我想开个个体商茶烟酒店，请问大概要多少本钱投入？

2024-04-15 03:40:01装修宝典011

我想开个个体商茶烟酒店，请问大概要多少本钱投入？,第1张

我想开个个体商茶烟酒店，请问大概要多少本钱投入？
导读：1、经营场所使用费，租金占1-10万，看大小，看位置。2、各类证件办理，打印复印费、路费，可以忽略不计。3、（按50平米计算）酒类（不含高端酒水、库存尽量少）约3万。4、烟类约1万。5、饮料约5千。6、食品（零食为主，油盐酱醋不计）2千。7

1、经营场所使用费，租金占1-10万，看大小，看位置。

2、各类证件办理，打印复印费、路费，可以忽略不计。

3、（按50平米计算）酒类（不含高端酒水、库存尽量少）约3万。

4、烟类约1万。

5、饮料约5千。

6、食品（零食为主，油盐酱醋不计）2千。

7、茶类（不含特类茶高价茶）5千。

8、装修，一般装修50平，1万足以。

9、其他如口香糖之类的约3千。

10、收银设备等等约5千。

11、以上大约需要：12万，前2个月流动资金3万。那么，一个50平在酒类30~150元价位的情况下，店内看起来有些空荡荡的。启动资金15万。稍微那么多点货，20万就够了。半年内除去这20万，还需要20万来支撑（流动资金、客户欠账等因素）。

茶烟酒店适合开在哪里

最适合的地方还是住宅区楼下，因为人流量密集，同时现在很多人也不再公共场合吸烟，对烟的需求量不大，但是一到家里，憋了一天的烟瘾就上来了。而且很多人在家会宴请亲朋好友，家里没烟没酒没茶自然会要去买。

开烟酒茶店需要什么手续

①去当地工商所名称预登记；②如果要卖食品，拿着名称预登记办理卫生许可证；③拿着卫生许可证去工商所办理营业执照；④办理烟草专卖许可证。

茶烟酒商行取名

取名技巧

1、可从所经营项目之五行为出发点进行命名

2、要从店主人姓名中取出一至二字结合经营之项目的特色作起名的依据

3、以所开业之季节结合店主人命运之五行

4、可从商铺朝向作为起名的出发点

5、如所开商铺为统一起名的加盟商店，其铺名与经营者命相之五行不合，那么尽量再起一个后缀名，如无法办到，可加后缀名隐藏于店内。

取名案例

1、芬旺烟酒：即美酒。中英文寓意都很好。

2、四季香约商行：“香”字可体现烟、酒“品质纯正”、“味道飘香”的特点。

3、塔尔戈烟酒行：“塔尔戈”是由英文“tiger”转化而来的。英文中“tiger”意为“老虎，大王”。用“塔尔戈”做店名，显得大气，庄重，适合烟酒行业。

4、祥醇烟酒行：“祥醇”之名整体朗朗上口，通俗易懂又不失高雅意蕴，令人印象深刻，招揽客源，生意兴隆！

茶烟酒店装修设计

1、烟酒店装修基调：突出简单、清晰，简单是不过分注重档次，不突出豪华，避免花里花哨，清晰是指从外到内让人一目了然，商品陈列区分明确，烟酒分区，白酒、红酒分区，中高低烟分类摆放;在色彩的选取上，以棕褐色为主色调，辅以深红色搭配，整个店堂简洁明快，给人清新亮丽的感觉。

2、空间布局要合理：在进行店面设计时，首先要考虑的是如何更好地利用空间。面积越小的店铺，就越要对空间进行充分利用。烟酒专卖店以经营烟酒为主，在设计店面时，应主要考虑烟酒商品的布局。经营者更好对烟酒进行分区陈列，因为烟有购买频率高、购买零散的特点，从取货容易和防盗两方面来考虑，烟一般应放置在店铺里侧，并用柜台将其与外部分开。

