导读：1杭州美食攻略地图杭州杭州有哪些著名的小吃？杭州著名的小吃有东坡肉、杭州酱鸭、西湖醋鱼、豌豆糯米、邓鑫烧饼、知味小笼包等。杭州(简称杭州)，浙江省省会，位于中国东南沿海，浙江省北部，副省级城市。杭州自秦设县至今，已有2200多年的历史。曾是
1杭州美食攻略地图
杭州
杭州有哪些著名的小吃？杭州著名的小吃有东坡肉、杭州酱鸭、西湖醋鱼、豌豆糯米、邓鑫烧饼、知味小笼包等。杭州(简称杭州)，浙江省省会，位于中国东南沿海，浙江省北部，副省级城市。杭州自秦设县至今，已有2200多年的历史。曾是吴越国和南宋的都城。
之一，东坡肉
东坡肉是一道著名的杭州菜，在江浙一带很受欢迎。相传为北宋诗人苏东坡所创。 *** *** ：将五花肉切成大块，锅底垫上葱姜末，加入酒、糖、酱油，加水文火煨。东坡肉是一道著名的杭州菜，与猪肉一起炖。其色、香、味俱佳，深受人们喜爱。文火少水多酒是做这道菜的关键。一般是一块两寸左右的方形猪肉，一半是肥肉，一半是瘦肉。入口甜糯，肥而不腻，有酒香，色泽红亮，味浓汁醇，酥而不碎，十分鲜美。
二、杭州酱鸭
杭州酱鸭是浙江杭州著名的汉族风味食品。属于浙菜，是用当年养的成熟鸭子做的。它在调味前被小心地腌制。其肉色鲜红，酱香油润，回味无穷。用干净的鸭子；辅以姜、酱油、绍酒、桂皮、葱段、白糖。用硝酸钠和精盐腌制36小时，用酱油浸泡48小时，出料；然后将加了50%水的盐酱油放入锅中烧开，将鸭子放入用手勺舀起的盐水中，不断地倒鸭身；鸭皮变酱红色时取出沥干水分；阳光照射2-3天。
第三，西湖醋鱼
西湖醋鱼是杭州名菜中的看家菜，属于浙菜。它也被称为传播叔叔和姐妹的宝藏。据说在古代，小姨子给姐夫煮了一碗糖醋鱼。体态适中的草鱼先用清水煮熟，掌握好温度。上桌后，浇上糖醋酱。成品菜色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜可口，略带蟹味。
四、豌豆糯米
做法：原料准备。将豌豆和大米去皮，将香肠切成丁，将培根切成片。糯米洗净，浸泡1-2小时。将糯米沥干，在蒸架上放一块纱布，将糯米铺在上面。加入切好的香肠丁和培根片，大火蒸30分钟左右。在锅中加入2茶匙油，翻炒豌豆，加入盐，盖上盖子，煨至豆子熟。蒸糯米，香肠，腊肉。将蒸好的米饭和肉一起倒入锅中，放入豌豆，小火加热，翻炒混合。
动词（verb的缩写）邓鑫烧饼
邓鑫烧饼是浙江省杭州市富阳市邓鑫镇的一种特色小吃。邓鑫烧饼，特别香，咬一口又酥又脆，满嘴都是香味。外层酥脆，内层滋润可口，嚼起来津津有味。阜阳大部分地区都有烤饼。与其他地方相比，阜阳的烧饼是更好吃的。如果要和其他地方相比，邓鑫镇的烧饼是最正宗的。
杭州小吃多取自杭州的土特产，常与西湖的景点联系在一起。夏天可以吃西湖藕粉。秋天游南山，龙州赏桂，桂花堂吃一碗西湖桂花栗子汤。四季不一样，各尝各的美味。
2杭州美食攻略吃货大全视频
1、方老大
招牌：炸酱面，片串。
坐标：江城路629号
几乎所有杭邦面馆推荐的男人都可以不可绕过，方老板。这是当之无愧的面条大王在杭州人心中。每次去吃饭都要排队。方韩荣，大厨的老板，今年才30岁，但是他已经烧了十年的面了，他的技术真的是顶级。当党老大吃面条的时候，雷古尔
