饺子锅贴怎么煎

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饺子锅贴怎么煎,第1张

饺子锅贴怎么煎
导读:速冻水饺做煎饺,无需解冻,直接煎,简单方便一看就会的锅贴做法前言:水饺是我们中国人普遍都爱吃的一种美食之一,特别是逢年过节时每家每户,都会是一家人在一起动手包饺子。这种场景真温馨呢!我家儿子平时吃饭的时候都不会好好吃饭,边吃边玩,等我们大家

速冻水饺做煎饺,无需解冻,直接煎,简单方便一看就会的锅贴做法

前言:水饺是我们中国人普遍都爱吃的一种美食之一,特别是逢年过节时每家每户,都会是一家人在一起动手包饺子。这种场景真温馨呢!

我家儿子平时吃饭的时候都不会好好吃饭,边吃边玩,等我们大家都吃完了,他还在吃饭,让我很郁闷。但是如果你给他一碗韭菜肉馅饺子,他就很快就吃完了。他对饺子的喜爱真是超乎我的想象呢!

饺子的简介:

普通的猪肉加上韭菜及调味料调成饺子馅,再用面粉和水揉成面团后,在揉成长条,用刀切成大小均匀的小剂子后用擀面杖擀成圆形饺子皮,最后包上调好的饺子馅料,用手捏饺子的模样即可。这样饺子就做好了,锅里水开下入饺子煮熟就可以吃了。

饺子馅料品种

当然饺子的馅料也是多种多样的,肉馅饺子:有韭菜肉馅的,香菇肉馅,芹菜肉馅,白菜肉馅,玉米胡萝卜肉馅等等。素馅饺子有:韭菜鸡蛋馅,木耳胡萝卜馅等等,还有虾仁馅饺子,牛肉馅饺子,羊肉馅饺子,我就不一一列举了。

饺子的做法

饺子的做法也是多种多样的,比较普遍是煮水饺:锅里的水开后,倒入饺子再加点盐一起煮,水开后加入一碗冷水,在盖上盖子煮,如此反复加3-5次冷水后饺子就差不多就熟了。(加盐煮饺子皮不易破)吃煮饺子时需要加点醋和油辣椒,这样饺子的味道会更好吃。

接下来就是蒸饺子,用蒸笼隔水将饺子蒸熟,蒸饺子吃味道更浓,吃蒸饺子时也需要配点醋,如果在配上一碗面汤,那样吃起来味道就更好了。

最后就是生煎饺子。生煎饺子也叫锅贴饺子,生饺子就是通过把饺子放入锅中用油煎成金**的,在加入适量的淀粉水盖上盖子将饺子闷熟,生煎饺子吃起来口感酥脆可口很好吃。今天我们就来重点讲这个生煎饺子吧。

今天我用速冻饺子做了一次生煎饺子,没想味道同样的好吃。下面我来说说这个生煎速冻饺子的做法吧!

生煎速冻饺子(锅贴饺子)

原材料:速冻饺子

速冻饺子

做法:

1、平底锅中倒入适量的食油,油热后把速冻饺子一个一个放到平底锅里排整齐,盖上盖子开小火慢煎,煎至底部金**为止。(往锅里放速冻饺子的记得关火,以免会溅油到身上)

2、趁着煎水饺的时间往碗里加入一汤勺淀粉,加入半碗清水,用汤勺把淀粉和水充分搅拌混合均匀为止。

3、调好淀粉水后揭开锅盖,用筷子夹起一个饺子,看看饺子底部有金**时,就可以把调好的淀粉水,沿着锅边慢慢倒入,倒完后再盖上盖子小火继续煎饺子。

4、大概30分钟左右揭开锅盖发现锅里的淀粉水都干了,这时饺子就已经熟了,可以用筷子夹起一个水饺看看,饺子底部是金**的。咬一口水饺底部酥脆,饺子馅料味道香浓好吃。

燕子 *** 心得:

1、无论是新包的水饺还是速冻饺子都可以拿来做生煎饺子。

2、速冻饺子不需要解冻,直接放平底锅中煎。

3、如果家里没有淀粉也可以用面粉来代替调水。

4、 *** 生煎饺子记得全程要小火,以免饺子底部黑糊了。

5、 *** 生煎饺子更好选用不粘平底锅,这样每个饺子才会受热均匀。

以上就是我做生煎饺子的全过程,此 *** 也适合做生煎包呢!各位朋友如果觉得水饺子吃腻了不如试试生煎饺子吧。我记得以前我在上海那边上班时候,早上去早餐店吃饭时,早餐店都会有锅贴饺子卖,那时候吃了感觉味道真不错。这次我自己做的生煎饺子感觉味道完全不输于早餐店卖的那种锅贴呢。而且自己动手做,用料方面也比较干净卫生,你们说对吗

