导读：各种食材放在一起咕嘟咕嘟煮了一锅部队火锅，筋道的辛拉面搭配着浓郁的奶香芝士，还有鲜香爆汁的虾肉丸子，加上自己喜欢的蔬菜和午餐肉，牛肉丸子，简直太幸福了！在家一边看韩剧，一边吃着热乎乎的部队火锅，真是太惬意啦！其实，部队火锅做法很简单，开始最
各种食材放在一起咕嘟咕嘟煮了一锅部队火锅，筋道的辛拉面搭配着浓郁的奶香芝士，还有鲜香爆汁的虾肉丸子，加上自己喜欢的蔬菜和午餐肉，牛肉丸子，简直太幸福了！在家一边看韩剧，一边吃着热乎乎的部队火锅，真是太惬意啦！
其实，部队火锅做法很简单，开始最重要的一步是准备食材，辛拉面，辣白菜，韩式辣酱，芝士，午餐肉，还有喜欢的蔬菜和丸子，按理说部队火锅还有年糕，大家如果有可以加上，我今天忘记买了，哈哈！
部队火锅的灵魂是它的酱汁，酱汁调好了，这顿火锅就成功一半了！具体怎么做呢？请接着往下看。
---韩国部队火锅----
食材：辛拉面 辣白菜 白菜 金针菇 香菇 火腿肠 海鲜肉丸 牛肉丸 午餐肉 芝士片 鸡蛋 韩式辣酱
1，午餐肉切片，火腿肠切成两段。梅林午餐肉，是我小时候更爱吃的牌子，非常经典的味道。开罐头的时候一定要小心手，别被划到。
2，准备自己喜欢的蔬菜和菌菇，喜欢吃什么就放什么哦！
3，辛拉面，辣白菜。煮部队火锅一定要用这个辛拉面，口感筋道爽滑，最关键的是火锅里的酱汁要用到辛拉面的调味料哦！
3，接下来，调一个灵魂酱汁：2勺韩式辣酱和2勺生抽，辣椒粉，辛拉面的调料包，再放一点点白糖，拌匀就好了。
4，锅里依次摆上蔬菜，菌菇，午餐肉，火腿肠和各种肉丸子，还有辣白菜。
5，倒入调好的灵魂酱汁，倒入适量清水。
6，盖上锅盖大火煮开。我用的是臻米火锅烧烤一体锅，这是一款多功能电火锅，煎烤蒸煮炒，一锅包揽各种美食 *** ，不粘锅底，轻油少烟，一擦即净，易清洗。天冷了，火锅，烧烤都可以在家轻松做，三个档位，5秒极速加热，3分钟沸腾，对于天天下厨的上班族妈妈来说，做美味美食更轻松了。
7，开锅后，再煮3~5分钟，等锅里的食材煮到七八分熟。
8，加入辛拉面，拉面上放两片芝士片。
9，再打一个鸡蛋，撒上黑芝麻，盖上盖子再煮3~5分钟，面煮熟，蛋基本也熟了。
10，锅里的食材拌匀，就可以开始享用了！
11，我喜欢一边吃火锅，一边喝蜜桃果酒。蜜桃果香和酒味融为一体，口感香甜又清爽。不管吃肉还是吃菜，饮一口都觉得很香，实在是吃得太满足了！
天冷了，和家人一起或者朋友聚会，一起热热闹闹地吃一顿部队火锅吧！
至于食物，即使在不饿的时候，我们也会对食物产生向往。正是这种向往，让我们不断扩大了美食的疆域，中国的美食品种也越来越多。甚至其他国家的食品也进入了中国。
其中更受欢迎的一家是韩国餐厅，味道浓郁，味道鲜美。它独特的酱料和 *** *** 让很多人喜欢。然后，边肖会推荐南宁的韩国餐厅！
普布切
地址：大学东路53号5号铺地铁B出口
人均：50英镑
马步车，国王之一次接触它的时候，吃了它的麻辣牛肉汤饭(有点老了，应该是这个)，然后尝了它的烧烤。售货员非常小心。如果他们点烧烤，他们会帮忙烤。他们根本不用动手，拿着筷子就等着。
王很满意他家粗切花的肉感。烤好后他蘸了点秘制酱包在生菜里一起吃！拌饭也很好吃。挺好吃的，饭也好吃。