如今，杭州美食指南似乎可以不批评元奎馆，就不能显示你的高品位。其实，毕竟金庸和蔡廷锴是天下之一。;瘦骆驼比马大。;不过下跌还是有一定基础的。
3聚英面店
招牌：Pianokawa
坐标：中山南路368号
《舌尖2》已经五年了，聚英还是那个头号 *** 名人在杭州s面江湖。一碗正宗的片儿传已经让聚英面馆成为了知名的明星面馆。对于杭州一些热爱面食的美食家来说，这家小面馆，上面写着天堂意大利面由著名的美食家沈宏非，一直有着良好的声誉和口味。从1993年开始，这家面馆的老板就摆摊卖片串，只从和邻居做生意做起。因为材料充足，渐渐成了口碑，排队也成了这家店常见的景象。
4小狗面馆
招牌：腰花拌川菜，大肠拌川菜
坐标：复兴南街113号
菊花面馆做了n年之一，名声大得吓人。在它成为舌尖上的中国，它变得更加有名。不过，长期居住在城南的居民说起小狗面馆。沿着高架路，从北边的勾庄到南边的燕文，几十公里的路程，来吃一碗面的人不在少数。老板孙东林，当了30多年的厨师，下岗后开了这家面馆，亲自煮面，一做就是16年。而且这家店的老板也挺任性的，要么寒暑假给自己放两个月的假，要么就随意把招牌拿下来。你为什么选择这个标志？老板信心满满：还有谁没有我不知道小狗面馆。;
5惠娟面馆
招牌：片串、炸鳝鱼面、三鲜面。
坐标：望江路130号
惠娟面馆，据说张国荣、刘欢、金庸、老狼、张纪中、雪夜公爵、温兆伦都去过。位于望江路30号，两个相邻且完全隔断的店面，对陌生人来说会觉得有点突兀，但插曲可以不要影响主题。这里住着很多老顾客，都是相邻的街坊。慧娟面馆的面自然是正宗的杭浜风味，重油味道不错。片川、虾仁炒鳝和老鸭面是主要产品。其实各种浇头都可以单点添加，满足食客的所有要求。
6松林景观厅
招牌：豆头面、本记面、双腰面、板串
坐标：西溪路23号
松木场景馆总店也是毫不起眼，却从近百家面馆中拿下了杭州十大更受欢迎面馆。十几年的小店，有三个特点：百年老汤精心炖；纯谷物滚动，充满力量；用料考究，食材新鲜，健康环保，黄鳝、黑鱼、鸡肉等新鲜原料。现在都杀了，腌了，卖了。整个炖鸡面先切块，再用秘制盐水浸泡。这种鸡肉不仅更美味，而且更紧实，更有嚼劲。煮面的时候，除了鸡肉和鸡汤，只有蔬菜和一点点盐和味精更能体现鸡肉本身的味道。
7刘放面馆
招牌：番茄汁四川，猪肝四川。
坐标：第二圣殿前52号
虽然在报纸上看不到，但却是杭州人用人民币投票的更爱。虾仁炒鳝鱼面很不错，但是招牌的番茄酱和猪肝值得一尝。想吃虾仁炒鳝鱼的朋友也可以选择点一碗虾仁炒鳝鱼。刘放面馆的番茄汁在四川是出类拔萃的，无非是用了大量的西红柿。面的番茄汁水分丰富，大口吃下去充满了热情的番茄味。川菜拌猪肝也是一大特色。老板讲究的是连锅都打翻的次数。炸好的猪肝散发着金**，吃起来脆嫩，没有腥臭味。只能用完美来形容。
8、小红猪肝面
招牌：猪肝面
坐标：Buildi
9大学铺面店(红梅面店)
招牌：猪肝面
坐标：大学路53号
很多年前，到了大学路，来回走，有一个看起来最脏最破旧的小店面。它没有正式的名字，但是在门梁上只有两个字：面馆和大学路是食客自己加的。后来，这家面馆越来越出名。有人曾经总结过杭州十大面馆，把聚英面馆排在之一位，其次是大学铺面店。