生煎锅贴饺子的做法步骤如下:

食材:荠菜适量、饺子皮2斤、猪肉末1斤、小葱适量、料酒适量、姜末适量、黑芝麻适量、生粉适量。

工具:不锈钢盆、锅、铲子。

1、荠菜洗净之后焯水,水里要加几滴油,凉后切碎,控干水分,加色拉油和麻油拌匀。

2、肉末加入生姜末和料酒,准备300克水,分次加入到肉末当中,搅打上劲,加入适量盐,花椒粉,放入冰箱冷冻一小时快速排酸。

3、肉末拿出之后倒入荠菜末,搅拌均匀。

4、起锅烧油,码上饺子,略定型之后加入生粉水,水量末过三分之一的饺子,盖上锅盖,中火。

5、水快要手干的时候撒葱花和黑芝麻,盖上锅盖,等水分收干即可。

首先我们要分清锅贴和煎饺的区别,不要误认锅贴煎饺是一样东西,那就错了,锅贴从形态来判定,锅贴样子比较修长的和饺子的形状差的十万八千里,而煎饺的样子却和饺子是完全一样的。切碎的小白菜和猪肉、扇贝肉、葱花一起倒入盆中加入适量的一品鲜酱油,盐,味精、胡椒粉、味精、蚝油、搅拌均匀成粘稠状即可。

锅贴,肯定是不少人喜欢的东西,早上有人喜欢吃油条、豆腐脑、包子、肠粉之类的,当然也有人专门就喜欢吃锅贴,金黄酥脆、馅料软糯鲜香,吃一口别提多美味了,令我爱不释手。锅贴的原材料就是糯米200来克啊,腊肠来两根,香菇15克左右,还有生抽10克,再来点盐,老抽要3克,在准备100毫升的清水,以及云吞皮,想吃多少准备多少个云吞皮,就是咱们平时包混沌的皮皮。

东北的锅贴是由包米面掺少量白面和成稍干的糊状,加酵母发酵后,煎制时用勺子盛一勺倒在烧热的涂过油的平锅上,摊成椭圆形饼状,厚度一厘米左右,煎熟后既为东北的锅贴儿。饺子有的地方也叫扁食,猪,牛,羊肉都可做馅,也有素馅饺子,三鲜馅,统称饺子,样式因地区而异,一般水煮,故又称水饺,锅贴比饺子个大,也有荤素之分,是在煎锅中加水中含有少量面粉的液体煎制而成。

饺子、馄饨、锅贴、云吞、抄手这几个面食品种都是带馅的,有些朋友如果不太熟悉的话确实可能有些分不清楚,尤其是馄饨、云吞和抄手这三个面试品种,在有些人的观点里这三个面试品种是同一个东西,只是不同地方的不同叫法而已的等等。

 锅贴是一种历史悠久的中华传统美食,相信大家在日常生活中都少不了食用锅贴,那么锅贴的具体做法是什么呢我们怎么能把锅贴做得营养美味又健康呢这需要我们一步步地努力学习 *** 锅贴的 *** 。下面就跟着了解锅贴。

锅贴的做法

 锅贴的做法在大体上可以分成三个步骤:之一,和面、发面;第二,拌制馅料;第三,包好、蒸制。下面给大家逐步介绍。

 之一步,首先,把面和好,在温暖的地方发酵,等到面的内部呈现蜂窝状,并且体积膨胀超过3倍大,在用鼻子嗅的时候可以闻到酒香味。

 第二步,拌制馅料。按照自己的喜好 *** 喜欢的馅料。这个步骤可以随意发挥,可以在馅料里放一点锅贴饺子料或者十三香。

 第三步,包好、蒸制。把面团搓成长条,用刀或者直接用手把面分成一个个面剂子,在案板上撒上一层面粉,用擀面杖把面剂子擀成面皮,把馅放在面皮上,捏好,把捏好的锅贴放在煎锅里煎制。