3、货架的陈列问题：为了保证有充足的陈列空间，大面积的货架是必不可少的。一般来说，除了有特殊用途的墙面之外，店内的每面墙都应设置货架。用于陈列酒水的货架，要根据材质来确定其长度，太长则承重效果差，存在安全隐患;太短则间隔较多，导致空间浪费。

烟酒茶店经营秘诀

1、门面不用太大，但是种类要齐全：这个可能要稍微费点心思，但是种类齐全之后，相信可以有更多的顾客会在这个店里买到自己喜欢的产品，从而在无形之中增加了宣传力度。

2、分类：讲店里的一些烟酒进行合理的分类，例如，人们常用的更好能够摆放在显眼的位置，还有些价格高，利润高的或者包装比较精美的也可以摆放在显眼的位置，这样比较容易在卖出去的产品中，有较高的利润。

3、价钱合适：虽然说根据地区或者门面选择的不同，在价格可能有轻微的差异，但是更好定制的这个价格还是能够让人们满意，否则就算有人买，应该生意也不会很好的，更好能够知道附近的烟酒都买的是什么价格。

4、待人热情：经营烟酒店，不需要帮助客人怎么找东西，但是在客人问到的时候或者需要介绍一下产品的时候还是可以热情的进行一下介绍，毕竟谁买东西也不希望接收到的是一张冷冰冰的脸。

5、接受预定产品：所谓预定，就是可能在一些婚庆或者祝寿之类的场合需要一定的烟和酒，然后会到店里进行质询，这种生意更好是能够接下来，哪怕自己利润少一点也是很划算的。

6、卖点其它的东西：其实买烟酒不需要太大的空间，特备是烟，所以除了这两样，还可以在店里买一些方便食品，例如，水、方便面、小零食之类的，这样及有效的利用了空间，方便了顾客，同时，也为自己营造了更多的利益。

　酒业是我国的传统产业，在国民经济发展中具有举足轻重的地位和作用。对于酒类企业，市场和利润是决定其生存和发展的根本。以下是我为大家整理的关于酒类市场营销成功案例，欢迎阅读!

　酒类市场营销成功案例1

　在当前市场环境下，关于营销的各种新观念新理论真是漫天飞舞，让你目不暇接，无所适从。营销其实很简单，无非就是围绕着“买与卖”之间相互关系而展开的系列活动。创新首先要重新审视“买与卖”之间的相互关系，其次要低成本的做到与众不同，再次要解决创新对于“买卖双方”的信息不对称问题

　1营销不是“卖”而是“买”

　站在企业的角度，营销就是“瞄准需求，将产品或服务以适当的方式、适当的价格、在适当的地点卖给客户”，以传统思维考虑，“营销就是企业去卖东西，激发消费者去买东西”。创新就是想办法如何“投其所好，如何卖的更多、更好、更长久”，让消费者心甘情愿的接受产品，同时还要说声谢谢。创新的主要任务是让人们对你的产品或服务产生充分的信任和信心，从而激励他们去购买。消费者的信赖和安心是营销创新的支点，影响营销成败的关键要素就是能否获得消费者的信赖和安心。营销不是在“卖”，而是在“买”，买的是消费者的信赖和安心，延展开来，就是买消费者的满意和忠诚，在“买”与消费者的亲密关系。

　你如果抱着“买”的心态开展营销活动，就会感到眼前豁然开朗，宣传促销不再是为了推介产品，而是为了获得顾客的认可和认知，将消费者从对品牌陌生，逐步变得熟悉品牌、喜欢品牌、甚至爱上品牌，与品牌“谈婚论嫁”，达成长期的、相互信任的关系。

　2低成本与差异化兼得

　创新的一项基本任务就是要做到别具一格、与众不同，走出市场同质化，实现差异化。但在具体实践中，一味的追求标新立异、新奇怪诞，往往会造成经营成本的上升，导致企业利润的下降，让你对于创新敢想、敢喊，不敢做。在传统的产业竞争条件下，成本领先战略和差异化战略是相互不兼容的，既想采取低成本就不可能会标新立异。