以前，小店虽然小，但是很气派，门口的招牌只有两个字面馆，持续了20多年。它没有名字，但他的猪肝面的美味一直存在于杭州人的舌尖上。
10阿强面馆
签名：虾仁炒鳝鱼腰花
坐标：复兴南街157号
阿强面馆的名声和知名度是众所周知的。原来的老店在复兴南街，有17年历史。相继开了三家分店，而且还在不断壮大。有的人经常专门开车去，排几十分钟的队，就是为了吃一碗老粉底。
3杭州美食攻略800字作文
好吃，香甜可口，回味无穷，清香四溢，五味俱全。
首先，津津有味
白话解读：津津乐道：浓厚兴趣的样子。指吃得很有味道，或者说话很有兴趣。
第二，尽可能的甜蜜
白话解读：甜如糖。也用来表示愿意吃苦耐劳。(y):糖浆。能形容北京烤鸭的酱
翻译：尝起来甜如蜜。
第三，回味无穷
白话释义：形容一首美妙的诗、歌或美味的食物，令人回味无穷。
翻译：它必须像我刚才看起来的样子。我慢慢地吸气和呼气。我不仅安全，而且味道十足！
四、香飘十里。
白话解释：形容香气浓烈或传得很远，特别香。一般用在文章中，形容某物的味道和香味。
产地：《桂花雨》:桂花盛开的时候，前后至少有十几个邻居没有沉浸在桂花中。
:4杭州美食攻略十大必吃排行榜
1万事利丝绸
杭州s丝绸一直很出名，但真正脱颖而出的丝绸品牌屈指可数。万事利丝绸是中国的代表。杭州万事利主要销售丝巾、丝巾、真丝睡衣、真丝围巾等。产品全部采用蚕丝被面料，手感柔软，亲肤。技艺精湛的丝绸工匠运用工艺印花、手绘、工艺缝纫等技术进行创作，展现优雅时尚的气质。
2莲酥
莲酥起源于南宋，西湖有荷花，故有莲酥。这是央视出品的《舌尖上的中国3》。是中提到的杭州著名传统小吃，是《延禧攻略》年乾隆小时候更爱吃的小吃。它被选作满汉全席。莲子饼自古以来就是文人雅士的茶食，象征着文人雅士的情节。莲花蛋糕礼物是一种优雅的礼物，以莲花(和谐)为最昂贵。
3吴酒
吴酒是著名财经作家酿造的一种杨梅酒。吴酒充分利用千岛湖美国优质水源，精选果径2CM的成熟杨梅，浸泡在醇厚绵软的白酒中。杨梅与酒的比例为1:15，加重了杨梅的口感，降低了白酒的度数。坚持传统古法酿造工艺，加入天然冰糖制成酒。全程不添加任何防腐剂和食品添加剂。其香味浓郁，口感香甜醇厚，回味悠长。
4王粉丝
遗产和历史悠久的品牌是一个城市的重要和繁荣的财富。每一种手艺，每一种习俗都经历了几千年，值得研究。但是，一提到老品牌，就显得又老又重。如何让年轻人喜欢他们是一个话题。梅朱兰剧的粉丝是不是太冷清了？竹色范骨不够可爱？这不没关系。改造它。牡丹门花开，蝴蝶飞舞，扇骨粉红，百年老王粉丝都有了粉色的新马甲。
5西湖龙井茶：西湖龙井茶已有1200多年的历史，一般产于石峰、龙井、云起、虎踞
6杭州绸伞：西湖绸伞，以竹为骨，丝为面，轻巧悦目，造型美观，携带方便，被誉为西湖之花。西洋绸伞选材考究， *** 精美。它的圆形天蓬是由特殊的天蓬丝制成的。这伞丝薄如蝉翼s翼，编织精细，通风耐晒，易折叠，色彩瑰丽。伞骨由江南特有的淡竹制成。丝绸伞有很多种。既能遮阳挡雨，又能装点生活。
7珠乌梅：具有核小、果大、汁脆、色圆、酸味纯正、食用率高等优点。单果重10克，更大的20多克。酸梅赢了。竹乌梅含有柠檬酸、柠檬酸、鞣酸、苹果酸和人体必需的氨基酸，有利于蛋白质的组成和代谢功能。含有维生素B，对预防和治疗癌症有一定作用。珠乌乌梅的品质比其他乌梅好很多。