锅贴和煎饺的区别

 1、 *** 的过程不一样,煎饺要经过“煮”,并且煎饺是盖上锅盖一次煎成功的。

 锅贴不能提前加水煮,只能用煎的 *** 来做,期间需要揭开锅盖淋水。

 2、起源不同,起源于河南开封,而煎饺是中国北方地区特色传统小吃之一。

 3、锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。锅贴底面呈深**,酥脆,面皮软韧,馅味香美。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。从某种意义上说,日本人所谓的饺子都是锅贴。锅贴是大众风味小吃。成品灌汤流油,色泽黄焦,鲜美溢口。东北也称水煎包,又称为煎饺。锅贴跟煎饺不能混淆。两者并不一样。

锅贴怎么做好吃

 1、洋葱可以对半加,羊肉要肥瘦相宜更好,要小火慢煎。

 2、面粉水里面加点醋,可以使锅贴的底部更香脆。

锅贴怎么煎

 煎锅贴的时候,要使用平底锅。可以在平底锅的锅底略抹一层油,将锅贴摆到锅底,将水洒在锅贴缝隙处,期间需要揭开锅盖淋水。煎制好了之后,可以放到盘子里。在食用锅贴的时候可以配上一些稀粥。不要多吃,防止对身体有不利影响。

锅贴的历史

 据传,北宋建隆三年春正月庚申初一,因为皇太后殡天后,宋太祖忧思过甚,无心饮食。一天,他在御花园散步时,忽然闻到一股香气,原来是御厨在煎锅贴。宋太祖一时胃口大开,吃了好几个。这就是锅贴的由来。

 锅贴的由来十分的神奇,大家都对这个有着悠久历史。我们可以肆意品尝这个源远流长的食物。我们不由得感叹先人的生活智慧。

锅贴的热量

 锅贴的热量是根据馅料的不同而有所不同的。大家在食用锅贴的时候要注意不要多吃。毕竟锅贴是煎制的,对身体不好。我们可以适当吃一些锅贴。如果正处在减肥期间,更好不要吃锅贴。锅贴的皮是淀粉做的,馅料是有肉的,还是用很多油煎制的。这个吃下去肯定会使体重上涨。

吃锅贴导致癌症吗

 吃锅贴可能会导致癌症。因为 *** 锅贴需要经过油煎,而如果煎锅贴的时候油温过高,会产生一系列对身体有害的物质,即使油温控制的好,吃锅贴的主要风险是油脂过量。建议:一、吃锅贴的时候,每次只吃两三个即可,不要贪多,锅贴吃多了,就会摄入过多的油脂,对身体不好;二是选择素馅锅贴,不要吃;三是和粥搭配着吃,杂粮粥为宜,要稀一点。

锅贴的营养价值

 每天都吃锅贴是对身体没有坏处的,但是前提是锅贴的馅料是荤素搭配的,如果每天都吃一种馅料的锅贴可能就会对身体产生一些不好的影响。而且吃荤素搭配的锅贴可以一次性地进行谷物、蔬菜、肉类的摄入,可以保证身体的营养均衡。但是如果每天都吃鲜肉锅贴并且不补充其他食物,很显然,人就会缺少蔬菜的摄入。这对身体就会产生不良的影响。

什么人不能吃锅贴

 锅贴的种类十分的繁多,所以说锅贴并没有十分通用的饮食禁忌。但是有一些很明显的禁忌搭配,在吃羊肉锅贴的时候不要吃极凉的食物等等,类似这样的搭配。在吃凉的的时候依然可以吃别的馅料的锅贴。

孕妇可以吃锅贴吗

 可以。但是不要多吃,因为煎炸的东西可能会致癌。孕妇处在特殊的阶段,营养需要加强,医生嘱咐要多吃一些水果和蔬菜,而且尽量多吃不同种类的食物,使得获得的营养均衡。因此,只要对锅贴里的食材不是过敏或者是有其他忌讳的,都可以正常饮食。食用锅贴可以有效地为孕妇补充营养。因此孕妇是可以吃锅贴的。吃锅贴要注意不要多吃,要选择原材料新鲜、 *** 过程干净的锅贴,更好不要街头三无小摊里的锅贴。而且在食用锅贴的时候一定要注意锅贴的新鲜程度,不要吃变质的锅贴。

 锅贴营养丰富,深受女性朋友的喜爱。适当吃一些锅贴对身体有很多好处。锅贴营养美味, *** 方式也是简单容易,十分适合一家人一起食用。大家可以在家做一下锅贴。一家人一起享受美食的乐趣。

