【急】在欧洲，咖啡馆和沙龙为何能成为哈贝马斯所说的“公共领域”？

2024-04-18 22:05:01装修宝典010

【急】在欧洲，咖啡馆和沙龙为何能成为哈贝马斯所说的“公共领域”？,第1张

【急】在欧洲，咖啡馆和沙龙为何能成为哈贝马斯所说的“公共领域”？
导读： 1、【急】在欧洲，咖啡馆和沙龙为何能成为哈贝马斯所说的“公共领域”？2、咖啡店创业计划书20203、成都商务酒店装修（酒店装修设计成都）4、小型咖啡店创业计划书5、咖啡厅的创业计划书6、马德里总共有多少个广场7、介绍几个咖啡厅的轻音乐,不

1、【急】在欧洲，咖啡馆和沙龙为何能成为哈贝马斯所说的“公共领域”？
2、咖啡店创业计划书2020
3、成都商务酒店装修（酒店装修设计成都）
4、小型咖啡店创业计划书
5、咖啡厅的创业计划书
6、马德里总共有多少个广场
7、介绍几个咖啡厅的轻音乐,不要萨克撕!

来源可能起源于欧洲的启蒙运动时期。

十八世纪末期，欧洲盛行一股世界主义思潮，社会风气更是如此。卢梭曾经惊呼：不再有法兰西人、德意志人、西班牙人、甚至没有英格兰人，只有欧洲人。所有人都有同样的品味，同样的热情，同样的生活方式。

在欧洲，各种先进的思想理念在受过教育的上层及中产阶级中迅速传播，这些思想理念成了所谓的“文明社会”经常探讨的话题。受其影响，许多场合都可以听到和看到高谈阔论的人员。最早是出现在大学，后来拓展到沙龙和咖啡屋等社交场所，各界人士都说法语，并且法语和英语是表示思想开明的语言。再发展，那些启蒙运动的领袖也向下层人士，手工业者传播启蒙思想~而这时，咖啡屋已经成为欧洲人重要的商业、社交和娱乐中心，格式人群都能够接触到。大众乐于在这种场合先讨论政治和启蒙思想的话题，用现在的话，就是赶时髦，如果你不谈论开明思想，又何必去咖啡屋呢不如去买廉价酒水。

　我相信很多朋友们都想过要去创业，但是创业需要有足够多的启动资金和有一个好的项目，还要有一份好的企划书。下面是由我为大家整理的“咖啡店创业计划书2020”，仅供参考，欢迎大家阅读。

咖啡店创业计划书2020（一）

　 一、目标

　星座咖啡店除希望宣扬咖啡之功效，更希望从中获利。计划咖啡店将在半年内转亏为盈。预计在两年后每月除税纯利达到人民币1万元，希望在四年后能在西安市各大高校开设主题连锁咖啡店。

　 二、市场分析

　现今的咖啡店主要是以连锁式经营咖啡附简餐、酒水，市场主要被两个集团垄断。但由于两个集团的咖啡店并价格昂贵，切没有专门面对在校大学生的咖啡厅，因此星座咖啡厅以大众一体经营及装饰，来满足客户需求。亦有考虑到其他饮品店（如台式饮品店、港式凉茶店和七杯茶，MKF饮品店等）的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率和追求个性的年青人。

　故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要，尚有很多发展空间。另外，我们以校园访问形式，访问了大约一百名在校大学生访问结果表示，接近六成的受访者都有光顾咖啡店的意向，而且半数受访者平均每月光顾叁至四次，而且环境和食物质素是他们光顾的主要原因另外，我们又发现多于八成受访者对星座有兴趣，而且六成受访者表示约以星座为主题，他们很有兴趣

　 三、确定经营内容和目标消费群体，选址、选址、再选址

　1、选址是咖啡店投资中至关重要的一件事。如果已经决定做咖啡店的投资，那么，紧跟其后的另一项工作就是踏破铁鞋去寻找更佳经营位置，通常我们会对校园里人浏览量大的地方作为选址目标地还会考虑到周围环境。因为接近那些支持你生意的消费群体至关重要，他们是店铺运营的基础。在选址的时候和附近商家聊聊，了解一下那里的情况，什么时间客流较大，来此消费的都是些什么人及需求的特点。

　2、要确定咖啡店的经营形式，是纯咖啡馆，还是咖啡+简餐（酒水）的咖啡吧。我感觉更好建成是含简餐和酒水的咖啡吧。

　 四、给店面起名、设计店面标志、店面形象设计方案（装修方案）

　1、吧台设计、厨房设备及机器定位上有考量的基础。

　2、座位数、经济规模（坪数）。

　3、型态：简餐和酒水咖啡复合餐厅。

　4、价位：平价、中价位或高价位，要有明确的价格带设定。

　5、服务方式：半自助的服务。

　6、主客群预设：在校就读的学生、情侣或者是老师及工作人员„。

　7、确定装修方案：个性化为主，贴合星座这一主题。

　 五、准备为设备投资并且寻找投资商，达到很好的融资，搜集各种规格的设备资料

　1、咖啡机。

　2、磨粉机。

　3、滴滤咖啡。

　4、水处理设备。

　5、奶缸。

　6、其他：勺、量杯、计时器、香料瓶、奶油发泡器、摩卡泵、清扫刷、咖啡杯。

　7、耗材包括：奶制品、香味糖浆（果露）、纸制品、吸管等。

　六 、计算启动资金

　1、了解房租承受能力，物料成本比率，其它成本分析，投资报酬率与预想的差距，投资额设上限，装修费用。

　2、硬件：你需要购买厨房设备、磨咖啡豆滴机器、供客人使用滴用具，为喝咖啡而提供的背景音乐所需的音响系列（可好可坏）、家私家具（某个角度代表一个咖啡厅滴文化氛围）a、咖啡机（双头）：28000～80000元b、磨粉机：5000～6500元c、滴滤咖啡机：800～8000元不等d、水处理设备（过滤掉水中的杂质和怪味，保证咖啡的味道）：200～800元e、奶缸：用来热奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫，可供 *** 两叁杯咖啡。f、温度计：测奶温，可保证 *** 的饮料味道和质量上保持一致。g、压粉器：用来将咖啡粉压实，在煮咖啡时使用。h、其他：勺、量杯、计时器、香料瓶、奶油发泡器、摩卡泵、清扫刷、咖啡杯。i、耗材包括：奶制品、香味糖浆（果露）、纸制品、吸管等

　3、员工成本：准备请多少服务员、领班、厨房相关人员（取决你的咖啡厅需要经营多少项目），更好找在校大学生提供其在校 *** ，可以很好的减少成本以及吸引其周围的潜在消费群体。

　4、产品进货成本：根据你和供应商的关系，拿到什么样的政策，成本亦不同5、推广成本：是否需要推广，准备借用什么资源去推，可以支持学校的审团活动借此宣传等。

　七 、其他准备

　1、购买咖啡机设备：咖啡机、研磨机等。

　2、设计咖啡单，一定要走彰显星座这一主题。

　3、寻找咖啡供货商、奶制品供货商、调味品等食品的供货商，其他非咖啡饮料、纸制品、器具等的货源。

　八 、制定营销计划，聘用员工、准备培训材料

　1、员工制服、薪资条件、公司登记、食材厂商找寻、价格确定、杯盘选择、之一次进货量

　2、研发新产品

　3、完善的店务管理计划

　4、策划行销活动计划，可以免费发放积分卡或者有奖回馈，此外还可以建立会员制度。

　九 、备好库存，准备开业。

　常见情况处理：客人们会告诉您咖啡太苦、饭太硬、装修很漂亮但冷气太冷、烟味太重、厕所太脏、服务人员很美可是不亲切、可不可以外送等；再来是：吧台手要请假、厨师要轮休、外场服务人员忘记开单跳单，而个人已经累得半死时闭店还要回来收钱、员工休假代班、月初缴房租、月中发薪水、给货款、又要订货、兼开发新产品„„开一家咖啡馆很容易，只要有经费预算就可以，但经营咖啡馆很难，要成功需要许多条件（说成功太严肃，存活下来或达损益平衡），因为咖啡馆开支项目多、报酬率不高，稍有几项支出不慎就很难维持损益平衡，资金不充裕者，更要小心。

咖啡店创业计划书2020（二）

　 一、公司基本情况

　1、项目名称：xx咖啡厅

　2、经营范围：咖啡、西餐、茗茶、各类小点心等

　3、行业类型：餐饮业

　4、项目投资：约200万元

　5、场地设置：上海浦东新区

　6、消费对象：中高层消费者

　7、经营面积：约200平方米

　8、项目概况：为顾客营造一个放松、舒适、浪漫环境而且提供方便（主要提供咖啡、茗茶、各类小点心等），还提供在校大学生 *** ，以满足文明大都市人们追求精神需要提供优质服务。

　9、经营宗旨：往昔之音咖啡厅旨在为所有顾客提供一个放松、舒适、浪漫环境而且物美价廉、时尚休闲等，令顾客满意的服务。

二、产品/服务介绍

　1、xx咖啡厅不仅提供中外各式经典咖啡，如摩卡、蓝山、牙买加极品咖啡、冰冻奶油块咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、玛琪雅朵等，还有各种茶点，如各式中国名茶、各种奶茶、保健茶、果汁、点心等。我们的咖啡绝不是速溶的，而是当场手磨，口感好，品味佳。