8林山核桃：坚果营养价值极高，每100克含蛋白质10-12克，脂肪80克，麸皮5-8克，以及钙、铁、胡萝卜素、核黄素等多种元素。山核桃味甘性温，有补肾固精、润肺、平喘、通便的功效。可用于治疗肾虚咳嗽、腰痛、脚软、阳痿、遗精、尿失禁、淋石、大便干燥。
9桐庐杨梅：杨梅，又名梅子、杨梅等。属于杨梅科杨梅属，是我国南方特有的果树。在中国浙江余姚新石器时代发掘的河姆渡遗址中发现了杨梅花粉，这表明杨梅在7000多年前就生长在这一地区。该属植物有50余种，其中杨梅、杨梅子、杨梅子、杨梅子为我国已知，经济上主要栽培杨梅。
10天堂伞业：杭州天堂伞业集团有限公司，坐落在美丽的西子湖畔，是一家以生产雨伞为主，多种经营的大型伞业集团企业。旗下拥有6家全资企业和1家控股公司，产品涉及雨伞、雨衣、锁具的生产；机械制造；塑料和五金加工。主导产品天堂名牌雨伞是浙江省的名牌产品。天堂商标是浙江省著名商标。
以上适合在杭州赠送的礼物，以及杭州更受欢迎的10大礼物的内容，可以作为参考建议，大家可以根据自己的需求进行选择。对于以上问题，我们就介绍到这里。希望能帮到大家。
5杭州美食攻略小红书
TikTok(北京)、蚂蚁集团(杭州)、尹喜申(广州)、微众银行(深圳)、JDCOM科技(北京)、菜鸟 *** (杭州)、小红书(上海)、DJI(深圳)、UIH医疗(上海)、袁琪森林(北京)
中国的独角兽分布在15个城市，主要在北京、上海、深圳、杭州。北京有69家独角兽，占比416%，居全国首位。
全球十大独角兽中有六家来自中国。
蚂蚁集团以1万亿元的估值排名之一。
前十大独角兽占全球独角兽企业总价值的28%，全部来自美国或中国。
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杭州主要旅游景点有:
西湖,灵隐寺,胡雪岩故居,杭州动物园,西溪湿地,宋城,杭州乐园,杭州野生动物园,浙西大峡谷,双溪漂流,千岛湖
杭州各景点的详细地图和照片请看
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西湖景点电子地图：
西湖十景包括：苏堤春晓、曲苑风荷、断桥残雪、平湖秋月、柳浪闻莺、花港观鱼、雷峰夕照、双峰插云、南屏晚钟、三潭印月
杭州西湖十景之苏堤春晓
苏堤南起南屏山麓，北到栖霞岭下，全长近三公里，它是北宋大诗人苏东坡任杭州知州时，疏浚西湖，利用挖出的葑泥构筑而成的。后人为了纪念苏东坡治理西湖的功绩将它命名为苏堤。长堤卧波，连接了南山、北山，给西湖增添了一道妩媚的风景线。南宋时，苏堤春晓被列为西湖十景之首，元代又称之为“六桥烟柳”而列入钱塘十景，足见它自古就深受人们喜爱。苏堤望山桥南面的御碑亭里立有康熙题写的“苏堤春晓”碑刻。苏堤两旁遍植桃柳，四季景色各异，每逢阳春三月，柳树成烟，掩映湖面，风趣横生。有诗为证：树烟花雾绕堤沙，楼阁朦胧一半遮。苏堤由南而北有映波桥、锁澜桥、望山桥、压堤桥、东浦桥和跨虹桥六座桥，杭州人将这六座桥俗称为“六吊桥”，民间有“西湖景致六吊桥，一株杨柳一株桃”的歌谣。解放后六桥重新加固并拓宽，桥栏杆全部采用青田雕刻民族形式图案，保持古桥原有风貌。