1、大老李酒酿

天津路上。2路车天津路那一站,下车往后走5米就看到了。 mm们记清楚了,丰佳品哦

2、建豪海鲜酒楼

新闻中心旁边 野生菌火锅 野生菌比较贵,38-88元一小盘

3、福建鲜鱼丸

沃尔马步行街对面 那个卖章鱼丸子的小亭子后面 新当代**院对面 不大的一家店各种福建的小吃鱼丸 虾丸 墨鱼丸 海螺丸

4、“甜甜嘴”冰激凌

在夏津路的中间,大家应该知道即墨路批发市场有个214路车站吧

就是214路车站对面的那条纵向的马路的左手边 价廉物美

5、向日葵驿站酒吧

太平路16号。12中斜对过

6、天露荣咖啡

延安三路74号(海信立交桥北出口),19中斜后面。比较适合情侣约会。营业时间:14:00-24:00 7、元祖蛋糕

威海路跟长春路交的十字路口上 消防队旁边

8、广东佬牛腩沙锅

新店地址: 佳世客步行街北端的闽江花园对面 老店地址:台东八路春和楼排骨米饭旁边

9、大大水饺

利群门前靠近台东一路那边,回转寿司对面

10、地下铁漫画吧

合江路一号 银龙街青岛艺校南门 便宜

11、台湾路牛肉面

台湾路,在丽晶和心连心中间的楼道里,没有门头,挂了个小灯箱 写着“牛肉面”很小很小,但做得一手纯正的台湾牛肉面。

爱吃面的游客们不妨抽空去尝一尝!油水多,有人很喜欢,也有人讨厌,自己去吃吃看吧。

12、麦岛肥肠

青岛大学附近,顺着美食街一直往南走,在马路的左边,墙上写了一个好大的“肠”字

13、蜀巴佬火锅

台东八路 大家乐练歌房旁边 午餐肉是正宗梅林的,毛肚不是水发的,真材实料。我喜欢吃他家的涮串儿

14、红辣椒川菜

台东骨伤医院对面 水煮鱼不错川菜很够味。据说保定路也有一家,保定路在那里。美中不足,环境太差,空气里都是辣的呛人的味道,喜欢环境好的莫入。

15、伊加伊

台东当代商城一层 台湾风味

16、摩羯酒吧

219总站,东海国际大厦旁边 营业时间下午6:00到凌晨2:00 flyingman的店

17、曼莎顿巴西烤肉音乐餐厅

闽江二路68号 福苑小区里面,软件大厦的后面 小特姐姐的店

18、必胜客

台东沃尔玛。万达商城底层,临台东一路。要排队

19、札幌拉面

骨伤医院左侧,对面就是红辣椒川菜。日本拉面料理。便宜量足

20、宝龙菜馆

浙江路上,天主教堂往下走300米左右,路左边

21、瑶瑶火锅城

台东三路千川百货的后面,利津路派出所的对面。好大一片都是他们的店,延吉路有分店。估计是青岛更大的火锅店

22、天禄园

利群对面 台东三路上。在阳光大厦前的华清美食街上也有一家,不知道哪里还有 川菜 人太多,服务跟不上

23、巴山蜀水

台东一路的百信鞋城旁边 一楼是自助火锅 18一位,品种不多。二楼川菜,毛血旺不好吃

24、大娘水饺

利群正对面 台东三路上。 最近评价一般。

25、小城故事

台东六路上,台东六路小学对面,评价一般

26、一品红

当代后面,跟台东三路交的一条街上,跟知名的顺泰,毓聪等同处一处 烤鲤鱼不错

27、快可利天天家常菜

一品红正对面 家常菜,物美价廉

28、顺泰

台东六路跟威海路口的天桥进去,走到丁字路口就看到了,前面提过的蓝山咖啡就在它旁边

29、毓聪

一品红旁边 名店,爆满。有报纸曝光黑幕,不知真假。评价一般。

30、旭光

南山市场附近,近延安一路上的三路车站。加州牛肉面和红屋牛排的对面

31、豪客来牛排

延安一路上,三路车站旁边。开始吃7成熟,后来吃5成熟,现在改3成了。价格不高,经常搞活动。

32、红屋牛排

延安二路上,在路口处跟旭光对面,那条横着的路我也忘了

33、香蕴馄饨馆

319路终点站,海云庵附近,华普超市对面 那里的烤火烧确实很嫩

鱼香肉丝在这年头还用笋丝炒,卖价才10RMB

34 小倩倩馄饨

江西路上,218,222,32等山东路下车,在洁神大酒店和京苑之间。旁边好象没什么特别的标志。好多人都给我推荐它

34、 爽乐多多冰激凌店

birdking开的。2路汽车到底,法宝对面。不太好找。特色:冰激凌火锅,好吃又好玩

35、蜀王府

云霄路中段,闽江路和香港路之间吧,我也没去吃过,同学推荐的,说火锅和川菜都地道,刚开了不久。

36、老玉米川菜

快速路奥柯玛立交桥以东100米,公交车站旁,勇丽旁边。活兔特色。火锅也不错。

37、老河道瓦罐

闽江路那家停业了。浮山后还有一家。瓦罐系列,鲶鱼鲫鱼,都是香死人不偿命。老板人也和气。过每次都是朋友请客去的,朋友跟老板是好朋友,是不是老板特意给俺们的菜用心?

