导读：呷哺是指一家名字叫呷哺呷哺的快餐店。呷哺呷哺是一家连锁餐饮，源自台湾，1998年在北京创立，其特点是新颖的吧台式就餐形式和传统火锅的完美结合，开创了时尚吧台小火锅的新业态。呷哺呷哺始创于1998年，至2011年，除去在上海新设立的近30家门
呷哺是指一家名字叫呷哺呷哺的快餐店。
呷哺呷哺是一家连锁餐饮，源自台湾，1998年在北京创立，其特点是新颖的吧台式就餐形式和传统火锅的完美结合，开创了时尚吧台小火锅的新业态。
呷哺呷哺始创于1998年，至2011年，除去在上海新设立的近30家门店，呷哺呷哺在全国仅有170家门店。13年扩展170家，平均每个月开店108家，速度并不很快。
一年时间内，呷哺呷哺在上海设近30家店面，平均每个月设立门店数量超过2家，是以往13年中每个月开店数量的两倍。
扩展资料：
火锅定位
2013年，以全体系收入及餐厅数量计，呷哺呷哺在中国所有快速休闲连锁餐厅中排名第二，市场份额以全体系收入计约为158%，以全体系餐厅数量计则约为76%。呷哺呷哺于1998年在中国开创了吧台式火锅餐饮业态。
呷哺呷哺往绩增长稳定，收入由2011年的人民币997亿元增至2013年的人民币1890亿元，复合年增长率为377%；纯利由2011年的人民币7,600万元增至2013年的人民币141亿元，复合年增长率为364%。
截至2014年6月30日，呷哺呷哺收入按年增长177%至人民币1019亿元，纯利按年上升418%至人民币8,200万元。
-呷哺呷哺
