台的起源和酒吧吧台组成部分吧!

吧台的起源 酒吧吧台组成部分

吧台起源

最初源于酒吧,网吧等带“吧”字的场所,其代表这些地方的总服务台(收银台)。也用于表示餐厅,旅馆等一些现代娱乐休闲服务场所的总服务台,吧台是酒吧向客人提供酒水及其他服务的工作区域,是酒吧的核心部位,因酒吧的空间形式经营特点不一样,吧台更好是由经营者自己设计,所以经营者必须了解吧台的结构。

组成部分

吧台由(前吧)吧柜(后吧)以及操作台(中心吧)组成,吧台大小以及组成形状,也因具体条件有所不同,就其样式可以多种多样的。基本三种吧台设计常见是两边封闭的直线吧台,这样的吧台可以凸入室内,也可以凹入房间的一端,这种吧台的优点是酒吧的服务员不会背向客人,直线吧台没有固定的尺寸,一般认为一个吧员能有效控制的吧台在35米左右。

另一种吧台的形状是马蹄形吧台,或者称为U形吧台,吧台凸入室内,一般要安排三个或更多的操作点,两段抵住墙壁,在U形吧台的中间,

可以设置一个凹形储藏柜。

第三种类型是环行吧台,或是中间方型吧台。这种吧台的中部有一个小岛做为储藏物品和陈列酒类,其他还有半圆、椭圆、波浪形式,饭店酒吧一般设在大门附近,客人容易发现和到达的地方,酒吧也可设在饭店顶楼或餐厅旁边。

酒吧设计要高雅舒适。装修要美观大方.氛围要亲切柔和,给客人一种“宾至如归”的感觉。家俱要讲究适用。吧台更好用显示华贵沉着、典雅的高级大理石装饰。但由于大理石给人一种冷的感觉,所以大部分酒吧吧台用木料或金属做框架,外包深色的硬木。酒吧的设计装饰要从设备、墙壁、地板、天花板、灯光照明及窗户和一些装饰物方面进行。世界上没有完全相同的两个酒吧,尽管各个洒吧的目标市场、功能、空间、环境布置等不尽相同,但在一定程度上,酒吧的布置还需遵循一定的规律。

摘要:吧台对商业空间来说是一个非要不可的空间,所以吧台的设置应该是以充分利用空间为前提,它通常不仅仅具有一个吧台的功能,还要考虑和其他功能相结合,这样也是为了更好地使用空间。那么,商业吧台怎么设计好呢?下面,一起来看看吧!酒吧吧台设计酒吧吧台设计类型1、贴墙吧台:这种酒吧吧台设计是最基础的也是最简单的,它直接的依靠着墙壁来设计,靠着墙的空间就是吧台的服务空间,靠墙的一面还可以设置一些酒柜用来储存当天使用的酒水,也可以做成橱窗的方式,用来达到装饰的效果。这样的酒吧吧台占据的空间很小,也能建好建设的成本,把墙壁也充分的利用起来了,但是它也很普通,显得没有什么新意,在创新度上很低。

2、转角吧台:依靠着墙角来搭建的,可以一个墙角,也可以连续两个墙角,这样的吧台空间就更加的有层次感了,也能方便服务不同方向的顾客,同时也能让顾客有一定的围坐的空间,看起来是稍微有些新意的设计。同样的,这种转角式的酒吧吧台设计也能把墙壁利用起来,做成酒柜或者是橱窗,对空间的利用率比前一种更高一些。

3、隔断吧台:也就是在大厅之中直接起隔断,然后依靠着隔断来做成吧台,背后的空间可以做成走道,也能形成不错的空间结构,同时也很有创新度,就是对空间的利用率不高,适合在规模较大的酒吧中设置。

酒吧吧台设计要点1、视觉显著:在客人进入酒吧就能看见吧台位置,就好像来到吧台一样。由于吧台是整个酒吧的中心,酒吧总标志,客人需尽快地知道所享受饮品、服务由哪里而来。

2、便于服务:酒吧吧台设计位置要提供给每个角度位置的客户快捷服务,并且便于服务人员开展服务活动。合理安排吧台位置,避免由顾客、服务人员的行走线路复杂且冲突的状况。