　但是以价值创新为基础的蓝海战略却向这种观点提出挑战，蓝海战略追求的就是低成本和差异化兼得，蓝海战略要求“从外到内”以客户需求来重新审视和推动竞争战略，通过对关键市场竞争要素的“剔除----减少----增加----创造”来构筑价值曲线，“剔除----减少”一些业内竞争者普遍关注但却对客户需求影响不大的竞争要素来降低成本，同时“增加----创造”业内竞争者忽略或不重视的因素，但却对客户需求产生重要影响的要素来增加价值，创造新的需求，从而摆脱竞争，开创没有激烈竞争的蓝海。

　蓝海战略不以竞争对手为标杆，进行“剔除----减少----增加----创造”，是很需要勇气的，被当前竞争迷住双眼的企业老板创新的手段主要是模仿，对待创新策略习惯性的自问“这种创新，竞争对手有没有采用”、“同行业都在做，我们不做可行吗”笔者在为一家白酒企业服务时，曾为企业的一款高端白酒设计了“俱乐部营销模式”，大体就是以酒文化体验馆为基地，开展以酒会友的活动，进行会员服务、系列品酒活动、直销等，并退出竞争激烈的白酒终端市场。但该模式被企业老板否决了，理由是“同行业没有这么做的，放弃终端太冒险”。后来，我发现了国内一种著名品牌白酒采取与“白酒俱乐部营销”模式相类似的营销手法。且取得了不错的效果，我真替当初的那家企业惋惜。

　在蓝海战略逻辑的指导下，你不要把精力放在打败竞争对手上，而要放在全力为企业和消费者创造价值飞跃上，并由此开创无人争抢的市场空间，彻底摆脱竞争。

　市场竞争的现状是众多企业陷入残酷血腥的红海竞争中不能自拔，产品同质化、终端同质化、市场同质化，现在就是你抄我，我抄他，营销要素千篇一律、大同小异。行业内部这种相互跟风相互抄袭的现象，使市场陷入大打价格战的红海竞争之中，传统的 *** 是提高产品的多样化功能，细化品种。但这同时又提高了经营成本，提升竞争力的效果很难预见，实践的效果往往难以达到预想的目标

　我认为，应该从买与卖多维角度出发，分析研究买与卖各环节其中的实质和规律，去探求经销商、消费者和顾客的需求，发掘、激发、创造并满足目标对象细分化了的、潜在的、尚未满足的需求，将需求与你所能提供的产品或服务进行对接，对接成功，就意味着创新获得成功，进入无人竞争的蓝海

　3走出创新“信息不对称”困局

　对于创新，买卖双方是存在着市场信息不对称现象的，即卖方对于创新比买方拥有更多的信息，买方并不了解创新，是由于市场信息不对称，造成了普通产品排挤优质创新产品的现象，这种现象也被称为“柠檬效应”

　我认为当前一些市场竞争激烈的行业也存在这种现象，比较突出的是医药保健品行业、兽药行业、教育出版行业等，“卖方”掌握的产品信息远大于“买方”所掌握的信息，创新信息不对称，消费者不能准确理解和评价产品的创新带给自己的价值，他们不能判断什么是新的好的、什么是差的，无价值的。大量的普通产品以不规范的运作对创新性产品产生了较大的冲击。在传统的医药保健品市场，医生推荐成为了患者选择产品的主要依据，但在实际的市场行为中，医生们在利益的驱使下,会推荐获利更高而质量未见得更好的药品。这就造成规范经营的创新型药品举步维艰了，创新的医药保健品被一般的产品逐步挤出市场,最后医药市场上只剩下大众性、没有创新的产品在恶性循环。

　走出柠檬市场的根本还是在于打造强势品牌，高品质的有创新的产品，往往反映着品牌的理念、使命和价值，鲜明而独到的品牌主题。这些年来，我们所看到的产品，其优异和差劣的区别，正在于有无强势品牌。强势品牌，必然是精心打造，有新意，满足于消费者内在需求，包含着品牌管理者的心血和追求。