杭州西湖十景之曲苑风荷
曲苑风荷，在苏堤之右，靠北山路，为西湖十景之一。
现在的“曲苑风荷”，在过去叫“曲院风荷”位于西湖西，濒岳湖、西里湖，与苏堤遥遥相望。南宋时称“曲(qū院荷风”。“曲院”原是指一家酿制官酒作坊使用的酒曲，在今日的九里松东，洪春桥一带。当时，金沙涧水在此流入西湖，酒工取金沙涧水制曲酿酒，并在湖中种植荷花。花开时节，清香四溢，景色令人陶醉。酒曲酿酒，是指经过蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上即茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。大致在宋代，中国酒曲的种类和制造技术基本上定型，这里也是中国酿酒技术正式被国家所管理的处所。
杭州西湖十景之断桥残雪
断桥残雪是西湖上著名的景色，以冬雪时远观桥面若隐若现于湖面而称著。属于西湖十景之一。
杭州西湖十景平湖秋月
平湖秋月，西湖十景之一。南宋时，被列为西湖十景之三，元代又称之为“西湖夜月”而列入钱塘十景。
“平湖秋月”景观是指：每当清秋气爽。西湖湖面平静如镜，皓洁的秋月当空，月光与湖水交相辉映，颇有“一色湖光万顷秋”之感，故题名“平湖秋月”。
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西湖十景的大致分布图如下：
1、苏堤春晓：“苏堤”是后人为纪念苏轼而命名的。春季拂晓是欣赏“苏堤春晓”的更佳时间。
2、曲院风荷：以夏日观荷为主题。
3、平湖秋月：以秋天夜晚皓月当空之际观赏湖光月色为主题。
4、断桥残雪：尤以冬天观赏西湖雪景为胜。
5、花港观鱼：以赏花、观鱼为景观主题。
6、柳浪闻莺：以观赏滨湖的柳林景观为主题。
7、三潭印月：以月夜里在岛上观赏月、塔、湖的相互映照、引发禅境思考和感悟为欣赏主题。
8、双峰插云：以观赏西湖周边群山云雾缭绕的景观为主题。
9、雷峰夕照：以黄昏时的山峰古塔剪影景观为观赏特点。
10、南屏晚钟：以南屏山麓净慈寺钟声响彻湖上的审美意境为特点。
扩展资料
传说
断桥是西湖中最出名的一座桥，它的名字与中国民间故事《白蛇传》中缠绵悲怆的爱情故事联系在一起。
在断桥上，流传的那许仙和白娘子动人的爱情故事，让断桥成为西湖上众多桥中最著名的桥。传说，白娘子原本是山野中修炼的一条小白蛇，有一天，小白蛇被一个捕蛇老人抓住了，差一点遭遇杀身之祸，幸亏被一个小牧童所救。
经过一千七百年的修炼，白娘子终于化做人形，经观音大士指点，来到杭州西湖寻找前世救命恩人小牧童。清明佳节，烟雨蒙蒙，观音菩萨说过“有缘千里来相会，须往西湖高处寻”。
而在西湖的断桥的桥面上，由伞传情，白娘子终于找到了前世的救命恩人许仙，以身相许，结为夫妻。在经历水漫金山之后，又是在断桥邂逅重逢，再续前缘。
--西湖十景
哪位高手可以帮我将以下杭州的地图按区和市划分出来，并标明各个区域的名字
上城区：庆春路以南，贴沙河以西，清江路以南，包括复兴路一带；
下城区：庆春路以北，贴沙河以西，杭长铁路以西，上塘路以东，包括石桥路、广济路－半山、朝晖小区一带。