3、合理规划布局:在有限的空间内尽量容纳更多客人,同时不会让客人感到拥挤、杂乱无章,也要满足客人对于酒水的要求。吧台放置位置要预留部分空间利于服务,避免服务人员与客人争占空间,导致服务时因拥挤洒落酒水。

酒吧吧台设计注意1、吧台设计:吧台宜分为上下两个部分。上部分不作实用上的安排,下部分一般设有酒柜,放置杯子和酒瓶等。下部柜更好宽度在400~600mm,这样可以储藏较多的物品,满足实用的要求。

2、特备物品:在吧台上准备一套调制酒和饮料的设施,为顾客提供以酒类为主的饮料及佐酒用的小吃。

3、前吧台与后台吧:前吧台多为高低式柜台,由顾客用的餐饮台和配酒的操作台组成;后吧台由酒柜、装饰柜、冷藏柜组成。

4、装修风格:酒吧装修吧台的形式有直线型、O型、U型、L型等,比较常用的是直线型。

5、高脚凳:在吧台边应给顾客配备高脚凳,还有脚踏杆。一般情况是,吧台台面高1000-1000mm,坐凳面比台面低250-350mm,踏脚又比坐凳面低450mm。查看更多

酒吧吧台设计效果图酒店吧台设计酒店吧台设计要点1、在酒店设计中,酒店吧台应体现出酒店的整体设计风格与主题。一般酒店吧台是消费者首先前来的场地,因此吧台的设计效果,直接影响着顾客对酒店的之一印象。业主可以在酒店吧台上,摆放各种各样的的精品的瓶装酒,来显示雅致的效果,也能使客人首先感受到酒店的档次之高。

2、酒店吧台的灯饰设计也是重要的,灯光有着照明与渲染空间环境氛围的作用,作为酒店重中之重的吧台,在灯饰装饰上当然更不能粗心大意,灯光过于明亮或者过于暗淡,都会影响着消费者的心情,灯光的色彩也在一定程度上影响着顾客的感受,业主要特别注意。

3、在酒店装修中,吧台材质的选择也是很有学问与讲究的,目前市场上的装修材料材质多种多样,而酒店吧台的设计,在选材上要根据酒店的整体风格来确定,或者古香古色,或者庄重淡雅。

酒店吧台设计注意1、以服务项目为出发点

吧台经营的服务项目有哪些顾客要亲自向吧台人员点饮料,还是有服务人员协助,要提供整份菜单或是简单的开胃小菜。

2、尺寸设计规格

酒店吧台高度有两种尺寸,单层吧台约110cm上下,双层吧台则为80cm与105cm,其间差距至少要有25cm,内层才能置放物品。

酒店吧台设计效果图

咖啡店吧台设计咖啡店吧台设计要点1、咖啡厅吧台的台面更好要使用耐磨材质,咖啡厅吧台一般都会设置水槽,如果要安装水槽的吧台,更好选用还能耐水的材质,如果吧台使用电器,人造石、美耐板、石材等耐火的材质是更好的。更好不要为了图一时节省使用贴皮的材质,工作人员经常在吧台上操作,会损伤台面,影响美观。

2、咖啡厅各个区域的照明设计对于氛围营造很重要,咖啡厅按照区域可以划分为三个部分,而每个部分需要的明暗程度是不同的。吧台属于工作区域,光线不宜过暗,如果想要配合整体的氛围,可以在天花上安装较暖的灯饰,配合咖啡厅整体休闲、浪漫的气息。

3、如果想在吧台内使用耗电量高的电器,像电磁炉等,更好单独设计一个回路,以免电路跳闸。

咖啡店吧台设计注意需要考虑室内的电路、排水设计,尽量离开关插座、排水管近一些。这么做的目的是为了方便日后的电器通电、排水等问题。

咖啡店吧台设计效果图餐饮店吧台设计餐饮店吧台设计要点1、吧台造型和色彩搭配设计:要符合我们餐饮店自身的风格需求,在餐饮店中吧台起着接待食客、结账、点餐等等的功能,同时吧台也是奠定我们店铺带给顾客印象和好感的重要地方。

2、方便服务于客人:餐饮店作为传统服务行业服务质量也是打动顾客带给其良好印象的关键,吧台的位置要方便我们服务于每位食客,同时还要方便顾客结账。

3、空间设置布局要合理:在设计的时候像吧台的大小需要我们结合整体空间的大小来考虑,一定不能给顾客一种拥挤和压抑混乱的感觉,我们的设计要发挥吧台导流的作用。

餐饮店吧台设计注意吧台边应让顾客用的餐椅都是高脚凳,这是因为酒吧服务侧的地面下因有用水等要求,要走各种管道二垫高,此外服务员在内侧又是站立服务,为了使顾客坐时的视线高度持平,所以顾客方面的座椅比较高。