38、木瑾缘

就在闽江路老河道的旁边,据说其他地方也有分店。韩国料理,东北菜。尝尝他们的狗肉吧!

39、茶苑粥店

俺在青岛吃的之一家粥店了。软件大厦的旁边。江西路上,福苑小区的对面也有一家分店。只有一个感觉,吃不饱,另外生意太好了,里面相当拥挤。

40、老满客粥店

闽江二路上,海边人很近。粥和家常菜还算不错,环境也比茶苑好。不吵,不过也得赶早,去晚了没位子,很奇怪,现在的人这么喜欢喝粥,我老感觉不充饥。

41、粥全粥到

闽江路快到福州路的地方,离英派斯健身房挺近,斜对面就是避风塘。没去过,听很多网友推荐过,有褒有贬,自己去吃吃看吧!

42、避风塘茶楼

休闲茶楼,其实什么都卖。18元一位,价格不高,满适合同学聚会打个牌什么的。

43、圩吁龙虾

闽江路跟云霄路路口处,没去过,听柔荑姐姐说味道很正宗,但是挺贵。

44、天府老妈

江西路上,离海信不远,京苑斜对面。两年前杀同事猪,去吃过。挺不错,后来听说因为卫生问题被查封过几次,然后就是装修,再没去过,据说厨师换了,不如从前。

45、川味餐馆

在四方路上,川菜做得很好吃,水煮鱼很大一盆,才20元钱,里面料很足,还有很多血和豆芽,其他的菜也很地道。是四川人开的。水煮肉片也不错。

46、都来顺火锅

燕儿岛路闽江路附近

网友反映,有苍蝇自杀式撞人行动,整个店里面给人一种脏歪歪的感觉,比较贵。我也没去过,有那么恐怖嘛?