炒酸菜饼很好吃，除了国王偶尔在他家吃蛋壳~但不会影响国王对酸菜饼的喜爱~
学校故事
地址：新民七星路金龙寨楼下
人均：30英镑
这家店是国王的一个“艾菲”极力推荐的韩国餐厅。每隔一段时间，她都会约朋友一起吃饭。不过他家确实有很多主食，让人有饱腹感，不用花很多钱就能填饱肚子。
它的芝士炒年糕真的是芝士狂热者的福音，颜值和口感都可以打满分。甜辣的感觉让人爱不释手。鸡块的分量也是蛮大的，除了酱料少了一点，酥脆鲜香，适合儿童口味的胖友。
虽然拉面在市面上很常见，但是它的拉面做的非常好，里面都是碎油海苔。喜欢主食的胖友可以点石锅拌饭。味道不会让你失望的！
粉米鸡(月辉店)
地址：月辉广场沃尔玛4楼A424
人均：60英镑
这家主要卖的是前段时间在韩国非常流行的“铁板”吃法。许多不同的食物可以放在上面，最重要的是，你可以和奶酪一起吃。真的很好。
饭鸡里会有年糕，酱紫色的肚子很容易填饱。牛肉也是极好的选择。牛肉比较嫩，吃到嘴里会出来，但是有点辣。
芝士排骨相信大家已经为之疯狂了一段时间。光是颜值就能让人流口水，但是吃多了就腻了~他们家最近推出了一些中国风味的小龙虾和皇家辣子鸡，味道还不错！
韩玄
地址：火炬路1号创业大厦3楼(近广西大学)
人均：30英镑
这家店在火炬路，很好找，也是附近大学生的更爱。不过，不是主食，是烧烤。
很多已经毕业的同学会约上三五好友，在休息后重温这里的烧烤。想起当年有趣的校园事件也是很放松的。
推荐腌制梅花肉和嫩牛肉，口感也是杠杠的。烤的味道特别好。
苟记炸鸡
地址：鲁班路77号东凯国际广场
民族大道155号融和山水迪美6组4栋44号
星光大道223号荣宝华商城B-11-A栋113室
人均：40英镑
这家商店是国王学生时代的更爱。每次想到脆脆的东西，他都会之一时间想到他的炸鸡。
大王一直觉得他家的韩式炸鸡很好吃，刚好在家附近开了一家。点外卖很方便~炸鸡又脆又香，所以每次点韩式无骨炸鸡也是一件很棒的事情，不吐骨头。
不知道有没有人尝过它的杂酱面，但是炒年糕伤了大王的心，味道不是很重。
汉拿山
地址：民族大道136号华润中心万象城L6楼655铺
民族大道131号航洋国际城4楼商场L4-034铺
陆婷星光大道路口江南万达广场4楼4016铺
人均：60英镑
汉拿山是典型的韩国烧烤。它也有拌饭和一些韩国小吃。一般开在商场，但整体灯光还是挺亮的，餐具和灶具也有所改进。
汉拿山很注重摆盘，肉会摆放整齐。它的雪花牛肉非常鲜嫩。很薄，不需要烤太久。蘸上特制的酱料会特别好吃。
招牌牛肉丁，一个个看起来很小。外面稍微烧一下，外脆里嫩。很过瘾！
大金刚
地址：桂雅路盛天地商业街A8、A9栋86-88、89-91铺
西关新天地8号楼
人均：50英镑
以前大旺都是去金州路那边的餐厅吃饭，但是随着开了分店，基本不去了。不知道还在不在。
这家店的老板是个很可爱的韩国人，总是用不熟练的普通话招呼客人。但是它的部队火锅真的很好吃，分量足到三个人都没吃完。
芝士炒饭和薯条是点餐必备。每次国王都能把它们全吃了，很满足~
张尚韩品
地址：民族大道41号(国贸购物中心A座一楼001电梯旁)