　咖啡屋只求服务，本着以更低的价格提供更好的服务的宗旨，以四个一流（一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉）为目标，力使浪漫咖啡厅成为所有白领人士或情侣的休憩之地。门旁挺立着碧绿的翠竹，屋内挂着精致的作品，柜台前摆设有存放各种报刊的书架。室内宽敞明亮，座位舒适，环境幽雅。坐在窗前，你可以周围的秀丽风光，领略开发区的漂亮景色。在门前还准备了一些雨伞，对那些出门在外没有带伞的顾客提供方便。

　2、核心竞争力或技术优势

　我们的往昔之音咖啡厅虽不像其他的竞争者那样有庞大的资金系统，但好在我们的地理位置较好，到目前为止，还极少竞争者。但是，我们有坚实的核心观念。他们是：

　（1）可信赖的产品品质：坚持选用更好的（相对于大众市场而言更好的）的咖啡豆。

　（2）高度的环保意识：采用更多的环保型设备和包装材料，大力倡导并严格要求能源的节约利用。

　（3）良好的员工福利：对于固定员工而言，为员工提供更优越的健康福利计划，并大面积推行员工持股。

　（4）和谐共处的社区精神：为顾客营造温馨、自由的消费环境，鼓励店面工作人员和顾客的交流，让顾客无论是独处还是小聚都能怡然自得融入，其中慢慢的把我们往昔之音咖啡厅变为顾客住宅和工作地点之外的生活中必不可少的第三地。

　（5）独树一帜的文化品位：有选择地参与一些温情、励志的**和图书的推广和发行。

　我们xx咖啡厅的优势在于采用了对面技术来为顾 *** 务，我们在顾客之一次来到咖啡屋时就为顾客建档，下次来时，我们可以为其提供他所熟悉和满意的服务。有时，不用他们自己开口，就已经把他们所需的产品送至他们身边。

　 三、行业/市场分析

　随着人们的生活水平在不断提高，咖啡这种西式饮品正在被越来越多的国人所接受，随之而来的咖啡文化正充满生活的每个时刻。咖啡不再仅仅是一种饮料，它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一起，体现出高品质的现代生活；或是交友谈心，或是商务会谈，或是休闲怡情，尽在一杯音乐弥漫的咖啡中。如今，在国内的许多大城市，咖啡馆已经不少见，许多年轻人成了咖啡的热情拥护者，咖啡消费在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是4杯，即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有20杯。

　而在日本和英国，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是世界著名的茶文化国家，目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，正在成为世界上更大的咖啡消费市场。在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以30%左右的速度增长。正因为中国咖啡市场处于起步阶段，中国咖啡消费增速惊人，这意味着一个巨大的机遇已经降临，意味着有更多的机会，更大的利润回报空间。未来几年中国有望成为全世界更具潜力的咖啡消费大国。

　总体来说，由于中国市场巨大，咖啡消费增长前景看好，中国在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据重要地位。本行业报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国际特许经营协会、国际咖啡协会、中国连锁经营协会、中国饮料工业协会、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息，对我国咖啡店连锁行业背景、市场前景、竞争状况以及店铺选址等方面进行了详尽地分析，对今后我国咖啡店连锁产业的发展做出了精确的预测。

　目前中国咖啡饮料这个细分的蓝海市场上，除上海、广州、深圳等少数地区以外，其他的咖啡市场尚待开发。去年娃哈哈推出的呦呦奶咖表现平平，星巴克在超市的瓶装咖啡销量也不尽如人意。不过，分析推断，未来5年咖啡饮料的发展应该比较快，保持在30%左右。

　几大日系饮料品牌纷纷加强咖啡市场攻势。其中麒麟利用品牌延伸，推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。此外，可口可乐目前在日本热销的乔治亚咖啡也有可能被引入中国市场。可口可乐大中华区总裁戴嘉舜日前表示，公司一直在关注中国咖啡市场，但出于市场竞争原因，不能透露在华推出咖啡饮料的具体时间。除了市场潜力巨大，咖啡饮料的高利润也是吸引企业进入的一大原因。摩根大通一份有关食品行业调查报告显示，全球品牌包装食品饮料市场中，咖啡和茶叶利润更高，利润率在20%左右。

　 四、业务现状

　目前，上海浦东新区的咖啡市场并不激烈，特别是在居民小区周围，还没有相应的竞争者和竞争压力。而且，位置特别有利，既靠近商业街，有靠近居民小区，客流量和消费能力都能够满足。

　 五、财务分析

　1、一次性固定投资：180万元（其中包括：1、 *** 费加房租首付110万元，2、装修费40万元，3、办费用4万元，4、杂项支出1万元，5、设备用具购置15万元、原材料10万元）；

　2、流动资金及原材料备用金20万元

　3、成本控制（每月）：租金20000元，材料进货费用50000元，人员工资大约60000元，按不同的级别不同的工资，不可预支薪水的10%。小计每月成本约：80000元，其他开支约：20000元。月均营业额：300000元。

　4、盈利能力（月）：营业额—成本=营业利润，300000-230000=70000；年利润：70000×12=840000元

　5、投资回收期：投资回收期：2000000/840000≈3年

　 六、融资计划

　向银行贷款注册资本的50%，然后剩余的由三个股东分摊。期限为两年。其间如有一股东退出，此股东变卖只能持有15%的股份。

七、风险控制

　各行各业都有其自身的风险性，而作为餐饮业的咖啡厅，在与消费者消费过程中也存在着一定的风险，比如食物中毒、火灾等。那么在风险面前如何控制呢？首先，对食品进行检测，保证食品的质量与安全；第二，严格做好防火灾系统等。还有转移风险，对咖啡厅进行投保，即使发生什么意外，可以把风险降到更低。

八、公司经营战略

　我们咖啡的发展方向是能够使周围大多数知道、了解我们的商品，并且还进来消费。为此我们会做到：

　优质的咖啡，在咖啡馆里，咖啡的构成力一定要很强，不管是哪一种咖啡，假如在价格的制定上偏高，或是有咖啡品质欠佳、组成不够齐全，或是咖啡的存货量不够多等现象，就立刻会影响销售，自然更不容易增加固定顾客了。在咖啡馆的经营上，不但要面临地域内各咖啡馆的竞争，更要面对各种商店的竞争，所以咖啡的美丽便成为了商店成功的基础。

　商品作为整体战略，对于咖啡馆而言，也是需要经常重视的。诸如经营计划、咖啡采购、咖啡开发、存量管理，乃至后勤的商品业务等综合全部的商品相关活动，都是与咖啡馆商品力的强化有相当密切的关系。

　卓越的服务，最直接的，就是咖啡馆的服务人员在等客时，要有优雅的姿势，且注意服装、化装等仪表；接待顾客之际，要有适当的表情、态度几合宜的应对。所有服务员都要具备丰富的咖啡知识，适时的为顾客做说明，同时还要具备商谈能力。还有，店铺内部的装潢设施、有魅力且具美感的吧台陈设，以及店铺的照明等，都要有效的运用，并进一步加强广告媒体的宣传效果，并提供各种服务设施。我们的目标是在这一带养成我们店的忠实消费者。

咖啡店创业计划书2020（三）

一、事业

　由于社会的竞争力越来越大，人们的工作压力也越来越大，每天繁重的工作压得人们喘不过气，在繁华的大都市，到处都是忙绿的身影。忙绿过后，人的精神需要得到放松，人们需要一个舒适、优雅、安静的环境来洗脱一身的疲惫。咖啡厅无疑是一个很好的选择：特别的室内装潢、悠扬的音乐、静谧的空间环境？？营造出一种温馨浪漫的气氛，有利于劳累的人们很好的放松自己。随着经济的快速发展，咖啡厅也更加的受年轻朋友们的喜爱。根据大多数人的经济状况来说，大型的、高级的咖啡厅消费太高，如果经常去，会导致负担过重，所以高级的咖啡厅不适合大众。那么小型的咖啡厅便成为他们的首选，环境不比高级咖啡厅差，消费比大型的咖啡厅要低，这样既能达到放松精神的要求，又不会超过自己的经济承受范围。

　 二、选址

　小型咖啡厅的店面应开在临近较多的公司企业和学校的地方，闹市的人流量多，交通便利。虽然咖啡厅是个安静的地方，但店外的环境无需太安静，这样更能让人有一种“在闹市中寻觅安宁”的感觉。其次店面的周围更好能有停车场，为顾客停车提供方便。

　 三、装修

　1、店内面积：100---150平米左右。

　2、店内装潢：咖啡厅是一个静谧温馨的地方，人们常常约上几个好友坐在一起聊聊天，喝点东西，为了让顾客们之间的谈话不会被他人所听见和打扰，所以店内采用卡座式，将店内分成许多小格间，用门帘和木板隔开，让顾客感觉更加的有安全感和私密感，坐在里面不会感觉很拘束，可以随心所欲。每一个卡座的装潢都采用不同的风格，这样便于各个年龄阶段的顾客自主选择他们喜欢的风格：

　（1）模拟风景：大海、沙漠、森林、草原

　（2）意境装扮：西式涂鸦、中国风山水、中外宫廷

　（3）复古式。小的卡座摆一张小桌子，两张靠背凳，这类卡座多为情侣提供。中型的卡座放置一张长点的方桌，两旁放置小沙发。大型的卡座放置圆桌，围着圆桌放置一些带靠背的高脚凳。咖啡馆的招牌颜色用冷色系， *** 时尽可能的简便，这样看起来既不复杂且带个性。店门采用木质门，能够让整个店看上去附有一股神秘感。店内灯光采用暗**，加上悠扬空灵的音乐，音乐用钢琴曲或是中国古典音乐。

