我想在长春开一家火锅店,可是我不知道有什么需要注意的问题,希望有这方面经验的可以对我指导下,谢啦

装修宝典029

我想在长春开一家火锅店,可是我不知道有什么需要注意的问题,希望有这方面经验的可以对我指导下,谢啦,第1张

我想在长春开一家火锅店,可是我不知道有什么需要注意的问题,希望有这方面经验的可以对我指导下,谢啦
导读:一、加盟“重庆渝德居”火锅必须具备哪些条件? 1、场地实际使用面积必须具备以下条件之一:店面实用面积必须在200㎡以上 2、必须使用重庆渝德居火锅品牌, 统一门面 ,必须使用本公司的火锅底料火锅红油。 3、具备良好的地理位

一、加盟“重庆渝德居”火锅必须具备哪些条件?

1、场地实际使用面积必须具备以下条件之一:店面实用面积必须在200㎡以上

2、必须使用重庆渝德居火锅品牌, 统一门面 ,必须使用本公司的火锅底料火锅红油。

3、具备良好的地理位置,交通便利,有足够的停车位。 合同期一至五年,具备一定的经商基础,有从事餐饮业的经验和创业热情,具备县级市特许投资资本、合作伙伴不超过 2 人、 愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理。

二、 开一家加盟店需要多少资金?

答:这个问题从两方面看:

1、旧店改造:一般中档次装修的餐馆改造成火锅店,其餐具、厨具不用太多

的入,以使用面积300㎡为例,改造一家火锅店,购火锅桌椅、服装、 *** 招牌等大约需3-5万元。,大约投资5-7万元即可很好地运作。

2、开设新店:装修费用按照每平方米200元投入装修,设备投入按照每平方

米300元计算,上述总投入按每平方500元预算是足够的。

冬天一到,火锅店的生意也都红火起来,许多朋友就看中了这个商机,于是各地的火锅店如过江之鲫,也渐渐地多了起来,生意竞争越来越大,于是,创造舒适的用餐环境成为火锅店保持好生意的不二法门,这也就关系到了火锅店的装饰问题。那么,火锅店该如何装饰?有哪些装饰类型?

首先是,火锅店装饰要做到:

1、火锅店要注意空气的流通问题,火锅自身油烟大,吃完后浑身是味。

2、安全问题是之一,燃料为气体时更要注意通风,地板要求防滑,油多自然滑,顾客喝多了走在上面有隐患,更好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。

3、在选择火锅店装修材料上,需要根据餐厅的档次和火锅店的文化背景来统一设计。火锅店装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。

4、开放式火锅店的装饰。

可能火锅店会选址在比较繁华的街区,即火锅店正对大街的一面全部开放,没有橱窗隔档,顾客可以随便进入,没有任何障碍。这是多数火锅店采用的经营模式。

5、半开放式火锅店的装饰。这种装修模式适合一些中小型的火锅店。进门开度适中,玻璃明亮,有时橱窗倾斜配置,顾客可以从大街直接看到店堂内部,对顾客有一定的诱导作用。

6封闭式火锅店的装饰。即火锅店面向大街的一面用展示橱窗或玻璃遮蔽起来,进门尽可能小些,一般火锅店装修时不采用这种模式,因为这种方式不利于烟气的排放,不同的火锅店装修模式有不同的适合。

另外,这些火锅店装饰分属各个类型,大致可以分为:

一、群众型: 群众型火锅店面装修是火锅店中的主力军,

其数量更大。运营种类比较单一,以中低档为主,风味以当地大多数人能够承受的口味为主。

二、风味型:风味型火锅店面装修是表现共同的饮食文化,具有浓郁的民族风味、种类比较单一、但影响很大的火锅店,常常具有一定的代表性,是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类火锅汤卤比较固定,有一定特征,风味得到公认。

三、时髦型: 时髦型火锅店面装修上十分注重餐厅的设计,并将时髦元素融入其中,并参照西方的就餐环境,营造出小资情调,完全不同于消费者心中火锅店的油污满地和味重扑鼻的印象。时髦型火锅要推行“美食美器”的理念,将琉璃、鲜花和精美的器皿与菜品组合创意。

那些盛菜的瓷器十分精巧,摆盘也十分美观,端上来的菜让人心旷神怡。

以上就是关于火锅店装饰问题的一些介绍,想要开一家火锅店自己当老板的朋友可以参考一二,行动起来,让自己的火锅店红火起来。

自助餐厅与其他餐饮形式不同,这种餐厅可以根据消费者自己的口味和喜好,自由选择菜肴,还可以自己烹饪,这种灵活自由的自助餐厅深受广大消费者的青睐。可是,自助餐厅如何装修,业主在装修之前,一定要对自助餐厅相关知识,做出了解,然后选择正规可靠的装修公司,下面一起看看