餐饮店吧台设计效果图网咖吧台设计网咖吧台设计要点1、位置:现在网咖都是用的管理系统,消费者需要到吧台办理小票才可以上机,消费者进入网咖之一个要找的就是吧台,所以大部分网咖吧台都是在一进门的位置,当然也有一些空间结构比较复杂的网咖,吧台不能放在进门位置,那么就要设计师根据整体结构来布局,但是注意一定要放在显眼的位置。

2、面积尺寸:网咖吧台面积相对于传统网吧要大一点,因为网咖主要售卖咖啡、果汁、简餐等商品,要放置的机器设备稍微要多一点。一般的面积在15到22平米之间,吧台的台面分为两层,有关部门统计出来一个数据:中国成年男性平均身高167cm女性155cm。这个数据给了我们一个消费者身高范围,在这个身高范围客户拿取东西更舒适的高度基本在1—12米。

网咖吧台设计注意事项1、网吧装修布局:在网吧装修的时候,合理的使用空间,尽量减少不必要的空间浪费,网吧装修风格太过华丽会浪费占地使用面积。所以我们在网吧布局上面要精打细算,合理的使用占地面积,将房屋面积尽量全部利用起来。

2、网吧装修线路的安排:网吧装修设计的时候,线路走向成为许多设计师研究的问题,线路的走向包含了很多事情,首先要考虑网吧自身的安全,其次这些电线和网线出现会不会影响网吧的美感。这两个问题都需要进行处理,所以线路除了隐蔽之外,还需要安全。如果有些线路没有办法隐藏的话,在设计的时候就需要进行一些美化,减少它的影响力。

网咖吧台设计效果图KTV吧台设计KTV吧台设计要点1、体现视觉感:吧台位置应该选择在顾客刚进入之时便能看到的位置。这样能方便顾客感觉到吧台的存在。对于KTV而言,吧台是整个大厅装修设计的中心部分。因此它的设计能否体现视觉感将直接影响到大厅设计的最终效果。

2、方便为客人服务:尽管KTV这样的会所,顾客并不会在大厅里娱乐,不必像酒吧那样需要考虑吧台位置能对任何一个角度坐着的顾客,都能得到方便的服务。但它的位置也是围绕能够给客人们带来更为方便的服务,因此在吧台装修设计时这点也是需要考虑到的。

3、合理的空间规划:吧台空间设计规划不仅要从舒适性出发,同时也应当体现出它的特色。一般KTV场所在吧台设计规划的时候都要考虑到日后的营业,尽量让一定的空间既能更多容纳客人,有能使客人不会感觉到拥挤和紧促感。吧台位置处要保留一定的空间以便于服务,在这点上往往被一些KTV会所忽视,这样其实不利于KTV服务员给顾客提供便捷服务。

4、吧台装修色调的选择:现在诸多KTV会所在装修设计的时候为了凸显其装修设计的豪华,往往从装修色调上着手,盲目将吧台上的色彩用的过于绚丽。然而忽略了吧台的色彩运用最重要的是需要能与整个大厅的装修色彩相统一,并且不能太过绚丽,统一协调的的色彩搭配才是让人感觉更舒适的。

KTV吧台设计注意吧台背景墙要根据KTV的整体设计风格来决定其大小、造型及风格,单独的背景墙下沿一般为110米左右,更好是与吧台等高,可以更舒服、功能性更强些。

KTV吧台设计效果图

酒吧吧台设计效果

吧台区通过地面的下陷完成对此区域的划分,吧台的下陷将酒吧的人流集于一处。双“U”字型的吧台使任何一个角度坐着的客人来说都能得到快捷的服务,吧台的墙裙是以圆形壁纸作为内衬艺术玻璃外覆,给沉闷的黑夜以通透的感觉。红色的吧椅在淡紫的空间中先显得优雅独特,给人以全主位的自由,让人放松情绪。吧台的中间有一个“小岛”供陈列酒类和储存物品用的酒柜,酒柜两边**光晕的射灯将奔放的热情赋予其中,让人感觉到变幻和难以捕捉的美。