　 四、店内成员

　雇4---5人。3个固定员工，2名 *** 员工。员工要求着统一工作服，对待顾客要有礼貌，不可与顾客发生争执。上班期间不可浓妆艳抹，不可佩戴夸张的饰品，举止行为要端庄，能够用标准流利的普通话进行交流。

　 五、目标客户

　咖啡厅的客户没有限制，从小孩到大人到老人均可。但主要的客户应该还是一些在校学生和单位的白领阶级，或者是家庭主妇。

　 六、产品

　拿铁咖啡，意大利浓缩咖啡加入高浓度的热牛奶与泡沫鲜奶，保留淡淡的咖啡香气与甘味，散发浓郁的奶香，是许多女生的更爱。卡布奇诺，意大利浓缩咖啡混入泡沫鲜奶与巧克力粉，迷人的香气、优雅的装饰，是时下更流行的花式咖啡。现在世界上最为流行的是意大利特浓咖啡、卡布奇诺以及拿铁牛奶咖啡。

　2、简餐

　（1）欧式：意大利肉酱面、奶油培根意大利面、松子青酱鸡肉面、蒜片辣椒罗勒面、白酒蛤蜊天使面、海鲜墨鱼面、焗肉酱干层面、海鲜煸饭、西班牙海鲜饭、红酒炖牛肉饭；蒜味香煎牛小排、香煎菲力佐香草奶油、美式香烤肋排、德国猪脚、蓝带猪排、法式小羊排、蜂蜜芥末鸡腿排、迷迭香烤鸡腿、香草烤鲑鱼、香煎鲈鱼、白酒莳萝鲷鱼排；总汇三明治、芝士火腿可颂堡、鲔鱼松饼。

　（2）亚式：和风照烧饭、苹果咖哩牛腩饭、黑胡椒牛肉饭、梅干扣肉饭、洋葱猪排饭、椒盐排骨饭、蜜汁排骨饭、塔香三杯鸡饭、辣子鸡丁饭、罗汉素烩饭；日式炸猪排餐、香煎鲑鱼餐、红烧狮子头餐、香烤鸡腿餐、豆瓣鱼片餐、糖醋鱼餐、烧豆腐餐、海鲜小火锅；炸汁豆腐、红烧牛腩煲、绍兴醉鸡、、亚洲风配菜、醋拌海带芽、凉拌 *** 、凉拌西芹、开阳炒丝瓜、八宝辣酱、豆瓣苦瓜、甘蓝卷、厚蛋烧、酱烧茄子、小黄瓜炒豆皮、红烧面轮。

　 七、竞争

　这个行业现已达到成熟阶段，但也仍在继续的发展着，人们的生活水平逐渐提高，对于精神生活的要求也越来越高。大多数年轻人都喜欢咖啡厅优雅个性的环境和口味各异的咖啡，所以咖啡厅会是一个很好的发展趋势。基于对多家咖啡厅的了解，大多数咖啡厅的内部都采用风格相似的装潢，所以本咖啡厅的大胆装扮，会是市场上同行中的一个亮点。但自己对于产品不熟悉，需要专业的师傅对店内成员进行培养。

八、投资

　门面费（租金）：1500元---2000元/月。100平米左右。店内的装潢：8万左右。包括橱柜、桌子、凳子、店内装饰品等等。店内设备：10万左右。包括电脑、收银机、空调、咖啡机、餐具等等。员工工资：固定员工主厨：2200---2700元/月服务员：1200---1500元/月 *** 员工，按工作天数计算工资，底薪45元/天，若表现优异者加5元提成/天。利润表：年营业收入：25万年营业总成本：10万年利润（含应交税）：15万净利润：124500元投资回收期：2---3年九、成长与发展。

　店子初开张时，难免会有冷场的情况出现，这时就需要一些自己的人脉帮助自己来活跃气氛，可以叫上亲朋好友一起过来坐坐，让他们多提意见和建议。可以推出一些会员卡，在街上发传单等各种手段吸引客户。初期的货品价格，在以不亏本的状态下，尽量压低，这样能有效的扩张生意源。生意上路之后，再对店面进行更完善的装修，顾客熟悉了 *** ，再慢慢的调整货品价格，只要不是突飞猛进，适当的调整价格还是能被大多人所接受的。

今天小编辑给各位分享成都商务酒店装修的知识，其中也会对酒店装修设计成都分析解答，如果能解决你想了解的问题，关注本站哦。

现在酒店装修设计要多少钱啊？有没有人做过的？

从装修和设计方面考虑很难一下说是如何收费得，因为酒店的设计各有千秋，光是设计风格就有商务酒店设计、情侣酒店设计、旅游酒店设计、快捷酒店设计、主题酒店设计、温泉酒店设计。从豪华酒店来说又分普通酒店设计、星级酒店设计、豪华酒店设计。这还不是主要的，主要的是设计费、材料费、人工费、这些费加起来都会有所浮动。要通过业主和预算师经过精密的研讨最终做出相应的预算。

1、需要考虑酒店装修会经过哪些步骤，这样才能确定酒店装修费用从什么时候开始收取，收取的费用主要有哪些一般酒店设计装修会经过咨询、量房、设计平面图、设计效果图、消防图、施工图、开工、施工、验收等。

2、设计费是酒店装修中占比较大的部分，并且设计费的收取在开始设计平面图的时候就需要设计方与酒店经营者沟通相关事宜，并设计图纸达成协议，双方签字确认，这时候就需要交一部分的设计费用，等到设计图纸完成，结清余下的设计费用。

3、其他设计图纸的费用也是需要考虑的部分，不可或缺的消防图纸是在酒店开始动工之前到消防队报备的，所以消防图纸的费用属于前期需要支付的部分。

4、材料费用是酒店装修另一个大头部分，并材料的种类繁多，一些公装公司就材料在装修中所占的比率分为主材和辅材，主材和辅材包括的范围也没有明文的规定，这需要酒店经营者自己去对比;材料的档次不一样，品牌材料商和其他材料商对材料的价格定价差异对比比较明显，酒店材料用量比较大，就一块钱的差价，最后综合下来也会相差较远，所以材料费用是需慎重考虑，但是属于可控部分。

5、人工费用是酒店装修中另一个可控的部分，一个酒店装修需要哪些程序需要什么样工种的工人每个工种需要多少人工期需要多长这些都可以做一个基本的计划和预判，通过这样的一个考虑，就可以算出大概的人工费用是在什么范围。

商务酒店设计风格有哪些

1、现代简约商务设计风格，这种设计风格是所有风格中更受欢迎的一种，几乎遍布全国各地。现代简约商务设计风格以时尚潮流、清新简约风格为特点，抓住消费者的需求，实现商务酒店空间质的飞跃。

2、东南亚简约商务设计风格，东南亚风一般呈现出的特点是自然、原始、环保等，在设计的时候通常会结合当地的地方特色，并融合一些具有代表性的文化，提升商务酒店设计的逼格和水平。

3、欧式简约商务酒店设计风格，欧式风一般呈现出奢华、精致等特点，在设计过程中，通常会使用大量华丽的、具有浓烈色彩的元素来打造商务酒店的奢华感，给消费者造成强烈的视觉冲击，留下深刻的印象。

扩展资料：

商务酒店装修主要分为8大风格:古典欧式风格、新中式风格、地中海风格、现代简约风格、东南亚风格、混搭风格、新古典风格、美式乡村风格。商务酒店的大堂要求功能区域较多，一般有商务中心、大堂吧、餐厅、零售区、保险箱区等，为了保证人流路线的畅通，空间中的陈设和构筑物较少。

在这样的前提下反映酒店的特色与文化主题，主要通过创造室内的“亮点”，这“亮点能是壁画喷泉或者雕塑，起到点醒主题、引领全局的作用。

例如，广州的白天鹅宾馆，在大堂的中央设计了一处中国式园林，假山上有三个大字：“故乡水”，这一设计让很多踏上故土的海外侨胞非常感动，立刻体验到了回家的感觉。另一个重点是空间中的色调，对与塑造空间气氛起着烘托作用。一般来说色彩比造型更容易影响人的心理状态，这需要材质与室内照明的配合。

成都酒店设计公司推荐总有一家你喜欢

酒店设计是一门科学与艺术，中国酒店设计发展时间较晚。一大批新锐设计师都很好的利用了现代元素，将中国酒店设计提高到了国际与现代艺术的多种层面，那么，酒店设计公司哪家好呢!下面小编为大家推荐!