自助餐厅装修费用多少。

一、自助餐厅如何装修

1、空间设计

自助餐厅在装修前,先要确定自助餐厅的自助区的范围,保证餐厅的空间大小,一般自助餐厅采用的都是开放式的格局,不仅使餐区显得宽敞,而且还能丰富室内的景观,为消费者塑造自助餐厅的聚拢感。所以很多餐厅会利用天花板与地板的变化加以界定等 *** ,也就是用虚拟空间的设计手法表现视觉空间的完整性。设计巧妙的天花板也有很好的笼罩感,配合灯光的布置,更增添了空间的聚合性。

2、色彩搭配设计

自助餐厅装修色彩搭配的时候,一定要根据室内空间装修风格相一致,视觉相协调,色彩搭配统一。如墙面采用暖色调橘红,那么就要进一步强调自助餐厅的功能作用。如果自助餐厅是单独的封闭空间,那么大家可以选用和红色,这两种颜色可以更好的提高消费者的食欲。

3、灯光设计

自助餐厅在灯光设计的时候,一定要让灯光点燃整个自助餐厅的氛围,利用射灯和筒灯,营造层次分明的“光彩空间”,然后通过灯光设计几个造型,让整个自助餐厅氛围显得非常浪漫和舒适。

4、装饰设计

自助餐厅墙面可布置一幅或一套装饰画。优雅的装饰画使人心情产生稳定、平和及沉静的感觉,也能提升人在进餐时的胃口,相反的过于 *** ,跳动感或韵律感太强的画,则不适应摆挂在自助餐厅墙面上。

二、自助餐厅装修费用

由于影响自助餐厅装修费用因素众多,如自助餐厅装修面积、档次、材料和装修等等,这些都是影响自助餐厅装修价格的因素,所以大家要考虑一下是自己开店划算,还是划算。

1、自己开店

自助餐厅是一个有序、有层次、整洁、舒适的环境。自己开自助餐厅想要有序、有层次,就需要在设计时考虑周到,将自助餐厅各个功能区有效的区分开,有机的统一起来,将食品加工处、食品自取处、饮料机、客人就餐区都合理划分出来,再在结构上和装修风格上将其统一,做到错落有致,这样才能把自助餐厅打造得有层次。

200平米自助餐厅装修费用800-1500元/平米,整体预算在16-30万左右;

200平米自助餐厅全包简装装修价格800-1000元/平米,整体预算在16-20万左右;

2、开店

自助餐厅如果开的是店,那么,业主只管选择装修档次,然后店会跟业主平摊部分装修费用,没有自己开店装修费用高,但是也要跟自己开店装修是一样,所以业主们还是要认真装修。

200平米

自助餐厅装修费用800-1500元,预算16-30万,商跟业主各拿一部分。

200平米自助餐厅全包简装装修价格800-1000元/平米,整体预算在16-20万左右,业主和商各拿一部分。

(注:以上价格来源 *** ,仅供参考)

三、自助餐厅装修设计风格

自助餐厅是消费者自由选取喜欢的口味,以及随意的就餐,在市场中深受都市年轻人的追捧,一下介绍了三种不同自助餐厅装修设计风格,大家可以看看。

1、火锅厅设计风格

自助餐厅在装修的时候,会根据不同的区域设计不同的风格,火锅厅设计主要是供应各式火锅,此类餐厅装修设计的设备很讲究,安排有排烟管道,条件好的地方备有空调,一年四季都能不受天气影响品尝火锅。火锅厅自助餐厅内一般火锅品种式样较多,供客人挑眩服务也有一套专门的程式,比如上料添火等有专门的讲究。

2、烧烤厅设计风格

烧烤厅设计风格主要是专门供应各式烧烤。这类餐厅装修设计内也都没有排烟设备,在每个烤炉上方即有一个吸风罩,保证烧烤时的油烟焦糊味不散播开来。烧烤炉是根据不同的烧烤品种而异,有的是专门的炉,有的是组合于桌内的桌炉。服务也有其自身的特点。

3、海鲜假厅设计风格

海鲜假厅设计风格主要以鲜活海、河鲜产品为主要原料烹制食品的餐厅,消费者可以根据自己的喜好,选择餐厅的风格。

以上就是关于自助餐厅如何装修,自助餐厅装修费用的相关内容,希望能对大家有帮助!