　品牌对于买方来讲，代表着一种承诺，是信任的保障，也是买方选择创新产品的凭证。品牌的重要性已经毋庸置疑，我们要做的就是如何打造品牌，首先要以品牌统领产品研发、营销运作、渠道规划、推广宣传等行为，其次要加强对品牌营销行为的检视和审核，使这些行为符合品牌战略规划要求。

　用一句通俗的话来表达，即是：卖方先对买方进行承诺，然后贯彻执行这一承诺，最后要检查自己是否做到了承诺。

　创新走出“拧橡市场”,需要打造强势品牌，同时要摆脱同质化的低水平竞争,还要在降低成本上下工夫,使创新成果市场化，优化并创造买卖双方价值，使创新真正引领企业永续发展。

　酒类市场营销成功案例2

　一、概论

　去年，对于酒业来说，是一个特别的年度。在全国经济全面回升的影响下，我国的酒类市场也渐趋兴旺。酒业在产量增长的同时，经济效益均有较大幅度的下滑。酒类市场得到进一步的调整和优化，产品品质也在不断提高。面临这么严峻的挑战，市场供大于求将使竞争更加严酷。品牌效应、规模经济、资本运作都会有新的表现形态。华容道酒业有限公司只有在竞争中运用新的营销理念和技巧，才能在激烈的白酒行业竞争中取得一席之地。目前，中国白酒行业的整体格局是：整体滑坡的同时，名优酒份额继续扩大，白酒行业处于内部调整和升级阶段;地区性品牌与国家级品牌抗衡，割据一方;大型白酒集团从产品经营走向品牌和资本经营，努力寻找新的经济增长点。

　我公司通过对华容道酒业有限公司的实际了解和对酒类市场的调研分析得出：

　之一、华容道酒业有限公司急需加强产品营销管理。去年12月全国酿酒行业内权威专家会聚长沙，共商湖南乃至全国酒业发展大趋势。会议透露，湖南省将大幅整顿酒市，仅湖南酒类批发点，春节前就将削掉90%左右。专家们认为，目前湖南省酒类生产形势看好，但酒类销售市场却非常混乱，其中假酒问题还特别突出。为此，湖南省将试行酒类许可证经营制度，达不到要求的经销商将不允许经营酒类。春节前至少有6个市完成这种改革。明年年初湖南省将全部完成这种改革。看来湖南华容道酒业有限公司与强手合作成立专业营销公司巳势在必行。

　第二、华容道酒业有限公司应加快产品结构调整，开发出多品种、低粮耗、低酒度、高营养且适应市场消费需要的中高档名牌白酒。在品牌方面则要注重白酒产品与企业文化紧密结合。建议主要产品定位在“华容道”酒系列品牌上，在取得主要市场份额后，再适时推出“华容王”和“华容后” 。在保持白酒固有的特色外，力求在酒度上、口感上、风味上寻求差异，形成自己的特色。

　第三、华容道酒业有限公司产品包装要上挡次、上水平、创风格。消费者之一感观要好，不仅华贵、庄重，并以鲜明、简练的形象表达出无限的深意，着力突出品牌特色、风格，具有一定的美学价值和喜气价值。

　二、湖南白酒市场调查

　1、基础调查：

　香型、品牌、文化

　主导香型：浓香型、兼香型

　畅销酒度：52°—60°

　本地主要品牌：

　长沙——白沙液系列

　衡阳——回燕峰系列

　湘西——湘泉系列

　邵阳——开口笑系列

　外地入湘主品牌：

　四川——剑南春、五粮液、金六福、浏阳河、全兴、沱牌、泸州老窖

　安徽——金种子

　湖北——稻花香

　贵州——茅台、小糊涂仙

　2、消费市场调查

　湖南白酒市场有80%的酒是52°的，高度化趋势明显。白酒市场价位以3—10元/500ML和18—45元/500ML的低中档酒最为畅销。其中3—10元/500ML的低档酒市场份额为436%，消费区域以农村、乡镇为主;18—45元/500ML的中价位酒市场份额为412%，消费区域以地、市、区城市为主，二者市场份额总计为848%。60—880元/500ML的高价位白酒的市场份额为152%，消费区域主要集中在长沙，株洲和湘潭，其消费去向为礼品、酒楼和婚庆。