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MDC重庆美盛酒店室内设计顾问有限公司——始于1996年成立的“张驰室内建筑师事务所”，2008年张驰事务所成立MDC美盛重庆美盛酒店室内设计顾问有限公司。美盛专注于开展酒店室内及酒店景观设计的研发与服务，机构旗下60余名设计工作者在酒店设计方面具有丰厚经验与热情，美盛执业18年来,服务了近100个酒店、餐厅项目，作为中国成立最早、规模更大的酒店专业设计公司之一,相继获得：中国室内设计十大年度封面人物;美国“酒店”杂志更佳酒店餐饮奖;中外国际酒店设计白金奖;中国“金外滩”更佳照明设计奖;中国十大更具影响力设计企业;中国“金堂奖”年度更佳会所等业界权威奖项认同。

一直以来，我们注重持续收集最新的咨询，在世界各地考察以了解和适应不断变化的市场脉搏。我们持续的对消费规律进行研究和分析，数百个项目累积的丰富经验，使我们能够更准确的把握酒店设计的发展趋势。从源头上，做出准确的预测，并结合市场区位特性制定创新设计方向。我们一直遵循的理念和目标是：为项目准确定位与盈利提供项目研发服务，确保项目实现盈利目标，有效控制投资成本，坚持高标准设计，并最终实现客户、项目、市场与自身的多重提升。

MDC拥有一支饱含热情的专业酒店设计团队，包括注册建筑师，高级室内设计师，艺术陈设专家，暖通、水电、照明设计师等多位优秀设计专才。我们追求卓越，SHANGRI-LA香格里拉酒店、皇冠假日酒店、RAMADA华美达广场酒店、城市名人酒店深圳观澜高尔夫酒店COURTYARD万怡酒店、戴斯酒店DaysInn、扬子岛百林饭店、和府酒店万友康年酒店等知名酒店打造成功案例。截至目前已设计近30个四、五星级酒店，荣获近30余项国际国内室内设计和酒店业大奖。

香港古兰装饰公司

香港古兰国际装饰控股集团有限公司成立于2003年，其新锐设计与精湛工艺在亚太地区享誉盛名，作品遍及香港本土、台湾、新加坡等华人聚居地，甚至在日本、西班牙等全球建筑处于领先水平的国家，也不乏室内设计的佼佼之作。成都古兰装饰公司，是香港古兰国际在大陆地区的首家控股子公司，业务范围主要涉及别墅、豪宅、办公室、茶楼、咖啡厅、会所、商务酒店等的设计与施工。古兰装饰对室内空间设计的理解，是以客户对空间需求的创意，以及设计元素、家居后饰风格的深度融合为核心。通过全球顶级的[POST分析技术]——规划、创意、风格、材质，充分掌握空间驾驭的主动性，使整体贯穿性较高的空间运用，得到淋漓尽致的体现，而不是单一的元素借鉴，或者简单堆砌，从而完全区别于传统装饰公司，东拼西凑的设计贯例。

核心竞争力

1、率先在成都采用纯港式设计托包模式，N对1的全程分体协作服务，将洽谈、平面、灯光、材质、后期效果等5大环节，按照相对独立但兼具统一的原则，以洽谈为主线牵引其它项目，协同完善客户需求。完成区别内地，尤其成都大多1对1的服务方式。

2、入主成都市场，提出3年[微利建声誉]计划，树立500套豪宅标杆作品，以及200个以上中高档会所、写字楼、售楼部样板房、商务酒店、茶楼等精致公共空间作品展示，用口碑推动市场。3年内，在成都收费合理，高质量设计或施工的不二选择。

3、知名归国设计师领衔，丰富的海内外设计及施工合作经验。

4、成都精英项目经理人联合会会长单位，样板工程每年提交市、省、国家装协，参加装饰装修示范工程评比。

5、独家运用[POST分析技术]，超越大陆传统设计，将空间元素深度统合发挥至极限。

先进的[4T管理]，让繁杂的工序瞬间在您面前，呈现出立体的感观印象。

四川红专酒店设计有限公司

红专设计是国内专业从事酒店设计的纯设计公司，作为国内更好的酒店设计公司，红专设计在业界排名上遥遥领先，只为您提供专业的设计方案，红专设计全国服务热线：028-66926655。

主要业务：主题酒店设计、商务酒店设计、度假酒店设计、精品酒店设计、星级酒店设计、会议会展酒店设计、产权式酒店设计、养老酒店设计、客栈设计、酒店配套建筑设计、酒店配套景观设计、酒店配套机电设计、酒店设计顾问、酒店顾问服务。

四川省超然建筑装饰工程有限公司

四川省超然建筑装饰工程有限公司--是集商业空间施工设计于一体的“双乙级资质”装饰企业;超然专注于酒店、餐饮、会所等大型商业空间的设计研发与施工服务，公司成立以来已获得“AAA级诚信企业”“重合同守信用单位”“中国建筑装饰协会会员单位”等行业权威奖项认同。

公司秉承“项目为业主带来价值回报”的市场原则!一直以来，我们注重持续关注最新设计理念与施工工艺，以了解和适应不断变化的行业市场脉搏。我们不断的探索与创新确立了企业在行业内的主导方向：酒店、餐饮、娱乐、办公、等商业项目的设计施工及市场规划。为客户提供商业规划、投资计划、室内设计、工程施工、文化植入、品牌管理等全方位商业项目运营方案。我们致力於让项目为客户带来价值回报!

公司现拥有一支饱含 *** 的专业装饰设计团队，包括注册建筑师，高级室内设计师，艺术陈设师，水电、园林等50余名优秀设计施工专才，我们追求卓越，已成为上海大众4S店、玛玮丝女装精品连锁店、奥扉服饰、祖母炖品、芥一茶庄、静香居茶府、美高美会所、锦食汇等品牌战略合作设计施工单位。并已成为建设银行、中国银行装修贷合作商，竭诚为广大客户提供装修贷款服务。

地址：成都市金牛区一环路北三段四号迪康银色诗典附5楼

四川新东家建筑装饰工程设计公司

四川新东家建筑装饰工程设计公司注册资本为人民币，16年行业经验，拥有国内及国际知名设计公司多年经验的设计师加盟，专业致力于酒店设计、高级商务会所、商业地产规划、办公室写字楼、别墅豪宅设计、广告传媒策划案例涉及社会各个领域，新东家敢于积极创新，在设计创意与技术进步方面勇于走在时代潮流前列。运用现代国际先进的城市规划理念，建筑设计与环境艺术结合的手法，在帮助客户达到商业目标的同时也实现了自身专业技术的飞跃。

公司现在已整合五大优势：

一、注重与业界同行和权威部门交流与合作。我们注重设计的整体性及和谐性，深知设计、管理与多专业合作的专业优势和成本优势，坚持提供内容充实、充满智慧，体现东方特色与西方优势结合的精巧设计作品，为每一个空间营造独特的感觉和可以触摸的舒适。

二、公司拥有数十多年精良的设计团体和江浙、四川、广州等地的工艺技术精湛的施工队伍，并培养和造就了一大批管理人才和工程技术人员。

三、公司自创建至今，先后完成数百多项设计与施工项目，在激烈的市场竞争中，新东家的品牌形象已经深入社会各个领域，公司成立至今多次获得装饰界消费者信得过品牌称号，荣获诸多设计作品奖项。

四、新东家将以不断创新的设计和优秀的服务精神为你服务，高品质，高效益，高水准的设计团队将为你打造理想精品设计。

以上就是小编为大家推荐的5家酒店设计公司，希望能给大家带来帮助，如果大家感兴趣，可以登陆这些设计公司的官网了解更多的信息!

对于商务酒店的设计风格，要点有什么？

商务酒店设计的市场定位要考虑到商务酒店设计中酒店本身想创造什么效果，考虑到酒店的主要客源和酒店的星级等级，围绕这些因素的特点设计商务酒店。根据市场客源的文化素养、知识背景、学历水平和顾客的审美需求，进行商务酒店设计。商务酒店主要面向商务精英，等级高于经济型酒店。这决定了商务酒店设计要追求时尚、氛围、义气，设计时要注意整体风格，要符合商务酒店的整体风格特征。

商务酒店设计师要想将自己的设计理念融入商务酒店设计中，就要积极提高自己的文化素养、专业素质和审美情趣。应该更大限度地将自己的设计理念和想法融入商务酒店设计中，也可以质疑一些专家的意见或建议。通过这种方式，可以使商务酒店设计师设计更有品位、更高质量。在部署商务酒店设计时，要考虑商务酒店对当地的影响，特别是要考虑商务酒店的布局和风格是否与当地周边协调，不要出现不可接受的现象。商务酒店所有者应结合自身经济实力进行商务酒店设计，利用自身资源作为巨大优势，避免沽名钓誉，酒店运营和成本过高，从而削弱商务酒店竞争力。

为了满足商务人员的需要功能必须完备。办公室住宿和宴会。在此基础上，商务酒店设计必须有宴会厅、住宅，打印机、传真、复印等办公设施齐全。商务酒店设计不仅要功能性，还要细分人群，商务人士还要细分到另一个水平，因此客房要细分为商务室、套房和总统套房。商务酒店的布局和装饰，酒店设计可以为整个商务酒店营造良好的酒店氛围，其次，也可以给商务酒店的员工带来积极的、良好的热情，营造积极的工作情绪。古朴典雅的中式商务酒店室内设计风格很受中国人欢迎，商务酒店室内装饰中还保留着很多经典的造型元素和园林装饰形式。例如，古代酒店的斗宫仍然以装饰的形式存在于商务酒店环境中。

商务酒店装修采用欧式风格总是给人豪华大气奢侈的感觉。欧式风格以华丽的装饰、深色、精致的造型强调了高雅的装饰效果。在商务酒店装修中，现代风格是比较流行的风格，追求时尚和潮流。现代风格追求简洁新颖，通俗清新，更接近人们的生活。具有浪漫主义气质的地中海文明，在很多人的心中总是带着神秘的面纱，给人一种古老而遥远的感觉，其商务酒店装修风格也具有神秘浪漫的特点。崇尚自然、原汁原味、重视手工艺、拒绝同质精神、融合东南亚民族岛屿特色和精致文化品位的设计。