Bingo126美食城，万象城地铁B1(万象城B1出口星巴克进入Bingo126美食城)
人均：30英镑
家里的装修是那种粉少女心的，国贸店会有留言和照片贴出来，看起来很温馨。
它的芝士饺子吃不厌，大王每次去都吃不厌！鲜脆的口感，爱死了！
它的拉面女生吃够了，但是男生如果能吃的话还是建议多点一些。拉面的汤很爽口，每次喝都觉得清了很多。
王菲年糕火锅
地址：农院路大学小布商城4楼(美食广场)
人均：39英镑
这家店在韩国餐馆中鹤立鸡群，因为它是自助的！任何有木头或者木头的东西都会让你嘴巴抽筋。
一般大王吃的都是微辣的锅，自助菜也挺丰富的，很适合学生党。而且环境很可爱，不用担心 *** 的问题。
有趣的是，它的奶酪可以免费添加。吃完让服务员给你加就行了。一直保持奶酪的香气。感觉今年夏天好胖。
韩国；食物因为味道浓郁而令人印象深刻，吃了之后让你的嘴唇和牙齿留香。甚至你的身体都有这些味道，而且闻起来很香。如果你喜欢这个味道，喜欢韩国料理，那么，你会；来这些店打卡！
部队火锅的做法如下：
用料：韩国辣酱2勺、辛拉面、各种时蔬（自己喜欢的）、各种肉和火锅丸子、年糕、辣白菜、芝士片、洋葱、白糖、葱、辣椒粉、生抽、清水。
1、准备食材。
2、灵魂酱汁！ 两勺韩式辣酱，生抽半勺， 白糖2-3勺，辣椒粉一勺，然后加上适量清水搅拌均匀。
3、锅内放入少量油，下入洋葱跟大葱炒香。
4、放入辣白菜炒香。
5、码好自己喜欢的蔬菜丸子，加入清水，倒入酱汁。
6、水开后放入辛拉面和加上两片芝士片。
7、等待十分钟，好吃到爆炸的部队火锅完成啦！
一些美国军人不当回事，把那些吃不完的食物就随手丢弃了。同时，美国军方还规定，作为军需品供给的火腿、香肠等超过一定流通期限后，必须自动当作垃圾处理掉。将豆腐、蔬菜、泡菜、面饼等食物放入同一口锅内烹煮，像是大杂烩一样，而且一次可以准备多人份量，在十分快捷方便的同时让他们更有力量投入到战斗中勇猛杀敌部队火锅是一种浓汤火锅，汤可以是鸡汤、骨头汤、牛肉汤，汤汁一开始清淡。随后，汤中放入韩国方便面、火腿肠、通心粉、午餐肉、五花肉薄片
它的历史可以追踪到朝鲜战争时期，后来，这道菜慢慢传遍了韩国，名字也逐渐本土化，变成了部队火锅。部队火锅灵魂食材：午餐肉、火腿肠、泡面、芝士、苦椒酱，其他可根据自己的口味添加各种蔬菜、豆制品、肉类
也有传言说，韩国军人是为了饮食上的便利，就将豆腐、蔬菜、泡菜、面饼等食物放入同一口锅内烹煮，像是大杂烩一样，而且一次可以准备多人份量简单讲就是二战以后，南朝鲜百姓穷苦，在驻扎的美军基地附近捡拾一些美军扔掉的一些午餐肉、蔬菜啥的，配合本地年糕等形成的乱炖部队火锅可以说非常有营养，因为他的菜都是荤素搭配，有肉有菜，营养丰富，而且它的味道要比中式火锅要清淡一些，沸腾的牛骨汤汁配上韩国泡菜的酸辣，简直非常诱人。
部队火锅相对于怎么中国的火锅还是有所不同，韩国口味偏酸甜，中国偏咸辣。韩国的韩式辣酱也是甜辣口味的。所以非要说部队火锅能不能吃的话，也就是根据自己的口味了冬季又到了吃火锅的时候，管它外面大雪纷飞，寒风呼啸，几个朋友坐在一起吃着热气腾腾的美味火锅，别提有多舒服了。
