导读：干果生虫了就不要再食用了,可直接丢了。因为干果生虫了就表示里面的营养已大部分流失了,且里面可能会有虫子的粪便等,影响食欲。若觉得浪费,可磨碎了饲喂家禽。坚果更好放在干燥的环境中,以免受潮,一般通风良好的地方更好,放在朝阳的房间里比较好,要用
干果生虫了就不要再食用了,可直接丢了。因为干果生虫了就表示里面的营养已大部分流失了,且里面可能会有虫子的粪便等,影响食欲。若觉得浪费,可磨碎了饲喂家禽。坚果更好放在干燥的环境中,以免受潮,一般通风良好的地方更好,放在朝阳的房间里比较好,要用塑料袋等包扎好再保存。
一、干果生虫怎么处理
干果生虫后不要再吃了,可以直接丢了。因为干果生虫了就表示里面的营养已大部分流失了,且里面可能会有虫子的粪便等,会影响食欲。如果觉得浪费,可磨碎了饲喂家禽。
二、干果的保存 ***
1、更好放在干燥的环境中,以免受潮,一般通风良好的地方更好,放在朝阳的房间里比较好,要用塑料袋等包扎好再保存。
2、放在密闭容器里,玻璃瓶比塑料瓶好,玻璃性质稳定,不挥发有害物质,玻璃瓶要保证干燥干净后再放入干果。
3、如果还不放心,可以在储存时放一些茶叶。茶叶可以吸湿,以确保干果不受潮。茶叶不应该放得太多,根据干果数量放一些即可。
4、贮藏的坚果多的话,适当使用干燥剂,存放干果的效果更好了。但干燥剂不要食用,特别是不能让小孩拿到,以免误食。
5、坚果的主要问题是受潮和氧化。只要在阴雨天打开坚果口袋,就会发现它在几小时之内变软,变“皮”,这就是吸水了。一旦水分上升,霉菌就会找上门来,容易产生黄曲霉毒素。所以,必须注意先趁干燥时分装,或者烤干之后分装。把每个袋子口封严,至少用一个很紧的夹子夹住。如果天气潮湿,更好在开袋后一小时之内吃完。如果发现已经有轻微的霉味,或者有不新鲜的气味,就要坚决丢弃。
6、坚果一定要注意防潮,否则容易变质。但是,也不要太干,同时注意绝热,否则干果容易出油,味道会变质。
常见的核桃、板栗都是美味的坚果，坚果的种类有很多，很多坚果营养丰富，吃起来十分美味，坚果的吃法也有很多，不过吃坚果也有一些需要注意的地方，更安全的吃坚果，那么吃坚果要注意些什么？坚果如何正确保存？下面为大家介绍。
1、吃坚果的注意事项
坚果热量较大且脂肪含量较高，如果已经食用较多食物，尤其是肉类等，尽量不要再吃坚果，否则会造成脂肪摄入超标。
即使没有摄入其他食物，也要避免一次食用过多坚果，更好每天别超过一小把。
另外，由于坚果较为油腻，吃后会增加消化系统的负担，因此，睡前1小时尽量不要吃坚果。
坚果中丰富的膳食纤维和油脂能起到润肠通便的作用，凡是有腹泻症状和消化道急可爱染症状的人，应暂时不要吃坚果，否则会加重腹泻症状。
坚果性味温补，体质虚寒者食用会有滋补的功效。
但坚果多通过烘焙、翻炒等 *** 制成，并会添加大量盐等调料，这易引起口腔和咽喉干燥，在出现口腔溃疡等上火症状时也不宜多吃坚果，以免加重上火症状。
2、坚果的正确保存 ***
坚果油脂成分较多，在紫外线、氧气和水分的影响下，脂肪会发生氧化，导致酸败、变质，产生一股刺鼻难闻的味道，俗称“哈喇味”。吃有哈喇味的坚果，会摄入大量油脂变质产生的氧化自由基，增加患心脑血管疾病和癌症的风险。
另外，夏天天气潮湿，坚果很容易吸收空气中的水分变软，甚至生虫。坚果受潮后很容易受到霉菌的侵害，其中，对人体危害风险更高的是黄曲霉毒素，因此若发现坚果已有轻微霉味，一定要丢弃。
坚果买回家后，如果短时间内吃不完，建议先趁干燥时分装成一次可以吃完的量，用密封袋、保险盒或密封夹封口后放进冰箱冷冻室，这样减少了坚果与空气、水分的接触，同时微生物在冷冻室里也不会繁殖，保证了坚果的美味安全。
3、各种坚果的功效
1开心果：心脏之友
