投资20万开火锅店有哪些注意事项?

装修宝典08

投资20万开火锅店有哪些注意事项?,第1张

投资20万开火锅店有哪些注意事项?
导读:注意事项一:选址问题如果火锅投资商实力雄厚,黄金自然是首选,因为无论是人气、交通还是经济消费度都很理想,但是对于一般的投资创业人事,一般地段就可以。注意事项二:客源问题一个店的主要客源在于周边,周边人群是你开店保本的基本要件。开店地址选择商

注意事项一:选址问题

如果火锅投资商实力雄厚,黄金自然是首选,因为无论是人气、交通还是经济消费度都很理想,但是对于一般的投资创业人事,一般地段就可以。

注意事项二:客源问题

一个店的主要客源在于周边,周边人群是你开店保本的基本要件。开店地址选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具 *** 置、同行聚集地、特殊口岸。

注意事项三:装修问题

火锅店装修主要从两方面进行考虑,一是火锅店的装修风格一定要符合当地的讲究,为消费者营造出一种轻松愉快就餐的氛围,二是火锅店装修一定要考虑到消费者的方便性,比如:吃火锅消费者餐桌要尽量离拿火锅食材地方较近,方便。卫生间也要有明确的标志牌指示。

注意事项四:特色食品

一家火锅店要想举起招牌特色大旗,必须要有好的、吸引消费者的特色招牌菜,这样才受欢迎。舒来喜餐饮,菜品独特,种类丰富,这样覆盖的消费群体范围领域就多。

注意事项五:员工技能培训

对于之一次从事餐饮行业,开火锅店 *** 新员工是重中之重的问题,之所以这么说,也是有原因的。开一家火锅店的成本40-50%的费用用于人工成本,拥有一个高效率的团队,火锅店生意没有做不好的。刚 *** 好的员工,首要工作就是进行技能培训。

注意事项六:服务问题

营造温馨且富有人性化的餐饮是消费者容易接受的消费环境,做到菜品质量好、服务周到,以及上菜时间,把消费热情完美贡献给客户。

注意事项七:火锅店宣传

开火锅店是否能够成功,关键还是得看如何推广宣传,前面讲到的开一家火锅店的注意事项,主要是如何修炼内功,只有自身强大,才能在市场中屹立不倒。那做火锅店推广宣传就更好理解了,就是修炼好外功。主动出击,找到自己火锅店的目标顾客。