滨江区位于钱塘江南岸。滨江区辖3个街道：浦沿街道、西兴街道、长河街道。
西湖区位于杭州市西南部。西湖区辖10个街道、2个镇：北山街道、灵隐街道、西溪街道、翠苑街道、文新街道、古荡街道、西湖街道、转塘街道、留下街道、蒋村街道、双浦镇、三墩镇。
下城区位于杭州市中部。下城区辖8个街道：武林街道、天水街道、朝晖街道、潮鸣街道、长庆街道、石桥街道、东新街道、文晖街道。
上城区位于杭州市中部。上城区辖6个街道：清波街道、湖滨街道、小营街道、南星街道、 *** 街道、望江街道
江干区位于杭州市区东部。江干区辖6个街道、4个镇：四季青街道、白杨街道、凯旋街道、采荷街道、闸弄口街道、下沙街道、笕桥镇、彭埠镇、丁桥镇、九堡镇。
拱墅区位于杭州市中部。拱墅区辖6个街道、4个镇：米市巷街道、湖墅街道、小河街道、和睦街道、拱宸桥街道、大关街道；上塘镇、康桥镇、半山镇、祥符镇。
萧山区位于钱塘江下游南岸，东邻绍兴县，南接诸暨市，西连富阳市。萧山区辖4个街道、22个镇：城厢街道、北干街道、蜀山街道、新塘街道；楼塔镇、河上镇、戴村镇、浦阳镇、进化镇、临浦镇、义桥镇、所前镇、衙前镇、闻堰镇、宁围镇、新街镇、坎山镇、瓜沥镇、党山镇、益农镇、靖江镇、南阳镇、义蓬镇、河庄镇、党湾镇、新湾镇。
余杭区位于浙江省东北部。余杭区辖5个街道、14个镇、1个乡：临平街道、南苑街道、东湖街道、星桥街道、五常街道；乔司镇、塘栖镇、崇贤镇、余杭镇、闲林镇、仓前镇、良渚镇、瓶窑镇、鸬鸟镇、黄湖镇、百丈镇、仁和镇、运河镇、径山镇；中泰乡。
杭州，浙江省省会、 副省级市。位于中国东南沿海、浙江省北部、钱塘江下游、京杭大运河南端，介于东经118°21′-120°30′，北纬29°11′-30°33′之间；属亚热带季风性气候。市中心地理坐标为东经120°12′，北纬30°16′。辖区总面积16596平方公里，辖10个区2个县，代管1个县级市；常住人口91880万（2016年末。
杭州自秦朝设县治以来已有2200多年的历史，曾是吴越国和南宋的都城，是中国七大古都之一。1912年，废杭州府，合并钱塘、仁和两县为杭县，仍为省会所在地。1949年，杭州才获解放。1994年，升格为副省级城市。
杭州是浙江省的政治、经济、文化、教育、交通和金融中心，因风景秀丽，素有“人间天堂”的美誉。杭州得益于京杭运河和通商口岸的便利，以及自身发达的丝绸和粮食产业，历史上曾是重要的商业集散中心。后来依托 沪杭铁路等铁路线路的通车以及上海在进出口贸易方面的带动，轻工业发展迅速。著名景点有：西湖、京杭大运河、西溪湿地、灵隐寺、六和塔、良渚遗址、湘湖等。
潘玮。2002年，潘玮创立杭州蜜桃咖啡。蜜桃咖啡源自浙江杭州，隶属于杭州蜜桃咖啡有限公司旗下的咖啡品牌，蜜桃咖啡顺应时下国内咖啡流行的风潮，引进意式咖啡美式风格的流行元素，研发独特高效率的咖啡运作系统，蜜桃咖啡店加盟经营变得
一个月前，钟润杰还是一家IT企业的技术员。若将整家公司的技术研发比作烹饪一桌菜肴，他就是专职做“红烧肉”的师傅。 早起、上班、加班、晚睡。大学毕业三年，他的生活单调得如同一长串复制、粘贴出来的字符一般。偶尔聚会，朋友间的话题也总是“处对象了？”“涨工资了？”“要跳槽了？”展开。