47、朋来顺火锅

瑞昌路近山东路立交桥那头,海鲜新鲜。

48、亮来顺火锅

台东八路上,市北区法院。我,怎么这么来顺?谁孩子的小名嘛?挺有名的,老婆经常去吃,说很好。让我赚了钱天天请她吃。

49、海边人咖啡酒吧餐厅

闽江二路上,对面就是鼎鼎大名的巴西烤肉。

50、巴西烤肉

闽江二路上,鲁信长乐花园的后面。68元一位不含酒水,贵。不过听说烤肉很地道。什么时候捡到钱包一定请老婆去吃,嘿嘿

51、朗园酒吧

太平角二路9号乙,有一次flyingman忽悠我要带我去,我要回家陪老婆,没有听他忽悠。听说人气很不错,环境也好。

52、简单日子酒吧

燕儿岛路17号福华园B3-4,老板以前在上清路开过一家千纸鹤,生意很好。朋友一次给我说要去简单日子泡mm,我记住了,名字好。

53、双桥酒店

四方长途站旁边。特色,拌虾虎腿

54、清新饭店

火车站旁边,鸡心做得不错,但是环境不好

55、小肥羊火锅

江西路近福州路的地方,不粘料火锅,味道很鲜美,羊肉用的也很好,就是比较贵。

56、上岛咖啡西餐厅

香港中路61号(远洋大酒店内),威海路也有一家,还有闽江路有?威海路那家去过一次,彻底后悔,不知道其他的怎么样

57、金城栈灌汤包

台东八路“大家乐”新店对面,台东六路“天天活羊馆”旁边的一条小路上。开了很久了,一直说去,也没去过。

58、顺顺音乐餐厅

在丹东路市场上面,菜做的很有特色,其中更好吃的是马来宫保鸡,有甜有辣,在其他的地方绝对没有吃过。

59、桂林文记米粉,博山路39号,半地下室;就在国货和东方中间的一条路上;广西风味,酸豆角,酸笋鲤鱼,螺狮粉。

60、喜来客牛肉粉

萍乡路和南丰路的路口处。全家福牛肉粉,黄焖猪蹄煲。很香,量很足。网友去都送一碟泡菜。

61、马特拉沁沙锅店

即墨路小商品市场对面。沙锅一般,重点是那儿的碳烤鱿鱼抓,味儿特棒。

62、王大妈手工手擀面

漳洲路 西北风味,味道算在青岛比较正宗的,价钱很便宜肉夹馍很不错,25元/个

手擀面很多种,味道不错还有其他的家常炒菜

63、大碗居

燕儿岛路东航大厦楼下,员工餐厅对面 听说排骨不错,面挺好吃。呵呵,方便的朋友可以过去试试。

64、前哨海鲜

店在石老人村口 新店在石老人观光圆 吃大鱼可要多带银子

65、顺天馄饨

台东八路营口路市场上。 虾馄饨真是好吃,3块5一碗

66、新新饭店

大富源候车区的对面,田家花园的农贸市场。大肠炖豆腐好吃。其他也都实惠好吃

7、塞北江南

香港中路的家乐福后面的府都宾馆里 融合江南和塞北风格。金华沙锅和大盘鸡,好不好吃自己吃吃看吧

68、民间瓦缸煨汤 漳州二路上,东航后面。江西风味,黄蜡丁可以品尝一下

69、綦芳园音乐餐厅

闽江路141号,洪泽湖路34号也有一家。爱情调的GGMM们请。有好几个MM极力怂恿我去那里请吃烤肉

70、西北手工面

北仲路上,市北区法院走下去不远。坐222路就看到了。刚刚开业不久,手工面和羊羔肉据说是正宗西北风味

71、福厚片片店

家世界后面的辽源路,俺烟台老乡开的。有烟台风味的焖子和虾酱鸡蛋,自制咸鱼也很好吃

72、润德大酒店

胜利桥北面,国棉九厂。味道不错,档次也高。住在沧口要请客的,不错的选择。

3、艾蜜儿蛋糕

台东六路中段,门头很小。传说中很好吃的蛋糕

74、玛则利西餐厅

新城市广场下面,塞百味旁边。据说意大利面很好吃,不过很慢,建议吃半饱先再去。

5、伊梅坊咖啡

伊都锦的后面,应该是高密路吧。环境不错,价位也不错!