注意事项八:研发新品

一家火爆的火锅店必须要时常定期的更新新品,这样避免出现客户吃腻的现象发生,保持消费者的对美食的兴趣。

  把它看完,希望对你有帮助,我装修前也是仔细阅读了它,受益匪浅

  1 如果家中会做饭频率很高的话,尽量放弃开放式厨房,会有油烟问题

  2 卫生间、厨房小水宝,热水来得快,使用时比较方便

  3 吸油烟机中式的比欧式的吸力更强,欧式的好看不中用。

  4 电源插座能多装尽量多装点,否则家里到处都是拖线板

  5 马桶边上一定要预留电源插座,否则卫洗丽没法装

  6 浴缸PK淋浴,二选一的话,还是建议淋浴,浴缸装好,从来也没泡过澡的不是少数。淋浴不是指淋浴房,淋浴房的玻璃擦起来还是很累的,也可以选择挂根浴帘

  7 如果有2个卫生间,装一个浴缸还是有必要的,泡泡大件衣物,帮小宝宝洗澡都是不错的选择, *** 浴缸就不必了,泡不了几回,还特别贵

  8 如果不是不烧饭的人家,厨房更好能装空调

  9 如果喜欢上网,每个房间的每面墙上,都预留至少2个网口和2个以上的插座。无线路由的确可以解决问题,但是据说有时候还是不稳定

  10 后悔厨房烟道没有打出去,现在只要楼里有人烧菜,自家的脱排油烟机就必须同时打开,不然满屋子的油烟味

  11 房内各种插座的位置,与后来买的家具尺寸有偏差,浪费了很多插座

  12 如果在商场里能买到的,就千万不要叫木工做!!!!!除非这个木工手艺相当的好

  13 地板颜色要略浅的,不容易看到灰,厨卫地砖反而要略深,不容易发现到处都是头发,这样才最耐脏

  14 餐厅更好装个吊扇,超级舒服

  15 储物空间尽量多一点,入住后需要收纳的杂物会越来越多

  16 阳台的墙面更好还是用瓷砖,比涂料更防水

  17 后悔买了装了那么多灯,其实固定用的就那几个。。。

  18 厕所的梳洗台是玻璃的,超级容易弄脏

  19.团购其实省不了几个钱,买的没有卖的精,要相信这个天上不会平白无故的掉馅鉼。一套房子装修下来都是以万元为单位的,还是多到市场走走看看,货比三家永不过时。千万不要在团购会上被所谓的“砍价师”吹得头脑一热当场下单。连亮居网都不敢说自己的商品绝对低价,何况别的所谓团购网?

  20 床头忘了装开关,每次都要下床关灯,冬天很难过的

  21 浴室五金件,龙头之类的绝对是一分价钱一分货

  22 装修时尽量不要留擦不到的地方, 死角卫生很难搞

  23 将来打算要孩子的家庭,一定要算好尺寸,在床的旁边要预留可放婴儿床的位置

  24 建议所有龙头都装冷热水管,装修时多装一点花不了很多钱,事后想补救超级困难

  25 房间里的不实用的布置越少越好 人民币贴上去就撕不下来了 早晚过时!

  26 买任何东西时注意家里面门的大小,别买好了搬不进去

  27 实木地板脚感好但需要保养,复合地板清洁起来方便

  28 隐形门是中看不中用的,想开着透气都麻烦

  29 步入式衣柜好是好,不过比较容易积灰,敞开式的书架、置物架等(没有门的那种),好看是好看,但是擦起来好痛苦啊,特别是书,一层灰阿

  30 灯千万不能是冲上的,那个挂上去之后就等着积灰吧

  31、安装漏电保护器和空气开关的分线盒的工程不能够省,而且不要放在室外要放在室内,原来想省工钱将就门外旧分线盒用的,电工建议放在室内换新的,现在发现他这一点建议很有价值。

  32、漏电保护器和空气开关一定要用名牌的。

  33、台下盆比台上盆秀气,好看,好打扫。配台下盆龙头要注意,考虑到盆边厚度,龙头嘴要长些。

  34、墙面顶角不做任何修饰也很漂亮,不过要事先在找油漆工的阶段就和油漆工明确提出来顶角弹线有助于把顶角线做直。

  35、在线槽的水泥表面批腻子之前表面处理很重要,对于不结实的表面用清洁球处理很合适。

  36、石膏适合补墙面上较大的洞洞,当然如果洞洞太大还是需要用水泥的。

  37、毛玻璃背面千万保护好别沾上油漆,很难清洁!

  38、菜盆龙头一定要能用手背开关的,那种必须用手指的不容易保持干净,手上有油的时候转动起来也有困难。 39、豪华自动晾衣架的价格水分太大,比较后发现一些不出名的牌子在结构设计上反而胜过了一线品牌,价格却低很多。40、可以考虑采用安在地面的金属插座,这种插座很贵100多,但是挺方便,平时与地面齐平,脚一踩就可以把插座弹出来。适合大的客厅。或安在饭厅餐桌的下面,用来插火锅(防止来回走动时挂动电线)

  41、储藏室。已经有TX说过了,只是我没做柜门,看上去不太美观,放衣服的柜子又容易脏。

  42、床的启动架(是这么叫的吗)。我是专业床公司买的布艺床,又花了350元加了这么个东西,床尾有个把手一拉,床板会翻起来,露出底下的储藏空间,好棒哦!

  43、不实用的双杆毛巾架!目前和单杆用途一样,基本不会往里层挂杆上再晒毛巾

  44、觉得橱柜里面的垃圾桶不够实用,不如放在外面。还有千万不要装门板式的垃圾桶和台面垃圾桶,夏天的时候打开柜门会很臭的。垃圾桶还是放在外面好。

  45、餐桌旁小柜子的好,可放置些东东,很方便。 46、就我认为,拖把斗在性能方面的要求不高,完全可以自己砌一个出来,铺上和周围环境相符的瓷砖或马赛克即美观,又省钱。