8月初，《北京青年》热播，故事里的主人公何东受够了“方形的办公楼、方形的办公间、方形的格子间、方形的电脑”，决定辞去公务员的工作，从头再来，潇洒走一回。
钟润杰最终作出了何东那样的选择。被“解放”后，钟润杰开始专心筹备，希望召集“很多人”，开一家“梦想咖啡馆”。这个创意来自一位名叫“蚊二妞”的网友。去年初，她在豆瓣上发帖，号召那些与她一样“拿不出几十万上百万，也不能辞职创业”的朋友凑钱、凑时间，完成共同拥有一家咖啡馆的梦想。
当年9月，“很多人的咖啡馆”在北京一个“半地下室”试营业。这家地盘不大的咖啡馆，有78位老板。此后，这个理念“飞”向全国，天津、上海、广州、杭州、惠州、长沙、武汉、合肥等地都开始“拷贝不走样”，“很多人的咖啡馆”一夜井喷。其实，“众筹”模式之所以受追捧，是因为它为低成本创业提供了一种思路，而其中的难点在于，一群满腔热情的人聚在一起，如何做到“良好的制度设计+对民主议事的尊重+彼此信任对人宽容”？
“杂牌军”向梦想靠拢
创业，这两个字在钟润杰脑海里盘旋已久。今年初，当钟润杰之一次看到关于“很多人的咖啡馆”的报道时，他兴冲冲地告诉一起玩户外运动的驴友们，期望“依样画葫芦”。朋友们的反应很热烈，但都认为，加盟上岛或者两岸咖啡也许更靠谱。而钟润杰的想法是做一家独立的咖啡馆。
几番碰壁后，6月初，钟润杰回到“蚊二妞”开始的地方，注册了一个豆瓣账号，花几十分钟写了一封“吆喝帖”，希望志同道合者每人出资几千，“抱团创业”。
“蚊二妞”写的那张不断被后来者模仿的帖子标题为《我们用2000块钱来开咖啡馆吧》。实际上，之一个跟帖人上来就泼了瓢凉水：这是非法集资，楼主是骗子。于是，她修改了原帖内容，声明募集到的资金将按照有限公司注册，让大家成为合法股东，按照股份共享利润、共担风险。此后一周，有140多人报名入股。不过，钟润杰的帖子并没有立即引起较大关注。
几周后，“梦想咖啡馆”的 *** 群陆续有陌生人加入，但几乎是清一色的只看不说话的“潜水员”。偶尔，有人会问，“何时开线下会议？”钟润杰倍感尴尬，“就咱们俩？”这是他之一次动摇，这事儿靠谱吗？
不过很快，活跃者渐渐增多。“豆爷”便是其一。她在沪上一家世界500强企业从事医药研发工作，做起事来雷厉风行，自言“像打了鸡血一般”。
“这不是一群 *** 丝在玩票。我们没有很多钱，但有‘白富美’的生活态度；我们没有经验，但学习能力很强。”
7月1日，之一次线下会议召开，与会者15人。会议纪要之一项写道，所谓众人拾柴火焰高，大家要把筹建咖啡馆的事宜告诉周围的人，每人付出一点，我们离梦想就近一步。
得益于人人网、微博等社交工具，此后，慕名而来者逐渐增多。8月20日，上海《新闻晨报》介入报道后，出人意料的是，一些上海“老先生”、“老阿姨”也要求入股。截至目前，这支“创业军”已聚集200多人，最小的还在念大二，更大的50多岁，职业构成从广告、销售、设计、营销到IT、HR，各不相同，但他们都有一个不大不小的共同目标，开一间咖啡馆。
如何实现“众人管理”
尽管参与者越聚越多，但对于开咖啡馆来说，这只是一群满腔热情的门外汉，开会时，有人还会随身带一本《咖啡五日通》。