　有3352%的消费者希望白酒口味平和，饮后不上头;有7723%的消费者愿意接受大型国营酿酒企业提供的白酒，其重要因素是安全、放心。占受访者总数1313%的高学历消费者，渴望能喝上无任何污染、对身体健康无害、回归自然的生态型白酒。在市场消费调查中，几乎是100%的受访者希望白酒生产厂家推出对身体健康有益的，并具有某种生理功能的白酒。

　3、包装调查

　对湖南高桥市场的10户经销商的调查发现，有962%的经销商反映剑南春酒、茅台酒、小糊涂仙酒、五粮液酒包装华贵、庄重，并以鲜明、简练的形象表达出无限的深意，着力突出了民族风格，浏阳河，金六福和开口笑等，富有浓厚的地方文化色彩并具有一定的美学价值和喜气价值。

　湖南消费者对包装的选择上高中档酒差别明显。在高档酒中，他们喜欢华贵而庄重的包装，这与高档酒多用作送礼有很大关系。而在中档酒，湖南消费多用于请客宴饮，比较注重包装的古朴、典雅，喜欢突出文化品位的包装。

　4、市场点评

　湖南白酒市场品牌繁多，几乎集中了川、黔、豫、鄂、皖、苏的主要品牌。对主流品牌，我们进行了一次知名度调查。浏阳河和金六福，分别为953%和927%;其次是湘泉，市场知名度分别为882%。在省外白酒调查中，四川的五粮液和剑南春市场知名度更高，达到951%以上。对于白酒消费市场来讲，白酒的知名度，市场可信度对白酒消费的选择有极为重要的影响。从调查的结果看，凡知名度高，可信度高的品牌，其市场销量也高。

　品牌知名度与市场消费量基本呈正比关系，但从细节分析，可发现清香型白酒(如汾酒)，茅台酒的知名度与市场消费量呈逆向。清香型白酒的市场销量走低的主要原因与湖南人的饮酒习惯长期受浓香型影响有关，茅台酒的市场销量走低的原因，主要受市场价位过高和竞争的影响。

　湖南白酒市场上虽然川酒仍是主流(约占60%)但绝大多数是中低档酒，面对白流调税，形势严峻，况且今年上半年，湖南不少白酒企业销量下滑。

　在外省酒中，川、皖酒表现“生猛”。川酒品牌在2 5种以上(包括系列酒)，高档酒以剑南春，五粮液表现尤佳，(此外全兴和酒鬼也卖得很热)，主要原因在于五粮液价格太高及受假酒影响大(其可信度仅为556%)，剑南春的突出业绩来源于合理的价格(52°，116元/500ML)及该企业出色的打假工作。全兴、泸州老窖、沱牌(包括其系列酒)主打中低档酒市场。

　在湖南市场一直畅销不衰。川酒最热卖的地区是长沙，一些经销商甚至提出“非五粮液酒不卖!”的口号。

　皖酒中，皖酒集团的百年皖酒市场表现较为稳健，金种子表现活跃，在湖南市场投入了一定广告费用，旗下的大帝御酒加大促销力度，但能否站稳脚跟，值得怀疑。贵府在减少或取消广告支持以后全线撤出市场(出了名的市场“浮躁病”)。

摘要：怎样做好酒水连锁门店运营呢？除了前期的选址、装修之外，自然离不开平时的日常管理。一般来说，除了给销售人员提供良好的培训外，橱窗的摆放、标准化的服务、知识性的产品、下期促销的展示都是能够促进门店销售提升的小技巧。接下来就和小编一起来看看这些技巧的介绍吧。怎样做好酒类连锁门店运营

1、用知识性价签激发顾客购买

在门店运营上，推荐宜家的价签体系。一个沙发，厚厚一叠价签，虽然属价签范畴，但是重要的是传递了丰富的产品信息。宜家用标着材质、可选颜色、洗涤 *** 、设计风格、设计师甚至同款商品推荐的价签，深度告诉你这张沙发背后的“故事”。