  47、卫生间可钉点钉勾或者装衣勾用来挂点东西的。

  48、卫生间设计了一个小橱放衣服,再也不用担心洗澡忘了拿干净的衣服。

  49、洗衣机带烘干严重不实用,除了一年中仅有的黄霉天,又恶巨。厚衣服、浴巾还是烘不干,让太阳消消毒多好。偶已透支,需要节省点银子。

  50、偶在洗衣房里做了一个洗衣池,用来手洗一些东西。原本以为用的较少,所以买了一个很便宜的龙头。没想到这个洗衣池真是太方便了,成了我家使用频率更高的一个洗涤区。什么抹布啊,袜子啊,地巾啊,统统在里面洗,就连洗手大多也在那里。

  51、装灯带真不实用,装修完了到现在没开过。有客人来也只是SHOW一下射灯,我自已根本都忘了还装了个这玩意。原来是想开PARTY时浪漫下的,现在开射灯的机会都不多。

  52、更大的心得就是其实装修越简单越好,少污染,少花钱,省心。

  53、实用的东东:

  ①设计合理的储藏室。

  ②北阳台用的洗污物的水槽。区别与卫生间的洗脸盆和厨房的洗菜和洗碗的水斗。

  ③卫生间可以 *** 洗头的龙头。(从来不在面盆洗头的TX例外)。

  ④便于清洁的地板和合适的清洁工具。

  ⑤厨房的台面工作灯。

  54、买马桶一定要量好自家的孔距,要不买了再去退货那真是……

  55、卫厨地砖贴好后没干前更好量一下水平,看更低点是不是地漏处,要不等干了后再和装修队扯皮,死很多细胞的。 56、洗手间的淋浴房一定要尺寸够大,而且要用透明玻璃,这样在里面冲凉不会显得狭促。

  57、瓷砖勾缝不该用白水泥勾。没有一个月就变成黑缝,难看死了。结果自己买了勾缝剂自己勾,那个累

  58、橱柜的人造石下应该垫有后木板的,结果安装后发现没有,现在不敢在上面砍肉,答应给我补装都快两个月了还没装好(只来打磨了一次)。

  59、别信设计师的蛊惑。当然,可以多走访几家装修公司,从每家的设计里提取出真正有用的东西,关键是你自己想把家装扮成什么样子。

  60、如果地漏原来生产商或者发展商已经装了那种防臭的“碗”,千万别取出来。

  61、卫生间地面瓷片贴好后就试水,如果流水比较缓慢就立即返工。俺家的流水比较慢,当时心软了一下,现在洗澡时就总是有点积水,搞得我们的主卫几百银子的淋浴头都闲着,现在总在琢磨着怎么补救。

  62、装洗手盆时要考虑好和镜子、放刷牙杯的架子、毛巾架的相对位置。

  63、买镜子时考虑一下镜前灯的位置,如果暂时不想装镜前灯,镜子的大小要能遮住为镜前灯预留的线更好。

  64、放洗衣机的阳台上做个小柜子,方便放一些杂物,如洗衣粉之内的杂物。既美观又实用

  65、一定要盯着楼上做防水不然楼上往下滴水,弄的吊柜,墙面一片狼藉

  66、不要盲目的跟从网上团购,我后来发现,有些自己去砍价会比团购还便宜。个人推荐亮居网(亮居decojoy),上面的东西确实便宜,但是要在拼购的前提。

  67、电视背景墙一定多设几个插座,电视,DVD一摆上,就会发现插座不够用。

  68、改水路前就要考虑好将来所装的洗脸盆的大样,比如说是左盆还是右盆,进水和排水该设在什么地方。否则,改好后才发现相中的洗脸盆却装不下!

  69、关于窗帘,大家更好把那张尺寸自己留一份,对老板说明不能少尺寸。如果少了的话,怎么怎么的。或者自己看着他裁布。

  70、装修的施工工序:

  (1)进场,拆墙,砌墙。

  (2)卫生间,厨房地面做24小时闭水试验(需开发商完成此任务)。

  (3)凿线槽,水电改造并验收。

  (4)封埋线槽隐蔽水电改造工程,闭水实验无渗漏开始做防水工程。

  (5)卫生间,厨房贴墙面磁片。

  (6)木工进场,吊天花,石膏角线。

1、大众风格

大众风格的火锅店装修,一般花费不高,无非是做好基础装修,然后利用传统的火锅店模板进行设计。当然这种风格的火锅店客单价也不会很高,很可能忙忙碌碌一个月,成本核算下来不赔不赚,或者真的就只是赚点“毛利”。这种风格的火锅店虽然存在,但是随着顾客素质的不断提升,大众风格的火锅店份额正在逐年退减。