结合了酒吧与餐厅的功能,打造出其独特的风格。选用了大面积的深蓝色作为主色调,营造出浓郁的意大利风情。细节处理方面也是遵循意大利风格的特点,在墙面处理上设置了木纹雕刻,酒吧的天花板采用了石膏材质的欧式吊顶,让酒吧更具有情趣。

酒吧吧台设计效果

设计师将康城酒吧大厅内空间设计得豪迈通透,顶棚使用黑钛金与氟钛漆的材质混搭,造型上以无尽蔓延的不规则圆形呈现,与乱型贝壳状网贴基面交相呼应,营造出一种水波般的动感。卡座与散座区域使用现代铁艺栏杆作简单隔断。开放式的空间是外向的,它可以产生一种开朗、活泼、接纳的心理效应,给夜场空间带来强烈的趣味性,同时更好地满足娱乐空间内人群高流动性的基本功能需求。

马碲型卡座采用了南意大利的向日葵花田流淌在阳光下的金黄、局部的灯光采用了法国南部薰衣草飘来的蓝紫色、入口的装饰墙采用了北非特有沙漠及岩石等自然景观的红褐、土黄的浓厚色彩、黑金色的石材地面带来了意大利山脉泥土气息、吧台上原木涮上了红宝石般的颜色地中海沿岸最美的颜色都出现在了这里。

酒吧吧台设计效果

门面大跨度的运用黑底紫色圆形光斑大门套,意在营造一种引人瞩目的效果,也表现了360。“圆”满人生的意义。入口墙体是以几个圆形的灯罩点出蓝色光晕,两边是斜出的木龙骨饰面板,面板下隐隐透出的紫色灯光,顺着入口的炫彩墙装饰的墙裙左右两边进入酒吧,经过抬高地面的手法,简单的划分出本案中较为私密的区域。

在空间整体布局的方面设计师充分考虑到大众的审美感受,细腻的吻合大众的口味同时也追求个性主张和创意。整体风格兼容并蓄,以期创造一种溶感性与理性、集传统与现代、揉大众与行家于一体的即“亦此亦彼”的开放式设计。圆形的吧台更是360度,全方位的照顾到每一个人。

在一个酒吧,酒吧吧台设计很重要,在进行酒吧吧台设计时需要注意3个方面的内容。

注意吧台结构设计

吧台结构不同于钢筋的结构和空间形式。酒吧吧台设计为设计更好的操作人员自己设计,使操作人员必须了解酒吧的结构。酒吧吧台设计是三种主要形式,就其风格而言,其中最常见的是闭杆的设计,这种设计可以从房间到顾客。虽然酒吧吧台设计应该适应酒吧条件,但以下情况应引起酒吧吧台设计的普遍注意。视觉上,要有可见的工具,让客户可以看到酒吧计数器的位置和感觉有一个酒吧计数器,因为他们进入酒吧,因为酒吧计数器应该在整个酒吧的中心。

注意吧台尺寸设计

吧台直栏长度有固定的尺寸。据说,最长的酒吧是人们能够有效控制的3米。如果面板太长,服务人员会增加。酒吧吧台设计中通常从3个或3个以上的营业点伸到房间,两端对着墙。可以在中央设置u型条形储藏柜和冷藏柜。第三大酒吧是环形还是空心方形酒吧。这个酒吧中间有个中间的小岛,可以展示葡萄酒和储藏商品。这种酒吧吧台设计的优点是,它能够很好的展现酒类,但它使酒吧进行服务更加困难。如果该处只有一名工作人员,他必须关心四个领域,这将导致服务区无法有效控制。

注意吧台位置设计

一般来说,有必要进行位置设计。因为像醒目的位置那样面对着入口比较好。也就是说,为了提供来宾,设置酒吧是很方便的柜台。对于在酒吧以任意角度坐着的客人,可以迅速获得服务,也可以为服务人员的服务活动提供方便。空间不仅仅是特定的领域,容纳更多的客人也感觉不到拥挤,客户可以同时满足环境目标客户的特殊要求。同时注意酒吧吧台设计中柜台是经常被忽略的细节,必须提供不规则的空间,方便服务人员和客户空间的竞争服务,因此有饮料洒落的风险。

希望大家在进行设计时可以看看上面的建议。