500平米茶楼装修预算是多少

500平米茶楼装修预算是50w。一般的装修价格是在一平方，大概是在1000~2000块钱左右的。这个还是相对于来说比较的便宜一点的。

成都南都商务酒店简介

成都南都商务大酒店是一家集住宿、餐饮、休闲为一体的精品商务酒店，酒店整体及外观以咖啡色调为主，装修风格为中西合璧既有中国传统文化鉴赏，又不乏西方现代、简约的生活气息。

古典与现代、传统与创新、简约与奢华巧妙相结合。打造出成都南门的精品酒店。酒店特别提示：网上预订成功后，办理入住时需告知酒店前台人员已经预订，并报出入住人的姓名即可。

在成都开60多个房间三星酒店装修费是多少

你的酒店除了住宿客房外，应该还有其它功能分区吧，如茶楼、餐饮、休闲场所等。

一般情况下，根据四川中环装饰多年经验，我们可以根据单位面积均价来估算装修费用，若是按三星标准装修设计酒店，每平米造价大概在1000-1800元。

这主要跟材料有关，另外，即使用同等材料，品牌和类型不同，也会导致价格相差很大，因此，这个价格可以控制。当然，这也只是一个大概报价，详细报价还是要看设计施工图。

以上所报价格只是室内装修这一块，如果加上其它配套，如消防、空调、家具、软装等，造价再原来的基础上基本要翻倍。

小型咖啡店创业计划书2篇

　日子如同白驹过隙，不经意间，又迎来了一个全新的起点，让我们对今后的工作做个计划吧。好的计划是什么样的呢？下面是我为大家整理的小型咖啡店创业计划书，希望对大家有所帮助。

小型咖啡店创业计划书1

　 一、企业类型：

　小型咖啡店

　公司名称：With U咖啡店

　现在咖啡在中国甚至世界各地都变成了“宠儿”，人们越来越爱喝咖啡。“咖啡文化”充满生活中的每时每刻，无论在家里、办公室还是各种社交场合，人们都在品着咖啡咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，我们甚至还可以在里面学习，咖啡丰富着我们的生活。也缩短了你我之间的距离。咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。

　 二、创业优势：

　而且现在社会的竞争越来越大，人们的压力越来越大，每天都很繁忙，大家都希望在繁忙之后找一个舒适、优雅、安静的环境来放松自己，咖啡厅是一个非常好的选择，特别是室内的环境和气氛非常适合人们休息、放松和交谈。伴随着经济的发展和潮流趋势，咖啡店越来越受大家的青睐，特别是对于年轻的朋友们。就经济情况而言，我们的大部分消费者都是年轻人，经济情况都不能接受太高的消费，所以一些高级场所和大型的咖啡厅不适合他们，而我们将会变成他们的首选。

　而且目前就现在消费群体和趋势而言，这方面目前市场竞争较少，投资也不是很高。

　 三、选址：

　咖啡店发展很重要的一个因素就是选址，如果地址不太好，环境不太好，那么咖啡店就倒闭了一半，我们的小型咖啡店主要应开在临近比较多公司和学校的地方，这样交通便利，消费群体也在周围，非常方便。

　 四、装修：

　除了地址外，最能决定咖啡店的运营情况的重要因素之一就是装修。

　1。店内面积：50—70。

　2。店内装潢：

　咖啡厅是一个温馨舒服的地方，人们常常约上几个好朋友做一块聊聊天喝点东西，为了让顾客们之间的谈话不会被别人听见和打扰，所以店内采用卡座式，将店内分成许多小隔间，用门帘和木板隔开，为了让顾客更有安全感和隐私感，坐在里面不会感觉很拘束，可以随心所欲。

　（1）模拟风景：大海、沙漠、森林、草原。

　（2）意境式：西式涂鸦、中国风山水、中外宫廷。

　（3）复古式。

　小的卡座只放一张小桌子，两张靠背椅。中型卡座放一张长点的方桌，两旁放置小沙发。大型的卡座放圆桌，围着圆桌放置一些带靠背的高脚凳。咖啡店的招牌颜色用偏冷色系， *** 尽可能的简单，这样看起来不负责且带有个性。店门采用木质门，能够让整个店看上去有一股神秘文艺气息，店内灯光采用暗黄上，加上悠扬空灵的音乐，钢琴曲或者舒缓的古典音乐。

　 五、店内成员：

　雇2—3人，2名 *** 人员，员工统一着装，对待顾客要有礼貌，不能与顾客发生争执。上班期间不能浓妆艳抹，不能佩戴夸张的饰品，举止行为要端庄，

　能够用标准的普通话进行交流。

　 六、目标客户：

　咖啡馆的客户没有限制，从小孩到老人都可以，但是主要的客户还是一些学生和单位的白领或者家庭主妇。

　 七、产品：

　1。咖啡，世界上的咖啡种类很多，不可能把所有的种类都引进来，就选一些有特色的，符合大众口味的咖啡。比如：

　蓝山咖啡，蓝山咖啡是比较受大众欢迎的咖啡，香醇、苦中略带甘甜，柔润顺口，稍带一丝丝的酸味， *** 味觉感官，是咖啡中的极品。

　摩卡咖啡，芳香迷人，拥有独特的酸味和柑橘的清香气息，它的独特让许多尝过的人都为之流连。

　巴西咖啡，较浓的酸味配合咖啡的甘苦，中间夹带淡淡的青草芳香，其余味令人舒活畅快。

　拿铁咖啡，意大利浓缩咖啡加入高浓度的热牛奶和泡沫鲜奶，保留淡淡的咖啡香气，散发浓郁的奶香，是许多女生的更爱。

　卡布奇诺，意大利浓缩咖啡混入泡沫鲜奶和巧克力粉，迷人的香气，优雅的装饰，是时下更流行的花式咖啡。

　现在世界上最为流行的是意大利特浓咖啡、卡布奇诺以及拿铁牛奶咖啡。

　2。简餐：

　（1）欧式：

　意大利肉酱面、奶油培根意大利面、松子青酱鸡肉面、海鲜墨鱼面、焗肉酱干层面、海鲜煸饭、西班牙海鲜饭、红酒炖牛肉饭；

　蒜味香煎牛小排、香煎菲力佐香草奶油、德国猪脚、法式小羊排、迷迭香烤鸡腿；

　（2）亚式：

　和风照烧饭、黑胡椒牛肉饭、梅菜扣肉饭、洋葱猪排饭、蜜汁排骨饭；日式炸猪排餐、香煎鲑鱼餐、红烧狮子头餐、香烤鸡腿餐、糖醋鱼餐；炸汁豆腐、红烧牛腩煲、八宝辣酱、酱烧茄子；

　3。甜点：

　冰沙、冰淇淋、松饼、华夫饼、蛋糕、蛋挞、饼干、布丁、果冻；

　 八、竞争：

　这个行业现在已达到成熟的阶段，但是也正在继续发展着，人们的生活水平逐渐提高，对于精神生活的要求也越来越高。很多年轻人都喜欢咖啡厅优雅个性的环境和口味各异的咖啡，所以咖啡厅会是一个很好的发展趋势。

　基于对多家咖啡厅的了解，会是市场上同行中的一个亮点，但自己对产品不是很熟悉，所以需要专业的师傅对店内的成员进行培养。

　 九、投资：

　门面费（租金）：700—1000/月。50平米左右。

　店内的装潢：4万左右。包括橱柜、桌子、凳子、店内装饰品等等。店内设备：6万左右。包括电脑、收音机、空调、咖啡机、餐具等等。员工工资：

　固定员工主厨：20xx—2500/月

　服务员：1200—1500/月

　 *** 员工，按小时结算，每小时7元，长期 *** 且表现优异者8元一小

　时。

　 十、发展计划：

　1。营业额计划

　这里的营业额指的的是咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，一定要依据目前市场的状况，再考虑到咖啡店的经营方向以及当前的物价情况给予综合衡量。按照人口流动和人们对咖啡的喜好预计每天的营业额为800—1500，根据淡旺季的不同可能上下浮动。

　2。采购计划

　根据拟定的商品计划，实际展开采购作业时，为了使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡，必须针对设定的商品内容排定采购计划。当咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，就可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。接着必须考虑的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。

　3。经费计划

　经营经费的分派是管理的重点工作。通常可以将咖啡店经营经费分为人事类费用（薪资、伙食费、奖金等）、设备类费用（修缮费、折旧、租金等）、维持类费用（水电费、消耗品费、事务费、杂费等）和营业类费用（广告宣传费、包装费、营业税等）。还可以依其性质划分为固定费用与变动费用。

　4。财务计划

　财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制，以便做到经营资金合理的调派与运用。

　总之，以上所列的三项基本计划（营业额、商品采购、经费）是咖啡店管理不可或缺的`。

　 十一、营销策略：

　1。同行业竞争

　知己知彼，百战不殆。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态以及产品构成情况，并进行深入的比较与分析，借以占据经营上的有利地位，保证采取比竞争对手更有效的销售策略。

　咖啡店经营者绝不能忽视市场情报，一定要随时掌握最新的相关资料与信息。针对咖啡店地址的特点与顾客特征，不断的提高产品与服务的质量，提高顾客来店的频率，进而提高咖啡店的业绩。

　2。销售促进计划

　咖啡店基本的特点是定点营业，但是目前市场竞争日益激烈，为了使业绩有力的发展，我们店不能被动的等顾客上门，应主动地吸引顾客来店里，因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求，同样不可或缺，海报、传单、网上团购都可以使用。

