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导读：既然是想自己 *** 咖啡，就肯定不是速溶咖啡了，而且喝了手冲咖啡之后，你会发现速溶咖啡其实不怎么好喝的，如果想要自己 *** 的话，首先要了解咖啡。建议花时间去好好了解咖啡的种类，以及咖啡的成品，包括咖啡店的咖啡，你会发现市面上卖的咖啡大多自己家里多
既然是想自己 *** 咖啡，就肯定不是速溶咖啡了，而且喝了手冲咖啡之后，你会发现速溶咖啡其实不怎么好喝的，如果想要自己 *** 的话，首先要了解咖啡。
建议花时间去好好了解咖啡的种类，以及咖啡的成品，包括咖啡店的咖啡，你会发现市面上卖的咖啡大多自己家里多可以做的。
如果没有什么工具的话，在买咖啡的时候尽量买已经磨好的咖啡粉，也可以买处理好的咖啡豆，然后自己磨也可以。
这个确定之后就看看自己打算如何 *** 。
之一种就是手冲咖啡了，买一个法式压壶，或者去网上搜索咖啡壶都可以，这一类都是直接用热水冲泡的，最后留下咖啡渣，咖啡就成型了，这个成型的就是我们在晚上见到的美式咖啡，如果做得好的你可以看见咖啡上面还有一层油脂。
第二种就是半自动咖啡机了，和咖啡店里面的差不多，这些咖啡机大多都带有冲咖啡和打泡的功能，因为淡出你的冲咖啡只是美式咖啡，但是一般人都会放一些咖啡伴侣，牛奶之类的，这些也需要加工打泡才能出现咖啡店那种效果的。
基本上就是这两种了。
然后给几个建议：
1，咖啡渣可以留着，有除臭的作用。
2， *** 咖啡算一种休闲时间的享受吧，如果时间允许就买手工的，不允许就买半自动的。
3，打泡和拉花都需要花时间去学习的，不要着急，那些咖啡师其实都练习很久才有那种效果的。
1咖啡厅吧台的台面更好要使用耐磨材质，咖啡厅吧台一般都会设置水槽，如果要安装水槽的吧台，更好选用还能耐水的材质;如果吧台使用电器，人造石、美耐板、石材等耐火的材质是更好的。
更好不要为了图一时节省使用贴皮的材质，工作人员经常在吧台上作，会损伤台面，影响美观;2咖啡厅各个区域的照明设计对于氛围营造很重要，咖啡厅按照区域可以划分为三个部分，而每个部分需要的明暗程度是不同的。
吧台属于工作区域，光线不宜过暗，如果想要配合整体的氛围，可以在天花上安装较暖的灯饰，配合咖啡厅整体休闲、浪漫的气息;3如果想在吧台内使用耗电量高的电器，像电磁炉等，更好单独设计一个回路，以免电路跳闸。