于是，当顾客逐渐被吸引购买的时候，顾客购买的不是沙发，而是宜家的“价签服务体系”，只不过这个沙发是这个服务体系的载体罢了。

当然，在一个酒类专卖店中，如果每款商品都用这个方式进行价签引导，商品陈列位也没那么多空间放置价签，作为快速流通商品，门店店员也没那么多时间，整理那么多价签。

所以O2O模式下运营的门店优势就显现出来了，顾客看到一款商品，或者店员拿手机扫下商品或者顾客拿手机扫下商品，自动登录到官网平台的对应商品的页面展示，详尽的商品介绍和图示，将非常好的支撑顾客对产品特性的了解，对应激发顾客的购买欲望起到非常关键的作用。

2、下期海报预告，提示顾客再来

这个提法可能很多人不理解，告诉了下期要促销什么，那是不是顾客本来要买这商品，一看下次促销便宜20元，就不会购买这个商品，这样不是销售损失吗？计算销售损失，对于门店经营不是指单品的销售损失，而是要看整店是否有销售损失，对于顾客这一生的购买是否有销售损失。

一般这个下期海报预告，不会放在店门迎着顾客进门的方向，而是放在店门迎着顾客出门的方向。当顾客购买了商品，发现他买到商品是促销品，他有两个选择，一个是感觉惋惜没看见，那么因为事情急，就出门走了;一个是提出退货。之一种情况没有销售损失，第二种情况，他肯定会换一种商品，那么从门店角度讲不会有很大的损失。这么操作重要的是让顾客清晰地记住下期促销的商品和劲爆的价格，那么很可能吸引顾客二次到店，而不去其他的竞争对手那里。

尤其提供了这个服务后，消费过的顾客，可以根据这个提示选择这次购买的商品，那么就是让顾客的购物计划根据你的促销节奏调整，这样的 *** 非常容易建立顾客忠诚度。

3、用橱窗展示激发顾客进店

一般的烟酒店都是临街商铺，所以从店门前走过的人流要比进店的顾客多得多，如何对这部分人产生影响，增加进店率或者留下良好的印象，是生意持续的非常重要的一个方面。其中之关键就是店头形象中的橱窗展示。

做好橱窗展示，可以借鉴服装门店橱窗展示的 *** ，一方面通过张贴大幅海报，介绍店内活动，激发进店。另一方面，可以通过整齐的堆箱陈列或是商品形象陈列，告知店内活动，激发进店。最基本的，应该让路过门店的顾客，通过整齐有序的橱窗陈列，感受到这个门店的品质，继而对店内商品的保真及服务品质产生信任。

橱窗展示是商圈营销的一部分，但是连锁企业往往重视DM、商圈活动等商圈营销的手段，而比较忽视橱窗展示这一低成本的方式。

4、用标准化、体系化的服务激发顾客感动

在行业下行的时期，因断头货频出，酒企对市场的管控也因力所不逮而无可奈何，因此拼独有商品，拼价格优势，已经是缘木求鱼。无法被市场竞争对手快速模仿的只有服务。

对于连锁企业的服务，有两点基础：一是做好标准化，二是做好体系化。

标准化，就是要有细节，经典的如沃尔玛的“八颗牙齿”，沃尔玛能把微笑定义到露出八颗牙齿，才便于员工掌握和管理层监督，因此才有可执行的基础。

体系化，是要通过公司设备、标识等设计，便于员工提供好的服务，比如，顾客在海底捞要牙线，一定有的。但是在很多餐饮企业找个东西，服务员只能回答没有，因为真的没有。

做好服务的标准化和体系化，就是让服务脱离员工的自我意识，而成为一个标准动作，标准操作，这样的服务才可以普遍实施，才可以统一在一个水准。这也是连锁企业超越单店经营者的优势所在，当然也是管理难点之一。保证以上两点基础，就给了拥有服务主动性的员工们更好的展示机会。

餐饮店面设计要求主要有一下几点：