　3。日常运营计划

　对咖啡店来说，在整个营运过程中最重要的问题当然就是每天的营业额了。每家咖啡店往往都有营业目标。在拟定日常运营计划时，一定要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估。采购预定额的估算、以及预定毛利的推算等，完成整体的运营计划。由于整个计划过程必须以数据位依据，所以数据库资料的建立，是进行销售计划拟定时必备的条件。只有这样才能有客观的衡量标准，而不是单凭印象、感觉和观察等。

　 十二、法律与风险

　经营风险就是指在资本经营活动中所遇到或存在的某些不确定因素造成的经营活动的经营结果偏离预期可能性的风险。就目前而言，本咖啡店经营活动中可能出现的风险大致可总结为：市场风险、技术风险和财务风险。

　1。。市场风险及对策

　（1）市场风险

　在该咖啡店的创立阶段及经营过程中，该店可能会存在下列的市场风险：①消费者对该店产品认知程度低，达不到该店营销目标所要求的知名度。

　②因为咖啡店数量较多，市场竞争激烈，使市场增长率下降。

　③据调查大多数学生喜欢去街上的星巴克和咖啡陪你购买，因此新的咖啡店不能吸引预期数量的顾客，低于营销目标要求。

　（2）对策

　①针对达不到营销目标所存在的风险，该店将主要把广告等促销活动做到位，在学校大力宣传达到理想的宣传效果，缩短消费者对该店及其产品的认知周期。

　②发展特色服务，形成咖啡店的核心竞争力。采取各种营销手段，树立良好的品牌形象，迅速占领市场，在学生市场中形成良好的口碑效应。

　③ 在咖啡的设计和店面管理上，着重突出创新的作用，把设计创新作为公司的生命之源，力量之源。

　④建立和完善市场信息反馈体系，定期在学校进行市场调查，及时把握市场变动的趋势，把握好消费者倾向。

　2。技术风险及对策

　该店尚处在创业初级阶段，在咖啡的设计和市场的要求方面还无法达到最完美的结合，同时在咖啡销售或经营过程中出现的设备低劣，技术人员的素质；无法找到价廉物美的原材料等问题都可能导致一定的技术风险。因此，对于这些技术风险的解决对该店的发展也是至关重要的一个环节。

　3管理风险及对策

　咖啡店刚成立，成员相对缺乏对咖啡店的管理经验以及科学决策能力，不能对市场和管理有良好的认知和实践。因此，对于这方面风险的解决需要人员不断去其他优秀咖啡店学习深造，并运用于实践当中，这样方能使公司可持续发展下去。

　4。财务风险及对策

　成立初期，前期注入资金较少，信誉度比较低，在融资方面可能会存在资金不能及时到位等问题。

　故需要：

　（1）合理确定资本结构，控制债务规模。

　（2）记录每天实际开支，监督费用的使用情况，使资金合理运用合符公司运营的规划。制定有效的成本计划，作出准确的费用估算和预算。

　（3）融资时我们要签订合同，严格规定双方的权利和义务。

　（4）加强资金管理，降低人为财务风险，尽量达到最合理的资源配置。

　（5）提高财务风险意识，降低主观意识中的财务风险。

　（6）要以财务为核心，形成服务、消费、财务、市场、等各环节之间的统筹协调。

　 十三、成长与发展

　店初开张时，难免会有冷场的情况出现，这时就需要一些人脉的帮助来活跃气氛，叫上亲朋好友过来坐坐，让他们多提一些意见，可以推出一些会员卡，在街上发传单等方式吸引客户。初期的货品价格，在以不亏本的状态下，尽量压低，这样能有效的扩张生意源。生意上路之后，在对店面进行更完整的调整。

　 十四、附录

　依据调查，咖啡店消费人群广，运营状态良好，非常适合创业者创业。

小型咖啡店创业计划书2

　一、运营模式

　技术合作形式。结合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议合作者在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、网吧、车站、**院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配送。

　二、产品和服务

　1、产品和服务描述

　出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场所。

　这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。

　2、竞争比较

　同行竞争格局对我们有利，能更好的提升我们的知名度。相对而言，我们管理水平、产品和服务质量,都占有相当的优势。

　3、资源、技术

　咖啡店是要求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业，毕竟其带有高消费色彩，消费者必然在意自己消费价值的充分体现。要达到这些，对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟合作方式，一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术，一方面也避免了不少经营风险。

　三、市场分析

　1、市场需求

　(1)稳定的老客户资源。

　(2)写字楼与宾馆客源。

　(3)购物娱乐场所。

　(4)成熟居民小区。

　(5)外企及本地区众多的IT类企业、公司等新兴产业。

　(6)如本区域各种学校众多，当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。

　2、行业发展趋势

　(1)咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。

　2)咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。

　(3)教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。

　3、竞争分析

　(1)与强势品牌店的间接竞争。

　目前各大城市中星巴克(StarbucksCoffee),以及来自台湾的老树咖啡、两岸咖啡等等都在平分秋色。

　(2)直接竞争对手。小型咖啡厅受众人群向对较小，方圆1公里以内没有其他咖啡厅是必要因素。

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　在不断进步的时代，创业计划书对人们来说越来越重要，创业计划书使得创业者在创业实践中有章可循。创业计划书到底怎么拟定才合适呢？下面是我整理的咖啡厅的创业计划书范文，希望对大家有所帮助。

咖啡厅的创业计划书篇1

　一、概述

　在当今经济快速发展，物质生活极大丰富的社会，第三产业快速发展，在国民经济中的比重越来越重。20xx年餐饮行业的销售额突破了4万亿人民币。同时现在的人们越来越追求内在的自我，越来越强调生活的自由自在、快乐。人们也开始变的小资，学会了享受生活。在这样的背景下，我的自主咖啡厅应运而生。给人们提供了一个休闲娱乐，陶冶情操的好去处。

　二、公司简介

　组织名称：XXX自主咖啡厅

　性质：一家以市场为依托，以目标人群为基础的，主要经营各色咖啡，以营利为目的的餐饮企业。

　成员人数：6人（初期）

　经营范围：1、各色咖啡

　2、各色点心

　3、各色茶水、果汁

　服务宗旨：以人为本顾客就是上帝让消费者满意让顾客放心

　三、项目简介

　本咖啡厅面积一百平方米左右，分为就餐阅读区，食物自动售卖区，食物加工 *** 区和雅间。各区域精心设计、装饰，注意色彩搭配、配套设施选择、主题音乐和背景音乐等。讲究品位，装饰高雅又略带简约，营造出舒心、内涵、高雅和谐的就餐环境。给人一舒心、放松的休闲场所。目标人群为都市白领等高收入人群。

　配套设施：桌椅、食物自动售卖机、书架杂志、咖啡研磨机及相关器具、求助呼叫机等一系列的配套设施。

　自主服务具体情况具体如下：

　1、服务自助

　本餐厅的之一大特色就是没有服务员，但会有两个前台。顾客实现完全的就餐自助。自助步骤如：踏入大门，从门旁书架上取下一本就餐自助服务指导书，找个座位坐下来，打开指导书，细读一遍，了解自助服务的步骤，自己到餐台取餐，自己 *** ，就餐，就餐结束，把就餐自助服务指导书放回书架，离开咖啡厅。

　2、点餐自助

　餐桌上放着菜单，按自己的喜好选择自己的食物，写下食物的编码，到食物售卖区找到相应的食物售卖机，找到相应的食物，选择确定，投币，取餐，回到自己的座位上，对咖啡豆进行研磨、烧煮（茶叶自己冲沏）。

　注：

　1、以上为大致情况，以后细节会继续完善

　2、咖啡豆、茶叶都是经过加过处理过的，按一定的质量进行包装，从自动售卖机取出后秩序进行研磨、煮沏就行了。

　3、点心也是通过食物自动售卖机售卖，区别就是点心是加工 *** 好的，经过包装贮存在自动售卖机里。

　4、保证所售食物的清洁、安全。

　四、预算

　1、咖啡店店面费用

　咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用 *** 等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10—15平米店面，启动费用大约在9—12万元。

　2、装修设计费用

　咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约6000元左右。

　3、装修、装饰费用

　具体费用包括以下几种。

　（1）外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。

　（2）店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。

　（3）其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。

　整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360x15=5400元。

　4、设备设施购买费用

　具体设备主要有以下种类。

　（1）沙发、桌、椅、货架。共计2250元

　（2）音响系统。共计450

　（3）吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600

　（4）产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300

　净水机，采用美的品牌，这种净水器每天能生产12L纯净水，每天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。

　咖啡机，咖啡机选择的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价现在应该在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。

　磨豆机，价格在330——480元之间。

　冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，更好是买两台，不然夏天也许会不够用。

　制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每天的制冰量是12kg。价格稍高550元，质量较好，所以可以用很多年，这么算来也是比较合算的。

　5、首次备货费用

　包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元

　6、开业费用

　开业费用主要包括以下几种。

　（1）营业执照办理费、登记费、保险费；预计3000元

　（2）营销广告费用；预计450元

　7、周转金

　开业初期，咖啡店要准备一定量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元

　共计：

　120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元

　五、发展计划

　1、营业额计划

　这里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，一定要依据目前市场的状况，再考虑到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量

　按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每天的营业额为400—800，根据淡旺季的不同可能上下浮动

　2、采购计划

　依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡，必须针对设定的商品内容排定采购计划。通过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。接着必须考虑的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。