部队锅其实并不应该是个被取笑的话题，它代表了二战之后全世界的饥饿与萧条，人的尊严在空乏的肚腹面前不值一提，能捞到一些美军的馊水果腹已经很不错了。。附近的人就将美军扔掉的这些午餐肉罐头呀，火腿肠啊，还有其它食材的边边角角收集起来，配上些豆芽、青菜、泡菜等，一锅炖。部队锅的全称叫做“韩国部队火锅”，不过这里的“部队”指的并不是韩国的部队，而是当年驻守在韩国的美国部队。部队火锅最早起源于朝鲜战争期间的韩国京畿道美军基地周边。
肉类食品肯定是少不了的，我点的最多的就是牛肉，没有牛肉就感觉少了点什么，还有这些：牛肉、羊肉、鸡肉、虾、黑鱼片、各种肉丸(鱼丸、牛肉丸、贡丸等)、鹅肠、毛肚、女生吃火锅爱吃青菜，男生吃火锅爱吃肉。我身边好多是这样。娃娃菜、生菜，青菜，普通的青菜放在滚烫的火锅里涮一涮，仿佛有了新的灵魂。由于当时码头旁边具说就是 *** 的宰牛场，小贩把 *** 不要的内脏拿来或低价进来，做成火锅的小菜卖给当时的纤夫。一人一格，一锅九格可以九个人围拢一起吃，传承至今蒸汽千层肚，麻辣牛肉，极品鲜毛肚，嫩牛肉，极品耗儿鱼，菌肝，极品鲜鸭肠，梅林午餐肉，肥肠，鳕鱼，鱿鱼等等很多美味。比如有人喜欢吃方便面和火腿，那就可以直接下锅，咕嘟一顿自己喜欢的食物，才是火锅的精髓所在。香菇，金针菇，平菇，豆皮，海带，海白菜，黄瓜片，土豆片，冬瓜，苕皮，土豆粉，山药片，海带苗，南瓜片，藤蒿菜，娃娃菜，豆芽，豆腐，青菜头等等。
军在朝鲜战争中的伙食，也同样属于西餐范畴，虽然内容丰富，但品种单调，无非是牛肉鸡肉午餐肉，还有面包通心粉饼干豌豆之类的，普遍缺乏中餐这样的深度烹饪。部队锅其实并不应该是个被取笑的话题，它代表了二战之后全世界的饥饿与萧条，人的尊严在空乏的肚腹面前不值一提，能捞到一些美军的馊水果腹已经很不错了。
二战后，朝鲜半岛以三八线为界，美苏各管一边。后来，在美苏的支持下，南方成立了大韩民国，北方成立了朝鲜民主主义共和国。那时候，北方搞了土改，老百姓分到了田地，日子过得挺滋润。南方没搞土改，老百姓过得苦瓜瓜。吉林延边属于朝鲜族文化，被称为“小韩国”，那里的火锅就叫“部队火锅”。这种火锅，有点像江淮地区的暖锅，很多的食材，荤的素的装满一锅，火炉上煮了吃。只是部队火锅里的食材少，没有江淮地区暖锅的丰富。
这玩意儿你说剩菜也行，说是从泔水桶里捡来的也行，前几年有同学去韩国旅游，还真为了这个事情“较真儿”问过韩国人，上点岁数的人一般都不说这个，年轻点的知道其来历，但韩国人是“有点自尊心”的，这种因为生活困苦捡食泔水桶里食物充饥的事情自然不愿意多说。
队火锅不是剩菜做的，都是美军扔垃圾堆里的泔水。那个时期南朝鲜人特别穷，就到美军驻地捡垃圾堆里的食物吃，各种食品放到锅里，添点水煮一下就吃！队火锅是韩国人在50年代发明的一种火锅，最初时，火锅的食材就是来源自美军丢弃到垃圾桶中的食物，比如一些火腿、午餐肉、各种肉类罐头等等，与其说是剩菜，倒不如说是泔水食物。
经常看韩剧的小伙伴们，一定会被剧中吃火锅的热腾场面所吸引。韩式部队火锅大家一定不陌生，虽然看起来就像是大杂烩，但味道却出乎意料的好。如果你也喜欢韩餐，也喜欢泡菜和芝士的味道，这道汤汁浓郁、食材丰富的部队火锅适合你。