为推进筹备事宜，之一次线下会议后，与会者决定，每两周举行一次例会。“开会的目的是让组员之间增强信任，同时，他们也能通过了解、沟通，决定最终是否入股。”此后，这些组员又自愿分成战略规划部、法务组、选址组、施工装潢组、采购组等14个工作组，分头推进筹备工作。
8月26日，第五次线下会议召开，这是募股前的最后一次会议，议题包括确定公司名称以及募股方案。按照规定，这一类关键性问题需要与会者投票表决。
实际上，团队里一直有组员认为，发起人应该拿出一份像样的创业计划书和执行方案，合则来，不合则散。但钟润杰却坚持，“这不是我的咖啡馆，而是大家的，所以，计划书和方案应该由大家共同完成。”
很多人出资、很多人管理，这是“很多人”理念中的精华部分，而如何实现“众人管理”？一人一票。此前，他们已通过投票，确定了例会制度、咖啡馆主题，以及每股2500元，最少申购两股等规定。不过，在不少与会者看来，民主与效率是一组反义词。为确定咖啡馆的主题，筹备小组前后开会3次，时间跨度一个半月。
“为让大家充分表达想法，光收集意见就花费不少工夫，以至于第二、第三次例会没有取得任何进展。此后，我们梳理了所有建议，总结、归纳出爱情、梦想、邂逅、摄影4个主题以及各自的阐述方案。第四次例会，与会组员投票，最终，‘邂逅’获得50%的票数。”一位筹备组员告诉时代周报。
类似的情形又发生在募股方案的问题上。依照法律，股份有限公司注册资本的更低限额为500万元，于是，计划募资75万元的上海很多人咖啡馆只能考虑注册有限责任公司，而这就要求其股东人数至多不超过50人。
不过，这一问题可以通过“隐名股东”“显名股东”的办法解决，换言之，一部分股东成为注册股东，其他人的股份则由注册股东代持。但若是如此，显名与隐名股东的名额如何分配？随着讨论的深入，会议陷入僵局。
“有人对拖沓的会议进度很有意见，希望别人拍个脑袋就能把事情定下来。但我认为，这种讨论很有必要，从分歧、妥协到趋于认同，只有经历整个过程，才能形成一个多方都能满意的制度设计方案。”钟润杰说。
梦想与现实之间的距离
“9月9日开启之一次募集，请各组的人员抓紧手头的工作，三天一报。翻滚吧，伙伴们！”8月27日，“梦想咖啡馆” *** 群更新了群公告。
杭州地图区域划分如下图所示：
区划沿革：
2019年4月2日，浙江省 *** 批复同意设立杭州钱塘新区，面积达5317平方千米，托管管理范围包括江干区的下沙、白杨2个街道，萧山区的河庄、义蓬、新湾、临江、前进5个街道，以及大江东产业集聚区规划控制范围内的其他区域（不含党湾镇所辖接壤区域的行政村）。
区划详情：
辖区：10个市辖区、2个县、1个县级市
街道社区：92个街道办事处，75个镇，23个乡，597个社区、807个行政村。
位置境域：
杭州位于中国长江三角洲南翼，杭州湾西端，钱塘江下游，京杭大运河南端，是长江三角洲重要中心城市和中国东南部交通枢纽。杭州的地理坐标为坐标为东经118°21′-120°30′，北纬29°11′-30°33′。
市中心地理坐标为东经120°12′，北纬30°16′。城市原点（零千米标志）设在上城区紫薇园坐标原点。紫薇园坐标原点从1913年开始就作为杭州市的中心。城市内的建筑、道路、水系及名胜古迹，都可根据该原点标出方位和与原点的距离。