________现如今我们的餐饮行业也是特别的火爆了,因为人们任何的时候都难以摆脱美食的诱惑。所以对于我们各种的饭店都得有不同的装修才能给我们的顾客带来舒适的享受。那么我们来和大家说说火锅店装修有哪些风格这样到时候我们的把风格确定下来在进行我们的装修更顺利。

一、火锅店装修有哪些风格

1、群众型是属于大众的典范,这是许多店家都会选择的设计 *** 。能够给我们的顾客特别好的感觉。同时也是比较常见的,但通常此类装饰以中低档价位的火锅店为主,有本身的独有特性,价钱适中与火锅本钱较低,风味群众化关系亲密,座位率与周转率较高。

2、特色风味是我们的常见类型,这种店铺所展现出来的就是比较有特色的。让人感觉与众不同有个性比如同一个民族的饮食文化、这类店铺常常都具有一定的代表性,比如:民族性等等。此类火锅汤卤比较固定,有一定特征,风味得到公认。

3、奢华型是很高端的,此类店铺装修的比较高档。但是给人的感觉很亲切。通常也是以包间为主,除了具有普通火锅店的特性外,其共同之处为价钱较高,高质量的火锅、高超的效劳及就餐环境相统一具备的烹调和效劳人员,其顾客以高收入者居多。

二、如何装修火锅店厨房

________1、无论什么时候安全问题是之一,我们的安全要得到保障。燃料为气体时更要注意通风,地板要求防滑,油多自然滑,顾客喝多了走在上面有隐患,更好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。

2、半开放式火锅店装修也是特别的仔细对待。这种装修模可以用在中小型的火锅店。进门开度适中,玻璃明亮,有时橱窗倾斜配置,顾客可以从大街直接看到店堂内部,对顾客有一定的诱导作用。

3、封闭式火锅店装修。就是完美的不让大家参观。就得说火锅店面向大街的一面用展示橱窗或玻璃遮蔽起来,进门尽可能小些不同的火锅店装修模式有不同的适合。

在装修我们的火锅店的时候大家的选对风格才能有很多的顾客。为我们的店里带来好的效益。所以我们还得结合好的服务态度。

火锅店装修其实还是有很多方面的因素需要考虑的,比如,火锅店的风格和经营模式这些都需要考虑。因为,只有这样才可以提升火锅店的档次,让客人源源不断。那么,火锅店该怎样装修呢今天,小编带你一起来了解一下火锅店装修的 *** 以及火锅店装修的风格都有哪些。

一、火锅店装修 ***

1、装修的目的就是为火锅店的经营模式服务的。首要任务就是吸引顾客,确定好装修的方案,是否符合火锅店的经营定位。从视觉效果到主题文化背景都需要反复确定;在装修风格选材上要做到大气,有特色,细化到消费群体。不一定要选贵的,合适就行。2、作为营业的空间,还是要考虑成本的。但是火锅店的油烟蒸汽比较大,选材上要注意选择易清理的,尽量少选布质材料,可以多选石材、瓷砖、PU皮、木饰面板等;

3、注意火锅店的新风系统,排气的离心机功率要够大,火锅店的油烟味太浓,加上客人吸烟,店内的换气系统一定要做好,给顾客一个舒适的用餐空间;

4、注意火锅店的顾客安全问题,火锅店油多,地板比较容易打滑,尽量选择防滑地板砖。火锅店的拐角处要做圆滑处理,避免顾客的小孩碰到头。这一点海底捞就做的比较到位;

5、不同口径的管道分别对待。毕竟明管铺设煤气管道更简单,所以如果条件允许,店家自然更愿意选择这种方式。那就要对煤气管道的口径的大小有所要求。如果您店里的主管道管径较大,不会由于食客的不小心碰触就造成严重损坏的话,在大厅和包间也可以采用明管铺设的方式来安排煤气管道。

6、不同位置的管道分别对待。不管主管道管口粗细如何,对待引入到各个餐桌的用气分支管道都应该采用暗埋方式进行管道铺设而当暗埋的煤气管道与其他管沟相交时,一定要在管沟之间进行密封处理。

二、火锅店装修风格有哪些

1大众型装修风格

这种大众型的火锅店装修风格所需费用不高,只要做好基础装修就好,再根据传统的火锅店造型进行装修装饰,这种火锅店装修没什么特色,所以其价格也不高,一个月忙忙碌碌也赚不了多少钱,而且现代人对生活品质要求越来越高,因此,大众型的火锅店装修风格越来越少了。

2自助型装修风格

这类自助型火锅店装修风格比较简单,基本不会设置包间,不过有些比较高档的餐厅就会设置2-4个包间供聚会或商谈使用。为了使顾客取菜更方便,其放置食物的位置一般都会设在中间。不过这样设计要考虑到顾客取菜的顺序和流程,避免顾客想吃而吃不到,这样回头客就比较少。

以上是有关一些火锅店装修方面的内容,希望对大家有参考的价值。其实,在装修火锅店的时候,还需要了解一下当地的风俗习惯,和上面的一些内容想结合起来,一定会有一个好的完美的火锅店。