76、美益会馆

基隆路上,从高雄路进去,金麦圆配送中心的对面。韩国烧烤,味道不错,也不贵。

77、3号门餐馆

就在美益的对面,金麦圆的旁边,其实是没有名字的,去了看门口等好多人那家就是了。家常菜,味道很好。

夫妻店,老板很牛,菜只有那么几种,并且一天只干6个小时,过时不候。

78、银海盛

王家麦岛海大斜对面。韩国炸酱面,价格不高,可以送餐,5897945

79、君雅菜馆

沧口永安路,海军沧口干休所斜对面。火锅,特便宜。

80、正东12海里

台东六路,近丰盛路的路口。装修的很有味道,可惜就是太狭小了。东西也便宜,可惜老板推荐的烧饭实在一般。

81、章鱼小丸子

台东三路上,利群对面,或者千川百货的对面。小丸子做的很好玩,铁板捎也不错,MM喜欢吃,我不太感兴趣。

82、九龙餐厅

好象是在大沽路上,我对那片儿不熟。辣大肠很有名。不过店的样子很破旧。

83、海燕小吃

河南路上,近大沽路的地方。海鲜做的很好。但据说老板也是个牛人,只做熟客或者预定,价格也巨贵。

84、北大荒

在青大南面绅园。东北菜,干豆角和酸菜都不错。呵呵,听说价格也不错。

85、巴乡鱼头

台东三路近延安三路的头上,手拉手的旁边。火锅,口味比较地道,可以根据顾客的需要选择辣的级别。

86、骑士汉堡包店

江西路32路总站旁边。推荐:咖喱鸡腿汉堡,巨无霸。价格很便宜

87、馨浪屿音乐冰吧

丹山路92号,在广饶路综合市场对面。冰激凌店。

88、鹏程脂渣店

李村,过了爱客家大概有一两公里的样子。肉脂渣很有名。

89、王记大骨头

老转村川菜对面。秘制骨头汤,好喝有营养

90、故乡饭店

书城后面。韩国风味小饭馆,味道不错,价格也实惠

91、上林苑

闽江路上,软件大厦斜对面,近漳州路了。说不上什么特色,菜的味道还不错。

92、四同活鱼锅

云霄路上,从中苑那个入口进去不远。不沾料火锅,锅底有多种鱼可选择。汤味不错。

93、天华香素菜

云霄路上,不知道多少号,自己找吧。素菜做的不错,尤其是酱爆凤螺。

94、维拉法国餐厅

世贸中心对面,原来音乐厨房的地方。法国人开的,西餐做的很不错,价格也贵点拉。

95、青川食府

威海路与洮南路交界。川菜,串串香不错。

96、乐邦都市

天主教堂附近,玉笙池(如果没写错)旁边。正宗西餐,牛排比较不错。

97、歌乐山川菜

丹东路上,1,367,225路齐东路。辣子鸡很有名

98、红泥餐吧

团岛,郓城南路与贵州路交界处。风味小店。

99、佳佳餐馆

东方贸易大厦下面,马家拉面往下走。土豆烧牛柳和酸辣汤好吃。很便宜的小店。

100、自由人咖啡室

湖北路38号。各式咖啡、鸡尾酒

101、在佳世客对面(过香港中路),华青商街侧面有一排饭店,其中的绿茵阁西餐厅。

9寸的吞那鱼批萨(属于圆形铁盘,饼松软厚实那种) 只要38元 还送一杯西瓜汁。同学推荐的,本来没报多大指望,结果发现要价那么低,居然还那么好吃!

馅料厚实,芝士浓厚,饼松软香甜,绝不逊于必胜客。关键是性价比太高了!

餐厅环境不错,临窗位置需预定。不过其他的餐点都没有批萨划算。

馄饨:吉云混沌,在台东南山百盛侧门,那里不光馄饨好吃,烤肉的味道瞒不错,特别是烤鸡心和烤大肠。 劈柴院李家也不错。还有他家坛子肉。

快可立:在台东好几家店,那里的罐罐面可算是味道好极了,品种也很多。我喜欢排骨面,尤其是他家的绿豆沙,太棒了!

岛城一汤:这个不用说大家都应该知道在那里了吧,就是洮南路上那家岛城一汤了。 云霄路也有一家。步行街穿过去``很划算的```

奶油烤玉米:白天在威海路网上游网吧门口卖,到了晚上在得吉利门口卖,2元一个,奶香浓郁,非常好吃。

火锅:亮来顺,遥遥,张大妈,都是首选,亮来顺推出无沾料火锅,大补!不过有点吓人。

麻辣爆肚:女人街,嘟嘟岛门前那家。味道超棒!

好一家牛肉粉:这就不用介绍了,不过逍遥路那家的泡菜味道更好

酸辣粉:新华书店旁边那家,也有臭豆腐,不过味道不如以前了。

张家寿司:得吉利对面的小胡同里,最近开了不少分店。

香辣鸡架:原来西镇火车站那一家,在营口路市场那边,鑫钱柜对面,银行后边。

麻辣烫,熏肉大饼:张正家,这不用说,天天排队,12点去绝对没有位置

榴莲酥:流行前线旁边的“水舞静华”就他家的榴莲酥才好吃!他家的冰沙也都很不错啊```

福建鱼丸:万达对面,不过不是特别有特色。

章鱼小丸子:利群对面的上海缘缘堂,他家的鸡柳也很好吃。

关东煮:猫眼旁边,呢个两层的小楼,看起来听不大卫生的,但超好吃`

日日兴牛排王:利群后门往东走,过了马兰拉面就看到了,那不是西餐厅啊,牛排饭超级好吃

烧烤:王姐烧烤,这不用说了,青岛人都知道``推荐台东法院往国风药店走的济南烧烤也很好

蛋挞:永和豆浆对面的那家老婆饼店``蛋挞很好吃``KFC也不错```顺便提一下永和的卤肉饭!

小龙虾:法院对面的王路路小龙虾

鸭血粉丝:三百惠旁边的金陵鸭血粉丝,不过貌似现在没了```

往远处走走``西镇```

臭豆腐:去西镇的人吃东西``肯定不能错过西镇臭豆腐``搬家了`搬在原来呢地放往下300米的地方

炸串:在法宝后边,这个地放很不好找,他家的酱味道绝对正,吃一次就绝对忘不了!1中上边有一不错``尤其是他的炸薯条。

栈桥那的小摊:香辣田螺,味道相当好,越吃越想吃

2路总站横着一排小店,那的米线米粉,还有一家糕点,面包超好吃。

1中对面中午放学的点,也会有很多好吃的东西,中士汉堡,关东煮什么的``

25中周围

成都小吃:茄子盖饭,牛肉米线,都超棒(青岛米粉是粗的,米线是细的)