2、高端豪华型

高端豪华型的火锅店装修风格,最典型的就是北京“海底捞”。很多人慕名而来,一是为了体验海底捞的服务,一是感受海底捞贴合人性的装修设计。越来越多的人去火锅店吃火锅,无非是为了有个火锅的氛围,那么只要是大众可以接受的价格,那么都会选择去较为高端的场所。高端的火锅店,装修设计就绝对不可以随随便便,否则顾客会因不满意装修档次而不会二次消费。

3、特色风味型:

具有特色风味的火锅店,其装修风格大多有自己的文化嵌入,非常具有独特性和代表性,没有统一的限定。顾客来到特色风味火锅店,最重要的是体验和平常火锅店不同的氛围以及餐品,这就要求特色火锅店一定要要凸显本身的特色,如使用特色主色调、使用风俗吉祥物等等。

4、自助火锅型:

自助型的火锅店很少设置包间,除非比较高档的餐厅会设计2-4个包厢供聚会、商务洽谈使用。自助型火锅店最重要的就是大厅取菜的合理性,因为食物大多放于餐厅的中间位置,故要考虑到四面餐桌的客人取菜的流程和顺序,否则会让用户感觉到想吃的吃不到,从而影响到二次消费。

火锅店怎么设计可以吸引客户?

首先,你的装修设计要符合大众口味,搞的太光怪陆离是不行的,估计能吸引到的客户寥寥无几。因为大家可能也会觉得你家的火锅饭菜也是这样,给人有不靠谱的感觉。所以成功设计出一个合理的店铺风格很重要。

其次,你设计的风格要与你的菜品有关,你欧式的风格总不能放中国菜吧,有些不按套路出牌的味道。所以,要根据你的菜品来设计,有中国风,欧式的,日式的,江南风、田园的,各有各的千秋。做出的风格和你的菜品都是一个调调的,很符合顾客的心理预期。同样的如果客户不喜欢你这种菜品的,那么他看到装修风格就知道了会上什么菜,那么他就不会点了,那么相反进来的都是喜欢这种菜品的。大大提高客户的满意度。

当然你的位置也要比较占据优势,不一定都要黄金地段。你要符合自己店铺的定位,把店铺开在类似风格街景的地方去,吸引的流量更大。那么喜欢同类风格文化因素的顾客会常来这条街上,那么他就会来光顾你的店铺了。所以一个恰如其分的位置,也会为你带来不少人气。当然这都是建立在你自身风格装修定位之上的。

至于你的服务和品牌,这个就要用心去经营了,可以学习下别人的,或者去其他店家体验下,很快就能赶上的。那么品牌是积累的,或者你做个加盟。这些除外你就还是需要在你的装修和风格上下手了,更加的接地气,你才能更加抓住客户的心,使客户融入你的店里去。如此你的风格设计才算实至名归。

火锅店装修整体风格,不需要过于豪华,但是应当显得大气,不俗套。因为太过豪华的设计,费用一般会比较高,并且也可能给顾客一种印象,就是来这里消费,费用会比较高,让消费者望而止步。火锅店装修要根据火锅店的档次来确定方案,如果是一般的比较低的消费店,那么风格应尽量以简单为主,如果招待的大多是比较有钱的顾客,那么可以将风格弄的稍微华丽些,能够体现出店面的整体形象。

餐桌一般会选择圆形的,可以坐下10人左右,餐桌的形状及色调需要根据前期的设计方案来决定,不同的风格可选择不同的色调。还有大厅内的灯光设计也同样很重要,人们来这里主要是以就餐为主,所以灯光设计尽量以暖色为主,这样可以增强人们的食欲,使顾客在这里就餐感到很舒适。

大厅的设计最为重要,大厅是顾客的就餐区,所以一定要布置合理,尽量方便顾客就餐。餐桌之间的要保持一定的距离,方便顾客走动,这些在郑州火锅店装修的时候都需要考虑到位,并且大厅内还要时刻保持卫生。