开心果营养丰富，除了富含β胡萝卜素、B族维生素和维生素E外，在其翠绿色的果仁中还含有大量叶黄素，这种植物化学物质有助于保护视力，预防视网膜黄斑病变。长期以来，开心果被喻为“心脏之友”。美国研究发现，开心果富含植物甾醇，能预防血脂异常和动脉粥样硬化，从而降低患心脑血管疾病的风险。
2核桃：健脑强脑
跟其他坚果相比，核桃有三大优势——首先，其富含维生素E和多酚，因此具有增强免疫力、抵抗动脉粥样硬化、保护视力、消除老年斑等作用。其次，核桃富含欧米伽3脂肪酸。多项国际研究表明，每日适量吃些核桃，可提高记忆力、延缓大脑衰老、预防认知障碍症。最后，美国研究发现，核桃含有较多的褪黑激素，有助于改善睡眠质量，特别适合分泌褪黑激素能力不足的人。
3松子：减肥高手
点评：松子富含磷、锰等元素，谷氨酸含量高达163%，三者均有增强脑细胞代谢，补充脑力的作用。国外非常推崇松子的减肥作用。荷兰研究发现，松子中有一种成分可促进人体分泌“缩胆囊素”，从而抑制食欲，达到减肥的目的。美国研究发现，体重超标的人每天早餐前吃一把松子可使一天饭量降低37%。
4腰果：健脾胃
腰果含蛋白质达21%，含不饱和脂肪酸达40%，富含钙、磷、锌、铁等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的674%，亚油酸占198%，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。与其他坚果相比，腰果的含糖量比较高，能占到总营养成分的25%左右，而榛子的含糖量为15%，杏仁为10%，核桃则只占8%。因此，肥胖及糖尿病患者一定要谨慎食用。腰果味甘、性平、无毒，润肺、去烦、除痰。此外，腰果还可以健脾，脾胃不佳的朋友，常吃会有不错的保健功效。腰果吃多了容易引起过敏，所以过敏体质的朋友要小心食用。
5栗子：肾之果
素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。祖国医学认为，栗子味甘性温，无毒，有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血”的作用。栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子不能吃。
6杏仁：抗癌之果
由于杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。常食杏仁的冠心病患者，心绞痛发生的几率要比不食者减少50%。杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用，也是糖耐量低减与糖尿病的食疗品之一。杏仁富含的硼与钙质，对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。
7葵花子：保护心血管
葵花子也是瓜子中的佼佼者，营养相当丰富，每天吃一把葵花子，就能满足人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美，特别是含有制造 *** 不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。医学家认为，葵花子能治失眠，增强记忆力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。
8榛子：富含八种氨基酸
榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。由于其营养丰富，味道甘美，自古以来人们就把它作为珍果，榛子性平味甘，有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。中医认为，榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。平时炒着吃或煮粥、煲汤都不错。但榛子性质偏温热，吃多了易上火。一般来说，每周吃5次，每次吃一小把（25-30克）较为合适。将榛子、莲子、粳米放在一起，煮成“榛莲粥”，不仅口感好，而且营养丰富，癌症和糖尿病人平时可以多喝些。
9南瓜子：治疗前列腺疾病
南瓜子具有杀虫和治疗前列腺疾病的功效。研究发现，每天吃50克左右南瓜子可较有效预防前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子含有丰富的泛酸，泛酸可以缓解静止性心绞痛，并具有降压作用。但胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。
10花生：抗结核和抗癌
在调整人们，特别是孩子营养平衡方面有很重要的作用。新近科学家发现，花生中含有大量精氨酸及白藜芦醇，前者有潜在抗结核作用，后者能抑制癌细胞浸润与扩散，因此是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用，故高黏血症者宜去皮食用。花生消化吸收率较低，过量食用会加重胃肠负担，需引起注意。
我家里也出现了，很烦恼啊，我家是新房子新装修的，刚住进去就发现了，不过是在踢脚线里面发现的，这种虫子晚上活动，白天都躲在缝隙中，我家的踢脚线是木头的，和墙体有缝隙，所以就容易躲藏。这种虫子我查了很多资料，现在比较可信的说法是叫“
无论密封的还是开袋的坚果都是可以常温存放的，但前提是所存放的环境一定要干燥。一般正常的坚果保质期是240天，但无论放置多久的坚果，只要有哈喇味，是坚决不能食用的。那么吃过期坚果有坏处吗？干果生虫了怎么办？下面，就快和我一起了解相关知识吧！
吃过期坚果有坏处吗？
吃了过期坚果虽说对身体并无什么大的影响，但是也会引发腹泻，而且过期的坚果吃起来会有一种哈喇味，变味的干果就不要食用了。将没有变味的干果放入锅中烘烤，在高温的翻炒过程中，潮气会蒸发出来。烘烤后的干果要尽快吃完。
干果生虫了怎么办？
干果生虫了是很多人都会遇到的问题，像这种要想解决，建议大家可直接丢了。因为干果生虫了就表示里面的营养已大部分流失了，且里面可能会有虫子的粪便等，影响食欲。若觉得浪费，可磨碎了饲喂家禽。
开封后的干果可以放多久
大多数已经打开的坚果在室温下可以保存几个星期而不会改变它们的味道，而生坚果的保存时间更短。但如果坚果是真空密封或冷藏的，它们可以保存相当长的时间，大约半年。如果你买带壳的坚果，你可以把坚果和壳一起储藏，这样可以使坚果的保质期延长一倍。
夏天干果类很容易生虫子， 和粮食一样，更好放在阴凉通风处才可以避免生虫， 生了虫子的干果如果不是很严重，可以在太阳下晒晒，挑拣下打豆浆的时候使用， 因为即使生虫也是无菌的， 只要不是变质，也还是可以食用的。
核桃怎么会生虫
核桃怎么会生虫，核桃，在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大坚果。它的足迹几乎遍及世界各地，主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外，即推中国。下面分享核桃怎么会生虫。
核桃怎么会生虫1核桃中的虫子，主要有两个途径：
1、在树上结果时染的虫子;
2、在储存过程中保存不善染的虫子。一般核桃树会长核桃举胶蛾 其幼虫危害核桃果实和种仁。
一年发生1~2代，以老熟幼虫在树冠下1~3厘米深土中或杂草、石块、枯叶中结茧越冬，6~7月化蛹，产卵于两果相接处或萼洼梗洼叶柄上，初孵幼虫在果面爬行1~3时后蛀入果实危害，8月为脱果盛期。因此购买核桃的时候应该注意挑选。