咖啡厅的创业计划书篇2

　一、创业背景

　咖啡――世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在中国确是家喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起，应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快，在短短十来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。调查表明：咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店平均每月销量在2118吨，占3018%，其次星级酒店每月平均销量在1647吨，占2347%，西餐厅平均每月销量1353吨，占1928%。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。

　二、创业宗旨

　有限进餐，无限服务。文明礼貌，热情待人。厨艺高超，乐于创新。开源节流，财源广进。

　三、消费者市场调查

　大学生群体分析

　年龄：18—25

　特点：在中国，大部分大学生经济来源主要来自于父母，他们拥有较高的知识文化水平，有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新，尊重个性，紧跟潮流，渴望独立，寻求 *** ，却又带有些许怀旧，希望获得成就感、归属感和安全感。

　根据市场调查，在咖啡屋里除了“提神”这一功效外，大部分人在这里还感觉到了“休闲”。“休闲”不仅是一种生活态度，更是生活追求。面对眼花缭乱的大千世界，面对生活节奏不断加速的大背景，大学生有一种身心能够得到歇息的渴望，而咖啡屋正是给消费者提供了这样的场所。

　四、价格定位

　收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。

　价格定位符合消费者需求才是硬道理

　价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每杯咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每杯咖啡最适合的价格，再根据消费者对每杯咖啡价格的接受程度来确定每杯咖啡的容量;而不是根据每杯咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好，也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。

　五、咖啡店部门设置

　店长1名;

　行政人事部：正、副部长各1名，档案管理员1名;

　财会部：部长1名，会计1名，收银员1名;

　市场部：部长1名，成员3名;

　采购部：设部长1名，采购人员若干，记录员2名 ;

　酒水服务部：部长1名，服务员4名，调酒师2名，点心饮品师傅若干;

　(1)店长：

　1 负责咖啡厅成败责任的经营者。

　2 对外为咖啡厅的代表人。

　3 参与营业活动的执行者。

　4 甄选、训练、激励咖啡厅人员的领导者。

　5 维持咖啡厅营运正常运作的管理者。

　6 了解顾客与竞争者动向的信息收集者。

　7 传递总部和分店之间信息的传播者。

　8 推动组织学习与知识管理的教练。

　9 解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。

　10 寻求市场机会与创新的企业家。

　(2)行政人事部

　部门简介及职责：负责咖啡店的文档宣传、内勤事务、行政公关等方面工作确保上级各项方针政策顺利实施，使店内各项重大活动和安排高效有序进行，总结起草店内重要文件报告，协调好各项公关接待事宜，搞好内勤事务管理工作，充分发挥出参谋、组织和协调的作用，维护店内上下的规范和高效运作。

　(3)财会部

　进行咖啡店年度预算和季度预测, 以及相关的财务分析

　(4)市场部

　1) 制定年度营销目标计划。

　2) 建立和完善营销信息收集、处理、交流及保密系统。

　3) 对消费者购买心理和行为的调查。

　4) 对竞争品牌产品的性能、价格、促销手段等的收集、整理和分析。

　5) 对竞争品牌广告策略、竞争手段的分析。

　6) 做出销售预测，提出未来市场的分析、发展方向和规划。

　7) 制定产品企划策略。

　(4)采购部

　负责咖啡冷饮屋所有食品原料和经营物品的采购、验收与进出物品的记录等工作。采购部对原料物品质量和价格的把关直接影响到整个咖啡冷食屋的经营效益。

　(5)酒水服务部

　酒水服务部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,它的目标是向顾客提供以咖啡，冷饮，糕点和各种饮料为代表的有形产品,并提供顾客需要的、恰到好处的软 *** ,开源节流,为咖啡冷饮屋建造良好的公众形象。

　六、咖啡店活动

　(1)活动1：安排在校艺术设计等专业大学生来做 *** ，每周五晚安排一名绘画专业的学生给客人免费画肖像;每周六晚安排钢琴、小提琴演奏;每周日晚安排业余模特走秀。薪水按小时计算。

　(2)活动2

　活动主题：同你的朋友来这里邂逅

　广告语：亚当与夏娃的相遇，如生活与咖啡的邂逅般美丽。

　3 活动内容：在所有校园内的宣传栏上张贴POP宣传画，注明主题和广告语

　4 活动方式：1)消费满XX元钱，可送一张积分卡，积满X分送一杯XX口味的咖啡

　2)选择XX口味的咖啡送精美礼品一份

　5活动目的：入客数增加20%，让广大学生了解咖啡屋，扩大咖啡屋的知名度，树立完整的形象。

　6其他宣传形式的配合

　A制定DM和优惠券发放给周围高校的大学生，吸引顾客认识和接受

　B *** 广告：校园网，flash *** ，表现咖啡屋的饮用场景，将休闲和舒适的环境融入其中，营造活动氛围( *** 点击链接咖啡屋网址，注册，加入咖啡屋俱乐部，获得优惠券)

　C广播广告：宣传咖啡屋里的产品，让大学生更了解我们的情况。

　D校园电视传媒：系列广告片宣传(播放频次、什么时间播放、是否集中在受众的“空闲”时间、效果测试)

　3)各阶段费用预算

　1POP费用：100张X元=XXXX元

　2优惠券印刷费：XXXX元

　3送顾客咖啡成本：成本(X元)入客数送比数(3%)= XXXX元

　4其他活动费

咖啡厅的创业计划书篇3

　虽然是咖啡馆，但是不应只经营咖啡这一类，可在此基础之上经营甜品和奶茶。

　一、选址

　小型咖啡馆的店面应该开在附近有较多公司和学校的地方，这样会使得交通比较便利，客流量也相对的乐观。虽然咖啡馆走的是安静路线，但是馆外环境无需安静，这样更能给顾客一种强烈的对比，感觉在喧闹的都市中寻觅宁静的感觉。而且我认为所开咖啡馆附近至少一公里内，不应有第二家咖啡馆的出现；店面也应该在一楼临街的地方。

　（PS网上都在考虑停车位的问题，我不知该怎样看待？个人认为会有人大老远开车来喝一杯咖啡吗？）

　二、目标客户

　115—25岁的学生群体：此类客户收入不高，以聚会为目的；追求独特新颖的环境和产品的特色，因此点心和环境是关键，环境上可以走可爱风，下面详述。

　225—35岁的白领工作者或商务人士：此类客户追求的是品位，所以咖啡的种类要全面。他们的目的多数是以放松心情、谈事情为主，所以店内环境应该比较典雅，提供无线上网的服务，以供他们工作之需。

　3广大的年轻情侣们：个人认为咖啡店是个相亲的好地方，因此设计上保护客人隐私是个关键。情侣间谈谈情喝个下午茶，想要的是甜蜜的感觉，所以可以推出情侣套餐等。

　三、店面大体设计

　大多数的咖啡馆装修都是千篇一律的，所以我们的要特色！借鉴一下好的创意也是必不可少的'。

　1、外观

　此外观很值得借鉴，个人认为一个卡通形象很能吸引人的关注，可以在铺子的门前摆放一些花和吊篮，使得店面很清新的感觉。卡通人物还能起到广大人民爱照相发微博的兴趣，从而提高店面的关注度和知名度，从而节约了宣传费用。如果在空间允许的情况下，希望能隔出一段空间来提供外卖的服务，这样就使得在座位不足或者人们繁忙时，也能喝上一杯咖啡或者奶茶。

　2、店内

　个人认为用黑板来装饰，成本不仅低而且很有格调，所以我认为不光是店内还是店外的宣传，都可以采用黑板写字的形式。

　可以在咖啡店的一角放上这样的书柜，以便读者阅读和购买，使得在喝咖啡的同时可以读上一本自己喜欢的书来享受这一个美好的下午。

　店内的具体设计等方案落实，在详细画出，以上为大概构思，如店内的装饰画，本人认为奈良美智的画会是一个不错的选择。

　四、投资

　经营面积：50—100平方米左右

　员工：3—4人

　店内装潢：特色风格

　店内氛围：适合看书、约会、聊天、沉思寻静、放松等。咖啡为主，其他为辅。提供无线上网。

　门面费：8万/年

　装修：5万（包括灯具，桌子，窗帘，台布，音响）

　设备：电脑1万（包括收银软件）；空调、桌子椅子、餐具大约1万。

　（PS网上提供：吧台：专业半自动咖啡机一套2万；咖啡匙,刀：02万；虹吸壶：015万；续杯机：01万；电动磨豆机：01万；消毒柜：01万；榨汁机：600元；微波炉：800元；油炸炉：02万；烤面包机：01万；瓦斯炉：02万）

　流动资金：2万

　初步总计：至少投资资金20万元。

咖啡厅的创业计划书篇4

　一、事业：

　小型咖啡厅。

　由于社会的竞争力越来越大，人们的工作压力也越来越大，每天繁重的工作压得人们喘不过气，在繁华的大都市，到处都是忙绿的身影。忙绿过后，人的精神需要得到放松，人们需要一个舒适、优雅、安静的环境来洗脱一身的疲惫。咖啡厅无疑是一个很好的选择：特别的室内装潢、悠扬的音乐、静谧的空间环境营造出一种温馨浪漫的气氛，有利于劳累的人们很好的放松自己。随着经济的快速发展，咖啡厅也更加的受年轻朋友们的喜爱。根据大多数人的经济状况来说，大型的、高级的咖啡厅消费太高，如果经常去，会导致负担过重，所以高级的咖啡厅不适合大众。那么小型的咖啡厅便成为他们的首选，环境不比高级咖啡厅差，消费比大型的咖啡厅要低，这样既能达到放松精神的要求，又不会超过自己的经济承受范围。