各种菜和肉都可以往里放，筋道的拉面裹着芝士的味道，香辣的豆腐，这么多喜欢的菜放在一块，真是满足。每次不知道吃什么好时，就来一锅部队火锅，毕竟火锅才是冬天的正确打开方式！食材随意， *** 无敌方便，20分钟就能全部搞定！浓浓的酱汤配上丰富的配料，总是能够让人吃得心满意足！
1青椒切丁，洋葱切丁，大葱切段，辣白菜切块
2香菇切出花刀，西葫芦、豆腐切片，准备拉面和芝士片、金针菇
3准备一些爱吃的荤菜
4碗中加入胡椒粉2克、辣椒粉1勺、白糖1勺、料酒1勺、 生抽2勺、韩式辣椒酱4勺搅拌均匀
5锅中倒入少许油，爆香洋葱、辣白菜、辣椒、大葱
6然后把所有食材都摆入火锅里，怎么好看怎么摆。
7倒入酱料和热水，大火开煮就可以啦
周六宅在家更喜欢在家里吃火锅，韩国部队火锅，不仅 *** 过程简单，而且也非常美味，真的是好吃又省钱。方便面煮好，其它的应该也差不多了！
虽然是看似简单的拉面、辣白菜、荤素的组合，加上了辣酱、辣椒粉的酱料，味道却发生了美妙的变化。小火咕咕地炖着，慢慢地看着食物沉入红色汤汁中，满心的期待感也变成了另一种美味的气息
1这个简易版的酱汁比较容易调制，不添加味精，汤头浓醇又鲜美，简单几步就可以做出韩餐店同款部队锅啦~
2泡菜、芝士片和韩式辣酱必不可少
3根据口味可以加一些盐，辣酱也可以根据口味添加
4加水的时候先不要加太多，因为垫底的白菜也会煮出汤汁，太多汤容易溢出来
5配菜自己喜欢吃啥都可以放啥不必拘于正不正宗只要好吃就可。
6将洋葱、大蒜、泡菜放在底下，方便煮出味，其他食材可以根据自己的喜好来摆盘，煮开了就可以吃
部队火锅也是年糕火锅中的一种。
1、部队火锅是朝鲜战争期间，由于物资短缺，在京畿道议 *** 美军基地附近的居民以从周边驻韩美军营地收来的的香肠、午餐肉等食材为主料，加入辛辣的苦椒酱 （现在的韩式甜辣酱）和作汤 *** 作的一种火锅，以解长期无肉之苦。其做法是将年糕、火腿肠、猪头、泡菜、洋葱、方便面等，再加辣酱放在锅里一起煮。然后再加入高汤进行炖煮，待汤滚后放入芝士片、海苔片就可以食用了。
2、年糕火锅又叫芝士年糕火锅，起源于韩国，是韩国一种火锅，也是草根美食更大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，源于朝鲜战争（韩战）时期。做法简单很多，就是年糕加辣酱，辣白菜一起煮，使其中的食材慢慢融化，还可加入法式面包沾法国香蒜食用，又叫芝士年糕火锅。
扩展资料：
年糕火锅：口味极为丰富，可任选或自己加味，或加入巧克力成为巧克力风味的起士火锅。因起司加热融化不易，须用慢火或采隔水加热的方式使之融化。可加1杯水均衡起司浓度，因起司火锅是以起司加热沾食用，并无加热致熟的功用，故请勿采用生食。切记需多加搅拌以防沾锅。
部队火锅：不同于年糕火锅，部队火锅有韩国料理将部队食物以精致化方式呈现，也使得这种食物焕发了青春，除了普通的发扬出了多种新式锅仔做法。近年来店家在传统部队锅上做了不少的改进，使之更适合现代韩国人的口味了。
--芝士年糕火锅
--韩式部队火锅