核桃选购技巧
核桃以个大圆整，壳薄白净，出仁率高，干燥，桃仁片张大，色泽白净，含油量高者为佳。挑选 *** 应以取仁观察为主。果仁丰满为上，干瘪为次;仁衣色泽以黄白为上，暗黄为次;
褐黄更次，带深褐斑纹的“虎皮核桃”质量也不好。仁衣泛油则是变质的标志，仁肉白净新鲜为上，有油迹“菊花心”为次;籽仁全部泛油，粘手，黑褐，哈喇味的已经严重变质，不能食用。
现在为了迎合消费者对外观的喜好，很多核桃经营户对核桃表皮进行漂白，经过漂白的核桃会含有一些不健康的物质，没有漂白的核桃才是健康的核桃。
1、看，核桃个头要均匀，缝合线紧密。外壳白，光洁的好。发黑，泛油的多数为坏果。
2、摸，就是拿一个核桃掂掂重量，轻飘飘的没有分量，多数为空果，坏果。
3、闻，拿几个核桃放鼻子底下闻一闻。陈果，坏果有明显的哈喇味。如果把核桃敲开闻，哈喇味更明显。
4、听，把核桃从1尺高左右扔在硬地上听声音。空果会发出象破乒乓球一样的声音。
核桃怎么会生虫2一、核桃仁生虫怎么办？
核桃仁生虫了就不要食用了，可直接丢弃了。因为核桃仁生虫就表示已经过期了，没什么营养了，若觉得浪费，可磨成粉喂家禽。
二、核桃仁怎么保存不会长虫？
1、干藏核桃仁
将脱去青皮的核桃仁放在干燥的通风处晾干，待核桃的表皮和核桃仁不易分离，色彩一致的时候，就可以取出来储藏。然后放入麻布袋中或者沙袋中，保持里面的清洁。然后放在通风透气的地方，更好保证不被压坏的条件下即可。而且还要防止鼠害，虫害等现象。
2、湿藏核桃仁
在一个干燥的，排水性好的土地中，挖出一米长宽的洞，然后用干净的纱布放在地面，然后再把核桃仁放进去，再铺盖一层纱布。然后再核桃仁每隔5cm放一根细管，以通气之用。然后在附近开一个排水沟，防止雨水太多，造成核桃仁发霉，然后用湿沙填充洞口即可，一般的可以保存一年。
3、塑料袋贮藏
核桃仁是一种干果类食品，如果处理不当，会导致空气中的氧气给核桃仁氧化造成发霉等现象。一般的选用一个塑料袋，把核桃仁放进去，然后让塑料袋鼓涨，然后冲入二氧化碳气体，降低氧气的浓度。然后放在低温的环境下，而且还要保证空气湿度低即可。
4、冷藏
核桃仁还可以用冷藏的 *** 进行贮藏，因为春夏季的时候容易生虫，变质。更好把核桃仁放在一个麻布袋中，因为麻布袋有着良好的通风透气，然后放在低温的冰箱中冷藏。可以保证核桃仁里面的果肉组织不被氧化，达到更佳贮藏效果。
核桃怎么会生虫3核桃仁长虫有黄曲霉菌吗
新鲜核桃置放太久，一旦出现发霉，便会造成 黄曲霉素。黄曲霉的造成来源于霉菌的生长发育。当霉菌处在高温、高低温或与其他霉菌市场竞争的应激反应状况时，便会造成黄曲霉。
黄曲霉藏在发霉的食物里，尤其是木薯淀粉成分高的花生仁、苞米、豆类食品等食材。从触碰量的视角看来，要降低发霉粮油食品、干果、食用香料的摄取。在选购食品时要尽可能挑选小袋装，尽可能不必放长时间，储放粮油食品等食品时要维持超低温、自然通风、干躁的储放自然环境。
核桃仁生虫了还能吃吗
核桃仁里边早已有小虫子的存有了，表明核桃仁没存放好，应该是早已霉变了的，营养成分残余很少。从健康饮食层面而言，建议千万别服用，以防影响肠胃或造成人体的不适感。乃至有可能会出现腹部难受及腹痛、腹泻的症状。
核桃仁为何会生虫
由于核桃仁里的核在小的时候顶级部分是连到核挑蒂(在核挑的顶端)，有很多虫类、蝴蝶花等喜爱在那里生卵的、卵缩小虫后、当细微的有的还是极细微的虫(连人的眼也难见到)虫儿会咬穿蒂的外皮进到核内有的又会在核外、殊不知绝大多数敉是进到核内的、再咬烂核从而侵食核挑肉了；
因此 有时候大家将核挑割开、咬开后、过了一会儿会发现核挑会生出一些小虫子就是这个大道理、一般假如一不小心或不发现有小虫子而吃下肚子里是没什大害的，如了解有虫则别吃完、至少会令人厌恶！