排骨米饭:首选万和春,老牌子绝对不是盖的```米饭管饱

扎幌:日式饭店,石锅拌饭和鱿鱼拌饭不错,还有柠檬汁(气氛很好,适合约会,但上菜超慢)

新贵都市场里边倒数第2家的刀削面。

徐州路上一家两课树,很地道的小餐管

新裕隆旁边的凉皮,拉面都不错,里边的炒饭都很好,反正就炒年糕味道不是很正

吉食来:麻辣烫不可不尝,小龙包也不错,就是太小。我一人两提吃不饱

云霄路上的粥店,强烈推荐皮蛋瘦肉粥。粥全粥到就不错。

说点喝的:鲜果树家的果汁,都超好的``有营养不发胖。123的咖啡冰沙,呱呱叫的雪顶咖啡,许榴香的水果捞,龟苓膏。爱弥儿的圣带冰淇淋,亮晶晶的彩球。欧典的香蕉船。。。SPA有好几家店,,不过挺小资的地方

其他的地方

吉祥快餐:到那可一定要尝尝烤鱿鱼和烤鱼爪,在杭州路上,5路车四方小学站下车,旁边就是。

马家拉面:在高密路28号,东方贸易大厦后面,那里的肉夹馍和羊肉泡馍也很不错。

国货后边一条街``很多吃的东西`不过要小心``有的有大烟壳``会上瘾的``

花溪牛肉粉:店名叫喜来客花溪牛肉粉,在萍乡路12号,乘224在水清沟下车即可。想吃的话要早去占位哦。

烤鸡脖:晚上10点以后出没在麦岛路到香港中路拐弯处,“掌门人”是一个老爷子,一到那时侯就搭个棚子,棚子正对着一家韩国料理,结果外面棚子里的人比店里的人还多。

即墨路一条街,韩国城那里,很多可以吃的``味道都不错`打糕,韩国料理,炒年糕,烤肉,串串,拉面。。。尤其是报亭的酸辣粉,超正,比台东的好的多的多的多的多!

大老李汤圆:天津路20号,做2路,5路在大沽路下车就是。那的桂花年糕和酒酿也不错。

猫耳面:在湖北路,很好吃

八大关里面无名饭店:在八大关一个院子里,从第三海水浴场顺着路口往北走,在第二个路口附近。 就应该差不多了。那里的腱子肉拌黄瓜好吃

河西村里无名店:在长沙路和与308国道交界处河西村西侧,也很不好找。吃沙锅鸡就行了,鸡肉和十多种中药一起熬制十几个小时,等老板端上来的时候,这鸡肉已经是入口即烂的了。

海尔路上无名店:很不好找,更好能开车去。就在海尔路北村东侧附近一个不起眼的小村里,没有名字,看到哪很不协调地停着车就往哪儿奔去。呵呵。据说卖用泥蒙山羊肉做的全羊汤,还有山鸡蛋炒韭菜,蘑菇等地方特色,慕名而去的人能把店给塞满了。

手拉手的锅贴,蛤蜊疙瘩汤,来青岛不可不尝。一个人一两锅贴就饱了`但是要提前半个小时定

营口路市场一家买猪下货的,猪头肉,猪耳朵,苦肠,蹄筋,味道都很好。

下面分别是“青岛特色小吃名称”——“ *** 单位”——“地址”——“乘车路线” 1、 小红楼牛肉灌汤包—— 市北区新兴饭店—— 昆明路——17路 30、2路台东下 2、 三鲜蒸饺—— 春和楼饭店—— 中山路46号—— 2、5、6路中山路下 3、 大虾烧麦—— 四方大酒店—— 温州路60号—— 32、5、1路长途站下 4、 天府元霄—— 天府酒家—— 中山路208号—— 2、5、6路中山路下 5、 长城海鲜水饺—— 市北区长城饭店—— 胶州路60号 6、 谷香村排骨面—— 谷香村面馆—— 保定路12号 7、 青岛大包—— 青岛饭店—— 中山路53号—— 2、5、6路中山路下 8、 青岛锅贴—— 李沧区锅贴铺—— 四流中82号 9、 海鲜馄饨—— 馄饨王快餐公司—— 泰山路38号—— 301、2路西镇下 10、 排骨砂锅米饭—— 万和春饭店—— 台东八66号—— 32路台东八路

再贴一些小吃: 豆腐脑——劈柴院—— 2、5、301、8路中山路下 美达尔烤肉——中山路——2、5、301、8路中山路下