　二、选址：

　三、装修：

　1、店内面积：100---150平米左右。

　⑴模拟风景：大海、沙漠、森林、草原

　⑵意境装扮：西式涂鸦、中国风山水、中外宫廷

　⑶复古式。小的卡座摆一张小桌子，两张靠背凳，这类卡座多为情侣提供。中型的卡座放置一张长点的方桌，两旁放置小沙发。大型的卡座放置圆桌，围着圆桌放置一些带靠背的高脚凳。咖啡馆的招牌颜色用冷色系， *** 时尽可能的简便，这样看起来既不复杂且带个性。店门采用木质门，能够让整个店看上去附有一股神秘感。店内灯光采用暗**，加上悠扬空灵的音乐，音乐用钢琴曲或是中国古典音乐。

　四、店内成员：

　五、目标客户：

　咖啡厅的客户没有限制，从小孩到大人到老人均可。但主要的客户应该还是一些在校学生和单位的白领阶级，或者是家庭主妇。

　六、产品：

　1、咖啡，世界上的咖啡品种繁多，不可能把所有的种类都引进，那么就选择一些有特色的、符合大众口味的咖啡。蓝山咖啡是较受大众欢迎的咖啡，香醇、苦中略带甘甜，柔润顺口，稍带一丝丝的酸味， *** 味觉感官，是咖啡中的极品。摩卡咖啡，芳香迷人，拥有独特的酸味和柑橘的清香气息，它的独特，让许多尝过的人都为之流连。巴西咖啡，较浓的酸味配合咖啡的甘苦，中间夹带淡淡的青草芳香，其余味令人舒活畅快。拿铁咖啡，意大利浓缩咖啡加入高浓度的热牛奶与泡沫鲜奶，保留淡淡的咖啡香气与甘味，散发浓郁的奶香，是许多女生的更爱。卡布奇诺，意大利浓缩咖啡混入泡沫鲜奶与巧克力粉，迷人的香气、优雅的装饰，是时下更流行的花式咖啡。现在世界上最为流行的是意大利特浓咖啡、卡布奇诺以及拿铁牛奶咖啡。

　2、简餐：⑴欧式：意大利肉酱面、奶油培根意大利面、松子青酱鸡肉面、蒜片辣椒罗勒面、白酒蛤蜊天使面、海鲜墨鱼面、焗肉酱干层面、海鲜煸饭、西班牙海鲜饭、红酒炖牛肉饭;蒜味香煎牛小排、香煎菲力佐香草奶油、美式香烤肋排、德国猪脚、蓝带猪排、法式小羊排、蜂蜜芥末鸡腿排、迷迭香烤鸡腿、香草烤鲑鱼、香煎鲈鱼、白酒莳萝鲷鱼排;总汇三明治、芝士火腿可颂堡、鲔鱼松饼。⑵亚式：和风照烧饭、苹果咖哩牛腩饭、黑胡椒牛肉饭、梅干扣肉饭、洋葱猪排饭、椒盐排骨饭、蜜汁排骨饭、塔香三杯鸡饭、辣子鸡丁饭、罗汉素烩饭;日式炸猪排餐、香煎鲑鱼餐、红烧狮子头餐、香烤鸡腿餐、豆瓣鱼片餐、糖醋鱼餐、烧豆腐餐、海鲜小火锅;炸汁豆腐、红烧牛腩煲、绍兴醉鸡、、亚洲风配菜、醋拌海带芽、凉拌 *** 、凉拌西芹、开阳炒丝瓜、八宝辣酱、豆瓣苦瓜、甘蓝卷、厚蛋烧、酱烧茄子、小黄瓜炒豆皮、红烧面轮。

　七、竞争

　八、投资

　门面费(租金)：1500元---2000元/月。100平米左右。店内的装潢：8万左右。包括橱柜、桌子、凳子、店内装饰品等等。店内设备：10万左右。包括电脑、收银机、空调、咖啡机、餐具等等。员工工资：固定员工主厨：2200---2700元/月服务员：1200---1500元/月 *** 员工，按工作天数计算工资，底薪45元/天，若表现优异者加5元提成/天。利润表：年营业收入：25万年营业总成本：10万年利润(含应交税)：15万净利润：124500元投资回收期：2---3年九、成长与发展。店子初开张时，难免会有冷场的情况出现，这时就需要一些自己的人脉帮助自己来活跃气氛，可以叫上亲朋好友一起过来坐坐，让他们多提意见和建议。可以推出一些会员卡，在街上发传单等各种手段吸引客户。初期的货品价格，在以不亏本的状态下，尽量压低，这样能有效的扩张生意源。生意上路之后，再对店面进行更完善的装修，顾客熟悉了 *** ，再慢慢的调整货品价格，只要不是突飞猛进，适当的调整价格还是能被大多人所接受的。

　　马德里有300 多个街心广场。马德里的广场中最有名的是太阳门广场(Puerta del Sol)。

　　太阳门广场在马德里的正中心位置，从那里有10条街道呈放射状向外延伸。这里也是马德里最热闹的广场，太阳门广场原是马德里市的东边入口处，在失去内外城的界线后成为广场。1782年建成后，成为马德里的标志。太阳门广场是一个半圆形的广场，闻名于世。该广场于1853年扩建，面积为12万平方米。

　　西班牙广场（Plaza de Espana），又称“塞万提斯”广场，是马德里另一个重要的广场，它被视为马德里的象征，因为建有塞万提斯纪念碑和唐吉诃德塑像而闻名于世。塞万提斯创作的不朽名著《唐吉诃德》，成为西班牙的骄傲，民族的瑰宝。

　　这座广场是1930年为纪念塞万提斯而修建的，纪念碑背面的雕塑上端是西班牙16世纪打扮手握一本书的妇女，象征西班牙人不论男女老少、贫富贵贱都喜爱文学作品，热爱读书。纪念碑最上面是个地球，周围有五个人像代表五大洲，象征塞万提斯的巨著誉满五大洲。在雕像背后的大楼是西班牙大厦，旁边是1948年建成的当时欧洲之一高楼的马德里塔。最顶楼设有咖啡厅，可在此一边喝咖啡、一边鸟瞰全城风景。令人身心舒畅。

　　另一只重要的广场称为马约尔广场（Plaza de Mayor），这个早在15世纪,被纪哈布斯堡王朝作为民间集市而建立起来的长方形广场，就坐落在太阳门广场的附近。它曾经是西班牙历史中众多事件的发生地，从一开始的集市广场，到斗牛爱好者的聚集地、足球比赛的大剧场，甚至在西班牙宗教裁判时期，也曾有许多所谓的异端分子在这里处死。难怪有人说，至今，你都能在广场上那个菲利普三世骑马雕像的墙壁上看见当年举行斗牛留下的血迹。在西班牙语里，马约尔（mayor）就是大的意思，那么，马约尔广场就是大广场的意思，所以也常翻译成“大广场”。

　　马约尔广场是菲利普三世在1619年主持修建的，有着独特风格的四方形广场。横向128米，纵向94米，由4层高的建筑围成。在广场中央是菲利普三世的骑马雕像。在建成之后的漫长岁月里经历了3次火灾，又重新修建，直至1953年完成后形成现在我们所看到的样子。以前在周围住户的阳台上经常可以看到奢华的皇家仪式、斗牛以及种种纪念活动。

　　紧邻西班牙大皇宫的是东方广场(Plaza de Oriente)，这是由拿破仑的兄弟何塞·波拿巴一世国王下令修建的，这位不受人民欢迎的国王总是担心王室会受到平民的骚扰，所以决定在王宫前修建广场。广场由委拉斯凯兹设计，广场中心的菲利普四世铜像的头部细节也是由他本人完成。而伽利略解决了高耸的马头和后蹄的平衡问题。

　　丰收女神广场 (Fuente de la Cibeles) 根据音译又称为西贝雷斯广场。这是一个有着宽阔马路交叉的大广场。在广场上有一座古色古香的邮局大楼建于1760年，是最有历史的古建筑。广场中央的喷泉是酷爱喷泉的国王查理三世，在众多设计方案中，选定了这最美丽的。喷泉旁是驾驶着雄狮战车的丰收女神西贝雷斯的雕像，而矗立在广场周围的建筑物也都恢宏壮观。这里也是艺术区普拉多大道的起点。丰收女神广场也是皇家马德里球队庆祝获得冠军时的圣地，每当皇马对获得冠军后，球队都会与数万球迷一同在广场忘情庆祝。

　　独立广场（Plaza de la Independencia）是马德里另外一个广场。这里是西班牙首都的象征之一，拥有马德里著名的古迹阿尔卡拉门，由国王卡洛斯三世始建于1778年，建筑师是弗朗切斯科·萨巴蒂尼。广场目前的形态形成于1869年，当时拆毁了马德里市东部的一段城墙，以阿尔卡拉门为核心，形成一个圆形广场。广场周围由19世纪后期和20世纪早期建筑物环绕，东南侧是通往丽池公园的主要通道。

1 Don't Know Why Norah Jones

2 玫瑰人生许景淳

3 loving you 林浩威

5 GONE TOO SOON

6 Lark In The Clear Air

7 now and forever

8 harvest moon

9 If 金奖

10 蓝天黄义达

11 Whenever whenever whatever

1Je T Aime ---- Jazzamor

2、Sunday ---- Jazzamor